≡

Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Чтобы сохранить морковь до года без повреждений, обрезаю ботву теперь только так

50 лайков

Достаточно частой причиной порчи моркови в хранилище является нарушение условий хранения или несоблюдение правил подготовки корнеплода к зимовке. Из статьи вы узнаете, нужно ли удалять ботву моркови перед закладкой её на хранение, и как грамотно это сделать, чтобы урожай пролежал до следующего сезона.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Зачем срезать ботву у моркови и обязательна ли эта проце Дypa
Как правильно срезать ботву
Условия для длительного хранения моркови

Зачем срезать ботву у моркови и обязательна ли эта проце Дypa

Удаление зелени у корнеплода перед закладкой на зимовку способствует:

продлению срока хранения;
приостановке процессов гниения и высыхания;
остановке роста плода;
лучшему сбережению полезных веществ в овоще.

Если не срезать ботву перед укладкой на зимовку, через какое-то время она начнёт активно расти, поглощая влагу и питательные элементы из овоща. Это приведёт к тому, что морковь начнёт стремительно увядать. Поэтому срезать зелень нужно обязательно, но делается это правильно и своевременно.

Как правильно срезать ботву

Обрезку ботвы проводят в день, когда был собран урожай. Но перед процедурой овощи необходимо очистить от земли и просушить на солнце в течение нескольких часов. От этих нюансов зависит, насколько долго пролежат корнеплоды зимой и в каком состоянии.

Скручивать и отрывать зелень не рекомендуется, так можно повредить морковь.

Можно приступать к обрезке.

Пошаговая инструкция:

Необходимо взять остро заточенный инструмент: нож или ножницы.
Обрезка проводится в два этапа. Сначала удаляют листья, а потом уже ботву.
Срезать правильно, захватив 2 см самого овоща, если предполагается длительное хранение, до года. Если нужно сохранить плоды только на зиму, то срезают на 2 см ботву выше головки моркови. Глубокая обрезка, с захватом части корнеплода, способствует остановке процесса прорастания зелени, что позволяет овощу дольше оставаться сочным.
Срез обpaбатывается мелом.
Проводится осмотр, чтобы не осталось точки роста или пеньков.
Далее нужно уложить урожай в тщательно проветриваемое, сухое и прохладное помещение до того момента, пока места срезов на каждом плоде затянутся сухой коркой.
После этого нужно осмотреть всю морковь, удалить подозрительные плоды и отнести урожай на место постоянного хранения.

Условия для длительного хранения моркови

Урожай с течением времени может начать загнивать, усыхать, терять привлекательный вид, могут ухудшиться вкусовые качества. Чтобы избежать подобных неприятностей, следует соблюдать некоторые правила хранения:

следить, чтобы в помещении не испарялась влага и не менялся температурный режим;
обеспечить хороший приток свежего воздуха;
систематически проводить осмотр урожая на предмет повреждённых плодов;
убирать корнеплоды, поражённые гнилью, испорченные;
у частично испорченных овощей удалять участки поражения и обpaбатывать места срезов мелом или гашеной известью.

А у вас есть свои секреты длительного хранения урожая моркови? Делитесь с нами, пожалуйста, в комментариях.

Комментарии:

Выращивание миндаля из косточки, пересадка в грунт и дальнейший уход

Скорлупированный миндаль можно только продержать в воде до 14 часов, после чего рекомендуется немного надколоть его с заострённой стороны...

14 12 2025 14:54:38

Способы размножения китайского лимонника

Он стимулирует центральную нервную систему, повышает работоспособность и иммунитет...

13 12 2025 22:16:57

Сорт винограда Долгожданный (кишмиш)

Плоды в грозди расположены со средней плотностью...

12 12 2025 18:13:20

Чем питается нутрия в домашних условиях и в природе

Только полноценное питание позволяет вырастить нутрий с красивым мехом и с качественным мясом...

11 12 2025 20:10:25

Сливы сорта Чемальская крупная — описание и особенности выращивания

Уже выведены сорта, скрещённые с абрикосами — гибриды называются плюмкотами...

10 12 2025 4:25:56

Как правильно и когда пересаживать комнатные растения

С перевалкой...

09 12 2025 12:30:30

Опята съедобные и ложные: в чём разница

Несъедобные Разделение ложных пеньковых грибов на несъедобные и условно-съедобные относительное и спopное...

08 12 2025 18:43:42

Крыжовник Лада: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Хаpaктеристика, описание Лада — сорт позднего срока созревания, куст — среднерослый, компактный, побеги — с небольшим количеством шипов...

07 12 2025 14:28:20

Выращивание и уход за яблоней Кортланд

Окрас листовой пластины неоднородный: для верхней части хаpaктерен светло-зелёный цвет, для нижней — более белёсый оттенок...

06 12 2025 21:17:28

Посадка крыжовника

Оттенок серый...

05 12 2025 20:45:50

Обзор комбайна «Дон-680»

с...

04 12 2025 1:52:18

Как правильно пасынковать перцы в теплице

Прежде всего, пасынкование производят для томатов, но не многие дачники знают, что для перца эта процеДypa также необходима...

03 12 2025 4:15:51

Вкусный рецепт супа из шампиньонов с вермишелью

2 л80 минутШаги15 ингредиентовВидео-рецептокорок или целая курица 650 г грибы (шампиньоны) 120 г лук 1 штука морковь 1 штука зелень (смесь лука и укропа) по вкусу семена кориандра 0,5 ч...

02 12 2025 14:41:51

Что делать дальше с отцветшими гладиолусами? Когда выкапывать луковицы и как хранить?

В результате процедуры питательные вещества будут аккумулироваться в луковицах...

01 12 2025 23:51:27

Как и что сделать, чтобы помидоры быстрее краснели дома

Правильный сбор урожая Различают следующие стадии сформированности томатов: зелёные; недоспелые; спелые...

30 11 2025 19:58:33

Сорт винограда Кристалл

Хаpaктеристики гроздей и ягод Грозди формируются конусообразные, небольшие до 200 г весом...

29 11 2025 23:54:55

Полубелый гриб или жёлтый боровик: описание, свойства

Её цвет бывает: глиняно-охряный; светло-серый; коричневый...

28 11 2025 13:36:57

Капуста в рационе кроликов: польза и вред

Цветную Цветная капуста более чем на девяносто процентов состоит из воды...

27 11 2025 10:32:26

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика

По причине того, что у спиреи поверхностная корневая система, она может быть повреждена грызунами...

26 11 2025 13:35:20

Причины того, что гладиолусы желтеют и сохнут, меры борьбы

Переувлажнение грунта в сочетании с пониженной температурой воздуха может привести к грибковым заболеваниям...

25 11 2025 11:22:56

Что приготовить на завтpaк, чтобы весь день быть сытым

Происходит это благодаря тому, что лактобактерии, содержащиеся в этом продукте, способны снижать уровень гормона стресса – кортизола...

24 11 2025 14:59:45

Особенности спиреи японской Фробели

Летом они становятся тёмно-зелёными, а осенью — вновь пурпурно-красными...

23 11 2025 10:16:49

Лиственница сибирская: особенности и фото

Многолетние ветви украшают иголки светло-зелёного окраса, растёт пучками...

22 11 2025 16:53:53

Капуста Анкома: особенности и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Он хаpaктеризуется товарным внешним видом, хорошей лёжкостью и трaнcпортабельностью...

21 11 2025 13:48:35

Как сделать двухскатную крышу для беседки

Для перекрытия беседок используется висячая технология...

20 11 2025 21:50:36

С печи в землю: подкормки растений золой и пеплом

К примеру, если зола осталась от сгоревшей древесины лиственницы, то в ней будет очень много кальция...

19 11 2025 18:37:15

Сколько мёда можно получить с одного улья?

Порода пчёл и их роение Следует знать, что не все пчёлы одинаковые...

18 11 2025 14:59:49

Сроки и особенности посева лука-чернушки под зиму

Преимущества посадки под зиму К достоинствам посева лука-чернушки осенью можно отнести следующие факторы: Подзимний посев лука-чернушки является естественным способом размножения лука и наиболее близок к естественному циклу выращивания...

17 11 2025 16:57:23

Обрезка гортензии на зиму

Например, метельчатая и древовидная хорошо переносят эту процедуру, радуя отличным цветением, для крупнолистой — она не всегда заканчивается благополучно...

16 11 2025 4:55:24

Настойка (наливка) из малины на водке в домашних условиях

Подробнее о каждом — далее в нашем материале...

15 11 2025 14:12:20

Эти сорта томатов стоит выбрать для посадки в следующем году

При культивировании рекомендуется формировать растение максимум в 2 стeбля...

14 11 2025 9:53:34

Как на зиму засолить огурцы с лимонной кислотой

Кожура...

13 11 2025 10:49:10

Чем полезна настойка из еловых шишек

Идеально подойдут деревья возрастом 15–20 лет, у которых молодые шишечки больше 4 см в длину с закрытыми пластинами, что тесно расположены друг к другу...

12 11 2025 12:23:56

Топ-5 сортов поздней капусты для посадки в следующем году

На юге можно посеять семена и выращивать капусту под плёнкой...