"Помидоры Бенито: описание, технология выращивания

Этот томатный сорт получил повсеместное признание благодаря своим неоспоримым достоинствам в виде высоких вкусовых качеств, универсальности применения, непритязательности в выращивании и стойкости к большинству заболеваний. Подробнее о сорте томатов Бенито f1 читайте далее в статье.

• История и хаpaктеристика сорта
  • Селекция
  • Ботаническое описание
  • Плюсы и минусы
• Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров
  • Сроки для посева
  • Почвенная смесь
  • Ёмкость для выращивания
  • Подготовка семян
  • Посев семян
  • Уход за рассадой
  • Закаливание рассады
• Высадка рассады на постоянное место
  • Сроки
  • Выбор места
  • Схема посадки
• Как ухаживать в открытом грунте
  • Полив
  • Подкормки
  • Пасынкование
  • Уход за почвой
  • Подвязывание кустов
  • Профилактическая обработка
• Когда можно собирать урожай

История и хаpaктеристика сорта

Данный сорт, существующий более четверти века, сумел проявить свои лучшие качества во многих регионах Европы, Сибири и Дальнего Востока.

Селекция

Выведён был томатный гибрид Бенито f1 в конце прошлого века в Голландии. Оригинатором сорта является голландская компания «Bejo Zaden». В России данный сорт был в 2000 г. занесён в реестр ФГБУ «Госсорткомиссия» для Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов для выращивания в условиях открытого грунта.

Знаете ли вы? Помидоры, кроме всего прочего, способны успокаивать нервную систему, выступая при стрессах в качестве антидепрессантов.

Ботаническое описание

В ботаническом плане сорт томата Бенито хаpaктеризуется:

• детерминантным кустом высотой до 0,6 м;
• созреванием в среднеранние сроки;
• вегетационным периодом от первых ростков до сбора урожая от 94 до 112 суток;
• крупными и поникающими листовыми пластинами;
• кистями, содержащими до 9 сливовидных по форме плодов;
• ярко-красным цветом помидоров;
• средним весом плодов от 45 до 75 г с максимальной массой до 100 г;
• плотной мякотью;
• низким числом семян;
• упругой кожицей;
• хаpaктерным томатным вкусом мякоти;
• высокой урожайностью, составляющей до 25 кг с 1 м?;
• хорошей лёжкостью плодов;
• их трaнcпортабельностью;
• универсальностью применения.

Плюсы и минусы

• Исходя из вышеперечисленного, к достоинствам сорта Бенито следует отнести:
• отличный товарный вид плодов;
• их высокие вкусовые качества;
• универсальность их употрeбления в свежем и консервированном видах, а также в качестве сока;
• низкорослость куста, не требующая подвязки;
• простоту ухода за растением;
• компактность куста и отсутствие необходимости в пасынковании;
• хорошую сохранность помидоров и способность быстро дозревать в комнатных условиях;
• сопротивляемость фузариозу, мозаике и вертициллёзу;
• нетребовательность к яркому освещению;
• способность плодов при термической обработке не растрескиваться. Что способствует цельноплодному консервированию томатов.

К сортам томатов детерминантного типа также относятся:

Крупных недостатков у сорта Бенито овощеводы не отмечают.

• Некоторые проблемы вызывают:
• неспособность данного гибрида в домашних условиях давать семена, пригодные для дальнейшего культивирования сорта, вследствие чего каждый раз приходится закупать семена в специализированных торговых точках;
• недостаточная устойчивость к заболеваниям вершинной гнилью и столбуром.

Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров

Выращивание рассады помидоров сорта Бенито в домашних условиях при наличии качественных семян не представляет особых трудностей.

Сроки для посева

Оптимальное время для высева семян зависит от климатических условий того или иного региона, исходя из того, что в среднем от всхода ростков до момента созревания плодов проходит от 94 до 112 суток. Чаще всего лучшее время для посева семян данного томатного сорта приходится на первую половину марта.

Почвенная смесь

Лучше всего для посева семян использовать профессионально подготовленный субстрат, который можно приобрести в специализированных торговых точках. Но вполне возможно составить качественную почвенную смесь и собственными силами из дерновой земли и компоста, взятых в равных долях.

Полученный субстрат необходимо обеззаразить посредством получасового прогрева в духовом шкафу, после чего грунтовую смесь можно использовать через 14 дней. Кроме этой процедуры, почвенную смесь можно с той же целью обработать с помощью 3% марганцового раствора.

Ёмкость для выращивания

Для наполнения субстратом обычно используются ёмкости в виде:

• деревянных или пластиковых невысоких ящиков;
• стаканов из пластика, картона или торфа;
• пластиковых посевных контейнеров.

Подготовка семян

Поскольку пpaктически все семена томатного сорта Бенито приобретаются в специализированных магазинах, данный посевной материал не требует обеззараживания в домашних условиях, так как он уже прошёл предпродажную дезинфекционную обработку. Если семена при этом обнаруживают на себе цветную оболочку, то их не следует обpaбатывать и стимуляторами всхожести. В противном случае семенной материал полезно на небольшое время замочить в специальных стимуляторах или же просто в соке алоэ.

Важно! Овощеводы рекомендуют необработанные фабричным способом питательной смесью семена замочить в тёплой воде на 48 часов для стимулирования их всхожести.

Посев семян

Ёмкости высотой до 0,15 м заполняют влажным субстратом. Если ростки предназначаются для пикировки, то семена сеются в ящички на расстоянии 2 см друг от друга. При этом глубина заглубления семян в грунт составляет 2 см. После высева семян и лёгкого полива тёплой водой ёмкости накрывают стеклом или прозрачной плёнкой, создавая парниковый эффект.

Уход за рассадой

Накрытые прозрачным материалом ёмкости ставятся в тёплое место с дневной температурой не ниже +25°С. Ночью температура окружающего воздуха может опускаться до +17°С. По мере подсыхания грунта его увлажняют посредством распылителя, стараясь, чтобы влага не попадала на растение. После всхода семян покрытие снимается. При этом рассаде требуется хорошее освещение в течение полусуток. Полезно ростки подкормить комплексными удобрениями.

За неимением готовых, подкормку можно осуществить смесью из:

• 1 л воды;
• 2 г аммиачной селитры;
• 2 г сульфата калия;
• 2 г двойного суперфосфата.

По мере появления на ростках второй пары листьев растущая в ящиках рассада пикируется. Её следует заглубллять в субстрат до семядольных листьев, укладывая при этом стебель в наклонном положении для увеличения корневой системы.

Закаливание рассады

Примерно за 2 недели до высадки рассады на постоянное место приступают к её закаливанию. Для этого её выносят на свежий воздух. Сначала это делается буквально в течение нескольких минут. Постепенно время пребывания рассады на улице удлиняется с таким расчётом, чтобы накануне её высаживания в открытый грунт она бы уже провела на свежем воздухе не менее целого дня. Знаете ли вы? Если термическая обработка не ухудшает, а, наоборот, улучшает полезные свойства помидоров, то холод действует противоположным образом. Поэтому томатные плоды не рекомендуется хранить в холодильнике.

Высадка рассады на постоянное место

Чтобы правильно высадить рассаду на постоянное место, следует соблюсти несколько условий.

Сроки

Оптимальные сроки высаживания рассады на постоянное место определяются климатическими и погодным условиями конкретного места. Обычно срок высадки рассады в открытый грунт укладывается в промежуток между второй половиной мая и первой половиной июня. При этом возраст рассады помидоров должен составлять от 55 до 60 дней, а температура почвы не должна опускаться ниже +13°С.

Выбор места

Грунт под высадку рассады следует готовить ещё осенью, вскапывая участок и обогащая его органическими удобрениями, представленными коровяком или птичьим помётом и вносимыми в количестве 7 кг на каждый м?.

Весной, непосредственно перед высадкой рассады в почву, её обогащают смесью таких удобрений:

• 30 г калийных;
• 40 г фосфорных;
• 30 г азотных.

Томатный сорт Бенито не столь требователен к освещению, как многие другие сорта помидоров. Но он столь же плохо переносит сильную ветренность на участке. Очень важным для хорошего произрастания этого сорта является то, какие предшественники росли прежде на данной площади. Также весьма немаловажно качество соседства, то есть какие другие растения располагаются рядом с помидорными грядками.

Очень хорошо чувствуют себя томаты на земле, где прежде произрастали растения, представленные:Рекомендуем к прочтениюЧем опрыскать помидоры для завязи: лучшие средства, основные правила обработки

• свёклой;
• репой;
• тыквой;
• морковью;
• редисом;
• петрушкой;
• арбузами;
• кабачками;
• кукурузой;
• горохом;
• сельдереем;
• капустой.

Во время своего произрастания помидоры прекрасно себя чувствуют, если рядом с их грядками растут:

• редис;
• свёкла;
• морковь;
• капуста;
• салат;
• чеснок;
• лук;
• кустовая фасоль;
• редька;
• базилик;
• календула;
• кукуруза;
• шпинат;
• спаржа;
• петрушка.

Но ни в коем случае не следует высаживать томатную рассаду на место, где ранее произрастали паслёновые культуры в виде:

• картофеля;
• баклажанов;
• перца;
• физалиса.

Важно! Не следует высаживать томатные растения более 3 лет подряд на одном и том же месте.

Схема посадки

Лунки для посадки выкапывают заранее на глубину, немного превышающую высоту торфяных стаканчиков или земляных комьев, если рассада вынимается из пластиковых ёмкостей. Располагаются они таким образом, чтобы на 1 м? находилось на более 3 растений.

Предварительно в лунки добавляются в небольших количествах:

• древесная зола;
• перегной;
• суперфосфат.

Как ухаживать в открытом грунте

Уход за саженцами томатов в открытом грунте заключается в:

• поливе;
• подкормке удобрениями;
• обработке почвы;
• формировании куста;
• профилактических мероприятиях против болезней и вредителей.

Полив

Частота и объём полива определяются уровнем развития растений. Впервые они поливаются через пару недель после высадки рассады в грунт. До того как сформируются соцветия, кусты поливаются каждую неделю по 4 л воды на каждый. В период цветения требуется больше влаги, вследствие чего интенсивность полива повышается до 4 раз в неделю и используется при этом по 5 л воды на каждый куст.

Узнайте более подробно, как правильно поливать помидоры в теплице и в открытом грунте.

На этапе созревания плодов достаточно еженедельного полива. Иначе при переизбытке влаги плоды могут растрескиваться. Поливать растения необходимо под корень, избегая попадания влаги на лиственный покров. В этом плане лучше всего подходит капельный полив, но для домашних хозяйств он достаточно сложен в оборудовании.

Подкормки

В течение сезона помидорам Бенито требуется неоднократная подкормка удобрениями. Обычно её совмещают с поливом растений. Впервые после высадки рассады в грунт кусты подкармливают через 2 недели. С этой целью приготавливают раствор из 1 части коровяка и 10 частей воды, который выливают растению под корень. Спустя 14 дней томаты подкармливают минеральными удобрениями в виде калийной соли и суперфосфата, которые в виде раствора или в сухом виде вносят по 15 г на каждый м?.

Через 2 недели данную подкормку повторяют. Эффективно заменяет минеральные удобрения древесная зола, которую вносят непосредственно в грунт или настаивают на воде. В период цветения, роста и созревания плодов от органических удобрений, содержащих азот, следует воздержаться, поскольку данный элемент стимулирует рост зелёной массы за счёт развития цветов и плодов. Во время цветения очень полезна внекорневая подкормка борной кислотой, 2 г которой разводят в 2 л воды. Данная операция стимулирует образование новых завязей.

Пасынкование

Сорт помидоров Бенито развивает невысокий компактный одностeблевый куст и образует очень небольшое количество лишних пасынков. Поэтому в регулярном и активном обламывании пасынков, как это происходит с другими томатными сортами, здесь нет необходимости. Но это не означает, что их вообще не нужно обрывать на данном сорте. При достаточной загущенности куста лишние пасынки всё же приходится выламывать.

Читайте пошаговую инструкцию пасынкования томатов в открытом грунте.

Уход за почвой

Минимум каждые 2 недели землю вокруг томатных кустов необходимо пропалывать от сорняков. Эту операцию обычно совмещают с рыхлением почвы, что существенно облегчает доступ кислорода к корневой системе. Кроме того, во избежание образования на поверхности земли корки, препятствующей поступлению кислорода к корням, рыхление необходимо проводить после каждого полива или дождя.

При этом следует помнить, что многие корни данного растения располагаются близко к поверхности земли, поэтому рыхление следует проводить крайне осторожно. Для улучшения температурного режима в корневой системе и содержания в ней влаги очень полезно грунт под кустами мульчировать.

Подвязывание кустов

Будучи детерминантным растением, то есть вырастая на ограниченную высоту, сорт Бенито вполне способен обходиться без подвязывания. В случаях, когда на кусте вырастает рекордный урожай, толстый стебель растения способен покоситься. Во избежание этого куст подвязывают ко вбитой рядом опоре. Специальных шпалер, предусмотренных для очень многих других томатных сортов, для данного сорта не делают.

Профилактическая обработка

Как уже говорилось, томаты Бенито способны устоять перед заражением вертициллёзом, фузариозом и вирусной мозаикой. Но обладают недостаточной устойчивостью перед столбуром и вершинной гнилью.

Столбур, называемый также фитоплазмозом, представляет собой инфекционное заболевание, вызываемое микроорганизмами в виде микоплазм. Переносят их на томаты преимущественно насекомые, поэтому главные профилактические усилия в данном случае направлены на защиту кустов помидоров от нашествия насекомых.

Для этого томатную рассаду в мecячном возрасте опрыскивают препаратами в виде:

• «Моспилана»;
• «Актары»;
• «Конфидора».

Читайте детальнее о болезнях рассады томатов и способах их лечения.

Перед высадкой рассады на постоянное место эту операцию повторяют, а спустя 7 суток после высадки растения опрыскивают:

• «Актелликом»;
• «Децисом»;
• «Циткором»;
• «Фуфаноном».

В сухую и жаркую погоду опрыскивание повторяют каждую неделю. Но перед созреванием первых плодов использование этих препаратов заменяют опрыскиванием «Фармайодом», повторяя этой действие через неделю. Вершинную гниль вызывает дефицит влаги в почве в жаркую погоду. Поэтому профилактикой этого неинфекционного заболевания служит регулярный и достаточный полив растений.

Также помидоры данного сорта могут подвергаться атакам вредителей в виде:

• медведки;
• тли;
• белокрылки;
• галлицы;
• трипса;
• колорадского жука.

Когда можно собирать урожай

От момента появления первых проростков до начала сбора урожая проходит от 94 до 112 суток. Часто эти томаты собирают до достижения ими полной зрелости, что способствует их лучшему сохранению во время трaнcпортировки. Кроме того, помидоры данного сорта способны очень быстро дозариваться, будучи сорванными в недозрелом виде.

Плоды томатов Бенито, имея привлекательный товарный вид и высокие гастрономические качества, могут использоваться:

• свежими в салатах;
• в качестве всевозможных соусов, пюре и паст;
• в горячих первых и вторых блюдах;
• в виде сока;
• в консервированном виде.

Плоды отличаются хорошей лёжкостью и трaнcпортабельностью. Усилия голландских селекционеров по созданию томатного гибрида, умеющего приспосабливаться к различным климатическим и погодным условиям, увенчались успехом и позволили томатному сорту Бенито f1 за четверть века получить популярность от запада Европы до Дальнего Востока.