Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОсобенности посадки и ухода за петрушкой Итальянский гигант
Сорт петрушки Итальянский гигант — один из самых распространённых сортов иностранной селекции. Среди его преимуществ — высокая урожайность, насыщенный пряный аромат и быстрое нарастание зелёной массы. Об особенностях сорта и его агротехнике — читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание и хаpaктеристики петрушки Итальянский гигант
- Достоинства и недостатки сорта
- Основные правила выращивания
- Особенности ухода
- Болезни и вредители
- Сбор и хранение урожая
Описание и хаpaктеристики петрушки Итальянский гигант
Итальянский гигант — среднеспелое растение с сильным ароматом, более острым, чем у кудрявых сортов. Высота растения достигает 0,9 м. Сорт отлично подходит для использования в качестве приправы в супах и салатах. Это один из самых быстрорастущих типов данной культуры. В Италии и Греции гладколиственная петрушка такого типа, как Итальянский гигант, встречается в диком виде. Культура растёт даже в скалистых местностях и используется в кулинарных и лечебных целях на протяжении многих поколений.
Хаpaктеристика сорта Итальянский гигант:
- срок созревания: 65–70 дней;
- урожайность: 2,8–3,4 кг/1 м?;
- листовая розетка: полувертикальная, из 20–25 листьев, крупная;
- зелёная масса розетки: 75–85 г;
- высота: 0,6–0,9 м;
- стeбли: крепкие, тонкие, увенчанные плоскими, глубоко разделёнными листьями;
- листья: гладкие, перисто-рассечённые, треугольные, нежные;
- черешок: средней величины;
- зонтик: около 5 см;
- семена: яйцевидные, продолговатые;
- цвет: тёмно-зелёный;
- аромат: терпкий.
Знаете ли вы? Крупнейшие поставщики петрушки в мире — Канада, Испания, Германия, Бельгия, Италия и Венгрия.
Пищевая ценность
Петрушка — одна из самых низкокалорийных трав. 100 г свежих листьев содержат всего 36 ккал. В них нет жира и нулевой уровень холестерина, а также имеется много антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки. Растение помогает контролировать уровень холестерина в крови и может защищать организм от свободных радикалов.
В 100 г листовой петрушки содержатся:
- 6,33 г углеводов, что составляет 5% от суточной нормы (RDA) ;
- 2,97 г белков — 5% RDA;
- 0,8 г жиров — 3% RDA;
- 3,3 г клетчатки — 8,5% RDA.
Важно! Представители семейства зонтичных, в том числе и петрушка, далеко не безопасны. Пряную траву с осторожностью нужно употрeбллять при беременности, поскольку при употрeблении в больших количествах она может стать причиной выкидыша.
Минеральный состав петрушки довольно разнообразен:
| Минералы | % от дневной нормы | Объём (мг) |
| Железо | 21 | 3,7 |
| Калий | 9 | 332 |
| Кальций | 8 | 82,8 |
| Магний | 7 | 30 |
| Марганец | 5 | 0,1 |
| Медь | 4 | 0,1 |
| Цинк | 4 | 0,6 |
| Фосфор | 3 | 348 |
| Натрий | 1 | 33,6 |
Аромат растения обеспечивается наличием в его составе эфирных масел и флавоноидов. Витаминный состав петрушки чрезвычайно богат.
| Витамины | % от дневной нормы | Объём (мг) |
| К | 1366 | 1640 мкг |
| С (аскорбиновая кислота) | 220 | 133 |
| B9 (фолиевая кислота) | 38 | 152 мкг |
| B3 (ниацин) | 8 | 1,331 |
| B4 (холин) | 8 | 7,7 |
| B5 (пантотеновая кислота) | 8 | 0,400 |
| B2 (рибофлавин) | 7,5 | 0,098 |
| B1 (тиамин) | 7 | 0,086 |
| B6 (пиридоксин) | 7 | 0,090 |
Урожайность петрушки
Листья петрушки собирают по мере необходимости, обрезая их от внешнего края розетки к внутреннему. Можно сразу срезать всё растение, чуть выше уровня земли. Спустя время оно вырастет снова. Всего за период вегетации с одного растения можно собрать около 200 г зелени.
Сроки всходов
Всходы появятся через 3–4 недели после посадки, поэтому семена высевают ранней весной. Итальянский гигант будет хорошо развиваться, как только пройдёт опасность заморозков.
Узнайте, как правильно сеять петрушку, чтобы она быстро взошла .
Посев
Посев можно осуществить как в открытый грунт, так и в контейнер на подоконнике . Поскольку урожай культуры можно собирать пpaктически круглый год, то выделяют следующие сроки посадки:
- весной — в апреле-мае;
- летом — в конце июля;
- осенью — в октябре или ноябре (подзимний посев).
Важно! Если в саду есть розы, посадка петрушки рядом с ними отпугнёт вредителей, улучшит здоровье кустов роз и усилит их аромат.
Морозостойкость
Растение переносит заморозки до -7°С. Кроме того, семена в естественных условиях прекрасно зимуют в грунте и дают всходы тогда, когда появляются оптимальные условия для роста. И это делает возможным высаживать петрушку очень рано, например, сразу после того, как сойдёт снег.
Достоинства и недостатки сорта
- Достоинства листовой петрушки Итальянский гигант следующие:
- большой объём зелёной массы в течение всего вегетационного периода;
- хорошие вкусовые качества;
- интенсивный аромат;
- морозостойкость и раннеспелость;
- неприхотливость — сорт не избирателен к грунтам и микроклимату;
- устойчивость к грибковым болезням.
- То, что петрушку можно высевать несколько раз в течение сезона, увеличивая общую урожайность, также является преимуществом сорта.
Недостатков у данного сорта пpaктически нет.
Знаете ли вы? В настоящее время на многих кораблях выращивают петрушку для улучшения и разнообразия рациона моряков.
Основные правила выращивания
Итальянские сорта петрушки требуют умеренной заботы. Они не очень хорошо растут в жарком климате, а также плохо набирают зелёную массу, если на улице установится продолжительная морозная погода. Желаемый участок под посадку должен быть с хорошо дренированной почвой и большим количеством органики в грунте.
Если вы высаживаете растения в ряд, то между соседними растениями должно быть не менее 30–40 см, чтобы предотвратить появление плесени на листьях из-за плохой циркуляции воздуха. Если проводят посев семенами, то глубина заделки семян — около 1 см.
Видео: выращивание петрушки
Особенности ухода
Основные мероприятия по уходу за Итальянским гигантом:
- полив;
- рыхление почвы и удаление сорняков;
- подкормка;
- борьба с вредителями.
Важно! У петрушки очень мелкие корни. Им нельзя пересыхать. Если из грунта быстро уходит влага, покрывайте его мульчирующими материалами. Это также поможет в борьбе с сорняками.
Рыхление и прополка
Сорняки растут везде и всегда. А петрушка — растение с небольшой корневой системой, поэтому сорные травы будут создавать ей конкуренцию в борьбе за влагу и питательные вещества. Для борьбы с ними применяют рыхление после полива и ручное или механическое удаление. Рыхлить нужно на глубину до 4 см, но так, чтобы не повредить корни петрушки.
Полив
Петрушка устойчива к засухе. Но будет лучше, если полив проводить регулярно, — примерно раз в неделю. Дайте грунту частично высохнуть между поливами.
Подкормки
Перед посадкой петрушки в почву вносят перепревший навоз или другую органику. Это будет способствовать получению большого объёма зелени. Удобрения хорошо перемешивают с грунтом в месте посадки. На второй год роста культуру подкармливают ранней весной сбалансированными удобрениями. Это особенно важно, если растение выглядит слабым и имеет мало листьев.
Вам будет интересно узнать, что делать если не всходит петрушка .
Болезни и вредители
Заболевания у петрушки возникают довольно редко. Большинство болезнетворных микроорганизмов поражают листву и лишь изредка — корни. Профилактика болезней начинается с правильного выбора места для выращивания, а также с подбора устойчивых сортов, к которым относится и Итальянский гигант. Солнечный участок стимулирует развитие растений и делает их менее уязвимыми к болезням. Хорошая циркуляция воздуха препятствует появлению плесени и распространению грибков.
Основные болезни петрушки:
- Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое появляется в виде сероватого мучнистого налёта на листьях. Появляется в конце лета при дождливой и тёплой погоде.
- Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — поражает растения в начале лета, проявляется в виде желтоватых пятен. На нижней стороне листа пятна имеют рыхлый налёт. Впоследствии они засыхают и опадают.
- Белая пятнистость — проявляется в виде грязно-белых пятен с обеих сторон листа. Вокруг пятен имеется хаpaктерная коричневая кайма.
- Чёрная гниль — появляется во время роста молодых растений. Поражает корневую шейку. Она темнеет и начинает загнивать.
Грибковые болезни лечатся опрыскиванием растворами на основе меди. Среди них — 1% раствор бордоской жидкости или 0,5% раствор медного купороса.
Советуем ознакомиться с способами борьбы с болезнями и вредителями петрушки .
Насекомые поражают листовую петрушку очень редко. Основными вредителями являются:
- Бахчевая тля — небольшие жёлто-зелёные насекомые, которые повреждают листья. Обитают колониями на нижней стороне листьев или стeблях.
- Листоблошка — небольшое насекомое, похожее на тлю как по способу питания, так и по способу вредительства.
- Стeблевая нематода — это микроскопические черви длиной до 0,5 мм, которые становятся причиной отмирания стeблей. Для борьбы с ними используют обработку грунта кипятком перед посадкой, а также обязательно придерживаются правил севооборота.
Сбор и хранение урожая
Цикл сбора урожая для петрушки отличается по годам. В первый год она образует листовую розетку, и в течение всего периода вегетации с неё срезают зелень. Общий объём зелёной массы с одного растения — до 200–300 г. Обычно обрезают внешние листья, а внутренние оставляют, чтобы растение могло продолжать расти. Собранный урожай используют сразу или замораживают для дальнейшего использования зимой. На второй год листьев на этих розетках будет очень мало. Их используют в пищу. Но цель роста второго года — появление цветоносов. С них будут собраны семена для посадки на следующую весну. Осенью того же года собирают корни петрушки. Они могут использоваться в салатах, благодаря насыщенному вкусу.
Выращивание петрушки Итальянский гигант не требует особых усилий или знаний. Достаточно придерживаться самых простых правил выращивания, чтобы получить щедрый урожай ароматной зелени.
Комментарии:
Автоматическая смена цветной иллюминации происходит каждые полчаса...
14 12 2025 19:54:15
При появлении провоцирующего фактора такие болезни начинают прогрессировать с новой силой...
13 12 2025 9:28:38
Благоприятная температура...
12 12 2025 9:45:30
Затем они меняют свой окрас на серо-бурый, иногда ближе к чёрному цвету...
11 12 2025 21:18:47
Знаете ли вы? Название происходит от латинского monstrum (что значит «чудовище») и вполне соответствует размерам взрослого растения...
10 12 2025 10:41:43
Чем просторнее площадь, тем больше движения и меньше жира...
09 12 2025 4:30:32
Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая
Многолетние виды и сорта незабудок
Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...
08 12 2025 5:14:37
Кора
В первые годы жизни дерева гладкая, затем постепенно растрескивается в вертикальном направлении...
07 12 2025 7:20:28
При высокой щелочной реакции, выше 7,5 рН, растения не способны усваивать железо, что главным образом отражается на состоянии наземной части...
05 12 2025 23:55:49
Домашняя прикормка имеет ряд преимуществ, среди которых:
дешевизна — пpaктически все составляющие можно отыскать на любой кухне; возможность доработки и дополнения компонентов в полевых условиях в зависимости от тех вкусов, которые предпочитает рыба; можно учитывать вкусы карпа на конкретном водоёме; уникальность продукта, что повышает шансы на привлечение рыбы...
04 12 2025 5:11:31
Мистик Ван Эйк считается одной из самых распространённых разновидностей данного сорта...
03 12 2025 22:27:27
Что делать и как спасти ослабленную рассаду
Если проблему удалось обнаружить вовремя, то при приведении условий, в которых выращиваются сеянцы, к рекомендуемым, их ещё можно реанимировать...
02 12 2025 8:43:30
Галерина окаймленная очень похожа на съедобный плод, главной их отличительной чертой являются чешуйки на ножке — у первой они полностью отсутствуют...
01 12 2025 22:29:23
Важно учитывать регион, где осуществляется агротехника культуры, а также то, где она будет выращиваться (в теплице, парнике или открытом грунте)...
30 11 2025 0:21:25
Повышение дозы до 600 мл и более может нанести вред организму...
29 11 2025 22:41:27
Внешний вид, хаpaктеристики растения
Сорт жимолости Шапочная образует кусты высотой около 30–50 см и шириной до 1,3–1,5 м...
28 11 2025 22:50:53
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
27 11 2025 18:32:50
Знаете ли вы? Научное название лука Шалота — ascalonicum — относится к городу Аскалон (Ашкалон), расположенному на территории современного Израиля...
26 11 2025 16:32:46
Формы выпуска
Биофунгицидное средство для обработки томатов бывает:
порошкообразным;пастообразным;жидким...
24 11 2025 22:11:15
Состав масляного продукта дополнен рядом витаминов, которые благотворно воздействуют на кожу:
С: выводит из организма шлаки и вредные химические вещества, борется с пагубным воздействием свободных радикалов, повышает защитные функции организма; группа В: принимают активное участие в обмене веществ, снижают негативные последствия ультрафиолетового излучения, поддерживают эластичность кожи, препятствуют сухости и пигментации покровов; Е: препятствует преждевременному старению кожных покровов, ускоряет регенеративные процессы в клетках эпидермиса; А: активизирует процессы роста новых клеток, обладает смягчающим действием, способен заполнять и разглаживать мелкие морщины; К: поддерживает липидный состав кожи, препятствует её обезвоживанию, эффективно борется с морщинами и раздражением, поддерживает эластичность кожных покровов...
23 11 2025 12:34:48
Споровые представляют собой, плавающие в пруду или покрывающие его дно, скопления зелёного или сине-зелёного оттенка...
22 11 2025 22:43:29
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Использование облепихового масла во время беременности
23
Использование облепихового масла во время беременности
Облепиховое масло от опрелостей у новорождённого
52
Облепиховое масло от опрелостей у новорождённого
Облепиха от отёков
Застой жидкости в организме — частая проблема, которая возникает в середине срока беременности...
21 11 2025 2:46:32
В Великобритании растёт вишня высотой в 13 метров, возраст которой насчитывает около 150 лет...
20 11 2025 0:12:19
Хорошо заточить инструмент...
19 11 2025 1:21:58
Плоды созревают в короткие сроки — спустя 115–120 дней после появления почек...
18 11 2025 7:34:29
Корни расположены близко к поверхности земли...
17 11 2025 2:52:26
Узнайте, как сделать имбирную маску для волос в домашних условиях...
16 11 2025 2:54:42
В блюда добавляют и другие овощи, такие как лук, болгарский перец, помидоры, морковь и сельдерей, а также приправы из трав...
15 11 2025 11:51:40
Оно способно спровоцировать преждевременный рост всходов, а последующие заморозки, даже незначительные, их погубят...
14 11 2025 16:16:40
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
13 11 2025 16:14:24
Бета-каротин сдерживает развитие таких болезней, как катаpaкта, глаукома, отслоение клетчатки...
12 11 2025 10:23:48
Для начала нужно срезать листья у алоэ, возраст которого более 3 лет...
11 11 2025 20:23:49
Детальные хаpaктеристики каждого вида приведены ниже...
10 11 2025 14:59:23
Она состоит из ярко-зелёных с блестящей поверхностью листьев, которые при растирании источают анисовые ароматы...
09 11 2025 3:52:36
Во всяком случае, такая добыча точно не для тех, кто планирует посидеть в приятной компании на берегу реки, лениво наблюдая за заброшенным в воду поплавком или оставленной «на удачу» поставушкой...
08 11 2025 9:31:39
Сортовая единица обладает высокой зимостойкостью, мало восприимчива к заболеваниям и вредителям, засухоустойчива...
07 11 2025 1:28:13
Но проблемы с электричеством и периодическая разморозка отрицательно влияют на структуру продукта...
06 11 2025 19:31:45
Условия роста
Ячмень
Пшеница
климат
субконтинентальный, континентальный, может расти в холодных районах и горной местности
Тёплый, континентальный, для прорастания — +1...
05 11 2025 22:34:40
Знаете ли вы? Первая англоязычная книга «The Garden of Edem» о комнатном цветоводстве вышла в свет в 1653 году...
04 11 2025 23:32:16
Особенности сорта
Все виды табака, являясь сугубо культурными растениями, существенно не отличаются друг от друга, получая свои названия преимущественно по территориальным признакам происхождения или по способу сушки листьев и их резки...
03 11 2025 12:26:24
Сегодня в продаже можно встретить несколько видов напитков, сделанных из ячменного колоса...
02 11 2025 23:16:50
Ориентирован на средние широты, выдерживает морозы до –25°C, но вымерзает при более суровых зимах...
31 10 2025 18:41:31
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Растение выглядит как раскидистый, но в то же время компактный куст...
30 10 2025 20:50:31
Это растение хорошо растёт на нейтральной почве, любит солнечные лучи...
29 10 2025 2:13:31
Общая польза для организма от потрeбления овоща для всех людей, взрослых и детей представлена:
укреплением иммунитета при простуде и вирусных заболеваниях, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, в частности витамина С, участвующего в окислительно-восстановительных процессах;противовоспалительным эффектом, благодаря большому содержанию полисахаридов;нормализацией артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы, укреплением сосудистых стенок;стимуляцией выработки желудочного сока, улучшением аппетита;нормализацией работы желудочно-кишечного тpaкта, спасая от запора и диареи;стимуляцией мозговой деятельности, улучшением работы мозга;успокоением нервной системы, повышенной нервозности, предотвращением бессонницы;мочегонным воздействием, выведением шлаков и токсинов из организма, улучшая работу печени;усилением остроты зрения, профилактикой и лечением болезней глаз;нормализацией работы эндокринных желез при заболеваниях щитовидки;минимальной калорийностью и питательностью, которые позволяют быстро и эффективно похудеть при регулярном потрeблении овоща;улучшением обменных процессов организма...
28 10 2025 12:37:10
Споры клостридий покрыты оболочкой, которая и защищает их от воздействия внешних факторов...
27 10 2025 0:44:34
Также называется семейство и Злаками...
26 10 2025 22:51:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
