Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧтобы сохранить морковь до года без повреждений, обрезаю ботву теперь только так
Достаточно частой причиной порчи моркови в хранилище является нарушение условий хранения или несоблюдение правил подготовки корнеплода к зимовке. Из статьи вы узнаете, нужно ли удалять ботву моркови перед закладкой её на хранение, и как грамотно это сделать, чтобы урожай пролежал до следующего сезона.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Зачем срезать ботву у моркови и обязательна ли эта проце Дypa
- Как правильно срезать ботву
- Условия для длительного хранения моркови
Зачем срезать ботву у моркови и обязательна ли эта проце Дypa
Удаление зелени у корнеплода перед закладкой на зимовку способствует:
- продлению срока хранения;
- приостановке процессов гниения и высыхания;
- остановке роста плода;
- лучшему сбережению полезных веществ в овоще.
Если не срезать ботву перед укладкой на зимовку, через какое-то время она начнёт активно расти, поглощая влагу и питательные элементы из овоща. Это приведёт к тому, что морковь начнёт стремительно увядать. Поэтому срезать зелень нужно обязательно, но делается это правильно и своевременно.
Как правильно срезать ботву
Обрезку ботвы проводят в день, когда был собран урожай. Но перед процедурой овощи необходимо очистить от земли и просушить на солнце в течение нескольких часов. От этих нюансов зависит, насколько долго пролежат корнеплоды зимой и в каком состоянии.
Скручивать и отрывать зелень не рекомендуется, так можно повредить морковь.
Можно приступать к обрезке.
Пошаговая инструкция:
- Необходимо взять остро заточенный инструмент: нож или ножницы.
- Обрезка проводится в два этапа. Сначала удаляют листья, а потом уже ботву.
- Срезать правильно, захватив 2 см самого овоща, если предполагается длительное хранение, до года. Если нужно сохранить плоды только на зиму, то срезают на 2 см ботву выше головки моркови. Глубокая обрезка, с захватом части корнеплода, способствует остановке процесса прорастания зелени, что позволяет овощу дольше оставаться сочным.
- Срез обpaбатывается мелом.
- Проводится осмотр, чтобы не осталось точки роста или пеньков.
- Далее нужно уложить урожай в тщательно проветриваемое, сухое и прохладное помещение до того момента, пока места срезов на каждом плоде затянутся сухой коркой.
- После этого нужно осмотреть всю морковь, удалить подозрительные плоды и отнести урожай на место постоянного хранения.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны 6Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны Основные причины гниения моркови в погребах 45Основные причины гниения моркови в погребах
Условия для длительного хранения моркови
Урожай с течением времени может начать загнивать, усыхать, терять привлекательный вид, могут ухудшиться вкусовые качества. Чтобы избежать подобных неприятностей, следует соблюдать некоторые правила хранения:
- следить, чтобы в помещении не испарялась влага и не менялся температурный режим;
- обеспечить хороший приток свежего воздуха;
- систематически проводить осмотр урожая на предмет повреждённых плодов;
- убирать корнеплоды, поражённые гнилью, испорченные;
- у частично испорченных овощей удалять участки поражения и обpaбатывать места срезов мелом или гашеной известью.
А у вас есть свои секреты длительного хранения урожая моркови? Делитесь с нами, пожалуйста, в комментариях.
Комментарии:
Введение в рацион нового продукта — понос возникает в течение нескольких десятков минут после употрeбления нового продукта...
03 02 2026 3:21:44
Знаете ли вы? У лука-порея имеется уникальная способность, не свойственная больше никаким овощам...
02 02 2026 13:50:12
Основание куриного дома должно удерживать многоуровневые строения с гнёздами...
01 02 2026 10:43:41
Кора
В первые годы жизни дерева гладкая, затем постепенно растрескивается в вертикальном направлении...
31 01 2026 17:33:35
В зависимости от климатической зоны и погодных условий этот период может приходиться на конец марта – первую декаду апреля...
30 01 2026 0:53:26
Для выращивания необходимы умеренные климатические условия, не стоить выращивать этот сорт в Сибири...
29 01 2026 8:29:20
Скумбрия под йогуртовым соусом
Этот рецепт исходит от запекания форели в немецком стиле...
28 01 2026 10:55:23
Такое название дали предки культуре из-за очень колючих стeблей...
27 01 2026 17:51:37
Клубнепочками
С помощью этого способа можно быстро размножить и омолодить гладиолусы...
26 01 2026 10:36:42
Посадка и уход
Для того чтобы куст рос большим и красивым, следует знать правила посадки и первичного ухода за ним...
25 01 2026 1:11:16
Вены ярко выражены
Брюхо
крупное и объёмное
Спина
прямая, без прогибов в области поясницы, с широким крестцом
Корпус
имеет удлинённую форму, пропорциональный
Костяк
крупный
Конечности
крепкие и прямые, устойчивые, короткие
Высота в холке
около 130–135 см
Кожа
эластичная и тонкая, нежная
Шерсть
короткая, гладкая, мягкая
Масть
чёрно-пёстрая
Из-за широкого распространения все представители этой породы делятся на три большие группы, соответствующие регионам их массового разведения...
23 01 2026 9:21:17
Дополнительный вкус и аромат закуске придают свежие или сушёные пряные травы, специи...
22 01 2026 19:22:40
На территории современной России яблоки в мочёном виде приобрели широкую популярность во времена Петра I...
21 01 2026 6:39:49
Тонкая и светлая вверху, книзу расширяется и приобретает тёмный окрас...
20 01 2026 12:24:51
В дополнение к этому богатому составу в продукте находятся также аминокислоты, эфирные масла и прочие полезные вещества...
19 01 2026 3:46:12
Если огурцы слегка подвяли, их нужно замочить на 8 часов в холодной воде, сменяя её каждые 2 часа...
18 01 2026 2:30:25
Хаpaктеристика сорта:
базовая: среднеранний, салатный, самоопыляющийся (партенокарпический) огуречный гибрид первого поколения с хорошим плодоношением;созревание: на 38–42 день после появления ростков;потенциал урожайности: высокий, около 13 кг/м?;устойчивость к болезням: высокая к кладоспориозу и мучнистой росе...
17 01 2026 14:18:50
Особенности дерева и описание плодов
Вишня сорта Маяк является кустовидной и вырастает до 2 м высоты...
16 01 2026 13:33:37
Питательность белых грибов достаточно высокая...
15 01 2026 12:25:57
По регионам
В зависимости от времени года, выполнять удаление частей малины следует с учётом региона выращивания, чтобы растения успели восстановиться...
13 01 2026 13:24:18
Выбираем капусту для заморозки
Для замораживания на зиму следует выбирать лишь качественные головки...
12 01 2026 1:16:42
Стрелка с деткой устремляется к земле и пускает корни: так цветок размножается...
11 01 2026 23:45:19
После завершения испытаний виноград Юпитер был официально запатентован университетом в 1998 году и с тех пор стал быстро набирать популярность...
10 01 2026 0:43:25
Обычно сорта моркови, отличающиеся высокими показателями лёжкости, собирают в начале осени, примерно до середины сентября, когда ночная температура опускается ниже +5…+8°С...
09 01 2026 23:42:56
Сангвинария
Название сангвинария происходит от английского слова sanguine – кроваво-красный; именно такого цвета сок растения, который выделяется на сломе стeбля или листьев...
07 01 2026 17:51:20
Но если этот напиток выдержать некоторое время на дубовой, вишнёвой, сливовой, грушевой или другой щепе, в бочке, то вещества, входящие в состав древесины, придадут ему красивый янтарный цвет и пикантный вкус дорогого коньяка или виски...
06 01 2026 0:18:45
Учет климатических хаpaктеристик
Естественные солнечные лучи, а самое главное — их достаточное количество, играют очень важную роль в фотосинтезе растений, так как в процессе именно такого обогрева наиболее активизируется рост и развитие культур...
05 01 2026 6:31:38
Опытные овощеводы, следя за наружной температурой, приступают в посадке севков, когда на термометре несколько дней подряд фиксируется температура не выше +5?C...
04 01 2026 1:23:19
Оно влияет на нервную систему и приводит человека к лёгкому опьянению, за что японцы назвали культуру «кустом искушения»...
03 01 2026 8:50:28
Они отличаются в зависимости от вида приманки и предназначения...
02 01 2026 2:44:59
3 нижних направлены в стороны и загнуты книзу, профессиональные садоводы обычно их обозначают как «фолы»...
01 01 2026 13:49:18
Жимолость съедобная: А - строение побега: 1 - верхушечная почка; 2 - вертикальный ряд, или серия супротивных боковых почек; Б - двухцветковое соцветие; В -соплодия (1) и одиночные плоды (2) жимолости...
31 12 2025 15:49:47
Она же принимает участие в выработке инсулина организмом...
30 12 2025 18:59:23
В процессе удара семена высыпаются...
29 12 2025 8:30:46
Венчик прямой, крупный, с красно-фиолетовыми цветками неравномерной по оттенку окраски...
28 12 2025 21:54:26
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
27 12 2025 0:33:44
Вёшенка может расти при температуре от +8°С до +20°С (в зависимости от штамма) и влажности 55–70% в течение 6–8 месяцев в году...
26 12 2025 1:40:21
Также нужно учитывать влияние солнца: сорта с золотистой хвоей будут более яркими на солнце, а в тени станут обычного зелёного цвета с небольшим жёлтым оттенком...
25 12 2025 12:51:47
На грядку высаживаются уже окрепшие экземпляры...
24 12 2025 20:22:14
Следует избегать любых сквозняков, однако при этом следует обеспечить животное свежим воздухом, поскольку духота пагубно действует на питомца...
23 12 2025 8:11:22
При повышенной влажности на этом этапе многие эмбрионы погибнут, причём неважно, о каких именно яйцах идёт речь...
22 12 2025 14:59:15
Знаете ли вы? Термин «петрушка» восходит к греческому слову «петроселион», что означает каменный сельдерей...
21 12 2025 22:39:45
Из сушёных грибов можно варить супы, после замачивания добавлять их в салаты, вторые блюда, делать из них соусы...
19 12 2025 12:36:27
Лучше всего в погребе хранятся сорта картофеля, имеющие средние или поздние сроки созревания...
18 12 2025 8:26:52
Месторасположение
Одно из главных условий красивого внешнего вида цветка — правильно подобранное место размещения...
17 12 2025 22:39:56
Конкретный перечень зависит не сколько от рецепта, сколько от ваших вкусовых предпочтений...
16 12 2025 15:50:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
