Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт картофельного супа с шампиньонами
Среди множества первых блюд стоит уделить особое вниманиедиетическому грибному супу . Такой суп готовить очень просто: подготовка продуктов не занимает много времени, а варить суп нужно всего несколько минут. Как сварить вкуснейший обед из шампиньонов и картофеля, расскажем пошагово.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить вкусный и полезный обед, продукты следует тщательно подготовить. Свежие шампиньоны перебрать, промыть и очистить.
Можно замочить их в холодной воде на несколько минут, чтобы избежать червивости. Картофель и морковь промыть и очистить от кожуры. Лук очистить от шелухи.
Знаете ли вы? Шампиньоны используют и в медицинских целях: грибы ускоряют заживление ран, укрепляют иммунитет, облегчают аллергическую реакцию, помогают при лечении мигрени, анемии, туберкулёза и ожирения.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из свежих шампиньонов с картофелем
10 30 мин. Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
600 г
- картофель
300 г
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
20 мл
- укроп
по вкусу
- Нарезать лук маленькими кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассировать до прозрачности.
- Грибы нарезать тонкими пластинками, высыпать на сковороду и жарить с луком 5–6 минут.
- Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими брусочками. Выложить на сковороду к остальным продуктам и жарить до мягкости.
- Картофель нарезать кубиками, промыть.
- Соединить в кастрюле все ингредиенты для супа, залить 3 л горячей кипячёной воды. Поставить на плиту и оставить вариться в течение 10 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Блюдо подсолить и добавить немного чёрного перца. Оставить настояться несколько минут. Перед подачей на стол в тарелку можно насыпать небольшое количество измельчённого свежего укропа. Шампиньоновый суп вкусно есть со сметаной, добавляя её при подаче, а можно в процессе приготовления влить небольшое количество сливок.
Видео-рецепт
В зависимости от предпочтений повара, зажарку можно приготовить несколько иным способом. В первую очередь, следует поджарить морковь, ведь она плотнее по структуре и требует большего времени для приготовления, затем добавить лук и тушить овощи несколько минут.
Важно! Грибной суп считается скоропортящимся продуктом, который рекомендуется съесть в течение 3 часов после приготовления. В холодильнике при температуре +2...+6°С он может простоять не более 24 часов.
Сделать шампиньоны аппетитнее можно, поджарив их на сливочном масле отдельно от овощей — грибы приобретут вкусную золотистую корочку. Картофельный суп с грибами получается наваристым, сытным и одновременно лёгким. Аппетитный грибной аромат не оставит равнодушным даже гурманов, а неповторимый вкус запомнится надолго.
Комментарии:
Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...
14 12 2025 19:44:49
Сорт легко выращивать самостоятельно, уход за ним не требует больших затрат времени и усилий...
13 12 2025 11:20:54
Если рассада была заложена на постоянное место несвоевременно (слишком рано), культура не зацветёт, и в итоге завязь так и не сформируется...
12 12 2025 8:43:38
Особенно если для пересадки использовался уличный заражённый грунт...
11 12 2025 6:11:45
Полноценное плодоношение, которое хаpaктерно для выбранного сорта, начинается с третьего года жизни растения...
10 12 2025 0:12:41
Несомненным плюсом является то, что этот продукт органики способствует формированию плодородного слоя грунта, а минеральные комплексы его только обедняют и истощают...
09 12 2025 7:40:52
Наиболее комфортная температура для развития заболевания составляет от 10 до 18°C...
08 12 2025 20:16:44
Знаете ли вы? Самую большую ягоду клубники весом в 250 г вырастил японский садовод Киодзи Накао в 2015 году...
07 12 2025 16:54:41
Вы можете использовать органические и неорганические удобрения:
в гранулах для постепенного высвобождения питательных веществ;в жидком виде для быстрого усвоения...
06 12 2025 0:36:30
Плоды в форме удлинённого цилиндра покрыты плотной, глянцевой кожурой чернильного цвета...
05 12 2025 3:47:42
Баклажаны этого сорта трaнcпортабельны и устойчивы к различным погодным условиям, они способны долго храниться...
04 12 2025 9:51:21
Основными причинами болезни в этом случае являются:
неправильная подготовка посадочной ямы — её выкапывают не менее, чем за 2-3 недели до высадки, а затем оставляют для усадки земли;слишком низкая посадка — корневую шейку молодого саженца нельзя углубллять в грунт, т...
03 12 2025 0:43:17
Цветение длительное — с апреля по сентябрь...
02 12 2025 15:46:12
Жгучий вкус имеет сердцевина плода, а оболочка — менее острая...
01 12 2025 22:24:51
Прямые солнечные лучи и прогрев будут способствовать активному росту и цветению...
30 11 2025 0:31:37
Это материал идеален для возведения беседки, так как сделать её в таком случае можно максимально быстро, не более чем за несколько дней...
29 11 2025 4:28:46
Рассмотрим детально каждый тип возможного заболевания...
28 11 2025 18:38:58
Выбираем капусту для заморозки
Для замораживания на зиму следует выбирать лишь качественные головки...
27 11 2025 10:33:48
Узнайте, как вырастить петрушку на подоконнике из семян...
26 11 2025 9:16:10
Сначала обработайте крылья, а потом приступайте к хвосту...
25 11 2025 10:59:28
Однако не нужно делить на очень мелкие соцветия, чтобы после приготовления они не разварились в кашу...
23 11 2025 7:35:34
Стандарт породы
Каждая порода декоративных карликовых вислоухих кроликов имеет свои хаpaктерные особенности внешнего вида, позволяющие отличить её от других пород...
21 11 2025 16:47:14
Капустный кочан данного гибрида отличается:
округлой и слегка приплюснутой формой;небольшой волнистостью листьев;приподнятостью листовой розетки;массой, достигающей 8 кг;наружным светло-зелёным цветом;белым цветом на срезе;однородностью внутренней структуры;средним размером внутренней кочерыжки...
20 11 2025 11:58:22
Способствует укреплению стенок сосудов, предупреждает образование paковых опухолей...
19 11 2025 10:43:44
Знаете ли вы? В народе считается, что спатифиллум отпугивает незваных гостей, из-за этого его ещё называют «домашним духом»...
18 11 2025 20:58:36
В России культивируется во всех регионах страны...
17 11 2025 17:31:23
Для стейков следует разрезать горбушу на части поперёк хребта...
16 11 2025 19:31:54
В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт включён в 1999 году и, по результатам проведённых испытаний, рекомендован к выращиванию в следующих областях России: Липецкая, Воронежская, Курская, Белгородская, Тамбовская, Орловская, Ульяновская, Пензенская, Самарская...
15 11 2025 8:41:11
Первоначальный ареал растения — Япония, Китай и Корея...
13 11 2025 13:37:58
Знаете ли вы? При переработке облепиховых плодов витамин С, которым они богаты, сохраняется полностью...
12 11 2025 18:11:37
Лучшие рецепты заготовок баклажанной икры на зиму без стерилизации
Баклажанная икра — блюдо, богатое витаминами и минералами...
11 11 2025 6:34:40
Знаете ли вы? Раньше беседками называли большие балконы...
10 11 2025 18:44:34
Для того чтобы сохранить вкусовые качества моркови, в месте хранения нужно обеспечить высокую влажность воздуха и температуру на грани 0°С...
09 11 2025 15:18:50
Конструкторы не забыли о цифровом термометре и терморегуляторе, автоповорот решётки осуществляется каждые 2 часа...
08 11 2025 4:56:58
Знаете ли вы? Корень сельдерея является не только вкусным и полезным продуктом для приготовления различных блюд, но и афродизиаком...
07 11 2025 19:16:24
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
06 11 2025 20:18:36
В этой ситуации новые вырастают маленького размера и при этом окрашены в тёмно-зелёный цвет...
05 11 2025 14:16:14
Знаете ли вы? В Японии порей является самым употрeбляемым овощем...
04 11 2025 12:29:23
Рецепт №1легко
Рецепт маринования груздей на зиму
0,5 л40 мин...
03 11 2025 20:14:15
Скороплодные — хаpaктеризуются ранним плодоношением, начиная уже с 4-го года выращивания (самым ранним из этой группы считается сорт Идеал, который может порадовать урожаем на 3-й год роста)...
02 11 2025 8:13:34
Затем в улей нужно установить специальные соты, имеющие широкие ячейки, так как личинки трутней имеют более крупные размеры, чем личинки пчёл...
01 11 2025 20:27:17
А в банях активно применяются берёзовые веники, которые «выметают» различные недуги и болезни из тела человека...
31 10 2025 3:42:33
Полив осуществляется 2 раза в неделю, регулярное рыхление почвы, для обогащения корневища кислородом...
30 10 2025 7:24:51
Чаще всего причиной пожелтения этого растения является нехватка азотистых соединений...
29 10 2025 20:39:51
Существуют стандартные размеры стойл в зависимости от габаритов скота, приводим их в таблице:
Стандарты, прописанные для разных типов животных:
Тип животного
Ширина стойла, см
Длина стойла, см
Сухостойные и дойные
100–120
170–200
Глубокой стельности
120–200
200
Новотельные
120
200
Мясные
90–100
170
Быки крупнее и сильнее коров, поэтому для их содержания немного другие требования...
28 10 2025 4:10:16
Какие растения подходят для щелочной почвы
Ниже представлены растения, которые устойчивы к высокому содержанию солей кальция в почве и растут на них, несмотря на их плохие хаpaктеристики...
27 10 2025 21:35:56
Раньше её ставили на ножки рядом с лункой, вот почему она получила такое название...
26 10 2025 15:10:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
