В то время как одни люди критикуют томатный сорт Медовый спас за его непригодность к консервированию, другие, имеющие аллергию на красные помидоры, благодарят его за возможность пользоваться всеми многочисленными благами этого растения без ущерба для своего здоровья. О прочих достоинствах данного сорта помидоров и о способах его выращивания пойдёт речь в статье.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание сорта
- Достоинства и недостатки
- Самостоятельное выращивание рассады
- Высадка рассады на постоянное место
- Уход в открытом грунте
- Сбор урожая
Описание сорта
Хотя созданный в Новосибирске томатный сорт Медовый спас сертифицирован менее 15 лет назад, он уже успел собрать солидную коллекцию положительных отзывов от огородников, проживающих в различных климатических зонах.
Этот оригинальный томат отличается такими свойствами:
- представляет собой высокоурожайный среднеспелый сорт, способный давать с одного куста до 6 кг помидоров;
- принадлежа к индетерминантным растениям, он ничем не ограничивает себя в росте и способен достигать почти двухметровой высоты, если ему это позволит хозяин;
- сроки созревания его плодов составляют 110–115 суток;
- обладает мощной корневой системой;
- листья окрашены в светло-зелёный цвет;
- форма у плодов разнообразная — от сердцеобразной до приплюснутой;
- цвет плодов — медово-оранжевый или радикально жёлтый;
- весят плоды в среднем 200 г, но способны набрать и более, чем полукилограммовую массу;
- мякоть сочная, мясистая, сахаристая, с незначительным количеством мелких семян;
- плоды покрыты плотной и не трескающейся во время созревания кожицей, облегчающей их длительное хранение и успешную трaнcпортировку;
- принадлежит к салатным сортам и непригоден к консервированию из-за отсутствия в плодах кислоты и их большого размера;
- на одной цветочной кисти вырастает до 5 полноценных плодов.
Достоинства и недостатки
- Кроме тех положительных качеств, которые уже были упомянуты выше, Медовый спас отличается такими достоинствами:
- имеет ярко выраженные диетические свойства, благодаря которым может употрeблляться людьми с проблемами в желудочно-кишечном тpaкте и страдающим от аллергических реакций при употрeблении красных томатов;
- плоды способны сохраняться несколько месяцев, не теряя своих ценных качеств;
- даёт много томатного сока, обладающего полезными качествами и почти не имеющего противопоказаний;
- способен приноравливаться к различным климатическим условиям;
- обладает устойчивостью к большинству болезней и вредителей, от которых обычно страдают паслёновые культуры;
- плоды имеют приятный вкус.
- К недостаткам, среди которых серьёзных пpaктически нет, чаще всего относят:
- непригодность для консервации плодов этого сорта;
- высокая требовательность к качеству грунта;
- необходимость частого пасынкования в течение всего вегетационного периода;
- неспособность расти без подвязывания.
Самостоятельное выращивание рассады
Являясь полноценным сортом, а не гибридом, Медовый спас способен успешно размножаться собственными семенами. Для этого используют рассадный метод.
Сроки посева
Обычно семена данного сорта высаживают с целью получения рассады в начале марта. Однако, в зависимости от климатических условий, этот срок может сдвигаться в ту или иную сторону, если пользоваться правилом, при котором от момента высева семян до высадки рассады в открытый грунт должно пройти 60 суток.
Знаете ли вы? Наличие в помидорах серотонина, который ещё именуется «гормоном счастья», позволяет им конкурировать в поднятии настроения у людей даже с признанным в этом плане авторитетом — шоколадом.
Почва
Если нет возможности воспользоваться оптимальным вариантом в виде профессионально подготовленного покупного грунта, нужную почву можно приготовить собственными руками. Для этого следует:
- Взять землю с грядки, ещё осенью подготовленной для высадки томатной рассады.
- Смешать её в одинаковых пропорциях с перегноем или торфом с небольшим добавлением песка и древесной золы.
- Дезинфицировать грунт с помощью горячего марганцового раствора или посредством прокаливания его в духовке при температуре +190 °С.
- Выдержать продезинфицированный грунт в открытой ёмкости на свежем воздухе в течение 15 дней.
- Вместе с почвой следует обеззаразить и посадочные ёмкости.
Ёмкость для выращивания
Имеется несколько вариантов ёмкостей для почвы, в которую высеваются семена под рассаду:
- пластиковые стаканы;
- торфяные горшочки;
- деревянные ящики;
- пластмассовые контейнеры;
- таблетки из торфа.
Знаете ли вы? Помидоры настолько любимы и популярны в мире, что в честь них устраиваются празднества, открываются музеи и даже устанавливаются памятники, которых в разных странах по всей планете стоит уже более десятка.
Подготовка семян
Перед посадкой семена готовят к ней следующим образом:
- Производят калибровку, в результате которой удаляются повреждённые, подгнившие и с прочими дефектами семена.
- Отобранные семена опускают в соляной раствор, убирая затем всплывшие пустые экземпляры.
- Опустившийся на дно полноценный семенной материал достаётся и промывается чистой водой.
- Затем его обpaбатывают однопроцентным марганцовым раствором в течение трети часа.
- После подсушивания семена подвергаются воздействию стимуляторов роста, которые можно с успехом заменить свежим соком, добытым из листьев алоэ.
- Обработанные семена помещаются на постоянно увлажняемую марлю при температуре в +20 °С до самого их проклёвывания.
- В течение этого времени обычно успевают до 5 раз произвести закаливание семян в холодильнике, в который их каждый раз помещают на 10–12 часов.
Посев семян
Посевной материал заглубляется в грунт максимум на 1,5 см и сверху присыпается измельчённым торфом. При этом соблюдается дистанция между сеянцами в 3 см. После посева грунт увлажняется с помощью распылителя.
Уход за рассадой
Ёмкости с засеянным грунтом накрываются стеклом или прозрачной плёнкой для создания парникового режима и оставляются в таком виде до появления первых всходов. После этого покрытие удаляется, а ёмкости помещаются в ярко освещённое место при стабильной температуре в +24 °С. На протяжении первых двух суток освещение вообще не следует выключать, а затем световой день должен длиться минимум 16 часов.
Важно! Чтобы развитие куста не тормозилось, плоды рекомендуется снимать в стадии бланжевой спелости.
После появления у ростков 2 первых листиков растения пикируют, рассаживая их в литровые горшки, стараясь при пересадке захватывать максимально большой земляной ком вокруг корней и заглубляя растение до семядольных листьев. Сразу же после пересадки необходимо подкормить саженцы, для чего лучше всего подходит смесь из большой ложки древесной золы и литра воды. Поливать рассаду следует активно, не ожидая, когда верхний слой грунта подсушится. Однако при этом ни в коем случае нельзя переувлажнять почву.
Закаливание рассады
Когда до высадки рассады на постоянное место остаётся неделя, ростки следует подвергнуть закаливанию. Для начала в помещении открывают окна на пару часов, тщательно избегая сквозняков, которые плохо переносятся томатами. Затем рассаду начинают выносить на свежий воздух, постепенно удлиняя время её пребывания под открытым небом. В последние двое суток перед пересадкой в открытый грунт саженцы оставляют под открытым небом на всю ночь.
Высадка рассады на постоянное место
Этот момент определяется двумя факторами:
- воздух и почва под открытым небом должны стабильно прогреться;
- с момента высева семян должно пройти 60 суток.
- Лучшими предшественниками помидоров считаются:
- огурцы;
- свёкла;
- морковь;
- капуста;
- лук;
- бобовые культуры.
Рекомендуем вам узнать, почему не краснеют помидоры в теплице.
- Зато крайне не рекомендуется высаживать томатную рассаду на почву после росших на ней:
- баклажанов;
- картофеля;
- табака;
- перца.
Нельзя также сажать помидоры после помидоров, пока не минует 3 года. Сажать растения необходимо таким образом, чтобы на 1 кв. м их помещалось не более трёх. При этом глубина лунок, обработанных предварительно слабым марганцовым раствором и обогащённых двумя ложками калийных и фосфорных удобрений, определяется необходимостью заглубления земляного кома с корневой системой до такой степени, чтобы насыпанная на него сверху земля доходила до нижних листьев рассады. Пересаженные на постоянное место томаты требуют немедленной поливки тёплой водой.
Уход в открытом грунте
Рассада Медового спаса, посаженная в открытый грунт, требует последующего ухода в виде:
- полива;
- подкормки;
- пасынкования;
- подвязки.
Узнайте, как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице.
Полив
После полива тёплой водой сразу же после пересадки рассада затем в следующий раз поливается через неделю. При этом следует учитывать, что сорт Медовый спас не терпит застоя воды, поэтому поливать его необходимо, ориентируясь на степень подсыхания верхнего слоя почвы под кустом. Кроме того, крайне нежелателен полив холодной водопроводной водой с помощью шланга. Идеальным вариантом для полива служит собранная в бочки и нагретая под солнцем дождевая вода. Её следует вливать исключительно под куст, не допуская попадания водяных капель на листья.
Внесение удобрений
В начале вегетации, когда растение идёт в рост и набирает зелёную массу, ему очень нужен азот, которым изобилуют органические удобрения, будь то коровий навоз или птичий помёт. Эти удобрения в жидком виде и доставляются под помидорные кусты. А когда из завязей начинают развиваться плоды, переходя затем к созреванию, возрастает потребность томатного куста в фосфоре, калии и йоде, которая чаще всего удовлетворяется вытяжками из суперфосфата с добавлением золы и нескольких капель йода.
Сорт Медовый спас, хорошо отзывающийся на подкормки, лучше всего реагирует на профессионально составленные покупные сбалансированные комплексные удобрения, содержащие, кроме калия и фосфора, минералы в виде:
- магния;
- бора;
- цинка;
- марганца.
Читайте также, как правильно подкормить помидоры йодом и борной кислотой.
Пасынкование
Данный индетерминантный томатный сорт отличается не только активным ростом вверх, но и усиленным образованием пасынков в лиственных пазухах, поэтому приходится эту нежелательную поросль, отнимающую у растения питательные вещества, удалять. Делают это каждую декаду, начиная с середины июля, путём обламывания пасынков пальцами, обработанными слабым раствором марганцовки. Срезать пасынки ножницами специалисты не советуют. Кроме того, полностью освобождают от листвы нижний ярус куста и, при необходимости, прореживают верхние ярусы, если зелёная масса препятствует доступу солнечного света к плодам.
Уход за почвой
Как и любой другой томат, Медовый спас любит взрыхлённую почву вокруг куста. Грунт рекомендуется разрыхлять после каждого полива, одновременно выпалывая сорняки. При этом следует учитывать, что во избежание повреждения корней помидора, в первый месяц при рыхлении не следует углублляться в грунт более, чем на 12 см. В последующее время безопасная глубина сокращается до 8 см. А чтобы поддерживать в корневой системе оптимальные температуру и влажность, кусты нужно окучивать влажной землёй или мульчировать прикорневую поверхность перегноем.
Важно! В любом другом случае данную операцию необходимо производить не реже 1 раза в 2 недели.
Подвязывание кустов
Данный томатный сорт, достигающий большой высоты, нуждается в обязательной подвязке уже с самого начала своего произрастания в открытом грунте. Лучше всего для этого подходят шпалеры, хотя при небольшом количестве кустов вполне подходят и высокие колья. Однако в этом случае при созревании крупных плодов, которых в кистях чаще всего бывает 5, приходится делать под них дополнительные подпорки. Подвязывание с помощью мягких шнуров способствует не только поддержке стeблей, которых у этого сорта бывает обычно 2, в вертикальном положении, но и позволяет дать доступ солнечным лучам к максимальному количеству плодов.
Сбор урожая
Собирать помидоры начинают спустя 110 дней после высева семян в грунт. Благодаря плотной кожице плоды отличаются стойкостью к механическому воздействию и отлично переносят трaнcпортировку. Кроме того, у них хорошая лёжкость. Сорванные зелёными, они способны храниться до Нового года. Кроме того, они обладают замечательной способностью дозревать на свету в условиях тёплого помещения.
Вам будет интересно узнать, как правильно хранить помидоры в домашних условиях.
Этот сорт помидоров с нестандартной окраской за сравнительно короткий срок сумел привлечь внимание овощеводов на дачных участках и сельских подворьях своими высокими вкусовыми качествами, диетическими свойствами и способностью адаптироваться к разнообразным климатическим условиям.
