Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСбор баклажанов в теплице
Многие огородники выращивают баклажаны в теплицах. Соблюдая технологический процесс, агротехнику и правила выращивания этих овощей, можно получить хороший урожай. Как правильно собрать баклажаны в теплице, а также как сохранить урожай, расскажем в нашем материале.
Содержание статьиПоказать СкрытьПравила выращивания
Будучи выходцем из тропиков, баклажан очень чувствителен к холоду, поэтому для получения высокого урожая выращивание этой культуры лучше осуществлять в теплицах.Этот овощ выгодно отличается от других овощных культур тем, что его плоды поспевают на кусте не одновременно, а в течение всего лета и осени.
Для получения хорошего урожая плодов в теплице, где растение менее подвержено перепадам температур, ветру и заморозкам, необходимо знать особенности этого овоща и соблюдать основные правила выращивания:
- Для лучшего роста и развития кустов температуру в теплице поддерживают в диапазоне +25...+27°С. При более низких температурах рост и плодоношение могут замедлиться.
- Когда наступают жаркие летние дни, теплицу, где выращивают баклажаны, можно держать открытой весь день.
- Почва под посевы должна быть рыхлой и удобренной.
- Как при недостаточной, так и при избыточной влажности почвы, завязи и цветки могут опадать, поэтому полив растений нужно производить в зависимости от погодных условий (раз в 7–10 дней). В период плодоношения поливать растения нужно ранним утром 2 раза в неделю, а почву мульчировать смесью перегноя и торфа (1:3).
- Кусты в теплице, как и в открытом грунте, нужно подвязывать, потому что эти растения высокие и хрупкие, а обилие плодов может повредить стeбли.
Период сбора урожая
Период развития баклажанов от всходов до получения плодов технической зрелости довольно продолжительный (от 80 до 150 дней), поэтому этот овощ выращивают рассадным способом.
Для получения урожаев продолжительное время необходимо учитывать время вегетации этой овощной культуры и использовать для высадки ранние, средние и поздние сорта. Сбор урожая производится выборочно, по мере созревания плодов. На сроки вызревания влияют такие факторы, как время посева, качество семян, погодные условия, ошибки возделывания.Во время созревания сбор плодов проводят 1 раз в 5–7 дней, не допуская их перезревания.
Знаете ли вы? В Турции баклажан называют «королём овощей», а также «грушей любви». В каждом турецком ресторане обязательно есть в меню хоть одно блюдо из этого яркого и полезного овоща.
Раннеспелые
Ранние сорта баклажанов не только быстро принесут долгожданный урожай (через 90–100 дней от первых всходов), они ещё более устойчивы к низким температурам и недостатку освещения.
Среди таких сортов можно выделить следующие:
- Фабина F1 — созревание на 70-й день;
- Надир — урожай можно получить на 70–80-й день;
- Алмаз — плоды готовы к сбору на 70–80-й день;
- Бибо F1 — вызревает за 60–70 дней;
- Чёрный красавец — созревание за 70–80 дней;
- Робин Гуд — созревает на 90-й день;
- Валентина F1 — скороспелость составляет 60–63 дня;
- Жизель F1 — поспеет на 100-й день.
Среднеранние
Баклажаны среднеранних сортов начинают плодоносить через 120–130 дней.
Среди них лучшими считаются:
- Санчо Панса — поспевает за 120–130 дней;
- Бычье сердце — урожай можно снимать через 110 суток;
- Чёрная луна — созревает за 120–140 дней;
- Тёзка — созревает за 120–130 дней;
- Белая ночь — созревает за 100–115 суток;
- Алексеевский — созревает за 110 дней.
Позднеспелые
Баклажаны поздних сортов порадуют спелыми плодами через 130–150 дней от момента всходов.
Лучшие из них:
- Софья — созревание на 135–150-й день;
- Городовой F1 — вызреет за 120–135 дней;
- Бычий лоб — созреет на 140–150-й день;
- Мишутка — собирать плоды можно через 133–145 дней;
- Чёрный красавец — созревание происходит через 135 дней.
Как правильно собирать и хранить урожай
При определении сроков уборки урожая следует учитывать тот факт, что баклажан накапливает при созревании вещество соланин, которое придаёт овощам горьковатый привкус. Чем сильнее перезрел плод, тем выше содержание соланина, поэтому собирать баклажаны необходимо при достижении технической зрелости. Спелый плод имеет блестящую глянцевую поверхность, сочную упругую мякоть и мелкие семена.
Важно! Чтобы избавиться от горького привкуса, баклажаны нужно порезать, посолить. Выделившийся сок следует слить, а порезанные плоды промыть чистой холодной водой. Срезают плоды с куста ножом или с помощью секатора во избежание повреждения стeблей. Следующий сбор осуществляют примерно через неделю, выбирая дозревшие овощи.Собирать мелкие и недозрелые баклажаны не рекомендуется, поскольку они не имеют насыщенного вкуса и аромата зрелых плодов.
Для получения семенного материала плоды оставляют на кусте до биологической спелости, при которой происходит полное вызревание семян.Собранные плоды хранятся до 15 дней при температуре +5...+7°С и влажности воздуха около 90%. Если немного понизить температуру (+1...+3°С) и увеличить влажность (до 95%), то сохранить овощи внешне здоровыми и привлекательными можно до месяца.
Для максимально долгого хранения свежих плодов нужно выбирать поздние сорта и гибриды.
На зимнее хранение отбирают плоды без внешних повреждений, с отсутствием гнили и плесени, с гладкой блестящей кожурой. Их помещают в ящики, пересыпают соломой или перекладывают бумагой и хранят в холодном, сухом и тёмном помещении с хорошей вентиляцией. Перед закладкой на хранение мыть баклажаны нельзя, т. к. при этом уничтожается естественный защитный слой.
Знаете ли вы? При термической обработке баклажан не теряет своих полезных свойств, в отличие от других овощей, поэтому от его употрeбления польза будет в полном объёме.
Советы огородников
Выращивая баклажаны в теплице, воспользуйтесь советами опытных огородников, которые на собственном опыте проверили правила и способы выращивания этой овощной культуры:
- Для увеличения плодородия почвы под грядки с баклажанами используйте мульчу: свежескошенную траву нужно измельчить, разложить толстым слоем по грядкам, обильно полить. В дальнейшем следите, чтобы слой соприкосновения мульчи и почвы всегда оставался влажным. Червяки и личинки, питающиеся мёртвой органикой, переработают слой травы в плодородный компост.
- Не допускайте образования почвенной корки под стeблями растений. После каждого полива нужно осторожно разрыхлить верхний слой грунта.
- Баклажаны хорошо растут на участках, где перед этим росли бобовые культуры, морковь, бахчевые и зелень. В теплицах соседями баклажанов могут быть перцы и огурцы.
- Теплицы из поликарбоната считаются лучшими, поскольку стеклянные или плёночные способствуют перегреву и пересушиванию воздуха внутри.
При выращивании баклажанов в теплицах можно получить урожай как минимум в полтора раза больший, чем в открытом грунте, но при этом растениям нужно обеспечить необходимый уход. Результатом ваших усилий будет обильный урожай вкусных и полезных плодов.
Комментарии:
Из сушёных грибов можно варить супы, после замачивания добавлять их в салаты, вторые блюда, делать из них соусы...
14 12 2025 20:23:31
Например, при температуре +90°С он живёт ещё 30 минут, а кипячение выдерживает до 10 минут...
13 12 2025 8:48:10
Большинство профессиональных фермеров сходятся во мнении, что корову следует доить дважды в день, утром и вечером...
12 12 2025 8:32:25
25 порций2 часа 25 минутШаги4 ингредиентачерешня 1 кг
сахар 0,8 кг
вода 0,1 л
корица по вкусу Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 194 ккал
Белки 6 г (11%)
Жиры 0 г (0%)
Углеводы 48 г (89%)Ягоды сортируют, удаляют плодоножки, промывают и выкладывают на впитывающую поверхность, чтобы плоды обсохли...
11 12 2025 14:39:38
Согласно им, в каждом месяце существуют благоприятные и нeблагоприятные дни для посадки и пересаживания...
10 12 2025 15:11:42
Это один из видов геосинтетических технических материалов, который хаpaктеризуется влагопроницаемостью и прочностью...
09 12 2025 10:28:28
В частности, тёмным сортам ягод такой цвет придаёт особый полиферол, именуемый «ресвератрол», а аромат — вещество под названием «птеростильбен»...
07 12 2025 4:35:21
Оптимальное время — начало весны, примерно первые две декады марта...
05 12 2025 15:58:48
Нарезают крупно, чтобы не превратилась в кашу...
04 12 2025 3:51:38
Особенности посадки и ухода
Полукустарник светолюбивый, поэтому ему подходит только солнечная сторона участка и открытая местность...
03 12 2025 0:17:30
Подходящий сорт
Выбор сорта для посадки крайне важен для того, чтобы растение было способно противостоять не подходящим погодным условиям, климатическим изменениям, могло сопротивляться различным болезням или вредителям и показывать при этом высокую степень урожайности...
02 12 2025 8:45:10
Они окрашены в тёмно-зелёный цвет и имеют зубчатые края...
01 12 2025 6:28:57
Неподходящая температура воздуха в помещении
Режим тепла для произрастания цветка — между +18°С и +28°С...
30 11 2025 10:12:34
Ключевое отличие снежницы от той, что течёт у нас в кране, заключается в том, что снеговая влага имеет способность сберегать структуру льда...
29 11 2025 11:32:59
Так, при срезе фацелия прекращает свой рост, может быть использована как мульча без необходимости удаления корневой системы...
28 11 2025 21:46:23
У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...
27 11 2025 1:39:50
Как правильно выбрать горшки для фиалок и как ухаживать за ними?...
26 11 2025 5:44:45
Химбо Топ был представлен в 2008 году швейцарцами, которые скрестили сорта малины Отм Блисс и Химбо Квин...
25 11 2025 3:31:55
Причина в том, что в скорлупе содержится пигмент, который придаёт деликатесу такой цвет, поэтому работать с орехами следует в резиновых перчатках, чтобы кожа на руках не окрасилась, ведь краска может сохраниться до двух недель...
23 11 2025 3:16:13
Растение состоит из сложных тройчатых листьев на длинных стeблях и ползучих побегов, способных укореняться...
22 11 2025 9:52:52
Первое определение, meandriformis, указывает на текстуру поверхности гриба — извилистую...
21 11 2025 7:37:23
Это способствует сильнейшему ранозаживляющему и антисептическому воздействию средства на организм...
20 11 2025 0:52:24
Здесь её история насчитывает более 2000 лет...
19 11 2025 7:38:35
Данный фактор оказывает влияние на температурный режим водоёма, а также на изменение направления и амплитуды волн...
18 11 2025 13:50:16
Источником заражение является почва, в которой произрастают растения, поэтому необходимо отказаться на пять лет от высадки овощной культуры на потенциально-инфицированном угодье...
16 11 2025 11:19:56
Своим происхождением вид обязан естественному отбору и дальнейшему выживанию вида в борьбе за жизнь...
15 11 2025 10:41:12
Важно! Если в начале осени наблюдаются обильные дожди, водозарядку не проводят...
14 11 2025 21:11:17
В качестве посадочного материала отбирают из урожая не один, а несколько корнеплодов для обеспечения лучшего переопыления...
13 11 2025 12:41:17
Хвоя — густая, не колючая, длиной до 2 см...
12 11 2025 9:30:41
Что касается засухоустойчивости, то дерево нуждается в более тщательном поливе из-за малой устойчивости к жаркой погоде...
11 11 2025 21:21:49
Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...
10 11 2025 9:30:45
Если тушка скользит в руках, то рекомендуется присыпать её солью...
09 11 2025 23:18:25
В качестве профилактических мер называют:
правильный образ жизни;здоровое сбалансированное питание;адекватные физические нагрузки;избегание стойкого нарушения температурного режима организма (перегрев, переохлаждение);исключение длительных стрессовых периодов...
08 11 2025 3:32:29
Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека...
07 11 2025 17:29:39
Всхожесть мелких семян на бумаге выше, чем в грунте...
06 11 2025 10:40:15
Листья крупные, имеют зазубренные края...
05 11 2025 20:45:32
Знаете ли вы? Дыня очень богата кремнием, который необходим для нормального функционирования сердца и сосудов, снижает риск развития сахарного диабета, oнкoлoгических болезней и гепатита, придаёт здоровья кожи, волосам и ногтям...
04 11 2025 7:39:30
У свежего яйца она занимает минимальный объём, однако постепенно при хранении или воздействии высоких температур она начинает расти...
03 11 2025 9:29:35
Что означает «сорт-тутаймер»
Часто в описании сорта стоит название «Малина Зюгана (Sugana)» или «Малина Twotimer Зюгана (Sugana)»...
02 11 2025 10:24:24
По тому, как ведут себя в воде: плавающие (для водоёмов с илистым дном) или тонущие...
01 11 2025 22:55:52
Описание сорта
Аркадия — виноград раннего созревания, от посадки до созревания ягод должно пройти 115–120 дней...
31 10 2025 15:24:55
Фитостеролы и фосфолипиды, влияющие на клеточные мембраны...
30 10 2025 13:34:57
Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...
29 10 2025 3:12:35
По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на:
раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...
28 10 2025 9:52:49
Чёрный лебедь холодоустойчив и трaнcпортабелен, что позволяет экспортировать и выращивать его во многих странах и регионах...
27 10 2025 23:55:25
Минусы процедуры
Минусами кастрации являются:
стресс и болевые ощущения у животного, если операция проходит без применения наркоза;
тяжёлое перенесение последующей после наркоза неподвижности;
воспаление в месте разреза;
неосторожное разгрызание шва самим кроликом;
развитие дисбактериоза и других нарушений в желудке;
немалые траты на операцию; риск cмepти...
26 10 2025 18:17:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
