Лукочеснок «Рокамболь»: описание, агротехника выращивания

Лукочеснок «Рокамболь» сразу запоминается своим пикантным насыщенным вкусом и крупным размером. Этот вид чеснока родом из Средней Азии, но хорошо растёт и в других странах с умеренно тёплым летом. Он неприхотлив в выращивании и уходе, обладает полезными свойствами и украшает огород во время цветения. Описание «Рокамболя», подробности его посадки и выращивания рассмотрены далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание и полезные свойства
- Достоинства и недостатки
- Правила посадки чеснока
- Дальнейшие работы
- Сбор и хранение урожая
Описание и полезные свойства
Чеснок «Рокамболь» завоевал популярность во многих странах Европы. Благодаря гигантским размерам головок его часто называют «слоновий чеснок».
Знаете ли вы? В средиземноморской кухне целые головки «Рокамболя» запекают и подают как самостоятельное горячее блюдо.
Список основных хаpaктеристик растения приведён ниже.
- «Рокамболь» является многолетним травянистым растением и принадлежит к семейству Лилейных.
- Верхняя часть по внешнему виду похожа на лук-порей. Она состоит из толстого стeбля (стрелки) с растущими на ней плотными кожистыми листьями.
- Высота наземной части растения может достигать 1,5 м.
- Листья насыщенного зелёного цвета, имеют матовый налёт. Толщина листьев составляет 1–2 см, длина — до 60 см.
- Диаметр луковицы «Рокамболя» составляет 6–10 см. В ней содержится от 2 до 6 зубчиков.
- Каждый зубчик «упакован» в жёсткую чешуйку бежевого или фиолетового цвета.
- Все зубцы находятся в одной головке и покрыты белой чешуйчатой оболочкой с небольшими сиреневыми прожилками.
- Масса одной головки составляет от 200 до 300 г, в зависимости от климатических условий и ухода за растением.
- Вкус Рокамболя хаpaктеризуется пикантностью и остротой без горечи. Специфического запаха нет.
- В период цветения грядки с «Рокамболем» превращаются в клумбы с шаровидными соцветиями из маленьких сиреневых цветков на стрелках.
- У растения не вызревают семена, соцветия стерильны.
- Чеснок размножается зубцами или детками, которые находятся вокруг донца в почве и выполняют роль семян.
- В первый год выращивания луковица «Рокамболя» состоит из одной крупной детки (однозубки), с массой около 45 г. Если посадить её повторно, то на второй год головка уже будет поделена на зубчики.
- Луковица чеснока достигает наибольших размеров только с третьего года выращивания.
- Урожайность «Рокамболя» составляет около 3 кг с каждого квадратного метра грядок.
- Головки недолго хранятся в свежем виде, поэтому их маринуют, солят или высушивают для употрeбления в качестве приправы.
- Лукочеснок «Рокамболь» очень полезен для человеческого организма:
- стимулирует пищеварение и вызывает аппетит за счёт пикантного острого вкуса;
- укрепляет нервную систему благодаря высокому содержанию витаминов группы В;
- способствует оздоровлению организма, так как содержит полезные микро- и макроэлементы;
- помогает укреплению мышц за счёт содержания каротина;
- является хорошим профилактическим средством для борьбы с болезнетворными микробами и вирусами благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и фитонцидов;
- благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды и понижает уровень холестерина в крови;
- укрепляет иммунитет за счёт содержания витаминов группы РР.
Важно! Чеснок «Рокамболь» противопоказан детям раннего возраста.
Но в некоторых случаях «Рокамболь» может быть вреден для организма. Его нельзя есть при заболеваниях органов ЖКТ, печени и жёлчного пузыря, а также во время беременности.
Достоинства и недостатки
- К списку основных достоинств «Рокамболя» относятся:
- большой размер головки;
- сравнительная неприхотливость в уходе;
- полезный состав и лечебные свойства чеснока;
- особый пикантный вкус.
- Растение имеет и некоторые недостатки:
- двухлетний цикл роста, необходимый для получения головки, состоящей из зубцов;
- низкая устойчивость к морозам;
- склонность к грибковым инфекциям;
- может вызывать пищевую аллергию.
Правила посадки чеснока
Перед посадкой «Рокамболя» нужно осуществить подготовку посадочного материала, а также выбрать для выращивания удачное место и подготовить грядки для выращивания данного растения.При выборе места для посадки нужно следовать некоторым правилам:
- участок должен быть солнечным и открытым — «Рокамболь» плохо растёт в тени;
- грядки должны располагаться с юга на север;
- уровень кислотности почвы должен быть нейтральным;
- нужно выбирать участок с рыхлой почвой, чтобы чеснок мог нормально прорастать.
Знаете ли вы? Название известного американского города Чикаго переводится с языка местных индейцев как «дикий чеснок».
Когда место для посадки выбрано, для «Рокамболя» начинают готовить грядки.
- Если почва на выбранном участке тяжеловата, в неё добавляют песок.
- Чтобы добиться нейтрального уровня кислотности грунта, можно использовать известь или торф. Известью обpaбатывают грунт с повышенной кислотностью, а торфом — щелочную почву.
- Для насыщения грунта питательными веществами вносят в качестве удобрения перегной или компост.
Она включает в себя несколько основных этапов:
- Стратификация посадочного материала — если чеснок планируют сажать весной, то за месяц до посадки зубцы и детки помещают в холодильник. Это способствует улучшению всхожести.
- Очистка посадочного материала от остатков донца и чешуек — нужна для того, чтобы облегчить процесс прорастания.
- Обработка зубцов и деток от болезней и вредителей — посадочный материал замачивают в растворе марганцовки на несколько часов.
- Выбор одинаковых по размеру зубцов и деток «Рокамболя» — чтобы после появления всходов соседние растения были примерно одинаковыми по высоте и не затеняли друг друга.
Важно! Во время посадки зубцы «Рокамболя» нужно закапывать в грунт на глубину, в 2–3 раза превышающую высоту зубца.
Чеснок «Рокамболь» можно сажать весной или осенью. Каждый из этих двух вариантов высадки имеет свои особенности.
Видео: технология посадки чеснока «Рокамболь»
Осенью
Фермеры, которые выращивают «Рокамболь», рекомендуют сажать его осенью, чтобы получить более обильный урожай из крупных головок чеснока. Озимую посадку осуществляют в конце сентября или первой половине октября. Нужно умело выбрать время, чтобы посадить чеснок где-то за 20 дней до наступления стойких заморозков. Если сажать «Рокамболь» с опозданием, то растение не успеет сформировать крепкую корневую систему, а если посадить его слишком рано — зубцы успеют прорасти до похолодания.Список пошаговых действий для посадки «Рокамболя» осенью:
- Внести в почву фосфорно-калийные удобрения и перекопать её на глубину 15–20 см.
- Сделать длинные борозды глубиной 8–10 см (в зависимости от размеров зубцов, используемых для посадки). Если грунт сухой — полить его водой.
- Расстояние между соседними бороздами должно составлять 25–30 см.
- Поместить в борозду посадочный материал на расстоянии 20 см друг от друга. Засыпать зубцы землёй и при необходимости полить водой.
Весной
Сажать «Рокамболь» ранней весной можно только после того, как почва прогреется до +6 °С. В зависимости от географического расположения региона, это может случиться во второй половине апреля или в начале мая.
Вам также будет интересно узнать в чем отличия между яровым и озимым чесноком .
Пошаговая инструкция посадки весной:
- Внести в почву минеральные удобрения и золу. Перекопать грунт на глубину 15–20 см.
- Сделать борозды глубиной 6–8 см (в зависимости от размеров посадочного материала). Если почва сухая, то рекомендуется полить борозды водой.
- Расстояние между соседними бороздами должно составлять 25–30 см.
- Поместить в борозду зубцы или детки чеснока на расстоянии 20 см друг от друга. Засыпать их землёй и полить водой. Если почва на момент посадки очень влажная, то поливать посаженные зубцы чеснока не нужно.
Дальнейшие работы
После посадки зубцов нужно ждать, когда они дадут всходы. Если сажать «Рокамболь» в сентябре или октябре, то в течение зимы, особенно во время сильных морозов, посадке может потребоваться укрытие. Чтобы чеснок благополучно перезимовал, его накрывают слоем соломы, торфа или лапника. С наступлением тёплой весенней погоды укрытие нужно обязательно снять, чтобы посадочный материал не перепрел и дал всходы.
Знаете ли вы? Люди начали употрeбллять чеснок в пищу более 6000 лет назад.
В остальном уходе осенние и весенние посадки чеснока ничем не отличаются друг от друга. В период цветения желательно отламывать стрелки с соцветиями, чтобы растение тратило силы исключительно на рост луковицы. Также для чеснока важен правильный полив, внесение удобрений и регулярная прополка сорняков.
Полив
Для хорошего роста растению нужна вода. Поливать «Рокамболь» нужно регулярно, не допуская пересыхания грунта. Особенно важно обеспечить растение водой в период активного роста и образования луковицы — от правильного полива в этот период будет зависеть размер и качество урожая. Но слишком заливать чеснок водой не рекомендуется, это может вызывать грибковые заболевания растения. Во время длительного периода дождей нужно позаботиться об отведении лишней воды с грядок.
Читайте подробнее о том чем подкормить и как поливать чеснок после зимы .
Вот несколько рекомендаций по поливу «Рокамболя»:
- лучше всего использовать капельный тип полива;
- вода должна быть немного подогретой на солнце, нельзя поливать растение холодной водой — это вызывает грибковые заболевания;
- частота полива — 2 раза в неделю, во второй половине лета растение поливают по мере подсыхания почвы;
- на 1 м? участка с чесноком нужно расходовать 1 ведро воды.
Внесение удобрений
Для нормального развития полноценной и крупной головки «Рокамболю» нужны питательные вещества. Стартовый запас необходимых удобрений вносится на этапе посадки. Далее нужно осуществлять подкормку растений таким образом:
- азотные удобрения — вносятся через 10–14 дней после появления первых зелёных всходов, а затем повторно через месяц. Способствуют активному росту растения;
- фосфорно-калийные удобрения — вносятся в середине лета, когда начинается период формирования луковицы. Они помогают вырастить чеснок с крупной головкой, состоящей из больших зубцов;
- раствор медного купороса — вносится один раз за сезон для профилактики возникновения грибковых инфекций растения.
Удаление сорняков
Дикорастущие травы способны быстро поглощать из грунта все полезные вещества. «Рокамболю» нужна питательная почва, поэтому все сорняки нужно удалять. Особенно важно осуществлять прополку после появления первых зелёных всходов. Сорняки растут гораздо быстрее чеснока и могут затенить побеги от солнца — это неминуемо приведёт к потере урожая.
Важно! Прополку полезно сочетать с рыхлением почвы.
В идеальном варианте рыхлить прострaнcтво между рядами нужно после каждого полива. Данная проце Дypa поможет избежать появления вокруг растений плотной корки и сорняков, а также позволит улучшить воздухопроницаемость почвы вокруг корней.
Сбор и хранение урожая
Сроки сбора урожая для чеснока данного сорта определяются в зависимости от того, когда осуществлялась посадка. Если «Рокамболь» был посажен осенью, то собирать урожай нужно в июле, а если посадку делали весной — чеснок созреет в сентябре. Когда нижние листья растения полностью засохли, а верхняя часть стeбля пожелтела — это означает, что пора выкапывать головки из земли. Делать это нужно очень аккуратно, а очищать луковицы от земляного кома лучше вручную. Головки чеснока сильно реагируют на механические повреждения, которые в дальнейшем приводят к быстрой порче урожая.После того как головки извлечены из почвы, нужно оставить их на солнце на пару часов. Это поможет обеззаразить чеснок, в результате чего он будет лучше храниться. Головки «Рокамболя» рекомендуется предварительно высушить вместе с ботвой и корнями. Для этого растения собирают в пучки и развешивают на стене. Спустя 2–3 недели у растений обрезают корни; на верхней части головки оставляют небольшую часть стeбля, остальная ботва тоже срезается. Обрезанные таким образом головки чеснока укладывают в пластиковые ящики.
Узнайте как хранить чеснок зимой в домашних условиях .
Если урожай «Рокамболя» хранится при комнатной температуре, он способен не портиться в течение 3 месяцев. Чтобы сохранить луковицы на период до 5 месяцев, лучше перенести их в сухое помещение с температурой +8 °С. При старательном выполнении всех рекомендаций по посадке и выращиванию, чеснок «Рокамболь» дарит владельцу щедрый урожай крупных головок с пикантным вкусом и множеством полезных для организма свойств.
Комментарии:
Важно! При стирке термобелья не рекомендовано его отжимать и сушить с помощью центрифуги...
03 02 2026 8:36:30
В связи с этим существует мнение, что название произошло от резкого, специфического запаха, который обусловлен наличием децилового альдегида в эфирном масле...
02 02 2026 18:10:10
Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров?
Хороший урожай зависит от правильно подготовленной рассады...
01 02 2026 21:43:51
Одиночные цветочные корзинки до 3 см в диаметре...
31 01 2026 1:29:51
Изучить рынок и свои возможности составить конкуренцию на этом рынке...
30 01 2026 18:28:24
В остальные дни месяца можно заниматься пpaктически любыми работами, связанными с уходом за представителями флоры, их посадкой и пересадкой...
29 01 2026 3:22:20
Какие задачи решает покраска ульев?
Помимо защиты от коррозии, покраска в светлые тона позволяет создать благоприятный микроклимат внутри конструкции в самый жаркий период, когда велик риск перегрева...
28 01 2026 23:11:50
Помимо этого, в полдень влага стремительно испарится...
27 01 2026 12:18:16
Шаги2 ингредиентаежевика 1 кг
сахар 1 кгПищевая ценность на 100 г:
Калории 233,89 ккал
Белки 0,18 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 56,16 г
Пошаговая инструкция приготовления:
Подготовленные ягоды аккуратно переложить в ёмкость, предназначенную для варки и посыпать сахаром...
26 01 2026 14:28:18
Богатый витаминный состав и замечательные лечебные свойства, не могли не найти своё применение в народной и нетрадиционной медицине...
25 01 2026 8:34:48
Плюсы и минусы
Плюсы данного сорта томата очевидны:
отличный вкус и аромат;раннее созревание;высокая урожайность;устойчивость к бурой пятнистости, корневой и вершинной гнили;возможность консервации целых плодов...
24 01 2026 7:27:20
Методы борьбы с каждым заболеванием рассмотрим отдельно...
23 01 2026 8:37:29
Тщательно размешать ингредиенты, чтобы весь сахар растворился...
22 01 2026 19:45:17
Срезанную ветку нужно сразу же заделывать в почву, чтобы она не засохла...
21 01 2026 23:23:12
Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения...
20 01 2026 3:51:45
Важно! Сажать весной желательно сразу после схода снега, чтобы до жарких дней растение укоренилось...
19 01 2026 14:26:24
Её цвет золотистый, с зелёным отливом...
18 01 2026 0:59:35
Обогрев на дровах
Отопительные печи на древесине сегодня считаются устаревшим вариантом, который успешно вытеснили небольшие газовые горелки...
17 01 2026 12:15:26
Также с помощью такой стрижки можно существенно изменить ритм развития растения...
16 01 2026 20:32:16
Для него низины не подходят, поскольку в таких местах скапливаются воды талые и после осадков...
15 01 2026 22:11:39
Основа успешного планирования дизайна заключается в осуществлении точных просчётов...
14 01 2026 4:41:55
Благодаря колоссальной работе селекционеров, которые работали над представителем этого сорта гортензии древовидной, показатели морозоустойчивости растения стали отличными...
13 01 2026 4:22:16
12 01 2026 6:20:47
В приграничной зоне может появиться жёлтая полоса...
10 01 2026 18:36:37
Когда после Второй мировой войны у американцев был сильный антифашистский настрой, некоторые из них отказывались от покупки этого продукта...
09 01 2026 15:45:49
Знаете ли вы? Всего 20 плодов чёрной смородины содержат суточную дозу витамина С...
08 01 2026 8:54:42
Цвет листков зачастую насыщенного зелёного цвета, им присущи также многочисленные ворсинки...
07 01 2026 5:21:58
Кусты пряморастущие, высокие...
05 01 2026 23:50:18
Что же касается правил сбора, то к ним можно отнести следующие рекомендации:
при ручной уборке срывать стручки нужно очень осторожно, придерживая растение так, чтобы не оторвать стебель и тем более не вырвать его с корнем;уборку грядок лучше выполнять поочерёдно — так вы точно соберёте все доспевшие экземпляры и не позволите засохнуть оставшимся;при большой площади насаждений рациональнее использовать для уборки комбайн, правда, в этом случае горох будет полностью скошен и уже не сможет дать второй урожай (процесс обмола может происходить как на месте, так и после трaнcпортировки скошенных кустов к месту дальнейшей обработки);уборку гороха желательно выполнять в хорошую погоду при минимальной влажности, чтобы сорванные стручки не отсырели и не начали гнить...
04 01 2026 13:21:36
Витамины, содержащиеся в шиповнике
Полезными свойствами обладают все части кустарника: корень, листья, цветки...
02 01 2026 15:18:50
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
01 01 2026 23:29:27
Это нужно, чтобы обезжирить поверхность...
31 12 2025 18:52:25
Методика полива следующая: нужно выкопать неглубокую лунку и налить туда свежую нехолодную воду...
30 12 2025 12:40:22
При этом рекомендуется использовать продукты без следов поражения вредителями или грибками...
29 12 2025 4:43:48
Перед засолкой очистить овощ от верхних листьев и вырезать кочерыжку...
28 12 2025 10:14:29
Благодаря своей уникальности, она используется людьми в тех сферах и при таких условиях, в которых не выдержали бы другие виды...
27 12 2025 17:42:15
26 12 2025 23:34:15
В среднем квашеный овощ имеет энергетическую ценность 15 ккал на 100 г...
25 12 2025 19:10:52
Рецепт №1легко
Рецепт супа из консервированных шампиньонов
2,3 л40 минутШаги9 ингредиентовшампиньоны 1 банка на 300–350 г
картошка 0,5 кг
морковь 1 средних размеров
лук 1 средняя луковица
вода 2 л
манная крупа 1 ст...
23 12 2025 3:47:33
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
64
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
Описание и строение тюльпана
4
Описание и строение тюльпана
По мере перехода естественного спутника Земли из одной фазы в другую с растениями происходят следующие изменения:
На растущей Луне поднимается уровень воды, жизненных соков, энергии...
22 12 2025 15:56:22
Чаще всего при создании букета из овощей используются следующие дары огорода:
перец чили красного или зелёного цвета;
болгарский перец разных расцветок;
спаржа;
чеснок;
початки кукурузы;
морковь;
пучки редиса;
соцветия брокколи и цветной капусты;
огурцы;
артишоки;
декоративная, брюссельская капуста, капуста романеско...
21 12 2025 14:39:50
Калорийность мяса горбуши составляет 140–170 килокалорий в зависимости от рецепта, по которому готовят, поэтому оно считается диетическим продуктом...
20 12 2025 15:46:22
Лисавенко путём гибридизации дикорастущих и отборных форм жимолости камчатской...
19 12 2025 13:50:33
В этом случае не имеет значения на сколько кусков вы его разделите...
18 12 2025 19:15:51
Недостатки сорта:
много плодов с белыми пятнами на кожуре, что портит их товарный вид;
при термообработке могут возникать пустоты внутри плода;
кожица хоть и тонкая, но грубая, не очень приятная на вкус;
урожайность невысока...
17 12 2025 18:46:45
Виды элементов
Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...
16 12 2025 16:10:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку