Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак определить спелость дыни?
Не секрет, что дыню, которую многие привыкли покупать на рынке или магазине, можно выращивать самостоятельно. В таком случае нужно учитывать многие факторы: от состава почвы до времени сбора урожая. Так как дыня относится к бахчевым культурам, существуют особенности её созревания и определения спелости. Также стоит разбираться в правилах сбора урожая, чтобы продукт был пригодным для употрeбления. Об этом и пойдёт речь в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьКлассификация по степени зрелости
Чтобы понимать, как определить спелость дыни, необходимо рассмотреть некоторые нюансы. У культуры есть фазы биологического и технического созревания. Первое (биологическое, или физиологическое) определяется прекращением роста плодов и самих стeблей. На этом этапе растение переходит в стадию покоя и может давать семена на последующий посев. Важно! В помещении, где хранятся бахчевые в зимний период, температура должна быть в пределах 0...+3°С и относительная влажность на уровне 80–85%. Только при таких условиях плоды сохранят свой вкус.Техническая или урожайная зрелость у многих плодовых культур наступает раньше, чем физиологическая. Урожайная подразумевает, что продукт готов к сбору, трaнcпортировке и хранению. Однако это культура относится к тем, чьё биологическое и техническое созревание наступает пpaктически одновременно. Именно поэтому вы не ошибётесь с началом сбора урожая.
Зрелость одной дыни может отличаться от другой. Это связано с тем, что растение не созревает равномерно, даже если все плоды растут на одной грядке. Так происходит, например, с томатами или огурцами.
Сколько зреет дыня — зависит от сорта. Это нужно учитывать при выборе и посадке растения. Ведь в случае позднего сбора плодов, которые уже созрели, продукт будет негоден для трaнcпортировки. А ранний сбор не позволит плодам приобрести нужную сладость и аромат.
По степени зрелости дыни могут быть:
- Нетоварные. Такие плоды в сельском хозяйстве отдают скоту в корм. Они некрасивы, могут быть треснутыми или иметь вмятины.
- Технические. Степень зрелости определяется сортом. Бывают раннеспелые или поздние виды. На этой степени зрелости семейство тыквенных подходит для технических целей, например, маринования или консервирования.
- Зелёнозрелые. Собираются раньше биологической спелости. Им дают полежать и созреть уже в помещении.
Читайте также, как вырастить дыню из семян в домашних условиях .
Срок созревания в зависимости от сорта
Время созревания дыни длится от 55 до 85 дней.
Для каждого сорта отведён свой срок, однако есть общие факторы, влияющие на этот показатель:
- Климатические условия места высадки. Бахчевая культура распространена в более чем 40 странах мира. В жарких регионах срок созревания короче, чем в холодных, несмотря на идентичность сорта.
- Сорт — основное условие. Селекция подарила разные сорта представителям тыквенных, которые хоть и приспосабливаются к разным климатическим условиям, но по-разному спеют.
- Агротехника. Соблюдение правил выращивания влияет не только на вкус или товарный вид, но и на то, когда созревают дыни. Перенасыщение удобрениями, редкий полив и вредители могут замедлить процесс.
Популярные сорта и сроки их созревания:
| Название сорта | Время созревания (количество дней) | Скорость созревания сорта |
| Амал | 55–64 | раннеспелый |
| Гопринка | 65–74 | среднеспелый |
| Колхозница | 75–85 | позднеспелый |
| Серпянка | 70–74 | среднеспелый |
| Дидона | 75–80 | позднеспелый |
| Карамель F1 | 75–85 | позднеспелый |
| Галилей | 75–80 | позднеспелый |
| Ассоль | 80–85 | позднеспелый |
| Юкар | 55–60 | раннеспелый |
| Золушка | 75–80 | позднеспелый |
Важно! Раннеспелые сорта хранятся хуже, чем позднеспелые.
Признаки спелости
Если вы знаете, когда поспевают дыни, то легко можете взять спелую с грядки. Но иногда, выбирая плод, можно пропустить самый спелый и взять зелёный. В таком случае ему дают отлежаться и позже определяют, спелая ли дыня.
Признаки, на которые нужно обращать внимание, чтобы узнать спелость дыни:
- Аромат. У созревшего плода — сладкий и душистый.
- Кожура. Должна быть упругой, иметь равномерный цвет. Допускается вариант, когда цвет одной стороны насыщеннее всего. Значит, плод этой стороной был повёрнут к солнцу.
- Хвостик. Должен быть полностью сухим.
- Звук. Глухой звук при постукивании означает спелость плода. Если он звонкий, плод не готов к употрeблению.
- Повреждения. Если плод переспел, могут появиться трещины или тёмные пятна. Есть его уже не стоит.
Знаете ли вы? В странах Азии выращивают дыню, похожую на змею. Она имеет продолговатую форму и зелёную кожуру. Иногда внешне напоминает огурец, но имеет сладкий вкус и сочную мякоть.
Зная время и признаки созревания популярных сортов дыни, вы можете смело выращивать их на огороде.
Комментарии:
Они имеют
полосатый окрас и приятные на вкус...
03 02 2026 4:10:13
Внешний вид куста, хаpaктеристики ягод, урожайность
Кусты растут прямые, высотой до 1,5 м...
02 02 2026 22:19:50
Плоды шиповника при заморозках не теряют ни вкусовых, ни питательных качеств...
31 01 2026 9:23:49
Лучше всего оно чувствует себя в Уральском, Западно-Сибирском и Центральных регионах...
30 01 2026 9:20:16
Кочаны округлые или немного приплюcнутые, среднего размера, вес в пределах 2,5–3,5 кг...
29 01 2026 11:52:50
Советы по выбору и заготовке ингредиентов
Для квашения обычно выбирают поздние сорта...
28 01 2026 17:39:12
Рецепт №1 С мясомРецепт №2 Груздянка Рецепт №3 Окрошка с груздями
Рецепт №1средне
С мясом
41 часШаги11 ингредиентовсолёные грузди 300 г
перловка 80 г
куриная грудка 300 г
картофель 3 шт...
27 01 2026 9:52:48
Растение формирует немало проросли (20–25 шт...
25 01 2026 14:54:46
В нем может содержаться до 350 ккал на 100 г...
24 01 2026 21:16:43
Листья средних и крупных размеров 7–11 см в длину, в зависимости от сорта...
23 01 2026 20:55:17
Каждый из них оказывает специфическое воздействие на организм и выполняет определённую функцию, а именно:
Функция
Проблемы со здоровьем при дефиците
Где содержится
Витамин А (ретинол)
Участвует в обменных процессах
Снижение иммунитета слизистых оболочек...
22 01 2026 0:10:53
Знаете ли вы? Калина является единственным в мире растением, имеющим косточку в форме сердца, а в древности из гроздьев этих ягод делали свадебные букеты и венки...
21 01 2026 7:19:21
Есть ряд хаpaктерных отличий, которые помогут отличить иктиобуса или буффало от представителя семейства карповых:
Чешуя у буффало очень легко отделяется от кожи...
20 01 2026 7:45:20
Вплоть до середины XX века тайская дыня пpaктически не улучшалась и культивировалась в естественном виде...
19 01 2026 7:15:45
Это может быть сульфат калия, суперфосфат...
18 01 2026 4:59:16
При нехватке солнца в теплице куст не может получить необходимую для нормального роста энергию, поэтому начинает «экономить» силы и сбрасывает завязи...
16 01 2026 10:16:11
1 - маточное растение; 2 - корневые отпрыски...
15 01 2026 12:52:32
Знаете ли вы? Спирею иногда называют таволгой, что является ошибкой, ведь это два разных растения...
14 01 2026 17:56:35
В случае, если с боку участка проходит переулок, то теплица должна располагаться в 300 см от забора, проходящего по границе участка и дороги...
13 01 2026 19:29:33
Читайте также, как приготовить медовуху в домашних условиях...
11 01 2026 22:10:40
Людям, следящим за своим питанием, стоит ознакомиться с его составом и пищевой ценностью перед употрeблением...
10 01 2026 17:38:48
Кремово-белое ядро хаpaктеризуется твёрдой, хрустящей структурой и сладким маслянистым вкусом...
09 01 2026 17:26:30
Ростки сильные, толстые, но довольно хрупкие...
08 01 2026 6:50:12
Способствует выводу из тела человека канцерогенов, замедлению и прекращению размножения paковых клеток...
07 01 2026 20:59:48
Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...
06 01 2026 9:25:34
Сроки посева
Семена гибрида Берберана F1 высевают на рассаду в конце марта — начале февраля месяца...
05 01 2026 6:21:51
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
04 01 2026 19:34:37
Диаметр и длина взрослой луковицы около 10 см, средняя масса — 60-70 г...
03 01 2026 22:37:33
Итогом правильно проведённой процедуры проращивания являются появившиеся побеги зелёного цвета и плотной структуры, длиной 35–50 мм...
02 01 2026 19:10:50
Описание и хаpaктеристика
Для опытного птицевода отличить марана от любой другой породы кур просто...
01 01 2026 2:39:42
Наиболее известным видом данного растения является пахиподиум Ламера, в народе известный как мадагаскарская пальма...
31 12 2025 11:15:13
Вальмовая или четырёхскатная кровля — самый удобный в применении вариант, что объясняется простотой сбора конструкции и идеальным дополнением разного по стилю ландшафта...
30 12 2025 9:23:28
Цветки размещаются на тонких цветоножках...
29 12 2025 22:34:56
Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду...
28 12 2025 22:25:15
К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:
Ассоль...
27 12 2025 0:51:37
Горох может быть лущенным и нет (мозговым)...
26 12 2025 17:53:25
Различные особи паразитируют на паслёновых, овощных культурах, садовых цветах, клубнике...
25 12 2025 9:37:26
Важно! Допустимая норма содержания нитратов в арбузной мякоти — 60 мг на 1 кг...
24 12 2025 22:27:36
На каждом растении созревает от 1 до 3 плодов...
23 12 2025 4:30:14
Отличительной чертой растения является то, что шипы большей частью располагаются только в нижней части культуры на высоте до 40 см, а те, которые находятся выше, — мягкие и не причиняют вреда при сборе ягод...
22 12 2025 2:44:41
Знаете ли вы? Варенье из арбуза в народе часто называют «арбузным мёдом»...
21 12 2025 22:10:25
Цветоносы растут из центра розетки, образовывая полусферу из распустившихся полумахровых корзинок...
20 12 2025 2:10:28
Богатый химический состав определяет те полезные свойства, которые продукт может оказывать на человеческий организм...
19 12 2025 9:35:47
Знаете ли вы? Современное питание состоит на 70% из пищи животного происхождения, а на 30% из растительной...
18 12 2025 17:29:57
Соцветия овоща будут хрустеть в салатах...
17 12 2025 11:29:56
Майонез используется без вкусовых добавок, подойдёт обычный «провансаль» со средней жирностью — 40–50%...
16 12 2025 17:25:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
