Полезные свойства такой ягоды, как черника, неоспоримы. С каждым годом всё больше людей стремится пополнить запас витаминов и полезных микроэлементов, съедая побольше плодов этого растения. Но их цена на рынке высока, а выбраться вовремя в лес получается далеко не у каждого. Поэтому многие задаются вопросом о том, как правильно растить чернику у себя на участке.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание обыкновенной и дикой черники
- Можно ли вырастить чернику в домашних условиях
- 5 золотых правил по выращиванию черники
- Посадка черники и уход за ней
- Плодоношение черники
- Как пересадить дикую чернику из леса на участок
Описание обыкновенной и дикой черники
Согласно ботаническим сведениям, вся черника, которая не выведена искусственно, считается дикой. Она растёт в большом количестве в лесах, вблизи хвойных деревьев. К культурной ягоде относятся сортовые растения, выведение с помощью селекции. Из видимых различий можно выделить только количество урожая, которое несомненно больше у культурных растений. А также высоту побегов, которые на окультуренном участке могут достигнуть 2–2,5 м в высоту.
Можно ли вырастить чернику в домашних условиях
Чтобы начать выращивать чернику в домашних условиях, необходимо проделать множество разнообразных работ. Они необходимо из-за того, что растение требует к себе много внимания при посадке и во время ухода. А ещё ему необходимы особые условия и кислотность почвы.
Читайте о популярных сортах гoлyбики и черники.
Тем не менее черника может перенести и холодную зиму, и засушливое лето. Отдельные сорта можно встретить даже за Полярным кругом. При этом необходимо большое количество грунтовых вод или частый полив.
Сад — не лучшее место для роста черники, поэтому большинство садоводов создают особое место для высадки кустов на своём приусадебном участке. Существенно облегчить уход поможет теплица — в парнике черника растёт более эффективно, так как ей не мешают другие культуры. Единственным условием, необходимым для полноценного роста, считается постоянный полив.
5 золотых правил по выращиванию черники
Как и любые садовые культуры, окультуренные сорта черники требуют особых условий ухода. Только в таком случае кусты будут ежегодно дарить владельцу участка большой урожай полезных ягод. Более подробно о пятёрке золотых правил можно узнать из изложенного ниже материала. Знаете ли вы? Черника была названа «звёздной ягодой» коренными народами Северной Америки из-за пятиконечной формы звезды, которая образуется на конце плода.
Чтобы реализовать весь комплекс наиважнейших процедур, следует придерживаться 5 золотых правил, а именно:
- Почву для черники нужно подкислять перед посадкой.
- Обязательно мульчируйте почву вокруг растения, это отлично регулирует кислотность почвы.
- Высаживайте сеянцы для посадки только в возрасте одного года.
- Обязательно нужно избавляться от боковых побегов с почками, если их много. Если куст старше 15 лет, его обрезают до 20 см высоты растения.
- Необходим регулярный, но небольшой полив.
Видео: как вырастить чернику
Посадка черники и уход за ней
Чтобы кустарник рос и ни в чём не нуждался, необходимо создать для него идеальные условия. Этот процесс будет сложен, но реализовать его вполне возможно.
Для этого существуют 5 золотых правил, которые применяются для выращивания культуры дома:
- Выбор правильного периода высадки и соблюдение условий посадки.
- Подбор или создание особого места.
- Посадка.
- Искусственное окисление грунта.
- Правильный и своевременный уход за растением.
Все эти условия потребуется выполнить, чтобы собранный домашний урожай всегда оставался обильным.
Сроки и условия посадки
Подготовленные к посадке кусты черники рекомендуется высаживать в открытый грунт на своём участке в сентябре или октябре. Небезосновательно этот период считается оптимальным, так как они лучше пустят корни. Пересадка же может осуществляться весной. Тем не менее садоводы сообщают, что из-за выбора этого времени года черника часто болеет и плохо приживается на новом месте.
Рекомендуем почитать, как посадить садовую чернику у себя на даче.
Дача — вполне подходящее место для возведения парника. Для высаживания в открытый грунт или в теплицу выбирают только здоровые саженцы. Их корневая система должна быть хорошо развитой. По данным исследований, для рассады подходят кусты, которым исполнилось как минимум 2 года. В этом случае, уже на следующий сезон черника порадует обилием ягод.
Чем старше растение, тем хуже оно приживается. В первые пару лет ягода будет слишком мелкой. При этом сам куст может отмирать даже из-за незначительного недосмотра.
Для высадки в открытый грунт годятся и черенки, полученные путём проращивания семян. Они будут слишком привередливы к условиям, но на новом месте приживутся более быстро. Уже на второй год можно получить первый урожай. Его количество зависит от многих факторов, которые будут раскрыты ниже.
Для кустовой черники существует стандартная схема посадки, а именно:
- Создание двух и более рядов. Расстояние между рядами должно составлять не менее 0,5 м. Между отдельными кустами в своей линии — 0,8–1 м. Такая схема подходит исключительно для двух соседних рядов. Если есть необходимость высадить плантацию, то расстояние между грядками должно быть не менее 1,5 м, оно позволит избежать переплетения стeблей.
- Один ряд. Создаётся только одна линия. Расстояние между кустами в ней должна быть не меньше 70 см. При этом между рядами остаётся примерно 1 м свободного прострaнcтва.
При любом из описанных выше методов условия высаживания одинаковые:
- Выкапывается углубление, размером 150?150 см и 60 см в глубину.
- Куст с земляным комом помещается внутрь ямы.
- Вручную уплотняется и засыпается земля.
- Проводится умеренный полив.
В дальнейшем понадобится только полив растения. Если осень изобилует дождями, от этого процесса можно отказаться. Под один куст обычно вливается около 6 л воды.
Выбор места для посадки
Черничный обыкновенный куст не будет расти на солнечных и ветряных местах. Ягода предпочитает умеренную тень и повышенную влажность. Помимо самой территории, следует правильно выбрать грунт. Обязательным условием считается наличие почвы с повышенной кислотностью. Если таковой нет на участке, её, как правило, создают искусственно; как это сделать, рассказывается ниже.
Узнайте также, как выращивать чернику дома на подоконнике.
Посадка
Посадка черники возможна тремя различными способами:
- черенкованием;
- семенами;
- делением куста.
Размножать кусты черенками — один из самых популярных вариантов приумножения черники на участке.
Чтобы сделать всё правильно, необходимо знать некоторые тонкости процесса, а именно:
- материал необходимо подготовить летом, так как осенние и весенние побеги могут не прижиться;
- для быстрого роста выбираются контейнеры, в которые помещается смесь торфа и опилок;
- важным условием считается постоянное поддержание влажности почвы;
- парниковый эффект создаётся посредством полиэтиленовой плёнки или куска стекла.
Технология черенкования применима и на открытой почве. Для этого понадобится высадить черенок в теплице. Знаете ли вы? В народе растение называют по-разному. Наиболее популярными словами считаются чернишник, чернега, черничник и черница.
Процесс проходит по следующей схеме:
- Подготовленный материал выдерживается некоторое время в марганцовке. Это позволит обеззаразить его.
- С помощью любого твёрдого предмета в земле проделываются неглубокие ямки. В них помещают черенки.
- Проводится полив. Почва немного утрамбовывается.
- Далее поддерживается постоянный парниковый эффект.
На некоторое время теплицу нужно раскрывать. Это предотвратит загнивание корневища и улучшит приток свежего воздуха.
Спустя уже неделю черенки начнут пускать первые корни. Через месяц их пересаживают на постоянное место для зимовки. В случае, если побеги высажены в контейнерах, их держат на улице. Как только начнут появляться первые заморозки, их заносят в дом или сарай. Главным условием считается постоянное поддержание стабильной температуры в +5...+10°С. Высаживают их весной, когда земля начнёт прогреваться. При этом осуществляется постоянный полив, однако нельзя допускать застоя воды.
Важно! Во время зимования черенки поливают не чаще, чем 1 раз в 30 дней.
Семенами
Такое размножение пpaктикуется довольно редко, однако благодаря ему удаётся получить наиболее здоровые штамбы.
Так как процеДypa сложная, её делят на несколько этапов:
- Когда черника на кусте поспеет, из обилия ягод выбираются только самые крупные. При этом они должны расти на ветке, возраст которой не менее 5 лет.
- Собранные плоды моют, просушивают и делают пюре, перетирая на сите. Готовую массу нужно разводить небольшим количеством воды и тщательно вымешать.
- Пустые или некачественные семена всплывут на поверхность. Вместе с образовавшимся соком их сливают. На дне посуды останется качественный семенной материал, который и будет использоваться в последующей посадке.
- Полученные таким способом семечки нуждаются в дополнительной непродолжительной просушке. Некоторые садоводы рекомендуют их поместить на час в слабый раствор марганца. После этого можно приступать к посеву.
- Обработанные семена высаживают в контейнер с землёй. Его основой должен служить торф. Обязательно проводится полив. Для ускорения прорастания можно накрыть контейнер плёнкой или стеклом.
Если процеДypa прошла по правилам, то через две недели должны появиться первые ростки. Как только они проклюнутся, стекло или плёнка убирается. Контейнер помещается в тёплое и светлое место.
В зимний период рассада помещается в светлое место, где температура будет равна +10°С. Уже весной можно пересадить побеги в отдельные вазоны или в открытый грунт. Всё лето ростки крепнут и на постоянное место их высаживают осенью. Этот процесс должен пройти не позднее начала октября — в противном случае куст не сможет благополучно перезимовать.
Делением куста
Этот метод разведения черники — один из самых простых вариантов, и нравится начинающим садоводам. Главным его преимуществом считается то, что он не требует больших затрат времени.
Рекомендуем почитать, как вырастить чернику из семян в домашних условиях.
Вся процеДypa выполняется по строгому регламенту, а именно:
- Весной выбираются один или несколько самых здоровых кустов.
- После сбора ягод, выбранное растение полностью выкапывается из земли.
- Визуально осматривается верхняя и подземная часть куста.
- Если показатели в норме, то с помощью острого лезвия или секатора разделяют куст на две примерно равные части. Обе должны иметь корни и несколько взрослых ветвей.
- Место среза рекомендуется обработать древесным углём. После этого его немного подсушивают.
- Материал сразу же следует посадить на новый участок сада.
- Куст обильно поливается водой.
Считается, что весной эта процеДypa не проводится, так как оба растения могут погибнуть. Наиболее подходящим вариантом считается разделение в конце августа или начале сентября — в этом случае кусту удастся укорениться до наступления холодов.
Подкисление почвы
Чтобы подкислить почву под кустом черники, можно мульчировать землю опадом хвойных деревьев. В ближайшем бору можно собрать опавшую хвою и кору. Достаточно проводить данную процедуру два раза в год.
Во время посадки также можно создать кислый грунт. Для этого опад добавляется в яму, куда будет высажено растение. Если эта процеДypa не была сделана, то достаточно увеличить количество мульчи и вносить её под куст после посадки.
Альтернативным вариантом считается использование обычного уксуса. Его можно заменить аналогом — лимонной или щавелевой кислотой. В этом случае количество ложек увеличивается до 1,5–2. Для этого столовая ложка разбавляется в 10 л воды. Кусты черники поливаются такой смесью по мере необходимости. Закисление может проводиться и с помощью мульчи. Для этого необходимо искусственно придать опилкам или коре деревьев большей кислотности. Их ненадолго смешивают с серой.
Знаете ли вы? Цветы черничного кустарника всегда наклонены вниз. Эта естественная защита от дождя позволяет сохранить пыльцу для пчёл.
Уход за черникой садовой
Как и любое другое растение, выращенное на участке, черника нуждается в постоянном уходе. Если делать эту процедуру правильно, куст будет приносить больше урожая за сезон. В дикой природе за черникой никто не ухаживает — тем не менее, из года в год, куст даёт множество плодов. В саду же потребуется ухаживать за ним, соблюдая лесные условия для роста.
Для этого следует проводить:
- своевременную обрезку;
- умеренный полив;
- внесение удобрений;
- своевременный сбор урожая.
Также требуется время от времени взрыхлять почву. А для сохранности влаги — проводить дополнительное мульчирование.
Правильный полив
Черника считается влаголюбивым кустарником. Её нормальное развитие требует от садовода постоянно увлажнённой почвы. Однако, если правильно подобрать место на участке, кустам будет достаточно той влаги, которая попадает к ним естественным путём. В особенно жаркое лето или при выборе солнечного места, полив проводится искусственно. В этом случае не допускается злоупотрeбление влагой, так как корни могут начать подгнивать.
Ознакомьтесь со слабительными и закрепляющими свойствами черники.
Если грунт начинает подсыхать в тени, то полив осуществляется 1 раз в неделю. Следует помнить о внесении в состав воды небольшого количества любой пищевой кислоты, чтобы подкислить грунт. Если на грядку падает солнечный свет, орошение проводят чаще — 2-3 раза в 7 дней. При этом кислота не добавляется. Допускается распрыскивание воды на листья. Если день выдался очень жарким, то его проводят как минимум дважды в сутки.
Как только наступают первые заморозки, обильный полив прекращается. Если же на грунте появилась сухость, вносится небольшое количество воды. Признаком избытка влаги станет пожелтение листьев. Если своевременно не принять меры, могут начать опадать ягоды.
Удобрение и подкормка
Обязательным условием роста является постоянная подкормка микроэлементами и минералами. Они необходимы для того, чтобы садовый куст смог хорошо плодоносить и развиваться. Черника прекрасно переносит минеральное и органическое удобрение. Главное условие — соблюдение пропорций.
Знаете ли вы? Наибольшее количество черники выращивают в США, штат Мэн.
В качестве органики подходит навоз, торфяная крошка или перегной из компостной ямы. Удобрять можно каждый год на протяжении 3 лет. Затем соблюдается пауза, которая длится как минимум год. Нормой является 3 кг на 1 м?. До момента внесения подкормки, грунт вблизи куста слегка взрыхляют, а спустя сутки обильно поливают.
Подкармливать растение можно следующими распространёнными минеральными удобрениями:
- калимагнезия;
- суперфосфат;
- суперфосфат аммония.
Если кислотность почвы мала, то допускается дополнительное внесение серы. Подкормить ею куст лучше весной, просыпая порошком грунт в количестве не более 60 г.
Обрезка
Черничный куст требует удаления повреждённых и сухих веток. Выращивание с этой процедурой поможет омолодить его, приумножить урожай и немного увеличить размер ягод.
Своевременно проводится обрезка с соблюдением таких правил:
- Первое удаление веток можно проводить только тогда, когда куст достигнет 3-4 лет.
- Обрезка проводится ранней весной. В этот период сок ещё не должен пойти по наземной части куста.
- Первым делом следует удалить повреждённые заболеваниями, сухие и старые побеги.
Считается, что при такой процедуре омоложения на 3-м году развития появятся крупные ягоды.
Формировать куст рекомендуется 6–8 основными побегами, остальные допускается периодически срезать. Полностью обрезается черника в том случае, если она растёт на одном месте более 10 лет. На поверхности земли оставляют лишь 20-сантиметровые побеги. Постепенно на них появятся новые ростки; из них также необходимо выделить 6 основных.
Лечение болезней и защита от вредителей
Черничный куст редко подвергается заболеваниям и пpaктически не затрагивается вредителями. Исключение — паутинный клещ, который может появиться после обрезки. Избавиться от него можно несколькими методами. Во-первых, визуально осматривать куст на наличие паразитов и своевременно удалять заражённые ими ветви. Во-вторых, опрыскать растение любым покупным химическим составом, имеющим акарицидное действие (или сочетание акарицидного с инсектицидным). Профилактикой является обрезка веток и удаление старых растений.
Единственной существенной проблемой может стать корневая гниль. Она появляется на черничном кусте в том случае, если садовод чрезмерно увлёкся поливом. В этом случае придётся полностью выкопать куст, чтобы предотвратить заражение соседних. При достаточной влажности почвы, полив лучше перенести на несколько дней.
Особенности ухода зимой
Так как растение пришло в среднюю полосу из северных регионов, зимние морозы оно переносит без каких-либо последствий, поэтому его можно даже не укрывать. Существенный вред могут нанести лишь заморозки, которые появились уже во время цветения. В этом случае необходимо к ним подготовиться. Кустарник можно окутать тканью или сеном. Снизить риск обморожения поможет разведённый на территории костёр; при этом его не следует разжигать в непосредственной близости от черники.
Знаете ли вы? Плантация черники считается отличным медоносом. За сутки пчёлы могут принести с неё в улей до 2 кг мёда.
Плодоношение черники
Чтобы садовая черника всегда приносила большой урожай, его необходимо вовремя и правильно собирать. Куст отличается продолжительным периодом созревания ягод. Плодоношение начинается в июне, а последние плоды можно собрать даже в конце августа. Период налива ягод равен примерно 10 дням.
Чтобы отделить ягоду от ветки, необходимо её слегка провернуть.
Определить их спелость можно по двум основным признакам:
- насыщенный синий окрас, который местами граничит с чёрным цветом;
- крупный размер.
Рекомендуем ознакомиться с описанием и применением черники.
Каждую ягоду собирают по отдельности. Сбор осуществляется аккуратными плавными движениями, так как черника очень чувствительна к повреждениям и поэтому её легко раздавить. Манипуляция осуществляется большим и указательным пальцами одной руки.
Как пересадить дикую чернику из леса на участок
Дачный участок — не лучшее место для выращивания дикой ягоды. Приживаться принесённый из леса куст черники будет медленно, а иногда он и вовсе пропадает на новом месте. Тем не менее многие дачники охотно продолжают сажать такую ягоду у себя на огородах. Для этого понадобятся те же меры, что и при посадке черенками.
Изначально следует выбрать затенённый огород в низине. Земля на территории перекапывается, а сверху насыпается слой торфа в 15 см. Его можно смешать с песком из соотношения 3:1.
Дикий куст можно высаживать плотнее: между растениями должно оставаться как минимум 20 см места, расстояние между рядами — 35 см. После пересадки вносится мульча из опилок, её слой не должен быть толще 3 см. Высаженный куст обильно заливается водой, но на поверхности почвы её не должно оставаться. Если влажность воздуха около 50%, то полив осуществляется ежедневно. На протяжении последующих 2-3 лет проводится борьба с сорняками.
Несмотря на все сложности ухода, черника обязательно порадует владельца обильным урожаем. Её ягоды приносят несомненную пользу организму, из них можно делать различные домашние заготовки на зиму. А исполняя золотой устав, который описан выше, вы добьётесь того, что куст будет жить на участке долгое время.
