"Рецепт вкусного салата с куриной грудкой, грибами, сыром и ананасами

Сочетание в одном блюде птичьего мяса, экзотического фрукта, сыра и грибов делает его питательным, насыщенным полезными веществами и изысканным на вкус. С рецептом самостоятельного приготовления классического салата из куриной грудки, грибов, сыра и ананасов можно ознакомиться далее в статье.

• Выбор и подготовка ингредиентов
• Рецепт салата с куриной грудкой, грибами, сыром и ананасами

Выбор и подготовка ингредиентов

Консервированные ананасы ни в какой дополнительной подготовке не нуждаются, кроме аккуратного открывания банки. Выбор сорта твёрдого сыра зависит от личных предпочтений, а вот грибы и куриная грудка нуждаются в предварительной подготовке. Если в качестве грибного ингредиента взять наиболее популярные и доступные шампиньоны, то желательно очистить их от возможного сора сухим методом с помощью кухонной губки или салфетки. Куриную грудку перед приготовлением необходимо освободить от кожи.

Важно! Не стоит шампиньоны помещать в воду, поскольку эти грибы, быстро впитывая влагу, ухудшают свои гастрономические качества.

Рецепт №1

легко

Рецепт салата с куриной грудкой, грибами, сыром и ананасами

425 мин.Шаги8 ингредиентов

• филе куриной грудки

  1 шт.

• свежие шампиньоны

  300 г

• яйцо куриное

  3 шт.

• твёрдый сыр

  200 г

• лук репчатый (головка среднего размера)

  1 шт.

• чеснок

  2 зубка

• консервированный ананас

  1 банка

• растительное масло

  2 ст. л.

1. Яйца сварить вкрутую.
2. Лук порезать кубиками.
3. Нарезать грибы среднего размера частями.
4. Обжарить лук и грибы на сковороде с растительным маслом, добавляя соль по вкусу.
5. Филе куриной грудки отварить и порезать затем небольшими кусками.
6. Добавить в порезанное филе измельчённые яйца.
7. Сыр натереть на крупной тёрке или порезать мелкими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
8. Ананасный сок слить из банки, а сами фрукты нарезать на небольшие куски. Соединить их с остальными частями салата.
9. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
10. Заправить полученным соусом салат, добавляя при необходимости соль.

Знаете ли вы? Глядя на многообразие сегодняшних салатов, в том числе фруктовых, трудно поверить, что общее название этих блюд происходит от латинского слова «salata», означающего «солёный».

Лёгкость приготовления этого салата сочетается с его высокими гастрономическими кондициями. В нём очень гармонично соединяются полезные свойства каждого из ингредиентов и их своеобразный вкус.