Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак извлечь мед из сот без медогонки
Многие начинающие пасечники задаются вопросом: как извлечь мёд из сот в домашних условиях. В данном материале рассмотрим, как это сделать вручную и с помощью медогонки, а также особенности хранения и полезные свойства продукта.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как достать мёд из сот
- Отделение мёда от воска
- Процеживание
- Хранение чистого мёда
- Хранение мёда в сотах
- Польза и употрeбление мёда в сотах
Как достать мёд из сот
Получение нектара из сот дело кропотливое. В домашних условиях можно использовать сито или метод прессования. Если объём работы большой, лучше воспользоваться медогонкой .
Сбор сот
Пасечники начинают процесс медосбора в солнечный день, утром. В это время пчёлы вылетают из улья в поисках нектара. Есть весьма верный и безошибочный знак, который позволяет точно узнать, что пора собирать мёд: пчёлы начинают запечатывать соты при помощи воска .
Во время процесса пчеловоды применяют дымарь — прибор для успокаивания пчёл дымом. Помимо этого, используют мокрую мягкую щётку, чтобы стряхивать пчёл с рамок. После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой. В противном случае пчёлы начнут срочно раскрывать ячейки и съедать свои запасы.
Читайте также, как выбрать лучшую дым-пушку или сделать её своими руками .
Выкачка медогонкой
Медогонка существенно облегчает выкачивание и экономит время. Важно, чтобы откачивание осуществлялось вовремя. Если продукт добыт только что, то он без труда выкачивается медогонкой, но если долгое время простоял не откаченным и охладился, то становится густым и тягучим. Это существенно усложняет откачивание. В случае, если рамки продолжали находиться несколько дней вне улья и сильно охладились, то перед откачкой необходимо эти рамки подогреть в хорошо натопленной комнате и затем приступать к работе.
Видео: Откачка мёда в медогонке
Отделение вручную
Если медогонки нет, можно применить метод прессования. Отделять мёд и воск таким способом займёт немало времени. Необходимо вырезать соты из деревянных рамок, размельчить, поставить в ёмкость. При помощи деревянной толкушки их следует размять и поместить на сито. После этого нектар потечёт в ёмкость, а воск, который останется после этого, можно промыть и высушить. Из него могут получиться хорошие домашние свечи.
Отделение мёда от воска
Бывает так, что мёд успел засахариться, в таком случае возникает вопрос: как можно его отделить от воска? Когда нектар закристаллизовался, выполнить это будет непросто, понадобится водяная баня. Ёмкость с продуктом ставят на водяную баню и нагревают до +60°C. При такой температуре воск плавится и поднимается на поверхность. После этого его снимают при помощи деревянной лопатки.
Важно! Нагревание мёда до +60°С и выше понижает в нём содержание витаминов и минералов.
Процеживание
По окончании перетапливания в продукте остаются маленькие частички воска. Нектар процеживают через мелкое сито. После этого он становится чистым и прозрачным.
Хранение чистого мёда
Тара для хранения медового продукта должна быть сухой и чистой. Лучше всего подойдёт алюминиевая, глиняная, керамическая, из нержавеющей стали или стеклянная ёмкость. Оптимальная температура для хранения — +10°С, влажность воздуха — 60%. Запрещено хранение в холодильнике по причине высокой влажности внутри.
Хранение мёда в сотах
Многие пчеловоды хранят дома соты в пластиковых контейнерах. Главное условие — ёмкость должна плотно закрываться, чтобы не впитать в себя посторонние запахи. Максимальная температура хранения — +22°С. При повышении этого показателя соты начнут разрушаться.
Польза и употрeбление мёда в сотах
В ячейках сот находятся частички пыльцы , перги , прополиса . Пыльца и перга — это природные поливитамины, а прополис — природный антибиотик.
Знаете ли вы? Клеопатра была первой женщиной, которая начала использовать продукт пчеловодства в качестве косметического средства. Употрeбление сотового мёда благотворно влияет на ротовую полость. Жевание сот способствует снятию воспаления дёсен и очищению зубов.
- Другие полезные свойства продукта:
- повышает иммунитет;
- нормализует работу ЖКТ;
- полезен при лечении заболеваний дыхательных путей;
- повышает гемоглобин;
- понижает уровень холестерина в крови;
- помогает при гриппе и простуде.
Наличие медогонки делает процесс откачивания мёда быстрым и эффективным, но при наличии необходимых знаний и терпения, можно без проблем выполнить эту задачу вручную и обеспечить свою семью вкусным, а главное: полезным продуктом питания.
Комментарии:
Патент на данный продукт принадлежит швейцарской компании Syngenta...
15 12 2025 23:20:53
В 1878 году были описаны 2 случая болезни, выявленных у человека...
14 12 2025 2:36:50
Там до сих пор растёт дикий картофель...
13 12 2025 7:55:18
Их принимают как в лечебных целях, так и в профилактических...
12 12 2025 22:15:29
Согласно археологическим исследованиям, основание его рогов насчитывало в диаметре в поперечнике около 11 см, ширина в затылке — 12 см, интервал между глазами — 19 см...
11 12 2025 7:46:47
сливочное масло 100 г
укроп 25 гПищевая ценность на 100 г:
калории 88,7 ккал
белки 10,5 г
жиры 6,5 г
углеводы 11,5 г
Свежие белые грибы очистить и нарезать крупными кусочками...
10 12 2025 6:33:38
Что касается арбуза, то опасность повышенного содержания селитры значительно возрастает вследствие отсутствия предварительной его тепловой обработки, снижающей уровень токсинов...
08 12 2025 1:52:30
Натёртую на тёрке мякоть можно использовать в качестве основы для рассола...
07 12 2025 16:47:26
Так что, если вашей целью является вырастить именно колоновидное дерево, крайне важно беречь и ухаживать за точкой роста хотя бы первые 3 сезона...
06 12 2025 6:16:32
На недавно высаженных саженцах яблони могут расположиться на зиму медяницы и тля...
05 12 2025 7:24:58
К примеру, если зола осталась от сгоревшей древесины лиственницы, то в ней будет очень много кальция...
04 12 2025 5:21:57
Салаты из грибов и фасоли содержат большое количество витаминов и минеральных веществ...
03 12 2025 0:20:17
После нереста (обычно приходит в средине мая) леща успешно ловят пpaктически повсеместно, за исключением чересчур глубоких мест...
02 12 2025 0:25:22
Знаете ли вы? Японская сакура является одним из подвидов вишнёвого дерева, её плоды также имеют пищевую ценность...
01 12 2025 1:10:19
), и для профилактики ОРЗ;еловый отвар способен помочь при простудных болезнях органов дыхания, бронхите;обладает сильным и эффективным бактерицидным действием, что помогает в кратчайшие сроки уничтожить патогенные бактерии и нейтрализовать вредное воздействие их токсинов...
29 11 2025 13:29:34
Технология выращивания вёшенок в промышленных целях...
28 11 2025 20:45:30
Описание сорта
Аркадия — виноград раннего созревания, от посадки до созревания ягод должно пройти 115–120 дней...
27 11 2025 11:49:46
Разновидности
Сегодня обнаруживают следующие виды глистов:
Нематоды...
26 11 2025 3:24:56
Нарезать полосатую ягоду лучше всего кусочками по 3–4 см, чтобы они удобно помещались в банке, но не раскисали в процессе варки...
25 11 2025 6:17:48
Помимо приведения тела в тонус, можно укрепить иммунитет, добиться здорового уровня холестерина, нормализовать давление, улучшить деятельность сердца и сосудов...
24 11 2025 20:15:13
Знаете ли вы? У лука-порея имеется уникальная способность, не свойственная больше никаким овощам...
23 11 2025 22:55:15
Кулинарные шедевры из них хорошо подойдут вегетарианцам или другим людям, не употрeбляющим мясо, ведь этот продукт способен частично его заменить...
21 11 2025 9:29:29
сыр твёрдый 150 г
ветчина (говядина отварная) 200 г
огурцы солёные 2-3 шт...
20 11 2025 18:59:46
Но стоит учесть, что весна в разных регионах наступает и проходит по-разному...
19 11 2025 7:19:43
вода 20 л
винные дрожжи 8 г
сахар 3 кгПищевая ценность на 100 гр:
Калории 88 ккал
Белки 0,2 г
Жиры 0 г
Углеводы 5 г
Взять молодые зелёные грецкие орехи, разрезать их на четыре части и пропустить через мясорубку...
18 11 2025 2:11:54
Сделайте ровный разрез от головы до хвоста...
16 11 2025 2:45:34
Технология процесса также имеет некоторые особенности:
арбуз перед приготовлением следует тщательно вымыть (даже при кажущейся чистоте);при прокалывании корки (в случае указания в рецепте), места проколов должны располагаться симметрично друг другу;при указании в рецепте соли нельзя использовать йодированную;в процессе засолки ягоды должны быть полностью погружены в маринад...
15 11 2025 6:13:29
На второй сезон с него удаляют 60% молодых побегов и оставляют только 2-3 самых сильных рукава, укороченных на 2 глазка...
14 11 2025 20:40:27
Знаете ли вы? Самый крупный сазан был пойман в Венгрии...
13 11 2025 20:37:10
Но срок жизни таких декоративных культур значительно ниже чем у собратьев из дикой природы...
12 11 2025 16:44:16
Не стоит садить луковицы в грунт в первой декаде сентября, ведь растение может быстро укорениться и пуститься в рост...
11 11 2025 15:20:15
При этом никакие виды обработки нейтрализовать токсины не могут...
10 11 2025 5:32:24
В средневековой Англии львиный зев использовали для защиты от колдовства...
09 11 2025 21:13:46
Она состоит из нескольких частей: у прикорневой части находится зона ветвления, посередине формируются почки цветов (ещё называют участком роста), а на конце расположена область плодоношения...
08 11 2025 17:13:40
Далее продукт следует вводить осторожно, маленькими порциям, внимательно следя за реакцией организма грудничка...
07 11 2025 6:21:47
Знаете ли вы? В древности грушу использовали не только как плодовое, но и лекарственное растение...
06 11 2025 20:30:31
Это позволит сделать участок более цельным...
05 11 2025 22:13:19
Можно и позже, ничего страшного в этом нет...
04 11 2025 8:59:58
Знаете ли вы? Укроп обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием...
03 11 2025 16:58:52
При этом в подземных ходах создаётся микроклимат, благоприятный для выращивания огородных культур...
02 11 2025 18:44:47
Подкормка рано весной
Самую первую подкормку следует проводить сразу же, как только с участка сошёл снег...
01 11 2025 18:48:43
В первый раз ребёнку дают попробовать не более 5 мл сока с утра после основного приёма пищи...
31 10 2025 8:49:29
Важно! Грибы, благодаря губчатой структуре, очень сильно впитывают запахи...
30 10 2025 8:47:22
Появляющиеся в период цветения цветочки образуют колосовидные соцветия, размещённые на коротких цветоносах, длиной 20–25 см...
29 10 2025 11:56:26
Полив производят 2 раза в 7–10 дней...
28 10 2025 18:17:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно