Рецепт приготовления котлет из грецких орехов > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт приготовления котлет из грецких орехов

Рецепт приготовления котлет из грецких орехов

2 лайка

Грецкие орехи по праву можно отнести к наиболее полезным и ценным для человеческого здоровья продуктам. Они обладают сбалансированным, многогранным составом, хаpaктеризуются высокой питательностью и великолепным вкусом. Однако орехи отлично смакуют не только в сыром виде, но и в качестве сырья для приготовления аппетитных, ароматных и чрезвычайно полезных котлет. Лучшие рецепты ореховых котлет подробнее в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Грецкий орех в своём составе содержит широкий спектр витаминно-минеральных веществ, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Однако прежде всего, они являются источником растительных белков и жиров, поэтому способны полноценно заменить мясные продукты.

Применение плодов с наличием плесени может стать причиной различных нарушений в работе человеческого организма. В частности, способно привести к сильнейшей интоксикации.

Для приготовления ореховых котлет необходимо позаботиться о подготовке качественного сырья:

  • нужно выбирать только чистые, без визуальных повреждений и дефектов скорлупы орехи;
  • плоды не должны иметь постороннего запаха, в особенности затхлого или аромата плесени;
  • цвет скорлупы должен быть равномерным, без слишком тёмных или слишком светлых пятен;
  • качественный орех должен иметь вес. Если он слишком лёгкий, значит, ядро внутри начало сохнуть;
  • на скорлупе должны отсутствовать масляные пятна. Их наличие говорит о нарушениях условий хранения продукта.
Если для приготовления котлет приобретаются ядра, тогда нужно обратить внимание на цвет их оболочки — он должен быть золотистым. Тёмный цвет сигнализирует о том, что орех начал портиться и в процессе готовки будет давать горький привкус.

Рецепт котлет из грецких орехов

Современная кулинария предлагает большое количество различных рецептов котлет на основе грецких орехов. Хотелось бы остановиться на максимально простых и вкусных. Котлеты, которые получаются по таким рецептам, прекрасно смакуют в качестве отдельного блюда, вместе с гарниром или любым соусом.

Рецепт №1

Котлеты из картофеля и грецких орехов

Рецепт №2

Постные котлеты из грецких орехов

Рецепт №1

легко

Котлеты из картофеля и грецких орехов

10–15 шт.25–30 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • ядра орехов

    1 стакан

  • сало

    150 г

  • лук репчатый

    1 большая луковица

  • яйцо куриное

    2 шт.

  • белый хлеб

    100 г

  • мука пшеничная

    1 ст. л.

  • перец и соль

    по вкусу

  • панировочные сухари
Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]216[/calories]Белки 5,8 г Жиры 14,3 г Углеводы 17,7 г
  1. Картофель отварить до состояния готовности.Картофель, грецкие орехи, сало, хлеб и лук измельчить посредством мясорубки или блендера.
  2. В фарш вбить яйца, добавить специи, соль и муку.Тщательно вымешать картофельно-ореховую смесь.
  3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
  4. Обжарить полуфабрикаты до образования золотистой корочки.
  5. Видео-рецепт

    Котлеты из картофеля и грецких орехов Видео-рецепт: Котлеты из картофеля и грецких орехов

Рецепт №2

легко

Постные котлеты из грецких орехов

8–11 шт.25–30 минут Шаги6 ингредиентов

  • овсяные хлопья

    ? стакана

  • картофель

    3 шт.

  • лук

    1 большая луковица

  • морковь

    2 шт. среднего размера

  • масло растительное или оливковое

    50 мл

  • соль и перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]253[/calories]Белки 5,1 г Жиры 14,3 г Углеводы 18,1 г
  1. Овощи все очистить, хорошенько промыть.
  2. Картофель, морковь , лук и орехи измельчить через мясорубку или при помощи блендера.
  3. Полученный фарш посолить и поперчить, добавить растительное масло.
  4. В сырьё добавить овсяные хлопья, тщательно вымешать.
  5. Массу отставить в холодильник на 30–40 минут.
  6. По истечении указанного времени достать из холодильника фарш и сформировать котлеты.
  7. Обжарить полуфабрикаты с применением растительного масла на сковороде.

Ореховые постные котлеты станут отличным решением во время поста. Они обладают утончённым, нежным вкусом и имеют очень приятный, аппетитный аромат. К тому же блюдо великолепно смакует как в горячем, так и холодном виде. Возможно, вам будет интересно узнать, как приготовить суп харчо с грецкими орехами .

Котлеты, которые получаются из грецких орехов, по своим вкусовым качествам ничем не отличаются от мясных. Они довольно просты в приготовлении, не требуют особых навыков кулинара и больших затрат времени. Такое блюдо отличается универсальностью — прекрасно смакует в качестве отдельного лакомства или как дополнение к различным гарнирам.



Комментарии:

Особенности употрeбления персика во время грудного вскармливания

Особенности употрeбления персика во время грудного вскармливания Их употрeбллять кормящей женщине не разрешается...

14 12 2025 23:41:28

Уход за плодовыми деревьями весной. Что нужно обязательно сделать

Уход за плодовыми деревьями весной. Что нужно обязательно сделать Если куча источает неприятный запах, это значит, что требуется больше кислорода...

13 12 2025 10:46:29

Сколько килограммов мёда надо для зимовки пчёл

Сколько килограммов мёда надо для зимовки пчёл Пребывание зимой ульев в тёплом помещении Для зимовки в помещении пчёлам будет достаточно около 8 килограммов мёда на 1 семью...

12 12 2025 12:53:55

Удобрение калины

Удобрение калины Ими украшали караваи, венки, букеты и столы...

11 12 2025 5:39:50

Рецепты заготовок черешкового сельдерея на зиму

Рецепты заготовок черешкового сельдерея на зиму Рецепт №1 Классический рецепт маринованияРецепт №2 Консервирование Рецепт №3 Заморозка Рецепт №1легко Классический рецепт маринования 2 банки по 0,5 л1,5 часаШаги10 ингредиентовсельдерей черешковый 400 г лук-шалот 1 шт...

10 12 2025 23:53:40

Как правильно подкармливать пчёл зимой?

Как правильно подкармливать пчёл зимой? Если на пасеке находятся улики с разными по силе семьями...

09 12 2025 8:41:43

Осенние опята: когда растут, как найти, как стимулировать рост

Осенние опята: когда растут, как найти, как стимулировать рост Тонкая и светлая вверху, книзу расширяется и приобретает тёмный окрас...

08 12 2025 7:52:59

По каким признакам можно определить пол гoлyбя?

По каким признакам можно определить пол гoлyбя? Главное, внимательно следить за оперением и клювом...

07 12 2025 4:55:30

Чем полезна пчела природе и человеку

Чем полезна пчела природе и человеку Без них многие растения погибли бы;обеспечение роста растений...

06 12 2025 23:44:26

Когда сеять петунию на рассаду? Лунный календарь 2022

Когда сеять петунию на рассаду? Лунный календарь 2022 Но в среднем зимний посев способен привести к майскому началу цветения...

05 12 2025 22:59:23

7 растений, которые лучше не полениться укрыть перед зимой

7 растений, которые лучше не полениться укрыть перед зимой Так можно добиться максимального эффекта и сохранить почки молодых побегов до солнечных деньков...

04 12 2025 14:58:18

Искусственные холмы или геопластика в ландшафтном дизайне

Искусственные холмы или геопластика в ландшафтном дизайне Также геопластика выполняет техническую функцию, которая заключается в увеличении уровня комфортабельности территории путём сооружения защитных валов от ветра или дамб от наводнения...

03 12 2025 8:19:54

Камелия: описание и уход в домашних условиях

Камелия: описание и уход в домашних условиях На стeбле они крепятся на укороченных черешках по одному или маленькими группами по 2-3 шт...

02 12 2025 21:10:18

Цветение миндаля

Цветение миндаля Луизеания имеет раскидистую крону, достигающую 2 метров в диаметре...

01 12 2025 17:35:33

Осенняя посадка малины: пошаговое руководство, преимущества и недостатки

Осенняя посадка малины: пошаговое руководство, преимущества и недостатки Лучше всего выбрать временем посадки этого растения период уверенного снижения суточной температуры...

30 11 2025 19:27:59

Выращивание белых грибов в горшках

Выращивание белых грибов в горшках Сложно воссоздать его на подоконнике...

29 11 2025 22:47:46

Тюльпан сорта Коламбус: особенности выращивания и уход

Тюльпан сорта Коламбус: особенности выращивания и уход Высота растения не превышает 40 см...

27 11 2025 7:30:10

Вино из винограда Лидия: основные правила и секреты приготовления

Вино из винограда Лидия: основные правила и секреты приготовления Плоды не моют, чтобы не удалить необходимые для сбраживания бактерии...

26 11 2025 4:26:23

Лечение и профилактика аллергии на фундук

Лечение и профилактика аллергии на фундук Поэтому при аллергии на берёзу однозначно происходит и перекрёстная реакция — на фундук и пыльцу...

25 11 2025 14:39:52

Низкорослая газонная трава, не требующая стрижки

Низкорослая газонная трава, не требующая стрижки Полевица побегоносная образует мягкое природное покрытие, по которому приятно пройтись босиком...

24 11 2025 6:44:47

Имбирь после удаления желчного пузыря

Имбирь после удаления желчного пузыря Для этого понадобятся такие ингредиенты: вода: 1 л;свежий корень имбиря: 120 г...

23 11 2025 19:37:26

Выращивание и уход за клубникой сорта Дивная

Выращивание и уход за клубникой сорта Дивная Листовые пластины зелёные с глянцевым отливом, большие...

22 11 2025 1:24:59

Скелет коровы: фото с описанием костей

Скелет коровы: фото с описанием костей Узнайте больше о строении черепа у коров...

21 11 2025 2:38:46

Особенности влияния вишен на организм беременных

Особенности влияния вишен на организм беременных Знаете ли вы? Японская сакура является одним из подвидов вишнёвого дерева, её плоды также имеют пищевую ценность...

20 11 2025 18:41:23

Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей

Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей Обработанные специальными средствами, приводящими к гибели насекомых...

19 11 2025 9:32:50

Рецепт: вкусные фаршированные шампиньоны

Рецепт: вкусные фаршированные шампиньоны В статье предлагается пошагово рассмотреть пару наиболее популярных и простых рецептов с сыром и мясным фаршем...

18 11 2025 11:39:34

Когда убирать урожай брюссельской капусты

Когда убирать урожай брюссельской капусты Подходящая для срезки головка всегда плотная и немного скрипящая при сдавливании...

17 11 2025 11:29:35

Особенности посадки и ухода за сортом яблони Сябрына

Особенности посадки и ухода за сортом яблони Сябрына На однолетних побегах она тёмно-красная...

15 11 2025 2:17:13

Белые пятна на томатах в теплице: причины и методы избавления, профилактика

Белые пятна на томатах в теплице: причины и методы избавления, профилактика Уход за помидорными ростками в тепличных условиях: полив, подкормка удобрениями, пасынкование, подвязка...

14 11 2025 14:22:40

7 фруктов, которые легко вырастить дома

7 фруктов, которые легко вырастить дома В магазинах чаще всего продают недозревшие плоды...

13 11 2025 0:43:12

Очень вкусные рецепты заготовок квашеной красной капусты на зиму

Очень вкусные рецепты заготовок квашеной красной капусты на зиму Рецепты заготовок краснокочанной капусты на зиму В самом простом варианте создания вкусной квашенной капусты на зиму, вам не понадобиться никаких необычных составляющих, ведь для получения блюда будет достаточно самой красной (фиолетовой) головки, специй и чеснока с луком...

12 11 2025 15:21:46

Как готовить грибы маслята

Как готовить грибы маслята Также маслята хорошо подходят для маринованных и засоленных заготовок на зиму...

11 11 2025 9:11:31

Где и в каких регионах растёт кедр

Где и в каких регионах растёт кедр Основные зоны произрастания кедровых орехов, собираемых с кедровой сосны (название образное, так как к настоящему кедру нет прямого отношения), в России следующие: Карелия...

10 11 2025 6:23:53

Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке

Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке Картофель Высокая урожайность при высадке в непосредственной близости от: капусты, лука, чеснока, кукурузы, всех бобовых...

09 11 2025 14:27:11

Как засолить лук на зиму в банках?

Как засолить лук на зиму в банках? Лучшие сорта многоярусного лука представлены Челябинским, Памятью, Одесским зимним...

08 11 2025 11:23:15

Особенности формирования огурцов в теплице

Особенности формирования огурцов в теплице По отзывам огородников, такая подвязка наиболее удобна в невысоких теплицах, однако часто бывает так, что усики стeблей не успевают дотянуться до следующего яруса и начинают плестись горизонтально...

07 11 2025 21:44:56

Как сделать вольер для кроликов своими руками

Как сделать вольер для кроликов своими руками Как построить вольер для кроликов Постройка ограждения не требует каких-то специальных знаний и навыков...

06 11 2025 18:46:24

Как правильно подкармливать сывороткой огурцы

Как правильно подкармливать сывороткой огурцы Сроки и количество подкормок Опытные огородники считают, что наибольшего эффекта можно достичь при чередовании корневых и внекорневых подкормок разного вида...

05 11 2025 14:47:52

Ищем применение старым покрышкам на дачном участке

Ищем применение старым покрышкам на дачном участке А можно постараться выполнить что-то посложнее: от подвесных вариантов до различных вырезанных фигур...

04 11 2025 5:22:54

Какие сорта роз можно посадить в теневом розарии

Какие сорта роз можно посадить в теневом розарии Куст сильнорослый, крепкий и устойчивый к заболеваниям и нeблагоприятным погодным условиям...

03 11 2025 2:21:21

Как в домашних условиях ухаживать за алламaндой

Как в домашних условиях ухаживать за алламaндой Реже можно встретить такие виды алламaнды: благородную; Гендерсона; крупноцветковую; Шотта; олеандролистную; фиолетовую...

02 11 2025 0:12:21

Ангорский декоративный кролик: описание породы, уход, содержание и кормление

Ангорский декоративный кролик: описание породы, уход, содержание и кормление В 1944 году из существовавшей до этого времени единой породы сформировалось две: французская и английская...

01 11 2025 1:42:13

Особенности выращивания и ухода за луком Олина

Особенности выращивания и ухода за луком Олина В природе растение произрастает в степях, лугах и лесах...

31 10 2025 17:28:58

Приготовление сазана в мультиварке

Приготовление сазана в мультиварке Идеальным вариантом станет домашняя сметана...

30 10 2025 23:57:11

Особенности сорта арбуза без косточек

Особенности сорта арбуза без косточек Особенности арбуза без косточек Технология получения такой мутации сложна...

29 10 2025 3:32:31

Как лечить яблоню от отслоения коры

Как лечить яблоню от отслоения коры Важно! Садоводу не стоит умиляться появившемуся в саду деловитому, ярко окрашенному дятлу, его присутствие означает неприятную новость — какое-то из деревьев заражено короедом...

28 10 2025 11:26:33

Как собрать семена редиса в домашних условиях

Как собрать семена редиса в домашних условиях Он более эффективный, так как при пересадке есть возможность выбрать наилучшие корнеплоды для дальнейшего выращивания...

27 10 2025 23:59:14

5 советов создания вкуснейшего глинтвейна

5 советов создания вкуснейшего глинтвейна Несвежий глинтвейн можно узнать по мутно-буроватому цвету...

26 10 2025 20:30:11

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::