Рецепты лучших заготовок компота из черешни на зиму > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты лучших заготовок компота из черешни на зиму

Рецепты лучших заготовок компота из черешни на зиму

Когда наступает зима очень приятно достать из погреба вкусные домашние заготовки из ягод. Компот из черешни самый популярный и лёгкий рецепт приготовления среди хозяек. О технологии приготовления лучших рецептов консервированных черешен, а также хранение заготовок, читайте ниже.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как готовить черешневый компот необходимо подготовить ингредиенты и произвести процесс стерилизации банок. Для начала следует тщательно изучить рецепт по которому будет производится готовка и собрать нужное количество фруктов, входящих в состав напитка.

Черешня для компота обязательно должна быть только что сорванной с веток, без вмятин, гнилостей и прочих дефектов. Приготовление зимней заготовки обычно производится из целых ягод, поэтому косточка не вынимается. Такие ягоды вымачивают в миске с водой в течении 40 минут, чтобы устранить червяков, которые питаются его мякотью. После мойки, плоды помещают на дуршлаг и в течение 30 минут ждут пока стечёт лишняя жидкость.

Важно! Для улучшения вкуса в напиток добавляют клубнику , яблоки или прочие фрукты. Необходимо убедиться, что плоды, которые попадут в закаточную банку соответствуют требованиям: не имеют опрелостей, повреждений от ударов, а также на их поверхности нет следов от жизнедеятельности насекомых.

Чтобы напиток долго хранился, также необходимо позаботиться о том, чтобы каждая банка под закатку прошла тщательную стерилизацию. Для мойки ёмкостей лучше всего использовать пищевую соду, которой усердно натирают банку, а после смывают тёплой водой.

Чтобы стеклянная ёмкость не лопнула во время готовки, её стерилизуют горячим паром. Сколько по времени будет длиться процесс зависит от вместимости банок. Литровая банка проходит процесс стерилизации в течение 10 минут, соответственно объёмы в 2 и 3 л обдают паром 20–30 минут.

Пошаговые рецепты заготовок компота из черешни на зиму

Существует множество рецептов компота из черешен. В статье ниже представлены самые простые из них.

Рецепт №1

Простой рецепт без стерилизации

Рецепт №2

С лимонной кислотой

Рецепт №3

С ягодами клубники

Рецепт №4

С яблоками

Рецепт №1

легко

Простой рецепт без стерилизации

4 банки по 2 л15 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт

  • черешня

    1,8 кг

  • сахар

    1,2 кг

  • вода

    8 л

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 78 ккал Белки 0,5 г Жиры 0 г Углеводы 19,9 г
  1. В 2-литровые банки насыпать по 400 г ягод.
  2. Сверху плодов высыпать сахарный песок в количестве по 200 г на каждую ёмкость.
  3. Вскипятить воду и залить банки до краёв.
  4. Закупорить ёмкости крышками.
  5. Банки необходимо перевернуть, чтобы убедиться в том, что они плотно закрыты.

Приготавливать компот без стерилизации просто, если придерживаться рецепта. Для данного способа закатки напитка не требуется варить ягоды и добавлять какие-либо специи.

Видео-рецепт

Простой рецепт без стерилизации Видео-рецепт:Простой рецепт без стерилизации

Знаете ли вы? Компот в современной интерпретации начали готовить только 200 лет назад, до этого напиток изготавливали из разнотравья и называли узвар.

Рецепт №2

легко

С лимонной кислотой

1 банка на 2 л30 минут Шаги4 ингредиента

  • черешня

    500 г

  • сахар песок

    500 г

  • лимонная кислота

    20 г

  • вода

    2,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 128 ккал Белки 0,5 г Жиры 0 г Углеводы 19,9 г
  1. Воду вскипятить.
  2. Плоды уложить в банку.
  3. Залить ягоды вскипячённой водой и оставить плоды прогреваться на 10 минут.
  4. Воду слить в кастрюлю и вскипятить с сахаром и лимонной кислотой.
  5. Приготовленный сироп влить в банку с плодами и плотно закупорить крышкой.
  6. Ёмкость перевернуть и оставить до полного остывания.

Чтобы придать готовому напитку из ягод необычный вкус, при приготовлении в сироп вносят лимонную кислоту. Она устранит приторность и добавит лимонный привкус компоту.

Читайте также рецепты приготовления компотов из арбуза , персиков , абрикосов и дыни .

Рецепт №3

легко

С ягодами клубники

1 банка на 2 л20 минут Шаги4 ингредиента

  • клубника

    150 г

  • черешня

    200 г

  • сахар песок

    150 г

  • вода

    1,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 87 ккал Белки 0,5 г Жиры 0 г Углеводы 20,6 г
  1. Вскипятить воду.
  2. Насыпать ягоды в тару.
  3. Залить содержимое ёмкости кипятком, оставить на 15 минут.
  4. Слить воду и перемешать с сахаром. Снова вскипятить.
  5. Полученный сироп залить в банку до верха и закрыть крышкой.

Знаете ли вы? Слово «компот» позаимствовано из французского языка, в славянском лексиконе оно появилось в XVIII веке.

Рецепт №4

легко

С яблоками

1 банка на 2 л30 минут Шаги4 ингредиента

  • черешня

    200 г

  • яблоки

    200 г

  • вода

    2 л

  • сахар песок

    200 г

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 47 ккал Белки 0,4 г Жиры 0,4 г Углеводы 9,8 г
  1. Яблоки нарезать ломтиками и смешать с черешней.
  2. Вскипятить воду и залить в тару с ингредиентами.
  3. Слить воду через 20 минут.
  4. Приготовить сироп из слитой воды и сахара.
  5. Залить ёмкость до краёв сиропом и закрутить крышкой.

Хранение в домашних условиях

Замораживать плоды на зиму довольно хлопотное дело, которое требует соблюдения температурного режима и оптимальных условий влажности. Лучший способ сохранить полезные свойства ягод — это консервирование. Нет нужды создавать специальные условия для сохранения консервированных плодов. Достаточно хранить банки при температуре не ниже +5°С и не выше +25°С.

Важно! Банки с компотом должны храниться в погребе или шкафу, чтобы на них не попадали солнечные лучи, иначе напиток помутнеет и испортится.

Срок годности консервации — 12 месяцев. Приготовление компота из черешни несложный процесс, который под силу даже начинающему кулинару. Напиток востребован благодаря своим вкусовым качествам и минимальным затратам при приготовлении.



Комментарии:

Особенности употрeбления спаржевой фасоли

Особенности употрeбления спаржевой фасоли Выравнивают гормональный фон у мужчин и женщин...

03 02 2026 18:26:16

Особенности выращивания сорта капусты Парел f1

Особенности выращивания сорта капусты Парел f1 Овощ отличается великолепным вкусом...

02 02 2026 8:56:59

Туя складчатая

Туя складчатая Важно! Сорта с пёстрым окрасом хвои рекомендовано высаживать на полном солнце, а разновидности растения с зелёной кроной могут расти и в полутени...

01 02 2026 0:50:26

Как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком: пошаговые рецепты

Как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком: пошаговые рецепты Рецепты тушёной горбуши с морковью и луком Горбуша относится к категории универсальных продуктов, которые прекрасно смакуют в тушёном, вареном, жареном виде...

31 01 2026 14:10:46

Какие пчёлы находят дорогу домой

Какие пчёлы находят дорогу домой Длительность полёта при этом варьируется в пределах 5–103 мин...

30 01 2026 20:46:43

Дикий бapaн: хаpaктеристика и виды парнокопытного с закрученными рогами

Дикий бapaн: хаpaктеристика и виды парнокопытного с закрученными рогами Также их можно встретить на территории Северной Америки...

29 01 2026 5:30:41

Описание и выращивание розы «Аваланж»

Описание и выращивание розы «Аваланж» Цветение у культуры беспрерывное, и даже в знойный период роза способна порадовать многочисленными цветками...

28 01 2026 6:57:48

Как приготовить и насадить хлеб для рыбалки на карася, как правильно ловить рыбу

Как приготовить и насадить хлеб для рыбалки на карася, как правильно ловить рыбу Какой хлеб лучше всего использовать Благодаря своему яркому белому цвету, пшеничный хлеб хорошо виден карповому представителю, и приманки из него действительно могут принести достойный улов на озёрах с илистым дном...

27 01 2026 8:30:34

Как подготовить пруд на зиму: чем накрыть и как утеплить

Как подготовить пруд на зиму: чем накрыть и как утеплить Также не лишним будет поместить до наступления холодов в пруд 2–3 полена (можно заменить на резиновые мячи)...

26 01 2026 17:22:23

Шиншилловый кролик: описание породы, содержание и уход

Шиншилловый кролик: описание породы, содержание и уход Советская шиншилла была результатом смешивания шиншилловых животных и породы Белый великан...

25 01 2026 6:18:33

Как кормить кроликов зимой в домашних условиях

Как кормить кроликов зимой в домашних условиях Сено из бобовых хаpaктеризуется высоким содержанием белка и кальция, что делает его полезным для молодняка и кормящих крольчих...

24 01 2026 7:57:21

Если у вас нет дачи: урожайные карликовые томаты для балкона

Если у вас нет дачи: урожайные карликовые томаты для балкона Урожайность высокая, за сезон с одного куста можно снять до 2 кг плодов...

22 01 2026 20:13:59

Ливистона: описание и уход в домашних условиях

Ливистона: описание и уход в домашних условиях Важно! Лучше после покупки не создавать цветку дополнительный стресс и не пересаживать его...

21 01 2026 0:53:59

Причины появления лишая на дереве и способы избавления

Причины появления лишая на дереве и способы избавления Внешне наросты отличаются, как и способы борьбы с ними...

20 01 2026 8:24:39

Картофель Лабадия: хаpaктеристика сорта, выращивание и ухода за посадками

Картофель Лабадия: хаpaктеристика сорта, выращивание и ухода за посадками В тёплых климатических зонах, при предварительной обработке клубней биостимуляторами роста можно собрать за сезон не один, а сразу два урожая клубнеплодов...

19 01 2026 17:36:58

Фиалка Балерина: выращивание и уход в домашних условиях

Фиалка Балерина: выращивание и уход в домашних условиях Крупные махровые корзинки до 7 см в диаметре окрашены белым...

18 01 2026 17:26:30

Кизил в Подмосковье: особенности посадки и ухода

Кизил в Подмосковье: особенности посадки и ухода Сегодня существует уже немало кизиловых сортов, успешно культивируемых в садах Московской области и стабильно приносящих хорошие урожаи вкусных ягод...

17 01 2026 18:27:53

Дыня Ромашка: ботаническое описание и хаpaктеристика, выращивание и уход

Дыня Ромашка: ботаническое описание и хаpaктеристика, выращивание и уход Знаете ли вы? Дыня является члeном семейства тыквенных...

16 01 2026 9:45:27

Самые вкусные рецепты заготовок соуса из сливы на зиму

Самые вкусные рецепты заготовок соуса из сливы на зиму Связано это с особыми вкусовыми свойствами плодов растения, которые непосредственно и влияют на конечный вкус приправы...

15 01 2026 13:30:58

Как сделать беседку из профильной трубы

Как сделать беседку из профильной трубы Хаpaктеристики данного материала позволяют его использовать для изготовления всевозможных конструкций из металла...

14 01 2026 1:16:55

Морковь слабит или крепит стул?

Морковь слабит или крепит стул? Витаминный коктейль представлен в нём: ретинолом (А);тиамином (В1);рибофлавином (В2);пантотеновой кислотой (В5);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);филлохиноном (К);биофлавоноидами (РР)...

13 01 2026 14:51:12

Рецепт вина из зелёных грецких орехов

Рецепт вина из зелёных грецких орехов вода 20 л винные дрожжи 8 г сахар 3 кгПищевая ценность на 100 гр: Калории 88 ккал Белки 0,2 г Жиры 0 г Углеводы 5 г Взять молодые зелёные грецкие орехи, разрезать их на четыре части и пропустить через мясорубку...

12 01 2026 4:55:41

Что можно приготовить из замороженных опят

Что можно приготовить из замороженных опят С ним можно готовить разнообразные блюда, комбинируя его с другими продуктами...

10 01 2026 15:53:59

Посадка роз осенью: правила и сроки

Посадка роз осенью: правила и сроки На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...

09 01 2026 4:37:50

Как различить пол индюка и индюшки

Как различить пол индюка и индюшки Видео: определение пола у индюшат У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...

08 01 2026 6:16:54

Как сделать помост на пруду своими руками

Как сделать помост на пруду своими руками Знаете ли вы? Ландшафтным дизайном любил заниматься ещё римский император Клавдий Цезарь...

07 01 2026 16:59:14

Чем подкормить розы весной для пышного цветения

Чем подкормить розы весной для пышного цветения Листья формируются более узкие, истончённые, если не хватает этого элемента...

06 01 2026 8:45:14

Описание можжевельника Голд Кост, посадка и уход

Описание можжевельника Голд Кост, посадка и уход На молодых приростах окрас самый яркий...

05 01 2026 22:50:20

Польза и вред листьев чёрного ореха

Польза и вред листьев чёрного ореха ; укрепляют иммунитет; принято использовать в качестве лёгкого слабительного...

04 01 2026 19:55:25

Особенности применения эфирного масла кориандра

Особенности применения эфирного масла кориандра Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...

03 01 2026 19:11:17

Особенности выращивания капусты брокколи

Особенности выращивания капусты брокколи Знаете ли вы? Любителю выращивать гигантские овощи из Америки Джону Эвансу удалось получить несколько самых больших видов капусты в мире...

02 01 2026 0:52:52

Малина Геpaкл — крупноплодная ремонтантная: описание сорта, уход, урожайность

Малина Геpaкл — крупноплодная ремонтантная: описание сорта, уход, урожайность Данный сорт появился в результате скрещивания красного и чёрного вида растения...

01 01 2026 7:33:51

Как лучше всего косить картофельную ботву?

Как лучше всего косить картофельную ботву? Чаще всего дачники используют бензиновые триммеры из-за их пpaктичности и удобства в эксплуатации...

31 12 2025 3:10:17

Сорт баклажана Король рынка: хаpaктеристика, секреты успешного выращивания

Сорт баклажана Король рынка: хаpaктеристика, секреты успешного выращивания Баклажаны этого сорта трaнcпортабельны и устойчивы к различным погодным условиям, они способны долго храниться...

30 12 2025 19:30:39

Как отличить голавля от жереха и язя

Как отличить голавля от жереха и язя Он хватает абсолютно всё, что падает в воду...

29 12 2025 5:52:27

Когда Масленица 2022: даты, традиции и приметы

Когда Масленица 2022: даты, традиции и приметы Но не они одни становятся угощением...

28 12 2025 19:50:51

Как избавиться от соседских или диких пчёл?

Как избавиться от соседских или диких пчёл? Лучшее время для уничтожения Бороться с пчёлами нужно в конце зимы или начале весны...

27 12 2025 13:31:30

Как приготовить малосольные огурцы в кастрюле

Как приготовить малосольные огурцы в кастрюле Дело в том, что в рассол должны попадать правильно откалиброванные овощи...

26 12 2025 22:59:30

Как приготовить на зиму икру из рыжиков

Как приготовить на зиму икру из рыжиков Для этого их замачивают в чистой воде на 10–15 минут...

25 12 2025 14:50:46

Как размножить гортензию — лучшие способы и сроки

Как размножить гортензию — лучшие способы и сроки Соответственно, в весеннее время проводится размножение делением материнского куста, семенами и отводками...

24 12 2025 8:48:31

Как приготовить шашлык из сазана на мангале

Как приготовить шашлык из сазана на мангале Приготавливают его разнообразными способами...

23 12 2025 20:38:50

Описание и выращивание гортензии Бэби Лейс

Описание и выращивание гортензии Бэби Лейс Ветки покрыты листьями насыщенного зелёного окраса эллиптической формы с хаpaктерным заострением на краю...

22 12 2025 23:29:50

Как бороться с тлёй в саду

Как бороться с тлёй в саду Биологический Этот способ борьбы можно использовать как вспомогательный, а не единственный...

21 12 2025 15:26:47

Простой и доступный рецепт «огненной» корейской капусты кимчи

Простой и доступный рецепт «огненной» корейской капусты кимчи Кочаны пекинской капусты разрезаем вдоль, не дорезая несколько сантиметров до основания...

20 12 2025 0:53:34

Цветение маньчжурского ореха

Цветение маньчжурского ореха Формы цветения маньчжурского ореха Пестичные цветки — это небольшие малоцветные кисти, ярко-розовые пушистые лепестки заметно выделяются на фоне молодой листвы...

19 12 2025 5:16:18

Гoлyбика Нортланд: хаpaктеристика сорта и правила выращивания

Гoлyбика Нортланд: хаpaктеристика сорта и правила выращивания В одном стакане объёмом 250 мл содержится около 260 г гoлyбики, или 101,4 ккал, а в стакане на 200 мл — 160 г ягод, или 62,4 ккал...

18 12 2025 0:38:23

Как бороться с почковым смородиновым клещом

Как бороться с почковым смородиновым клещом Самки клеща очень плодовиты: с марта по ноябрь одна особь может вывести до 5 новых поколений, а это почти 40 тыс...

17 12 2025 5:28:29

Использование абрикосового масла в косметологии

Использование абрикосового масла в косметологии Как сказано в древнекитайских тpaктатах, тогда средство использовали для лечения язв, воспалений (в том числе ушей и носоглотки), опухолей, геморроя...

16 12 2025 0:30:57

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::