Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты лучших заготовок компота из черешни на зиму
Когда наступает зима очень приятно достать из погреба вкусные домашние заготовки из ягод. Компот из черешни самый популярный и лёгкий рецепт приготовления среди хозяек. О технологии приготовления лучших рецептов консервированных черешен, а также хранение заготовок, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты заготовок компота из черешни на зиму
- Хранение в домашних условиях
Подготовка ингредиентов
Перед тем, как готовить черешневый компот необходимо подготовить ингредиенты и произвести процесс стерилизации банок. Для начала следует тщательно изучить рецепт по которому будет производится готовка и собрать нужное количество фруктов, входящих в состав напитка.
Черешня для компота обязательно должна быть только что сорванной с веток, без вмятин, гнилостей и прочих дефектов. Приготовление зимней заготовки обычно производится из целых ягод, поэтому косточка не вынимается. Такие ягоды вымачивают в миске с водой в течении 40 минут, чтобы устранить червяков, которые питаются его мякотью. После мойки, плоды помещают на дуршлаг и в течение 30 минут ждут пока стечёт лишняя жидкость.
Важно! Для улучшения вкуса в напиток добавляют клубнику , яблоки или прочие фрукты. Необходимо убедиться, что плоды, которые попадут в закаточную банку соответствуют требованиям: не имеют опрелостей, повреждений от ударов, а также на их поверхности нет следов от жизнедеятельности насекомых.
Чтобы напиток долго хранился, также необходимо позаботиться о том, чтобы каждая банка под закатку прошла тщательную стерилизацию. Для мойки ёмкостей лучше всего использовать пищевую соду, которой усердно натирают банку, а после смывают тёплой водой.
Чтобы стеклянная ёмкость не лопнула во время готовки, её стерилизуют горячим паром. Сколько по времени будет длиться процесс зависит от вместимости банок. Литровая банка проходит процесс стерилизации в течение 10 минут, соответственно объёмы в 2 и 3 л обдают паром 20–30 минут.
Пошаговые рецепты заготовок компота из черешни на зиму
Существует множество рецептов компота из черешен. В статье ниже представлены самые простые из них. Рецепт №1 Простой рецепт без стерилизации Рецепт №2 С лимонной кислотой Рецепт №3 С ягодами клубники Рецепт №4 С яблоками Рецепт №1 легко 4 банки по 2 л15 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 1,8 кг 1,2 кг 8 л Простой рецепт без стерилизации
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 78 ккал Белки 0,5 г Жиры 0 г Углеводы 19,9 г
Приготавливать компот без стерилизации просто, если придерживаться рецепта. Для данного способа закатки напитка не требуется варить ягоды и добавлять какие-либо специи.
Видео-рецепт
Простой рецепт без стерилизации Видео-рецепт:Простой рецепт без стерилизацииЗнаете ли вы? Компот в современной интерпретации начали готовить только 200 лет назад, до этого напиток изготавливали из разнотравья и называли узвар.
Рецепт №2
легко
С лимонной кислотой
1 банка на 2 л30 минут Шаги4 ингредиента
- черешня
500 г
- сахар песок
500 г
- лимонная кислота
20 г
- вода
2,5 л
- Воду вскипятить.
- Плоды уложить в банку.
- Залить ягоды вскипячённой водой и оставить плоды прогреваться на 10 минут.
- Воду слить в кастрюлю и вскипятить с сахаром и лимонной кислотой.
- Приготовленный сироп влить в банку с плодами и плотно закупорить крышкой.
- Ёмкость перевернуть и оставить до полного остывания.
Чтобы придать готовому напитку из ягод необычный вкус, при приготовлении в сироп вносят лимонную кислоту. Она устранит приторность и добавит лимонный привкус компоту.
Читайте также рецепты приготовления компотов из арбуза , персиков , абрикосов и дыни .
Рецепт №3
легко
С ягодами клубники
1 банка на 2 л20 минут Шаги4 ингредиента
- клубника
150 г
- черешня
200 г
- сахар песок
150 г
- вода
1,5 л
- Вскипятить воду.
- Насыпать ягоды в тару.
- Залить содержимое ёмкости кипятком, оставить на 15 минут.
- Слить воду и перемешать с сахаром. Снова вскипятить.
- Полученный сироп залить в банку до верха и закрыть крышкой.
Знаете ли вы? Слово «компот» позаимствовано из французского языка, в славянском лексиконе оно появилось в XVIII веке.
Рецепт №4
легко
С яблоками
1 банка на 2 л30 минут Шаги4 ингредиента
- черешня
200 г
- яблоки
200 г
- вода
2 л
- сахар песок
200 г
- Яблоки нарезать ломтиками и смешать с черешней.
- Вскипятить воду и залить в тару с ингредиентами.
- Слить воду через 20 минут.
- Приготовить сироп из слитой воды и сахара.
- Залить ёмкость до краёв сиропом и закрутить крышкой.
Хранение в домашних условиях
Замораживать плоды на зиму довольно хлопотное дело, которое требует соблюдения температурного режима и оптимальных условий влажности. Лучший способ сохранить полезные свойства ягод — это консервирование. Нет нужды создавать специальные условия для сохранения консервированных плодов. Достаточно хранить банки при температуре не ниже +5°С и не выше +25°С.
Важно! Банки с компотом должны храниться в погребе или шкафу, чтобы на них не попадали солнечные лучи, иначе напиток помутнеет и испортится.
Срок годности консервации — 12 месяцев. Приготовление компота из черешни несложный процесс, который под силу даже начинающему кулинару. Напиток востребован благодаря своим вкусовым качествам и минимальным затратам при приготовлении.
Комментарии:
Интересно, что Джон стал обладателем ещё нескольких рекордов: он вырастил самую тяжёлую брокколи и самую большую капусту...
14 12 2025 18:12:53
Листья дерева имеют достаточно крупные размеры, а также широкую, яйцевидную форму, с небольшими зазубринами по краям...
13 12 2025 8:32:15
сорт уже активно использовался для размножения...
12 12 2025 23:28:35
Вкус и аромат
Запах и вкусовые качества липового продукта идеальны: даже в аромате слышна сладость, а во вкусе — лёгкая горчинка, приобретённая от соседних растений, небольшая терпкость и непередаваемая гамма липового цвета...
10 12 2025 10:47:29
Чёрный перец в природных условиях — это лиана или вьющийся кустарник, плодами которого считаются небольшого размера сморщенные горошинки...
09 12 2025 15:37:24
Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...
08 12 2025 12:52:40
Оно хаpaктеризуется быстрыми темпами роста...
07 12 2025 4:19:34
Размеры имаго составляют от 0,3 до 0,5 см...
06 12 2025 14:41:54
Фитостеролы и фосфолипиды, влияющие на клеточные мембраны...
05 12 2025 8:51:50
Для выведения отбирались особи, в окраске которых преобладали красные оттенки, в результате рождались телята красного оттенка, однако голова, гpyдь, брюшко и ноги у них были белыми...
04 12 2025 7:46:38
При культивировании сорта в южных областях урожай повышается почти наполовину, улучшаются качество и вкус ягод
Описание и хаpaктеристика плодов и дерева
Ранняя черешня Овстуженка пользуется популярностью среди садоводов России и часто высаживается в приусадебных садах...
03 12 2025 15:41:32
Лёгкий перекусСовет 10...
02 12 2025 16:46:48
Витаминный комплекс
Минеральные вещества
B1;B2;B3;B6;A;D;E; С...
01 12 2025 11:38:35
Изначально, кормящей женщине можно съесть 1 ягоду в первой половине дня, чтобы до вечера установить наличие аллергической реакции у малыша...
30 11 2025 16:57:31
Избыток этих минералов снижает способность клеток корневой системы впитывать и без того скудное питание;рН 7-8 —слабощелочная почва отличается недостатком фосфора, если же его постоянно восполнять с помощью подкормок, то возникает недостаток цинка и меди, что приводит к хлорозу; рН 8-9 — повышенная щелочная реакция отличается недостатком азота и фосфора, избытком меди, марганца, цинка...
29 11 2025 16:27:11
Существуют определённые состояния, при которых компот из винограда может оказаться вреден...
27 11 2025 20:35:15
Калорийность — 189 кКал на 100 г...
26 11 2025 7:25:27
Цветки похожи на тарелки, среднего объёма, расцветают в начале весны...
25 11 2025 20:48:19
Самый медленный представитель подводного мира — морской конёк...
24 11 2025 15:37:51
Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду...
22 11 2025 0:39:23
Знаете ли вы? Нельзя есть переспевшие баклажаны — в этом виде они содержат повышенное количество яда соланин...
21 11 2025 10:22:29
Основные правила хранения капусты зимой
Длительное хранение овоща предполагает соблюдение нескольких важных правил, которые позволяют сберечь свежую капусту до весны:
Температура...
20 11 2025 2:19:32
Как цветёт?
Цвести начинает в конце мая...
19 11 2025 3:26:59
Поэтому, логично, что рассаду также важно подкармливать удобрениями, содержащими эти элементы...
18 11 2025 18:56:46
+5°C), так и хорошо переносит жаркое время года, когда вода прогревается до +25°C...
16 11 2025 1:33:48
Соцветие имеет форму конусовидного початка длиной 2–8 см и диаметром около 4 мм...
15 11 2025 21:51:52
На каждом плоде присутствует бархатистый налёт...
14 11 2025 21:34:27
Вирусные заболевания куста не поддаются лечению, поэтому рекомендуется его выкопать и полностью уничтожить, иначе вирус продолжит распространять заражение...
13 11 2025 1:35:10
Достоинства и недостатки
Любящее сердце имеет свои плюсы и минусы...
12 11 2025 13:26:40
Важно! Рекомендуется термически обpaбатывать свёклу не более 15 минут (отваривание) и не более 45 минут (жарение), чтобы избежать распада фитонутриентов...
11 11 2025 16:28:32
Птицы худеют, не двигаются, лежат, вытянув ноги, и в итоге могут погибнуть...
10 11 2025 7:51:25
Появление тёмных пятен указывает на то, что плодовые тела давно лежат на прилавке и уже испортились...
09 11 2025 14:11:35
600-700 грамм2 суткиШаги5 ингредиентовВидео-рецептдыня среднего размераоколо (2 кг мякоти) 1 шт...
08 11 2025 20:49:38
Восковая фаза снижает влажность зерна до 20–40%...
07 11 2025 23:38:27
Для продления ресурса двигателя, в системе смазки используется два уровня очистки — центробежным фильтром и сменным фильтрирующим элементом...
06 11 2025 14:59:34
Овощ благоприятно воздействует на крепость скелета, поддерживает в норме артериальное давление, способствует работе кишечника, регулирует уровень сахара в крови...
05 11 2025 21:29:21
Выращивание шампиньонов на продажу стоит осуществлять по таким причинам:этот бизнес не является сезонным, поэтому на нём можно заpaбатывать круглый год;время сбора урожая возможно рассчитать с точностью до 3 дней;за год грибы можно собрать до 5 раз;выращивать шампиньоны можно в любом помещении, которое можно оборудовать согласно всем правилам производства;компост производится из отходов животноводства, поэтому людям, имеющим свою ферму, проще организовать грибной бизнес, ведь им не придётся тратиться на покупку компостного сырья;отработанное сырьё можно продать или использовать для удобрения огородных и садовых растений;если организовать весь процесс дома, не требуются большие вложения;в России очень стабильный спрос на шампиньоны, поэтому найти рынки сбыта достаточно просто...
04 11 2025 20:57:28
Из-за неё капуста получается не хрустящей, а яблоки становятся вялыми...
03 11 2025 19:36:27
Описание сорта
Дерево вырастает средних размеров, обычно рослое, с густой овальной или обратнопирамидальной формой кроны...
02 11 2025 7:13:45
Снасть позволяет добиться дальнего заброса и чувствовать малейшие поклёвки...
01 11 2025 18:21:40
Препараты с вытяжкой из шиповника, а также настой из его плодов полезны и являются хорошим дополнением в лечении этого недуга...
31 10 2025 22:10:34
Как очистить организм перед диетой
Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни»...
30 10 2025 20:18:52
Однако особым пикантным вкусом и чрезвычайно приятным ароматом обладают домашние заготовки, сделанные с применением томатной пасты...
29 10 2025 7:52:54
Местами, где гусеница превращается в куколку, бывают чаще всего ветки и стволы дерева...
27 10 2025 12:30:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
