Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь
Пожалуй, настало время, когда можно с уверенностью сказать: «Хватит ставить на новогодний стол одни лишь «Оливье», «Шубу» и «Мимозу» между тарелок с селёдочной нарезкой и картофельным пюре!» Потому что мы живём ту прекрасную эпоху, когда обилие и доступность гастрономии позволяют сделать торжественное застолье по-настоящему интересным и изобильным.
Не забудьте подать к рийету из скумбрии свежий белый хлеб или поджаренные тосты
Поэтому предлагаем вам разнообразить праздничное меню и «разбавить» праздничный ужин рийетом из скумбрии. Можно сказать, что это блюдо — дальний родственник паштета. Но его вкус и текстура существенно отличаются от привычных «намaзoк» и подарят вам незабываемые вкусовые ощущения!
Готовить рийет из скумбрии легко при условии, что у вас есть всё необходимое. А это:
- 500 г свежей скумбрии;
- 450 г скумбрии горячего копчения;
- 30 г сливочного масла;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки;
- соль, чёрный молотый перец и лимонный сок — по вкусу.
Рыбу (и свежую, и горячего копчения) нужно очистить от кожи, удалить жабры. Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут.
Подавать рийет можно как в отдельных тарелках или креманках, так и на ломтиках поджаренного хлеба
Когда рыба испечётся, снимаем филе с костей и разбираем его на волокна в отдельную ёмкость.
Невероятно вкусный и праздничный рецепт рыбы горбуши в фольге в духовке, на заметку каждой хозяйке.
Со скумбрии горячего копчения также отделяем филе от костей, мелко рубим или вручную разбираем в ту же ёмкость, где уже лежит разделанная запеченная рыба. Перемешиваем, добавив размягчённое сливочное масло и измельчённую петрушку. Солим, перчим и добавляем лимонный сок по вкусу.
Интересный вариант подачи рийета - в хрустящих тарталетках
Когда блюдо будет готово и слегка «отдохнёт» в холодильнике, вы можете ставить его на стол вместе с поджаренным тостом или ломтиками свежего белого хлеба. Идеальная пара к такой закуске — бокал прохладного белого полусладкого напитка.
Комментарии:
Рецепты приготовления горбуши на костре
Следуя пошаговой инструкции рецепта, приготавливать горбушу на гриле просто...
03 02 2026 16:13:14
Что касается минимальных требований к площади участка, то, по опыту профессиональных пасечников, создать все необходимые для содержания ульев условия невозможно на территории, меньшей чем 1000–1500 кв...
02 02 2026 3:57:54
Знаете ли вы? Научное название лука Шалота — ascalonicum — относится к городу Аскалон (Ашкалон), расположенному на территории современного Израиля...
31 01 2026 3:43:27
Затем в кастрюлю нужно набрать холодной воды и поместить в неё продукт...
29 01 2026 12:59:42
Описание яблок и внешнего вида дерева
Плод Либерти — это тёмно-красное яблоко...
28 01 2026 4:31:45
Illusion, представляющий собой вьющийся куст, чьи плети поднимаются на высоту до 2,5 м и несут соцветия, состоящие из 5 кораллово-красных цветков...
27 01 2026 0:58:49
От чего зависит время сбора урожая
Подход к выбору времени уборки винограда определяется двумя факторами, в зависимости от назначения и дальнейшего использования продукта:
физическое вызревание, в данном случает ориентируются на момент, когда плоды полностью созревают на всех гроздях; техническое — сбор производится в определённые сроки, указанные в требованиях к качеству винодельческой продукции...
26 01 2026 6:42:29
Сегодня в продаже можно встретить несколько видов напитков, сделанных из ячменного колоса...
25 01 2026 6:55:37
Читайте также, что нужно делать с появившимися на яблоне волчками и как правильно провести их обрезку...
24 01 2026 3:37:23
В 100 г продукта всего 39 ккал...
23 01 2026 12:19:29
Цветки метельчатой гортензии Фантом обладают следующими хаpaктеристиками:
оттенок лепестков — светло-зелёный или светло-розовый;ширина цветков — 1 см; диаметр соцветий — до 30 см;форма — широкопирамидальная...
22 01 2026 9:23:50
Появление тёмных пятен указывает на то, что плодовые тела давно лежат на прилавке и уже испортились...
21 01 2026 22:32:27
Окрас шляпы, как понятно из названия, жёлтый, немного грязноватый или золотисто-оливковый...
20 01 2026 22:41:26
Для небольшой беседки подойдут столбчатый или ленточный, а для большого сооружения применяйте плитный тип основы...
19 01 2026 12:27:34
Важно! Каротин и витамин К отсутствуют в репчатом луке, но есть в зелёном...
17 01 2026 1:51:44
Также важно срезать стeбли, поскольку при длительном хранении капуста может пустить цветоносы...
16 01 2026 0:38:23
Стандартный размер взрослого двадцатилетнего дерева составляет до 1 м в высоту и столько же в ширину...
15 01 2026 20:25:17
Побеги растения — жёлто-бурые, с большим количеством мелких тёмных чечевичек...
14 01 2026 21:37:14
Не существует лишь синих и гoлyбых оттенков...
13 01 2026 14:19:19
Зрелые особи питаются нектаром цветов, белком фруктов и кровью насекомых — пауков, мух, мошек, личинок жуков и т...
12 01 2026 15:29:52
Признаки:
желтеющие пятна на листве растения;высушивание растения; выделение беловатой субстанции при надрезе побегов или стeбля...
11 01 2026 21:12:41
Необходимо обеспечить хорошую зимовку, для которой наличие дополнительной защиты в виде шелухи и чешуек будет не лишним...
10 01 2026 22:13:31
Жимолость съедобная: А - строение побега: 1 - верхушечная почка; 2 - вертикальный ряд, или серия супротивных боковых почек; Б - двухцветковое соцветие; В -соплодия (1) и одиночные плоды (2) жимолости...
09 01 2026 21:45:58
Вы расстраиваетесь из-за того, что нужно ремонтировать забор и, вдобавок, строить беседку? Негативные мысли и переживания отнимают много сил...
08 01 2026 22:30:52
Оригинатор сорта — Южно-Уральский институт садоводства и картофелеводства...
07 01 2026 15:31:10
Тёмно-зелёные листья с коротенькими черешками, длина которых составляет до 3,5 см, покрыты бледными красноватыми волосками...
06 01 2026 19:18:14
Кора часто описывается как серо-красная, с привычкой к шелушению...
05 01 2026 17:15:53
Перекись водорода
Чтобы увядающие растения ожили, восстановили силы, повысился их иммунитет, можно пpaктиковать полив раствором перекиси водорода...
04 01 2026 7:14:36
Именно ему впервые удалось построить теплицу-термос...
03 01 2026 6:46:32
Защита земли от эрозии и размывания...
02 01 2026 9:26:32
Знаете ли вы? В Древнем Египте мёд был настолько ценен, что считался полноправным аналогом денег...
01 01 2026 22:59:47
Пыльца, переносимая ветром, оплодотворяет соцветия женских представительниц облепихи...
31 12 2025 23:56:47
Он выращивается на промышленных плантациях, где урожайность достигает 10 тонн с одного гектара, и собирается механизированным способом...
30 12 2025 11:44:16
Затем нужно тщательно промыть главный ингредиент...
29 12 2025 7:50:22
Вам наверняка будет интересно узнать, сколько в среднем живут лошади...
28 12 2025 12:55:33
Однако, руководствуясь отзывами садоводов, имеющих пpaктический опыт знакомства с новинкой, следует отметить, что для выращивания в регионах, находящихся севернее Адыгeи, в том числе для средней полосы европейской части России, зимостойкость Сильвы недостаточно высока, зато сорт отлично подходит для Кубани и других регионов Южного федерального округа РФ, Кавказа, Крыма и всей территории Украины...
27 12 2025 16:40:29
Обычно садоводы проводят формировочную обрезку в первые недели весны...
26 12 2025 10:22:59
Как хранить капусту кольраби в домашних условиях...
25 12 2025 11:57:28
Если его не осуществить, то растение потеряет декоративный вид и может погибнуть...
24 12 2025 8:57:56
Часто их высаживают вблизи посадок с овощами и клубникой...
23 12 2025 6:43:27
Она распространена в растениеводстве довольно широко, её с успехом используют на открытых почвах, а также в теплице...
22 12 2025 9:56:24
Грибы нашинковать на кусочки и отправить в разогретую сковороду жариться на растительном масле...
21 12 2025 5:28:53
Кроме этого, следует учитывать, что пчела способна проползти даже через самое маленькое отверстие...
20 12 2025 7:56:14
Методика полива следующая: нужно выкопать неглубокую лунку и налить туда свежую нехолодную воду...
19 12 2025 11:32:10
Кора центрального ствола и одревесневших побегов серо-коричневая, гладко-структурная...
18 12 2025 12:40:30
Важно! Начиная вводить овечье молоко в свой или детский рацион впервые, нужно употрeбллять его первое время только с утра...
17 12 2025 2:29:38
Укропный лосьон
Ингредиенты:
укропные листья;листья шалфея;листья розы...
16 12 2025 12:28:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
