Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь

Пожалуй, настало время, когда можно с уверенностью сказать: «Хватит ставить на новогодний стол одни лишь «Оливье», «Шубу» и «Мимозу» между тарелок с селёдочной нарезкой и картофельным пюре!» Потому что мы живём ту прекрасную эпоху, когда обилие и доступность гастрономии позволяют сделать торжественное застолье по-настоящему интересным и изобильным.
Не забудьте подать к рийету из скумбрии свежий белый хлеб или поджаренные тосты
Поэтому предлагаем вам разнообразить праздничное меню и «разбавить» праздничный ужин рийетом из скумбрии. Можно сказать, что это блюдо — дальний родственник паштета. Но его вкус и текстура существенно отличаются от привычных «намaзoк» и подарят вам незабываемые вкусовые ощущения!
Готовить рийет из скумбрии легко при условии, что у вас есть всё необходимое. А это:
- 500 г свежей скумбрии;
- 450 г скумбрии горячего копчения;
- 30 г сливочного масла;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки;
- соль, чёрный молотый перец и лимонный сок — по вкусу.
Рыбу (и свежую, и горячего копчения) нужно очистить от кожи, удалить жабры. Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут.
Подавать рийет можно как в отдельных тарелках или креманках, так и на ломтиках поджаренного хлеба
Когда рыба испечётся, снимаем филе с костей и разбираем его на волокна в отдельную ёмкость.
Невероятно вкусный и праздничный рецепт рыбы горбуши в фольге в духовке, на заметку каждой хозяйке.
Со скумбрии горячего копчения также отделяем филе от костей, мелко рубим или вручную разбираем в ту же ёмкость, где уже лежит разделанная запеченная рыба. Перемешиваем, добавив размягчённое сливочное масло и измельчённую петрушку. Солим, перчим и добавляем лимонный сок по вкусу.
Интересный вариант подачи рийета - в хрустящих тарталетках
Когда блюдо будет готово и слегка «отдохнёт» в холодильнике, вы можете ставить его на стол вместе с поджаренным тостом или ломтиками свежего белого хлеба. Идеальная пара к такой закуске — бокал прохладного белого полусладкого напитка.
Комментарии:
Осенью листва перекрашивается в жёлтые тона;соцветия: диаметр одного изящного бутона составляет примерно 15–25 см...
15 12 2025 5:30:49
Вызревание приходится на первую половину июля...
13 12 2025 0:30:21
Цветы — бледно-жёлтого или белого с фиолетовым цвета, собранные в сидячее соцветие...
12 12 2025 11:40:55
В зависимости от сорта
Каждый сорт моркови имеет свой период вегетации, исходя из которого и выбирают время уборки...
11 12 2025 19:38:42
Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...
10 12 2025 5:35:34
Поверхность гладкая, кольцо отсутствует, окрашена бледно-жёлтым, с возрастом коричневым у основания...
09 12 2025 17:31:30
Для высадки на постоянный участок следует брать годовалые саженцы с хорошо развитым корневищем...
08 12 2025 5:42:19
Их состав включает:
от 2 до 6% эфирных масел;до 28% жирных масел;около 18% белка;3% углеводов;аскорбиновую, анисовую, кофейную, фолиевую и др...
07 12 2025 6:36:32
Знаете ли вы? Абрикосы выращивают на всех континентах, за исключением Антарктиды, а первое место в мире по количеству абрикосовых садов занимает Турция...
05 12 2025 23:20:38
Первые представляют собой нерастворённый холестерин...
04 12 2025 22:34:16
Видео: Обрезка ирисов и пионов
Пионы
Сразу после цветения пионы получают самое большое количество полезных веществ и формируют новые почки, поэтому в этот период развития их лучше не беспокоить...
02 12 2025 13:48:10
Важно! Гортензия может вызвать лёгкое расстройство желудка при попадании в организм...
01 12 2025 20:18:41
На поверхности появится мусор, а также мелкие и пустые семечки, они не всхожие...
30 11 2025 16:19:26
А именно:
рибофлавин — необходимый для работы нервной и сердечной системы, помогающий снижать утомляемость глаз и др...
28 11 2025 5:50:38
Возле плодоножки появляются тёмно-зелёные пятна, которые при полном созревании плодов исчезают...
27 11 2025 15:29:24
Отсутствие поливов грозит ожогом корней...
26 11 2025 23:14:13
Спустя указанное время средство почти готово — осталось отфильтровать состав с помощью марли или тонкой ваты...
25 11 2025 14:40:20
В октябре, пока не наступят ночные заморозки, постепенно утепляется куст...
24 11 2025 11:57:31
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
23 11 2025 8:38:18
Почему почернели розы
Роза относится к чувствительным растениям, которые подвержены вредителям и различным заболеваниям...
22 11 2025 2:35:14
Рецепт куриных ножек с шампиньонами
Если немного постараться, можно получить довольно презентабельное, сытное, вкусное и полезное блюдо...
21 11 2025 3:39:25
Жгучие шарики красного цвета в густой листве созревают за 100 дней...
20 11 2025 23:26:11
Наиболее культивируемые цветоводами пафиопедилумы представлены:
абрикосовым (Paphiopedilum armeniacum);
Эпплтона (Paphiopedilum appletonianum);
наиволосистейшим (Paphiopedilum hirsutissimum);
бородатым (Paphiopedilum barbatum);
замечательным (Paphiopedilum insigne);
Спайсера (Paphiopedilum spicerianum);
хорошеньким (Paphiopedilum bellatulum);
грубоволосистым (Paphiopedilum villosum);
снежным (Paphiopedilum niveum);
прелестным (Paphiopedilum venustum);
Лоуренса (Paphiopedilum lawrenceanum)...
19 11 2025 22:44:54
Чем дольше гроздь греется под солнечными лучами, тем темнее она становится, но все виноградины созревают одновременно и равномерно...
18 11 2025 15:24:15
Плюсы мульчирования
Правильное использование органической мульчи способно решить следующие задачи:
Защита от ветра и колебаний температуры...
17 11 2025 20:36:43
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
16 11 2025 12:53:25
Однако динамика цен полностью повторяет прошлогодние колебания...
15 11 2025 1:18:29
Кора и однолетние побеги — светло-коричневого цвета...
14 11 2025 9:35:54
В непогоду тяжёлые ветви могут ломаться и повреждать не только имущество, но и представлять угрозу жизни и здоровью человека...
13 11 2025 10:13:27
Температура в помещении
Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...
12 11 2025 9:15:52
Условия для посадки и основные правила
Подходящие условия для высаживания фисты с красными листьями зависят от выбора времени года, подходящего грунта, а также приемлемой температуры, влажности и достаточного освещения...
11 11 2025 2:55:20
Пластинки под шляпкой расположены редко, имеют ширину от 3 до 15 мм и нисходящее расположение по отношению к ножке...
10 11 2025 16:53:30
Знаете ли вы? Увядание гортензии начинается сразу же после отделения от материнского куста...
08 11 2025 12:22:40
Наиболее популярными являются несколько видов конструкций...
07 11 2025 15:26:43
В основном такая ситуация наблюдается с осени по зиму, когда рацион кур отличается скудностью...
06 11 2025 0:45:21
Знаете ли вы? Смородина растёт в разных частях света, кроме Австралии и Антарктиды...
05 11 2025 7:52:54
Содержание статьиПоказатьСкрытьКак применять наполнитель для кошачьего лоткаДругие способы применения опилокВидео: Применение кошачьего наполнителя на грядках
Как применять наполнитель для кошачьего лотка
Понадобится древесный наполнитель и вода...
04 11 2025 20:16:40
Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели с помощью грушевых плодов боролись с морской болезнью...
03 11 2025 3:46:18
Вес колeблется от 0,5 до 3 кг...
02 11 2025 19:13:46
Температура в комнате, где содержится растение, должна составлять 16-20 градусов...
01 11 2025 1:39:49
Затем просушить, избегая повторного загрязнения...
31 10 2025 1:33:38
На его основе готовят пряные вытяжки, добавляя разные специи и пряности...
30 10 2025 18:57:38
Знаете ли вы? В Азербайджане крыжовник называют «рус алчасы» — «русская алыча»...
29 10 2025 22:40:41
Ветки дерева плакучие, без подвязывания они наклоняются до самой земли и прорастают...
28 10 2025 21:32:22
При заражении ней одной культуры, пострадает и вторая...
27 10 2025 21:21:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно