Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБыстрый рецепт хрустящих малосольных кабачков за 5 минут
Кабачки широко известны благодаря своим отличным вкусовым хаpaктеристикам. Эти продолговатые овощи, принадлежащие к семейству Тыквенных, можно употрeбллять в пищу в сыром, жареном, тушёном виде, а также использовать для приготовления консервированных заготовок на зиму. В нашей статье рассмотрим полезные свойства продукта и простой рецепт приготовления вкусной закуски — малосольных кабачков.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Польза малосольных кабачков
- Как сделать малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете за 5 минут
Польза малосольных кабачков
Молодые плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами и приносят человеческому организму пользу благодаря своему богатому витаминному составу. При термической обработке часть полезных свойств овоща улетучивается.
Но для приготовления закуски по описанному ниже рецепту используются свежие плоды, которые не проходят термическую обработку и сохраняют все свои полезные качества.
Знаете ли вы? Кабачок впервые попал в Европу в XVI веке. Тогда люди ещё не знали о съедобных свойствах этого овоща и выращивали его только с декоративной целью.
Для плодов хаpaктерно высокое содержание витаминов С, В6, В2, В9, К и минеральных веществ (калия, марганца, магния, фосфора, меди).
- Благодаря такому составу эти овощи очень полезны для человеческого организма, обладая следующими свойствами:
- укрепляют кости;
- поддерживают тонус мышц;
- понижают артериальное давление;
- снижают риск возникновения инсульта;
- стимулируют работу головного мозга;
- препятствуют развитию болезни Альцгeймера;
- освобождают от депрессии, снимают стресс и усталость;
- сохраняют остроту зрения;
- очищают лёгкие и устраняют проявления астмы;
- помогают в борьбе с лишним весом из-за низкой калорийности;
- улучшают пищеварение;
- способствуют увлажнению и омоложению кожи;
- сохраняют красоту волос;
- укрепляют иммунитет;
- предотвращают развитие oнкoлoгических заболеваний;
- полезны при беременности из-за высокого содержания фолиевой кислоты.
Как сделать малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете за 5 минут
Чтобы готовое блюдо получилось наиболее вкусным, нужно правильно выбрать овощи.
Вам также полезно будет узнать, можно ли заморозить кабачки свежими и как это правильно сделать .
Вот несколько рекомендаций:
- самыми вкусными являются молодые плоды, имеющие длину около 15–20 см. Их мякоть наиболее сочная и нежная, содержит небольшие плоские семена, которые можно употрeбллять в пищу;
- кожица овоща должна быть гладкой и тонкой, без повреждений;
- оптимальный вес плода — до 200 г. Более крупные овощи считаются перезревшими, их мякоть становится водянистой, а крупные жёсткие семена портят вкусовые хаpaктеристики.
Важно! Обычно кабачки созревают в период с конца мая до начала августа, поэтому покупать их раньше или позже этого срока не рекомендуется.
Рецепт №1
Необходимые ингредиенты
Все ингредиенты и приспособления, необходимые для приготовления блюда, найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Пошаговая инструкция приготовления
Приготовить малосольную и пикантную закуску по описанному рецепту сможет даже начинающий кулинар — блюдо очень простое и не требует наличия специального кулинарного опыта или особых навыков.
Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- небольшой молодой кабачок
1 шт.
- укроп
1 пучок
- чеснок
5-6 зубчиков
- соль
1 ст. л.
- полиэтиленовый пакет среднего размера
1 шт.
- Кабачок помыть и обрезать у него кончики с двух сторон. Кожуру не очищать.
- Нарезать овощ кольцами толщиной около 1 см.
- Укроп мелко нарезать.
- Овощные кольца выложить в глубокую миску, добавить к ним порезанный укроп.
- Зубчики чеснока очистить от шелухи и порезать ножом на маленькие кусочки.
- Добавить чеснок в миску с кабачком и укропом, посолить.
- Переложить полученную овощную смесь в полиэтиленовый пакет, выпустить из него воздух. Завязать пакет и хорошенько встряхнуть его несколько раз, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
- Убрать пакет с закуской в холодильник на 3–4 часа.
- По прошествии указанного времени достать блюдо из холодильника и выложить на тарелку.
Быстрые кабачки в пакете: видео
Видео-рецепт
Необходимые ингредиенты Видео-рецепт: Необходимые ингредиентыСалаты и закуски из свежих кабачков не только очень вкусные, но и приносят человеческому организму большую пользу.
Знаете ли вы? Кроме плодов в пищу можно употрeбллять и цветы кабачка. Их добавляют в салаты, пиццы и супы, а также запекают в духовке с различными начинками и подают как самостоятельное блюдо.
Приготовив хрустящую закуску из малосольных кабачков по указанному рецепту, можно разнообразить свой повседневный рацион.
Комментарии:
По окончанию процесса рост растения прекращается...
03 02 2026 15:48:49
Побеги кустарника прочные и мощные, образуют пышную и раскидистую крону...
02 02 2026 23:31:34
И хотя для размножения этих хвойных чаще используется черенкование, имейте в виду, что посев и взращивание молодняка в домашних условиях не такое уж сложное дело, хотя и займёт много времени...
01 02 2026 1:33:30
Вместе с недостаточным освещением, это одна из самых частых причин опадения нераспустившихся бутонов...
31 01 2026 21:27:25
Такие столбцы выкладывают из кирпича, а их высота должна быть выше уровня земли на 35–40 см...
30 01 2026 22:14:33
Ягоды едят птицы и звери, а пчёлы собирают с цветов нектар для мёда...
29 01 2026 13:20:44
По регионам
В зависимости от времени года, выполнять удаление частей малины следует с учётом региона выращивания, чтобы растения успели восстановиться...
28 01 2026 9:49:12
Томат Король гигантов часто относят к универсальным сортам, плоды которых можно использовать в кулинарии, однако это не так...
26 01 2026 10:59:11
Уделяйте особое внимание возможному песку в пластинках...
25 01 2026 9:41:43
ЭтапЧастота и режимСемена перед посадкойОднократное замачиваниеРассада2 раза — полив почвы с перерывом в 10 дней, 1 раз — опрыскивание кустаПосле посадкиПолив — 1 раз сразу после высадки рассады на постоянное место, опрыскивание — 2 раза: с началом цветения и за 2 недели до сбора урожая...
24 01 2026 13:26:53
Оболочка зародыша полупрозрачная, через неё видно внутреннюю часть...
23 01 2026 20:23:10
Срок жизни сливы — около 15–30 лет...
21 01 2026 22:21:37
Важно! Кусты шиповника очень колючие, поэтому для сбора урожая надевайте плотную куртку с длинными рукавами и перчатки...
20 01 2026 11:57:24
Семенной материал сорта способен к воспроизводству и длительному сохранению в будущих генерациях...
19 01 2026 21:37:42
Свой выбор лучше остановить на кочанах средней плотности, небольших размеров...
18 01 2026 10:27:48
Сажистый гриб
Данная болезнь проявляется сажеобразным налётом на листовых пластинах, издающим гнилостный запах...
17 01 2026 8:15:28
Подготовка продуктов подразумевает следующие последовательные шаги:
Каждый ингредиент нужно хорошо помыть под проточной водой, а затем просушить бумажными полотенцами...
16 01 2026 9:23:30
Ботаническое описание
Морошка является полукустарниковой травой, растущей в высоту до 30 см...
15 01 2026 2:17:57
Бувардия: описание растения, выращивание и уход в домашних условиях...
14 01 2026 15:49:45
И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...
13 01 2026 19:24:57
Листовая пластинка на краю имеет мелкие и короткие зубцы, с заострённой верхушкой...
12 01 2026 20:21:36
Длинные, прямые, тёмно-жёлтые побеги хаpaктеризует умеренная облиственность и большая сила роста...
11 01 2026 3:39:17
В небольших количествах присутствует йод, селен, медь, марганец, хром...
10 01 2026 14:33:48
Похудение при таком питании — от 2 до 4 кг за 5–14 дней...
09 01 2026 19:21:10
Такой продукт уже старый и может испортить вкус блюда...
08 01 2026 8:42:55
Махровые цветки яркие гoлyбые, с диаметром 4 см...
06 01 2026 20:59:13
Описание плодов
Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни...
05 01 2026 23:53:39
Из таблицы следует, что бройлеры указанного кросса обладают отличными хаpaктеристиками мясной продуктивности, но как несушки для производственного использования не подходят из-за низкой яйценоскости...
03 01 2026 15:37:50
По желанию в заготовку добавляют любые другие ягоды и фрукты, например цитрусовые...
02 01 2026 1:28:44
Знаете ли вы? Репчатый лук используется человечеством более пяти тысячелетий...
01 01 2026 9:25:18
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Блэк Джем
108
Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Блэк Джем
Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики
12
Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики
В регионах, где летний период значительно короче из-за холодов, ранние сорта, в период цветения и созревания, могут пострадать от весенних заморозков...
31 12 2025 0:51:51
Маленькие белоснежные колокольчики пахнут ни с чем несравнимо...
30 12 2025 21:38:28
Крыжовник по сравнению со смородиной — теплолюбивое растение, которое предпочитает освещённые территории с умеренной влажностью...
29 12 2025 20:37:52
Знаете ли вы? Согласно легенде, в Европу ореховое дерево попало благодаря Александру Македонскому, который «позаимствовал» неприхотливое и высокоурожайное растение в саду Кира — персидского царя из династии Ахеменидов...
28 12 2025 1:43:51
Все рыбы данного рода откладывают икру один раз в жизни, а после периода нереста гибнут, в отличие от благородных лососей...
27 12 2025 19:23:58
Противопоказания
Несмотря на внушительный список положительных свойств калиновых цветов, некоторым людям стоит быть особенно осторожными с их применением...
26 12 2025 18:50:30
В нём собраны все существующие сорта этой культуры и представлена информация об истории выращивания растения...
25 12 2025 8:49:28
Пищевая ценность на 100 г:
Калории 204 ккал
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 19 г
Замороженные ягоды высыпать в сито и промыть холодной водой...
24 12 2025 20:27:28
Рецепт №1легко
Классический
610 мин...
23 12 2025 9:21:58
Можно ли кормить хлебом уток?
Хлеб и его производные относятся к высококалорийным продуктам, которые быстро насыщают, но не несут в себе никаких полезных веществ...
22 12 2025 18:42:25
Употрeбляют в виде супа, различных салатов или рагу...
21 12 2025 5:25:53
Многие ассоциируют спаржу с молодыми отростками длиной от 15 до 22 см и толщиной не более 2 см, которые принято употрeбллять в пищу...
20 12 2025 13:15:35
Именно поэтому она крайне полезна для детей, которые больше всего подвержены ОРВИ...
19 12 2025 13:33:30
Красная овсянница относится к тому виду газонной травы, посадку которой осуществляют в тёплое время года...
18 12 2025 20:29:24
Поэтому его и назвали весенним...
17 12 2025 16:19:43
Диаметр
Означенный параметр поводка рассчитывают, исходя из массы предполагаемой добычи...
16 12 2025 21:52:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
