Рецепт вкусного супа со свежими лисичками > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного супа со свежими лисичками

Рецепт вкусного супа со свежими лисичками

Грибной суп давно заслужил место на обеденном столе. Как нельзя хорошо для его приготовления подходят лисички . В статье рассматривается несколько рецептов, пошагово описывая, как быстро и аппетитно приготавливать суп с лисичками.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Основным ингредиентом являются лисички . Их следует вычистить от загрязнений и промыть несколько раз под водой. Картошку, морковь, лук проверить на предмет гниения и повреждений. Если на овощах есть повреждения — тогда нужно их отрезать. Удалить кожицу и хорошо помыть под потоком воды.Крупы нужно перебрать и несколько раз промыть.

Важно! Выбирать нужно крупу № 1 или 2 — зёрна примерно 3,5–3 мм с тёмной продольной бороздкой.

Рецепт супа из свежих лисичек

Рецептов из лисичек огромное количество. В них сочетаются много ингредиентов. Ознакомьтесь с самыми популярными рецептами.

Рецепт №1

Рецепт супа с добавлением крупы

Рецепт №2

Классический рецепт супа

Рецепт №3

Грибной крем-суп

Рецепт №1

средне

Рецепт супа с добавлением крупы

1,22 кг120 минут Шаги9 ингредиентов

  • лисички

    300 г

  • перловая крупа

    150 г

  • картофель

    4 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • душистый перец горошком

    4 шт.

  • зелень укропа

    20 г

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 77,64 ккал Белки 2,4 г Жиры 0,55 г Углеводы 16,05 г
  1. Перловую крупу залить кипятком.
  2. Дать ей распарится.
  3. В воду, что кипит поместить порезанные лисички. Дать закипеть снова. Положить лавровый лист, душистый перец.
  4. Варить грибы 15–20 мин.
  5. Вытащить грибы. Дать стечь воде.
  6. В грибной бульон поместить распаренную крупу. Проварить 30–40 мин.
  7. Порезать лук.
  8. Небольшими кусками порезать морковь, картофель.
  9. На растительном масле обжарить лук.
  10. Добавить морковь, размешать, обжарить 5-6 мин.
  11. Далее поместить грибы, соль, размешать, обжаривать 8 мин.
  12. В грибной бульон с перловой крупой поместить картофель.
  13. После положить обжаренные грибы. Сваривать около 20–25 мин.
  14. Дать настояться 10–15 мин.
  15. Подавать суп с мелко порезанной зеленью укропа.

Важно! В готовом супе лавровый лист оставлять нельзя, он придаёт горечь, следует сразу же извлекать его по окончании варки.

Рецепт №2

легко

Классический рецепт супа

2,51 кг45 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • лисички

    300 г

  • картофель

    400 г

  • морковь

    150 г

  • корень сельдерея сушёный

    1,5 ст. л.

  • репчатый лук

    50 г

  • соль

    1 ст. л. крупной морской соли

  • рис

    2 ст. л.

  • сушёная зелень петрушки

    1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 22,83 ккал Белки 0,72 г Жиры 0,21 г Углеводы 4,71 г
  1. Измельчить морковку, лук, картошку.
  2. Порезать грибы.
  3. В кастрюлю налить подсолнечного масла.
  4. Прожарить минуту морковь, лук.
  5. Поместить к ним грибы. Обжарить минуту.
  6. Залить водой.
  7. Поместить туда же сельдерей и петрушку.
  8. Перемешать и ждать пока всё закипит.
  9. Потом поместить в кастрюлю картошку, рис и соль.
  10. Варить 15 минут.

Видео-рецепт

Классический рецепт супа Видео-рецепт: Классический рецепт супа

Знаете ли вы? Первый в истории суп сварили в Китае. Теперь это блюдо одно из самых популярных там.

Рецепт №3

средне

Грибной крем-суп

1,45 кг45 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • лисички

    600 г

  • картофель

    500 г

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • сливки

    200 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 54,85 ккал Белки 1,91 г Жиры 1,98 г Углеводы 7,91 г
  1. Порезать мелко грибы.
  2. Разогреть масло и выложить туда грибы. Обжарить.
  3. Налить в кастрюлю масло.
  4. Нарезанный лук поместить в кастрюлю и обжарить.
  5. Порезать и добавить морковь. Обжарить всё вместе.
  6. Порезать картошку и поместить к овощам. Обжаривать всё вместе.
  7. Долить воды и довести до кипения.
  8. Потом положить лавровый лист и потушить.
  9. Сделать овощное пюре.
  10. В пюре поместить грибы, сливки. Всё вместе перемешать.
  11. Добавить соль, специи по вкусу. Довести до кипения и выключать огонь.

Видео-рецепт

Грибной крем-суп Видео-рецепт: Грибной крем-суп

Знаете ли вы? Лисички содержат уникальное вещество, обладающее противопаразитарным действием. Хитинманноза проникает в паразита и вызывает паралич нервной системы.

Свежий суп с лисичками подходит для любого вида застолья. Лёгкий, ароматный и малокалорийный он поможет утолить голод и усладит вкусовые рецепторы. Для людей которым нельзя твёрдую пищу отлично подойдёт вариант супа-пюре с лисичками. Не забывайте, что каждый из рецептов можно дополнять любимыми специями. Нужно просто выбрать рецепт, который подходит именно вам.



Комментарии:

Секреты черенкования клематисов

Секреты черенкования клематисов Горизонтальный срез нужно делать на расстоянии 2-3 см от узла...

03 04 2026 11:57:14

Чай, кофе с имбирём и корицей: польза

Чай, кофе с имбирём и корицей: польза В составе присутствуют дубильные вещества, альдегид, циннамилацетат, полифенол, коричный спирт, простейшие углеводы, крахмал, кумарин...

02 04 2026 22:36:28

Когда лучше ловить голавля

Когда лучше ловить голавля Попавшись, эта рыба только в первые минуты будет активно сопротивляться, после чего быстро устанет и даст спокойно вытащить её из воды...

01 04 2026 18:32:49

Огурцы Феникс: описание и урожайность сорта, выращивание и уход

Огурцы Феникс: описание и урожайность сорта, выращивание и уход Кусты у них индетерминантные, среднерослые, покрыты небольшими ярко-зелёными листьями...

31 03 2026 9:43:51

Рецепты блюд из белого амура, пошаговое приготовление

Рецепты блюд из белого амура, пошаговое приготовление Полностью все их осветить невозможно...

30 03 2026 11:19:14

Лечение цистита при помощи брусники

Лечение цистита при помощи брусники Особенно большим целебным потенциалом обладают листья кустарников, которые, к тому же, легко хранить в высушенном состоянии...

29 03 2026 6:25:24

Малина сорта Бригантина: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малина сорта Бригантина: хаpaктеристика, особенности агротехники Стeбли покрыты красными шипами небольшого размера, равномерно распределёнными по всей длине побега...

28 03 2026 14:59:57

Как хранить саженцы винограда до весны?

Как хранить саженцы винограда до весны? Главное при этом — знать все нюансы хранения саженцев до прихода весны...

27 03 2026 6:58:17

Особенности рододендрона сорта Хельсинки юниверсити

Особенности рододендрона сорта Хельсинки юниверсити В десятилетнем возрасте средняя высота кустарника составляет 1,5 метра, а взрослое растение может вырасти и до двух...

26 03 2026 8:45:24

Красные пятна на листьях смородины: что за болезнь, чем лечить

Красные пятна на листьях смородины: что за болезнь, чем лечить Обе проблемы могут привести к гибели урожая...

25 03 2026 8:28:14

Как правильно определить спелость тыквы на грядке

Как правильно определить спелость тыквы на грядке Позднеспелых К ним относятся в основном мускатные сорта, которые наделены толстой кожицей и самой вкусной мякотью...

24 03 2026 15:15:28

Описание и особенности применения гриба говорушка ворончатая

Описание и особенности применения гриба говорушка ворончатая Довольно крупная, диаметром 4–8 см, сначала обладает выпуклой формой с завёрнутыми краями, позже принимает чётко выраженную воронковидную или бокаловидную...

23 03 2026 23:31:38

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...

22 03 2026 3:51:11

Можно ли арбуз при холецистите и панкреатите?

Можно ли арбуз при холецистите и панкреатите? Этот полосатый гигант был внесён в Книгу рекордов Европы, как самый крупный представитель данной бахчевой культуры...

21 03 2026 13:28:48

Ловля рыбы на мормышечную удочку

Ловля рыбы на мормышечную удочку В данной конструкции минимализма ещё больше...

20 03 2026 12:44:33

12 культур, которые обязательно нужно посадить в марте на рассаду

12 культур, которые обязательно нужно посадить в марте на рассаду Для них это время самое подходящее для высеивания для рассады...

19 03 2026 9:14:10

Новогодний ужин с тартаром из лосося

Новогодний ужин с тартаром из лосося Главное — не забыть подать к тартару поджаренный хлеб и приступить к неторопливой дегустации...

18 03 2026 12:53:21

Малино-ежевичный гибрид Логанберри: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малино-ежевичный гибрид Логанберри: хаpaктеристика, особенности агротехники Разновидность Логанберри была выведена в 1889 г...

17 03 2026 4:43:52

Чёрная смородина Илья Муромец: основные хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Илья Муромец: основные хаpaктеристики сорта Знаете ли вы? Всего 20 плодов чёрной смородины содержат суточную дозу витамина С...

16 03 2026 17:21:43

Куры породы Шейвер: описание, уход и кормление

Куры породы Шейвер: описание, уход и кормление Селекционеры смогли добиться от птиц и хорошего инстинкта насиживания, помимо заказанных хаpaктеристик...

15 03 2026 14:43:53

Самые лучшие сорта бородатых ирисов

Самые лучшие сорта бородатых ирисов У них очень тонкие и нежные лепестки, края которых оканчиваются волнистыми оборками...

14 03 2026 9:10:22

Как сварить кашу для ловли леща на фидер

Как сварить кашу для ловли леща на фидер На незнакомую пищу лещ не клюнет...

13 03 2026 9:14:38

Как сделать садовую дорожку из дренажного бетона своими руками

Как сделать садовую дорожку из дренажного бетона своими руками Именно этот фактор позволяет использовать материал для строительства дорожек на даче...

12 03 2026 15:54:40

Польза и вред огурцов для здоровья женщины

Польза и вред огурцов для здоровья женщины Благодаря наличию легкоусвояемого йода благотворно влияют на работу щитовидной железы...

11 03 2026 17:17:52

Что можно сделать, если ягоды крыжовника покрылись коричневым налётом

Что можно сделать, если ягоды крыжовника покрылись коричневым налётом Первым симптомом заражения является появление на листве и побегах белого плотного налёта, похожего на муку...

10 03 2026 23:19:59

Томат «Орлиное сердце»: хаpaктеристика и урожайность сорта

Томат «Орлиное сердце»: хаpaктеристика и урожайность сорта Первые плоды на кустах появляются уже на 115-е сутки после высадки...

09 03 2026 3:42:28

Как лечить атонию преджелудков у КРС

Как лечить атонию преджелудков у КРС Симптомы Насторожить владельца коровы и стать сигналом обращения к специалисту должны такие факторы: ухудшение аппетита или абсолютный отказ от еды;вялость, апатичность, долгое залёживание;уменьшение количества или полная остановка отрыжки и жвачки;заметные при пальпации уплотнения в районе рубца от накопленной пищи;изменение консистенции испpaжнeний — жидкие или слишком комкообразные;редкая дефекация;снижение надоев;потеря веса;высокая температура тела до 40—41 °С...

08 03 2026 15:26:25

Особенности лечебных свойств аниса

Особенности лечебных свойств аниса В составе присутствуют также микроэлементы: железо — 36,96 мг;цинк — 5,3 мг;медь — 910 мкг;селен — 5 мкг...

07 03 2026 11:56:42

Гимнокалициум: описание комнатного растения и уход в домашних условиях

Гимнокалициум: описание комнатного растения и уход в домашних условиях Также выведены сорта, у которых формируются красные и жёлтые стeбли...

06 03 2026 12:24:33

Помидоры Берберана: описание, агротехника выращивания

Помидоры Берберана: описание, агротехника выращивания Сроки посева Семена гибрида Берберана F1 высевают на рассаду в конце марта — начале февраля месяца...

05 03 2026 21:49:16

Как правильно обрезать томаты в теплице?

Как правильно обрезать томаты в теплице? Налаживание воздухообмена...

04 03 2026 17:11:45

Сорт картофеля Василёк: описание и хаpaктеристика

Сорт картофеля Василёк: описание и хаpaктеристика Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью...

03 03 2026 6:53:24

Семейный лук: посадка под зиму семенами и севком

Семейный лук: посадка под зиму семенами и севком Сперва моряки посадили его на острове Изабелла, а потом стали выращивать и на континенте...

02 03 2026 5:31:31

Наиболее вкусные и урожайные сорта лука-порея

Наиболее вкусные и урожайные сорта лука-порея Знаете ли вы? В Японии порей является самым употрeбляемым овощем...

01 03 2026 21:53:43

Как сделать квашеные огурцы, как бочковые

Как сделать квашеные огурцы, как бочковые Вкус блюда, однако, в итоге порадует самых придирчивых гурманов...

28 02 2026 1:40:46

Как сделать своими руками элементы ландшафтного дизайна

Как сделать своими руками элементы ландшафтного дизайна Виды элементов Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...

27 02 2026 1:42:15

Роза Мондиаль: выращивание и уход в открытом грунте

Роза Мондиаль: выращивание и уход в открытом грунте Цветок состоит из 40–45 лепестков...

26 02 2026 12:45:44

Описание и выращивание томата Малиновый звон

Описание и выращивание томата Малиновый звон По размеру они как ягоды гoлyбики...

25 02 2026 20:14:49

Гoлyбика Норт Блю: хаpaктеристики и особенности сорта

Гoлyбика Норт Блю: хаpaктеристики и особенности сорта Растут кустарники со средней интенсивностью...

24 02 2026 18:24:46

Как ухаживать весной за жимолостью: календарь работ

Как ухаживать весной за жимолостью: календарь работ Цветочки имеют светло-жёлтый цвет...

23 02 2026 13:27:33

Как ловить жереха в августе

Как ловить жереха в августе Важно! Жерех не подходит на расстояние обычно ближе 80 м к берегу...

22 02 2026 23:34:55

Гидропосев газона на даче

Гидропосев газона на даче Знаете ли вы? Самая высокая разновидность травы — гигантский бамбук, в высоту он достигает 30 м! Площадь, оформленная подобным образом, выглядит ухоженной и привлекает внимание, что успешно используют в качестве ноу-хау ландшафтные дизайнеры...

21 02 2026 3:21:20

Рассада укрепляется на глазах! 3 подкормки из того, что есть в доме

Рассада укрепляется на глазах! 3 подкормки из того, что есть в доме Использовать такое удобрение можно на протяжении всего развития рассады...

20 02 2026 13:53:21

Как правильно подготовить теплицу к зиме?

Как правильно подготовить теплицу к зиме? Идеальным вариантом было бы перенесение парника на новое место, но это не всегда возможно;поликарбонат – достаточно прочный материал, но некоторые производители указывают в инструкции, что на зиму парник нужно укрепить дополнительными подпорками;осенняя подготовка сэкономит время весной, когда нужно будет заниматься рассадой, а не уборкой и обработкой теплицы...

19 02 2026 7:40:11

Антуриум Андре: уход в домашних условиях

Антуриум Андре: уход в домашних условиях Но, главным достоинством Антуриума, по праву считаются его цветки, точнее их покрывала...

18 02 2026 17:48:51

Почему весной желтеет чеснок и что при этом делать?

Почему весной желтеет чеснок и что при этом делать? Перед посевом зубчики чеснока рекомендуется прогреть под солнцем в течение 2 дней, обеспечив температуру до +40 °С...

16 02 2026 7:21:21

Сорт томата «Инжир красный»: описание, особенности ухода и выращивания

Сорт томата  «Инжир красный»: описание, особенности ухода и выращивания В остальном подвиды ничем не отличаются...

15 02 2026 5:18:19

Газон посадка и уход

Газон посадка и уход Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...

14 02 2026 19:21:34

Описание ели чёрной Нана, её посадка и уход

Описание ели чёрной Нана, её посадка и уход Шишки длиной 2–3,5 см и шириной 1,5–1,8 см, по форме напоминают шар, имеют пурпурно-коричневый цвет во время созревания и тускло-коричневый после него, образуются на периферии кроны и сохраняются на ней до 30 лет...

13 02 2026 6:15:48

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::