Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить сырный суп с горбушей — пошаговые рецепты
Обычно трудно представить гармоничное сочетание вкуса рыбы и молочной продукции. Но в супе из сыра и горбуши ингредиенты великолепно объединяются в ароматное и сытное блюдо. С простыми рецептами, которые понравятся даже людям, которые не любят рыбу, вы сможете ознакомиться далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучшая консервированная горбуша производится на Дальнем Востоке в промежутке с июля по сентябрь. В состав должны входить лишь два компонента: рыба и соль. Если вы предпочитаете готовить из свежей сырой рыбы, обращайте внимание в первую очередь на глаза, поскольку помутневшие глазные яблоки свидетельствует о неправильном хранении или испорченности продукта. Важный показатель замороженной горбуши — хвост, неестественные изгибы которого говорят о заморозке, осуществляемой не один раз.
Рецепты сырного супа из горбуши
Купив все нужные ингредиенты, можно приступать к приготовлению. Все представленные рецепты невероятно сытные, а по вкусовым качествам не уступают ресторанным блюдам.
Рецепт №1 С консервами Рецепт №2 С пшеном Рецепт №3 Суп-пюре
Рецепт №1
средне
С консервами
6 30 минут Шаги12 ингредиентов
- рыбный бульон
3 л
- горбуша консервированная
1 банка
- перец чёрный молотый
1 ч. л.
- растительное масло
по вкусу
- сыр плавленый
2 шт.
- морковь
1 шт.
- картофель
3 шт.
- укроп
по вкусу
- рис
50 г
- лавровый лист сушёный
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- соль
по вкусу
- Поставить бульон на плиту.
- Помыть, очистить и нарезать картофель , добавить его в кастрюлю, где варить 10 минут.
- Промыть рис и засыпать в бульон.
- Открыть консервную банку, переложить её содержимое в глубокую посуду и размять горбушу вилкой.
- Очистить и порезать мелкими кубиками репчатый лук .
- Крупно натереть морковь на тёрке.
- На сковороду добавить растительное масло.
- Обжарить морковь и лук до золотистости.
- В кастрюлю добавить полученную зажарку.
- В конце добавить к почти готовому супу плавленый сыр со специями и тщательно перемешать.
- Для привлекательной подачи посыпать порцию блюда укропом .
Важно! Для лучшего вкуса можно использовать не заранее подготовленный бульон, а свежесваренный из хвоста или головы рыбы.
Рецепт №2
средне
С пшеном
430 минут Шаги10 ингредиентов
- горбуша консервированная
1 шт.
- сыр плавленый
1 шт.
- картофель
200 г
- лук репчатый
75 г
- пшено
60 г
- морковь
1 шт.
- зелень
1 пучок
- вода
1,3 л
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- Вымыть овощи.
- Нарезать картофель, морковь и лук кусками среднего размера.
- Взять кастрюлю ёмкостью в 2 литра, выложить в неё овощи и залить водой.
- Довести смесь до кипения.
- Промыть 3 раза пшено и через 5 минут добавить его в кастрюлю.
- Снова довести заготовку до кипения, после чего проваривать ещё 10 мин.
- Открыть консервную банку и добавить в кастрюлю горбушу.
- Посыпать солью и перцем по вкусу.
- Снова дождаться, когда суп закипит, и добавить в него столовую ложку сыра, тщательно перемешав.
- Налить в глубокую миску полученное блюдо.
- Добавить оставшийся сыр в каждую порцию.
Рецепт №3
средне
Суп-пюре
6 1 час Шаги8 ингредиентов
- рыбный бульон
1,5 л
- мясо горбуши
300 г
- картофель
600 г
- морковь
1 шт.
- мука пшеничная
1 ст. л.
- масло растительное
2 ст. л.
- сыр плавленый
3 шт.
- соль
1 ч. л.
- Помыть и очистить картофель с морковью.
- Овощи нарезать кубиками среднего размера, а горбушу — небольшими кусочками.
- Залить морковь бульоном, довести до кипения, после чего варить ещё 20 минут.
- Добавить в кастрюлю картофель и проваривать 20 мин.
- К овощам опустить мясо рыбы, после чего оставить на суп на огне ещё на 10 минут.
- Спассировать муку на масле и добавить в кастрюлю.
- Довести смесь до кипения, при этом тщательно помешивая.
- Снять кастрюлю с плиты, добавить туда сыр.
- Измельчить суп до однородной массы с помощью блендера.
- Добавить соль и перемешать. Так, сырный суп из горбуши — это вкусное и нежное блюдо, которое достаточно просто приготавливать.
Узнайте также, как готовить стейк из горбуши .Добавление в такую уху риса или пшена делает рецепт более сытным, равно как и использование более жирных молочных продуктов. Горбушу можно использовать даже консервированную, однако в таком случае понадобится готовый рыбный бульон.
Комментарии:
Кислотность водной среды в диапазоне от 6 до 7 является оптимальной для развития большинства пресноводных рыб...
14 12 2025 7:35:14
Знаете ли вы? Новозеландская белая порода кроликов считается самой быстрорастущей...
12 12 2025 8:50:20
Проверьте на наличие повреждения полки, ящики, стеллажи, при необходимости, почините...
11 12 2025 19:37:18
Полутонкорунные
Спрос на продукцию на мировом рынке повышается с каждым днём, особенно ценится кроссбедренное сырьё...
10 12 2025 11:54:52
В первую очередь, осторожными с луком должны быть люди, страдающие от таких недугов:
сердечно-сосудистые заболевания (большое количество лука может спровоцировать астму или повысить артериальное давление);нарушения в работе печени;
диарея и метеоризм (способствует повышению газообразования);язвенная болезнь и другие заболевания желудка и пищевода, которые сопровождаются повреждением слизистой оболочки или повышенной кислотностью;колиты...
09 12 2025 20:26:40
Рецепт №1 Слабосолёная сухим способом Рецепт №2 Пряный посол Рецепт №3 В рассолеРецепт №4 С луком и масломРецепт №5 Целиком
Рецепт №1легко
Слабосолёная сухим способом
1 кг30 мин...
08 12 2025 13:14:22
Лёжкость средняя...
07 12 2025 23:15:14
Важно! В плодах калины содержатся вещества, которые могут привести матку в гипертонус и повысить угрозу выкидыша...
06 12 2025 18:44:52
Лучшее время для уничтожения
Бороться с пчёлами нужно в конце зимы или начале весны...
05 12 2025 21:27:44
Эти вещества помогают укрепить корневую систему, повысить иммунитет и морозостойкость садовых культур...
04 12 2025 22:29:27
Предварительная обработка сырья предполагает выполнение нескольких процедур:
тщательная сортировка, отбpaковка червивых, гнилых или повреждённых грибов;при использовании крупных рыжиков — отделение ножек (для заготовки используются только шляпки, ножки, если они не червивые и здоровые, можно пожарить или сварить из них суп);очистка от мусора, травы, остатков листьев — эту процедуру следует проводить при помощи мягкой губки и ножа;промывка под проточной водой...
03 12 2025 11:55:25
Также стоит опасаться ненормированного употрeбления чая, поскольку бесконтрольное применение имбиря и облепихи может вызвать нарушения солевого обмена и проблемы с желудком или мочевыводящими путями (объясняется определённой «агрессивностью» горького имбирного корня)...
02 12 2025 18:14:20
Очень многие вредители перед плодоношением или вскоре после него перемещаются с куста в почву рядом с ним...
30 11 2025 11:36:49
Подготовка к зимовке
Готовить цветы к зимнему сну следует задолго до его начала...
29 11 2025 13:27:24
Нельзя покупать грибы со скользкой или липкой шляпкой, они наверняка испорчены...
28 11 2025 12:15:35
При этом кожица должна быть целой, без трещин и подозрительных пятен...
27 11 2025 23:38:56
чеснок 1 зубчик
панировочные сухари (из хлебной крошки) 3 ст...
26 11 2025 2:38:13
Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...
25 11 2025 8:59:17
Сорт неплохо переносит кратковременные засухи...
24 11 2025 3:44:29
Своих пиковых показателей массы бapaны достигают в возрасте 4 лет — это при том, что в забой их можно пускать с 4 месяцев...
23 11 2025 19:16:16
Не стоит покупать ингредиенты для заготовки в сетевых магазинах, особенно если продукцию им поставляют заграничные компании...
22 11 2025 7:31:52
Знаете ли вы? «Грибок перерос — опасность на твой нос»...
20 11 2025 1:27:43
вода 1 л
соль 3 ст...
19 11 2025 17:41:33
Пeтyxи же отличаются агрессивностью и часто вступают в дpaки, иногда дpaки возникают и между курочками...
16 11 2025 8:35:44
Размеры достигают 5–7 см, но рекомендуется собирать при длине около 5 см...
15 11 2025 22:13:40
Для него низины не подходят, поскольку в таких местах скапливаются воды талые и после осадков...
14 11 2025 20:47:22
ШеяКороткая, с кожными складками, переходит в грудную клетку...
13 11 2025 7:42:22
Лучший вариант, если вам удастся определить расположение в донном рельефе, где находятся выходы из ям или свалы в глубину...
10 11 2025 23:49:38
Важно место, где берут черенки на материнском растении...
09 11 2025 19:20:44
Хаpaктеристика
Сорт раннего срока созревания...
08 11 2025 1:14:16
Тут-то и можно наловить полный садок увесистой рыбы, правильно подобрав место для рыбалки, а также подходящую прикормку, насадку или наживку...
07 11 2025 9:27:29
Правильный полив орхидеи в домашних условиях...
06 11 2025 17:41:43
С учётом холодного периода устраивается поилка с подогревом...
05 11 2025 23:33:48
Осенью листва перекрашивается в жёлтые тона;соцветия: диаметр одного изящного бутона составляет примерно 15–25 см...
04 11 2025 22:31:59
Содержимое банки разделяется на фpaкции: на дне густой, выше — жидкий (этот признак не относится к майскому мёду)...
03 11 2025 8:29:55
Рецепт №1 Классический рецепт соления в банкахРецепт №2 В банках с рассоломРецепт №3 По-немецки с яблоками и тмином
Рецепт №1легко
Классический рецепт соления в банках
3 банки по 3 л 20–30 мин...
02 11 2025 21:16:46
Знаете ли вы? Витамина C в помидоре содержится больше всего в желеобразной жидкости, которая окружает семена...
01 11 2025 8:46:31
железо и марганец;терпинеол;дубильные и красящие вещества...
31 10 2025 7:23:23
Основные правила обрезки абрикоса
Чтобы не нанести растению глубокие, долго заживающие раны, инструменты до того, как подрезать, нужно предварительно хорошо наточить...
30 10 2025 12:16:25
Имбирный напиток регулирует уровень сахара в крови и контролирует желание есть, помогая в потере веса...
29 10 2025 11:55:10
Это старое название Москвы-реки, которое та изначально получила, благодаря зарослям ягодных кустарников, в обилии росших вдоль берегов водоёма...
28 10 2025 19:59:29
Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие...
27 10 2025 23:49:57
Плюшевый мишка
Вырастает до 1 м в высоту, цветы – крупные, махровые, ярко-жёлтой расцветки...
26 10 2025 7:53:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
