Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного плова с шампиньонами
Грибной плов — ароматное и диетическое блюдо, прекрасная альтернатива мясному плову. Содержащие в грибах белки помогут заменить питательные свойства мяса в период Поста. Простой рецепт разнообразит меню и создаст приятное настроение близким. Далее следует описание, как пошагово приготовить плов из риса и шампиньонов .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть целыми и свежими. Грибы нужно почистить губкой от грязи и промыть. Овощи почистить и вымыть. Рис перебрать, отделяя целые крупинки от шелухи и соринок. Затем промыть, несколько раз меняя воду.
Важно! Определить свежесть шампиньонов можно по состоянию их шляпки. Она не должна быть скользкой и покрытой слизью.
Рецепт №1
средне
Рецепт плова с шампиньонами
60 мин Шаги7 ингредиентов
- длинный пропаренный рис
300 г
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
2 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- соль, чёрный перец (горошек)
по вкусу
- молотая паприка, кориандр, зира
по вкусу
- Разогреть подсолнечное масло в казанке. Разогревать нужно до закипания масла.
- Лук нарезать полукольцами и высыпать в кипящее масло.
- Нарезать 400 граммов грибов квадратиками и добавить к луку . Грибы обжаривать до полуготовности и постоянно помешивать. Морковь нарезать крупной соломкой и высыпать в казанок.
- Посолить, поперчить и перемешать. Приготовить специи. В ступку высыпать чёрный перец , кориандр , паприку и зиру. Растолочь и добавить в казанок с овощами .
- Продолжать обжаривать до состояния готовности грибов, моркови и лука.
- В готовую основу для плова добавить горячей воды. Вода должна покрывать зажарку слоем 1 см.
- Убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить тушиться в течение получаса. Выложить в казанок рис, не перемешивая. Распределить ровным слоем.
- Сделать средний огонь и варить до выкипания воды. Крышкой не накрывать. Чтобы вода испарялась равномерно, на поверхности риса можно сделать небольшие углубления.
- Когда вода пpaктически выкипит, верхний слой риса нужно перевернуть, снова проделать отверстия и накрыть казанок крышкой. Сделать самый маленький огонь и пропаривать в течение часа.
- Готовый плов нужно перемешать, выложить порции и подавать к столу.
Важно! Красный сушёный перец придаст блюду пикантности. Его можно добавить в казанок и тушить вместе с основой для плова.
Невероятно вкусный грибной плов разнообразит постное меню. Ароматные грибы и пикантные специи создадут отличное настроение во время семейной трапезы.
Комментарии:
Поэтому, важно правильно подобрать сорта, чтобы не испытать разочарование за полученный, после размораживания, результат...
03 04 2026 8:37:23
Оно обусловлено особой технологией сбора пылевых частиц — пчёлы добывают их путём запускания в бутоны своих ножек...
02 04 2026 23:46:48
Плоды розового окраса, огромных размеров (до полукилограмма), приплюснутые по форме...
01 04 2026 6:12:28
С момента построения буддийских монастырей в эпоху самурайства значительно изменились главные хаpaктеристики японского сада: пёстрый и красочный вид ландшафта перерос в спокойный, сдержанный и «сухой» пейзаж...
31 03 2026 0:45:48
Распускается в мае белыми ароматными соцветиями...
30 03 2026 23:40:39
Также важно знать, что некоторые рецепты заготовок содержат особые указания относительно цвета, структуры и качества ягод...
29 03 2026 8:46:20
Колибри — среднеспелый гибрид, дающий крупные кисловато-сладкие плоды...
28 03 2026 12:18:21
В более чем 50% случаев инфекция протекает в крайне тяжёлой форме и требует немедленного медицинского вмешательства...
27 03 2026 16:34:51
Готовить можно боровики, которые уже размягчились...
26 03 2026 5:23:30
Целью селекции Московской 40 было улучшение сорта предшественника, обладавшего высоким процентом полегания — до 60%...
25 03 2026 11:26:54
Шаги2 ингредиентаежевика 1 кг
сахар 1 кгПищевая ценность на 100 г:
Калории 233,89 ккал
Белки 0,18 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 56,16 г
Пошаговая инструкция приготовления:
Подготовленные ягоды аккуратно переложить в ёмкость, предназначенную для варки и посыпать сахаром...
23 03 2026 6:30:28
Выделяют ампельные, пестролистные, мини, полумахровые и махровые сорта...
22 03 2026 10:43:51
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
21 03 2026 20:49:50
Рецепты приготовления заготовки лука, маринованного целым в банках
Есть много вариантов консервации лука целыми головками...
20 03 2026 13:13:19
В таких случаях могут наблюдаться различные отклонения в работе систем органов...
19 03 2026 6:13:52
Полезным свойством также является иммуномодулирующее, противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие...
18 03 2026 20:37:56
Хаpaктеристика и описание
Рапсодию НК F1 причисляют к кистевым томатам...
17 03 2026 14:10:23
Они получили широкое распространение в тропических зонах, очень редко — в умеренном климатическом поясе...
15 03 2026 12:10:11
Благодаря цепким колючкам, расположенным по всей длине ветвей, лиана способна взбираться на опору...
14 03 2026 13:35:38
Выпускается препарат в виде порошка, расфасованного в двойные пакеты из полиэтилена либо баночки из пластика дозировкой 50, 100, 200, 500 и 1000 г...
13 03 2026 12:53:22
Полимерные плиты
Обычные пластиковые плиты отличаются от полимерных...
12 03 2026 14:51:16
Сорт Амагер относится к позднеспелым сортам с периодом вегетации около 120–150 дней...
11 03 2026 11:40:57
В результате длительных работ по селекции им удалось достичь желаемого результата...
10 03 2026 11:58:52
Рецепты засола молок горбуши
Существует множество вариаций готовки рассматриваемого субпродукта...
09 03 2026 15:31:47
Листья поражённой культуры бледнеют, а вскоре и совсем теряют цвет...
08 03 2026 5:43:22
Оно бывает двух видов: белое — для укрытия растений, и чёрное — для укрытия грунта...
07 03 2026 12:15:15
По этим причинам её следует включать в рацион питания при отравлении и после него...
06 03 2026 21:11:52
Достигнув положенного размера, лисичка просто прекращает расти, но при этом не сморщивается и не гниёт...
05 03 2026 13:56:15
Цветёт обычно в конце весны, а созревшие плоды собирают в начале осени...
04 03 2026 3:30:33
В таком случае эта процеДypa не дает корням во время роста переплетаться и облегчает запланированную высадку растений на открытую территорию...
03 03 2026 20:17:41
Внешний вид
Хотя «орловцы» считаются представителями мясо-яичного направления, чаще всего их разводят именно на мясо...
02 03 2026 0:17:54
Если кустарник растёт на участке, где нет сквозняков, то цвести может до конца октября...
01 03 2026 13:30:31
Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...
28 02 2026 6:32:22
Содержимое банки разделяется на фpaкции: на дне густой, выше — жидкий (этот признак не относится к майскому мёду)...
27 02 2026 5:11:58
Кочаны округлые или немного приплюcнутые, среднего размера, вес в пределах 2,5–3,5 кг...
26 02 2026 15:16:39
Условия роста
Ячмень
Пшеница
климат
субконтинентальный, континентальный, может расти в холодных районах и горной местности
Тёплый, континентальный, для прорастания — +1...
25 02 2026 1:55:22
Энергетическая ценность:
белки — 0,5 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 6,8 г...
24 02 2026 13:30:56
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
23 02 2026 2:14:18
Если превысить это количество, то можно спровоцировать аллергические реакции у нерождённого ребёнка...
22 02 2026 9:37:50
Чистят ерша следующим образом:
При помощи кухонных ножниц обрезают плавники до самой тушки...
21 02 2026 9:21:52
Описание сорта
Яблочный сорт Солнышко представляет собой сорт позднего осеннего срока созревания плодов...
20 02 2026 14:32:12
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
19 02 2026 5:51:37
Лучше всего, если мама сначала попробует суп, сваренный на овощном бульоне с добавлением бобов, а не на наваристом мясном...
18 02 2026 0:24:54
Не имеет противопоказаний к сочетанию с азотными удобрениями, что позволяет проводить комплексную подкормку...
17 02 2026 9:30:42
Запах этого цитрусового раздражает вкусовые рецепторы, значительно притупляя желание употрeбллять пищу...
16 02 2026 1:54:39
Цветочный аромат приятный и очень насыщенный...
15 02 2026 2:20:28
В пищу употрeбляют соцветия и утолщённые части цветоносных побегов...
14 02 2026 11:59:55
Способ приготовления:
Лук измельчить (блендером, мясорубкой, ручным способом)...
13 02 2026 21:25:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
