Как приготовить кету в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить кету в мультиварке

Как приготовить кету в мультиварке

1 лайк

Кета — чудесная по вкусовым качествам рыба из семейства лососёвых. Кроме этого, она обладает множеством полезных веществ для человеческого организма. Но просто пожарить её не получится. Мультиварка поможет сохранить её сочность и нежную консистенцию.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Чтобы выбрать качественное рыбное филе из кеты, необходимо обратить внимание на целостность краёв порционных кусочков, их цвет и однородность небольшой ледовой корки на них. У продукта, который неоднократно размораживался, края не ровные, могут присутствовать жёлтые пятна, и толщина льда слишком массивная.

Знаете ли вы? Кета рождается в реке, живёт в море, на нерест плывёт на родину, после чего погибает от истощения. В среднем период жизни длится 3–5 лет.

Свежая рыба кеты должна иметь упругую мякоть, ярко-красные жабры, тело без кровоподтёков, повреждений и пятен. Только качественные ингредиенты могут принести пользу организму и отобразятся на вкусе готового блюда в полной мере.

Рецепты приготовления кеты в мультиварке

Готовить в мультиварке проще, чем на обычной плите или в духовке.

  • Преимущества устройства очевидны:
  • Это универсальность прибора. Его чаша покрыта тефлоном, поэтому благодаря множеству программ может служить как сковородой, так и кастрюлей. В ней можно выпекать, варить, жарить, готовить йогурты и постоянно совершенствоваться в кулинарном мастерстве.
  • Присутствие режима скороварки значительно сэкономит время на приготовление блюд.
  • Функция «отложенный старт» позволит заниматься различными делами, когда прибор будет готовить вместо вас на кухне. Для мяса кеты время приготовления в скороварке изменяется от 0,5–1 часа, в зависимости от блюда.

Рецепт №1

Стейк на пару

Рецепт №2

Запечённая в фольге

Рецепт №3

С сыром

Рецепт №4

С грибной подливой

Рецепт №5

С картофелем

Рецепт №6

В томатном соусе

Рецепт №7

Финский суп

Рецепт №1

легко

Стейк на пару

655 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • кета

    450–500 г (3 стейка)

  • вода

    700 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность127 ккал Белки18 г Жиры6 г Углеводы0 г
  1. Готовые стейки кеты разморозить.
  2. Порционные куски посолить, поперчить по вкусу и сложить на решётку для готовки на пару. Залить в мультиварку воду.
  3. В меню прибора выбрать опцию «Варка на пару», время приготовления — 30 минут, «Старт».
  4. Подать готовые стейки с гарниром, овощами или как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и кусочком лимона.

Видео-рецепт

Стейк на пару Видео-рецепт: Стейк на пару

Важно! Мясо кеты ценно тем, что оно является диетическим продуктом, содержит правильные жиры и белок, который полностью усваивается организмом человека.

Рецепт №2

легко

Запечённая в фольге

345 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • кета

    450–500 г (3 стейка)

  • соевый соус

    50 мл

  • сливочное масло

    50 г

  • соль

    по вкусу

  • чеснок

    1 зубец

  • лимон

    1/3 часть

  • специи (перец молотый, сухой укроп)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 137 ккал Белки 18 г Жиры8г Углеводы 0 г
  1. Стейки из кеты разморозить.
  2. Замариновать рыбу: посолить, поперчить по вкусу, добавить соевый соус, продавленный чеснок , сок лимона, сухой укроп . Время маринования — 30 минут.
  3. Выложить стейки на фольгу.
  4. Положить на каждый стейк по небольшому кусочку сливочного масла.
  5. Завернуть кусочки рыбы отдельно в фольгу и поместить в мультиварку. Прибор поставить в режим «Выпечка» и запекать 40 минут.
  6. Подать на стол в горячем виде, украсив лимоном и зеленью.

Видео-рецепт

Запечённая в фольге Видео-рецепт: Запечённая в фольге

Вам будет интересно узнать, как сварить уху из головы и хвоста горбуши .

Рецепт №3

средне

С сыром

5 50 минут Шаги9 ингредиентов

  • кета

    600–800 г

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • сыр твёрдый

    50 г

  • томатная паста

    1 ст. л.

  • сметана

    3 ст. л.

  • растительное масло

    50 мл

  • соль

    по вкусу

  • специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 140ккал Белки 20г Жиры 8 г Углеводы 0 г
  1. Порезать лук кубиками, натереть морковь и сыр на крупной тёрке.
  2. Мультиварку включить на режим «Выпечка» на 50 минут.
  3. В чашу прибора налить подсолнечное масло и обжарить лук и морковь на протяжении 10 минут.
  4. Рыбу промыть, удалить кожу, кости и разделить на порционные кусочки. Мясо посолить, поперчить по вкусу, посыпать приправой для рыбы.
  5. В пассированные овощи добавить томатную пасту и сметану. Всё перемешать, посолить по вкусу, добавить специи и протушить 1 минуту. Подготовленную рыбу окунуть в пассированные овощи.
  6. Сверху посыпать тёртым сыром. Закрыть мультиварку и готовить блюдо до звукового сигнала (осталось около 35 минут).
  7. Подать как отдельное блюдо, выложив на тарелку, украшенную листами салата.

Важно! Отделять кожу и кости от мякоти рыбы лучше в подмороженном состоянии.

Рецепт №4

легко

С грибной подливой

445 минут Шаги8 ингредиентов

  • кета

    600 г филе

  • сметана

    120 г

  • морковь

    1 шт.

  • репчатый лук

    1 шт.

  • шампиньоны

    200 г

  • подсолнечное масло

    для жарки

  • соль

    по вкусу

  • специи (лавровый лист, специи для рыбы)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 127 ккал Белки 18 г Жиры 6 г Углеводы 0 г
  1. Разморозить рыбу, разделить на порционные куски.
  2. Посолить, поперчить мясо по вкусу и присыпать специями для рыбы.
  3. Лук порезать кубиками, грибы соломкой, морковь натереть на крупной тёрке.
  4. Протушить овощи и грибы на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
  5. Выложить приготовленное мясо в чашу мультиварки слоями с пассированными овощами и грибами.
  6. Добавить лавровый лист, сметану, немного воды.
  7. Выбрать в меню прибора опцию «Тушение», выставить время 30 минут.
  8. Подать как отдельное блюдо, украсив зеленью.

Советуем почитать, как сварить уху из сазана .

Рецепт №5

средне

С картофелем

560 минут Шаги7 ингредиентов

  • кета

    500–600 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • сливочное масло

    50 г

  • картофель

    5 шт.

  • мука

    сколько понадобится

  • соль

    по вкусу

  • специи (перец молотый, приправы)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 132 ккал Белки 18 г Жиры 6 г Углеводы 4 г
  1. Мясо кеты разморозить и разделить на порционные куски.
  2. Картошку почистить и нарезать дольками. Лук нашинковать полукольцами.
  3. Рыбу обвалять в муке и положить на дно чаши мультиварки. Сверху выложить лук, потом картофель.
  4. Добавить соль, чёрный перец, приправы для рыбы.
  5. Влить немного воды или бульона. Добавить сливочное масло.
  6. В меню мультиварки выбрать опцию «Выпечка», время — 50 минут.
  7. Подавать как отдельное блюдо в горячем виде.

Знаете ли вы? В море окрас кеты серебристо-гoлyбой, а в речке перед нерестом он меняется. Цвет тела темнеет, появляются полосы фиолетового цвета, жаберные дуги становятся чёрными.

Рецепт №6

средне

В томатном соусе

645 минут Шаги8 ингредиентов

  • кета

    1 кг

  • лук репчатый

    2 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • томатный соус

    3 ст. л.

  • подсолнечное масло

    40 мл

  • сахар

    ? ч. л.

  • соль

    по вкусу

  • специи (перец чёрный, красный молотый)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 130 ккал Белки 18г Жиры 8 г Углеводы 0 г
  1. Рыбу очистить, промыть, извлечь кости и нарезать порционными кусками.
  2. Посолить, поперчить красным и чёрным перцем по вкусу.
  3. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
  4. Мультиварку включить в режим «Жарка». Поджарить лук и морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  5. Добавить сахар, томатный соус, протушить 5 мин.
  6. Имбирь натереть на тёрке и добавить к овощам . Влить немного воды.
  7. Рыбу окунуть в соус и готовить в режиме «Тушение» около 30 минут.
  8. Подавать к рису, картошке или как самостоятельное блюдо.

Рекомендуем узнать, как вкусно приготовить белого амура в духовке .

Рецепт №7

средне

Финский суп

570 минут Шаги7 ингредиентов

  • кета

    тушка (0,5 кг) или суповой набор

  • картошка

    4 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • подсолнечное масло

    50 мл

  • вода

    сколько понадобится

  • соль

    по вкусу

  • специи (перец молотый, мускатный орех)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 132 ккал Белки 18 г Жиры 8 г Углеводы 0 г
  1. Тушку кеты почистить, промыть, отделить филе.
  2. Суповой набор залить 4 стаканами воды и отварить 0,5 часа.
  3. Сваренный бульон процедить.
  4. Картофель, лук и морковь почистить и измельчить.
  5. Натёртую морковь и мелко нарезанный лук обжарить в мультиварке на подсолнечном масле до золотистого цвета в режиме «Жарка».
  6. Добавить рыбное филе, картошку , сливки, рыбный бульон, специи, посолить по вкусу.
  7. Готовить в режиме «Суп», время — 30 мин.
  8. Подать в тёплом виде как первое блюдо, украсить мелко нарезанной зеленью.

Важно! Чтобы удалить запах рыбы из мультиварки, необходимо её вымыть, налить в чашу стакан воды и кусочек лимона и поставить в режим «Очистка паром» на 10 минут. Мультиварка — прибор, способный тушить, выпекать, жарить и тем самым сохранять все полезные вещества в диетическом мясе кеты. Главное — подобрать рецепт по вкусу, а прибор поможет проконтролировать приготовление блюда и сохранит ваше время.



Комментарии:

Особенности лечения болезней баклажанов в теплице

Особенности лечения болезней баклажанов в теплице Если показатели несколько дней держатся ниже +10°C, растение погибает...

03 02 2026 20:14:19

Крыжовник Белорусский сахарный: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Белорусский сахарный: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Форма — шарообразная, немного вытянутая к основанию...

02 02 2026 6:44:56

Как сделать консервы из карася в мультиварке

Как сделать консервы из карася в мультиварке Нарезают крупно, чтобы не превратилась в кашу...

01 02 2026 5:10:46

Польза и вред кешью для организма мужчины

Польза и вред кешью для организма мужчины Внешне плоды дерева напоминают довольно крупный болгарский перец...

31 01 2026 21:37:11

Огурец Кибрия: хаpaктеристика и агротехника выращивания

Огурец Кибрия: хаpaктеристика и агротехника выращивания До 60% всего мирового объёма этого овоща выращивают именно в Китае...

30 01 2026 23:14:33

Как ухаживать за калатеей Варшевича в домашних условиях

Как ухаживать за калатеей Варшевича в домашних условиях Они формируются в малоцветковые соцветия колосовидной формы и располагаются на коротких цветоносах малиновой расцветки...

29 01 2026 10:57:57

Жимолость съедобная Бархат — основные хаpaктеристики и особенности

Жимолость съедобная Бархат — основные хаpaктеристики и особенности История селекции Сорт жимолости Бархат был выведен в г...

28 01 2026 17:36:59

5 рецептов садового вара для вашей дачи

5 рецептов садового вара для вашей дачи Однако нельзя умолчать и о недостатках вара...

27 01 2026 0:31:40

Чем полезна овсяная вода для организма человека

Чем полезна овсяная вода для организма человека Знаете ли вы? В Средние века лепёшки из овсяной муки были основной пищей жителей британских островов...

26 01 2026 13:55:10

Особенности выращивания и ухода за клубникой Соловушка

Особенности выращивания и ухода за клубникой Соловушка Он легко адаптируется и стабильно даёт хорошие урожаи...

24 01 2026 22:24:43

Каково строение фасоли?

Каково строение фасоли? Знаете ли вы? Перекрёстно опыляется большинство цветков многоцветкового вида...

23 01 2026 15:47:57

Груша Конференция и особенности её выращивания

Груша Конференция и особенности её выращивания С тех пор дерево рекомендуется к выращиванию в Северо-Кавказском регионе, но по факту грушу высаживают и в Подмосковье, и в западной и восточной части РФ, а также на юге и севере страны...

22 01 2026 7:44:13

Что такое редис: описание и хаpaктеристика растения

Что такое редис: описание и хаpaктеристика растения Именно в тот период времени один французский сельчанин обнаружил, что возле посаженной им редьки выросли ещё несколько небольших продолговатых клубней...

21 01 2026 16:31:26

Как правильно сажать и выращивать бакопу из семян в домашних условиях?

Как правильно сажать и выращивать бакопу из семян в домашних условиях? Срок цветения продолжительный — распускается трава главным образом летом...

20 01 2026 13:49:42

Как почистить пруд на дачном участке

Как почистить пруд на дачном участке Лучшее время для очистки пруда — ранняя весна, в идеале, прежде чем температура воды превысит +12...

19 01 2026 18:25:29

Особенности посадки и выращивания лука Центурион

Особенности посадки и выращивания лука Центурион К преимуществам данного сорта можно отнести следующие: даёт хороший урожай; имеет высокие вкусовые качества;устойчивый к основным заболеваниям;не пускает стрелок;может храниться длительное время;применяется как в сыром виде, так и при термической обработке, для консервирования;растёт в разных климатических условиях;можно высаживать севок для получения озимого лука; обладает прекрасным товарным видом...

18 01 2026 2:52:20

Как определить охоту у крольчихи

Как определить охоту у крольчихи Вам также полезно будет узнать, как спариваются кролики, и как протекает беременность у кроликов...

17 01 2026 15:45:34

Печёночный салат с шампиньонами

Печёночный салат с шампиньонами Если печёнка желтоватого цвета, значить курица была больная...

16 01 2026 16:30:32

Прожарка фундука

Прожарка фундука Однако слегка обжаренный он ничуть не хуже, особенно, если готовить без добавления соли или сахара, что придаёт калорийности...

15 01 2026 4:37:49

Маринование огурцов без стерилизации

Маринование огурцов без стерилизации Кожица у них должна быть плотной, чтобы её трудно было проткнуть ногтем...

14 01 2026 13:42:15

Описание сорта огурцов Щедрик и особенности его выращивания

Описание сорта огурцов Щедрик и особенности его выращивания Плодоносность Гибрид Щедрик F1 плодоносит рано...

13 01 2026 7:26:22

Арбуз Холодок: описание, особенности выращивания и ухода

Арбуз Холодок: описание, особенности выращивания и ухода То есть работы необходимо проводить в тот период тёплого времени года, когда грунт уже достаточно прогреется и нет риска случайных заморозков, которые могут отрицательно сказаться на урожае...

12 01 2026 17:23:26

Удобрение винограда древесной золой

Удобрение винограда древесной золой Так, признаками недостатка калия будут: деформация листовых пластин, с появлением на них хлоротичных пятен (депигментации);повреждение завязей бутонов и цветов, которые начинают преждевременно опадать;отмирание верхушек стeблей, с одновременным прекращением их роста;появление тёмных пятен на плодах...

11 01 2026 13:54:18

Почему не со всех деревьев опадают листья?

Почему не со всех деревьев опадают листья? Изменение климата или различные аномалии погоды довольно часто наблюдаются в последнее время...

10 01 2026 23:54:36

Чем можно наточить садовый инвентарь?

Чем можно наточить садовый инвентарь? Если не относиться к инвентарю бережно, бросать его на каменный пол, камень, хранить при неправильных условиях, не подготавливать к сбережению, то затачивать придётся чаще...

09 01 2026 11:48:15

ТОП-8 лучших самоплодных сортов вишни для Подмосковья и особенности их посадки

ТОП-8 лучших самоплодных сортов вишни для Подмосковья и особенности их посадки А ежегодно весной, в период цветения садовых деревьев, и до середины июня, ночная температура снижается до -2…- 5°C...

08 01 2026 21:30:11

Томат Катрина F1: хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Катрина F1: хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Внутри имеют однотонную и равномерную текстуру, приятные на вкус и имеют ярко-выраженный помидорный аромат...

07 01 2026 11:41:11

Как выглядят ложные луговые опята: виды, где и когда растут

Как выглядят ложные луговые опята: виды, где и когда растут В нижней части слегка расширяется...

06 01 2026 20:28:14

Как зимуют караси и как помочь рыбе пережить зиму в маленьком пруду

Как зимуют караси и как помочь рыбе пережить зиму в маленьком пруду Конечно, если температура окружающей среды снизится слишком сильно, и этот барьер будет пересечён, рыба погибнет...

05 01 2026 3:27:38

Выращивание черники: как бизнес, как заработать на черничной ферме

Выращивание черники: как бизнес, как заработать на черничной ферме Можно хранить продукцию в замороженном виде...

04 01 2026 6:51:58

Овцы мясошерстной породы Ташлинская: описание, происхождение, разведение

Овцы мясошерстной породы Ташлинская: описание, происхождение, разведение включена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию...

03 01 2026 21:21:24

Как бороться с болезнями картофеля

Как бороться с болезнями картофеля В период цветения следует ежедневно поливать кусты по 0,5 л воды...

02 01 2026 12:28:33

Обработка капусты уксусом от вредителей

Обработка капусты уксусом от вредителей Личинки едят тонкие корни, а взрослые особи — листву;слизни...

01 01 2026 23:31:56

Как засолить свежемороженую горбушу

Как засолить свежемороженую горбушу Изысканное мясо горбуши способно активно впитывать в себя соль...

31 12 2025 9:29:29

Как правильно выращивать розу в картошке

Как правильно выращивать розу в картошке Тогда укоренение пройдёт летом, когда условия являются наиболее благоприятными для развития корневой системы любого растения...

30 12 2025 22:22:19

Описание и выращивание лесных незабудок

Описание и выращивание лесных незабудок Популярные сорта лесной незабудки Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...

29 12 2025 9:34:32

Как сделать бетонные изделия для ландшафтного дизайна

Как сделать бетонные изделия для ландшафтного дизайна Чтобы на формах не появлялись трещины, их застилают полиэтиленом...

28 12 2025 8:12:14

Медовый самогон: как приготовить

Медовый самогон: как приготовить Засахарившийся мёд необходимо растопить, для чего поместить банку в кастрюлю с кипящей водой и держать до полного растворения кристаллов...

27 12 2025 23:32:48

Неприхотливое комнатное растение, которое очистит воздух в квартире

Неприхотливое комнатное растение, которое очистит воздух в квартире При этом внешний вид его становится только лучше! Помимо прочего, растение поглощает бактерии, дым от сигарет, выхлопные газы, токсины от отделочных стройматериалов, всё то, что наносит непоправимый вред здоровью...

26 12 2025 17:26:21

Как сделать автополив в теплице своими руками?

Как сделать автополив в теплице своими руками? Рядом с каждым растением имеется своё отверстия для вывода влаги...

25 12 2025 11:41:16

Чем кормить кур

Чем кормить кур Составляя рацион питания, важно учитывать, сколько надо корма для одной птицы в сутки...

24 12 2025 19:52:59

Самые популярные рецепты заготовок капусты с тмином на зиму

Самые популярные рецепты заготовок капусты с тмином на зиму Основным ингредиентом является обычная белокочанная капуста, при выборе которой стоит придерживаться некоторых правил: в первую очередь она обязательно должна быть сочной, ведь из сухих сортов хорошая заготовка получается не всегда...

23 12 2025 4:13:47

Особенности выращивания клубники в теплицах круглый год

Особенности выращивания клубники в теплицах круглый год Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...

22 12 2025 5:17:56

Хаpaктеристика и описание сорта томата Пасхальное яйцо

Хаpaктеристика и описание сорта томата Пасхальное яйцо В условиях умеренного климата овощеводы высаживают растение в парниках...

21 12 2025 17:17:34

Брусника при лечении почек, как принимать

Брусника при лечении почек, как принимать Также на основе брусничного растения изготавливают препараты для лечения цистита, кисты...

20 12 2025 0:16:48

Как надолго сохранить яблоки в погребе свежими?

Как надолго сохранить яблоки в погребе свежими? Сбор производится следующим образом: плод снимается с плодоножки без повреждения окружающей её мякоти (скручивание или срывание яблока неприемлемы);для сбора урожая можно использовать специальные устройства, позволяющие снять фрукт не забираясь на стремянку;яблоки внимательно осматриваются и перебираются на переработку или длительное хранение;выбранные для хранения экземпляры аккуратно укладываются плодоножками вверх в ёмкости для хранения...

19 12 2025 15:16:38

Как правильно заварить шиповник без термоса

Шаги2 ингредиентасухие толчёные плоды 2 столовые ложки вода 0,5 лПищевая ценность на 100 г: Калории 18,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 3,3 г Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске...

18 12 2025 22:58:17

Особенности лечения акарапидоза пчёл

Особенности лечения акарапидоза пчёл Проникновение в трахею обеспечивает взрослых паразитов и их личинок питательными веществами...

17 12 2025 17:37:25

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::