Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного плова с шампиньонами
Грибной плов — ароматное и диетическое блюдо, прекрасная альтернатива мясному плову. Содержащие в грибах белки помогут заменить питательные свойства мяса в период Поста. Простой рецепт разнообразит меню и создаст приятное настроение близким. Далее следует описание, как пошагово приготовить плов из риса и шампиньонов .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть целыми и свежими. Грибы нужно почистить губкой от грязи и промыть. Овощи почистить и вымыть. Рис перебрать, отделяя целые крупинки от шелухи и соринок. Затем промыть, несколько раз меняя воду.
Важно! Определить свежесть шампиньонов можно по состоянию их шляпки. Она не должна быть скользкой и покрытой слизью.
Рецепт №1
средне
Рецепт плова с шампиньонами
60 мин Шаги7 ингредиентов
- длинный пропаренный рис
300 г
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
2 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- соль, чёрный перец (горошек)
по вкусу
- молотая паприка, кориандр, зира
по вкусу
- Разогреть подсолнечное масло в казанке. Разогревать нужно до закипания масла.
- Лук нарезать полукольцами и высыпать в кипящее масло.
- Нарезать 400 граммов грибов квадратиками и добавить к луку . Грибы обжаривать до полуготовности и постоянно помешивать. Морковь нарезать крупной соломкой и высыпать в казанок.
- Посолить, поперчить и перемешать. Приготовить специи. В ступку высыпать чёрный перец , кориандр , паприку и зиру. Растолочь и добавить в казанок с овощами .
- Продолжать обжаривать до состояния готовности грибов, моркови и лука.
- В готовую основу для плова добавить горячей воды. Вода должна покрывать зажарку слоем 1 см.
- Убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить тушиться в течение получаса. Выложить в казанок рис, не перемешивая. Распределить ровным слоем.
- Сделать средний огонь и варить до выкипания воды. Крышкой не накрывать. Чтобы вода испарялась равномерно, на поверхности риса можно сделать небольшие углубления.
- Когда вода пpaктически выкипит, верхний слой риса нужно перевернуть, снова проделать отверстия и накрыть казанок крышкой. Сделать самый маленький огонь и пропаривать в течение часа.
- Готовый плов нужно перемешать, выложить порции и подавать к столу.
Важно! Красный сушёный перец придаст блюду пикантности. Его можно добавить в казанок и тушить вместе с основой для плова.
Невероятно вкусный грибной плов разнообразит постное меню. Ароматные грибы и пикантные специи создадут отличное настроение во время семейной трапезы.
Комментарии:
Пробуждение почек начинается при температуре +3°С, а активное распускание — при +9°С...
14 12 2025 1:39:51
Так, первая подкормка происходит в мае, когда только начинается пробуждение почек...
13 12 2025 2:37:15
К осени зелёная расцветка листовых пластин изменяется на красную с медным оттенком...
12 12 2025 2:17:44
Хорошо, если за несколько дней до заготовки продукции прошёл дождь, который смыл пыль с растения...
11 12 2025 10:27:51
Знаете ли вы? Профессиональные повара рекомендуют использовать розовые сорта картофеля для жарки, жёлтые — для приготовления супов, а белые, более крахмальные и разваривающиеся, для приготовления пюре...
10 12 2025 16:25:50
Наиболее популярные сорта мини-моркови для выращивания дома
Среди сортов бэби-моркови для выращивания на подоконнике наиболее подходящие следующие
Рондо
Гибридный сорт...
08 12 2025 19:28:19
Листья метельчатой гортензии имеют неровности на краях и отличаются достаточно крупным размером...
07 12 2025 23:13:28
Видео: Как размножать и выращивать туи
Семенами
Если вы готовы ждать 4–6 лет, прежде чем у вас вырастет дерево, можно прибегнуть к данному методу размножения...
05 12 2025 22:20:56
Его создали на основе высокорослой гoлyбики и низкорослой черники...
04 12 2025 17:15:30
Кила
Считается одним из самых губительных заболеваний для культуры...
03 12 2025 7:32:53
Аромат слегка выраженный, розовый...
02 12 2025 3:42:49
Лучше делать процедуру деревянной расчёской для шерсти животных...
01 12 2025 9:13:39
Калорийность мяса горбуши составляет 140–170 килокалорий в зависимости от рецепта, по которому готовят, поэтому оно считается диетическим продуктом...
30 11 2025 6:58:26
Важный фактор в выборе окраса — коэффициент светопропускаемости, от которого зависит яркость освещения...
28 11 2025 5:56:18
Если инфекция развивается стремительно, происходит отмирание листьев...
27 11 2025 5:17:35
Пчёлы испытывают меньший дискомфорт, ведь температура внутри домика будет снижена...
26 11 2025 6:58:37
Кабачок содержит необходимый для мужского организма элемент — железо, которое повышает уровень тестостерона — мужского гормона...
25 11 2025 12:42:47
А взрослые погибают благодаря наличию перечных алкалоидов, оказывающих токсичное воздействие на нервную систему паразитов...
24 11 2025 23:24:21
Листовая пластинка на краю имеет мелкие и короткие зубцы, с заострённой верхушкой...
22 11 2025 18:15:26
Польза и вред масла чёрного тмина
Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты относятся к незаменимым — организм человека может получить их только из пищи...
21 11 2025 16:10:57
Важно! Используя специи из ягод растения, необходимо быть уверенным, что это плоды именно можжевельника обыкновенного, а не какого-либо другого...
20 11 2025 20:35:44
Если у птицы появляются первые симптомы, такие как вялость, малая подвижность, снижение аппетита, изменение помёта — все эти признаки могут служить поводом для беспокойства и, в первую очередь, для пересмотра рациона питания птиц...
19 11 2025 2:29:23
Подлещик — не достигший пoлoвoй зрелости лещ весом 800–900 г — в кулинарном отношении намного менее интересен: в его тушке пpaктически отсутствует вкус, нет жира, зато каждая мелкая кость будет чувствоваться на языке и превратит дегустацию в настоящую пытку...
18 11 2025 7:29:36
Для лечения применяют опрыскивания препаратами «Агрикол», «Хелат» или «Феровит»...
16 11 2025 6:44:50
К таковым относятся:
Древесная щепа и кора...
15 11 2025 9:40:48
Укрытие
Толщина и надёжность укрытия напрямую зависят от того, насколько низко будет опускаться температура в теплице...
14 11 2025 22:54:27
Сушка на солнце перестраивает различные жирные кислоты с образованием длинных жирных кислот и, таким образом, повышает их антиоксидантную активность...
13 11 2025 13:22:58
Оставляйте на каждом растении по одной кисти...
12 11 2025 8:52:37
Их можно заметить в омутах и устьях рек, а также в местах, где много коряжника под водой...
11 11 2025 7:38:17
Методика автора и сейчас с успехом применяется и считается весьма эффективной...
10 11 2025 18:19:38
В СССР порода впервые отмечена в 1920-х годах, а следующая волна завоза пришлась на 1960-е годы, когда птицеводство стало промышленным...
09 11 2025 10:26:55
Задыхаясь от жары, птицы слабеют, их организм обезвоживается, из-за чего молодняк теряет активность, лежит без движения и отказывается от пищи...
08 11 2025 4:30:23
Плоды Консула округлые, средние и крупные, диаметром около 2 см, массой от 3 до 6 г, имеют насыщенный тёмно-красный, почти чёрный цвет...
07 11 2025 1:34:47
Рецепт №1 Самый простой рецепт — через мясорубкуРецепт №2 Без стерилизации, с базиликомРецепт №3 Со сливами
Рецепт №1легко
Самый простой рецепт — через мясорубку
6 банок на 1 л50–65 минутШаги7 ингредиентовбаклажаны 3 кг
томаты 2 кг
перец болгарский 0,5 кг
лук 0,5 кг
чеснок 1 головка среднего размера
масло растительное 300 мл
соль по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 94 ккал
Белки 1,0 г
Жиры 7,0 г
Углеводы 9,0 г
Баклажаны промыть, просушить, расположить на противне и выпекать в духовке до готового состояния, около 30 минут...
06 11 2025 4:25:10
Середина у цветка белоснежная, а диаметр всей цветочной чаши может достигать 5–6 см...
05 11 2025 23:27:46
В начале осени происходит то же самое...
04 11 2025 20:16:11
По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7...
03 11 2025 10:58:20
Объясняется это не только его оригинальным изысканным вкусом, но и необычным, эффектным, привлекающим внимание видом...
02 11 2025 12:40:59
Корневище — плоско-распространённое и хорошо развивается в умеренно увлажнённых субстратах...
01 11 2025 1:31:32
Они имеют удлинённо-грушевидную форму и неровную поверхность...
31 10 2025 23:24:19
Достоинства и недостатки огурдыни
При выведении огурдыни селекционеры хотели получить не только новый и экзотический продукт, но и наделить его хорошими вкусовыми качествами и показателями урожайности...
30 10 2025 2:16:45
Какие сорта укропа можно выращивать на подоконнике
Бывает, что при посеве домашних семян вместо густых хорошо развитых всходов с насыщенным ароматом в горшке появляются тонкие и безжизненные былинки...
28 10 2025 12:50:14
Помимо приведения тела в тонус, можно укрепить иммунитет, добиться здорового уровня холестерина, нормализовать давление, улучшить деятельность сердца и сосудов...
27 10 2025 7:14:59
Ягода при покупке должна быть не пересушенной, так как оптимальная температура для высушивания +50°С...
26 10 2025 11:55:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
