Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт приготовления печенья с орехами «Мазурка»
Домашняя выпечка никогда не потеряет своей актуальности, ведь из доступных продуктов можно получить отличный десерт к чаю на каждый день или даже на праздник. Это касается и известной «Мазурки», приготовить которую можно как в виде пирога, так и в виде печенья. Какие именно ингредиенты нужны для такой выпечки и что стоит знать об особенностях её создания — читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьПодготовка перед приготовлением
Как и для любого выпеченного десерта, для приготовления «Мазурки» хозяйке понадобятся, мука, яйца, сахар (в том числе ванильный), а для начинки — орехи и изюм. Разумеется, все эти составляющие должны быть максимально свежими и качественными, а особенно это касается яиц, которые портятся быстрее сыпучей муки, сахара, подсушенных орехов и изюма. Хорошо, если высушенный виноград будет достаточно мягким, поэтому пересушенные экземпляры стоит предварительно немного распарить на водяной бане.
Знаете ли вы? Ещё несколько десятилетий назад «Мазурка» считалась обязательным атрибутом Нового Года для еврейских семей России: её традиционно выпекали 31 декабря и ставили на праздничный стол вместе с остальными блюдами.
Рецепт №1
легко
Рецепт печенья «Мазурка»
10–121 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- куриные яйца
6 штук
- мука
6 ст. ложек
- сахар
325 г, или 1,5 стакана
- грецкие орехи
600 г
- изюм
200 г
- ванильный сахар
1–2 пакетика
- Разбейте в чашу миксера яйца, добавьте к ним ванильный сахар и, взбивая на небольшой скорости, высыпьте ещё полтора стакана сахарного песка. Для его полного растворения в смеси достаточно будет 5–6 минут взбивания на большой скорости миксера.
- Добавьте 6 ст. ложек муки и перемешайте тесто вручную (лопаткой), чтобы не оставалось комочков.
- Высыпьте в смесь очищенные орехи и изюм (светлый или тёмный — неважно), а затем ещё раз всё хорошо перемешайте лопаткой до равномерного распределения по всему тесту.
- Застелите противень пергаментной бумагой для выпечки, а затем вылейте всю приготовленную массу сразу или же сформируйте из неё отдельные кружочки на поверхности, которые в дальнейшем станут мягким печеньем .
- При необходимости разровняйте поверхность теста и поместите противень в духовку, заранее разогретую до температуры 170°С. Время выпекания — 40 минут.
- Достаньте готовую «Мазурку» из духовки и переверните на деревянную доску или специальную подставку. Снимите прилипшую ко дну пергаментную бумагу. Если «Мазурка» выпекалась не в форме печенья, а в виде пирога, то, дождавшись её полного остывания, останется только порционно нарезать лакомство для его подачи к чаю.
Видео-рецепт
Важно! Для большей пышности пирога (если вы решите выпекать «Мазурку» именно в таком виде) можно добавить в тесто чайную ложку гашеной соды, но это отразится на вкусе, что является основной причиной отказа хозяек от такой добавки.
Каким бы способом вы ни решили выпекать описанное лакомство, оно всегда будет отличным дополнением к чаю или кофе, тем более если учесть доступность его основных ингредиентов и простоту создания готового блюда.
Комментарии:
Крупные размеры получены от сеянцев Селеченской, а сладкий вкус от Чудесницы...
03 02 2026 19:31:54
Яровой чеснок отличается менее выраженным вкусом и приятной мягкой мякотью...
02 02 2026 17:17:23
Продолжительность произрастания кустарника составляет 80–90 лет...
01 02 2026 21:47:13
Он с лёгкостью справляется с задачей активизации корнеобразования...
31 01 2026 19:58:51
Знаете ли вы? Продолжительность цветения брусники составляет всего лишь две недели...
30 01 2026 2:45:33
Подходит хвоя для мульчирования грядок...
29 01 2026 8:38:53
Пылящийся — при контакте с жидкостью начинает активно отслаивать фpaкции теста, создавая привлекательную для рыбы мутность...
28 01 2026 15:16:36
Рецепт №1 Первый рецептРецепт №2 Второй рецептРецепт №3 Третий рецептРецепт №4 Четвёртый рецепт
Рецепт №1легко
Первый рецепт
на 4 банки по 0,5 л40 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
дыня 2,5 кг
сироп 400 г сахара
лимонная кислота 1 ч...
27 01 2026 0:17:14
Он вполне может быть уже заражён луковой инфекцией...
26 01 2026 17:21:24
Рецепт №1 С сыромРецепт №2 С яйцомРецепт №3 С помидорамиРецепт №4 С ветчинойРецепт №5 С картофелем и зеленьюРецепт №6 С курицейРецепт №7 С крабовыми палочками и луком Рецепт №1легко С сыром 900 г 35 мин...
25 01 2026 22:30:58
Важной составляющей пользы имбиря являются макро- и микроэлементы, содержащиеся в нём (табл...
24 01 2026 22:41:37
Для получения декоративных сортов используют только метод прививки...
23 01 2026 21:28:13
Внутренняя заслонка отделяет свежую воду от загрязнённой...
22 01 2026 4:44:20
Витамины группы В, К, А, U, которые участвуют в процессе кроветворения, предотвращают ломкость и проницаемость сосудов, поддерживают баланс нервной системы...
21 01 2026 13:40:22
Это привод к тяжелейшим последствиям, урожай резко теряет лёжкость и товарный вид, в картофеле снижается количество крахмалов и прочих питательных веществ...
20 01 2026 22:56:38
У него обоеполый цветок, опыление проходит благополучно...
19 01 2026 9:37:53
Предназначен гибрид был для культивирования в северной части Италии...
18 01 2026 15:42:13
Дело в том, что некоторые вещества, которые входят в его состав, усиливают кровообращение в малом тазу, а значит и в матке, что чревато повышением её тонуса и выкидышем...
17 01 2026 16:40:45
С этой целью лучше всего использовать деревянную палочку...
16 01 2026 11:50:42
Её высота составляет 5–15 см, а диаметр — около 3,5 см...
15 01 2026 14:27:48
Такая методика достаточно точна и легко выполнима, поэтому повсеместно проводится в ветеринарных лабораториях и прочих ветучреждениях...
14 01 2026 9:25:27
Соцветия могут достигать 30 см в длину, они «полные» и обильные, в результате чего иногда под их тяжестью могут нагибаться ветки...
13 01 2026 18:25:36
При содержании такого растения нужно организовать ему правильные условия для комфорта...
12 01 2026 0:24:39
Окрас данного вида бывает разным: серебристым, иногда с пробелами чёрного оперения, гpyдь же чаще всего имеет светлый белый оттенок...
11 01 2026 15:31:41
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
64
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
Описание и строение тюльпана
4
Описание и строение тюльпана
По мере перехода естественного спутника Земли из одной фазы в другую с растениями происходят следующие изменения:
На растущей Луне поднимается уровень воды, жизненных соков, энергии...
10 01 2026 16:25:10
Источником заражение является почва, в которой произрастают растения, поэтому необходимо отказаться на пять лет от высадки овощной культуры на потенциально-инфицированном угодье...
09 01 2026 12:12:52
Плоды представляют собой средние по размеру (5 см в диаметре) круглые сухие семенные коробки, в которых созревает много небольших семян...
08 01 2026 6:52:30
Саженцы в контейнерах быстро приживаются и смогут к осени уже дать первые ягоды...
07 01 2026 6:20:34
Причём одной обработки не достаточно, лучше провести несколько опрыскиваний с интервалом 10–15 дней...
06 01 2026 4:40:13
Вторые представляют собой укороченные отростки со слабо выраженными междоузлиями...
05 01 2026 3:14:31
От родительского сорта Бесшипный растение приобрело зимостойкость, пpaктически отсутствующие шипы...
04 01 2026 23:35:23
На юге России и большей части территории Украины вообще достаточно 80–85 суток...
03 01 2026 15:47:40
Если вы остановились на рецепте с овощами, выбирайте только качественные плоды, без признаков гниения...
02 01 2026 22:36:14
Первичный материал был получен миссионерами из китайской части Алтая...
01 01 2026 23:33:45
Использование приправ и маринада добавят рыбе ароматности и пикантности, которые оценит даже гурман...
31 12 2025 9:36:14
Цветы бывают простые и махровые, в зависимости от сорта...
30 12 2025 14:18:55
Когда листья опадают, грибок остаётся на них и переносит, таким образом, зиму...
29 12 2025 16:37:31
Он родом с Дальнего Востока, масса плодов которого не превышает 30 г...
28 12 2025 13:56:27
Рассмотрим их:
постоянно имеется в продаже;
минимальная стоимость продукта;
помимо карася можно выудить и другие виды рыб;
крупный размер зерна помогает отвадить от поклёвки мелкую рыбёшку;
хорошо держится и не спадает с крючка;
большое разнообразие рецептов и способов приготовления;
можно использовать и в качестве насадки, и как прикормку...
27 12 2025 3:11:17
, семейству жимолостных, подсекции съедобных синих жимолостей (Caeruleae Regd)...
26 12 2025 10:29:26
Цветочное ложе у них вогнутое, по мере развития оно срастается с завязью и переходит в пять простых чашелистиков...
25 12 2025 16:53:18
Ещё более популярный сорт — Грэхем Томас — демонстрирует радикально жёлтый цвет...
24 12 2025 1:52:53
На выбранном участке при перекопке вносят на каждый квадратный метр смесь:
4–5 вёдер перегноя;200 г суперфосфата;20 г сульфата калия...
22 12 2025 1:35:35
Жасмин прекрасно приспособлен для тропического климата и не переносит морозов, поэтому в Европу культура была завезена только в XVIII веке, где стала известна как Самбак, или арабский жасмин...
20 12 2025 10:23:10
Патент на данный продукт принадлежит швейцарской компании Syngenta...
19 12 2025 13:20:14
Для ферментации применяются дрожжи (культивированные или натуральные)...
18 12 2025 18:58:23
Такие признаки свидетельствуют о несвежести продукта...
17 12 2025 9:58:42
Нужно отметить наличие в составе таких органических кислот, как яблочная, лимонная, щавелевая...
16 12 2025 9:50:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
