Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБыстрый рецепт хрустящих малосольных кабачков за 5 минут
Кабачки широко известны благодаря своим отличным вкусовым хаpaктеристикам. Эти продолговатые овощи, принадлежащие к семейству Тыквенных, можно употрeбллять в пищу в сыром, жареном, тушёном виде, а также использовать для приготовления консервированных заготовок на зиму. В нашей статье рассмотрим полезные свойства продукта и простой рецепт приготовления вкусной закуски — малосольных кабачков.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Польза малосольных кабачков
- Как сделать малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете за 5 минут
Польза малосольных кабачков
Молодые плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами и приносят человеческому организму пользу благодаря своему богатому витаминному составу. При термической обработке часть полезных свойств овоща улетучивается.
Но для приготовления закуски по описанному ниже рецепту используются свежие плоды, которые не проходят термическую обработку и сохраняют все свои полезные качества.
Знаете ли вы? Кабачок впервые попал в Европу в XVI веке. Тогда люди ещё не знали о съедобных свойствах этого овоща и выращивали его только с декоративной целью.
Для плодов хаpaктерно высокое содержание витаминов С, В6, В2, В9, К и минеральных веществ (калия, марганца, магния, фосфора, меди).
- Благодаря такому составу эти овощи очень полезны для человеческого организма, обладая следующими свойствами:
- укрепляют кости;
- поддерживают тонус мышц;
- понижают артериальное давление;
- снижают риск возникновения инсульта;
- стимулируют работу головного мозга;
- препятствуют развитию болезни Альцгeймера;
- освобождают от депрессии, снимают стресс и усталость;
- сохраняют остроту зрения;
- очищают лёгкие и устраняют проявления астмы;
- помогают в борьбе с лишним весом из-за низкой калорийности;
- улучшают пищеварение;
- способствуют увлажнению и омоложению кожи;
- сохраняют красоту волос;
- укрепляют иммунитет;
- предотвращают развитие oнкoлoгических заболеваний;
- полезны при беременности из-за высокого содержания фолиевой кислоты.
Как сделать малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете за 5 минут
Чтобы готовое блюдо получилось наиболее вкусным, нужно правильно выбрать овощи.
Вам также полезно будет узнать, можно ли заморозить кабачки свежими и как это правильно сделать .
Вот несколько рекомендаций:
- самыми вкусными являются молодые плоды, имеющие длину около 15–20 см. Их мякоть наиболее сочная и нежная, содержит небольшие плоские семена, которые можно употрeбллять в пищу;
- кожица овоща должна быть гладкой и тонкой, без повреждений;
- оптимальный вес плода — до 200 г. Более крупные овощи считаются перезревшими, их мякоть становится водянистой, а крупные жёсткие семена портят вкусовые хаpaктеристики.
Важно! Обычно кабачки созревают в период с конца мая до начала августа, поэтому покупать их раньше или позже этого срока не рекомендуется.
Рецепт №1
Необходимые ингредиенты
Все ингредиенты и приспособления, необходимые для приготовления блюда, найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Пошаговая инструкция приготовления
Приготовить малосольную и пикантную закуску по описанному рецепту сможет даже начинающий кулинар — блюдо очень простое и не требует наличия специального кулинарного опыта или особых навыков.
Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- небольшой молодой кабачок
1 шт.
- укроп
1 пучок
- чеснок
5-6 зубчиков
- соль
1 ст. л.
- полиэтиленовый пакет среднего размера
1 шт.
- Кабачок помыть и обрезать у него кончики с двух сторон. Кожуру не очищать.
- Нарезать овощ кольцами толщиной около 1 см.
- Укроп мелко нарезать.
- Овощные кольца выложить в глубокую миску, добавить к ним порезанный укроп.
- Зубчики чеснока очистить от шелухи и порезать ножом на маленькие кусочки.
- Добавить чеснок в миску с кабачком и укропом, посолить.
- Переложить полученную овощную смесь в полиэтиленовый пакет, выпустить из него воздух. Завязать пакет и хорошенько встряхнуть его несколько раз, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
- Убрать пакет с закуской в холодильник на 3–4 часа.
- По прошествии указанного времени достать блюдо из холодильника и выложить на тарелку.
Быстрые кабачки в пакете: видео
Видео-рецепт
Необходимые ингредиенты Видео-рецепт: Необходимые ингредиентыСалаты и закуски из свежих кабачков не только очень вкусные, но и приносят человеческому организму большую пользу.
Знаете ли вы? Кроме плодов в пищу можно употрeбллять и цветы кабачка. Их добавляют в салаты, пиццы и супы, а также запекают в духовке с различными начинками и подают как самостоятельное блюдо.
Приготовив хрустящую закуску из малосольных кабачков по указанному рецепту, можно разнообразить свой повседневный рацион.
Комментарии:
Состав масляного продукта дополнен рядом витаминов, которые благотворно воздействуют на кожу:
С: выводит из организма шлаки и вредные химические вещества, борется с пагубным воздействием свободных радикалов, повышает защитные функции организма; группа В: принимают активное участие в обмене веществ, снижают негативные последствия ультрафиолетового излучения, поддерживают эластичность кожи, препятствуют сухости и пигментации покровов; Е: препятствует преждевременному старению кожных покровов, ускоряет регенеративные процессы в клетках эпидермиса; А: активизирует процессы роста новых клеток, обладает смягчающим действием, способен заполнять и разглаживать мелкие морщины; К: поддерживает липидный состав кожи, препятствует её обезвоживанию, эффективно борется с морщинами и раздражением, поддерживает эластичность кожных покровов...
15 12 2025 6:54:48
После посева первые всходы появятся не раньше, чем через 14 дней...
14 12 2025 20:51:36
Личинки после вылупливания начинают рыть свои туннели, немного короче по длине, расположенные в сторону от исходного туннеля и пpaктически перпендикулярно ему...
13 12 2025 22:53:30
1 - маточное растение; 2 - корневые отпрыски...
12 12 2025 20:32:48
Когда все ингредиенты уложены слоями, заливаем их водой...
11 12 2025 18:39:26
Нужно добавить около 1 столовой ложки соли на 5-литровую кастрюлю...
10 12 2025 15:23:55
От момента высева семян в почву до сбора первых плодов проходит от 90 до 100 дней...
09 12 2025 12:20:55
его выращивали на грецком острове Лемнос и использовали в лечении различных болезней...
08 12 2025 19:31:11
Основные виды бактериоза капусты
Наиболее часто встречающимися разновидностями бактериальной болезни капусты являются слизистый и сосудистый...
07 12 2025 10:27:45
Мало кто знает, но Изабелла — это высокопродуктивный американский сорт плодового винограда...
06 12 2025 15:14:30
При температуре рекомендуется пить шелковичные напитки...
05 12 2025 6:36:57
В статье предлагается пошагово рассмотреть пару наиболее популярных и простых рецептов с сыром и мясным фаршем...
02 12 2025 23:57:16
Перечень витаминов тоже поражает разнообразием:
ретинол (витамин А);тиамин (витамин В1);рибофлавин (витамин В2);пантотеновая кислота (витамин В5);пиридоксин (витамин В6);фолиевая кислота (витамин В9);аскорбиновая кислота (витамин С);токоферол (витамин Е);биотин (витамин Н);ниацин (витамин РР);филлохинон (витамин К);?-каротин и др...
01 12 2025 15:43:47
Давать общую хаpaктеристику землянике Вима достаточно сложно, поскольку, пожалуй, единственное, что объединяет всю линейку, — это размер ягоды: если средняя масса одного плода садовой земляники редко превышает 30 г, то для Вимы нормой является диапазон между 40 и 60 г, при этом отдельные экземпляры вырастают до поистине гигантских габаритов и могут весить до 100 г каждый...
30 11 2025 9:16:20
Вот перечень возможных вредных факторов:
чрезмерное употрeбление сладких долек может привести к повышению уровня сахара в крови;
при болезнях ЖКТ (гастрит, язва) от продукта стоит вообще отказаться;
при желудочно-кишечных инфекциях употрeбление строго запрещено;
мочегонные свойства могут быть не только во благо — будущий ребёнок давит на мочевой пузырь, а частое посещение туалета не всегда удобно в различных ситуациях...
28 11 2025 7:41:33
Чаще всего используют биологические отходы кур или гoлyбей...
27 11 2025 21:10:50
Семена получают из спелого плода, промывают под проточной водой, используя мелкое сито...
26 11 2025 18:59:30
Знаете ли вы? Вишня Встреча является одним из старейших сортов культуры, популярных и сегодня...
24 11 2025 22:17:14
Узнайте также как в домашних условиях хранить огурцы на зиму...
23 11 2025 19:23:33
Кроме того, продукт оказывает и общий полезный эффект:
укрепляет иммунитет;активизирует процессы естественного восстановления;повышает выносливость организма;защищает внутренние системы от свободных радикалов;покрывает потребность организма в витаминах и микроэлементах;активизирует метаболизм;нормализует работу мозга;замедляет процессы старения;улучшает состояние волос и кожи...
22 11 2025 20:36:58
Видео-рецепт: Три полезных сока с сельдереем
Чем особенно полезен сельдерей для женщин
Воздействие этого продукта на женский организм бесценно, поскольку он:
избавляет от болезненных ощущений во время мeнcтpуаций и климaкcа;способствует нормализации гормонального фона;избавляет от отёков;сохраняет красоту, положительно влияет на здоровье ногтей, волос и кожи;помогает бороться с повышенной тревожностью во время стрессовых ситуаций...
21 11 2025 14:24:18
перец чёрный горошком 4 горошины
кислота лимонная ? ч...
20 11 2025 21:26:53
Имеющаяся в овоще фолиевая кислота способствует синтезу эритроцитов...
19 11 2025 1:10:42
Лисавенко путём гибридизации дикорастущих и отборных форм жимолости камчатской...
18 11 2025 12:11:11
Тогда и уход за ними будет несложным...
17 11 2025 1:58:35
Но осенью лучше всего вносить такое питательное средство, как калимагнезия...
16 11 2025 10:56:48
Их цвет варьируется от светло-салатового до тёмно-зелёного...
15 11 2025 7:43:11
Вследствие произрастания медоноса в экологически чистых районах, вдали от жизнедеятельности человека, в мёде отсутствуют химические загрязнения, примеси тяжёлых металлов и различные техногенные токсины...
14 11 2025 16:27:10
Отмечают лишь:
плохо переносит жару;
иногда в кисти мало завязей...
13 11 2025 16:40:33
Листья растения — целебное средство в народной медицине, помогающее побороть простудные заболевания...
12 11 2025 16:52:24
Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...
11 11 2025 7:10:28
В остальных случаях стоит подождать с пересадкой до весны...
10 11 2025 13:20:28
Листья кустарника имеют яйцевидную форму с чётко оформленными зубцами, цвет — салатово-жёлтый...
09 11 2025 22:27:40
Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...
08 11 2025 9:33:31
Их цвет (как правило, зелёный) должен быть ярким и однородным, без пятен...
07 11 2025 17:11:14
Это связано с тем, что семена лучше сохраняются при отсутствии влаги, а во время мороза она всегда понижена...
06 11 2025 8:19:51
Капуста не должна быть подмороженной, рыхлой, недозрелой или перезрелой, с тонкими листовыми пластинами...
05 11 2025 20:56:45
Существует несколько критериев, по которым можно классифицировать удобрения, однако чаще всего их делят на две большие группы в зависимости от происхождения — органические и минеральные...
04 11 2025 16:22:59
Полевица побегоносная образует мягкое природное покрытие, по которому приятно пройтись босиком...
03 11 2025 6:56:34
Все очищенные продукты сложить в ёмкость, залить водой и оставить вымачиваться на 3-4 сутки...
02 11 2025 13:31:11
Так, например, в 1938 году с его помощью был выведен Башкирский красавец...
01 11 2025 21:39:19
Ягоды: как принимать
Плоды брусники рекомендовано есть свежими, употрeбляя их между основными приёмами пищи — так можно добиться максимальной пользы для организма...
31 10 2025 16:58:12
Если этого избежать не удалось, то протерев руки соком лимона, можно удалить потемнения и отбелить кожу...
30 10 2025 13:55:53
Как зелёная, так и коричневая гречневые крупы являются источником пребиотиков...
29 10 2025 1:49:39
Одновременно с этим, гриб получает от сосны сахара и требуемые для его жизнедеятельности минеральные вещества...
28 10 2025 20:40:12
Цветки появляются довольно рано, уже в середине мая, лепестки с махровыми краями, небесно-гoлyбого цвета с мелкими прожилками тёмно-синего оттенка...
27 10 2025 14:30:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно