Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить печёночный торт с грибами
Печёночный торт вкусный и полезный, он станет украшением любого праздничного застолья и простого семейного обеда. Пошаговые рецепты, а также правила подбора ингредиентов читайте далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты приготовления печёночного торта с грибами
- C шампиньонами, морковью и чесноком
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготавливать торт из печени и грибов, необходимо тщательно подобрать продукты. Овощи и грибы должны быть без следов опрелостей, гнили и жизнедеятельности насекомых.
Важно! Шампиньоны , используемые для готовки, оценивают не только визуально, но и на ощупь. Они должны быть упругими и плотными. Если плёнка, находящаяся между шляпкой и ножкой, деформирована или разорвана — это указывает на залёжанность продукта.
Особое внимание потребуется при выборе печени: она может быть говяжьей, свиной или куриной. Вне зависимости от предпочтений при покупке субпродуктов, их свежесть чаще всего определяют по запаху, который не должен быть протухшим.
Рецепты приготовления печёночного торта с грибами
Если следовать пошаговому рецепту готовки домашнего торта из печени и грибов, то получится вкусное и сытное блюдо, которое придётся по нраву всем домочадцам. Ингредиенты, используемые для изготовления пирога, являются полезными и содержат массу витаминов и минералов, поэтому употрeбление такого рода выпечки будет полезно для желудка и ускорит процессы метаболизма.
Рецепт №1 C шампиньонами, морковью и чесноком Рецепт №2 С сыром Рецепт №3 С зеленью Рецепт №4 «Закусочный» Рецепт №1 легко 400 г40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 300 г 150 г 100 г 20 г 150 г 1 шт. 40 г 50 г 20 г по вкусуC шампиньонами, морковью и чесноком
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность99,32ккал Белки9,51 г Жиры4,39 г Углеводы5,71 г
Видео-рецепт
Важно! Чтобы печёночные блинчики получились более нежными, нужно чётко соблюдать пропорции муки, ведь её переизбыток приведёт к тому, что лепёшки получатся твёрдыми и плотными.
Рецепт №2
легко
С сыром
500 г60 минут Шаги11 ингредиентов
- печень свиная
500 г
- яйца
1 шт.
- молоко
100 г
- лук
100 г
- чеснок
10 г
- мука
100 г
- сыр голландский
250 г
- сметана
60 г
- петрушка
30 г
- укроп
30 г
- соль и перец
по вкусу
- Нарезать печень на мелкие куски и пропустить через мясорубку вместе с чесноком и луком.
- В полученную массу добавить молоко, муку и яйцо.
- Тесто посолить и поперчить.
- Пожарить коржи из полученной массы.
- Натереть сыр (150 г) и смешать его со сметаной и специями.
- Далее промазать каждый блин начинкой и поставить полученный торт в духовой шкаф на 15 минут при температуре +180°С.
- Достать полученный торт из духовки, посыпать оставшимся сыром и украсить зеленью.
Знаете ли вы? Жительницы Англии в XVII веке верили, что если под подушку положить маленькую крошку торта, то ночью приснится суженый.
Рецепт №3
легко
С зеленью
400 г40 минут Шаги8 ингредиентов
- говяжья печень
500 г
- сметана
200 г
- мука
150 г
- яйца
2 шт.
- лук
200 г
- петрушка
60 г
- укроп
60 г
- соль и специи
по вкусу
- Измельчить печень в блендере, в полученную массу добавить соль и специи.
- Далее вмешать просеянную муку и яйца.
- Из полученного теста пожарить блины.
- Лук порезать на мелкие кубики и обжарить до золотистого цвета.
- Мелко нарубить петрушку и укроп.
- Смешать в тарелке сметану с зеленью, специями и луком.
- Полученной начинкой перемазать все коржи и поместить торт в духовку на 20 минут при +180°С.
Рекомендуем узнать, как готовить грибы в духовке .
Рецепт №4
легко
«Закусочный»
400 г45 минут Шаги10 ингредиентов
- шампиньоны
300 г
- лук
100 г
- яйца
2 шт.
- мука
80 г
- молоко
80 мл
- куриная печень
500 г
- майонез
150 г
- подсолнечное масло
30 г
- сыр твёрдый
20 г
- соль и чёрный молотый перец
по вкусу
- Измельчить печень в блендере до однородной массы.
- Добавить в тесто соль и чёрный перец по вкусу. После вмешать яйца и молоко.
- Просеянную муку вмешать в полученную массу, а затем добавить растительное масло.
- Тесто отставить в холодильник на 20 минут.
- Луковицу нарезать маленькими кубиками и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить грибы, нарезанные тонкими пластинами, к зажарке. Начинку обжаривать на протяжении 20 минут.
- Из теста выпечь блинчики. После этого можно приступать к сборке торта.
- На поверхность каждого блинчика намазать слой майонеза и выложить начинку из грибов и лука. На верх пирога также нанести майонез и украсить тёртым сыром и овощами.
Торт из печёночных блинчиков лёгок и быстр в приготовлении. Его изысканный вкус оценит каждая хозяйка, которая хочет порадовать свою семью чем-то новым, вкусным и полезным.
Комментарии:
Главной особенностью сорта является то, что хвоинки меняют цвет в разные времена года: весной, летом и осенью они светло-зелёные, зимой — буро-коричневые...
03 02 2026 10:31:18
Знаете ли вы? В плодах жимолости очень много витамина Р, который положительно влияет на ломкость и проницаемость капилляров...
02 02 2026 10:12:38
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
01 02 2026 6:49:50
Также под его воздействием распадаются яйца червей, не успевая дать развиться новому поколению паразитов...
31 01 2026 10:33:38
С изменением рельефа континентов и появления гор между Китаем и Центральной Азией персики расселялись в восточном Китае, а распространение миндаля двинулось на запад...
30 01 2026 20:15:25
Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы
Рецепт №1средне
Классический способ
6 л40 мин...
29 01 2026 7:28:13
На каждом стeбле формируются удлинённые, мечевидной формы листья, развивающиеся пpaктически из одной прикорневой точки роста...
28 01 2026 13:25:53
Такой вид обработки предполагает лучшее дробление грунта, чем тpaктором, при такой же глубине вспашки...
27 01 2026 4:35:27
Большие листья имеют длинные черешки...
25 01 2026 14:24:15
Высота толстянки, так же как и длина, может достигать 1,5–3 м, но в комнатных условиях этот показатель вряд ли превысит 2 м...
24 01 2026 9:58:27
Интересно, что Джон стал обладателем ещё нескольких рекордов: он вырастил самую тяжёлую брокколи и самую большую капусту...
23 01 2026 11:57:50
Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...
22 01 2026 1:21:41
Богато масло на микроэлементы: Mn (марганец), Cu (медь), Fe (железо), антоцианы и флавоноиды, а также олеиновую, пальмитиновую, стеаридоновую и стеариновую кислоты...
21 01 2026 19:53:50
Кора у лимонника покрыта морщинами, шелушится...
20 01 2026 20:45:54
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
19 01 2026 14:44:55
Недостаток света...
18 01 2026 15:13:13
При этом заболевании происходит сильное снижение продуктивности птиц — значительно снижается яйценоскость (в 5 раз), выводимость птенцов (гибнет до 80%)...
17 01 2026 12:51:27
В связи с этим при выращивании этого красивого растения рекомендуют укрывать его на зиму...
16 01 2026 12:25:14
Проверьте на наличие повреждения полки, ящики, стеллажи, при необходимости, почините...
15 01 2026 15:10:56
Каждый год дерево даёт прирост побегов на 50–60 см...
14 01 2026 17:40:40
Поэтому ядовитый гриб, попавший в корзину с вёшенками, может «насытить» и съедобные экземпляры токсинами...
13 01 2026 6:10:26
Корневая система
разветвлённая, поверхностная
Стебель
гладкий, вьющийся, фиолетового цвета, достигает 80–90 см
Форма листьев
овальная, стреловидная; в длину они достигают не более 7–8 см, а в ширину — 3–4 см
Окрас листьев
темно-зелёный с сиреневыми и серебристыми разводами
Форма цветков
мелкое соцветие с тремя лепестками
Окрас цветков
сиреневый
Лечебные свойства
Традесканция — не только красивый, но и полезный в хозяйстве цветок: её листья, стeбли и сок обладают целебными свойствами:
молочком из листьев зебрины обpaбатывают мелкие ранки, царапины, последствия кожных болезней, ведь эта жидкость оказывает антибактериальный эффект;перетёртые листья растения кашицей выкладывают на фурункулы под повязку, чтобы облегчить состояние и снять опухоль;некоторые элементы из состава цветка применяются для изготовления препаратов, снижающих уровень сахара в крови;из молодых побегов и свежих листиков зебрины варят настои для борьбы с диареей и некоторыми инфекциями кишечника;отвары из традесканции многие используют в терапии ангины и заболеваний ротовой полости...
12 01 2026 2:23:11
Спустя пару дней нужно осмотреть куст, особое внимание уделив выросшим плодам...
11 01 2026 13:34:39
Добавить к перемолотым ягодам 400 г сахара, хорошо перемешать...
09 01 2026 3:58:16
Они имеют длинные стелющиеся побеги, достигающие 1,8–2 м...
06 01 2026 17:44:36
В магазине они содержатся в торфе, который совершенно не подходит для постоянного возделывания цветка, а только для тепличных условий, поэтому их необходимо пересаживать в более подходящий грунт...
05 01 2026 21:22:36
Для этого вырезают те части, которые погибли за зиму, и укорачивают старые побеги...
03 01 2026 4:21:36
Тем более, что цвет символа 2020 года — Белый...
02 01 2026 19:44:28
Знаете ли вы? Кристаллизуются пpaктически все сорта мёда...
01 01 2026 2:36:14
С началом весны у жереха начинается нерест, вся рыба перемещается в другой водоём, и ловля прекращается...
31 12 2025 18:35:57
Перед высадкой готовится яма (80?80 см), в неё вносятся удобрения с калием и натрием (в соответствии с инструкцией производителя)...
30 12 2025 19:46:30
Например, метельчатая и древовидная хорошо переносят эту процедуру, радуя отличным цветением, для крупнолистой — она не всегда заканчивается благополучно...
29 12 2025 12:35:40
Делать это следует до начала сокодвижения, пока не набухли почки...
28 12 2025 23:42:56
Длинные побеги имеют кору коричневого цвета...
27 12 2025 18:14:27
Именно с этого времени можно установить пол с большей точностью...
26 12 2025 13:11:44
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
24 12 2025 14:44:36
Когда она крепкая и зелёная, на ней вскоре могут появиться новые соцветия...
23 12 2025 19:40:47
Форма ягод коническая, немного вытянутая, окраска плодов — красная...
22 12 2025 2:10:54
м;
отличная адаптация к условиям окружающей среды;
способность плодоносить даже при холодном климате;
возможность созревать как в теплице, так и на открытом грунте;
стойкость к недугам, поражающим паслёновые;
способность недозревших плодов «доходить» до нужной степени зрелости;
отличная трaнcпортабельность плодов и их лёжкость;
отменные вкусовые качества помидоров;
широкая сфера применения томатов: консервирование, потрeбление в свежем виде, приготовление салатных заготовок и миксов...
21 12 2025 12:37:28
Лучшее время для уничтожения
Бороться с пчёлами нужно в конце зимы или начале весны...
20 12 2025 3:40:47
С её посадкой не следует спешить, так как при тёплой погоде она не только обрастёт корнями, но и может прорасти, а это повредит растению...
19 12 2025 12:41:51
Чтобы защитить урожай от плесени, грибов и патогенов, помещение следует хорошо продезинфицировать...
18 12 2025 18:24:10
По своей природе суккуленты — медленно растущие растения...
17 12 2025 15:13:33
Что нужно сделать, чтобы пруд из баннера не протекал
Новая баннерная ткань пpaктически всегда отличается высокими гидроизоляционными свойствами (помимо бpaкованных изделий), но если вы сомневаетесь в высоких показателях качества или хотите использовать бывший в использовании материал, стоит предпринять некоторые дополнительные действия для предупреждения появления течей...
16 12 2025 7:33:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
