Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСамые вкусные рецепты заготовок яблочно-сливового варенья
Яблочное варенье — прекрасное лакомство зимой. Яблоко хорошо гармонирует со многими фруктами. Особенно вкусным получается варенье в сочетании со сливой. Консервация из яблок и слив получается очень ароматной и выглядит красиво. Яблочно-сливовое варенье можно употрeбллять с чаем или использовать в качестве начинки для домашней выпечки. Предлагаем самые вкусные и простые рецепты этого замечательного лакомства.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты заготовок яблочно-сливового варенья на зиму
- Особенности хранения
Выбор и подготовка ингредиентов
Для яблочно-сливового варенья подходят любые сорта слив и яблок. Главное, чтобы фрукты были свежие, с плотной мякотью и ярким ароматом. Фрукты следует выбирать в сезон и только отечественного производителя, без разных химических напылений на кожуре.
Самый популярный сорт сливы для варенья — Венгерка . Плоды этого сорта очень ароматные. Яблоки желательно выбирать кисло-сладких сортов. Количество сахара можно регулировать в зависимости от сорта и зрелости фруктов.
Яблоки и сливы перед использованием нужно несколько раз промыть в чистой, проточной воде. Дать ей стечь, а в некоторых рецептах ещё и хорошо просушить. Из яблок удалить сердцевину, иногда нужно очистить от кожуры. Из слив вынуть косточку, измельчить согласно рецепту. Перезревшие, мягкие фрукты лучше использовать для джемов или компотов.
Важно! При варке варенья необходимо использовать медный таз или кастрюлю из толстой стали. Чем кастрюля шире, тем быстрее сварится варенье.
Рецепты заготовок яблочно-сливового варенья на зиму
Существует множество различных рецептов приготовления яблочно-сливового варенья на зиму. Его можно готовить с сахаром и без. В эту заготовку не нужно добавлять искусственные загустители. В яблоках и сливах достаточно природной кислоты, поэтому дополнительных кислот блюдо тоже не требует. Предлагаем вашему вниманию несколько простых, но вкусных рецептов яблочно-сливового лакомства.
Рецепт №1 Простой рецепт Рецепт №2 Пятиминутка Рецепт №3 С корицей Рецепт №1 легко 5 литровых банок18–20 часов Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 1 кг 3,5 кг 2 кг Видео-рецепт Простой рецепт
Энергетическая ценность на 100 г:калории: 143 ккал;белки: 1 г;жиры: 0 г;углеводы: 30 г.
Важно! Пену на поверхности лакомства при варке обязательно нужно всю снимать.
Рецепт №2
легко
Пятиминутка
3 литровые банки12 часов Шаги4 ингредиента
- яблоки
1 кг
- сливы
1 кг
- сахар
2,5 кг
- ваниль
1 ч. л.
- Яблоки нарезать маленькими кубиками (3–4 см), сливы разрезать на 2 части.
- Перемешать яблоки и сливы, засыпать сахаром, убрать в холодильник на ночь.
- Смесь достать, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут на медленном огне.
- Снять с огня, дать немного остыть.
- Поставить заготовку на огонь, вскипятить.
- Разложить по банкам, закатать.
Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Рецепт №3
легко
С корицей
3 литровые банки15–16 часов Шаги5 ингредиентов
- очищенная вода
100 мл
- яблоки
1 кг
- сливы
0,5 кг
- сахар
1,2 кг
- корица
1 ч. л.
- Вымытые заготовки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Из слив вынуть косточку и нарезать таким же образом.
- Смешать фрукты с водой, сахаром и корицей.
- Оставить до появления сока на 2–3 часа.
- Отправить на огонь, варить 5 минут после закипания.
- Снять с огня, дать настояться 5–6 часов.
- Снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.
- Разложить в подготовленную тару, закрутить крышками, поставить банки вверх дном до остывания.
Знаете ли вы? Яблочно-сливовое лакомство можно приготовить с апельсинами, орехами, имбирём, лимоном. Варенье легко превратить в густой джем — в конце приготовления нужно перетереть заготовку через сито или измельчить при помощи блендера и ещё раз довести до кипения.
Особенности хранения
Яблочно-сливовое варенье можно хранить в холодильнике или в прохладном месте, куда не проникает тепло и лучи солнца. Оптимальная температура воздуха — +12...+17°С, влажность — не более 75%. Хранить в таких условиях продукт можно до 2 лет.
Консервация из яблок всегда получается вкусной и ароматной, а добавив различные ингредиенты, можно разнообразить такой привычный нам всем десерт.
Комментарии:
Так будет легче взбить все составляющие выпечки (пирога, кекса, печенья), а полученное тесто точно получится равномерным, без комочков, и не опадёт до момента выпекания...
03 02 2026 1:36:59
Важно! Перед варкой плоды замораживать нельзя, иначе они потеряют свою структуру, а вместо варенья получится джем — т...
02 02 2026 17:56:48
После чего их нарезают и используют при приготовлении блюд: отваривают или поджаривают...
01 02 2026 6:25:18
Рецепты заготовок мочёных яблок с ржаной мукой
Рецептов мочёных яблок несколько...
31 01 2026 2:15:16
Знаете ли вы? В VII веке к власти в Китае пришёл император из династии Тан, фамилия которого была созвучна со словом «карп» на местном диалекте...
29 01 2026 12:46:29
А грибы возвращают на огонь и варят последний раз — 40 минут...
28 01 2026 5:40:48
Имеющаяся в овоще фолиевая кислота способствует синтезу эритроцитов...
27 01 2026 6:51:52
Цветки объединены в соцветия, по 6–12 штук в каждом...
26 01 2026 9:34:55
Она помогает снять усталость и восстановить силы...
25 01 2026 5:56:11
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Ягоды чёрной смородины имеют в своём составе большое количество каротина, витаминов А, С, В, Р, а также пектин, сахар, фосфорную кислоту и эфирное масло...
24 01 2026 13:25:46
В пазухах старых листовых пластин формируются небольшие клубневидные наросты, которые играют роль в накоплении и сохранении влаги...
23 01 2026 8:11:43
Фикусовое дерево не любит как прямого света, так и темноты, однако является теневыносливым...
22 01 2026 6:17:19
Симптомы серой гнили на винограде
Серая гниль носит грибковый хаpaктер заболевания, первым признаком которого является пушистый налёт на надземных частях растения...
21 01 2026 10:24:23
Как сделать теплицу «Капелька» своими руками из поликарбоната
На рынке сегодня представлены модели парников «Капелька» различных отечественных и зарубежных производителей...
20 01 2026 10:45:34
Такие растения не нужно пригибать к почве на зиму, достаточно замульчировать почву вокруг кустов...
19 01 2026 3:51:15
Они не должны перебывать «дымный» аромат...
18 01 2026 7:42:50
На сегодня у каждого человека есть возможность приобрести уже готовую пророщенную пшеницу в магазине, но специалисты не советуют этого делать...
17 01 2026 2:28:19
Если посадить его с опозданием (в июне), когда день набирает максимальную длину, то возникает цветушность (стрелкование) при котором есть цветы, но не образуется корнеплод...
16 01 2026 6:23:51
Среднестатистический немецкий пёстрый великан имеет следующие хаpaктеристики:
Внешний видХаpaктеристикаОкрасБелый с пятнами (чёрными, цвета «гавана» или «шампань»)ТуловищеПлотное, коренастое, мускулистое, средняя длина 65–69 смГоловаСреднего размера, форма круглаяГлазаКариеУшиДлиной 15–18 см, широкие, торчащие, покрытые шерстью цвета пятенУсыТёмныеШеяШирокая, короткаяЛапыПрямые, крепкие, средней длиныХвостНебольшой, короткий, слегка торчащий вверхКогтиБесцветные
Особенностью строкачей является необычный пятнистый окрас...
15 01 2026 21:27:13
смеси из равных частей трав заваривается стаканом кипятка)...
14 01 2026 18:56:12
Кусты обладают средней ветвистостью, имеют небольшое количество листьев...
13 01 2026 7:44:34
Крона имеет форму пирамиды, покрыта не очень густой листвой...
11 01 2026 8:51:24
При покупке филе необходимо следить за ровностью краёв порционных кусочков...
10 01 2026 13:27:33
Плоды очень крупные, достигают массы 250–300 г...
08 01 2026 23:43:56
Знаете ли вы? На английском языке название крыжовника звучит как «gooseberry» — «гусиная ягода»...
07 01 2026 15:12:22
Важно! Филе рыбы должно быть упругим на ощупь и при нажатии не терять форму...
06 01 2026 12:45:20
Высота куста — до полуметра...
05 01 2026 14:11:46
От бешенства
Бешенство — неизлечимое вирусное заболевание центральной нервной системы, которое у кроликов, к счастью, встречается редко, в силу содержания их в клетках...
04 01 2026 12:15:20
Калорийность зелени на 100 грамм продукта составляет всего 24 ккал...
02 01 2026 15:14:14
Кроме этого, полосатые ягоды имеют богатый химический состав, обеспечивая организм различными полезными веществами...
01 01 2026 5:50:42
Знаете ли вы? В доме лучше всего горшки с можжевельником располагать неподалёку от южного окна...
31 12 2025 15:56:43
Этот опыт производства был позаимствован у американцев...
30 12 2025 21:29:57
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
29 12 2025 1:58:31
В подтверждение этой теории существует вид Армелии приморской, произрастающей в приморских дюнах...
28 12 2025 7:59:59
В связи с этим могут появиться проблемы со здоровьем...
27 12 2025 13:28:37
При выборе смотреть на сроки годности продукта...
26 12 2025 3:29:48
По отличиям в кругах можно определить, какой год был — тёплый, холодный, дождливый, засушливый и т...
25 12 2025 10:32:23
В пять лет вейгела уже полностью взрослая и почти не меняет свои параметры...
24 12 2025 10:29:19
сок клюквы широко используется в киноиндустрии...
23 12 2025 18:29:17
Поверхность гриба сначала красно-коричневого цвета, но со временем становится чёрной, как уголь...
22 12 2025 21:54:50
Декоративные варианты на порядок ниже (около 30 см) и выглядят как маленькие кустарники с нежными поникающими порослями...
21 12 2025 1:39:49
Окончательно определиться с наиболее подходящим местом для ловли карася, поможет анализ его жизненных привычек...
20 12 2025 3:50:38
тонн и экспортирует продукцию в ЕС и Турцию...
18 12 2025 0:36:53
При этом необходимо выполнить несколько подготовительных мероприятий, а также знать, сколько держать продукт в кипящей жидкости, чтобы он приготовился, но не утратил все полезные вещества...
17 12 2025 23:27:20
В первую очередь нужно обратить внимание на следующие рекомендации:
весенняя формирующая или санитарная обрезка обязательно проводится до начала сокодвижения в лозе винограда, так как вытекающая пасока замедляет процесс заживления;при появлении сока, место среза лучше сразу замазать масляной краской на основании олифы, предварительно добавив к ней измельчённый мел и борную кислоту;срезая часть ветки, инструмент обязательно держат под прямым углом, перпендикулярно самой ветке (в таком случае раневая поверхность будет меньше);несмотря на выбранную ранее схему обрезки, первыми весной удаляют больные и подмёрзшие ветки;не стоит оставлять очень длинные побеги, ведь для нормального роста ветви достаточно 7–12 глазков на каждом из них;для плодоношения оставляют лишь крепкие здоровые побеги, диаметром не менее 6 мм;после среза ветки на её месте должен остаться пенёк, высотой примерно 0,5 см...
16 12 2025 1:11:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
