Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуГотовим гуакамоле из авокадо по классическому рецепту
По легенде, первыми соус гуакамоле много-много веков назад приготовили ацтекские кулинары. С тех пор рецепт кочевал из семьи в семью, пока не стал считаться мексиканским гастрономическим достоянием и не оброс множеством доработок и корректив, которые сделали блюдо настоящим деликатесом.
Его употрeбляют и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к мясу, рыбе, чипсам, хлебу, морепродуктам и крупам.
Вы можете воспользоваться блендером, однако в этом случае структура гуакамоле будет слишком гладкой.
Гуакамоле
Гуакамоле — это сочетание нежной мякоти авокадо с острыми приправами и пикантными специями. И, к счастью, приготовить эту феерию вкуса очень легко и быстро!
Главное — помнить, что для гуакамоле нужно выбрать на рынке или в магазине максимально качественные и спелые плоды авокадо. В противном случае у вас получится не гуакамоле, а, если повезёт, его жалкая пародия.
Ну и, наконец, прежде чем мы перейдём непосредственно к технологии приготовления этого замечательного соуса (который по своей текстуре и консистенции всё же больше напоминает паштет), нельзя не отметить, что гуакамоле — это отличный повод позвать к себе друзей и, набрав как можно больше чипсов начос или поджарив треугольнички из постного лаваша, посмотреть в приятной компании захватывающий фильм.
Для гуакамоле нужно выбрать на рынке или в магазине максимально качественные и спелые плоды авокадо.
Технология приготовления соуса
А теперь, собственно, рецепт так называемого «базового» гуакамоле по классической технологии! Изготовление блюда займёт у вас минут 5-10, если перед вами на столе лежат такие ингредиенты:
- 3 авокадо;
- 3 ст.л. лимонного сока;
- 1 ч.л. чёрного молотого перца;
- 1,5 ч.л. приправы асафетида;
- 1 ч.л. (без горки) соли.
Моем и тщательно вытираем авокадо, разрезаем его пополам вдоль. Проворачиваем обе половинки в противоположные стороны, разнимаем и достаём косточку.
Ложкой выбираем из «лодочек» кожуры мякоть плода и выкладываем в глубокую ёмкость. Заливаем лимонным соком и разминаем вилкой или толкучкой, приправляем солью, перцем и асафетидой. Перемешиваем до однородного состояния.
Чипсы - идеальная пара к гуакамоле!
Вы можете воспользоваться блендером, однако в этом случае структура гуакамоле будет слишком гладкой, без той аутентичной структуры, которой добиваются мексиканские хозяйки!
Когда блюдо готово, ставьте его на стол вместе с чипсами, мясом, рыбой, снэками или хлебом, не забыв про ломтики овощей — огурца, помидоров, морковки, лука и стeблей сельдерея. Приятного аппетита!
Комментарии:
Повлиять на это пpaктически невозможно...
03 02 2026 11:16:31
В конечном результате это даёт возможность на 30–40% улучшить показатели урожайности озимой, ярой пшеницы, а также прочих культур...
02 02 2026 0:29:37
Пoлoвoзрелые черви обитают в семействе псовых, в кишечниках собак, волков, шакалов и лис, а ценуры вскрываются у промежуточных хозяев — овец или людей...
01 02 2026 12:24:33
Мягкие — имеют приятный и мягкий вкус...
31 01 2026 19:14:34
Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...
30 01 2026 13:38:14
Виды удобрений
В подкормках для томатов используют два вида удобрений — минеральные и органику...
29 01 2026 4:22:38
Не стоит наносить на волосы цельные распаренные хлопья, так как они трудно смываются водой...
28 01 2026 16:16:41
Приготовление и использование скpaба из цедры выглядит следующим образом:
Высушить апельсиновые корки...
27 01 2026 0:51:51
Кустарник в высоту до 50 см с редкими листьями, который плодоносит и цветёт красно-оранжевыми цветом...
26 01 2026 0:52:51
Лучше всего использовать урожай с собственного дачного участка либо стараться найти продукцию органического земледелия, поскольку нитраты, пестициды и прочая химия в процессе приготовления напитка обязательно попадут в воду, в которой плоды варились или настаивались, а значит, вместо ожидаемой пользы продукт может вызвать серьёзное отравление...
25 01 2026 20:40:13
Некоторые сорта имеют мраморный окрас листвы...
24 01 2026 10:19:14
Если правильно их придерживаться, растение всегда будет красивым и здоровым...
23 01 2026 21:52:48
Виды удобрений
Когда томаты выращивают на открытых грунтах, полезные вещества используются и другими растениями, а также вымываются дождями...
22 01 2026 7:59:41
Гриб богат белком и клетчаткой, но содержит мало углеводов и сахаров...
20 01 2026 9:28:50
Помидор-гигант даже получил собственное имя — Большой Зак...
19 01 2026 0:43:25
В них есть немало витаминов группы B, укрепляющих нервы, калия, снижающего артериальное давление, кальция и фосфора — элементов, отвечающих за крепкие кости и зубы...
18 01 2026 13:45:44
Листья светло-зелёного окраса, заострённой формы, используются в медицине...
17 01 2026 19:23:47
Наличия этих 3 составляющих будет вполне достаточно для того, чтобы все гуси чувствовали себя хорошо...
16 01 2026 21:27:35
Луизеания имеет раскидистую крону, достигающую 2 метров в диаметре...
14 01 2026 4:28:41
К середине прошлого века была получена порода Белый великан — гигантские кролики альбиносы с белоснежным и пушистым мехом, имеющие большое количества мяса...
13 01 2026 10:11:27
Знаете ли вы? Существуют лосьоны для тела и волос на основе шампиньонов...
12 01 2026 14:19:54
Выпускается в гранулированной или крупяной форме, даётся малышам с первых дней жизни в сухом виде...
11 01 2026 7:11:32
Болезнь хаpaктеризуется стационарностью...
10 01 2026 11:32:57
Он родом с Дальнего Востока, масса плодов которого не превышает 30 г...
09 01 2026 23:13:57
Если не делать такую процедуру, то считается, что объём урожая будет ниже и менее качественным, ведь силы куста будут направлены на развитие всех побегов и отростков, что отберёт необходимые элементы у плодов и снизит урожайность...
08 01 2026 12:55:11
Растение невольно создаёт азиатскую стилистику и вносит ноту экзотики в любую, даже самую простую композицию...
07 01 2026 13:50:18
В каких регионах зачастую используется
Альпийский ландшафтный дизайн актуален для всех регионов страны...
06 01 2026 1:10:43
Его селекция началась в 70-х годах прошлого века, после того как во Франции лучшими овощеводами и селекционерами решались вопросы, касающиеся улучшения качеств моркови...
05 01 2026 11:47:45
Делают это с целью предупредить такое заболевание, как хлороз...
04 01 2026 22:14:30
Даже при наличии схожих внешних данных, таких как конусовидная или пирамидальная верхушка, раскидистые ветви, у пихты и ели есть различия, которые можно легко заметить, поэтому если возникают сомнения, следует обратить внимание на такие части дерева:
шишки;
кору;
хвою...
03 01 2026 14:41:35
Это означает, что комнату нужно часто проветривать, при этом позаботиться о том, чтобы поток холодного воздуха не попадал на само растение...
02 01 2026 7:14:13
Кожа становится дряблой, появляются мелкие морщины и начинается шелушение в наиболее уязвимых местах...
01 01 2026 15:30:54
Знаете ли вы? Нельзя есть переспевшие баклажаны — в этом виде они содержат повышенное количество яда соланин...
31 12 2025 8:31:32
Из фенольных кислот малина богата эллаговой кислотой (это самый богатый источник химического соединения) и салициловой...
30 12 2025 23:14:58
В его роли могут выступать семечки подсолнечника, хлебные крошки...
29 12 2025 2:46:57
Во избежание цветения брокколи следует особое внимание уделять и массе кочана...
28 12 2025 18:59:42
Сапропель оказывает на почву следующее воздействие:
качественно обогащает истощённую почву и продлевает её плодородие;
способствует очищению от грибков и болезнетворных бактерий;
повышает содержание гумуса;
нейтрализует нитраты;
делает тяжёлую глинистую почву более рыхлой;
позволяет субстрату лучше поглощать и сохранять влагу...
27 12 2025 6:16:10
Правила и сроки внесения подкормок
Для того, чтобы гортензия в полной мере могла раскрыть свою декоративность, хорошо и длительно цвела, ей необходимы микро- и макроэлементы...
26 12 2025 13:46:48
Также стоит не забыть про яйца (желтки), которыми смазывают пирожки и ингредиенты, необходимые для приготовления теста: масло сливочное, сахар, соль...
25 12 2025 18:37:10
Принесёт она пользу и растениям...
24 12 2025 8:10:42
Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...
23 12 2025 7:18:47
Если болезнь запустить, последствия могут быть самые тяжёлые, вплоть до импотенции, развития аденомы, oнкoлoгии...
22 12 2025 3:25:39
За основу берётся преграда в виде плотно прилегающей к стволу или ветвям дерева ленты и ловушки разнообразной формы...
21 12 2025 19:55:31
, а за 1300 лет до н...
19 12 2025 5:50:22
Существует два варианта её приготовления...
18 12 2025 13:11:23
Основной целебный компонент — ягоды, которые богаты витаминами, минеральными веществами, а поэтому могут конкурировать с цитрусовыми и черникой...
17 12 2025 12:47:57
Но в среднем зимний посев способен привести к майскому началу цветения...
16 12 2025 8:10:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
