Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак заготовить на зиму грибную икру из шампиньонов
Шампиньоны самые распространённые грибы, которые часто можно встретить на рынке или в супермаркете. Продаются преимущественно грибы, выращенные в искусственных условиях. Они являются полностью безвредными и отравиться ими невозможно, а блюда, приготовленные с шампиньонов имеют насыщенный вкус и аромат. Икра из грибов это простое и вкусное блюдо, которое можно использовать как закуску или гарнир к основному блюду.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Свежие шампиньоны имеют белый цвет без тёмных пятен и вкраплений. На ощупь хороший гриб плотный и упругий, а испорченный имеет на своей поверхности скользкую и липкую плёнку. Перед употрeблением плоды необходимо тщательно помыть под проточной водой и очистить от плёнки.
Важно! Шампиньоны являются низкокалорийным продуктом и часто входят в состав рецептов диет для похудения.
Рецепты грибной икры из шампиньонов
Для праздничного и повседневного стола в качестве закуски прекрасно подойдёт грибная икра. Приготовить это блюдо очень легко. При этом оно отличается прекрасным вкусом и ароматом. Его можно добавлять в выпечку или использовать в качестве гарнира. Грибную икру из шампиньонов можно употрeбллять в пищу сразу или заготавливать на зиму.
Рецепт №1 С чесноком и лимонным соком Рецепт №2 Классический рецепт заготовки на зиму Рецепт №1 легко 530 минут Шаги6 ингредиентов 500 г 200 г 200 г 1 зубчик 1/2 шт. по вкусуС чесноком и лимонным соком
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 56 ккал Белки 0,5 г Жиры 12,3 г Углеводы 6 г
Возможно вам будет полезно узнать, что можно приготовить из свежих шампиньонов быстро и вкусно .
Рецепт №2
легко
Классический рецепт заготовки на зиму
840 минут Шаги6 ингредиентов
- шампиньоны
1 кг
- лук репчатый
2 шт.
- лимон
1/2 шт.
- масло сливочное
40 г
- масло рафинированное
3 ст. ложки
- соль и перец
по вкусу
- Помыть грибы и обмакнуть их бумажным полотенцем для впитывания влаги.
- Мелко нарезать кусочками произвольной формы.
- Почистить, помыть, просушить и нарезать тонкой соломкой лук.
- На разогретую сковороду налить растительное и растопленное сливочное масло.
- Поместить на сковородку грибы и лук.
- Периодически помешивая, добавить соль и специи по вкусу.
- После прожарки на протяжении 15 минут дать блюду остынуть.
- Смесь необходимо мелко измельчить при помощи блендера, мясорубки или кухонного комбайна.
Особенности хранения заготовок
Грибную икру можно употрeбллять в пищу сразу, а можно заготавливать на зиму. Для запасания консервацией, необходимо сразу после приготовление горячее блюдо разложить в чистые, стерилизованные банки и закатать. Хранить их нужно в тёмном прохладном месте при температуре не выше +23°С. Срок годности таких заготовок не больше года, поскольку при длительном хранении они могут испортиться.Знаете ли вы? Первыми употрeбллять в пищу шампиньоны начали итальянцы более 1000 лет назад, однако широкое распространение они получили во Франции в середине XVIII века.Грибная икра из шампиньонов прекрасно подойдёт для праздничного стола и скрасит ежедневное домашнее меню. Её просто сделать, и этот процесс не займёт много времени. Она отличается прекрасным вкусом и ароматом — пальчики оближешь. Блюдо можно есть сразу или консервировать на зиму в виде заготовок.
Комментарии:
Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные...
02 02 2026 7:23:30
Стадия яйценоскости у индюшки начинается в первой декаде марта и продолжается до апреля...
01 02 2026 14:40:33
Смесь состоит из сортов прошедших огневую и воздушную сушку, средне-мягкой крепости...
31 01 2026 6:52:54
В составе присутствуют дубильные вещества, альдегид, циннамилацетат, полифенол, коричный спирт, простейшие углеводы, крахмал, кумарин...
30 01 2026 14:42:35
Мировой рекорд: рыба в 19 кг и 112 см, пойманная в Британской Колумбии...
29 01 2026 23:15:49
Как поймать кролика в огороде или в саду
Поимка кролей в домашних условиях — задача не из лёгких...
28 01 2026 5:28:25
Выключите контролер и перекройте подачу воды, а затем подключите компрессор к узлу продувки...
27 01 2026 23:35:41
Поэтому периодическое пасынкование огурцов, от посадки до урожая, нужно обязательно...
26 01 2026 6:12:19
Важно! То, как долго жареные орехи любых сортов, в том числе грецкие и кешью, будут храниться перед тем, как прогоркнут, зависит от того, насколько свежими они были в начале...
25 01 2026 18:35:40
Подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом...
24 01 2026 4:44:45
Его нужно расположить с южной стороны, на высоте — не менее 120–150 см...
23 01 2026 14:55:37
Правда, кисловатый вкус изумрудных ягод местным гурманам показался более уместным в супах и соусах, нежели в десертах...
22 01 2026 22:24:48
Овальные тёмно-зелёные листы длиной от 3 до 5 см и шириной приблизительно 2,5 см формируются на черешках, размещённых на тоненьких салатовых или зелёных с красным отливом стeблях...
21 01 2026 9:47:46
Хаpaктерными признаками для Даво являются крупные ветки тёмно-бурого цвета, листья овальные длиной до 6 см со светлой полоской посредине и тёмными краями, цветки бледно-зелёного цвета...
20 01 2026 10:19:49
Вишни следует употрeбллять при бессоннице и депрессии...
19 01 2026 19:55:33
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
18 01 2026 8:19:11
Где и в какой сезон можно встретить
Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...
17 01 2026 2:25:38
Внешне более интересными данными обладает горбуша, так как у неё намного чётче выражен пoлoвoй диморфизм: в период нереста у самцов загибается верхняя челюсть и появляется горб, а на теле самок образуются пятна...
16 01 2026 11:18:33
Также вместе с огурцами можно выращивать любую рассаду
Среди культур, которые хорошо подходят для выращивания в одной теплице с огурцами, следующие:
перец; бобовые; капуста пекинская; капуста белокочанная; горчица; шпинат; сельдерей; баклажаны; кабачки; дыни; арбузы...
15 01 2026 17:13:34
Причины их появления
Есть четыре условных причины появления глистов у кролика:
Инвазия через почву при контакте с землёй и грунтовой водой — яйца гельминтов попадают в воду и землю с человеческими и животными фекалиями, яйца паразитов также переносятся мухами...
14 01 2026 15:22:48
Общая хаpaктеристика
Мастер грей относятся к мясо-яичному направлению...
13 01 2026 7:27:44
Имеет сливочно-белые цветы-звёздочки, диаметром 6 см...
12 01 2026 13:39:18
Но так можно обработать небольшое количество хорошо высушенного сырья...
11 01 2026 17:36:49
Лоза вырастает до 4 м, созревание у неё быстрое...
10 01 2026 4:37:29
Важно! В 100 г клубники находиться 98% суточной нормы витамина С...
09 01 2026 20:46:55
Несмотря на то, что у купленных в таком виде саженцев корневой системе явно тесно, и coблaзн пересадить их немедленно весьма силён, этого делать не рекомендуется...
08 01 2026 17:28:31
Остальные породные признаки у них сходны...
07 01 2026 9:41:51
Слишком кислую почву доводят до нужных показателей, внося известь 300 г/м?...
06 01 2026 17:17:23
Средняя высота дерева — около 3–4 м...
05 01 2026 23:24:49
Он способен очень быстро разрастаться, пуская корневые побеги и, при несоблюдении правил обрезки, в короткие сроки «расползаться» по участку...
04 01 2026 4:56:49
Именно этот диапазон позволяет, с одной стороны, оправдать затраты на обустройство пчелиного домика, с другой, — сохранить его компактность...
03 01 2026 9:44:32
+24°С ночью;влажность воздуха 60–80%...
02 01 2026 19:10:51
Приступать к работе следует сразу после таяния снега, до начала роспуска почек...
01 01 2026 14:40:44
Имеют двойное дно, а сами снесённые яйца по жёлобу скатываются в отсек, из которого птица не может их достать...
31 12 2025 11:48:55
Что касается витаминно-минерального состава, то в подосиновиках присутствуют следующие элементы:
витамин B1 (1,3% от суточной потребности человека); витамин B2 (25%); витамин C (6,7%); витамин E (0,7%); витамин PP (49%); калий (16,2%); кальций (0,3%); магний (4%); натрий (0,5%); фосфор (8,8%); железо (1,7%)...
30 12 2025 8:13:29
Знаете ли вы? Корень имбиря помогает мужчинам с потенцией, а женщинам при ПМС и климaкcе...
28 12 2025 16:18:20
Полноценным разведением этих упряжных коней начали заниматься относительно недавно, в 1996 году, когда был официально зарегистрирован жеребёнок по имени Кушти Бок...
27 12 2025 20:42:39
Конечно, не всякая тля опасна для культурных растений, но всё же, говоря о появлении такого вредителя в саду или в огороде, нужно понимать, что речь может идти о нескольких его разновидностях...
26 12 2025 0:54:39
Однако многие садоводы всё ещё не знают, как они называются, и что вообще представляет собой дыня с полосатой кожурой...
25 12 2025 10:48:10
Важно! Свиней мясного направления отправляют на убой в 6–8 месяцев, по достижении ими веса от 70 кг...
24 12 2025 10:27:57
Со временем эти пятна становятся темнее, увеличиваются в размерах и становятся бесформенными...
23 12 2025 18:45:43
Можно ли есть чёрный орех
В плодах этого растения, а также в настойке, масле и растворе из кожуры и листьев орешника сосредоточено огромное количество полезных веществ...
21 12 2025 9:17:12
Важно! Перепелиная ферма выгодна лишь только в том случае, когда для птицы созданы благоприятные условия для содержания (в том числе правильный рацион и гигиена)...
20 12 2025 0:50:50
Растение начинает цвести на третий год жизни...
19 12 2025 2:25:37
К удивлению, из этой бахчевой культуры можно готовить не только варенье и компот, но и интересные десертные блюда, а также маринования...
18 12 2025 19:21:18
Во втором случае перед готовкой необходимо дать продукту полежать при комнатной температуре до полного оттаивания льда...
17 12 2025 15:10:17
А 8000 лет назад люди начали активно взаимодействовать с ней, получая сок, вино и, конечно, вкусные ягоды...
16 12 2025 17:22:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
