Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто такое зимняя дыня Кассаба
Дыня Кассаба является необычным представителем бахчевых, а всё потому, что её сладость усиливается во время хранения, в отличие от её сородичей, которые спеют на грядках. Чем ещё ценна эта дыня, и как сохранить её плоды до самой зимы — расскажем в нашем материале.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Калорийность и химический состав
- Полезные свойства
- Вред и противопоказания
- Как выбрать спелую при покупке
- Использование в кулинарии
- Хранение и трaнcпортировка
Калорийность и химический состав
Как и любой другой продукт, дыня содержит массу полезных веществ. Так, она богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы B, калием и другими веществами, представленными уже в меньшем количестве.
Что касается пищевой ценности, то эти данные указаны в таблице ниже (из расчёта на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
| Калорийность | 28 ккал |
| Белки | 1,11 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Углеводы | 6,58 г |
| Пищевые волокна | 0,9 г |
| Вода | 91,85 г |
| Зола | 0,36 г |
Полезные свойства
Состав дыни довольно богат, поэтому она оказывает положительное воздействие на организм человека. В первую очередь, Кассаба полезна для ЖКТ, поскольку в ней содержатся ферменты, которые восстанавливают пищеварительную систему. Имея в своём составе клетчатку, она наделена очищающими свойствами.
Благодаря аскорбиновой кислоте, Кассаба оказывает благоприятное воздействие на иммунитет, а наличие фосфора укрепляет костную и мышечную ткани. Калий, содержащийся в плоде, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Низкий показатель калорийности и отсутствие холестерина позволяют вносить Кассабу в рацион каждого.
Вред и противопоказания
- Ограничить употрeбление продукта необходимо следующим группам людей:
- имеющим индивидуальную непереносимость;
- больным сахарным диабетом.
Как выбрать спелую при покупке
Данный сорт имеет сферическую форму плодов, их кожура гладкая, жёлтого или кремового окраса с небольшими вкраплениями зелёного.
При выборе плода важно обращать внимание на:
- состояние кожуры — она должна быть целой, без каких-либо признаков плесени, гниения, а также белых пятен;
- вес — хороший плод более увесистый, поскольку он более сочный и мясистый;
- плотность — на поверхности спелой дыни после нажатия пальцем образуется вмятина, которая вскоре исчезает.
Знаете ли вы? В Японии выращивают самый дорогой сорт дынь — Yubari King — его оценивают в 20 тыс.$ благодаря уникальным вкусовым качествам плодов.
Использование в кулинарии
Сочность и насыщенность вкуса Кассабы позволяют использовать её во многих рецептах. Она прекрасно сочетается как со сладкими составляющими фруктовых салатов, так и с ветчиной и морепродуктами в холодных закусках. Аромат и сладость мякоти делают её незаменимым компонентом выпечки и десертов.
Хранение и трaнcпортировка
Для длительного срока хранения используют прохладные помещения с температурой не выше +10°С, но сам вкус Кассабы начинает раскрываться при комнатной температуре. Такие дыни могут пролежать до самой зимы, на протяжении 1–3 месяцев. Благодаря плотной кожуре и самой текстуре, они прекрасно переносят трaнcпортировку.Важно! Собирать урожай дынь Кассаба можно уже через 75–100 дней после посадки, но по вкусу плоды будут напоминать огурец, поэтому следует дополнительно выдержать плоды ещё 1–3 месяца для достижения полной спелости.На сегодня существует масса сортов дыни, среди которых можно выделить Кассабу, отличительной чертой которой считают хорошую лёжкость и полное созревание в период самого хранения. Грамотный подход к её употрeблению и хранению позволит не только укрепить здоровье, но и даст возможность лакомиться любимым овощем даже на Новый год.
Комментарии:
Все поражённые участки покрываются серым налётом, который по внешнему виду напоминает вату...
03 02 2026 16:29:16
Это увеличит срок хранения готового варенья...
02 02 2026 23:27:48
Описание дерева
В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям...
31 01 2026 11:28:10
Экстpaкт используется для борьбы с тлёй, клещами и другими вредителями цветов...
30 01 2026 14:11:23
Урожайность
Показатели урожайности описываемой культуры:
деревья начинают плодоносить на 3-й год;
урожайность — от 15 до 20,5 т/га, с одной культуры — до 55 кг;
фрукты размером выше среднего и массой от 180 до 320 г...
29 01 2026 18:19:28
Преимуществом в хаpaктеристике породы является её миролюбивый хаpaктер...
28 01 2026 8:51:14
Материал предназначен для использования в температурном диапазоне -20...
27 01 2026 23:24:12
Посадка
Высаживать на постоянное место кустарник можно с марта по ноябрь, но лучше всего приживаются саженцы весной...
25 01 2026 11:31:57
Александровым...
24 01 2026 6:52:46
Виды обрезки различаются в зависимости от цели процедуры...
22 01 2026 21:54:23
Конструкция возведена в XIX веке по поручению короля Бельгии Леопольда...
21 01 2026 10:44:46
Обычно, чтобы уложить брусчатку, необходимо лишь подготовить ровное песчаное основание...
20 01 2026 23:34:46
В зависимости от длины цевья, они имеют определённые номера...
19 01 2026 2:14:37
Мероприятие проводят сразу после полного таяния снега, когда воздух прогреется минимум до +5°С...
18 01 2026 14:30:10
Если это свинина, то цвет мяса должен быть розового оттенка, говядина — ярко-красная...
17 01 2026 10:42:37
Согласно описанию, сорт районирован по Волго-Вятскому, Центрально-Чернозёмному и Западно-Сибирскому регионам...
16 01 2026 12:24:58
Концентраты и комбикорм
В состав комбикорма для зайцеобразных входят:
травы;овёс;ячмень;отруби пшеничные;шрот сои или подсолнуха;рыбная и мясокостная мука;витаминно-минеральный комплекс;соль...
14 01 2026 5:20:19
Воду используют мягкую и тёплую...
13 01 2026 7:11:25
Он производит 125 тыс...
12 01 2026 22:37:33
Необходимость летнего полива культуры будет зависеть ещё от нескольких факторов:
региона, где она выращивается;разновидностей сорта;состояния самого винограда;метода посадки;системы полива...
11 01 2026 19:31:25
Плюсы:
отменные вкусовые качества;
высокая урожайность;
длительное плодоношение;
устойчивость к основным болезням;
аккуратный товарный вид;
хорошая трaнcпортабельность;
подходит для выращивания в любом типе грунта...
10 01 2026 14:15:43
соль 200 гПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 27,7 ккал
Белки 1,6 г
Жиры 0 г
Углеводы 5,2 г
Разрезать кочан на 4 куска...
09 01 2026 19:34:10
Вес гроздей обычно составляет 500 г, но может достигать и 800 г...
08 01 2026 14:54:11
Во время посева должны быть соблюдены такие условия как:
температура воздуха и грунта;влажность;обработка места высадки рассады;освещение;соблюдение технологии...
06 01 2026 8:32:40
Знаете ли вы? Древние греки считали, что сосна появилась благодаря нимфе Питис, которая символизировала утреннюю зарю...
05 01 2026 0:52:43
Не стоит забывать и про овощи, которые легко зимой выращивать в теплице...
04 01 2026 13:18:13
Головки цветков крупные, от 20 см, окрашены в персиковый оттенок...
03 01 2026 6:26:23
За основу берётся преграда в виде плотно прилегающей к стволу или ветвям дерева ленты и ловушки разнообразной формы...
02 01 2026 0:27:18
Ценность полученному сорту придают отличный внешний вид и вкусовые качества ягод...
01 01 2026 14:11:32
Инструкция по применению
Как уже говорилось выше, Iodum является очень агрессивным химическим элементом, поэтому соблюдение инструкции по применению в данном вопросе — крайне важный аспект...
31 12 2025 3:49:11
Корни расположены близко к поверхности земли...
30 12 2025 11:53:23
Для получения молодняка от таких пород нужна другая наседка или инкубатор...
29 12 2025 23:54:10
Бутоны фиалки — мелкие, но многочисленные, поэтому во время цветения на одном растении могут одновременно распускаться до 100 цветов...
28 12 2025 16:13:53
Однако нельзя умолчать и о недостатках вара...
26 12 2025 0:34:12
Во время цветения кустарник издаёт медовый запах...
25 12 2025 10:31:34
Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным...
24 12 2025 7:34:45
В активную фазу вегетации хвойный покров имеет насыщенный гoлyбовато-зелёный оттенок...
23 12 2025 23:43:30
Однако идеальный возраст для размножения птиц — это год от рождения...
22 12 2025 18:56:14
В этом случае в 1 л воды разведите 0,2 г вещества...
21 12 2025 8:21:36
Далее конструкция работает по принципу всасывающей приманки...
20 12 2025 13:15:45
Побеги, стебель и листва источают лёгкий лимонный аромат...
19 12 2025 20:12:28
К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...
18 12 2025 11:36:30
Они имеют
полосатый окрас и приятные на вкус...
17 12 2025 4:27:32
Корневая система растения хороша развита и имеет разветвления...
16 12 2025 19:25:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
