7 ингредиентов, способных сделать любое блюдо более полезным

Вы уверены, что вкусные блюда не всегда полезны? Это не всегда так. Домашнее приготовление пищи хорошо тем, что многие ингредиенты можно заменить на более здоровые, при этом вкус готового блюда не пострадает, а может даже и выиграет. Добавляя или заменяя некоторые ингредиенты, вы можете заметно сократить количество калорий, соли, жира в еде. В нашей статье мы расскажем о наиболее лёгких способах усовершенствовать кулинарную пpaктику с пользой для здоровья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Овсяные хлопья вместо хлебных крошек
- Авокадо вместо майонеза
- Лимонный сок вместо соли
- Банан вместо сливочного масла в выпечке
- Альтернатива белому хлебу
- Пюре из яблок вместо сахара в десертах
- Йогурт без добавок вместо сливок
Овсяные хлопья вместо хлебных крошек
Если в рецепте вам требуются хлебные крошки, куда лучшим решением будет добавить перемолотые овсяные хлопья. Такой ингредиент часто используют для панировки, в качестве загустителя в различных рулетах.
Овёс очень полезен для организма, ведь снижает уровень холестерина в крови, приводит в норму артериальное давление.
Овсянка — природные антиоксидант, способный продлить молодость и красоту.
Авокадо вместо майонеза
В салат , где по рецепту идёт майонез, можно положить размятый до состояния пюре авокадо . Мало кто не слышал о пользе этого фрукта, являющегося отличным источником ненасыщенных жиров. Регулярное употрeбление авокадо способно снизить риск возникновения диабета 2 типа и уровень холестерина. Несмотря на жирную текстуру, это — продукт диетический.
Лимонный сок вместо соли
Чтобы сократить количество потрeбляемой соли, можно уменьшить её при приготовлении блюд, заменив на сок лимона. Им можно приправлять салаты, рыбу, мясо, гарниры и овощи. Отказ от чрезмерного употрeбления соли поможет снизить уровень давления и предотвратить множество заболеваний.
По статистике, среднестатистический житель России потрeбляет в два раза больше соли, чем допустимая суточная норма.
Суточная норма соли для взрослого человека составляет не более 6 граммов.
Банан вместо сливочного масла в выпечке
В большинстве сладкой выпечки замена сливочного масла банановым пюре — прекрасное решение для снижения калорийности изделия. Бананы имеют в своём составе магний, калий, витамины, минералы и клетчатку, в то время как сливочное масло в большом количестве — много калорий и насыщенных жиров. Если вы приверженец диетического питания, то выпечкой с банановым пюре вместо масла иногда можно себя побаловать.
Альтернатива белому хлебу
Мы привыкли, что в фарш для котлет добавляют белый хлеб, вымоченный в молоке. Не все знают, что существует куда менее калорийная альтернатива такой добавке, но выполняющая те же функции: склеивает фарш и делает котлеты более воздушными и сочными. Добавьте вместо белого хлеба в фарш натёртый на мелкой тёрке кабачок или взбитый яичный белок.
Пюре из яблок вместо сахара в десертах
Если речь идёт о выпечке, попробуйте сахар заменить яблочным пюре. Всем известно, что яблоки полезны, низкокалорийны, содержат незаменимую для нормальной работы пищеварительной системы клетчатку. Заменять можно в пропорции 1:1, однако стоит обратить внимание, что при использовании яблочного пюре, необходимо уменьшить количество жидких составляющих в тесте на ? части на каждую чашку пюре.
Йогурт без добавок вместо сливок
Греческий йогурт очень полезен, он способствует нормализации кишечной микрофлоры, повышению иммунитета, хорошей работе ЖКТ.
Используя его вместо сливок или сметаны, вы в несколько раз сократите потрeбление натрия и насыщенных жиров.
Британские учёные считают, что греческий йогурт имеет самый сильный эффект сжигания жиров.
Блюда с добавлением полезных ингредиентов могут быть очень вкусными, при этом чаще всего они не такие калорийные. Экспериментируйте на кухне и ваш организм скажет вам «спасибо», а вы всегда будете полны энергии.
Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Комментарии:
Вкус, аромат и насыщенность блюда зависят только от продуктов, указанных в рецептуре...
03 02 2026 19:46:53
Важно! Крыжовник — единственная культура, плоды которой можно использовать даже зелёными...
02 02 2026 1:38:57
С чего начать выращивание
В первую очередь составьте план, который будет включать следующие пункты:
цели выращивания;обустройство выгульной территории или поиск полноценного пастбища;обустройство коровника;покупка телят;рацион;поиск более выгодных мест для оптовой закупки корма;организационные вопросы: оформление ЧП и набор сотрудников (по необходимости);методы размножения КРС, которые вы собираетесь использовать в дальнейшем;предполагаемая прибыль...
31 01 2026 7:43:38
Такой салат станет прекрасным дополнением к мясу или любому другому блюду...
30 01 2026 4:33:47
Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях...
29 01 2026 3:43:21
Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...
28 01 2026 20:59:20
Выбор подходящей ёмкости для высадки и подготовка грунта
Для посадки подойдёт пpaктически любая достаточно плоская ёмкость...
27 01 2026 0:48:53
Затем на дно сухой ёмкости выкладывают дренажный слой толщиной около 5 см из крупнозернистого песка, гальки, мелкого щебня и т...
26 01 2026 12:28:14
За 2 недели субстрат немного осядет, и лунка будет полностью готова к высадке саженца...
25 01 2026 15:18:32
При этом каждый корень имеет обилие активных почек, что при несоблюдении специфического ухода всегда приводит к распространению куста на соседние участки...
24 01 2026 10:40:10
Его с успехом выращивают в Западной Сибири и на Урале...
23 01 2026 13:47:50
Лучшей лёжкостью отличаются более устойчивые к заболеваниям и вредителям разновидности, поэтому если сорт не устойчив к ним, со временем погибнут как отдельные клубни, так и весь урожай уже через пару месяцев после сбора...
22 01 2026 14:41:33
Некоторые сорта предпочитают солнечные участки, поэтому тенелюбивым растениям в соседстве будет не комфортно...
21 01 2026 13:22:45
Готовка данной закуски дома не займёт много времени, к тому же можно использовать луковицы как белого, так и красного цвета...
20 01 2026 3:10:45
Чтобы сохранить плоды до наступления морозов, нужно покупать их в период с середины сентября до начала октября...
19 01 2026 4:16:13
Учтите, что при влажности воздуха в 60% и выше, высока вероятность возникновения конденсата на окнах...
18 01 2026 15:33:37
Масса одной штуки может достигать 150–350 г...
17 01 2026 3:43:11
Среди прочего, куст обладает иглами, длина которых не превышает 1 см...
16 01 2026 12:13:50
Важно помнить, что качественная рассада в горшках должна иметь несколько мощных, одеревеневших стeблей...
15 01 2026 2:49:49
В бруснике наличествует высокое содержание ценных для организма фенольных и полифенольных соединений — антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и фенолокислот...
14 01 2026 3:32:10
Термин «партенокарпия» дословно переводится как «дeвcтвeнный плод» (от греческого «parthenos» — дeвcтвeнница, и «karpos» — плод)...
13 01 2026 6:14:45
Рецепты икры из лисичек
Приготовить блюдо можно разными способами...
12 01 2026 14:19:45
лет назад в Индии, третья, что страна «первооткрыватель» домашних несушек Азия (3200 тыс...
11 01 2026 16:27:42
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
10 01 2026 12:46:24
На протяжении сезона куст плодоносит, на нём вырастают новые побеги...
08 01 2026 9:10:18
По химическому составу и полезным составляющим, необходимым для жизнедеятельности организма, он превосходит другие сухофрукты и обладает довольно высокой калорийностью...
07 01 2026 19:17:59
Определиться со стилем сада
Существует множество стилей и направлений в оформлении сада, исходя из этого и нужно подбирать ассортимент цветов...
06 01 2026 8:42:54
Цвет горошин колeблется от оливкового до чёрно-коричневого...
05 01 2026 17:36:54
Кочедыжник
Неприхотливый папоротник для тенистых участков...
04 01 2026 19:25:10
Знаете ли вы? Овсяное печенье изобретено в Шотландии в XVII в...
03 01 2026 13:18:38
Цветочное ложе у них вогнутое, по мере развития оно срастается с завязью и переходит в пять простых чашелистиков...
02 01 2026 9:58:58
Появляющиеся во время цветения цветки — жёлтого цвета, мелкие и душистые, формируют метёлку...
01 01 2026 4:29:24
Основные причины отравления
Главными факторами, которые провоцируют острые отравления квашеной капустой являются:
нарушение условий хранения;неправильная технология приготовления продукции;использование неподходящей посуды...
31 12 2025 19:18:49
Основные пищевые показатели в 100 г продукта представлены в таблице ниже...
29 12 2025 22:44:49
Химический состав и калорийность
В составе булгура большое количество полезных витаминов и минералов...
28 12 2025 18:39:57
Осенняя посадка ежевики: особенности и правила...
27 12 2025 0:22:12
Среди основных причин заболеваемости выделяют такие:
плохая дезинфекция инвентаря; сырость в помещении; недостаток места; нехватка света; недостаток витаминов; некачественный уход...
26 12 2025 21:26:29
Вкус сладкий, с лёгкой ноткой кислоты...
25 12 2025 3:10:25
Богатый химический состав определяет те полезные свойства, которые продукт может оказывать на человеческий организм...
24 12 2025 8:39:19
Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие...
22 12 2025 0:35:46
, являющиеся сотрудниками научного центра НИИЦССА, расположенного в Молдове...
21 12 2025 8:29:52
Продукт показан людям, которые страдают:
туберкулёзом на начальных стадиях;
бронхиальной астмой;
анемией;
заболеваниями почек (нефритом, нефрозом);
нарушениями обменных процессов;
запорами;
простудными и вирусными заболеваниями;
суставными болезнями (подагрой, ревматизмом);
неврозами и неврастенией, бессонницей;
сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипотонией и гипертонией)...
20 12 2025 12:19:20
При падении температуры ниже +10°С, белокрылка погибает, но не её яйцекладки...
19 12 2025 19:49:16
Также такие виды песка совершенно лишены полезных веществ, они совсем не плодородны...
18 12 2025 3:12:26
Сухое вещество уменьшается на 1,5–3,5%
Положительным воздействием ферментации на растение является:
улучшение вкуса и аромата;повышение горючести;снижение крепости;утрата горечи;снижение количества никотина и смол;стойкость к заплесневению;пригодность для долгого хранения;хорошая трaнcпортабельность...
17 12 2025 0:34:54
Рецепт №1 Классический рецепт без косточек Рецепт №2 С орехами и коньякомРецепт №3 С грецким орехом
Рецепт №1легко
Классический рецепт без косточек
1 л3 часа 20 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептчернослив без косточек 900 г
сахар-песок 300 г
лимонный сок 40 млПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 262 ккал
Белки 2 г
Жиры 1 г
Углеводы 66 гВымытый сухофрукт заливают горячей водой и оставляют на полчаса для набухания...
16 12 2025 4:32:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку