Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт картофельного супа с шампиньонами
Среди множества первых блюд стоит уделить особое вниманиедиетическому грибному супу . Такой суп готовить очень просто: подготовка продуктов не занимает много времени, а варить суп нужно всего несколько минут. Как сварить вкуснейший обед из шампиньонов и картофеля, расскажем пошагово.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить вкусный и полезный обед, продукты следует тщательно подготовить. Свежие шампиньоны перебрать, промыть и очистить.
Можно замочить их в холодной воде на несколько минут, чтобы избежать червивости. Картофель и морковь промыть и очистить от кожуры. Лук очистить от шелухи.
Знаете ли вы? Шампиньоны используют и в медицинских целях: грибы ускоряют заживление ран, укрепляют иммунитет, облегчают аллергическую реакцию, помогают при лечении мигрени, анемии, туберкулёза и ожирения.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из свежих шампиньонов с картофелем
10 30 мин. Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
600 г
- картофель
300 г
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
20 мл
- укроп
по вкусу
- Нарезать лук маленькими кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассировать до прозрачности.
- Грибы нарезать тонкими пластинками, высыпать на сковороду и жарить с луком 5–6 минут.
- Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими брусочками. Выложить на сковороду к остальным продуктам и жарить до мягкости.
- Картофель нарезать кубиками, промыть.
- Соединить в кастрюле все ингредиенты для супа, залить 3 л горячей кипячёной воды. Поставить на плиту и оставить вариться в течение 10 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Блюдо подсолить и добавить немного чёрного перца. Оставить настояться несколько минут. Перед подачей на стол в тарелку можно насыпать небольшое количество измельчённого свежего укропа. Шампиньоновый суп вкусно есть со сметаной, добавляя её при подаче, а можно в процессе приготовления влить небольшое количество сливок.
Видео-рецепт
В зависимости от предпочтений повара, зажарку можно приготовить несколько иным способом. В первую очередь, следует поджарить морковь, ведь она плотнее по структуре и требует большего времени для приготовления, затем добавить лук и тушить овощи несколько минут.
Важно! Грибной суп считается скоропортящимся продуктом, который рекомендуется съесть в течение 3 часов после приготовления. В холодильнике при температуре +2...+6°С он может простоять не более 24 часов.
Сделать шампиньоны аппетитнее можно, поджарив их на сливочном масле отдельно от овощей — грибы приобретут вкусную золотистую корочку. Картофельный суп с грибами получается наваристым, сытным и одновременно лёгким. Аппетитный грибной аромат не оставит равнодушным даже гурманов, а неповторимый вкус запомнится надолго.
Комментарии:
При более поздней посадке качество урожая не снижается, а вот слишком ранняя посадка, когда на улице ещё холодно, провоцирует цветушность...
03 02 2026 11:15:48
Кожица у них плотная, тёмно-синяя с сизым восковым налётом...
01 02 2026 21:23:44
Чем полезна японская айва
Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...
31 01 2026 4:41:59
В октябре, пока не наступят ночные заморозки, постепенно утепляется куст...
29 01 2026 19:43:46
Полезным свойством также является иммуномодулирующее, противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие...
28 01 2026 11:31:34
Оригинальность напитков заключается в их аромате и вкусе...
27 01 2026 16:44:36
Оптимальные сроки для посева
Семена лучше всего сеять в первых днях марта (не позднее 10 числа)...
25 01 2026 11:39:37
В некоторых источниках можно встретить информацию, что из органов ЖКТ яд всасывается плохо, но всё же не следует проверять данное утверждение на пpaктике...
24 01 2026 12:15:29
Если вы привыкли считать, что он бывает только фиолетовый, то это ошибочное мнение...
23 01 2026 2:39:59
Всего лишь 20% всех выведенных сортов роз являются ароматными...
22 01 2026 13:57:18
Оптимальное место — полутень...
21 01 2026 8:17:51
Древние египтяне пошли ещё дальше и научились получать фиолетово-красную краску из секреции отдельного вида улиток...
20 01 2026 6:39:38
При этом темпы его роста увеличены втрое: вместо 10 см в год, как у родоначальника группы «Изумрудов» (так звучит в переводе «Smaragd»), этот вид вырастает на 30 см...
19 01 2026 4:50:54
Для зимовки понадобится как минимум одна глубоководная яма и отмель, на которой рыбы будут кормиться...
18 01 2026 1:26:51
Польза для мужчин и женщин
Масло семян тыквы используется в качестве комплексного продукта, повышающего тонус всего организма, однако и по сей день многим не известно, чем оно полезно для здоровья...
17 01 2026 15:38:48
Разным может быть и способ применения: внесение в почву, нанесение на места скопления насекомых...
16 01 2026 9:18:41
Правила посадки кустов
Куст малины довольно неприхотлив и может расти пpaктически в любых условиях...
15 01 2026 17:22:46
Аромат слегка выраженный, розовый...
14 01 2026 8:37:57
Выбирать кочаны нужно неповреждённые, плотные и плоские...
13 01 2026 20:29:26
Несмотря на то, что у купленных в таком виде саженцев корневой системе явно тесно, и coблaзн пересадить их немедленно весьма силён, этого делать не рекомендуется...
12 01 2026 14:46:57
Обратите внимание на информацию о том, как садить и выращивать клюкву на дачном участке...
11 01 2026 23:43:36
Болезни
Также причиной того, почему у животных отказывают задние ноги, могут быть различные болезни...
09 01 2026 10:28:40
Так можно добиться максимального эффекта и сохранить почки молодых побегов до солнечных деньков...
07 01 2026 18:51:26
Чернозём или песчаные земли — не лучший вариант для данного хвойного дерева...
06 01 2026 18:53:41
Масса такой грозди — от 4 до 10 кг...
05 01 2026 13:54:28
Сорт черешни Василиса отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью
Листья расположены на длинных черешках, край пильчатый, форма овальная, кончики заострённые...
04 01 2026 18:19:58
В начале осени эти насекомые прячутся в укромных местах на дереве, чтобы перезимовать, а весной опять приняться за уничтожение урожая...
03 01 2026 21:37:15
Знаете ли вы? Самые быстрые лошади в мире породы английская скаковая могут в галопе развить скорость 60 км в час...
02 01 2026 7:31:45
К примеру, в Египте вытяжка из них служила важным компонентом при бальзамировании...
01 01 2026 18:56:19
Ответная иммунная реакция на однократное введение вакцины у мелкого скота появляется спустя 5 суток...
31 12 2025 13:17:31
В осенне-зимний период её цвет меняется на рыжий, но иголочки остаются такими же короткими (до 1–1,5 см в длину) и блестящими...
30 12 2025 1:33:16
При превышении этих показателей куст может или погибнуть, или, зацветая, не давать завязей, выступая в роли декоративного растения...
29 12 2025 7:25:36
Изделия нередко задействуют для того, чтобы акцентировать внимание на достоинствах участка, например, выстроить чёткую прострaнcтвенную структуру участка или визуально его увеличить...
28 12 2025 5:32:53
Подготовку ягод начинают с их тщательного промывания под проточной водой...
27 12 2025 16:30:24
Особенно в осенний период, когда растения на клумбе уже не такие пышные...
26 12 2025 11:51:38
Признаки пареза
Заболевание обычно развивается очень быстро...
25 12 2025 1:50:10
Кусты обpaбатывают Фуфаноном (на 10 л воды до 15 мл средства)...
24 12 2025 5:45:53
Салаты из грибов и фасоли содержат большое количество витаминов и минеральных веществ...
23 12 2025 14:20:22
Но все виды боятся прямых солнечных лучей...
22 12 2025 22:44:39
Размножается семенами, которые засеваются в феврале для своевременного выращивания рассады...
21 12 2025 13:18:21
Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...
19 12 2025 16:51:29
Описание растения сорта Амбер Глоу:
Крона хаpaктеризуется шаровидной формой...
18 12 2025 17:55:22
Многие дeвyшки, желая придать своей причёске приятный аромат, капают на деревянный гребень пару капель масла сандалового дерева...
17 12 2025 1:29:34
Родиной педилантусов является побережье Атлантического океана и леса на берегах Амaзoнки...
16 12 2025 21:27:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
