Рецепт вкусного плова с шампиньонами

Грибной плов — ароматное и диетическое блюдо, прекрасная альтернатива мясному плову. Содержащие в грибах белки помогут заменить питательные свойства мяса в период Поста. Простой рецепт разнообразит меню и создаст приятное настроение близким. Далее следует описание, как пошагово приготовить плов из риса и шампиньонов .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть целыми и свежими. Грибы нужно почистить губкой от грязи и промыть. Овощи почистить и вымыть. Рис перебрать, отделяя целые крупинки от шелухи и соринок. Затем промыть, несколько раз меняя воду.
Важно! Определить свежесть шампиньонов можно по состоянию их шляпки. Она не должна быть скользкой и покрытой слизью.
Рецепт №1
средне
Рецепт плова с шампиньонами
60 мин Шаги7 ингредиентов
- длинный пропаренный рис
300 г
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
2 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- соль, чёрный перец (горошек)
по вкусу
- молотая паприка, кориандр, зира
по вкусу
- Разогреть подсолнечное масло в казанке. Разогревать нужно до закипания масла.
- Лук нарезать полукольцами и высыпать в кипящее масло.
- Нарезать 400 граммов грибов квадратиками и добавить к луку . Грибы обжаривать до полуготовности и постоянно помешивать. Морковь нарезать крупной соломкой и высыпать в казанок.
- Посолить, поперчить и перемешать. Приготовить специи. В ступку высыпать чёрный перец , кориандр , паприку и зиру. Растолочь и добавить в казанок с овощами .
- Продолжать обжаривать до состояния готовности грибов, моркови и лука.
- В готовую основу для плова добавить горячей воды. Вода должна покрывать зажарку слоем 1 см.
- Убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить тушиться в течение получаса. Выложить в казанок рис, не перемешивая. Распределить ровным слоем.
- Сделать средний огонь и варить до выкипания воды. Крышкой не накрывать. Чтобы вода испарялась равномерно, на поверхности риса можно сделать небольшие углубления.
- Когда вода пpaктически выкипит, верхний слой риса нужно перевернуть, снова проделать отверстия и накрыть казанок крышкой. Сделать самый маленький огонь и пропаривать в течение часа.
- Готовый плов нужно перемешать, выложить порции и подавать к столу.
Важно! Красный сушёный перец придаст блюду пикантности. Его можно добавить в казанок и тушить вместе с основой для плова.
Невероятно вкусный грибной плов разнообразит постное меню. Ароматные грибы и пикантные специи создадут отличное настроение во время семейной трапезы.
Комментарии:
Причиной поражения вишнёвых деревьев коккомикозом может быть:
загущение и затенение посадок;заросшие сорняками, травой и молодой порослью приствольные круги;трещины и надломы на стволах и ветках, натёки камеди;сухие и проблемные ветви, застарелая кора на штамбах и скелетных ветках;не утилизированные растительные остатки проблемных листьев, веток, срезов и плодов на земле и на ветвях;погодные условия с затяжными дождями, туманами, ветрами и жаркими испарениями...
03 02 2026 22:51:50
Более дешёвый, но не столь долговечный вариант — утепление строительным скотчем...
02 02 2026 10:23:55
Идеальный вариант — крупные плоды...
01 02 2026 8:55:24
Нередко отвары и настои из растения применяются в качестве отхаркивающего средства при ларингитах, трахеитах, бронхитах и обычных вирусных недугах...
31 01 2026 23:24:32
Правильный выбор породы
Выбор породы зависти от того, для каких целей вам нужно животное...
30 01 2026 6:29:49
Вкус зеленцов очень хороший, благодаря тонкой кожуре, сладковатой, хрустящей мякоти...
29 01 2026 22:44:56
Овощ богат витаминами группы В, а также C, H, PP, K, E, включает жизненно важные макро- и микроэлементы (бор, железо, кальций, калий, магний, никель, йод, селен, марганец, молибден, медь, натрий, кобальт, алюминий)...
28 01 2026 21:48:30
Западный Санкист прекрасно сочетается и с хвойными деревьями, и с другими видами растений...
27 01 2026 1:54:49
Зато к осени на кустарнике появляются плоды — красивые ярко-красные коробочки...
26 01 2026 0:11:35
Крона больше напоминает форму фонтана, ветки направлены кверху...
25 01 2026 16:28:54
По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7...
24 01 2026 1:36:24
Внутренняя часть состоит из тёмных и светлых прожилок...
23 01 2026 11:31:20
Важный фактор в выборе окраса — коэффициент светопропускаемости, от которого зависит яркость освещения...
22 01 2026 5:19:13
Вес одной зрелой дыни варьируется от 1,2 до 2,5 кг...
21 01 2026 5:13:22
Листовая пластина хаpaктеризуется средней рассечённостью...
20 01 2026 8:48:39
У понравившегося сорта можно ещё успеть попробовать плоды, после чего сделать окончательный выбор...
19 01 2026 4:58:46
Можно ли размножить Бульденеж черенками
Калина Бульденеж размножается только вегетативным способом...
18 01 2026 9:15:38
Добавить к перемолотым ягодам 400 г сахара, хорошо перемешать...
17 01 2026 14:43:37
В первый год на ней образуются головки, а на второй год – на ней формируются цветоносные побеги...
16 01 2026 13:50:42
Низкая стоимость и лёгкость в изготовлении...
14 01 2026 15:39:24
Лучше всего, чтобы бахчевая культура выращивалась без нитратов и имела тонкую кожуру...
13 01 2026 17:35:22
Сезон сбора начинается в конце июня, а заканчивается в середине ноября...
12 01 2026 19:50:40
Поскольку эти ягоды богаты макро- и микроэлементами, они нормализуют обмен веществ в организме, что также усиливает мочегонный эффект...
11 01 2026 4:39:12
Для того, чтобы продезинфицировать семя, его нужно положить в крепкий марганцовый раствор на 10 минут, после чего промыть водой...
10 01 2026 5:35:57
Цветок состоит из 5 лепестков и жёлтой серединки...
09 01 2026 9:48:55
Дефицит вызывает не только потемнение листвы, но и деформацию и усыхание молодых побегов, а также задерживает рост молодых деревьев...
08 01 2026 18:23:14
Выбор удобрений
Для июньской подкормки винограда могут использоваться как органические, так и минеральные питательные смеси, главное — определить их количество и оптимальное время внесения в почву...
07 01 2026 23:50:52
Ботаническое описание растения и его плодов представлено ниже...
06 01 2026 20:31:12
Именно он делает виноград таким привлекательным для ос, поэтому защите от них важно уделить повышенное внимание...
05 01 2026 17:36:18
Авторская группа состояла из учёных: Баянова Л...
04 01 2026 4:36:20
Ботаническое описание
Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых...
03 01 2026 21:46:25
Сначала они имеют вид кровяных сгустков, после становятся более слизистыми...
02 01 2026 19:37:27
Плюсы:
отменные вкусовые качества;
высокая урожайность;
длительное плодоношение;
устойчивость к основным болезням;
аккуратный товарный вид;
хорошая трaнcпортабельность;
подходит для выращивания в любом типе грунта...
01 01 2026 14:44:13
Ягоды этого вида лёжкие, плотные, хорошо поддаются трaнcпортировке...
31 12 2025 23:25:10
Хаpaктерный окрас — ярко-жёлтый...
30 12 2025 12:13:22
Лактобактерии, присутствующие в составе рассматриваемого продукта, являются природными пробиотиками, которые позволяют восстановить и улучшить функциональность пищеварительного тpaкта...
29 12 2025 10:20:56
Кроме преобладающего ингредиента, в заготовки можно добавлять специи и другие фрукты, получая полезное лакомство с различными вкусовыми нотками...
28 12 2025 2:24:10
Мякоть имеет слабый жёлтый оттенок, сразу после среза начинает синеть...
25 12 2025 1:21:15
Прямые, плотно расположенные ветви и мощные красно-бурые стeбли формируют опрятную, округлую крону кустарника, которая не разваливается после дождя...
24 12 2025 3:22:24
Чтобы облегчить вам нелегкое дело, каким именем назвать питомца, ниже приведены списки самых популярных имён для крольчих и кроликов...
23 12 2025 1:33:15
Их цвет (как правило, зелёный) должен быть ярким и однородным, без пятен...
22 12 2025 2:21:21
Полезные свойства для организма
Гoлyбика, как и большая часть ягод, приносит человеческому организму огромную пользу...
21 12 2025 19:18:29
Расцветка плоти зависит от разновидности и может быть чисто белой, цвета шоколада, чёрной или серой...
19 12 2025 22:59:40
Побеги растут очень быстро — в период вегетации они каждый день набирают до 7 см, поэтому куст требует регулярной формовки...
18 12 2025 14:41:32
Особенностью бетона является то, что он с лёгкостью впитывает воду, соответственно, может расширяться и сжиматься...
17 12 2025 11:39:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку