Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЗасолка яблок в ведре
Дабы сохранить яблоки на длительный срок зимой , отличным решением будет их замочить. Это станет прекрасной самостоятельной закуской или добавлением к блюдам на столе.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор сорта, отбор и предварительная подготовка фруктов
- Лучшие рецепты
- Особенности и сроки хранения мочёных яблок
Выбор сорта, отбор и предварительная подготовка фруктов
Следует принять во внимание, что не все сорта подходят для мочения. Предпочтительно подойдут фрукты с кисло-сладким вкусом и плотной мякотью. Лучше всего стоит мочить осенние и зимние сорта, такие как Антоновка , Бель, Анис и др. Перед тем как начать сам процесс, необходимо дать плодам вылежаться 15–20 дней. Выбирать стоит целые, без повреждений яблоки . Мыть лучше всего в проточной воде.
Важно! Плодоножку не нужно отрывать от плода.
Лучшие рецепты
Существует множество вкусных рецептов мочения и засолки, но не все являются удачными.
Рецепт №1 Старинный рецепт Рецепт №2 Мочёные яблоки сорта Антоновка Рецепт №3 Простой рецепт в 3-литровых банках Рецепт №4 Яблоки под квашеной капустой Рецепт №1 легко Для этого рецепта нужно подготовить много листьев чёрной смородины, чтобы хватило для чередования с плодами. ведро на 30 л1 час Шаги8 ингредиентов 5 л 2 кг 300 г 300 г 2 ст. л. 2 л 2 ст. л. по потребностиСтаринный рецепт
Энергетическая ценность на 100 г:калорийность: 31,4 ккалбелки: 0,3 гжиры: 0,3 гуглеводы: 7,3 г
Важно! При мочении необходимо соблюдать одно важное условие: плоды укладывают строго плодоножкой вверх.
Рецепт №2
легко
Мочёные яблоки сорта Антоновка
бочка на 50 л1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- ржаная солома
по необходимости
- яблоки
7 кг
- вода
10 л
- сахар
750 г
- соль
250 г
- горчичный порошок
2 ст. л.
- Необходимо запарить солому на 20 минут, чтобы она стала мягкой и податливой.
- Приготовить рассол из соли, сахара и горчичного порошка.
- Бочку, объёмом 50 литров, застилают плотным герметичным пакетом. Такой пакет специально используется для квашения и соления.
- Выкладывают солому, чередуя с яблоками. Последним слоем также выкладывают солому.
- Заливают рассол, сверху ставят гнёт, и бочку убирают в холодное помещение на месяц.
Видео-рецепт
Мочёные яблоки сорта Антоновка Видео-рецепт: Мочёные яблоки сорта АнтоновкаЗнаете ли вы? Ягоды клюквы и брусники придадут приятный оттенок и сделают необычным вкус, если их добавить в ёмкость с засоленными яблоками.
Рецепт №3
легко
Простой рецепт в 3-литровых банках
1 банка на 3 л1 час Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- яблоки
2,5 кг
- мёд
2–3 ст. л.
- соль
1,5 ст. л.
- листья вишни, винограда, смородины
по вкусу
- вода
1,5 литра
- В банку засыпают листья и яблоки, которые плотно выкладывают.
- Маринад готовят из мёда и соли.
- Готовый рассол заливают в банку и закрывают капроновой крышкой.
- Хранится фрукт неделю при комнатной температуре, а потом соление отправляют в холодное место на 3 недели.
Видео-рецепт
Простой рецепт в 3-литровых банках Видео-рецепт: Простой рецепт в 3-литровых банкахЗнаете ли вы? Существует примета: если квасить капусту в плохом настроении, она обязательно будет горчить.
Рецепт №4
легко
Яблоки под квашеной капустой
ведро на 60 л1 час Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- яблоки
7 кг
- вода
10 л
- белокочанная капуста
10 кг
- соль
300 г
- Капусту шинкуют на крупной тёрке и перемешивают с 150 г соли. Затем готовят рассол.
- В застеленное ведро засыпают капусту, чередуя с яблоками.
- Последним слоем засыпают также капусту и выливают рассол.
- Сверху ставят гнёт, ведро помещают в холодное место на месяц. Квашеную капусту с плодами можно хранить до 6–8 месяцев.
Видео-рецепт
Смотрите также рецепты засолки капусты на зиму .
Особенности и сроки хранения мочёных яблок
Мочёные домашние плоды необходимо хранить в прохладном месте, чтобы они не испортились. Если их поставить в подвал, можно продлить хранение до конца весны. Засолить фрукт можно как в частном доме, так и в квартире. Такой закуской вы приятно удивите своих близких и родных.
Комментарии:
В результате селекционных работ от снежной разновидности выведены несколько гибридов с розовой и красной окраской листвы...
03 02 2026 6:41:29
Окрас их белый, розовый, фиолетовый, не однородный, а с комбинацией нескольких оттенков...
02 02 2026 23:38:19
Описание плодов:
форма округлая, имеется заметная ребристость у плодоножки;
ярко-розовый оттенок;
мякоть мягкая, имеет рыхлую структуру, нежно-розового цвета;
вес плода достигает 500 г;
кожица тонкая...
31 01 2026 6:28:25
Я слышала, что корни разрастаются в глубину и ширину, но грецкий орех не нанес сильного вреда фундаменту здания, нигде ничего не потрескалось и не разрушилось...
30 01 2026 21:57:33
Отлично сочетаются в таком варианте высаживания с растениями, посаженными нижним слоем — низкорослыми зелёными видами, на фоне которых Ванилла Фрайз кажется королевой сада...
29 01 2026 4:43:52
В этом случае самку лучше изолировать, раны обработать антисептическим раствором («Хлоргексидин», перекись водорода), а затем мазать ранозаживляющей мазью («Цинковая», «Целитель») до полного восстановления кожных покровов...
28 01 2026 0:52:44
Данное растение также используют в ландшафте из-за его роскошной кроны, которую легко превратить в интересную фигуру...
27 01 2026 0:41:21
Зрелость продуктов пчеловодства определяется содержанием влаги...
26 01 2026 11:29:40
Особенностью бетона является то, что он с лёгкостью впитывает воду, соответственно, может расширяться и сжиматься...
25 01 2026 17:53:38
В приграничной зоне может появиться жёлтая полоса...
24 01 2026 2:30:33
Условия для выращивания
Бальзамин Уоллера выращивать совсем несложно, но всё же важно знать, какие условия нужны цветку, чтобы он успешно развивался и радовал вас обильным цветением, они следующие:
Температура...
23 01 2026 3:19:10
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
22 01 2026 16:59:10
Это позволит обезопаситься от пищевого отравления...
21 01 2026 14:15:37
Он нейтрализует пары формальдегида, окись углерода и азота, толуол и бензол...
20 01 2026 1:13:14
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
19 01 2026 18:18:18
Данный факт не должен вызывать у вас тревоги — это нормально явление...
18 01 2026 2:18:57
Для выгодного сочетания структуры мяса и его вкусовых качеств лучше готовить рыбу на гриле или запекать в духовке...
17 01 2026 14:30:24
Форма шляпки также варьируется: у молодого экземпляра она имеет вид полусферы с белым или розоватым оттенком мякоти, у более взрослого — вид шляпки подушечковидный, мякоть зеленоватого или сероватого оттенка...
16 01 2026 20:48:57
Знаете ли вы? Наименование снасти произошло от слова «мормыш»...
15 01 2026 16:13:33
Для крыс не составит труда залезть и в курятник по сваям — они отлично лазят по деревьям и древесине...
13 01 2026 17:21:55
Конструкция получилась действенной, но громоздкой, и вскоре была усовершенствована в сторону существенного снижения веса и удобства использования...
12 01 2026 21:27:44
Листья куста имеют средние размеры, окрашены в тёмно-зелёный цвет...
11 01 2026 17:50:59
В каждом пучке находится около 13 иголок разной длины...
10 01 2026 0:27:27
После этого на протяжении ещё двух десятилетий велись испытания растения с описанием хаpaктеристик его развития...
09 01 2026 19:12:18
Описание дерева и плодов
Черешневые деревья данного сорта очень быстро растут и отличаются густой облиственностью побегов...
08 01 2026 7:46:19
Во многих источниках в описании сорта «Белый налив» называют также «Папировкой», хотя этот сорт родом из Балтии, а «Белый налив» – исконно русский сорт, происходящий из Среднего Поволжья...
07 01 2026 2:59:28
Чеснок используется для производства медицинских препаратов...
06 01 2026 16:57:31
К сортам с насыщенным сладким вкусом относятся: Сельва, Полка (отличается крупными ягодами тёмного цвета), Эвис Делайт, Альбион и Эльсанта...
05 01 2026 23:37:25
Удобство в эксплуатации...
04 01 2026 5:51:30
Её подают к мясным, рыбным, овощным блюдам, кашам...
03 01 2026 14:15:28
Помимо рассматриваемого сорта, в 2003 году там был выведен гибрид под названием «Томакко» (томат, скрещённый с табаком)...
02 01 2026 23:38:47
Именно за счёт неё клетки человеческого организма приобретают высокую устойчивость к негативному воздействию свободных радикалов...
31 12 2025 15:48:49
Хаpaктеристика растения:
Корневая система
Мощная
Стебель
Прямостоячий, побеговый
Форма листьев
Узкая и удлинённая
Окрас листьев
Тёмно-зелёный
Форма цветков
Звёздчатая или округлая
Окрас цветков
Жёлтый, фиолетовый, красный или коричневый
Сорта
Существует множество видов и сортов камбрии, которые в свою очередь насчитывают десятки разновидностей...
30 12 2025 12:32:13
Важным достоинством зимней обрезки является безопасность, ведь в холодное время года отсутствует риск заражения дерева...
29 12 2025 13:47:27
Крупные экземпляры лучше пожарить...
28 12 2025 22:26:33
Верхняя часть шляпки тёмно-коричневого цвета, причём оттенок становится светлее к краю...
27 12 2025 3:48:51
Когда лучше это делать?
Самым оптимальным периодом для проведения прививки роз на штамб считается весна, когда на растениях формируются первые листочки и побеги...
25 12 2025 0:10:28
Поэтому, логично, что рассаду также важно подкармливать удобрениями, содержащими эти элементы...
24 12 2025 3:24:17
Внутри овощ имеет кремовый или соломенный окрас...
23 12 2025 18:27:49
Выделяют спаржевые и стручковые сорта, которые ничем не отличаются от стандартных разновидностей...
22 12 2025 1:27:35
Когда происходит вращение, мёд из сот вытекает, а потом через специальное отверстие сливается в подготовленные ёмкости...
21 12 2025 7:18:36
Они, вопреки распространённому мнению, не относятся к насекомым, а являются представителями паукообразных...
20 12 2025 10:58:36
Споры клостридий покрыты оболочкой, которая и защищает их от воздействия внешних факторов...
19 12 2025 8:26:15
Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом...
18 12 2025 8:51:30
За основу берётся преграда в виде плотно прилегающей к стволу или ветвям дерева ленты и ловушки разнообразной формы...
17 12 2025 2:25:48
Цветение у этой фиалки длительное, букетно-шапочного типа...
16 12 2025 1:18:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
