Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной куриной грудки с шампиньонами
Запеченная куриная грудка со свежим сыром и шампиньонами — это великолепный вариант ужина или обеда. В курином филе мало углеводов, но много белка, что помогает поддерживать ваш организм в отличном состоянии в течение всего рабочего дня. Насыщенный вкус, небольшое количество ингредиентов и простой рецепт приготовления делают блюдо одним из самых популярных.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Куриные грудки могут быть обжарены на сковороде, запечены до золотисто-коричневого цвета и поданы со сливочным, лимонным или грибным соусом . Покупая курицу, всегда проверяйте срок годности. Также полезно обратить внимание на окраску мяса, которая даст вам представление о свежести продукта. Ищите филе с чистым розовым оттенком. Учитывайте, что по мере того, как портится мясо, оно приобретает всё более бледный цвет. Свежая курица не должна иметь запаха и обязана быть пухлой и неповреждённой. Покупайте по весу, если вы будете готовить суп или жаркое и, соответственно, варить или тушить филе, разрезая на небольшие кусочки. В этом случае не имеет значения на сколько кусков вы его разделите. Но если нужны порционные куски, тогда приобретайте поштучно. В результате количество мяса может не совпадать с рецептом, но это не слишком важно.
Важно! Большие куриные грудки пpaктически невозможно приготовить равномерно. К тому времени, когда поджарится внутренняя часть, внешняя уже будет пережарена.
Рецепт куриной грудки с шампиньонами
Куриное мясо считается диетическим и полезным. Его можно сочетать с самыми разными продуктами — овощами, крупами, макаронами. Среди множества рецептов его приготовления наиболее часто встречаются горячие закуски, жареное и тушёное мясо, запеканки, рулетики. Для их изготовления понадобится небольшое количество овощей, куриное филе, сыр.
Рецепт №1 Классический рецепт куриной грудки с грибами Рецепт №2 Курица под сливочно-грибным соусом Рецепт №3 Курица с грибами в духовке Рецепт №1 легко 700 г1 час 30 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 250–300 г 300 г 40 мл 100 мл 1 шт. 1 головка 2 зуб. 50 г 1 ч. ложка 0,5 ч. ложки для жаркиКлассический рецепт куриной грудки с грибами
Пищевая ценность на 100 г:Калории 82,8 ккал Белки 11,5 г Жиры 3,27 г Углеводы 1,67 г
Видео-рецепт
Классический рецепт куриной грудки с грибами Видео-рецепт: Классический рецепт куриной грудки с грибамиВажно! Куриные грудки должны быть комнатной температуры перед жаркой, так как холодное филе будет готовиться неравномерно и станет жёстким. Поэтому выдерживайте мясо при комнатной температуре минимум 20 минут.
Рецепт №2
легко
Курица под сливочно-грибным соусом
700 г1 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- куриные грудки
4 шт.
- свежие шампиньоны
7-8 шт.
- перец красный сладкий
3-4 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- чеснок
4 зуб.
- лук зелёный
1 пучок
- сливки 25%
100 мл.
- растительное масло
для жарки
- Разогреть духовку до +180°С. Вымыть грибы и нарезать пластинками.
- Очищенный репчатый лук нарезать небольшими кубиками.
- Раздавить дольки чеснока на чеснокодавилке. Из перца удалить семечки и нарезать кубиками.
- Мясо вымыть и разделить каждое филе на 2 куска.
- Глубокую сковороду поставить на большой огонь.
- Влить небольшое количество масла. Выложить филе. Обжарить с двух сторон.
- Сковороду вымыть. Добавить масло. Насыпать лук. Обжарить до мягкости.
- Поместить перец. Перемешать. Пассеровать ещё 5-6 минут. Затем добавить чеснок.
- К перцу с луком добавить грибы. Когда выкипит вода, выделяющаяся из них, влить сливки. Через пару минут положить в блюдо зелёный лук. Когда смесь загустеет, посолить.
- Противень покрыть фольгой. На него выложить мясо, а поверх разместить овощную смесь. Закрыть поверхность фольгой.
- Поставить противень в духовку на 40 минут. Выключить духовку. Вынуть противень. Снять фольгу. Подавать к столу горячим.
Видео-рецепт
Курица под сливочно-грибным соусом Видео-рецепт: Курица под сливочно-грибным соусомЗнаете ли вы? Куры могут запоминать и распознавать до 100 различных лиц, включая людей и животных.
Рецепт №3
легко
Курица с грибами в духовке
700 г60 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
4 шт.
- шампиньоны
300 г
- репчатый лук
1 шт.
- сыр
200 г
- натуральная приправа для курицы
2 ч. ложки
- сметана
70 мл
- майонез
70 мл
- перец
1/4 ч. ложка
- соль
1/2 ч. ложки
- укроп
2 вет.
- растительное масло
70 мл
- Разогреть духовку до +180°С. Мясо промыть и просушить с помощью бумажных полотенец.
- Разрезать филе вдоль. Посолить с обеих сторон и натереть специями.
- Нарезать очищенный лук.
- Разогреть сковороду на большом огне. Влить масло и добавить лук. Обжарить его до золотистого цвета.
- Шампиньоны вымыть, измельчить. Добавить к луку. Пассеровать до тех пор, пока из грибов не выпарится влага.
- Убавить огонь. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Потушить 5 минут.
- Натереть сыр. Добавить к жарящимся ингредиентам. Перемешать. Когда сыр расплавится смесь нужно посолить и поперчить.
- Филе выложить на противень. На каждый кусочек поместить подготовленную грибную смесь. Посыпать тёртым сыром.
- Отправить в духовку. Запекать 15 минут. Подавать горячим к рису или картофелю. Посыпать зеленью.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Грибы обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Куриные грудки — это диетическое нежирное мясо, которое относится к наиболее полезным. Их легко готовить. Они получатся вкусными даже у новичка. Готовить их очень просто и это не занимает много времени. Поэтому подавайте к столу курицу так часто, как вам этого хочется.
Комментарии:
Всё зависит от того свежие они или замороженные, и что вы собираетесь делать дальше...
03 02 2026 13:55:22
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
01 02 2026 18:32:31
Знаете ли вы? С появлением макарон Tagliatelle связана красивая легенда...
31 01 2026 1:18:50
Первым симптомом заражения является появление на листве и побегах белого плотного налёта, похожего на муку...
30 01 2026 23:10:43
Знаете ли вы? Из 250 существующих ныне видов жимолости очень немногие съедобны...
29 01 2026 3:36:17
Поверхность ягод покрыта плотной кожицей с лёгким сизоватым налётом, а под ней скрыта такая же плотная, кисло-сладкая мякоть с хаpaктерным жимолостным ароматом...
28 01 2026 18:44:27
Рецепты закусок из шампиньонов
Шампиньоны малокалорийны и нежны — именно такое сочетание нужно для закусок...
27 01 2026 13:19:49
Они не деформируются от сильных порывов ветра и осадков; размножение...
26 01 2026 6:32:22
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
25 01 2026 6:36:42
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу...
24 01 2026 4:20:45
Включение данной разновидности зелени в рацион кормящей матери жизненно необходимо, а всё благодаря полезным свойствам, которыми петрушка обладает...
23 01 2026 16:45:41
Такое блюдо на столе оценят абсолютно все...
22 01 2026 12:55:12
На склонах гор может образовывать группы или прорастать в одиночку...
21 01 2026 2:14:26
Урожайность
Показатели урожайности описываемой культуры:
деревья начинают плодоносить на 3-й год;
урожайность — от 15 до 20,5 т/га, с одной культуры — до 55 кг;
фрукты размером выше среднего и массой от 180 до 320 г...
20 01 2026 8:55:28
Профилактическая обработка деревьев, кустов, многолетних цветов...
19 01 2026 16:36:21
Слишком кислую почву доводят до нужных показателей, внося известь 300 г/м?...
18 01 2026 20:50:18
Составлять травосмесь, следует из учёта хаpaктеристик и требований культур к условиям выращивания и ухода...
17 01 2026 13:15:26
В детском возрасте показатель гемоглобина подвержен значительным колебаниям, и его нормы в первые дни жизни находятся на очень высоком уровне, затем они меняются каждую неделю, а в процессе взросления крохи уровень гемоглобина варьируется в зависимости от его пола уже каждый месяц и приходит к более стабильному показателю лишь к возрасту 6 лет...
14 01 2026 6:45:28
За счёт плотной кожицы плоды продолжительный период могут сохранять свою свежесть, в том числе при трaнcпортировках...
13 01 2026 23:11:42
Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более...
12 01 2026 23:45:23
Знаете ли вы? Каждая ягода малины имеет 100–120 семян, способных прорастать...
11 01 2026 20:13:56
Как избавиться от клевера на газоне
Несмотря на видимую безобидность, разрастание клевера может привести к значительным негативным последствиям для газона...
10 01 2026 21:29:46
Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...
09 01 2026 23:54:18
Особенности роста и цветения
Сорт относится к раннеспелым...
08 01 2026 15:14:11
Листья небольшие, их расцветка зависит от интенсивности света: чем его больше, тем глубже будет оттенок...
07 01 2026 7:42:27
В зимний период цвет кустарника не сменяется жёлтым...
06 01 2026 0:41:58
шампиньоны 300 г
лук репчатый 1 шт...
05 01 2026 0:12:54
Ботаническое описание
Жимолость Гoлyбой десерт представляет собой средний высоты кустарник с относительно неспешным темпом роста...
03 01 2026 22:54:26
Опасна чёрная плесень, в первую очередь, для человека, поскольку её споры приводят к тяжёлым аллергическим реакциям и проблемам с дыхательной системой...
02 01 2026 4:48:58
Под гpyдью животное поддерживают широкие ремни, в специальной рамке располагается голова...
01 01 2026 14:55:56
Важно! Период охоты длится у коз в течение 3 дней...
30 12 2025 0:59:46
Разные способы отличаются по результатам...
29 12 2025 18:34:24
Рожь долгое время считалась продуктом для бедных и ассоциировалась с низшим классом...
28 12 2025 4:32:30
Рецепты народной медицины с имбирём
Имбирь издавна используется при лечении и профилактике различных острых и хронических недугов, в том числе и бронхиальной астмы...
27 12 2025 21:51:38
Чаще всего не хватает калийных или азотных удобрений...
26 12 2025 17:57:17
После завершения цветения формирует плод — ягоду, которая пригодна для еды...
25 12 2025 6:45:52
Или другим удобным способом...
24 12 2025 11:21:38
Важно! Для продления срока эксплуатации ограду из деревянных брусьев нужно обработать антисептиками или покрасить лаком...
23 12 2025 14:49:54
Знаете ли вы? Самая старая яблоня растёт в саду на Манхэттене (США)...
22 12 2025 22:59:44
Знаете ли вы? То, что рыбная ловля была одним из трёх способов добычи пропитания древнего человека наряду с охотой и собирательством, подтверждают откопанные останки рыб в пещере Бломбос (ЮАР)...
21 12 2025 18:30:12
Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...
20 12 2025 2:24:56
Такие ягоды быстрее дадут сок и сразу вступят в реакцию с алкоголем...
19 12 2025 15:36:58
Опытные садоводы считают, что проблемы у гортензии появляются из-за некачественной рассады, поэтому покупать её стоит у проверенных продавцов...
18 12 2025 7:20:32
В результате этого и появилась особая груша, отличающаяся неповторимыми плодами...
17 12 2025 5:46:20
Личинки едят тонкие корни, а взрослые особи — листву;слизни...
16 12 2025 12:47:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
