Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛепестки этих растений я использую в готовке: 3 моих любимых рецепта
Цветочная кулинария довольна распространена в мире, но в нашей стране такие блюда по-прежнему в диковинку. Я давно и уверенно использую лепестки не только в косметических целях, но и при приготовлении пищи. Расскажу о трех любимых блюдах, где применяется эта интересная добавка.
Содержание статьиПоказать СкрытьЩи с календулой
Календула служит заменой шафрану, ее добавляют в салаты и тесто, делают алкогольные и прохладительные напитки. Мой любимый рецепт — это мясные щи.
Обычно беру:
- пару десятков хорошо промытых и обсушенных цветочных корзинок;
- мясную говяжью косточку или кусок мяса в 500-600 гр;
- ? вилка капусты (200 гр) ;
- крупную морковь и среднюю головку лука для зажарки;
- небольшие морковь и лук для бульона;
- 2 помидора;
- 3-4 картофелины.
Мясо промываю, помещаю в кастрюлю с водой, туда же кладу очищенные целые овощи . Бульон варится на большом огне, появляющуюся пену удаляю шумовкой.
Когда мясо станет достаточно мягким, вынимаю лук и морковь , кладу мелко нашинкованную капусту и целые картофелины . Варю на маленьком огне до готовности картошки, затем вынимаю ее, давлю в пюре и возвращаю в суп. Так блюдо становится более наваристым.
Пассерую нарезанный лук с морковной соломкой, вношу в щи. Сразу же добавляю кубики либо кольца свежего помидора . Теперь необходимо дать супу потомиться минуты 3-4, а потом добавить измельченную календулу. Цветки придадут блюду яркий цвет и особый аромат. Подаю со сметаной.
Узнайте также рецепт приготовления щи с шампиньонами и свежей капустой .
Варенье из лепестков роз
Для него понадобятся:
- 300 гр лепестков любой розы;
- 600 мл воды;
- 1 кг сахарного песка;
- 1,5 чайной ложки лимонной кислоты.
Для заготовки нужны только мягкие ароматные лепестки. Мыть их не рекомендуют, но я ополаскиваю, избавляясь от пыли, обсушиваю.
Варю до густоты сироп из воды, сахара и половины чайной ложки лимонной кислоты. Оставшуюся по рецепту ложку кислоты перетираю с лепестками для того, чтобы они дали сок. Затем розу вношу в горячий сироп и провариваю еще минут 15-20.
1Варенье в горячем виде разливаю по стерилизованным банкам и закатываю.
Пшенная каша
Пшенной кашей с тыквой никого не удивишь, но я пошла дальше и превратила простую пшенку в царь-кашу, а помогли мне в этом простые бархатцы . Не стоит путать эти цветки с календулой. Внешне они схожи, но это разные растения.
Ингредиенты:
- пшена и тыквы беру в равных количествах — по 300 гр;
- 10 шт. кураги;
- один цветок бархатца;
- сливочного масла — 150 гр;
- молока — 350-400 мл;
- кипятка — 600-800 мл;
- соль и сахар — по вкусу.
Советуем почитать более подробно о калорийности, пользе и вреде пшённой каши с тыквой для организма человека .
Перед началом готовки пшенную крупу следует промыть холодной водой и залить кипятком. Дать постоять, а затем слить воду. Процедуру повторить. Это делается для того, чтобы пшено не горчило.
Тыкву режу небольшими кубиками, курагу измельчаю, от цветка беру только лепестки. Обжариваю все это 5 минут на сковороде с растопленным сливочным маслом и добавлением сахара. Всыпаю пшено, солю, заливаю молоком. Кашу перемешиваю, перекладываю в жаропрочную форму с крышкой и ставлю в разогретую до 180 градусов в духовку на три четверти часа.
Через указанное время пшенная каша с тыквой, курагой и лепестками бархатца будет готова. Зерна крупы должны стать мягкими. Если времени оказалось недостаточно, можно добавить еще молока и потомить блюдо в остывающей печке до готовности.
Добавка из лепестков — это не только красиво и необычно, но и полезно. Растение содержит в себе различные витамины и микроэлементы.
Комментарии:
Кусты обладают средней ветвистостью, имеют небольшое количество листьев...
03 02 2026 16:23:16
Биостимулирующим — тормозит развитие плесени, простейших, одновременно проявляя малотоксичные свойства для человека...
02 02 2026 9:16:48
Высота хохлатого хлорофитума в природной среде варьируется от 15 до 25 см, а вот в домашних условиях он может достигать 40 см...
01 02 2026 13:31:52
Цветок ипомеи цветёт всего лишь один день, но зато вместо него на следующий день появляются несколько новых...
31 01 2026 13:51:53
Польза продукта
В 100 граммах простой пшённой каши, сваренной на воде, содержится достаточное количество полезных элементов...
30 01 2026 22:14:53
Отличается одинаково тёмным цветом кожуры и мякоти, имеет сладкий и сочный вкус, нежную структуру, полностью лишённую грубых волокон...
29 01 2026 7:27:17
Минусы
У теплицы Урожай ПК из поликарбоната есть два основных минуса:
на зиму рекомендовано собирать строение, присоединять поддерживающие распорки внутри или накрывать его при помощи навеса;при эксплуатации во время дождя влага с верхнего края форточки попадает на растения...
28 01 2026 14:24:33
Однако многие садоводы всё ещё не знают, как они называются, и что вообще представляет собой дыня с полосатой кожурой...
27 01 2026 14:40:36
Выбирайте для дозаривания только целые томаты...
26 01 2026 18:14:34
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
25 01 2026 16:25:16
Тем же, кто склонен к чрезмерной возбудимости и быстрым переменам в настроении, желательно не съедать больше 3–4 фруктов в сутки...
24 01 2026 15:53:26
Если птичник не оборудован системой воздухообмена, повышается риск возникновения инфекционных заболеваний, а также болезней органов дыхания зимой...
23 01 2026 0:18:58
В отличие от предшественника, у него не было шипов, ягоды оставались такими же крупными, а срок созревания сократился...
22 01 2026 16:31:12
Важно! Несмотря на рекомендацию выращивать сорт в теплице, его можно сажать и на открытых участках...
21 01 2026 10:17:34
Об основных полезных свойствах будет написано ниже...
20 01 2026 19:40:33
Богатый состав позволяет использовать продукт как самостоятельное блюдо, например, людям которые придерживаются вегетарианства...
19 01 2026 21:59:30
К вечеру и перед дождём они закрываются; это позволяет сберечь пыльцу от вымывания росой и осадками...
18 01 2026 6:41:20
И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...
17 01 2026 21:38:46
Рецепт №1 ЗасолкаРецепт №2 ОладьиРецепт №3 Маринование с зеленью
Рецепт №1легко
Засолка
5-6 25–30 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсазан (крупный) 4 кг
соль 3 ст...
16 01 2026 10:17:29
с рекомендацией к выращиванию по всей территории России...
15 01 2026 12:48:32
Нуждается в хорошо дренированной почве со слабо кислой или нейтральной реакцией...
14 01 2026 20:42:56
Крона большая, имеет пирамидальную форму...
13 01 2026 14:45:54
На «брюхе» и «спине» этой рыбы крепятся кольца для добавочных тройников и соединения с удочкой...
12 01 2026 17:32:51
Сильные скакательные суставы и копыта позволяют выдерживать самые большие нагрузки во время преодоления преград...
11 01 2026 21:46:52
Учитывая особенности яичной продуктивности, рекомендуется забивать годовалых особей, т...
10 01 2026 16:45:57
Чтобы грибы не чернели, необходимо добавить в раствор 1 ч...
09 01 2026 0:26:59
Знаете ли вы? Чечевица была одним из первых растений, одомашненных человеком наряду с пшеницей, ячменем и горохом...
08 01 2026 21:31:40
Обилие белка может нарушить работу желудка коровы...
07 01 2026 13:30:50
Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...
06 01 2026 16:56:24
Но это удобрение за счёт своей плотной структуры имеет очень долгий процесс разложения, поэтому положительного эффекта от его применения нужно ждать очень долго...
05 01 2026 10:50:18
Неправильное питание
Несбалансированный рацион несушек является наиболее частой причиной расклёва яиц...
04 01 2026 17:43:14
Двойники не пахнут совсем или имеют отталкивающий запах...
03 01 2026 6:15:31
В перегородке также имеется небольшое количество эфирных масел, дубильных компонентов и аминокислот...
02 01 2026 3:46:17
Полутонкорунные
Спрос на продукцию на мировом рынке повышается с каждым днём, особенно ценится кроссбедренное сырьё...
01 01 2026 15:23:35
Это средство передвижения использовалось древними для похоронных обрядов — на нём везли тело усопшего...
31 12 2025 6:39:28
Однако помните, что перед их применением обязательно нужно проконсультироваться с квалифицированным медиком...
29 12 2025 17:43:17
Форма — в виде эллипса или ланцета, края ровные, кончик заострённый...
28 12 2025 17:42:37
Для композиции потребуется несколько бутылок объёмом 1,5–2 литра, крепкая верёвка и 2 шайбы...
27 12 2025 15:14:38
Хоста даже если и не будет цвести, способна украсить любой цветник своими архитектурными листьями, расцветка которых варьируется от золотистых до гoлyбоватых и пёстроокрашенных...
26 12 2025 19:46:33
Читайте об особенностях употрeбления имбиря во время беременности...
24 12 2025 2:42:44
Подходящие сорта
При выборе сорта для высадки в первую очередь необходимо учесть тот факт, что в теплице отсутствует возможность естественного опыления, и отдать предпочтение самоопыляемым видам...
23 12 2025 6:33:30
А из стержней початков делали пробки и трубки для курения...
22 12 2025 5:35:59
Сегодня некоторые производители добавляют эти волокна при производстве джинсовой одежды, чтобы повысить её износостойкость...
21 12 2025 13:57:29
Все остальные ингредиенты обработке не подлежат...
20 12 2025 7:52:16
Сочетать пестролистный барвинок можно с любыми растениями...
19 12 2025 14:21:23
Именно они отличаются наиболее крупными и вкусными плодами с тонкой скорлупой...
18 12 2025 9:26:26
Из данного количества ингредиентов получится 2,5–3 л напитка...
17 12 2025 9:58:51
В одном кусте может созреть около 10–15 клубней...
16 12 2025 14:51:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
