Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить лисички в духовке
Грибы — излюбленное лакомство многих людей. Среди великого множества их видов особенное место занимают лисички . Благодаря богатому вкусу и изысканному аромату они пользуются большой популярностью у хозяек и профессиональных кулинаров. Плодовые тела можно собрать самостоятельно, а также приобрести в супермаркетах в свежем, сушёном или замороженном виде.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления необходимо использовать только те грибы, в качестве которых вы уверены. При этом следует брать либо свежесобранные, либо замороженные плодовые тела. Ни в коем случае нельзя использовать продукт, который покрыт плесенью, слизью или имеет неприятный запах. Подготовка лисичек к приготовлению заключается в мытье и просушке при помощи полотенца. Далее можно приступать к их приготовлению.
Знаете ли вы? В природе существует гриб под названием плазмодий, который умеет передвигаться, перекатываясь с одного бока на другой. Выглядит он как небольшое студенистое полупрозрачное образование, напоминающее медузу.
Рецепты приготовления лисичек в духовке
Лисички можно жарить , варить, тушить, сушить. Существует множество рецептов супов, пирогов, соусов, запеканок из этих аппетитных грибов. Наиболее популярно — запекать лисички в духовом шкафу.
Рецепт №1 С картошкой и луком Рецепт №2 Запечённые с овощами Рецепт №3 Лисички в сметане Рецепт №4 С куриной грудкой Рецепт №5 С куриными крылышками в горшочках Рецепт №1 средне 540–60 мин Шаги8 ингредиентов 800 г 800 г 3 шт. 70 г 100 г по вкусу по вкусу 2 шт. С картошкой и луком
Пищевая ценность на 100 г: Калории [calories]147[/calories]Белки 6,1 г Жиры 14 г Углеводы 9,5 г
Знаете ли вы? Легче всего собирать грибы в тундре: они часто вырастают выше, чем местные карликовые деревья, и видны издалека.
Рецепт №2
средне
Запечённые с овощами
440–60 мин Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
500 г
- лук синий
3 шт.
- кабачок
1 шт.
- баклажан
1 шт.
- картофель
4 шт.
- соль
по вкусу
- перец красный молотый
по вкусу
- сметана
250 г
- вода
100 г
- укроп
3 веточки
- петрушка
3 вет.
- Грибы, овощи, зелень помыть и просушить. Кабачок, картофель и баклажан нарезать кружками 0,5 см высотой. Зелень, лук и грибы измельчить произвольно.
- В чистую форму выложить слоями баклажан, кабачок, картофель, зелень (1/3), лук, грибы. Каждый слои солить и перчить по вкусу.
- Сверху выложить ещё 1/3 зелени.
- Сметану смешать с водой и залить полученным соусом запеканку.
- Форму поставить в духовку, разогретую до 180°С на 45 минут. Готовое блюдо подавать, посыпав свежей зеленью.
Видео-рецепт
Запечённые с овощами Видео-рецепт: Запечённые с овощамиОзнакомьтесь с рецептом вкусного жульена из лисичек со сметаной .
Рецепт №3
средне
Лисички в сметане
335 мин Шаги9 ингредиентов
- сметана 10%
200 г
- лисички
400 г
- лук репчатый
1 шт.
- мука ржаная
1 ст. л.
- квас любой
100 мл.
- соль
25 г
- перец чёрный молотый
по вкусу
- чеснок
2 зуб.
- растительное масло
2 ст. л.
- Лисички и лук произвольно измельчить.
- На сковороде разогреть масло с чесноком.
- В разогретое масло положить грибы и лук. Всё обжарить.
- В обжаренные грибы с луком положить лавровый лист, влить квас и протушить до выпаривания влаги.
- Когда жидкости в сковороде останется совсем мало (1/10 от начального количества), всыпать муку и перемещать для равномерного её распределения.
- В форму для запекания выложить сметану.
- Сверху на сметану выложить протушенные на сковороде продукты и примять.
- Всё вместе поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 10 минут.
- Перед подачей блюдо необходимо немного остудить.
Важно! Все продукты должны быть свежими и качественными. Нельзя применять просроченную сметану или прогорклое масло.
Рецепт №4
средне
С куриной грудкой
455 мин Шаги7 ингредиентов
- куриная грудка двойная
600 г
- лисички
850 г
- лук репчатый
2 шт.
- рафинированное подсолнечное масло
60 г
- сливки 15%
200 мл
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Лук нарезать мелкими кубиками и в сковороде обжарить на масле до прозрачности.
- Грибы произвольно измельчить и добавить к луку.
- Тушить 10 минут.
- Куриное филе порезать на кусочки 2?2 см и отправить к луку и грибам.
- Продукты тушить до того момента, пока курятина не посветлеет.
- Всё посолить и поперчить по вкусу.
- В форму для запекания выложить содержимое сковороды.
- Залить продукты сливками.
- Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 40–50 минут (в зависимости от того, какое количество жидкости вы предпочитаете).
- При можно подаче посыпать зеленью.
Важно! После выключения духовки следует подождать несколько минут и только после этого доставать открытую форму. Горячий соус при кипении брызгает в разные стороны и может обжечь кожу.
Рецепт №5
средне
С куриными крылышками в горшочках
460 мин Шаги10 ингредиентов
- крылышки куриные
500 г
- лисички
800 г
- лук репчатый
4 шт.
- сыр твёрдый
100 г
- чеснок
2 зубчика
- подсолнечное масло
70 г
- молоко 3,2%
150 г
- мука пшеничная
1 ст. л.
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Грибы обжарить в сковороде с использованием растительного масла до выпаривания жидкости.
- Лук нарезать полукольцами отправить к лисичкам.
- Положить в сковороду куриные крылышки и протушить все ингредиенты 10 минут.
- Солить и перчить по вкусу.
- Молоко венчиком соединить с мукой.
- В 4 горшочка равномерно разложить содержимое сковороды.
- В каждый горшочек налить смесь из муки с молоком.
- Сверху натереть сыр на мелкой тёрке.
- Горшочки закрыть крышками и отправить с духовку на 50 минут при температуре 180°С.
- Подавать блюдо слегка остывшим.
Рассмотренные рецепты довольно просты в исполнении. Даже начинающая хозяйка может справиться с этим увлекательным процессом. Результат же превзойдёт все ожидания: блюдо из грибов, запечённых в духовке, может смело выступить в качестве изюминки на праздничном столе.
Комментарии:
Если вас интересует вопрос, почему нельзя этого делать, то ответ прост: эти фрукты содержат около 9–10 г сахара, и при чрезмерном их поедании можно превысить суточную норму этого вещества для человека, которая составляет 50 г...
03 02 2026 0:47:44
Полька — очень урожайный сорт с крупными сладкими ягодами...
02 02 2026 13:10:53
На грядку высаживаются уже окрепшие экземпляры...
31 01 2026 23:12:58
Она сделает плоды более гибкими, что позволит их аккуратно сложить и не поломать при этом...
30 01 2026 6:49:19
Вес среднего клубня — 100–120 г...
29 01 2026 8:38:15
Лучшие рецепты приготовления конфитюра из груш
Груша — это плод, который, с одной стороны, обладает богатейшим собственным вкусом и ароматом, с другой — отлично сочетается со многими другими компонентами, причём это касается не только пряностей, но и различных фруктов, ягод и даже овощей...
28 01 2026 2:58:19
Для такого опрыскивания следует выбирать препараты, которые нацелены на уничтожение зимующих насекомых и жучков...
27 01 2026 3:36:43
Активность поклёвки крупных особей активизируется в начале лета, спустя несколько недель после нереста...
25 01 2026 20:18:10
Более 80 лет вид оставался лидером по распространённости в Америке и европейских странах в качестве промышленной культуры...
24 01 2026 23:51:28
Важный фактор в выборе окраса — коэффициент светопропускаемости, от которого зависит яркость освещения...
23 01 2026 9:46:49
На 1-й стадии личинка двигается и ищет подходящее место для питания...
22 01 2026 11:10:36
Хаpaктеристика и общее описание
Куст Адретты — средней ветвистости, невысокий (до 0,6 м), с крупной светло-зелёной листвой с шероховатой поверхностью...
21 01 2026 4:48:36
После этого можно формировать грядки...
20 01 2026 6:57:48
Дорастая до указанной высоты, начинают развиваться цветоносы и кисти для формирования завязи...
19 01 2026 11:49:55
Местом происхождения этой культуры принято считать Европу и Северную Америку...
18 01 2026 20:25:24
Плоды кустарника средние, овальной формы, весят около 0,6 г...
17 01 2026 11:18:19
Первые мини-бapaны были обладателями чёрной шерсти...
16 01 2026 7:12:55
После этого сажают саженцы на расстоянии ? м друг от друга...
15 01 2026 22:56:32
Важно! В 100 г клубники находиться 98% суточной нормы витамина С...
14 01 2026 1:35:31
Если вы решили выбрать второй вариант, то есть несколько рецептов:
Tрaнcмиссионное масло, глина, известь, зола...
13 01 2026 18:33:26
Описание
Сорт Таня — полукарликовый, немного выше сорта Скифянка, отличается стойкостью к полеганию...
12 01 2026 4:55:50
Рецепт №1 Холодным способомРецепт №2 Горячим способомРецепт №3 С соевым соусомРецепт №4 Быстрым способомРецепт №5 С можжевельникомРецепт №6 С перцем чилиРецепт №7 C сахаром и лавровым листомРецепт №8 Без уксуса
Рецепт №1средне
Холодным способом
1 л70 минут/24 часаШаги7 ингредиентовшампиньоны 1 кг
лук 2 крупных головки
чеснок 5 зубцов
острый стручковый перец по вкусу
соль 2 ст...
11 01 2026 11:32:39
Яркий и интенсивный южный свет переносится плохо, оптимальным будет восточное, западное и северное окно...
10 01 2026 17:29:48
Подобные симптомы могут свидетельствовать о довольно серьёзных недугах, лечение которых имбирём нецелесообразно...
09 01 2026 13:48:49
Растения, на побегах которых образовалось цветение, обрезке не подвергаются, их можно слегка подкорректировать...
08 01 2026 22:58:39
Формы выпуска
Биофунгицидное средство для обработки томатов бывает:
порошкообразным;пастообразным;жидким...
07 01 2026 12:13:51
Как известно, главными причинами скачков давления является закупорка артерий сердца и мозга...
06 01 2026 22:22:48
Достаточно места заварке
Если чай высокого качества, его листья при заваривании увеличиваются в объёме очень сильно, а это означает, что в заварочном чайнике должно быть достаточно свободного прострaнcтва...
05 01 2026 3:34:28
Естественные причины
В норме фикус осыпается в холодный период года, то есть поздней осенью или зимой...
04 01 2026 5:30:24
Зацветает растение мелкими пятичлeнными невзрачными цветочками, образующие сложные зонтики...
03 01 2026 17:33:53
Посадка в середине лета, когда наиболее жарко, может отрицательно сказаться на приживаемости растения...
02 01 2026 13:53:17
Из пазух листьев образуются цветоносы, каждый из которых содержит до 4 цветков диаметром 4–8 см...
01 01 2026 6:32:50
Существуют различные варианты с добавлением майонеза, сметаны, натёртого сыра...
31 12 2025 18:49:35
При приготовлении Принц не темнеет и не синеет, хотя и имеет тёмно-фиолетовую кожуру...
30 12 2025 20:30:48
Знаете ли вы? Плод яблони не тонет в воде, поскольку состоит из воздуха на 25%...
29 12 2025 3:36:41
Его испекли в Алтайском крае, а в состав входили брусника, форель, творог, белые грибы и облепиха...
28 12 2025 20:47:35
Иногда в качестве приманки используется кусок сырого мяса, пропитанный трёхпроцентным концентратом борной кислоты...
27 12 2025 11:45:15
Кочаны округлые или немного приплюcнутые, среднего размера, вес в пределах 2,5–3,5 кг...
26 12 2025 0:35:54
При избыточном весе стоит принимать его в меру, после замачивания он обладает высокой калорийностью...
25 12 2025 20:50:36
Листовые пластины плотные, насыщенного зелёного цвета с умеренной опушкой; по мере созревания плодов они теряют свою жёсткость, становится заметным деление листов на сегменты...
24 12 2025 21:55:43
Плоды Консула округлые, средние и крупные, диаметром около 2 см, массой от 3 до 6 г, имеют насыщенный тёмно-красный, почти чёрный цвет...
23 12 2025 14:14:55
Кожа становится дряблой, появляются мелкие морщины и начинается шелушение в наиболее уязвимых местах...
22 12 2025 2:32:50
Древнегреческий философ Пифагор ценил целебные свойства капусты и занимался селекцией этого овоща...
21 12 2025 13:11:26
Разрастается в ширину до 1–1,1 м и отличается особой компактностью кроны, обилием цветоносных побегов...
20 12 2025 10:43:25
При недостаточном количестве сахаров вместо процесса брожения в них может развиться заплесневение...
19 12 2025 14:37:48
Очистите голавля от чешуи, а затем выпотрошите...
17 12 2025 23:14:29
Позднеспелых
К ним относятся в основном мускатные сорта, которые наделены толстой кожицей и самой вкусной мякотью...
16 12 2025 8:17:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
