Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак извлечь мед из сот без медогонки
Многие начинающие пасечники задаются вопросом: как извлечь мёд из сот в домашних условиях. В данном материале рассмотрим, как это сделать вручную и с помощью медогонки, а также особенности хранения и полезные свойства продукта.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как достать мёд из сот
- Отделение мёда от воска
- Процеживание
- Хранение чистого мёда
- Хранение мёда в сотах
- Польза и употрeбление мёда в сотах
Как достать мёд из сот
Получение нектара из сот дело кропотливое. В домашних условиях можно использовать сито или метод прессования. Если объём работы большой, лучше воспользоваться медогонкой .
Сбор сот
Пасечники начинают процесс медосбора в солнечный день, утром. В это время пчёлы вылетают из улья в поисках нектара. Есть весьма верный и безошибочный знак, который позволяет точно узнать, что пора собирать мёд: пчёлы начинают запечатывать соты при помощи воска .
Во время процесса пчеловоды применяют дымарь — прибор для успокаивания пчёл дымом. Помимо этого, используют мокрую мягкую щётку, чтобы стряхивать пчёл с рамок. После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой. В противном случае пчёлы начнут срочно раскрывать ячейки и съедать свои запасы.
Читайте также, как выбрать лучшую дым-пушку или сделать её своими руками .
Выкачка медогонкой
Медогонка существенно облегчает выкачивание и экономит время. Важно, чтобы откачивание осуществлялось вовремя. Если продукт добыт только что, то он без труда выкачивается медогонкой, но если долгое время простоял не откаченным и охладился, то становится густым и тягучим. Это существенно усложняет откачивание. В случае, если рамки продолжали находиться несколько дней вне улья и сильно охладились, то перед откачкой необходимо эти рамки подогреть в хорошо натопленной комнате и затем приступать к работе.
Видео: Откачка мёда в медогонке
Отделение вручную
Если медогонки нет, можно применить метод прессования. Отделять мёд и воск таким способом займёт немало времени. Необходимо вырезать соты из деревянных рамок, размельчить, поставить в ёмкость. При помощи деревянной толкушки их следует размять и поместить на сито. После этого нектар потечёт в ёмкость, а воск, который останется после этого, можно промыть и высушить. Из него могут получиться хорошие домашние свечи.
Отделение мёда от воска
Бывает так, что мёд успел засахариться, в таком случае возникает вопрос: как можно его отделить от воска? Когда нектар закристаллизовался, выполнить это будет непросто, понадобится водяная баня. Ёмкость с продуктом ставят на водяную баню и нагревают до +60°C. При такой температуре воск плавится и поднимается на поверхность. После этого его снимают при помощи деревянной лопатки.
Важно! Нагревание мёда до +60°С и выше понижает в нём содержание витаминов и минералов.
Процеживание
По окончании перетапливания в продукте остаются маленькие частички воска. Нектар процеживают через мелкое сито. После этого он становится чистым и прозрачным.
Хранение чистого мёда
Тара для хранения медового продукта должна быть сухой и чистой. Лучше всего подойдёт алюминиевая, глиняная, керамическая, из нержавеющей стали или стеклянная ёмкость. Оптимальная температура для хранения — +10°С, влажность воздуха — 60%. Запрещено хранение в холодильнике по причине высокой влажности внутри.
Хранение мёда в сотах
Многие пчеловоды хранят дома соты в пластиковых контейнерах. Главное условие — ёмкость должна плотно закрываться, чтобы не впитать в себя посторонние запахи. Максимальная температура хранения — +22°С. При повышении этого показателя соты начнут разрушаться.
Польза и употрeбление мёда в сотах
В ячейках сот находятся частички пыльцы , перги , прополиса . Пыльца и перга — это природные поливитамины, а прополис — природный антибиотик.
Знаете ли вы? Клеопатра была первой женщиной, которая начала использовать продукт пчеловодства в качестве косметического средства. Употрeбление сотового мёда благотворно влияет на ротовую полость. Жевание сот способствует снятию воспаления дёсен и очищению зубов.
- Другие полезные свойства продукта:
- повышает иммунитет;
- нормализует работу ЖКТ;
- полезен при лечении заболеваний дыхательных путей;
- повышает гемоглобин;
- понижает уровень холестерина в крови;
- помогает при гриппе и простуде.
Наличие медогонки делает процесс откачивания мёда быстрым и эффективным, но при наличии необходимых знаний и терпения, можно без проблем выполнить эту задачу вручную и обеспечить свою семью вкусным, а главное: полезным продуктом питания.
Комментарии:
Также стоит не забыть про яйца (желтки), которыми смазывают пирожки и ингредиенты, необходимые для приготовления теста: масло сливочное, сахар, соль...
03 02 2026 11:33:11
В связи с этим могут появиться проблемы со здоровьем...
02 02 2026 8:52:33
Верхняя сторона темнее нижней...
01 02 2026 14:45:32
Сбор производится следующим образом:
плод снимается с плодоножки без повреждения окружающей её мякоти (скручивание или срывание яблока неприемлемы);для сбора урожая можно использовать специальные устройства, позволяющие снять фрукт не забираясь на стремянку;яблоки внимательно осматриваются и перебираются на переработку или длительное хранение;выбранные для хранения экземпляры аккуратно укладываются плодоножками вверх в ёмкости для хранения...
31 01 2026 5:26:58
Спаржевая — растения формируют множество стeблей, на которых держатся небольшие головки...
30 01 2026 16:29:48
В основном участок укуса краснеет, распухает, болит, появляется отёчность...
29 01 2026 21:40:36
Полный период его развития занимает 112–125 дней...
28 01 2026 2:41:39
Тесто переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой...
27 01 2026 14:42:48
Куриная грудка самая мягкая и хорошо делится на волокна, а голень или бедро имеют прожилки...
26 01 2026 22:43:40
Плод представляет собой многосемянную ягоду круглой, вытянутой или грушевидной формы...
25 01 2026 12:41:59
Эти нормы относят только к колодцам шахтного типа, а если вы планируете скважину глубинную, эти расстояния должны быть ещё больше...
24 01 2026 9:25:37
Сажать семена огурцов в более поздние сроки не рекомендуется, так как растение плохо переносит высокие температуры, особенно на ранних стадиях формирования растения...
23 01 2026 3:10:28
Спутать этот вид грибов с другими невозможно...
22 01 2026 11:43:26
Если дополнить изделия чехлами из ткани, декоративными подушками или окрасить, то они сразу преобразятся и станут более яркими...
21 01 2026 6:10:49
Знаете ли вы? В гараже британского принца Чарльза есть автомобиль Aston Martin 1969 года выпуска, который работает на специальном биотопливе, изготовляемом из вина...
19 01 2026 8:29:30
Если виноград начал увядать от нехватки влаги, его следует немедленно полить...
17 01 2026 8:27:53
Знаете ли вы? В Европу девичий виноград был завезён в 17 веке, где культуры стали сажать под стенами каменных замков, чтобы изолировать помещения от внешнего шума и сырости...
16 01 2026 4:52:20
Основные признаки качественной тушки:
красные жабры;цельная и гладкая кожица без повреждений;равномерно окрашенное брюхо без вмятин и вздутий;блестящие глаза и чешуя;количество льда — не более 5% от массы тушки (при использовании замороженной рыбы);упругая мякоть, сохраняющая форму при нажатии;приятный рыбный аромат...
15 01 2026 21:24:29
На второй сезон с него удаляют 60% молодых побегов и оставляют только 2-3 самых сильных рукава, укороченных на 2 глазка...
14 01 2026 23:34:12
Рекомендуется дополнить его ароматной ноткой душистых шампиньонов...
13 01 2026 8:48:14
Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения...
12 01 2026 0:31:47
Начинить плоды орешками, на сколько хватит...
11 01 2026 4:26:38
Действующее вещество, форма выпуска и воздействие на организм
Основан эффект на свойствах такого вещества как — толтлазурил, которое способно оказывать быстрое и эффективное действие на большое количество эймерий...
10 01 2026 22:23:41
Кроме применения в пищевой промышленности, дрожжи используют в качестве биотоплива...
09 01 2026 13:33:17
В зависимости от первого параметра принято различать три степени неровности:
незначительная — 3–8%;средняя — 8–20%;значительная (крутой уклон) — более 20%...
08 01 2026 10:58:14
Это замедляет время уборки урожая примерно на 2 недели — ягоды не успеют вовремя созреть в таких условиях...
07 01 2026 20:50:28
Воду используют мягкую и тёплую...
06 01 2026 22:41:44
Они формируются из 9–11 заострённых частей с пильчатыми краями...
05 01 2026 13:52:42
По причине того, что у спиреи поверхностная корневая система, она может быть повреждена грызунами...
04 01 2026 6:47:33
Распускается в мае белыми ароматными соцветиями...
03 01 2026 14:43:53
Период плодоношения начинается с возраста 6–8 лет, но существуют и гибриды, дающие урожай через 3–4 года...
02 01 2026 3:31:52
В нем может содержаться до 350 ккал на 100 г...
01 01 2026 8:26:38
Важно! Сорная трава на участке способна не только испортить внешний вид ландшафта, но и полностью вытеснить культурные виды растений, ведь она более вынослива и потрeбляет все питательные вещества, поступающие в почву...
31 12 2025 12:48:36
Знаете ли вы? Древние славяне именовали рыжик «груздём», это название в народе встречается и сегодня, и по одной из теорий означает «растущий на гpyде» (возвышенности, куче)...
29 12 2025 20:35:29
Однако можно классифицировать сорта, учитывая, в первую очередь, их температурные предпочтения в той местности, где они произрастают...
28 12 2025 4:25:25
Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н...
27 12 2025 23:45:42
Знаете ли вы? Окультуривать гoлyбику начали сравнительно недавно, только 100 лет назад...
26 12 2025 7:47:26
Место, которым побег соприкасается с почвой, слегка надрезается...
25 12 2025 4:26:39
Сладкий перец полезен для зрения...
24 12 2025 5:35:16
Длинные побеги имеют кору коричневого цвета...
23 12 2025 3:55:23
Что нужно делать
Данный вид обладает особенными качествами...
22 12 2025 8:47:14
Окончательно определиться с наиболее подходящим местом для ловли карася, поможет анализ его жизненных привычек...
21 12 2025 16:32:39
Польза
У этого овоща довольно специфический вкус и запах, но польза от его употрeбления неоспорима:
способствует контролю за массой тела благодаря содержанию грубых волокон и отсутствию жиров;
выводит из организма липопротеиды низкой плотности (вредный холестерин), предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
успокаивает нервную систему, природный антидепрессант;
афродизиак, положительно влияет на потенцию;
оказывает мочегонный эффект, помогая бороться с гипертонией;
будучи антиоксидантом, помогает бороться с преждевременным старением кожи, благодаря чему часто включается в рацион женщин...
19 12 2025 5:32:41
Куст достигает высоты 0,6 м, может быть довольно ветвистым...
18 12 2025 23:40:15
Сорт известен способностью переносить холод...
17 12 2025 1:45:49
Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные на территории современной Грузии и Армении, причём их возраст, как считают учёные, составляет не менее восьми тысяч лет...
16 12 2025 8:56:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
