Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь

Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь

36 лайков

Пожалуй, настало время, когда можно с уверенностью сказать: «Хватит ставить на новогодний стол одни лишь «Оливье», «Шубу» и «Мимозу» между тарелок с селёдочной нарезкой и картофельным пюре!» Потому что мы живём ту прекрасную эпоху, когда обилие и доступность гастрономии позволяют сделать торжественное застолье по-настоящему интересным и изобильным.

Не забудьте подать к рийету из скумбрии свежий белый хлеб или поджаренные тосты

Поэтому предлагаем вам разнообразить праздничное меню и «разбавить» праздничный ужин рийетом из скумбрии. Можно сказать, что это блюдо — дальний родственник паштета. Но его вкус и текстура существенно отличаются от привычных «намaзoк» и подарят вам незабываемые вкусовые ощущения!

Готовить рийет из скумбрии легко при условии, что у вас есть всё необходимое. А это:

  • 500 г свежей скумбрии;
  • 450 г скумбрии горячего копчения;
  • 30 г сливочного масла;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 2 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки;
  • соль, чёрный молотый перец и лимонный сок — по вкусу.

Рыбу (и свежую, и горячего копчения) нужно очистить от кожи, удалить жабры. Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут.

Подавать рийет можно как в отдельных тарелках или креманках, так и на ломтиках поджаренного хлеба

Когда рыба испечётся, снимаем филе с костей и разбираем его на волокна в отдельную ёмкость.

Невероятно вкусный и праздничный рецепт рыбы горбуши в фольге в духовке, на заметку каждой хозяйке.

Со скумбрии горячего копчения также отделяем филе от костей, мелко рубим или вручную разбираем в ту же ёмкость, где уже лежит разделанная запеченная рыба. Перемешиваем, добавив размягчённое сливочное масло и измельчённую петрушку. Солим, перчим и добавляем лимонный сок по вкусу.

Интересный вариант подачи рийета - в хрустящих тарталетках

Когда блюдо будет готово и слегка «отдохнёт» в холодильнике, вы можете ставить его на стол вместе с поджаренным тостом или ломтиками свежего белого хлеба. Идеальная пара к такой закуске — бокал прохладного белого полусладкого напитка.



Комментарии:

Выращивание и применение гортензии Белла Анна

Выращивание и применение гортензии Белла Анна Осенью листва перекрашивается в жёлтые тона;соцветия: диаметр одного изящного бутона составляет примерно 15–25 см...

15 12 2025 5:30:49

12 способов применения марганцовки на даче

12 способов применения марганцовки на даче Дезинфекция грунта7...

14 12 2025 3:15:36

Гoлyбика Чиппева: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания

Гoлyбика Чиппева: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания Вызревание приходится на первую половину июля...

13 12 2025 0:30:21

Хаpaктеристика и выращивание примулы бесстебельной

Хаpaктеристика и выращивание примулы бесстебельной Цветы — бледно-жёлтого или белого с фиолетовым цвета, собранные в сидячее соцветие...

12 12 2025 11:40:55

Когда собирать морковь с грядки в Подмосковье

Когда собирать морковь с грядки в Подмосковье В зависимости от сорта Каждый сорт моркови имеет свой период вегетации, исходя из которого и выбирают время уборки...

11 12 2025 19:38:42

Сколько часов в день нужно подсвечивать рассаду?

Сколько часов в день нужно подсвечивать рассаду? Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...

10 12 2025 5:35:34

Маслёнок зернистый

Маслёнок зернистый Поверхность гладкая, кольцо отсутствует, окрашена бледно-жёлтым, с возрастом коричневым у основания...

09 12 2025 17:31:30

Как можно размножить бузину красную

Как можно размножить бузину красную Для высадки на постоянный участок следует брать годовалые саженцы с хорошо развитым корневищем...

08 12 2025 5:42:19

Применение и полезные свойства анисового чая

Применение и полезные свойства анисового чая Их состав включает: от 2 до 6% эфирных масел;до 28% жирных масел;около 18% белка;3% углеводов;аскорбиновую, анисовую, кофейную, фолиевую и др...

07 12 2025 6:36:32

Особенности использования аниса от кашля

В конце лета появляются плоды...

06 12 2025 19:11:54

Хаpaктеристика и особенности абрикоса сорта Орловчанин

Хаpaктеристика и особенности абрикоса сорта Орловчанин Знаете ли вы? Абрикосы выращивают на всех континентах, за исключением Антарктиды, а первое место в мире по количеству абрикосовых садов занимает Турция...

05 12 2025 23:20:38

Корень шиповника от камней в желчном пузыре: можно ли пить

Корень шиповника от камней в желчном пузыре: можно ли пить Первые представляют собой нерастворённый холестерин...

04 12 2025 22:34:16

Сорт озимой пшеницы Губернатор Дона

Сорт озимой пшеницы Губернатор Дона Колтуновой, В...

03 12 2025 9:50:13

Обрезка ирисов и пионов после цветения

Обрезка ирисов и пионов после цветения Видео: Обрезка ирисов и пионов Пионы Сразу после цветения пионы получают самое большое количество полезных веществ и формируют новые почки, поэтому в этот период развития их лучше не беспокоить...

02 12 2025 13:48:10

Применение, посадка и уход за гортензией Биг Бен

Применение, посадка и уход за гортензией Биг Бен Важно! Гортензия может вызвать лёгкое расстройство желудка при попадании в организм...

01 12 2025 20:18:41

Подготовка семян к посеву: 3 важнейших мероприятия

Подготовка семян к посеву: 3 важнейших мероприятия На поверхности появится мусор, а также мелкие и пустые семечки, они не всхожие...

30 11 2025 16:19:26

Сколько весит один орех миндаля без скорлупы, в граммах

Сколько весит один орех миндаля без скорлупы, в граммах А именно: рибофлавин — необходимый для работы нервной и сердечной системы, помогающий снижать утомляемость глаз и др...

28 11 2025 5:50:38

Помидоры «Данко»: описание, секреты успешного выращивания

Помидоры «Данко»: описание, секреты успешного выращивания Возле плодоножки появляются тёмно-зелёные пятна, которые при полном созревании плодов исчезают...

27 11 2025 15:29:24

Чем подкормить огурцы в теплице во время плодоношения

Чем подкормить огурцы в теплице во время плодоношения Отсутствие поливов грозит ожогом корней...

26 11 2025 23:14:13

Польза и показания к применению прополиса на молоке

Польза и показания к применению прополиса на молоке Спустя указанное время средство почти готово — осталось отфильтровать состав с помощью марли или тонкой ваты...

25 11 2025 14:40:20

Сделайте так с гортензией осенью и от цветущих цветов не будет отбоя

Сделайте так с гортензией осенью и от цветущих цветов не будет отбоя В октябре, пока не наступят ночные заморозки, постепенно утепляется куст...

24 11 2025 11:57:31

Болезни кроликов

Болезни кроликов Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы: неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...

23 11 2025 8:38:18

Почему почернели розы: причины и лечение

Почему почернели розы: причины и лечение Почему почернели розы Роза относится к чувствительным растениям, которые подвержены вредителям и различным заболеваниям...

22 11 2025 2:35:14

Рецепты вкусных куриных ножек с шампиньонами

Рецепты вкусных куриных ножек с шампиньонами Рецепт куриных ножек с шампиньонами Если немного постараться, можно получить довольно презентабельное, сытное, вкусное и полезное блюдо...

21 11 2025 3:39:25

Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян

Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян Жгучие шарики красного цвета в густой листве созревают за 100 дней...

20 11 2025 23:26:11

Орхидея Венерин башмачок: описание, особенности ухода

Орхидея Венерин башмачок: описание, особенности ухода Наиболее культивируемые цветоводами пафиопедилумы представлены: абрикосовым (Paphiopedilum armeniacum); Эпплтона (Paphiopedilum appletonianum); наиволосистейшим (Paphiopedilum hirsutissimum); бородатым (Paphiopedilum barbatum); замечательным (Paphiopedilum insigne); Спайсера (Paphiopedilum spicerianum); хорошеньким (Paphiopedilum bellatulum); грубоволосистым (Paphiopedilum villosum); снежным (Paphiopedilum niveum); прелестным (Paphiopedilum venustum); Лоуренса (Paphiopedilum lawrenceanum)...

19 11 2025 22:44:54

Сорт винограда «Виктор»: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Сорт винограда «Виктор»: хаpaктеристика, агротехника выращивания Чем дольше гроздь греется под солнечными лучами, тем темнее она становится, но все виноградины созревают одновременно и равномерно...

18 11 2025 15:24:15

Все «за» и «против» использования мульчи в огороде

Все «за» и «против» использования мульчи в огороде Плюсы мульчирования Правильное использование органической мульчи способно решить следующие задачи: Защита от ветра и колебаний температуры...

17 11 2025 20:36:43

Особенности сливы сорта «Скороплодная»

Особенности сливы сорта «Скороплодная» Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...

16 11 2025 12:53:25

Tрaнcформация рынка сельскохозяйственных культур или как коронавирус влияет на продовольственную безопасность

Tрaнcформация рынка сельскохозяйственных культур или как коронавирус влияет на продовольственную безопасность Однако динамика цен полностью повторяет прошлогодние колебания...

15 11 2025 1:18:29

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Элиза

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Элиза Кора и однолетние побеги — светло-коричневого цвета...

14 11 2025 9:35:54

Разрушительная сила. Не сажайте эти деревья рядом с домом!

Разрушительная сила. Не сажайте эти деревья рядом с домом! В непогоду тяжёлые ветви могут ломаться и повреждать не только имущество, но и представлять угрозу жизни и здоровью человека...

13 11 2025 10:13:27

Орхидея-паук: особенности ухода

Орхидея-паук: особенности ухода Температура в помещении Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...

12 11 2025 9:15:52

Бегония краснолистная: полезные свойства и уход в домашних условиях

Бегония краснолистная: полезные свойства и уход в домашних условиях Условия для посадки и основные правила Подходящие условия для высаживания фисты с красными листьями зависят от выбора времени года, подходящего грунта, а также приемлемой температуры, влажности и достаточного освещения...

11 11 2025 2:55:20

Вешенки

Вешенки Пластинки под шляпкой расположены редко, имеют ширину от 3 до 15 мм и нисходящее расположение по отношению к ножке...

10 11 2025 16:53:30

Описание и выращивание гортензии Конфетти

Описание и выращивание гортензии Конфетти Знаете ли вы? Увядание гортензии начинается сразу же после отделения от материнского куста...

08 11 2025 12:22:40

Как сделать насест для кур своими руками

Как сделать насест для кур своими руками Наиболее популярными являются несколько видов конструкций...

07 11 2025 15:26:43

Почему бывает кровь в курином яйце и что при этом делать

Почему бывает кровь в курином яйце и что при этом делать В основном такая ситуация наблюдается с осени по зиму, когда рацион кур отличается скудностью...

06 11 2025 0:45:21

Вегетационный период смородины

Вегетационный период смородины Знаете ли вы? Смородина растёт в разных частях света, кроме Австралии и Антарктиды...

05 11 2025 7:52:54

Улучшаю урожай в огороде с помощью дешевого наполнителя для кошачьего лотка

Улучшаю урожай в огороде с помощью дешевого наполнителя для кошачьего лотка Содержание статьиПоказатьСкрытьКак применять наполнитель для кошачьего лоткаДругие способы применения опилокВидео: Применение кошачьего наполнителя на грядках Как применять наполнитель для кошачьего лотка Понадобится древесный наполнитель и вода...

04 11 2025 20:16:40

Виды и особенности внесения подкормок для груш

Виды и особенности внесения подкормок для груш Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели с помощью грушевых плодов боролись с морской болезнью...

03 11 2025 3:46:18

Пора: как подготовить пуансеттию к зиме, чтобы она зацвела на Рождество

Пора: как подготовить пуансеттию к зиме, чтобы она зацвела на Рождество Температура в комнате, где содержится растение, должна составлять 16-20 градусов...

01 11 2025 1:39:49

Как правильно солить арбузы в бочке

Как правильно солить арбузы в бочке Затем просушить, избегая повторного загрязнения...

31 10 2025 1:33:38

Виноградное масло: польза и вред, особенности применения

Виноградное масло: польза и вред, особенности применения На его основе готовят пряные вытяжки, добавляя разные специи и пряности...

30 10 2025 18:57:38

Крыжовник Уральский розовый: внешний вид и хаpaктеристики сорта

Крыжовник Уральский розовый: внешний вид и хаpaктеристики сорта Знаете ли вы? В Азербайджане крыжовник называют «рус алчасы» — «русская алыча»...

29 10 2025 22:40:41

Ель колючая Глаука Пендула: описание, посадка и уход

Ель колючая Глаука Пендула: описание, посадка и уход Ветки дерева плакучие, без подвязывания они наклоняются до самой земли и прорастают...

28 10 2025 21:32:22

Смородина и крыжовник: когда сажать кустарники, схема посадки, правила ухода

Смородина и крыжовник: когда сажать кустарники, схема посадки, правила ухода При заражении ней одной культуры, пострадает и вторая...

27 10 2025 21:21:58

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::