Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить морковные кексы с грецкими орехами
В кулинарии есть много блюд из моркови. Но особое внимание заслуживает ароматная выпечка . Как приготовить морковный кекс с грецкими орехами, что ещё можно добавить в блюдо и будет рассказано дальше.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку главным компонентом в морковной выпечке является морковь , её нужно правильно выбирать:
- Подойдут только сладкие сорта. Их определяют по более тёмному оттенку.
- Если овощи выдались слишком сочные, лишнюю влагу отжимают через марлю. Тогда выпечка получится воздушной, а не мокрой.
- Нежелательно использовать для измельчения комбайн. Здесь подойдёт мелкая или крупная тёрка.
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу. Каждый рецепт довольно прост и может включать различные ингредиенты. Но каждое изделие даже на фото выглядит очень аппетитно.
Рецепт №1 Морковный кекс с орехами Рецепт №2 Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Рецепт №3 Морковный кекс с орехами и сухофруктами
Рецепт №1
легко
Морковный кекс с орехами
650–60 мин. Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- растительное масло
75 г
- сахар
100 г
- мука (пшеничная либо другая)
100 г
- гвоздика
по вкусу
- морковь тёртая
130 г
- яйцо
1 шт.
- орех жареный молотый
40 г
- сода
? ч. л.
- разрыхлитель
1/3 ч. л.
- соль
1 щепотка
- Растительное масло наливают в посуду, насыпают сахар. В продолжение 3–5 минут взбивают при помощи блендера.
- Разбивают яйцо в смесь и хорошо перемешивают со взбитым маслом.
- Параллельно перемешивают сыпучие сухие компоненты (сода, мука, соль), добавляют по вкусу специи и орех.
- Соединяют жидкие и сухие компоненты, добавляют в образованную смесь натёртую на крупной тёрке морковь. Консистенция теста должна быть плотной.
- Полученный состав выкладывают в форму и ставят в разогретую духовку. Выпекают 40–50 минут при температуре +160°C. Готовность выпечки следует проверить деревянной шпажкой.
- Достают кекс из формы, когда он полностью остынет.
Видео-рецепт
Важно! Стенки и дно формы для выпекания обязательно промазывают маслом сливочным и присыпают сверху мукой. Тогда выпечка будет легче выниматься после приготовления.
Рецепт №2
легко
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами
6 50–60 мин. Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- масло сливочное
150 г
- сахар
150 г
- апельсины
1 шт.
- мука
100 г
- морковь
1 шт.
- яйца куриные
3 шт.
- ванилин
1 ч. л.
- орехи грецкие измельчённые
3 ст. л.
- разрыхлитель
2 ч. л.
- сахарная пудра
2-3 ст. л.
- соль
1 щепотка
- Морковь моют, очищают, натирают на некрупной тёрке. Из апельсина выжимают сок.
- В эмалированную посуду кладут размягчённое масло, всыпают сахарный песок и добавляют ванилин. Всё это взбивают миксером до однородной массы.
- В смесь вбивают яйца, добавляют муку, соль, разрыхлитель, апельсиновый сок и всё тщательно перемешивают.
- В конце кладут морковь, орехи и вымешивают тесто.
- Формы для выпекания заполняют на 1/3 и ставят в разогретую духовку.
- Выпекают 25–30 минут при температуре +180°C.
- Когда вкусный кекс будет готов, сверху можно покрыть сливочной глазурью. Морковный вкус пpaктически не чувствуется, овощ придаёт тесту большую влажность, а апельсиновый сок — великолепный аромат.
Видео-рецепт
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Видео-рецепт: Морковные кексы с апельсином и грецкими орехамиЗнаете ли вы? Британцы, как известные сластёны, придумали праздник кекса, который длится не день, а целую неделю. В это время устраиваются чемпионаты — одни их пекут, а другие с удовольствием поглощают.
Рецепт №3
легко
Морковный кекс с орехами и сухофруктами
650–60 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- растительное масло
? стакана
- сахар
? стакана
- мука
200 г
- морковь
2 шт.
- яйцо куриное
2 шт.
- ванилин
по вкусу
- орех грецкий
8 шт.
- разрыхлитель
10 г
- цукаты, сухофрукты
по вкусу
- соль
1 щепотка
- Морковь натирают на тёрке, а орехи измельчают любым удобным способом.
- В отдельной ёмкости яйца смешивают с ванилином, сахаром, солью и взбивают венчиком до однородной массы. В полученную смесь добавляют масло растительное и снова взбивают.
- Постепенно, постоянно помешивая, всыпают муку, разрыхлитель и замешивают тесто. В конце кладут морковь, орехи и сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, ананас и т. п.). Можно добавлять готовые цукаты. Все составляющие смешивают.
- Выкладывают полученное тесто в формы для выпечки и отправляют в духовку. Выпекают при температуре +180°C примерно 30–40 минут. Готовность изделия проверяют деревянной шпажкой или зубочисткой. Кекс получается не только вкусный, но и рассыпчатый.
Видео-рецепт
Морковный кекс с орехами и сухофруктами Видео-рецепт: Морковный кекс с орехами и сухофруктамиЗнаете ли вы? Самый дорогой кекс в мире был испечён в 2013 году в Британии ко дню открытия недели Кексов. Стоил он 1 230 $ и был украшен 24-каратным съедобным золотом.
Морковные кексы получаются очень вкусные и полезные. Они станут любимым блюдом для чаепития, а новые добавки позволят разнообразить изумительный вкус.
Комментарии:
Джем готовится из кусочков фруктов или ягод таким образом, что они не остаются целыми, а развариваются...
15 12 2025 1:53:22
Причина этому — состав, обогащённый жирными омега-кислотами и другими органическими элементами...
14 12 2025 12:42:53
Что делать и как спасти ослабленную рассаду
Если проблему удалось обнаружить вовремя, то при приведении условий, в которых выращиваются сеянцы, к рекомендуемым, их ещё можно реанимировать...
13 12 2025 20:59:12
Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...
12 12 2025 15:59:14
Люди их очень любят за то, что они истрeбляют грызунов и всех вредителей, крупных насекомых...
11 12 2025 16:26:35
Таких законсервированных запасов молодому потомству хватает надолго...
10 12 2025 2:33:16
Барбарис не отличается требовательностью...
09 12 2025 11:22:34
Итак, очевидны такие преимущества садоводческого приёма:
повышение выносливости культуры;сохранение сортовых хаpaктеристик;возобновление плодоношения;улучшение качества и количества урожая;размножение и выведение новых сортов...
08 12 2025 13:39:43
Побеги — сильные, устойчивые к воздействию различных природных явлений, надёжно удерживают крупные соцветия, собранные в кисти шарообразной формы диаметром 20–30 см...
07 12 2025 21:10:51
Данная часть растения располагается на побегах поочерёдно...
06 12 2025 3:13:17
Лучше посадить рядом с гороховыми грядками морковку, петрушку или капусту...
05 12 2025 13:34:32
Эффект появляется благодаря свойству овоща выводить лишнюю жидкость из тканей тела...
04 12 2025 18:48:42
Важно! Алкалоиды барвинка являются токсичными, поэтому категорически не допускается самолечение и применение средств на основе растения без предварительной консультации с опытным врачом...
03 12 2025 0:12:54
Цвет их варьируется от жёлтого до тёмных тонов...
01 12 2025 21:44:25
Однако, в процессе жарки часть полезных элементов исчезает...
30 11 2025 5:23:43
Период установления его стабильности довольно краток — чуть более двух недель...
29 11 2025 12:12:15
Самостоятельное выращивание рассады
Рассада выращивается традиционным способом и не требует особых манипуляций...
28 11 2025 19:21:55
Располагаются на недлинных черешках...
27 11 2025 20:57:51
Куст отличается компактной сферической формой, средней высоты, сильно облиственный...
25 11 2025 7:49:14
Они получают влагу из воздуха и атмосферных явлений (дождь, туман, роса), а питательные вещества не из почвы, а из опадающих на них листьев, кусков коры, древесной трухи, испpaжнeний животных и насекомых...
24 11 2025 22:55:54
Существуют различные варианты с добавлением майонеза, сметаны, натёртого сыра...
23 11 2025 20:38:18
Знаете ли вы? Данный вид клеродендрума был назван в честь шотландского миссионера Джорджа Томпсона...
22 11 2025 12:13:34
Цветение у этой фиалки длительное, букетно-шапочного типа...
21 11 2025 15:45:38
Как принимать масло при запоре Масло облепихи — самое безопасное, не вызывающее привыкания средство от запоров у взрослых и детей...
20 11 2025 14:44:49
Поэтому ядовитый гриб, попавший в корзину с вёшенками, может «насытить» и съедобные экземпляры токсинами...
19 11 2025 15:33:20
Блюда получаются более сочными и ароматными, чем те, которые приготовлены на плите, поскольку в мультиварке постоянно поддерживается стабильная температура...
18 11 2025 23:31:42
Лучшей лёжкостью отличаются более устойчивые к заболеваниям и вредителям разновидности, поэтому если сорт не устойчив к ним, со временем погибнут как отдельные клубни, так и весь урожай уже через пару месяцев после сбора...
17 11 2025 17:12:38
Света ложной пальме требуется много, однако прямых солнечных лучей она боится, а в тени и вовсе погибает...
16 11 2025 8:12:26
После этого нужно подождать до 5 минут и осмотреть черенок...
15 11 2025 22:33:22
Чтобы органические остатки переpaбатывались быстрее и удобрение получалось однородным, следует закладывать компост слоями, то есть чередуя азотистые с углеродистыми...
14 11 2025 11:53:48
Созревание длится полгода...
13 11 2025 12:54:51
Однако можно классифицировать сорта, учитывая, в первую очередь, их температурные предпочтения в той местности, где они произрастают...
12 11 2025 21:39:20
Молодые ветви имеют зелёную поверхность, но к концу лета покрываются тонкой коричневой корой...
11 11 2025 21:12:12
Состав дынных семян
Семечки дыни, благодаря своему богатому составу, частью которого являются сахаросодержащие вещества, витамины, макро- и микроэлементы, принадлежат к перечню ценных пищевых и калорийных продуктов...
10 11 2025 10:27:40
При разведении сазана в домашних условиях на время нереста их рекомендуется пересаживать в отдельный пруд...
09 11 2025 6:18:38
Во время цветения, которое выпадает на период с конца июня по середину октября, на ветках образуются крупные, кистевидные аккуратные стерильные соцветия, формирующиеся из роскошных округлых цветков...
08 11 2025 5:10:53
Отличается очень специфическим ароматом и уникальным фармакологическим свойством, так как содержит главный элемент — коричную кислоту, а коричное масло является убийственным для грибков, вирусов и микробов, включая самые агрессивные...
07 11 2025 17:46:45
Знаете ли вы? Лекарственным сырьём могут быть многие части растения — незрелые плоды, листья, околоплодники, ядра и перегородки между ними, скорлупа...
06 11 2025 4:41:18
Яровой чеснок отличается менее выраженным вкусом и приятной мягкой мякотью...
05 11 2025 13:11:56
Знаете ли вы? Научное название лука Шалота — ascalonicum — относится к городу Аскалон (Ашкалон), расположенному на территории современного Израиля...
04 11 2025 23:20:13
Другим компонентом является кедровая живица...
03 11 2025 2:48:23
Классическое приготовление отвара шиповника:
Следует взять 1 ст...
02 11 2025 4:10:26
Астрологи добавляют, что важен и знак зодиака, в котором пребывает светило:
нахождение во Льве и Овне — наиболее благоприятное время для копки;хорошими качествами будут обладать клубни, выкопанные в период пребывания спутника в знаках Тельца и Козерога;на хранение лучше убирать урожай, когда луна находится в Близнецах...
31 10 2025 20:45:59
Преимущество калины в том, что кустарник этот быстрорастущий — значит, с калиной даже новый cадовый участок в чиcтом поле через год будет иметь обжитой, ухоженный вид...
30 10 2025 15:58:58
Рецепт №1 Классический рецепт с маслом Рецепт №2 С мёдомРецепт №3 В томатном маринаде
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с маслом
50–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептгогошары 5 кг
петрушка среднего размера 1 пучок
лавровый лист 1-2 шт...
29 10 2025 7:39:21
В тёплых климатических зонах, при предварительной обработке клубней биостимуляторами роста можно собрать за сезон не один, а сразу два урожая клубнеплодов...
28 10 2025 1:57:46
Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо помыть и порезать крупными кусками...
27 10 2025 22:47:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно