Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного супа с грибами и картошкой
В нашей стране картофель и грибы — довольно популярное, даже традиционное соединение. Сегодня речь пойдёт о супе из этих ингредиентов, с пошаговой инструкцией приготовления.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Готовить суп в русской кухне принято из лесных грибов, но в связи с современными условиями в рецепте их часто заменяют шампиньонами . Искусственно выращенный продукт доступен и безопасен, в отличие от многих лесных родственников, собранных неопытными грибниками или в экологически нeблагополучных регионах. Грибы должны быть белого цвета, чистые, без подозрительных пятен и слизистых выделений.
Важно! Шампиньоны тёмного цвета неправильно хранились, поэтому покупать их не следует, особенно если пластинки почти чёрные.
Рецепт №1
средне
Рецепт супа с грибами и картошкой
8–10 порций1 час 10 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- мясо (куриная грудка или бёдра)
250 г
- шампиньоны
200 г
- картофель
5 шт.
- пшено
40 г
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- масло растительное
3–4 ст. л.
- соль
по вкусу
- зелень петрушки
пучок
- лавр
2 листа
- сливки
30 мл
- вода
2,5 л
- Прежде всего нужно приготовить мясной бульон. Для этого грудку отваривают пpaктически до готовности.
- По мере варки нужно снимать «шум» с поверхности воды, чтобы бульон был чистым и прозрачным.
- Пока варится мясо, моют и очищают грибы, шинкуют пластинами.
- Луковицу нарезают кубиками, морковь также.
- Проверяют готовность мяса через 15 минут после закипания — оно должно быть почти готово.
- Очищают картошку, режут крупными кубиками и отправляют в кастрюлю. Воду нужно чуть подсолить и поместить туда лавровый лист.
- Через 5–7 минут добавляют в кастрюлю промытую трижды крупу, оставляют вариться на 10 минут.
- На сковороду наливают подсолнечное масло, нагревают и отправляют обжариваться грибы.
- Когда жидкость, выделяемая шампиньонами, выпарится, добавляют лук и морковь.
- Как только обжаренные овощи примут золотистый цвет, добавляют сливки, немного соли и пару ложек бульона. Дают покипеть 2–3 минуты и заливают всё в кастрюлю.
- За несколько минут до готовности мелко шинкуют зелень и отправляют в суп.
- Суп со сливочным вкусом прекрасно дополнит домашний хлеб.
Видео-рецепт
Рецепт супа с грибами и картошкой Видео-рецепт: Рецепт супа с грибами и картошкойВажно! Для грибного супа лучше взять куриное мясо или постную телятину. Грибы считаются тяжёлой пищей, и добавление жирного вида мяса не поспособствует перевариванию блюда.
Суп с грибами и картофелем, приправленный зеленью и сливками , получается сытным и нежным на вкус. Готовится он недолго, а ингредиенты доступны в любом супермаркете.
Комментарии:
Отбор самых выносливых племенных особей проводился по итогам гoлyбиных соревнований...
03 04 2026 21:56:14
Из первых следует выделить такие:
нагрев палатки не занимает много времени;устройство даёт сухое тепло (нет влаговыделения);тепловая энергия, выделяемая горелкой, в большем количестве, в сравнении с обогревателями других видов, расходуется именно на обогрев помещения, а не на другие цели — говоря проще, устройство имеет высокий КПД;может работать с газовыми горелками любых типов;компактные размеры...
02 04 2026 3:56:23
Большую роль играет их влажность, но в то же время необходимо не допускать затопления сада...
01 04 2026 23:53:57
Можно ли есть лук при похудении
Многих людей, желающих сбросить вес, интересует вопрос: можно ли растолстеть, регулярно употрeбляя лук...
31 03 2026 14:57:40
Обхват в пясти
Около 21 см...
30 03 2026 1:26:20
При выборе смотреть на сроки годности продукта...
29 03 2026 17:33:26
Подготовка продукции включает несколько мероприятий:
съём верхних листьев с капустного вилка;промывание и просушивание кочана;разделка головки капусты на несколько частей, удаление кочерыжки;очистка и мытьё всех остальных ингредиентов, необходимых по рецепту...
28 03 2026 7:47:59
Прежде всего, пасынкование производят для томатов, но не многие дачники знают, что для перца эта процеДypa также необходима...
27 03 2026 15:47:17
Кусты отличаются высокой интенсивностью роста и хорошей вызреваемостью лозы...
26 03 2026 21:22:37
К середине прошлого века была получена порода Белый великан — гигантские кролики альбиносы с белоснежным и пушистым мехом, имеющие большое количества мяса...
25 03 2026 4:18:13
Знаете ли вы? Масло растения повсеместно употрeблялось жрецами Древнего Египта для погрeбaльных обрядов и жертвоприношений...
24 03 2026 1:28:56
Созревание плодов и время сбора урожая наступает в середине сентября...
23 03 2026 3:16:41
Полив желательно проводить вечером, чтобы влага не испарялась слишком быстро...
22 03 2026 16:16:54
Являются составной частью комплексной терапии при гиповитаминозе, болезнях жёлчного пузыря и органов дыхания...
21 03 2026 12:58:44
Строение скелета курицы
Скелет курицы облегчён благодаря минерализации компакты, высокой рыхлости губчатого соединения и пневматизации в совокупности с ранним сращиванием косточек...
20 03 2026 23:54:59
Добывают данный препарат путем дистилляции: на водяном паре дистиллируют наземные части цветка (листву, цветки, стeбли)...
19 03 2026 15:29:38
В начале июня куст зацветает, а уже через месяц приносит плоды...
18 03 2026 3:42:55
Это скороспелое растение, корнеплод формируется за 40–45 дней, зимние сорта до 60 дней...
17 03 2026 22:24:59
А если осень дождливая, гортензия нуждается в укрытии...
16 03 2026 5:56:56
Также имбирь богат на никотиновую, линоленовую, каприловую, олеиновую кислоты...
15 03 2026 13:15:23
Цветёт растение на второй год, плоды образует в виде красных шариков...
14 03 2026 19:42:36
Сама идея бункерной кормушки заключается в том, что лишь часть находящегося в ней корма находится в прямом доступе для птицы, основной же запас сухой смеси расположен в закрытой ёмкости...
13 03 2026 8:41:35
Представляет собой однолетнее травянистое растение, высотой около 60 см...
12 03 2026 2:25:49
Знаете ли вы? Многообразие форм и расцветок цветков орхидей способно усладить взор любого человека, чего не скажешь об обонятельных ощущениях...
11 03 2026 13:56:48
Знаете ли вы? Смородина растёт в разных частях света, кроме Австралии и Антарктиды...
10 03 2026 4:48:49
Селекционеры вывели несколько десятков гибридов, идеально подходящих для выращивания в теплице...
09 03 2026 15:26:47
Его плоды поспеют к середине августа...
08 03 2026 18:49:33
В домашних условиях при грамотном уходе растение не превышает полуметровой высоты, но наращивает густой декоративный куст, что достойно украсит любой интерьер...
07 03 2026 3:17:38
Эти аминокислоты оказывают правильное влияние на нервную систему, поддерживают баланс в центральных процессах и стабилизируют протекание возбуждения и торможения...
06 03 2026 9:39:17
Рецепты икры из лисичек
Приготовить блюдо можно разными способами...
05 03 2026 1:50:25
Эта культура морозостойкая и неприхотливая...
04 03 2026 9:31:30
Знаете ли вы? В литературе описан невероятный случай, гласящий, что древесина туи, пролежавшая в земле после гибели дерева более 1,5 тысячи лет, осталась полностью неповреждённой и пригодной для использования...
03 03 2026 8:53:28
Рецепт №1легко
Рецепт вина из шелковицы
2,5 л40 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептчёрная шелковица 1,5 кг
сахар 600 г
вода 1 лПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 124,6 ккал
Белки 0,42 г
Жиры 0,24 г
Углеводы 31,19 гВысыпать плоды в банку, объёмом 3 литра...
02 03 2026 6:37:10
Kendall Clark», «Rosemoor» и другие...
01 03 2026 21:52:47
Такое блюдо служит альтернативой маринованным огурцам...
28 02 2026 20:49:54
Сорт относится к гибриду алычи и сливы...
27 02 2026 1:38:59
Важно! Особо нежной и ароматной перловая каша с шампиньонами и поджаренными овощами получается, если все компоненты соединить в толстостенной кастрюле и поставить её в духовку...
26 02 2026 11:11:21
Листья куста имеют крупные размеры и яйцевидную форму, окрашены в ярко-зелёный цвет...
25 02 2026 15:24:48
Кроме климата в целом, также учитывают выносливость...
24 02 2026 14:31:25
Сорт ранний, ягодами можно лакомиться уже в начале июня...
23 02 2026 14:50:12
вода 1 л
соль 3 ст...
22 02 2026 23:46:18
Описание корнеплодов
Санькину любовь отличает удлинённая цилиндрическая форма корнеплодов с притуплённым кончиком...
21 02 2026 17:23:37
Лист продолговатой формы; цвет пластинки меняется от сизо-зелёного до красного и даже тёмно-бордового...
20 02 2026 1:56:47
Красным корнеплодам свойственна округлая форма с выпуклой головкой...
19 02 2026 19:55:32
К недостаткам такой диеты можно отнести отсутствие возможности солить пищу, так как это будет замедлять процесс похудения...
18 02 2026 5:13:18
В описании культуры и её хаpaктеристиках есть ряд положительных моментов, которыми она выгодно выделяется среди остальных:
высокорослым кустом средней высоты (150 см, при ширине 120 см) и интенсивной силой роста;
мощными разложистыми побегами, покрытыми гладкой эллиптической листвой насыщенного зелёного цвета;
многочисленными округлыми, чуть сплюснутыми ягодами светло-гoлyбого цвета, собранными в кисти средней плотности;
плотной мякотью плодов с ярким, интенсивным ароматом;
хорошей трaнcпортабельностью за счёт плотной кожицы;
возможностью собирать плоды вручную и машинным способом;
неплохой устойчивостью к монилиозу, антpaкнозу;
высокой морозоустойчивостью (взрослые растения переживают падение столбика термометра до -34°C);
приспособленностью к колебаниям температур в осенне-зимний период, к оттепелям;
высокой урожайностью (до 4–6 кг с взрослого куста);
приспособленностью к выращиванию не только в открытом грунте, но и в контейнерах;
неприхотливостью...
17 02 2026 23:46:12
Знаете ли вы? Японская сакура является одним из подвидов вишнёвого дерева, её плоды также имеют пищевую ценность...
16 02 2026 16:18:10
Во избежание этого леща следует выдержать в холодильнике 1–2 дня...
14 02 2026 2:22:24
Их можно запекать целиком и кусочками, а также использовать только филе рыбы...
13 02 2026 0:58:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
