Рецепты приготовления горбуши в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты приготовления горбуши в мультиварке

Рецепты приготовления горбуши в мультиварке

2 лайка

Сочное и нежное филе горбуши пополнит ваш рацион витаминами A и D, легкоусвояемыми белками, полезными для работы сердца кислотами Омега-3. При регулярном включении рыбы в рацион вы будете поддерживать организм в прекрасном состоянии. И для этого в статье есть несколько простых рецептов о том, как вкусно приготавливать горбушу в мультиварке.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Рыбку, независимо от того, что с ней будут делать — запекать, тушить или обжаривать, желательно покупать свежую. Мороженная, после пары циклов заморозки быстро теряет свой вкус.

Важно! Мутные глаза и плохой запах — признаки порченой рыбы. Сколько бы её не обpaбатывали, риск отравления сохранится.

При покупке важно помнить следующее:

  • обычная свежая горбуша весит 800–1000 г;
  • брюхо у неё розовое, плоское;
  • чешуя — блестящая, не отслаивающаяся, без повреждений;
  • жабры — светло-красные;
  • запах — свежий.

Рецепты приготовления горбуши в мультиварке

Повара отмечают специфическую, сухую консистенцию мяса горбуши после жарки. Для того, чтобы устранить этот недостаток, кулинары предлагают использовать рецепты, в которых для приготовления задействована мультиварка. Это сделает консистенцию тушёных стейков более сочной и мягкой. Готовую вкусную рыбу можно сочетать с самым разным гарниром: рисом, картофелем, грибами и сыром. Будет неплохой идеей потушить горбушу, используя различные соусы — томатный, лимонный, имбирный, сливочный, чтобы придать блюду новые вкус и аромат.

Рецепт №1

На пару

Рецепт №2

По-царски

Рецепт №3

Со сметаной и овощами

Рецепт №4

С овощами и сыром

Рецепт №5

С лимоном в соевом соусе

Рецепт №1

легко

На пару

400–500 г15 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • горбуша

    6 кусков

  • соль

    1 ст. л.

  • смесь перцев

    1/2 ч. л.

  • приправа для рыбы

    1/2 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 164,2 ккал Белки 23,8 г Жиры 7,7 г Углеводы 0 г
  1. Кусочки филе необходимо хорошо поперчить, посолить и посыпать приправой.
  2. Чашу пароварки заполнить 2 литрами свежей воды.
  3. На сетку выложить подготовленные кусочки рыбы и защёлкнуть крышку.
  4. Теперь нужно выбрать режим приготовления и время. В данном случае — это «Варка на пару» в течение четверти часа.
  5. Выключить мультиварку после сигнала, и извлечь рыбу.

Видео-рецепт

На пару Видео-рецепт: На пару

Знаете ли вы? Оранжево-красный цвет лососёвые приобретают благодаря каротиноидам, которые в них содержатся. В организм рыбы они попадают вместе с употрeбляемым кормом — креветками и крилем.

Рецепт №2

легко

По-царски

1–1,2 кг60 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • филе горбуши

    700 г

  • лук репчатый

    2 крупных головки

  • грибы маринованные

    300 г

  • твёрдый сыр

    50–70 г

  • майонез

    3 ст. л.

  • смесь перцев

    1/2 ч. л.

  • соль

    1 ст. л.

  • масло подсолнечное

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 138,2 ккал Белки 13,5 г Жиры 7,8 г Углеводы 0,9 г
  1. Очищенный репчатый лук необходимо нарезать небольшими кусочками.
  2. Консервированные грибы разрезать на несколько частей.
  3. На крупной тёрке натереть твёрдый сыр.
  4. Подготовленное рыбное филе разрезать на порционные куски.
  5. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла.
  6. Задать режим жарки и вид продукта — овощи.
  7. Когда мультиварка нагреется, в чашу всыпать лук , и через 5 минут добавить грибы для обжаривания. Через 5 минут после начала готовки вынуть грибы и лук в тарелку.
  8. На сетку прибора уложить лист фольги и смазать его маслом.Рыбу посыпать солью и смесью перцев.
  9. В чашу положить фольгу, а на неё слой горбуши.
  10. На рыбу выложить равномерным слоем лук с грибами.
  11. Затем поверхность кушанья смазать майонезом и посыпать слоем тёртого сыра.
  12. Закрыть бытовой прибор. Теперь нужно задать режим приготовления. Это будет — «Выпечка» в течение 20 минут. После того, как прозвучит сигнал готовности, нужно, не открывая крышку, оставить рыбу на подогреве ещё на 15 минут.
  13. Горбушу вынимают и подают к столу.

Видео-рецепт

По-царски Видео-рецепт: По-царски

Знаете ли вы? Лососёвые, выращенные фермерами, имеют более бледный оттенок мяса, чем дикие. Это обусловлено тем, что в искусственном рационе доля paкообразных намного меньше, чем в естественной среде.

Рецепт №3

легко

Со сметаной и овощами

1,5 кг60 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша

    800 г

  • лук-репка (крупный)

    2 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • помидоры

    2 шт.

  • свежая зелень

    50 г

  • растительное масло

    30 г

  • сметана (20%)

    200 г

  • соль

    1 ст. л.

  • молотый перец

    1/2 ч. л.

  • прованские травы

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 131,6 ккал Белки 14,7 г Жиры 8,1 г Углеводы 1,0 г
  1. На дно подготовленной чаши налить небольшое количество подсолнечного масла.
  2. Лук очистить, нарезать кубиками.
  3. Вымытую и очищенную морковь нужно натереть на крупной тёрке или измельчить овощерезкой.
  4. Томаты вымыть и нарезать дольками. Овощи уложить в мультиварке послойно, начиная с лука, затем выкладывают морковь и томаты .
  5. Подготовленное рыбное филе нарезать кусками и уложить последним слоем.
  6. Блюдо поперчить и посолить, посыпать прованскими травами.
  7. Сверху покрыть сметаной.
  8. Посыпать сверху свежей зеленью.
  9. Закрыть крышку и задать режим приготовления — «Тушение» в течение 40 минут.
  10. Выложить рыбу на порционные тарелки. Подавать с рисом.

Видео-рецепт

Со сметаной и овощами Видео-рецепт: Со сметаной и овощами

Знаете ли вы? Лососёвые различаются пятнами на жабрах также, как люди отпечатками пальцев.

Рецепт №4

легко

С овощами и сыром

800 г1,5 часа.Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша

    500 г

  • лук

    1 шт.

  • сыр твёрдый

    150 г

  • морковь

    1 шт.

  • зелень

    30 г

  • майонез

    5 ст. л.

  • чёрный перец

    1/2 ч. л.

  • соль

    1/2 ст. л.

  • подсолнечное масло

    3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 128,7 ккал Белки 13,2 г Жиры 7,4 г Углеводы 2,2 г
  1. Очищенную луковицу нарезать средними кубиками.
  2. Подготовленную (вымытую и очищенную) морковь нужно натереть на средней тёрке.
  3. Твёрдый сыр тоже натереть, но на крупной тёрке.
  4. Мелко нарезать укроп и смешать с майонезом.
  5. На дно мультиварки нужно налить немного подсолнечного масла. Когда оно нагреется, добавить подготовленные овощи. Жарить в течение 5 мин., затем извлечь из чаши.
  6. Взять лист фольги, разложить на нём филе, поперчить и посолить по вкусу.
  7. Поверхность рыбы покрыть овощами — луком и морковью.
  8. Сверху покрыть майонезом и посыпать сыром.
  9. Завернуть фольгу так, чтобы вокруг продуктов сформировать бортик.
  10. Уложить подготовленную заготовку на пергамент и поместить в чашу.
  11. После того, как будет закрыта крышка, нужно задать режим приготовления — «Выпечка» в течение 1 часа. Когда время закончится, оставить на 5 минут в режиме подогрева.
  12. Извлечь рыбу в фольге, подать к столу с любым гарниром или кушать как основное блюдо, украсив зеленью.

Важно! Точно определить время запекания в мультиварке можно по толщине филе. Каждые 1,5 см требуют 2 минут времени на запекание, значит для куска толщиной 3 см потребуется всего 4 минуты.

Видео-рецепт

С овощами и сыром Видео-рецепт: С овощами и сыром

Читайте также, как приготовить горбушу в сливочном соусе .

Рецепт №5

легко

С лимоном в соевом соусе

2 кг50 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша

    2 кг

  • лимон

    2 шт.

  • соевый соус

    20–30 г

  • специи

    1 ч. л.

  • растительное масло

    3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 94,4 ккал Белки 12,8 г Жиры 3,7 г Углеводы 2,5 г
  1. Крупные куски рыбы надрезать по бокам для того, чтобы в них вставить дольки лимона.
  2. В чашу мультиварки влить масло подсолнечное.
  3. Нарезать лимон полукольцами и вставить в надрезы.
  4. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и соевым соусом, посыпать специями.
  5. Готовить в режиме выпечки 35 минут.
  6. Готовую горбушу подавать с гарниром, посыпав зеленью.

Видео-рецепт

С лимоном в соевом соусе Видео-рецепт: С лимоном в соевом соусе

Знаете ли вы? Горбуша — самая маленькая рыба среди лососёвых. Живёт она тоже недолго — всего пару лет. В отличие от атлантического лосося, для которого максимальный зарегистрированный возраст составляет 13 лет.

Рыба в мультиварке — один из самых простых способов приготовления горбуши. В нём минимум действий и максимум пользы. Готовьте рыбные блюда как минимум раз в неделю для того, чтобы обеспечивать организм полезными веществами и микроэлементами. Горбуша будет полезна, в том числе, и тем, кто придерживается здорового питания, находится на диете или просто оздоравливает организм.



Комментарии:

Имбирь — овощ или фрукт

Имбирь — овощ или фрукт Огурцы, помидоры — овощи...

03 02 2026 11:38:44

Помидоры Фатима: описание и агротехника выращивания сорта

Помидоры Фатима: описание и агротехника выращивания сорта В противном случае огородник не получит здоровый и обильный урожай...

02 02 2026 21:17:14

Особенности выращивания клубники Искушение и уход за ней

Особенности выращивания клубники Искушение и уход за ней Знаете ли вы? Искусственные и натуральные клубничные ароматизаторы и вкусовые добавки широко используются для изготовления косметики...

01 02 2026 22:14:23

Мини-парник в домашних условиях

Мини-парник в домашних условиях Узнайте подробнее, что такое парник и в чём его отличие от теплицы...

31 01 2026 2:59:16

Цветок табернемонтана: уход в домашних условиях

Цветок табернемонтана: уход в домашних условиях Если попробовать их на ощупь, то между жилками можно почувствовать плотные выпуклости...

29 01 2026 0:26:48

Ягоды винограда не спеют, а сохнут. 3 главные причины

Ягоды винограда не спеют, а сохнут. 3 главные причины Чтобы такого не произошло, следует удалять лишние побеги...

28 01 2026 0:24:15

Хотите сад без вредителей? Пригласите в гости этих помощников

Хотите сад без вредителей? Пригласите в гости этих помощников Кормят птенцов мухами, гусеницами, личинками...

27 01 2026 20:13:41

Чем и как необходимо обработать малину осенью

Чем и как необходимо обработать малину осенью Кусты необходимо наклонить и привязать, укладывая в одну сторону...

25 01 2026 1:28:43

Что сделать, чтобы предотвратить разрастание малины на огороде

Что сделать, чтобы предотвратить разрастание малины на огороде При этом каждый корень имеет обилие активных почек, что при несоблюдении специфического ухода всегда приводит к распространению куста на соседние участки...

24 01 2026 2:50:39

Чем полезна облепиха для организма мужчин

Чем полезна облепиха для организма мужчин Его испекли в Алтайском крае, а в состав входили брусника, форель, творог, белые грибы и облепиха...

23 01 2026 1:16:23

Болезни вымени КРС

Болезни вымени КРС После курса терапии при позитивных результатах животное приобретает иммунитет к оспе...

22 01 2026 5:20:55

Как размножить японскую айву

Как размножить японскую айву Саженцы развиваются быстрее и зацветают раньше, чем при выращивании семени...

21 01 2026 0:21:10

Описание шелковицы Чёрная баронесса, особенности выращивания и ухода

Описание шелковицы Чёрная баронесса, особенности выращивания и ухода С одного дерева собирают до 90 кг крупных ягод; устойчивость к заморозкам...

20 01 2026 18:14:45

Как потушить карася на сковороде и в мультиварке

Как потушить карася на сковороде и в мультиварке Рецепты приготовления тушёного карася Процесс приготавливания тушёного карася не составляет больших трудностей и не занимает много времени...

19 01 2026 11:43:36

Томат Анюта: хаpaктеристика и описание сорта, урожайность

Томат Анюта: хаpaктеристика и описание сорта, урожайность При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...

18 01 2026 3:46:52

Советы по уходу за пчёлами весной

Советы по уходу за пчёлами весной Дюжина пчёл за всю жизнь способна собрать 1 чайную ложку мёда...

17 01 2026 8:35:45

Как лечить монилиоз вишни?

Как лечить монилиоз вишни? На инфекцию можно воздействовать несколькими способами: химическими препаратами;биологическими средствами;агротехническими методами...

16 01 2026 3:25:28

Рецепт грибного соуса из шампиньонов: подготовка ингредиентов, пошаговая инструкция

Рецепт грибного соуса из шампиньонов: подготовка ингредиентов, пошаговая инструкция Если же вы не употрeбляете молочные продукты, используйте майонез...

15 01 2026 6:45:59

Лечение простуды брусникой

Лечение простуды брусникой Брусника при простуде в народной медицине Форма приготовления целебного брусничного средства зависит от хаpaктеристик конкретного недуга, поэтому в одних случаях рекомендуется употрeбление чая, а в других лучше пить настои или отвары из разных частей культуры...

14 01 2026 10:30:20

Лучшие рецепты баклажанной икры без уксуса

Лучшие рецепты баклажанной икры без уксуса Рецепт №1 Самый простой рецепт — через мясорубкуРецепт №2 Без стерилизации, с базиликомРецепт №3 Со сливами Рецепт №1легко Самый простой рецепт — через мясорубку 6 банок на 1 л50–65 минутШаги7 ингредиентовбаклажаны 3 кг томаты 2 кг перец болгарский 0,5 кг лук 0,5 кг чеснок 1 головка среднего размера масло растительное 300 мл соль по вкусуПищевая ценность на 100 г: Калорийность 94 ккал Белки 1,0 г Жиры 7,0 г Углеводы 9,0 г Баклажаны промыть, просушить, расположить на противне и выпекать в духовке до готового состояния, около 30 минут...

13 01 2026 19:10:21

Как залить фундамент под беседку своими руками

Как залить фундамент под беседку своими руками Для небольшой беседки подойдут столбчатый или ленточный, а для большого сооружения применяйте плитный тип основы...

12 01 2026 12:49:16

Описание и особенности метельчатой гортензии Жемчужина Фестиваля

Описание и особенности метельчатой гортензии Жемчужина Фестиваля Описание внешнего вида куста: высота растения может достигать 1,5 м;для представителей этого сорта хаpaктерен умеренный темп роста;крона — округлая, выглядит компактной;ширина куста составляет около 1,2 м...

11 01 2026 7:27:52

Как проращивать ячмень для еды

Как проращивать ячмень для еды Для проращивания годятся неочищенные семена в плотной оболочке, без лишней шелухи и мусора...

10 01 2026 14:28:35

Описание сортов спиреи Ниппонской

Описание сортов спиреи Ниппонской В среднем спирея живёт от 15 до 30 лет...

09 01 2026 4:59:15

Кувшиновидная жимолость: хаpaктеристика и агротехника сорта

Кувшиновидная жимолость: хаpaктеристика и агротехника сорта Ботаническое описание Растение описываемого сорта представляет собой компактный и густоветвистый куст высотой до 170 см, с разветвлённой корневой системой...

08 01 2026 19:32:41

Корень имбиря при гастрите и язве желудка: можно или нет, как правильно употрeбллять

Корень имбиря при гастрите и язве желудка: можно или нет, как правильно употрeбллять Так как сок имбиря способен увеличить появление новых язв, и начнётся эрозия на слизистой оболочке желудка...

07 01 2026 16:57:48

Применение кедровых шишек с орехами, как они выглядят

Применение кедровых шишек с орехами, как они выглядят Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре...

06 01 2026 8:31:41

Цвет, аромат, консистенция, кристаллизация, вкус мёда

Цвет, аромат, консистенция, кристаллизация, вкус мёда И для каждого вида хаpaктерной будет своя пищевая нотка, определяющая, с какого растения продукт был собран: ВкусВид Приятный, пряныйЛуговой, гречишный, липовый, змееголовниковый, малиновыйТерпкийМолочайный, каштановый, подсолнечныйПриторный, сладкийДонниковый, барбарисовый, ежевичныйГорьковатыйДягилевый, рапсовый, молочайный, васильковый Знаете ли вы? Специалисты не рекомендуют добавлять мёд в горячий чай, который при температуре больше +50°С утрачивает все свои полезные свойства...

05 01 2026 5:44:39

Описание, применение и правила выращивания африканского проса

Описание, применение и правила выращивания африканского проса История появления растения Историки утверждают, что родиной культуры является Африка, но примерно 10 000 лет зёрна распространились по странам Азии и Ближнего Востока...

04 01 2026 23:12:47

Способы приготовления шампиньонов в мультиварке

Способы приготовления шампиньонов в мультиварке Разные способы отличаются по результатам...

03 01 2026 23:56:29

Прожарка миндаля — способы

Прожарка миндаля — способы Людям, следящим за своим питанием, стоит ознакомиться с его составом и пищевой ценностью перед употрeблением...

02 01 2026 4:32:43

Кохинхин (порода кур): описание, особенности разведения в домашних условиях

Кохинхин (порода кур): описание, особенности разведения в домашних условиях Эти красивые куры отличаются слаженным телосложением и царственной осанкой...

31 12 2025 12:34:10

Как размножаются тюльпаны

Как размножаются тюльпаны Важно! Если вы собираетесь вырастить часть старых луковиц, то используйте их для украшения домашних аллеей или бордюров...

30 12 2025 16:35:20

Как принимать облепиховое масло при рефлюкс эзофагите

Как принимать облепиховое масло при рефлюкс эзофагите Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...

29 12 2025 15:31:28

Трюфель

Трюфель Рассеивание спор проходит с помощью животных, которые поедают грибы...

28 12 2025 4:44:18

Облепиха Ватутинская: описание сорта, посадка и уход

Облепиха Ватутинская: описание сорта, посадка и уход Плоды кустарника средние, овальной формы, весят около 0,6 г...

27 12 2025 13:39:22

Методы борьбы с вредителями и болезнями персиков

Методы борьбы с вредителями и болезнями персиков Следует дождаться установления дневной температуры на уровне +4…+5°С, а ночной не ниже 0°С, чтобы произвести первое опрыскивание...

26 12 2025 5:50:32

Сорт огурцов Пасамонте: описание, хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Пасамонте: описание, хаpaктеристика, выращивание и уход Формируется большое количество завязей...

25 12 2025 5:58:49

Нужно ли накрывать газон после посева и выбор укрывного материала

Нужно ли накрывать газон после посева и выбор укрывного материала Под покрытием не прорастают сорняки...

24 12 2025 13:51:21

Выращивание арбузов на дачном участке в Сибири

Выращивание арбузов на дачном участке в Сибири Описываемый вид арбузов отличается скороспелостью, при которой плоды созревают спустя 70-80 дней после высадки...

23 12 2025 13:51:48

Роза свитнес: посадка и уход в открытом грунте

Роза свитнес: посадка и уход в открытом грунте Применение в ландшафтном дизайне Розу свитнес чаще всего используют для посадок группами по 3–6 кустов в непосредственной близости к месту обитания людей из-за приятного аромата и красивого внешнего вида...

22 12 2025 5:26:24

Как приготовить напиток для похудения с имбирём и петрушкой

Как приготовить напиток для похудения с имбирём и петрушкой В дополнение к этому богатому составу в продукте находятся также аминокислоты, эфирные масла и прочие полезные вещества...

21 12 2025 12:10:29

Как сушить зелёный лук на зиму?

Как сушить зелёный лук на зиму? Чем полезен сушёный лук Пользу сушёных луковых перьев обуславливает богатый витаминно-минеральный комплекс...

20 12 2025 5:28:56

Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают?

Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают? Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...

19 12 2025 15:39:55

Особенности выращивания и ухода за грушей Осенняя сладкая

Особенности выращивания и ухода за грушей Осенняя сладкая Вес плодов составляет в среднем от 140 до 150 г, некоторые из них могут достигать 250 г...

18 12 2025 22:52:46

Описание и свойства зимних опят

Описание и свойства зимних опят Поверхность шляпки слизистая, гладкая, жёлтого цвета с различными красно-коричневыми оттенками...

17 12 2025 2:15:11

Самогон, настоянный на шиповнике: рецепты и особенности хранения напитка

Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...

16 12 2025 8:34:50

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::