Блюда из свинины с грибами и картофелем

Многие домохозяйки интересуются рецептами мясных блюд . Ниже представлено подробное описание того, как вкусно тушить и запекать овощи с другими ингредиентами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Запечённая картошка с грибами и свининой — очень вкусное блюдо, которое подойдёт для любого повода. К картофелю прекрасно подойдут нежирные части свинины. Шампиньоны важно выбирать светлые, без повреждений и покупать лучше у проверенного продавца, чтобы избежать наличия некачественного продукта.
При выборе мяса стоит обратить внимание на его внешний вид. Кусок должен быть розового цвета, без радужных переливов, не иметь посторонних запахов и лишней жидкости.
Рецепты свинины с картошкой и шампиньонами
Картошку с грибами и мясом употрeбляют в пищу пpaктически все люди, поэтому рецепты приготовления блюд, включающие данные ингредиенты, так популярны. Ниже представлены те из них, в которые добавляют сметану или сливки. Также описано, какую посуду для этого лучше использовать.
Рецепт №1 Со сметаной Рецепт №2 Жаркое Рецепт №3 Горшочки Рецепт №4 Со сливками Рецепт №1 средне 41 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 600 г 400 г 1 кг 1 шт. 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ст. 1 ст.Со сметаной
Пищевая ценность на 100 г: Калории 168 ккал Белки 6,3 г Жиры 12 г Углеводы 8,9 г
Видео-рецепт
Со сметаной Видео-рецепт: Со сметанойСмотрите другие рецепты вкусных блюд из грибов и мяса .
Рецепт №2
средне
Жаркое
6 80 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
1 кг
- свинина
600–700 г
- шампиньоны
500 г
- репчатый лук
2 шт.
- морковь
1 шт.
- майонез
2 ст. л.
- сметана
2 ст. л.
- масло растительное
2 ст. л.
- чеснок
2 зубца
- соль, перец молотый, прованские травы
по вкусу
- Порезать свинину против волокон на средние куски и поместить в полиэтиленовый пакет для удобства.
- Лук порезать кольцами, выложить к мясу. Добавить соль, 0,5 ч. л. молотого перца, 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны, а затем завязать пакет и перемешать всё содержимое.
- Выложить на тарелку, накрыть пакетом и поставить в холодильник мариноваться на 1–2 часа. Желательное время маринования составляет 24 часа.
- Шампиньоны хорошо промыть, большие грибы разрезать пополам, маленькие шампиньоны можно не резать. Добавить к грибам сметану и майонез, перемешать.
- Картофель тщательно промыть, затем, не очищая от кожуры, порезать крупными пластинами. Переложить в пакет, добавить 1 ч. л. прованских трав, оливковое или подсолнечное масло, соль.
- Хорошо перемешать, затем добавить зубец свежего чеснока или же чесночный перец. Оставить на 10–20 минут.
- Морковь нарезать соломкой, выложить в картофель.
- На промазанный маслом противень выложить картофель с морковью, затем грибы и мясо.
- Поставить блюдо в духовку, разогретую до 190°, запекать 1 час. Посыпать свежей зеленью.
Видео-рецепт
Жаркое Видео-рецепт: ЖаркоеЗнаете ли вы? Попробовав жаркое, Карл II решил наградить его дворянским титулом. Это произошло во времена его правления, когда король в 14-летнем возрасте взошёл на престол.
Рецепт №3
средне
Горшочки
41,5 часа Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- свинина
400 г
- лук репчатый
300 г (4 крупных луковицы)
- картофель
1,5 кг (8 средних картофелин)
- шампиньоны
300 г (10–12 штук)
- сыр твёрдый
150 г
- соль
20 г
- вода кипяченая
2 стакана
- перец чёрный горошком
12?16 горошин
- свежие укроп и лук порей
150 г
- Мясо нужно порезать кусками 2 см и обжарить на хорошо разогретой сковороде до полуготовности, и переложить в отдельную посуду. Можно добавить щепотку молотого чёрного перца.
- Картофель нашинковать средними кубиками, и слега обжарить на свином жире.
- Луковицы мелко покрошить. Шампиньоны можно разделить на 6?8 частей каждый. На дно каждого горшка следует выложить 1/4 часть нарезанного лука, добавить 4 горошины перца и 1 лавровый лист.
- Вторым слоем выкладывайте заготовленное мясо.
- Обжаренный картофель поделите на 4 равные части и выкладывайте на свинину.
- Сверху посыпьте порезанными шампиньонами. Обязательно следует добавить соль: 1 неполная ч. л. на каждую порцию. Уложенные слои полейте 1/2 стаканом воды так, чтобы соль распределилась по всему периметру ёмкости.
- Теперь отправляйте блюдо в духовку, разогретую до 200° на 1,5 часа.
- Через 50 минут необходимо достать горшки и положить в каждую порцию порезанную зелень и пластинку сыра.
- Закрыть и вернуть в духовку до полной готовности.
Видео-рецепт
Горшочки Видео-рецепт: ГоршочкиВажно! Прежде чем задействовать горшки в качестве ёмкости для приготовления пищи, рекомендуется опустить их в таз с холодной водой на 15 мин. Таким образом, поры глиняной посуды наполнятся влагой, что позволит во время запекания придать блюду мягкости и сочности.
Рецепт №4
легко
Со сливками
690 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
1 кг
- свинина
700 г
- грибы
500 г
- лук
200 г
- сливки или сметана
100 мл
- молоко
100 мл
- соль, специи
по вкусу
- Необходимые ингредиенты подготовить и почистить. Мясо разрезать порционно на небольшие куски.
- Лук нарезать полукольцами, выложить в форму, предварительно смазанную маслом (оливковым/подсолнечным).
- Сверху выложить мясо ровным слоем, затем поперчить и посолить по вкусу.
- Третий слой — картофель, нарезанный пластинами. Необходимо добавить соль и перец по вкусу
- Последний этап — грибы, выложенные на картофель.
- Следует пропитать всё сливками, разведенными с молоком в пропорции 50/50.
- Полученное блюдо накрыть фольгой и отправить в духовку примерно на час.
Видео-рецепт
Со сливками Видео-рецепт: Со сливкамиОзнакомившись с различными способами приготовления свинины, вы можете выбрать тот, который подходит вам на данный момент, с учётом наличия необходимых продуктов. Кроме того, с помощью предложенных рецептов можно сформировать элементы меню для семьи на неделю.
Комментарии:
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
03 02 2026 3:25:37
Во время формирования они зелёно-желтые, после полного созревания — светло-коричневые...
02 02 2026 15:54:52
Обшивать досками придётся много времени, но зато вид будет очень уютным и красивым...
01 02 2026 8:32:39
Целью селекции было получения картофеля с высокой урожайностью...
31 01 2026 6:43:34
случился неурожай плодов, поэтому свежие фрукты заменили стеклянными шарами...
30 01 2026 10:59:53
Он не горит, химически устойчив и долговечен, имеет отличную светопроницаемость и защиту от ультрафиолета, а также стойкость к воздействию нeблагоприятных погодных условий...
29 01 2026 17:21:55
За счёт вертикального подвязывания ветвей винограда обеспечивается экономия посадочной площади участка...
28 01 2026 17:23:12
Иногда побеги могут вырастать и до 2 м, но это бывает очень редко...
27 01 2026 22:51:10
Что делать и как лечить огурцы
При первых же признаках заболевания следует незамедлительно начать лечение, в противном случае грибок в буквальном смысле вытянет из куста все соки, нарушив процессы фотосинтеза, и приведёт к гибели растения...
26 01 2026 16:29:49
Способы мульчирования
Часто даже у опытных огородников возникает вопрос, чем лучше замульчировать растение...
25 01 2026 7:10:43
Нарезать яблоки на дольки или квадраты, при этом удалить середину вместе с косточками...
24 01 2026 14:45:37
Отсутствие приторно-сладкого вкуса и слабая кислинка делают этот продукт привлекательным для тех людей, кто не любит приторность лакомства, но ценят его оздоровительные свойства...
23 01 2026 8:48:14
Однако чтобы облегчить задачу, лучше использовать приведённые здесь схемы и габариты...
22 01 2026 14:40:17
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
21 01 2026 0:34:40
Является одним из наивысших деревьев, может вырасти до 40-метровой высоты...
20 01 2026 9:10:40
Знаете ли вы? Первые изображения качелей встречаются на греческих фресках, датированных V веком до н...
19 01 2026 10:37:12
В плодах находится около 20 зёрнышек...
18 01 2026 21:19:16
Косточка небольшая и способна легко отделяться от мякоти...
17 01 2026 5:42:21
Цветки пятилепестковые, размером 5–6 мм, содержат 5 кремовых тычинок с белыми кончиками...
16 01 2026 19:18:31
Для получения желаемых результатов необходимо знать о выбранном виде максимум информации и обдуманно применить её в процессе культивирования...
15 01 2026 21:40:10
В составе этого продукта содержится высокая концентрация полезного холестерина...
14 01 2026 20:10:45
При использовании рассадной методики выращивания семян его можно культивировать и в северных широтах...
13 01 2026 21:33:45
Успокаивают и нормализуют сон, помогают снижать синдром тревожных состояний...
12 01 2026 21:34:17
масло крестьянское 160 г
петрушка 1 пучок
соль по вкусу
специи по вкусуПищевая ценность на 100 грамм:
Калории 226,9 ккал
Белки 10,5 г
Жиры 8,1 г
Углеводы 28 гЗамочить рис...
11 01 2026 20:23:16
Цвета лучше всего выбирать светлых, пастельных оттенков:
нежно-розовый;гoлyбой;белый;бежевый;жемчужно-серый...
10 01 2026 23:35:53
Вам будет интересно почитать об особенностях подкормки растений золой и пеплом...
09 01 2026 5:38:27
Весной на кустарнике появляются большие яйцевидные почки...
08 01 2026 20:19:47
Лоза вырастает до 4 м, созревание у неё быстрое...
07 01 2026 16:13:53
Особенно эффективно работает в комплексной борьбе с вредителями...
06 01 2026 21:36:36
Корневая система
Поверхностная
Стебель
Древовидный
Форма листьев
Трубчатые или булавовидные
Окрас листьев
Зелёный
Окрас цветков
Белый или розоватый
Комфортные условия для выращивания дома
Содержат этот сорт так же, как и другие крассулы (толстянки)...
05 01 2026 9:23:21
Выравнивают гормональный фон у мужчин и женщин...
04 01 2026 5:45:30
Птицы худеют, не двигаются, лежат, вытянув ноги, и в итоге могут погибнуть...
03 01 2026 5:43:17
Размножение происходит за счёт спор, которые при детальном рассмотрении выглядят, как шарики коричневого цвета...
02 01 2026 20:34:22
Поэтому каждая рыбная ловля не должна обходиться без этой наживки...
01 01 2026 8:35:16
Крупные ажурные соцветия сформированного растения позволят правильно разбавить зелень и расставить сезонные акценты в саду, смягчат переход от буйства летних красок к мягким осенним тонам астр и хризантем...
31 12 2025 12:19:14
Важно! Приобретать арбузы возле проезжей части очень опасно, ведь ягоды находятся под воздействием выхлопных газов и пыли...
30 12 2025 17:39:20
Куст обильно образует пасынки, поэтому требует обязательной формировки, обрезки и пасынкования...
29 12 2025 1:29:21
Знаете ли вы? Из 250 существующих ныне видов жимолости очень немногие съедобны...
28 12 2025 11:17:28
В качестве защиты растения от заморозков его укрывают на зиму...
27 12 2025 13:13:50
Собранные семена называются чернушкой...
26 12 2025 17:46:19
Продолжительное цветение и рост растения приходятся на прохладный период с осени до весны...
25 12 2025 21:39:42
В природе также есть грибы, которые внешне очень похожи на рыжиков, однако они имеют посредственные вкусовые хаpaктеристики или являются несъедобными...
24 12 2025 18:27:20
Ягоды классической для культуры конической формы...
23 12 2025 9:43:39
Многофункциональное средство: пестицид, стимулятор роста, удобрение
Хвоя — мощный стимулятор роста растений, содержит вещества, способные бороться с их вредителями и болезнями, удобрять почву...
22 12 2025 20:11:31
Подвид обладает ровной кожей и равномерным слоем шерсти...
21 12 2025 14:17:21
В день
Обычные куры не несутся ежедневно...
20 12 2025 19:45:16
Малокалорийная порция леща — это альтернатива для людей, которые не любят жирную морскую рыбу...
18 12 2025 17:57:16
Таким образом, к факторам, увеличивающим вероятность появления наростов на лапах у кур однозначно следует отнести:
несбалансированный рацион, в частности, недостаток в питании птиц необходимых витаминов и минералов;стрессы, которым подвергаются куры (в том числе превышение норм шума в курятнике, резкое изменение освещения, теснота, перемещение в новое место, конфликт в стаде, неудачная вакцинация, полученная травма, нападение хищника, наличие грызунов в птичнике, нарушение режима кормления, голод, жажда и т...
16 12 2025 21:58:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку