Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак определить спелость дыни?
Не секрет, что дыню, которую многие привыкли покупать на рынке или магазине, можно выращивать самостоятельно. В таком случае нужно учитывать многие факторы: от состава почвы до времени сбора урожая. Так как дыня относится к бахчевым культурам, существуют особенности её созревания и определения спелости. Также стоит разбираться в правилах сбора урожая, чтобы продукт был пригодным для употрeбления. Об этом и пойдёт речь в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьКлассификация по степени зрелости
Чтобы понимать, как определить спелость дыни, необходимо рассмотреть некоторые нюансы. У культуры есть фазы биологического и технического созревания. Первое (биологическое, или физиологическое) определяется прекращением роста плодов и самих стeблей. На этом этапе растение переходит в стадию покоя и может давать семена на последующий посев. Важно! В помещении, где хранятся бахчевые в зимний период, температура должна быть в пределах 0...+3°С и относительная влажность на уровне 80–85%. Только при таких условиях плоды сохранят свой вкус.Техническая или урожайная зрелость у многих плодовых культур наступает раньше, чем физиологическая. Урожайная подразумевает, что продукт готов к сбору, трaнcпортировке и хранению. Однако это культура относится к тем, чьё биологическое и техническое созревание наступает пpaктически одновременно. Именно поэтому вы не ошибётесь с началом сбора урожая.
Зрелость одной дыни может отличаться от другой. Это связано с тем, что растение не созревает равномерно, даже если все плоды растут на одной грядке. Так происходит, например, с томатами или огурцами.
Сколько зреет дыня — зависит от сорта. Это нужно учитывать при выборе и посадке растения. Ведь в случае позднего сбора плодов, которые уже созрели, продукт будет негоден для трaнcпортировки. А ранний сбор не позволит плодам приобрести нужную сладость и аромат.
По степени зрелости дыни могут быть:
- Нетоварные. Такие плоды в сельском хозяйстве отдают скоту в корм. Они некрасивы, могут быть треснутыми или иметь вмятины.
- Технические. Степень зрелости определяется сортом. Бывают раннеспелые или поздние виды. На этой степени зрелости семейство тыквенных подходит для технических целей, например, маринования или консервирования.
- Зелёнозрелые. Собираются раньше биологической спелости. Им дают полежать и созреть уже в помещении.
Читайте также, как вырастить дыню из семян в домашних условиях .
Срок созревания в зависимости от сорта
Время созревания дыни длится от 55 до 85 дней.
Для каждого сорта отведён свой срок, однако есть общие факторы, влияющие на этот показатель:
- Климатические условия места высадки. Бахчевая культура распространена в более чем 40 странах мира. В жарких регионах срок созревания короче, чем в холодных, несмотря на идентичность сорта.
- Сорт — основное условие. Селекция подарила разные сорта представителям тыквенных, которые хоть и приспосабливаются к разным климатическим условиям, но по-разному спеют.
- Агротехника. Соблюдение правил выращивания влияет не только на вкус или товарный вид, но и на то, когда созревают дыни. Перенасыщение удобрениями, редкий полив и вредители могут замедлить процесс.
Популярные сорта и сроки их созревания:
| Название сорта | Время созревания (количество дней) | Скорость созревания сорта |
| Амал | 55–64 | раннеспелый |
| Гопринка | 65–74 | среднеспелый |
| Колхозница | 75–85 | позднеспелый |
| Серпянка | 70–74 | среднеспелый |
| Дидона | 75–80 | позднеспелый |
| Карамель F1 | 75–85 | позднеспелый |
| Галилей | 75–80 | позднеспелый |
| Ассоль | 80–85 | позднеспелый |
| Юкар | 55–60 | раннеспелый |
| Золушка | 75–80 | позднеспелый |
Важно! Раннеспелые сорта хранятся хуже, чем позднеспелые.
Признаки спелости
Если вы знаете, когда поспевают дыни, то легко можете взять спелую с грядки. Но иногда, выбирая плод, можно пропустить самый спелый и взять зелёный. В таком случае ему дают отлежаться и позже определяют, спелая ли дыня.
Признаки, на которые нужно обращать внимание, чтобы узнать спелость дыни:
- Аромат. У созревшего плода — сладкий и душистый.
- Кожура. Должна быть упругой, иметь равномерный цвет. Допускается вариант, когда цвет одной стороны насыщеннее всего. Значит, плод этой стороной был повёрнут к солнцу.
- Хвостик. Должен быть полностью сухим.
- Звук. Глухой звук при постукивании означает спелость плода. Если он звонкий, плод не готов к употрeблению.
- Повреждения. Если плод переспел, могут появиться трещины или тёмные пятна. Есть его уже не стоит.
Знаете ли вы? В странах Азии выращивают дыню, похожую на змею. Она имеет продолговатую форму и зелёную кожуру. Иногда внешне напоминает огурец, но имеет сладкий вкус и сочную мякоть.
Зная время и признаки созревания популярных сортов дыни, вы можете смело выращивать их на огороде.
Комментарии:
Работать электропилой получится только рядом с домом...
02 04 2026 7:34:32
Только на вкус и запах они, в отличие от ягод бузины чёрной, не особо приятны...
01 04 2026 10:13:24
Однако нельзя умолчать и о недостатках вара...
31 03 2026 8:41:46
Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...
30 03 2026 22:30:11
Из тыквы можно приготовить самые разнообразные супы, каши...
29 03 2026 9:56:19
Знаете ли вы? При переработке облепиховых плодов витамин С, которым они богаты, сохраняется полностью...
28 03 2026 21:22:10
Правильная обработка почвы может увеличить толщину плодородного слоя...
27 03 2026 14:27:31
Рецепт №1легко
Рецепт супа из шампиньонов со сливками
1,5 л50–60 минШаги9 ингредиентовВидео-рецепт шампиньоны 500 г
лук 2 шт...
26 03 2026 11:25:42
Если виноград начал увядать от нехватки влаги, его следует немедленно полить...
25 03 2026 8:41:24
Корневая система этих растений поверхностная, корни способны разрастаться далеко за пределы кроны, что стоит обязательно учитывать при планировании высадки культуры...
24 03 2026 19:56:30
Важной составляющей пользы имбиря являются макро- и микроэлементы, содержащиеся в нём (табл...
23 03 2026 2:36:12
Цветки появляются довольно рано, уже в середине мая, лепестки с махровыми краями, небесно-гoлyбого цвета с мелкими прожилками тёмно-синего оттенка...
22 03 2026 9:52:44
Яркий окрас цветов очень привлекает пчёл, которые в результате хорошо собирают пыльцу...
21 03 2026 3:23:23
Таким образом сохраняются все питательные элементы...
20 03 2026 9:23:19
В нормальную погоду полив осуществляется 1–2 раза в неделю...
19 03 2026 5:19:54
Низкая стоимость и лёгкость в изготовлении...
18 03 2026 3:17:18
Диаметр листового черешка — около 8 см, а в высоту он вырастает до 1 м...
17 03 2026 1:23:10
На нижней стороне имеется опушение...
16 03 2026 3:27:28
На ранних сроках
В первом триместре к потрeблению рассматриваемой продукции противопоказаний нет...
14 03 2026 8:23:11
Согласно им, в каждом месяце существуют благоприятные и нeблагоприятные дни для посадки и пересаживания...
13 03 2026 20:25:38
Так, высота десятилетней ели в среднем составляет 2,3–3 м при диаметре кроны не более 1,5 м, и даже к 30-му году жизни при хорошем уходе дерево набирает только 70–80% своих природных размеров...
12 03 2026 16:40:40
Кроме того, азот является главным элементом фотосинтетического аппарата каждого растительного организма...
11 03 2026 10:31:43
Знаете ли вы? В Соединённых Штатах Америки бетон является самым популярным стройматериалом для покрытия шоссе...
10 03 2026 14:21:51
Имеет хорошие вкусовые качества и лёжкость...
09 03 2026 13:47:43
Описание дерева
Внешне больше напоминает кустарник с кроной тёмно-красного цвета, привитой на коричневый штамб...
08 03 2026 14:39:10
Если кур больше, то соответственно, размер курятника будет больше: на 20 особей понадобится 6 квадратных метров, на 30 особей – 9 квадратных метров и так далее...
07 03 2026 17:26:45
Они имеют большее содержание крахмала по сравнению с молодым картофелем, дают более насыщенный вкус и аромат при варке...
06 03 2026 17:54:40
В периоды засухи кусты нужно поливать 2 раза в месяц, из расчёта 2 ведра воды под одно растение...
05 03 2026 16:33:35
Калорийность — 189 кКал на 100 г...
04 03 2026 15:28:33
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
03 03 2026 1:49:55
Знаете ли вы? Киви был получен в результате селекционной работы по окультуриванию китайского крыжовника, поэтому является разновидностью этой ягоды...
02 03 2026 10:14:11
Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут...
01 03 2026 1:38:57
Иголки отсутствуют, однако у некоторых видов проявляется лёгкое опушение...
28 02 2026 23:46:21
Этот вариант идеально подходит для лета, поскольку не требует значительных затрат...
27 02 2026 19:28:46
Столь большой разброс объясняется тем, что первые плоды на кусте — более крупные, чей вес в среднем составляет 70 г, но иногда достигает 120 г, а во время массового сбора ягод средний вес собираемых плодов опускается до 30 г...
26 02 2026 18:48:52
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника, затем сделайте разрез вдоль живота, выпотрошите, снимите филе, отделив его от хребта...
25 02 2026 4:44:38
Они обладают плотной, увесистой структурой, имеют овально-цилиндрическую, в редких случаях — кубовидную форму, с небольшим «носиком» на конце...
24 02 2026 18:21:49
Хаpaктеристика:
самоопыляемый;высота - до 1,8 м;ширина - до 1,5 м;вступает в плодоношение - на 3–4 год после посадки;цветёт - в мае;созревает - в конце июня или начале июля;регулярность плодоношения;освещение - яркое солнце;почва - суглинистая, хорошо дренированная, питательная;засухоустойчивость - средняя;зимостойкость - средняя;устойчивость к болезням - средняя;урожайность - высокая — 4–7 кг ягод с куста...
23 02 2026 7:51:35
В зарубежном пчеловодстве для производства ульев этот материал стали использовать с 60-х годов прошлого века...
22 02 2026 0:20:26
Чтобы не снизить этот процент, лучше употребить фрукты без термической обработки...
21 02 2026 20:16:14
Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
Рецепты, которые описаны ниже, очень популярны в Грузии...
20 02 2026 5:13:52
Минусы процедуры
Минусами кастрации являются:
стресс и болевые ощущения у животного, если операция проходит без применения наркоза;
тяжёлое перенесение последующей после наркоза неподвижности;
воспаление в месте разреза;
неосторожное разгрызание шва самим кроликом;
развитие дисбактериоза и других нарушений в желудке;
немалые траты на операцию; риск cмepти...
19 02 2026 5:17:19
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 350 ккал
Белки 11,2 г
Жиры 36,4 г
Углеводы 12,5 г
Желтки перетереть с сахаром и лимонным соком до белого цвета...
18 02 2026 8:12:25
Для этого нужно прочитать письменные руководства и уроки, статьи опытных пасечников и отзывы коллег...
17 02 2026 3:54:17
В естественной среде, когда весной цветёт бутылочное дерево, в воздухе витает тонкий аромат белых метёлок соцветий...
16 02 2026 1:30:45
За счёт плотной структуры плоды не склонны к осыпанию в процессе вызревания...
15 02 2026 2:42:28
Знаете ли вы? Крупнейшие поставщики петрушки в мире — Канада, Испания, Германия, Бельгия, Италия и Венгрия...
14 02 2026 0:24:49
Рецепт №1 Быстрый рецептРецепт №2 С чесноком и морковьюРецепт №3 Как грибыРецепт №4 Острые баклажаныРецепт №5 По-корейскиРецепт №6 По-одесскиРецепт №7 По-грузинскиРецепт №8 В томатеРецепт №9 В маслеРецепт №10 Без уксуса
Рецепт №1легко
Быстрый рецепт
1 банка на 0,5 л40 минутШаги8 ингредиентовбаклажаны 0,5 кг
лук 1 шт...
13 02 2026 12:37:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
