"Можно ли пить морковный сок при беременности и чем он полезен?

Организм беременной женщины тратит много своих ресурсов на развитие растущей внутри новой жизни, поэтому будущим мамам нужно уделить особое внимание качеству своего питания — оно должно быть полноценным и витаминизированным. Ценным источником полезных веществ являются свежие соки, особенно морковный. В этой статье рассматриваются полезные свойства морковного сока во время беременности, а также как правильно его употрeбллять.

• Химический и витаминный состав морковного сока
• Можно ли пить морковный сок при беременности?
  • Видео: Какие соки полезны во время беременности
  • На ранних сроках
  • Во 2 триместре
  • На поздних сроках
• Правила употрeбления напитка
• С чем можно сочетать морковный сок?
  • Видео: Морковно-яблочный сок на соковыжималке
• Противопоказания и вред

Химический и витаминный состав морковного сока

Морковь называют королевой среди овощей. И не зря, ведь она имеет богатейший химический состав. А в свежевыжатом морковном соке все полезные элементы находятся в концентрированном виде.

100 г свежего фреша имеет такой витаминный состав	Содержание минералов в 100 г напитка
ретинол (А) — 93% от дневной нормы	калий — 13% от суточной дозы
К — 11%;	марганец — 7%
аскорбиновая кислота (С) — 7%	медь — 5%
пиридоксин (В6) — 7%	фосфор — 4%
никотиновая кислота (РР) — 6%	кальций — 3%
тиамин (В1) — 5%	магний — 3%
пантотеновая кислота — 5%	железо — 2%
фолиевая кислота (В9) — 5%	цинк — 2%	Е — 4%	—	рибофлавин (В2) — 3%	—	холин (В4) — 2%	—

Каждый из перечисленных химических элементов необходим для сохранения здоровья мамы и нормального развития плода.

К примеру:

• витамин А, преобразованный из бета-каротина, играет важную роль в формировании сердца, почек и лёгких ребёнка, необходим для нормального развития его нервной и кровеносной систем, а также заботится о зрении мамы;
• витамин С вместе с ретинолом задействован в укреплении ослабленного иммунитета женщины;
• витамин Е оказывает антиоксидантное, омолаживающее действие и регулирует гормональный баланс;
• благодаря витамину К сохраняется способность крови сворачиваться;
• витамин В1 помогает углеводам преобразовываться в энергию, избавляет от раздражительности и чувства усталости;
• с помощью витамина В5 бесперебойно выpaбатываются гормоны;
• калий необходим для укрепления сердца и профилактики тахикардии;
• кальций является строительным материалом костей ребёнка;
• железо в легкоусвояемой форме незаменимо при проявлениях анемии;
• марганец активно участвует в обмене веществ и доставляет клеткам плода питательные элементы.

Знаете ли вы? Если перед тем, как идти загорать на пляж или в солярий, выпить стакан морковного фреша, то загар получится более равномерным.

Можно ли пить морковный сок при беременности?

После зачатия в организме женщины начинают происходить изменения, происходят процессы, которых раньше не было. В связи с этим могут появиться проблемы со здоровьем. Для каждого этапа беременности хаpaктерны свои трудности, но пpaктически со всеми из них можно попытаться справиться с помощью универсального средства — фреша из моркови.

Видео: Какие соки полезны во время беременности

На ранних сроках

В первом триместре интересное положение ещё не видно, но очень сильно даёт о себе знать.

Что беспокоит беременных в этот период:

• сильные проявления токсикоза (тошнота, чувствительность к запахам) ;
• приступы изжоги;
• ослабленный иммунитет не защищает от вирусных заболеваний.

Также узнайте о пользе и вреде морковного сока от насморка для детей.

Неоценимую помощь может оказать регулярное употрeбление свежего морковного напитка.

• Как он действует:
• очищает кровь от токсинов, провоцирующих токсикоз, благодаря чему его симптомы смягчаются или совсем исчезают;
• налаживает работу печени и поджелудочной железы, устраняет изжогу, улучшает аппетит;
• укрепляет защитные силы организма и его сопротивляемость инфекциям.

Во 2 триместре

Начиная с 4-го месяца и по 6-й появляются внешние признаки беременности. В это время происходит активное развитие всех органов и систем плода. Материнский организм интенсивно снабжает его нужным количеством белков и других питательных веществ. Растёт нагрузка на сердце и почки мамы, так как они теперь работают в двойном режиме. Женщину могут беспокоить отёки и анемия.

• Морковный фреш полезен беременным во 2 триместре, так как он:
• восполняет дефицит железа и регулирует уровень гемоглобина в крови, устраняя анемию;
• оказывает мочегонное действие, убирая отёки;
• укрепляет сердечную мышцу, благодаря чему она может справляться с двойной нагрузкой.

Знаете ли вы? Существует мировая столица моркови — город Холтвиль, США. Там ежегодно проходит недельный фестиваль этого овоща.

На поздних сроках

В 3 триместре живот сильно увеличивается в размерах, растягивает кожу и усложняет передвижения женщины. Уже довольно большой плод оказывает давление на её внутренние органы, что становится причиной запоров.

• Чем полезен морковный фреш:
• он оказывает мягкое слабительное действие;
• способствует завершению развития нервной системы и коры головного мозга ребёнка;
• улучшает способность крови сворачиваться, подготавливая организм к родам;
• увеличивает эластичность кожи, мышечных тканей и связок, что помогает уменьшить риск разрывов во время родов и избежать послеродовых растяжек и целлюлита.

Правила употрeбления напитка

Ежедневное употрeбление морковного напитка может облегчить протекание беременности. А если женщина пьёт оранжевый фреш во время лактации, это способствует улучшению качества и количества грудного молока. Однако для получения максимальной пользы его нужно принимать правильно.

Важно! Перед приготовлением сока вымытую морковь нужно замочить в воде на 3–4 часа: за это время из овоща выйдут накопленные химические вещества.

Как следует пить фреш из моркови:

• годится только свежевыжатый напиток (не консервированный и не пакетированный), так как каротин быстро теряет свои свойства под воздействием кислорода. Срок годности — 15 минут;
• хранить приготовленный впрок напиток можно только в замороженном виде;
• пить следует по 0,5–1 ст. в день — такая порция сока насытит организм суточной нормой витамина А;
• принимать за полчаса до приёма пищи, чтобы витаминный фреш принёс максимальную пользу;
• бета-каротин становится витамином А только под воздействием жиров, поэтому в напиток советуют добавлять 0,5 ч. л. сливок, подсолнечного или оливкового масла;
• морковный фреш — это концентрат, его следует разбавлять наполовину водой или чем-то другим;
• врачи рекомендуют пить сок через трубочку, чтобы кислоты из морковного концентрата не повредили зубную эмаль.

С чем можно сочетать морковный сок?

Наибольшую пользу морковный фреш приносит в сочетании с другими продуктами и напитками.

Видео: Морковно-яблочный сок на соковыжималке

Сок можно разбавлять:

• жирами (подсолнечным и оливковым маслом, сливками, сметаной) ;
• минеральной водой и молочными напитками (молоком, ряженкой, йогуртом) ;
• другими соками из яблок, свёклы, тыквы и томатов;
• можно добавить мёд и лимонный сок для вкуса.

Важно! Сок из моркови разбавляют с другими напитками (водой, молоком или соком) в равном соотношении. А жирные ингредиенты следует добавлять понемногу, например, подсолнечное масло — в количестве 0,5 ч. л.

Противопоказания и вред

Как любой полезный продукт, фреш из моркови может принести не только пользу, но и вред, если его неправильно принимать.

Возможный вред:

• магазинный сок содержит консерванты, красители и усилители вкуса — химические вещества, вредные для здоровья матери и ребёнка;
• зубная эмаль может повредиться, если регулярно пить концентрированный фреш без трубочки;
• превышенная доза напитка может спровоцировать тошноту, диарею, головные боли, слабость, пожелтение кожи;
• возможна аллергическая реакция, поэтому рекомендуется начинать пить сок с нескольких глотков и увеличивать дозу постепенно.

Морковный сок имеет также противопоказания.

• Его нельзя пить тем, кто страдает:
• болезнями пищеварительного тpaкта — повышенная кислотность, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• сахарным диабетом из-за повышенного содержания сахара;
• ожирением;
• аллергией.

Морковный сок можно назвать «витаминной бомбой», которая очень полезна при беременности. Принимая его правильно, придерживаясь описанных советов, женщина укрепит своё здоровье и обеспечит полноценное развитие своему ребёнку.