Как приготовить кету в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить кету в мультиварке

Как приготовить кету в мультиварке

1 лайк

Кета — чудесная по вкусовым качествам рыба из семейства лососёвых. Кроме этого, она обладает множеством полезных веществ для человеческого организма. Но просто пожарить её не получится. Мультиварка поможет сохранить её сочность и нежную консистенцию.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Чтобы выбрать качественное рыбное филе из кеты, необходимо обратить внимание на целостность краёв порционных кусочков, их цвет и однородность небольшой ледовой корки на них. У продукта, который неоднократно размораживался, края не ровные, могут присутствовать жёлтые пятна, и толщина льда слишком массивная.

Знаете ли вы? Кета рождается в реке, живёт в море, на нерест плывёт на родину, после чего погибает от истощения. В среднем период жизни длится 3–5 лет.

Свежая рыба кеты должна иметь упругую мякоть, ярко-красные жабры, тело без кровоподтёков, повреждений и пятен. Только качественные ингредиенты могут принести пользу организму и отобразятся на вкусе готового блюда в полной мере.

Рецепты приготовления кеты в мультиварке

Готовить в мультиварке проще, чем на обычной плите или в духовке.

  • Преимущества устройства очевидны:
  • Это универсальность прибора. Его чаша покрыта тефлоном, поэтому благодаря множеству программ может служить как сковородой, так и кастрюлей. В ней можно выпекать, варить, жарить, готовить йогурты и постоянно совершенствоваться в кулинарном мастерстве.
  • Присутствие режима скороварки значительно сэкономит время на приготовление блюд.
  • Функция «отложенный старт» позволит заниматься различными делами, когда прибор будет готовить вместо вас на кухне. Для мяса кеты время приготовления в скороварке изменяется от 0,5–1 часа, в зависимости от блюда.

Рецепт №1

Стейк на пару

Рецепт №2

Запечённая в фольге

Рецепт №3

С сыром

Рецепт №4

С грибной подливой

Рецепт №5

С картофелем

Рецепт №6

В томатном соусе

Рецепт №7

Финский суп

Рецепт №1

легко

Стейк на пару

655 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • кета

    450–500 г (3 стейка)

  • вода

    700 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность127 ккал Белки18 г Жиры6 г Углеводы0 г
  1. Готовые стейки кеты разморозить.
  2. Порционные куски посолить, поперчить по вкусу и сложить на решётку для готовки на пару. Залить в мультиварку воду.
  3. В меню прибора выбрать опцию «Варка на пару», время приготовления — 30 минут, «Старт».
  4. Подать готовые стейки с гарниром, овощами или как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и кусочком лимона.

Видео-рецепт

Стейк на пару Видео-рецепт: Стейк на пару

Важно! Мясо кеты ценно тем, что оно является диетическим продуктом, содержит правильные жиры и белок, который полностью усваивается организмом человека.

Рецепт №2

легко

Запечённая в фольге

345 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • кета

    450–500 г (3 стейка)

  • соевый соус

    50 мл

  • сливочное масло

    50 г

  • соль

    по вкусу

  • чеснок

    1 зубец

  • лимон

    1/3 часть

  • специи (перец молотый, сухой укроп)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 137 ккал Белки 18 г Жиры8г Углеводы 0 г
  1. Стейки из кеты разморозить.
  2. Замариновать рыбу: посолить, поперчить по вкусу, добавить соевый соус, продавленный чеснок , сок лимона, сухой укроп . Время маринования — 30 минут.
  3. Выложить стейки на фольгу.
  4. Положить на каждый стейк по небольшому кусочку сливочного масла.
  5. Завернуть кусочки рыбы отдельно в фольгу и поместить в мультиварку. Прибор поставить в режим «Выпечка» и запекать 40 минут.
  6. Подать на стол в горячем виде, украсив лимоном и зеленью.

Видео-рецепт

Запечённая в фольге Видео-рецепт: Запечённая в фольге

Вам будет интересно узнать, как сварить уху из головы и хвоста горбуши .

Рецепт №3

средне

С сыром

5 50 минут Шаги9 ингредиентов

  • кета

    600–800 г

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • сыр твёрдый

    50 г

  • томатная паста

    1 ст. л.

  • сметана

    3 ст. л.

  • растительное масло

    50 мл

  • соль

    по вкусу

  • специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 140ккал Белки 20г Жиры 8 г Углеводы 0 г
  1. Порезать лук кубиками, натереть морковь и сыр на крупной тёрке.
  2. Мультиварку включить на режим «Выпечка» на 50 минут.
  3. В чашу прибора налить подсолнечное масло и обжарить лук и морковь на протяжении 10 минут.
  4. Рыбу промыть, удалить кожу, кости и разделить на порционные кусочки. Мясо посолить, поперчить по вкусу, посыпать приправой для рыбы.
  5. В пассированные овощи добавить томатную пасту и сметану. Всё перемешать, посолить по вкусу, добавить специи и протушить 1 минуту. Подготовленную рыбу окунуть в пассированные овощи.
  6. Сверху посыпать тёртым сыром. Закрыть мультиварку и готовить блюдо до звукового сигнала (осталось около 35 минут).
  7. Подать как отдельное блюдо, выложив на тарелку, украшенную листами салата.

Важно! Отделять кожу и кости от мякоти рыбы лучше в подмороженном состоянии.

Рецепт №4

легко

С грибной подливой

445 минут Шаги8 ингредиентов

  • кета

    600 г филе

  • сметана

    120 г

  • морковь

    1 шт.

  • репчатый лук

    1 шт.

  • шампиньоны

    200 г

  • подсолнечное масло

    для жарки

  • соль

    по вкусу

  • специи (лавровый лист, специи для рыбы)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 127 ккал Белки 18 г Жиры 6 г Углеводы 0 г
  1. Разморозить рыбу, разделить на порционные куски.
  2. Посолить, поперчить мясо по вкусу и присыпать специями для рыбы.
  3. Лук порезать кубиками, грибы соломкой, морковь натереть на крупной тёрке.
  4. Протушить овощи и грибы на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
  5. Выложить приготовленное мясо в чашу мультиварки слоями с пассированными овощами и грибами.
  6. Добавить лавровый лист, сметану, немного воды.
  7. Выбрать в меню прибора опцию «Тушение», выставить время 30 минут.
  8. Подать как отдельное блюдо, украсив зеленью.

Советуем почитать, как сварить уху из сазана .

Рецепт №5

средне

С картофелем

560 минут Шаги7 ингредиентов

  • кета

    500–600 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • сливочное масло

    50 г

  • картофель

    5 шт.

  • мука

    сколько понадобится

  • соль

    по вкусу

  • специи (перец молотый, приправы)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 132 ккал Белки 18 г Жиры 6 г Углеводы 4 г
  1. Мясо кеты разморозить и разделить на порционные куски.
  2. Картошку почистить и нарезать дольками. Лук нашинковать полукольцами.
  3. Рыбу обвалять в муке и положить на дно чаши мультиварки. Сверху выложить лук, потом картофель.
  4. Добавить соль, чёрный перец, приправы для рыбы.
  5. Влить немного воды или бульона. Добавить сливочное масло.
  6. В меню мультиварки выбрать опцию «Выпечка», время — 50 минут.
  7. Подавать как отдельное блюдо в горячем виде.

Знаете ли вы? В море окрас кеты серебристо-гoлyбой, а в речке перед нерестом он меняется. Цвет тела темнеет, появляются полосы фиолетового цвета, жаберные дуги становятся чёрными.

Рецепт №6

средне

В томатном соусе

645 минут Шаги8 ингредиентов

  • кета

    1 кг

  • лук репчатый

    2 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • томатный соус

    3 ст. л.

  • подсолнечное масло

    40 мл

  • сахар

    ? ч. л.

  • соль

    по вкусу

  • специи (перец чёрный, красный молотый)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 130 ккал Белки 18г Жиры 8 г Углеводы 0 г
  1. Рыбу очистить, промыть, извлечь кости и нарезать порционными кусками.
  2. Посолить, поперчить красным и чёрным перцем по вкусу.
  3. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
  4. Мультиварку включить в режим «Жарка». Поджарить лук и морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  5. Добавить сахар, томатный соус, протушить 5 мин.
  6. Имбирь натереть на тёрке и добавить к овощам . Влить немного воды.
  7. Рыбу окунуть в соус и готовить в режиме «Тушение» около 30 минут.
  8. Подавать к рису, картошке или как самостоятельное блюдо.

Рекомендуем узнать, как вкусно приготовить белого амура в духовке .

Рецепт №7

средне

Финский суп

570 минут Шаги7 ингредиентов

  • кета

    тушка (0,5 кг) или суповой набор

  • картошка

    4 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • подсолнечное масло

    50 мл

  • вода

    сколько понадобится

  • соль

    по вкусу

  • специи (перец молотый, мускатный орех)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 132 ккал Белки 18 г Жиры 8 г Углеводы 0 г
  1. Тушку кеты почистить, промыть, отделить филе.
  2. Суповой набор залить 4 стаканами воды и отварить 0,5 часа.
  3. Сваренный бульон процедить.
  4. Картофель, лук и морковь почистить и измельчить.
  5. Натёртую морковь и мелко нарезанный лук обжарить в мультиварке на подсолнечном масле до золотистого цвета в режиме «Жарка».
  6. Добавить рыбное филе, картошку , сливки, рыбный бульон, специи, посолить по вкусу.
  7. Готовить в режиме «Суп», время — 30 мин.
  8. Подать в тёплом виде как первое блюдо, украсить мелко нарезанной зеленью.

Важно! Чтобы удалить запах рыбы из мультиварки, необходимо её вымыть, налить в чашу стакан воды и кусочек лимона и поставить в режим «Очистка паром» на 10 минут. Мультиварка — прибор, способный тушить, выпекать, жарить и тем самым сохранять все полезные вещества в диетическом мясе кеты. Главное — подобрать рецепт по вкусу, а прибор поможет проконтролировать приготовление блюда и сохранит ваше время.



Комментарии:

Как можно сохранить морковь на зиму в песке?

Как можно сохранить морковь на зиму в песке? Также допускается использование среднеспелой моркови...

03 02 2026 17:18:31

Гемантус белоцветковый: описание, особенности ухода в домашних условиях

Гемантус белоцветковый: описание, особенности ухода в домашних условиях Они могут быть указаны под обоими названиями...

02 02 2026 23:38:20

Выращивание ежемалины

Выращивание ежемалины Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь...

01 02 2026 10:35:34

Готовим риет из горбуши дома

Готовим риет из горбуши дома Рецепт №1легко Рецепт приготовления риета с творогом 400 г...

31 01 2026 11:41:13

Эхмея: уход в домашних условиях

Эхмея: уход в домашних условиях Знаете ли вы? Латинское название эхмеи — Aechmea — возникло от древнегреческого слова aechme, обозначающего «наконечник пики»...

30 01 2026 11:34:36

Из какой части винограда нарезают лучшие черенки? Правильная заготовка черенков винограда для укоренения

Из какой части винограда нарезают лучшие черенки? Правильная заготовка черенков винограда для укоренения Слишком толстые или тонкие побеги не берут для черенкования...

29 01 2026 15:26:17

Смородина чёрная Венера: основные хаpaктеристики

Смородина чёрная Венера: основные хаpaктеристики Над созданием сорта работала группа селекционеров под руководством Ильина В...

28 01 2026 11:37:24

Томат «Буденовка»: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Томат «Буденовка»: описание сорта, особенности выращивания и ухода При высаживании рассады в поликарбонатную теплицу нужно создавать следующие условия для их нормального роста: томаты светолюбивы, для полноценного роста они нуждаются в достаточно длинном световом дне;наиболее благоприятной температурой в светлое время считается диапазон +22...

27 01 2026 12:31:37

Будьте с ними осторожны! Пятерка привычных садовых растений, которые могут навредить здоровью

Будьте с ними осторожны! Пятерка привычных садовых растений, которые могут навредить здоровью В некоторых источниках можно встретить информацию, что из органов ЖКТ яд всасывается плохо, но всё же не следует проверять данное утверждение на пpaктике...

26 01 2026 20:11:39

Правила уборки и хранения репчатого лука

Правила уборки и хранения репчатого лука По внешним признакам Есть 3 внешних признака, по которым огородники определяют, что лук можно выкапывать и помещать на хранение: Пожелтение, усыхание и полегание стeблей...

25 01 2026 5:35:56

Размножение садовой и дикой клюквы на даче — способы

Размножение садовой и дикой клюквы на даче — способы Химический состав ягод: органические кислоты;сахара;полисахариды;витамины — С, Р, группы В;микроэлементы...

24 01 2026 9:26:54

Рецепт вкусного салата с маринованными шампиньонами и копчёной колбасой

Рецепт вкусного салата с маринованными шампиньонами и копчёной колбасой Слишком едкий запах сигнализирует об использовании жидкого дыма вместо положенного процесса горячего копчения...

23 01 2026 15:11:21

Растения-синоптики: как растения в саду предсказывают погоду

Растения-синоптики: как растения в саду предсказывают погоду Учёные так и не могут объяснить такой интересный факт, что если семена коровяка бросить в воду, то они способны усыплять рыбу...

22 01 2026 17:35:24

Когда и как правильно собирать семена моркови

Когда и как правильно собирать семена моркови В качестве посадочного материала отбирают из урожая не один, а несколько корнеплодов для обеспечения лучшего переопыления...

21 01 2026 2:32:44

Рецепты приготовления савойской капусты на зиму

Рецепты приготовления савойской капусты на зиму На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...

20 01 2026 17:39:48

Почему арбуз может быть не сладким?

Почему арбуз может быть не сладким? В хмурое лето процесс фотосинтеза протекает плохо, поэтому сахар в плодах не скапливается — они будут невкусными...

19 01 2026 7:47:14

Какие саженцы яблони ни в коем случае не стоит покупать? Признаки хорошего саженца

Какие саженцы яблони ни в коем случае не стоит покупать? Признаки хорошего саженца Такое деревцо плохо приживается, и плодоносить начнёт гораздо позже, чем молодое...

18 01 2026 9:18:55

Сорт винограда «Анюта»: хаpaктеристика, секреты выращивания

Сорт винограда «Анюта»: хаpaктеристика, секреты выращивания Знаете ли вы? Начиная с древних времён, виноград использовали для лечения многих заболеваний органов и систем человеческого организма...

17 01 2026 11:55:40

Как потушить картофель с лисичками

Как потушить картофель с лисичками Рецепты тушенной картошки с лисичками Существует огромное количество разнообразных рецептов приготовления блюда, мы же представим вашему вниманию два наиболее популярных: традиционный и с курицей...

16 01 2026 22:25:44

Гoлyбая орхидея: существует ли такая в природе, особенности ухода в домашних условиях

Гoлyбая орхидея: существует ли такая в природе, особенности ухода в домашних условиях Происхождение и описание цветка Впервые эта орхидея необычного синего оттенка была представлена в 2011 г...

15 01 2026 17:37:39

Маринованные шампиньоны на скорую руку

Маринованные шампиньоны на скорую руку Пошагово разъясняется процесс готовки, количество необходимых продуктов, их питательная ценность...

14 01 2026 20:55:48

Как правильно варить шампиньоны

Как правильно варить шампиньоны Всё зависит от того свежие они или замороженные, и что вы собираетесь делать дальше...

13 01 2026 13:13:16

Кроваво-красная смородина: хаpaктеристики декоративного кустарника и особенности выращивания

Кроваво-красная смородина: хаpaктеристики декоративного кустарника и особенности выращивания Он может иметь оттенки от ярко-красного до бледно-розового...

12 01 2026 13:13:31

Отваривание белых грибов перед жаркой: нужно ли, как правильно

Отваривание белых грибов перед жаркой: нужно ли, как правильно Блюда из боровиков ценятся за исключительный вкус и аромат, будь то супы, жульен, соусы или начинка для пирогов...

11 01 2026 8:13:29

Груша сорта Марта — описание и особенности выращивания на участке

Груша сорта Марта — описание и особенности выращивания на участке Каждый цветок имеет по 5 белых лепестков...

10 01 2026 22:39:28

Жимолость съедобная сорта Сильгинка — основные хаpaктеристики

Жимолость съедобная сорта Сильгинка — основные хаpaктеристики Листья жимолости овально-удлинённые, среднего размера...

09 01 2026 1:53:50

Помидоры «Французский гроздевой»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Французский гроздевой»: описание сорта, агротехника выращивания Самостоятельное выращивание рассады Вырастить такие помидоры можно как из купленного пакетика, так и из семян, собранных с выросших растений самостоятельно...

08 01 2026 23:58:19

Подкормка гортензии

Подкормка гортензии Правила и сроки внесения подкормок Для того, чтобы гортензия в полной мере могла раскрыть свою декоративность, хорошо и длительно цвела, ей необходимы микро- и макроэлементы...

07 01 2026 3:41:10

Накипело! Чем заменить новогоднюю елку?

Накипело! Чем заменить новогоднюю елку? Причём для её изготовления подойдут пpaктически любые материалы...

06 01 2026 22:31:19

Драгоценная ягода – гранат: посадка в домашних условиях

Драгоценная ягода – гранат: посадка в домашних условиях Кустарник в высоту до 50 см с редкими листьями, который плодоносит и цветёт красно-оранжевыми цветом...

05 01 2026 18:15:28

Как ухаживать за кустами смородины и крыжовника весной — основные шаги и правила

Как ухаживать за кустами смородины и крыжовника весной — основные шаги и правила На начальных этапах сокодвижения в тканях растения это часто приводит к его быстрому усыханию...

04 01 2026 16:16:34

Выращивание дейции в Подмосковье

Выращивание дейции в Подмосковье Кустарник быстро разрастается, поэтому ему нужен простор...

03 01 2026 13:29:34

Кустарник спирея Дартс Ред: как вырастить

Кустарник спирея Дартс Ред: как вырастить Может произрастать в зонах зимостойкости (USDA) с 5 по 8...

02 01 2026 6:13:16

Тыква Витаминная: описание, особенности выращивания и ухода, советы по употрeблению

Тыква Витаминная: описание, особенности выращивания и ухода, советы по употрeблению Поверх основного фона нанесён своеобразный рисунок в виде тёмно-зелёной или зелёной сетки с крупными или мелкими удлинёнными пятнами, по цвету немного светлее основного фона...

01 01 2026 7:35:22

Можжевельник в ландшафтном дизайне

Можжевельник в ландшафтном дизайне К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...

31 12 2025 3:52:37

Вкуснейшие рецепты заготовок консервированных арбузов без стерилизации на зиму

Вкуснейшие рецепты заготовок консервированных арбузов без стерилизации на зиму Чтобы законсервировать арбузы, необходимо прежде всего тщательно их помыть и насухо вытереть...

30 12 2025 15:20:55

Смородина чёрная Чаровница: основные хаpaктеристики

Смородина чёрная Чаровница: основные хаpaктеристики Описание ягод: средний вес плода достигает 2 г;богаты на витамин С;в составе содержат сахар, пектин;мякоть плотная;плод не кислый, а наоборот сладкий;плоды чёрного цвета...

29 12 2025 19:35:53

Можно ли есть имбирь при подагре

Можно ли есть имбирь при подагре ;повышает температуру тела, поэтому нельзя употрeбллять во время простудных заболеваний с высокой температурой...

28 12 2025 5:57:57

Польза и вред кедровой живицы

Польза и вред кедровой живицы Средство хорошо помогает справиться с болями при радикулите и ревматизме...

27 12 2025 11:42:42

Хочется квашеной или маринованной капусты: причины, чего не хватает

Хочется квашеной или маринованной капусты: причины, чего не хватает Однако квашенную капусту, при всех её несомненных полезных качествах, следует употрeбллять с осторожностью или вообще отказаться от данного овоща при: индивидуальной непереносимостихолецистите;панкреатите;склонности к изжоге;повышенном уровне рН желудочного сока...

26 12 2025 5:31:46

Дизайн веранды

Дизайн веранды Веранда изначально обозначалась персидским термином «галерея»...

25 12 2025 22:11:55

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление Плюсы: Достаточно высокий уровень удоя при правильном кормлении...

24 12 2025 13:23:50

Теплицы из алюминиевого профиля и стекла

Теплицы из алюминиевого профиля и стекла Недостатки такого типа строений тоже имеются: при лёгкости несущих конструкций, масса остекления вынуждает готовить под здание фундамент;стекло, в отличие от поликарбоната, плохо противостоит граду или ураганному ветру;высокая температура в помещении в жаркие дни...

23 12 2025 23:11:15

Картофель Розалинд: описание и хаpaктеристика, особенности выращивания картофеля

Картофель Розалинд: описание и хаpaктеристика, особенности выращивания картофеля При цветении бутоны опадают быстро, иногда не успевая до конца раскрыться...

22 12 2025 22:47:54

Как использовать сушёные лисички, от чего помогают

Как использовать сушёные лисички, от чего помогают Большинство грибов, объединённых в род Лисичек, относят к съедобным и ценным для человека...

21 12 2025 23:47:59

Выращивание и уход за живой изгородью из туй

Выращивание и уход за живой изгородью из туй Растёт она и на торфянистых и заболоченных почвах...

20 12 2025 1:18:29

Применение paбатки в ландшафтном дизайне: особенности формирования и создания

При этом выглядеть это будет компактно и последовательно, а не беспорядочно и хаотично...

18 12 2025 8:18:46

Кормление телят

Кормление телят Молочное кормление Материнское молозиво — основная и единственная пища телёнка с первых дней жизни после отёла и в течение следующих 7—10 дней...

17 12 2025 22:21:14

Описание даурского можжевельника, посадка и уход

Описание даурского можжевельника, посадка и уход На склонах гор может образовывать группы или прорастать в одиночку...

16 12 2025 5:55:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::