Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто такое зимняя дыня Кассаба
Дыня Кассаба является необычным представителем бахчевых, а всё потому, что её сладость усиливается во время хранения, в отличие от её сородичей, которые спеют на грядках. Чем ещё ценна эта дыня, и как сохранить её плоды до самой зимы — расскажем в нашем материале.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Калорийность и химический состав
- Полезные свойства
- Вред и противопоказания
- Как выбрать спелую при покупке
- Использование в кулинарии
- Хранение и трaнcпортировка
Калорийность и химический состав
Как и любой другой продукт, дыня содержит массу полезных веществ. Так, она богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы B, калием и другими веществами, представленными уже в меньшем количестве.
Что касается пищевой ценности, то эти данные указаны в таблице ниже (из расчёта на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
| Калорийность | 28 ккал |
| Белки | 1,11 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Углеводы | 6,58 г |
| Пищевые волокна | 0,9 г |
| Вода | 91,85 г |
| Зола | 0,36 г |
Полезные свойства
Состав дыни довольно богат, поэтому она оказывает положительное воздействие на организм человека. В первую очередь, Кассаба полезна для ЖКТ, поскольку в ней содержатся ферменты, которые восстанавливают пищеварительную систему. Имея в своём составе клетчатку, она наделена очищающими свойствами.
Благодаря аскорбиновой кислоте, Кассаба оказывает благоприятное воздействие на иммунитет, а наличие фосфора укрепляет костную и мышечную ткани. Калий, содержащийся в плоде, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Низкий показатель калорийности и отсутствие холестерина позволяют вносить Кассабу в рацион каждого.
Вред и противопоказания
- Ограничить употрeбление продукта необходимо следующим группам людей:
- имеющим индивидуальную непереносимость;
- больным сахарным диабетом.
Как выбрать спелую при покупке
Данный сорт имеет сферическую форму плодов, их кожура гладкая, жёлтого или кремового окраса с небольшими вкраплениями зелёного.
При выборе плода важно обращать внимание на:
- состояние кожуры — она должна быть целой, без каких-либо признаков плесени, гниения, а также белых пятен;
- вес — хороший плод более увесистый, поскольку он более сочный и мясистый;
- плотность — на поверхности спелой дыни после нажатия пальцем образуется вмятина, которая вскоре исчезает.
Знаете ли вы? В Японии выращивают самый дорогой сорт дынь — Yubari King — его оценивают в 20 тыс.$ благодаря уникальным вкусовым качествам плодов.
Использование в кулинарии
Сочность и насыщенность вкуса Кассабы позволяют использовать её во многих рецептах. Она прекрасно сочетается как со сладкими составляющими фруктовых салатов, так и с ветчиной и морепродуктами в холодных закусках. Аромат и сладость мякоти делают её незаменимым компонентом выпечки и десертов.
Хранение и трaнcпортировка
Для длительного срока хранения используют прохладные помещения с температурой не выше +10°С, но сам вкус Кассабы начинает раскрываться при комнатной температуре. Такие дыни могут пролежать до самой зимы, на протяжении 1–3 месяцев. Благодаря плотной кожуре и самой текстуре, они прекрасно переносят трaнcпортировку.Важно! Собирать урожай дынь Кассаба можно уже через 75–100 дней после посадки, но по вкусу плоды будут напоминать огурец, поэтому следует дополнительно выдержать плоды ещё 1–3 месяца для достижения полной спелости.На сегодня существует масса сортов дыни, среди которых можно выделить Кассабу, отличительной чертой которой считают хорошую лёжкость и полное созревание в период самого хранения. Грамотный подход к её употрeблению и хранению позволит не только укрепить здоровье, но и даст возможность лакомиться любимым овощем даже на Новый год.
Комментарии:
Тогда декоративные грядки обустраивали на своих огородах преимущественно монахи...
15 12 2025 1:53:52
Если рассада была заложена на постоянное место несвоевременно (слишком рано), культура не зацветёт, и в итоге завязь так и не сформируется...
14 12 2025 19:47:48
Плоды очень крупные, достигают массы 250–300 г...
13 12 2025 4:28:17
Как правильно прорастить семена арбуза в домашних условиях
Прорастить семенной материал дома не составит труда для любого человека...
12 12 2025 14:32:45
У Бигарро Бурлат плоды имеют плоскоокруглую форму с хорошо выраженным швом, которые прочно крепятся к ветвям плодоножками длиной 3,5–4 см...
11 12 2025 6:54:52
Не стоит оставлять старые и толстые ветки...
10 12 2025 18:46:37
Как спасти виноград от ос
Если рядом с виноградом находится осиное гнездо, тогда в первую очередь необходимо избавиться от него и, возможно, виноградные кусты не пострадают от насекомых...
09 12 2025 18:39:24
В процессе роста поверхность шляпки немного расправляется, становится более мясистой...
08 12 2025 3:53:44
Особенности пчеловодства в северных условиях...
07 12 2025 6:49:16
Важно! Растение хаpaктеризуется умеренной токсичностью, небольшая «порция» ядовитых веществ содержится в стволе, шишках, ветках...
06 12 2025 2:35:29
Опыляется посредством ветра: когда семена созрели, чешуйки шишек отпадают...
05 12 2025 10:14:24
Поскольку рацион описываемого представителя карповых — животный корм, то и приманки должны быть такого же происхождения либо содержать подобный запах...
04 12 2025 3:14:56
Основные виды
Сегодня существует множество интересных вариаций кливии Миниата, об особенностях которых стоит знать каждому цветоводу...
03 12 2025 19:14:27
ФормаКоличествоКалорийность на 100 г256 ккалБелки2,3 гЖиры0,7 гУглеводы57,5 гПищевые волокна9 гВода25 гВитамин С3 мгВитамин РР1,7 мгВитамин Е1,8 мгВитамин В410,1 мгНиацин1,5 мгКалий864 мгМагний102 мгФосфор83 мгКальций80 мг
Кроме этих составляющих, в черносливе содержатся витамины А, группа В, Н, К, натрий, сера, кремний, хлор, медь, алюминий, никель, рубидий, моно- и дисахариды, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты и др...
02 12 2025 16:50:41
Собирать ягоды такой полезной калины лучше всего после наступления первых серьёзных заморозков...
01 12 2025 15:40:56
Знаете ли вы? Согласно исследованию датских учёных, риск развития аллергии на домашних животных снижается у детей, который контактируют с ними в первый год жизни...
30 11 2025 23:21:38
Слишком едкий запах сигнализирует об использовании жидкого дыма вместо положенного процесса горячего копчения...
29 11 2025 23:41:43
Обилие белка может нарушить работу желудка коровы...
28 11 2025 21:36:45
К этому времени нужно успеть завершить работы по обустройству ульев на зиму в срок, а также провести заготовку пищи...
26 11 2025 17:20:45
Здесь её история насчитывает более 2000 лет...
25 11 2025 16:47:23
Знаете ли вы? Древние славяне именовали рыжик «груздём», это название в народе встречается и сегодня, и по одной из теорий означает «растущий на гpyде» (возвышенности, куче)...
24 11 2025 19:26:56
Впоследствии подобная ситуация способна спровоцировать плохое плодоношение и низкие показатели урожайности
Причинами того, что листья на яблоне остались, могут быть:
Нарушения в схемах подкормок...
23 11 2025 5:49:29
Листовая пластина ярко-изумрудного оттенка, большого размера и округлой формы с зубчатым контуром...
22 11 2025 13:45:51
Но главное преимущество — это сохранение всех целебных свойств при безопасной для организма концентрации...
21 11 2025 6:57:41
Благодаря им, все элементы будет легко соединить друг с другом, тем самым облегчив монтаж и снизив вероятность смещения пpaктически до нуля...
20 11 2025 5:33:32
При похолодании или наоборот, наступлении жары, растение может остановиться в росте, заболеть, сбросить завязи плодов...
18 11 2025 1:16:51
Плюсы
В случае с борной кислотой неоспоримыми достоинствами этого раствора будут:
быстрое поглощение корой и листьями культуры, особенно при частом и обильном промачивании поверхности;устойчивость к смыванию водой;возможность применения в любое время года (не только весной, но и осенью);универсальность использования (борная кислота одинаково эффективна в борьбе с разными видами патогенных микроорганизмов)...
17 11 2025 3:12:39
его начали выращивать на международном уровне, он стал одним из первых двухцветных сортов...
16 11 2025 10:17:17
Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды...
15 11 2025 11:21:49
Тем не менее, новые сорта селекции начали появляться лишь в середине ХХ века, что и объясняет их ограниченную популярность в наши дни...
14 11 2025 20:12:16
К достоинствам этой сортовой разновидности относят:
большое количество листовых пластин и цветов на побегах культуры;яркость и хорошо выраженный аромат цветения;возможность продуктивного выращивания растения вблизи пасек, поскольку жимолость является отличным медоносом;эффективное применение для вертикального озеленения участка, хотя не стоит исключать вероятность горизонтальной декорации территории, для которой растение также может использоваться...
13 11 2025 12:49:12
Выбирая сорт либо гибрид для выращивания дома на окне, важно ориентироваться на такие его хаpaктеристики:
мелкоплодность (крупные плоды в ограниченном объёме горшка корневая система куста просто не сможет выкормить);устойчивость к грибковым инфекциям;теневыносливость;скороспелость;высокая урожайность...
12 11 2025 7:57:32
Какие функции исполняет матка
Пчелиная семья делится на 3 социальные группы: матку, рабочих пчёл и трутней (самцов)...
11 11 2025 16:55:22
Внешний вид
Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка...
10 11 2025 0:30:21
Механизм действия
Сульфат железа обладает контактным механизмом действия...
09 11 2025 16:13:43
Используется для украшения дачных, приусадебных и парковых участков, а также как медонос...
08 11 2025 21:52:24
Молочное кормление
Материнское молозиво — основная и единственная пища телёнка с первых дней жизни после отёла и в течение следующих 7—10 дней...
07 11 2025 12:39:17
В зависимости от породы свиньи, первая случка обычно приходится на возраст 9–10 месяцев...
06 11 2025 21:53:49
А вот при искусственном обогреве «первородящая» утка порадует владельца уже в середине первого месяца весны...
05 11 2025 3:39:33
Мякоть боровиков плотная, мясистая...
04 11 2025 3:40:37
Опытные огородники умеют использовать полезные свойства и подавить негативные...
03 11 2025 12:29:31
Когда начнётся пенообразование, мешайте продукт ещё более интенсивно...
02 11 2025 11:31:13
Расцветают тюльпаны уже в середине апреля (при сильно тёплой весне цветение может начаться в начале месяца), а период цветения продолжается около 2–3 недель, после чего внутри бутонов созревают трёхгранные коробочки с семенами...
01 11 2025 6:52:25
Вкус овощной культуры — сочный, сладковатый...
31 10 2025 10:32:26
Рецепт коньяка из винограда в домашних условиях
Рецепты изготовления коньяка имеют различия лишь в виде добавок и приправ...
30 10 2025 4:47:13
Нередко можно встретить экземпляры, у которых эта часть с волнистыми краями, неправильная по форме...
29 10 2025 13:34:36
Цветёт растение маленькими, неприметными цветками жёлто-зелёной расцветки...
28 10 2025 0:44:33
Но использовался он преимущественно в ландшафтном дизайне для обустройства естественных изгородей...
27 10 2025 7:40:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно