Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить морковные кексы с грецкими орехами
В кулинарии есть много блюд из моркови. Но особое внимание заслуживает ароматная выпечка . Как приготовить морковный кекс с грецкими орехами, что ещё можно добавить в блюдо и будет рассказано дальше.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку главным компонентом в морковной выпечке является морковь , её нужно правильно выбирать:
- Подойдут только сладкие сорта. Их определяют по более тёмному оттенку.
- Если овощи выдались слишком сочные, лишнюю влагу отжимают через марлю. Тогда выпечка получится воздушной, а не мокрой.
- Нежелательно использовать для измельчения комбайн. Здесь подойдёт мелкая или крупная тёрка.
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу. Каждый рецепт довольно прост и может включать различные ингредиенты. Но каждое изделие даже на фото выглядит очень аппетитно.
Рецепт №1 Морковный кекс с орехами Рецепт №2 Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Рецепт №3 Морковный кекс с орехами и сухофруктами
Рецепт №1
легко
Морковный кекс с орехами
650–60 мин. Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- растительное масло
75 г
- сахар
100 г
- мука (пшеничная либо другая)
100 г
- гвоздика
по вкусу
- морковь тёртая
130 г
- яйцо
1 шт.
- орех жареный молотый
40 г
- сода
? ч. л.
- разрыхлитель
1/3 ч. л.
- соль
1 щепотка
- Растительное масло наливают в посуду, насыпают сахар. В продолжение 3–5 минут взбивают при помощи блендера.
- Разбивают яйцо в смесь и хорошо перемешивают со взбитым маслом.
- Параллельно перемешивают сыпучие сухие компоненты (сода, мука, соль), добавляют по вкусу специи и орех.
- Соединяют жидкие и сухие компоненты, добавляют в образованную смесь натёртую на крупной тёрке морковь. Консистенция теста должна быть плотной.
- Полученный состав выкладывают в форму и ставят в разогретую духовку. Выпекают 40–50 минут при температуре +160°C. Готовность выпечки следует проверить деревянной шпажкой.
- Достают кекс из формы, когда он полностью остынет.
Видео-рецепт
Важно! Стенки и дно формы для выпекания обязательно промазывают маслом сливочным и присыпают сверху мукой. Тогда выпечка будет легче выниматься после приготовления.
Рецепт №2
легко
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами
6 50–60 мин. Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- масло сливочное
150 г
- сахар
150 г
- апельсины
1 шт.
- мука
100 г
- морковь
1 шт.
- яйца куриные
3 шт.
- ванилин
1 ч. л.
- орехи грецкие измельчённые
3 ст. л.
- разрыхлитель
2 ч. л.
- сахарная пудра
2-3 ст. л.
- соль
1 щепотка
- Морковь моют, очищают, натирают на некрупной тёрке. Из апельсина выжимают сок.
- В эмалированную посуду кладут размягчённое масло, всыпают сахарный песок и добавляют ванилин. Всё это взбивают миксером до однородной массы.
- В смесь вбивают яйца, добавляют муку, соль, разрыхлитель, апельсиновый сок и всё тщательно перемешивают.
- В конце кладут морковь, орехи и вымешивают тесто.
- Формы для выпекания заполняют на 1/3 и ставят в разогретую духовку.
- Выпекают 25–30 минут при температуре +180°C.
- Когда вкусный кекс будет готов, сверху можно покрыть сливочной глазурью. Морковный вкус пpaктически не чувствуется, овощ придаёт тесту большую влажность, а апельсиновый сок — великолепный аромат.
Видео-рецепт
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Видео-рецепт: Морковные кексы с апельсином и грецкими орехамиЗнаете ли вы? Британцы, как известные сластёны, придумали праздник кекса, который длится не день, а целую неделю. В это время устраиваются чемпионаты — одни их пекут, а другие с удовольствием поглощают.
Рецепт №3
легко
Морковный кекс с орехами и сухофруктами
650–60 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- растительное масло
? стакана
- сахар
? стакана
- мука
200 г
- морковь
2 шт.
- яйцо куриное
2 шт.
- ванилин
по вкусу
- орех грецкий
8 шт.
- разрыхлитель
10 г
- цукаты, сухофрукты
по вкусу
- соль
1 щепотка
- Морковь натирают на тёрке, а орехи измельчают любым удобным способом.
- В отдельной ёмкости яйца смешивают с ванилином, сахаром, солью и взбивают венчиком до однородной массы. В полученную смесь добавляют масло растительное и снова взбивают.
- Постепенно, постоянно помешивая, всыпают муку, разрыхлитель и замешивают тесто. В конце кладут морковь, орехи и сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, ананас и т. п.). Можно добавлять готовые цукаты. Все составляющие смешивают.
- Выкладывают полученное тесто в формы для выпечки и отправляют в духовку. Выпекают при температуре +180°C примерно 30–40 минут. Готовность изделия проверяют деревянной шпажкой или зубочисткой. Кекс получается не только вкусный, но и рассыпчатый.
Видео-рецепт
Морковный кекс с орехами и сухофруктами Видео-рецепт: Морковный кекс с орехами и сухофруктамиЗнаете ли вы? Самый дорогой кекс в мире был испечён в 2013 году в Британии ко дню открытия недели Кексов. Стоил он 1 230 $ и был украшен 24-каратным съедобным золотом.
Морковные кексы получаются очень вкусные и полезные. Они станут любимым блюдом для чаепития, а новые добавки позволят разнообразить изумительный вкус.
Комментарии:
Время для такого явления — конец лета — осень...
03 04 2026 6:59:37
Поэтапное скрещивание этих сортов со временем дало интересный гибрид, хаpaктеризующийся хорошей урожайностью крупных сочных плодов...
02 04 2026 9:51:46
Для обработки растений берём 10 л воды, 50 г пищевой соды, немного жидкого мыла, 1 ч...
31 03 2026 8:15:47
Главное — следует вовремя идентифицировать проблему и незамедлительно предпринять необходимые меры для её устранения...
30 03 2026 15:38:25
Крупные цветы нежно-розового оттенка, чашечка в форме бокала...
29 03 2026 8:43:58
Они собираются в небольшие кисти по 2–4 штуки
Сам по себе этот вид предстаёт перед садоводами как невысокий однолетний куст высотой от 15 до 80 см...
28 03 2026 22:34:42
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
27 03 2026 23:45:45
Сорт считает довольно морозостойким, с хорошим иммунитетом к различным заболеваниям
Особенности сорта
Сорт Московское ожерелье относится к зимним и может выращиваться в различных регионах с умеренным климатом, а также на территории Сибири...
26 03 2026 5:47:50
Шарообразные семена — шишкоягоды имеют чёрный цвет с незначительным налётом...
25 03 2026 0:12:58
Отличительной хаpaктеристикой этого сорта является содержание минимального количества вредных смол...
24 03 2026 10:41:39
Среда обитания, количество особей
Рассматриваемых животных осталось довольно мало...
23 03 2026 19:19:34
Местами, где гусеница превращается в куколку, бывают чаще всего ветки и стволы дерева...
21 03 2026 14:50:29
В естественной среде, когда весной цветёт бутылочное дерево, в воздухе витает тонкий аромат белых метёлок соцветий...
20 03 2026 18:19:33
Рецепты: как отварить перед жаркой подосиновики
Данный вид грибов универсальный и подходит в качестве основного ингредиента для многих блюд: супов, соусов, гарниров и т...
19 03 2026 8:25:47
Также имбирь богат на никотиновую, линоленовую, каприловую, олеиновую кислоты...
18 03 2026 9:41:20
Если она вводится в рацион по причине отсутствия других злаков, то не более 7-8% от всего рациона...
17 03 2026 1:45:32
Мякоть очень сочная, сладкая, кость среднего размера, легко отходит от мякоти...
16 03 2026 19:55:53
Располагаются они на побегах очерёдно, под острым углом...
15 03 2026 1:25:53
Неправильная посадка
При посадке клубнику нельзя слишком сильно заглубллять, и также нельзя оставлять высоко над поверхностью почвы...
14 03 2026 2:16:56
В северных краях с суровыми зимами их максимальная продолжительность жизни вряд ли превысит 40 лет...
13 03 2026 0:57:55
Извлечь зелень из воды и переместить в сушилку для салата (если таковой нет — можно просушить продукт слоями бумажных полотенец)...
12 03 2026 2:51:58
Существует поверье, что ветки физалиса, собранные в веник, могут прогонять злых духов...
11 03 2026 5:30:56
Знаете ли вы? Шампиньоны широко применяются в косметологии...
10 03 2026 23:47:34
Знаете ли вы? Продолжительность цветения брусники составляет всего лишь две недели...
09 03 2026 19:43:33
Листовые пластины прокрашены равномерно...
08 03 2026 7:37:42
Это приводит к подавлению жизнедеятельности и гибели болезнетворных грибков и бактерий...
07 03 2026 5:29:59
Из них в зависимости от сорта вырастают ягоды весом от 40 г до 1 кг и чаще всего тёмно-фиолетового цвета...
06 03 2026 13:37:54
При температуре рекомендуется пить шелковичные напитки...
05 03 2026 22:19:44
Листья формируются более узкие, истончённые, если не хватает этого элемента...
04 03 2026 4:16:37
Выбирайте для приготовления полностью созревший виноград, упругие ягоды которого не имеют внешних повреждений, морщин...
03 03 2026 16:29:45
Знаете ли вы? В Турции тюльпан считается цветком Всевышнего...
02 03 2026 2:19:26
Оптимальная температура воздуха — +16...
01 03 2026 21:30:38
Лучшие рецепты
Заготовить спаржевую фасоль на зиму можно, воспользовавшись быстрыми и простыми рецептами...
28 02 2026 9:49:23
От трения начнёт выделяться белая пeниcтая субстанция, а вместе с ней — кукурбитацин...
27 02 2026 9:42:59
Со временем они темнеют и становятся коричневыми, а в запущенных случаях — чёрными...
26 02 2026 21:20:45
Разновидности тепличной плёнки
Сегодня на рынке представлен широкий спектр плёнок, которые способны полностью удовлетворить все предъявляемые к ним требования...
25 02 2026 13:14:56
Горох может быть лущенным и нет (мозговым)...
24 02 2026 23:38:25
Чистят ерша следующим образом:
При помощи кухонных ножниц обрезают плавники до самой тушки...
23 02 2026 11:45:55
Предположительно впервые его начали отжимать древние племена, населяющие Китай и Среднюю Азию...
22 02 2026 14:17:53
Срезанную ветку нужно сразу же заделывать в почву, чтобы она не засохла...
21 02 2026 13:53:43
У них можно рассмотреть слабый восковой налёт...
19 02 2026 6:28:27
Рецепты приготовления карасей в сметане
Ниже в статье приведены самые простые и популярные рецепты жареных карасей в сметане, такие как: классический на сковороде, с добавлением лука и яйца, с зеленью укропа и с картошкой в духовке...
18 02 2026 7:22:40
Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...
17 02 2026 13:12:35
Устойчивость к болезням
Иммунная система данного картофельного сорта на генетическом уровне предопределяет его стойкость по отношению к заболеванию паршой обыкновенной, чёрной ножкой, фитофторозом ботвы, картофельным paком...
16 02 2026 15:56:51
Чаще всего применяют химические препараты...
15 02 2026 23:43:41
А спустя ещё 12 лет, после их успешного завершения, внесён в Государственный реестр селекционных достижений России и рекомендован для выращивания на Урале и в Сибири...
14 02 2026 6:18:14
Оставляйте на каждом растении по одной кисти...
13 02 2026 14:17:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
