Как пожарить подосиновики, простые и домашние рецепты с фото

Подосиновик — уникальный по своим вкусовым качествам, напоминающими белый гриб. Для приготовления этого продукта не требуется много сложных ингредиентов, но из них получаются вкусные и наваристые грибовницы с вермишелью, пикантные салаты, крем-суп , пицца, основные блюда с гарниром, например, картофелем-пюре и т. д. Вы можете также приготовить подосиновики на зиму по классическому рецепту.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор ингредиентов
С данным грибным продуктом отлично сочетается лук, чеснок и картофель. Для любого блюда продукты можно выбрать как свежие, так и засушенные или законсервированные. Существует много мнений относительно длительности первичной обработки.
Знаете ли вы? Подосиновик получил своё название не только из-за места его нахождения, но и сходности цветовой гаммы шляпки с осиновой опавшей сухой листвой.
Если вы хорошо разбираетесь в грибной науке и не сможете перепутать подосиновики с другими съедобными видами, то можете минимизировать усилия для их обработки, исключив длительную варку.
Свежие и сушенные подосиновики на срезе ножки быстро темнеют. Его прозвали «чёрным грибом». Чтобы предотвратить этот эффект, к нему добавляют немного лимонного сока.
Рецепты с жареными подосиновиками
Ниже указано несколько рецептов простой и средней сложности пошагово. Блюда готовить не сложно, но получается очень вкусно и сытно. Рецепты будут полезны как начинающим кулинарам, так и гурманам. В рецептах вместо свежих можно использовать сушёные или замороженные грибные продукты.
Рецепт №1 Классический рецепт с картошкой Рецепт №2 Простейший способ пожарить подосиновики с луком Рецепт №1 легко 340 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 5–6 шт. 300 г 1 шт. 120–150 г по вкусуКлассический рецепт с картошкой
Пищевая ценность на 100 г: Калории 150 к Кал Белки 2 г Жиры 9 г Углеводы 12 г
Видео-рецепт
Классический рецепт с картошкой Видео-рецепт: Классический рецепт с картошкойОбратите также внимание на рецепты приготовления тушенной картошки с грибами .
Рецепт №2
легко
Простейший способ пожарить подосиновики с луком
330 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- свежие осиновики
300 г
- лук
1 шт.
- масло подсолнечное
70 г
- соль
по вкусу
- Перед тем, как приготовить подосиновики жареные, их следует тщательно помыть и почистить от грязи.
- Шляпки нарежьте дольками толщиной 1 см, а ножки толщиной до 1,5 см.
- Продукт промываем под проточной холодной водой. Можно его сварить перед жаркой, но допускается и не делать этого, чтобы не исчез лесной аромат.
- Выкладываем их на разогретую сковородку с растительным маслом, солим.
- Жарим на сильном огне с закрытой крышкой 3 минуты. Затем огонь уменьшаем и продолжаем тушить в собственном соку под закрытой крышкой 15 минут. Добавляем мелконарезанный лук и жарим 7 минут.
Видео-рецепт
Простейший способ пожарить подосиновики с луком Видео-рецепт: Простейший способ пожарить подосиновики с лукомВажно! Подосиновик не имеет «ложных товарищей» кроме жёлчного гриба (горчак). Ножка вредного представителя имеет не чёрные, а буро-жёлтые пятна, на срезе не синеет, а розовеет.
Готовые осиновики можно подавать с гарниром как основное блюдо, или включать в сложные рецепты, которые представлены в большом количестве в интернете. Удачного приготовления грибных блюд!
Комментарии:
Плоды представляют собой средние по размеру (5 см в диаметре) круглые сухие семенные коробки, в которых созревает много небольших семян...
03 02 2026 22:37:10
Главные различия
Главным отличием этих цветов является принадлежность к разным семействам...
02 02 2026 18:28:32
Знаете ли вы? Кусты малины были обнаружены римлянами в III в...
01 02 2026 5:15:53
У них тёмная фиолетовая кожица с заметным восковым налётом...
31 01 2026 5:33:29
Арка
С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...
30 01 2026 12:54:43
66Высота с жаткой в рабочем/трaнcпортном положении, м
3,94
Габаритные размеры «Джон Дира» могут сильно меняться и зависят от нескольких факторов...
29 01 2026 5:36:56
Отрицательные стороны:
Случается помутнение поликарбоната в местах соприкосновения с каркасом...
28 01 2026 20:41:13
Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду...
27 01 2026 15:15:17
Если нет желания использовать уксус, можно взять лимонную кислоту (эффект будет тот же)...
26 01 2026 0:33:35
Знаете ли вы? Самая высокая разновидность травы — гигантский бамбук, в высоту он достигает 30 м!
Площадь, оформленная подобным образом, выглядит ухоженной и привлекает внимание, что успешно используют в качестве ноу-хау ландшафтные дизайнеры...
25 01 2026 6:36:44
Знаете ли вы? В Крыму произрастает можжевельник, которому более 2000 лет...
24 01 2026 3:17:48
Под гpyдью животное поддерживают широкие ремни, в специальной рамке располагается голова...
23 01 2026 10:20:18
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
22 01 2026 20:10:46
Видео: Очистка озера мини земснарядом EcoLake
Устройство земснаряда
Механизм земснарядов включает в себя несколько главных узлов, каждый из которых отвечает за отдельную функциональную принадлежность:
основная группа — устройство для грунтозабора, трубопровод для всасывания, насос, комплекс для трaнcпортировки пульпы, оборудование, выполняющие перемещение устройства для грунтозабора;вспомогательные узлы — корпус судна, механизм для подъёма и опускания, второстепенные насосы, подающие чистую воду, комплекс установок подачи электроэнергии;системы, обеспечивающие безопасное использование земснаряда и его производительность — устройство управления земснарядом, аппаратура для контроля и измерений, системы отопления, вентиляции, а также противопожарные, установки оповещения и связи...
21 01 2026 12:20:55
Ежедневно дойной корове необходимо до 4–5 кг грубых кормов — этот показатель зависит от времени года, количества приносимого молока и наличия других видов кормов в рационе...
19 01 2026 13:51:41
Ниже описаны нюансы и последовательность чистки:
Рекомендуется не откладывать обработку свежих грибных продуктов, а сделать это в течение нескольких часов после того, как они были срезаны...
18 01 2026 10:42:39
Узнайте кто такие осы и где они живут...
17 01 2026 18:31:39
При этом каждый корень имеет обилие активных почек, что при несоблюдении специфического ухода всегда приводит к распространению куста на соседние участки...
16 01 2026 20:17:52
Полезных веществ эта разновидность культуры содержит больше, чем её ближайшие родственники — белокочанная, брюссельская...
15 01 2026 9:15:34
Здесь наибольшая концентрация токсичных отходов, радионуклидов и выхлопных газов...
14 01 2026 10:47:50
на 1 л воды), что позволит листьям стать упругими и хрустящими...
13 01 2026 8:56:21
Знаете ли вы? По всему миру выращивается более 7500 сортов яблок...
12 01 2026 15:13:16
Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды...
11 01 2026 19:40:35
По необходимости и каждого сухофрукта нужно обязательно устранить косточку...
10 01 2026 18:35:38
Особое внимание к кустам стоит проявить во время плодоношения, так как при обильном урожае ветви могут нагибаться к земле...
09 01 2026 22:30:27
Древесный ствол прямой и ровный, имеет осевую форму с чётко развитой стрелой и боковыми равномерно расположенными ветвями...
08 01 2026 15:51:56
Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её...
06 01 2026 8:31:38
Пошаговая инструкция приготовления:
Сначала взбейте яйца с сахаром до пышной пенки, к ним добавьте молоко...
05 01 2026 15:23:16
Простые строгие формы, декорированные цветами и зеленью с антикварной мебелью...
04 01 2026 15:43:20
Перечень витаминов тоже поражает разнообразием:
ретинол (витамин А);тиамин (витамин В1);рибофлавин (витамин В2);пантотеновая кислота (витамин В5);пиридоксин (витамин В6);фолиевая кислота (витамин В9);аскорбиновая кислота (витамин С);токоферол (витамин Е);биотин (витамин Н);ниацин (витамин РР);филлохинон (витамин К);?-каротин и др...
03 01 2026 14:39:23
Основные правила обрезки:
сухие побеги удаляют полностью;на повреждённых ветках обрезают только участок, имеющий дефекты;во время первой обрезки на молодом растении выбирают несколько крепких побегов, создавая скелетную основу, а остальные ветки удаляют;для формирования кроны нужной формы побеги небольших кустов можно укорачивать примерно на треть, а у крупных экземпляров — на 1?5 длины;после достижения растением возраста 5 лет постепенно удаляют старые побеги, замещая их более молодыми;прошлогодние отростки необходимо укоротить на 6–8 почек;основные побеги обрезают до 2–4 пар развитых почек — это обеспечит пышное цветение кустарника в следующем году;полностью срезают небольшие отростки и мелкую поросль без соцветий — они отбирают у растения питательные вещества, но не приносят никакой декоративной пользы...
02 01 2026 5:50:27
Поэтому сейчас вы можете встретить три разные классификации польского...
01 01 2026 18:41:34
Также оно уничтожает паразитов: моль, вши и т...
31 12 2025 7:20:43
Cyqnet — гибрид имеет большие розетки (до 10 см) с укрупнёнными, нежно-зелёными листками с зубчатым краем и нежным пушком...
30 12 2025 0:11:44
В качестве защиты растения от заморозков его укрывают на зиму...
29 12 2025 14:40:31
В течение суток можно употрeбллять не более 200 г спелых ягод...
28 12 2025 4:44:20
Среди природных сахаридов в составе сушёных фруктов присутствует фруктоза, глюкоза и сахароза, которым отводится 12% от всех полезных компонентов...
27 12 2025 17:12:27
Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе...
26 12 2025 14:50:56
Это приводит к подавлению жизнедеятельности и гибели болезнетворных грибков и бактерий...
25 12 2025 5:51:38
Выравнивают гормональный фон у мужчин и женщин...
24 12 2025 13:26:57
Упавшие ягоды имеют достаточно рыхлую структуру, поэтому в процессе закваски теряют форму, становятся мягкими и буквально разваливаются...
23 12 2025 10:51:21
Их можно запекать целиком и кусочками, а также использовать только филе рыбы...
22 12 2025 19:10:23
Культура представляет собой высокое, густо разветвлённое декоративное дерево...
21 12 2025 11:23:52
Целлюлоза
Присутствует во всех трёх классах в равной мере...
20 12 2025 16:16:21
Шляпа у него около 20 см в диаметре, в форме полушара или выпуклая, в процессе роста может стать более плоской, похожей на подушку...
19 12 2025 3:59:53
Самое оптимальное время — март или начало апреля...
18 12 2025 10:44:18
Желательно подвязывать молодой кустарник к опорам, побеги, которые растут не туда, куда бы вам хотелось, желательно срезать...
17 12 2025 14:23:56
Устойчивость к распространённым заболеваниям и паразитам...
16 12 2025 18:18:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку