Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных куриных зраз с грибами
Зразы представляют собой фаршированные котлеты. Они бывают овощными (например, картофельными) с мясной начинкой или мясными — с грибной или овощной начинкой. Самым популярным сочетанием является курица с грибами. В статье будут рассмотрены рецепты вкуснейших куриных зраз, начинённых грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Не рекомендуется покупать готовый фарш, лучше приготовить его самостоятельно. Для этого желательно выбирать не замороженное, а охлаждённое филе: так легче будет выбрать качественный продукт. Свежее мясо имеет красивый светло-розовый оттенок и плотную структуру.Если в фарш добавить горсть измельчённых грецких орехов и выдавить пару зубчиков чеснока, это придаст блюду приятной пикантности.
У него не должно быть кисловатого запаха, потемневших пятен и слизи. Для начинки чаще всего используют свежие шампиньоны , хотя можно взять и консервированные. Для этой цели отлично подходят также любые лесные грибы, свежие и замороженные.
Рецепт куриных зраз с грибами
Чтобы приготовить фарш для зраз, мясо обычно измельчается на мясорубке или рубится ножом. Такие котлеты, начинённые грибами, можно пожарить на раскалённой сковородке или запечь в духовом шкафу. Ниже представлены лучшие рецепты: классические жареные зразы и запечённые в духовке зразы с сырно-грибной начинкой. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Куриные зразы с грибами и сыром в духовке Рецепт №1 средне 81 ч. 30 мин Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт 1 кг 700 г 3 шт. 2 шт. 2 шт. 3 ст. л. по вкусу 50 г 2–3 ст. л. 2–3 ст. л. Видео-рецептКлассический рецепт
Энергетическая ценность (в 100 г):Калорийность 111,7 ккал Белки 12,35 г Жиры 4,3 г Углеводы 5,2 г
Узнайте также, как приготовить куриное филе с грибами в духовке в сметанном соусе .
Рецепт №2
средне
Куриные зразы с грибами и сыром в духовке
61 ч Шаги9 ингредиентов
- курятина (филе)
1 кг
- грибы (шампиньоны)
300 г
- твёрдый сыр
150 г
- хлеб (для тостов)
6 ломтиков
- укроп
1 пучок
- вода
300 мл
- соль, перец
по вкусу
- панировочные сухари
100 г
- подсолнечное масло
3 ст. л.
- Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить.
- Укроп мелко порезать.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- С хлеба срезать корочку и залить водой на несколько минут.
- Отжатый хлеб и мясо пропустить через мясорубку.
- Готовый фарш довести до вкуса с помощью соли и перца, тщательно перемешать.
- В жареные грибы высыпать подготовленные сыр и зелень, перемешать.
- Руками, смоченными в воде, взять фарш и сформировать лепёшку. Ложкой положить начинку и слепить котлету так, чтобы начинка не выглядывала.
- Котлеты панировать сухарями и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки, не накрывая крышкой.
- Обжаренные зразы переместить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать 20 минут.
Готовые зразы получаются красивыми, сочными и с хрустящей корочкой. Они отлично сочетаются с овощным салатом и любым гарниром. Такое вкусное блюдо украсит праздничный стол и добавит ощущение праздника во время будничного обеда.
Комментарии:
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 С лимономРецепт №3 Целиком
Рецепт №1легко
Классический рецепт
4 10 мин...
03 02 2026 1:31:38
Снасть позволяет добиться дальнего заброса и чувствовать малейшие поклёвки...
02 02 2026 15:11:37
Судя по отзывам опытных огородников, свои семена имеют даже лучшую всхожесть, чем покупные...
01 02 2026 21:53:28
Так будет легче взбить все составляющие выпечки (пирога, кекса, печенья), а полученное тесто точно получится равномерным, без комочков, и не опадёт до момента выпекания...
31 01 2026 19:55:30
Каждый сентябрь сюда слетается огромное количество колибри...
30 01 2026 16:20:28
Отдельно стоит упомянуть о пользе продукта для здоровья мужчин, женщин и детей...
29 01 2026 19:59:36
Для заправки повара использовали 260 л майонеза...
28 01 2026 9:47:57
Имбирь не только пресекает деятельность паразитов в организме человека, но и способен помогать при выводе токсических веществ, которые остаются в результате их жизнедеятельности...
27 01 2026 11:55:16
В таком случае здоровье и удача поселятся в приветливом доме минимум на год!
Также наши предки верили, что в Рождество нужно радушно принять и щедро угостить колядников, а также знакомых сирот и вообще всех гостей и близких...
26 01 2026 18:48:34
Как сделать теплицу «Капелька» своими руками из поликарбоната
На рынке сегодня представлены модели парников «Капелька» различных отечественных и зарубежных производителей...
25 01 2026 20:47:22
Вес плодов составляет в среднем от 140 до 150 г, некоторые из них могут достигать 250 г...
24 01 2026 16:47:10
Эта разложившаяся органическая масса созревает в течении 1-2 лет...
22 01 2026 15:37:14
В воду добавить сахар и прокипятить 5 минут на медленном огне, непрерывно помешивая...
21 01 2026 3:22:20
Простой
Выращивание и уход за ежевикой очень схожи с малиной, однако кусты чёрной ягоды разрастаются более интенсивно и могут погубить посадку малиновых насаждений, поэтому высаживать их рядом на участке не рекомендуется...
20 01 2026 6:26:14
Для выгодного сочетания структуры мяса и его вкусовых качеств лучше готовить рыбу на гриле или запекать в духовке...
19 01 2026 18:15:45
Неправильная посадка
Очень часто замиокулькас страдает из-за нарушений правил посадки...
18 01 2026 20:20:23
Знаете ли вы? В Древнем Риме победителям различных соревнований часто преподносили венки, собранные из укропа...
17 01 2026 8:45:35
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк...
15 01 2026 8:28:36
Знаете ли вы? Хлорофитум полезен для людей, страдающих хроническими заболеваниями лёгких...
14 01 2026 15:46:23
В случае периодического применения имбирь способствует улучшению состояния не только самого волоса, но и его луковицы...
13 01 2026 6:34:29
В таком случае дачный участок или отдельную клумбу называют рокарием...
12 01 2026 4:23:25
Знаете ли вы? Малиновые кусты — самые плодовитые растения в мире...
11 01 2026 22:26:49
Диаметр кроны зрелого кустарника: 50 см...
10 01 2026 6:18:30
Первые мини-бapaны были обладателями чёрной шерсти...
09 01 2026 18:52:18
Продукт нашёл широкое применение в вегетарианской, индийской, восточной кухнях...
08 01 2026 0:10:17
Культура эта светолюбива, для обильного цветения требует продолжительного светового дня...
07 01 2026 18:59:27
Его с успехом выращивают в Западной Сибири и на Урале...
05 01 2026 8:13:26
Прежде всего, важно понимать, что зиму с её холодными ветрами и налипающим снегом подобного рода укрытие, вероятнее всего, не переживёт, а значит, его нужно будет либо демонтировать осенью и снова устанавливать весной, либо обновлять в местах порывов...
03 01 2026 7:51:42
Его споры быстро распространяются ветром и каплями влаги, при наличии которой и происходит дальнейшее инфицирование здоровых частей растения...
02 01 2026 10:24:30
Нарезать на черенки, оставив на каждом по 2-3 листа и убрав, если есть, цветки и усики...
01 01 2026 1:59:17
Основные преимущества
К основным положительным качествам сорта Корона относят:
крупные плоды;
раннее созревание;
морозостойкость растения;
насыщенность полезными веществами;
неприхотливость в уходе;
хороший вкус ягод...
31 12 2025 14:41:10
В отличие от последних, шмели имеют возможность покидать жилище в холодное раннее утро, чтобы собрать первый сок с цветущих растений...
30 12 2025 17:46:34
Время созревания плодов — июль...
29 12 2025 0:58:32
С 1995 года кустарник выращивают по всей территории России и в сопредельных странах как в декоративных целях, так и в гастрономических...
28 12 2025 17:24:11
Но, главным достоинством Антуриума, по праву считаются его цветки, точнее их покрывала...
27 12 2025 19:29:54
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
26 12 2025 13:17:34
Останавливать выбор лучше на более старых семенах, которые хранились дольше 2–4 лет...
25 12 2025 20:14:44
Побеги изначально растут вверх...
24 12 2025 20:27:51
Кроме того, бета-каротин способствует выработке иммуноглобулинов...
23 12 2025 11:26:47
Вам будет интересно узнать, как сделать ландшафтный дизайн загородного дома своими руками...
22 12 2025 3:10:31
Светло-зелёные листья имеют средний или крупный размер и длину 5–12 см...
21 12 2025 13:59:19
Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...
20 12 2025 7:41:35
Последние огурцы можно определить по наличию чёрных шипов на кожуре или по их тонкокожести, что позволит маринаду хорошо впитаться в овощ...
19 12 2025 13:11:24
Употрeбление данного овоща в пищу благотворно влияет на иммунитет, способствует похудению, стимулирует жиросжигание...
17 12 2025 4:32:59
Некоторые из разновидностей очень трудно убрать...
16 12 2025 11:55:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
