Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить вкусный салат с горбушей
Каждая хозяйка делает всё возможное, чтобы в доме было тепло и уютно, а на кухне приятно пахло ароматными блюдами, независимо от того, готовится там будничный обед или праздничный ужин. Побаловать родных и близких поможет салат из горбуши , невероятный вкус которого никого не оставит равнодушным. Вы всегда сможете поэкспериментировать с ингредиентами, и блюдо будет обретать совершенно новые вкусовые качества. О том, как приготовить салат с горбушей, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Первым этапом приготовления любого блюда является выбор и подготовка ингредиентов. Основной компонент салата с горбушей — это рыба. Можно использовать как её филе (в том числе и свежемороженое), так и консервированный, копчёный и даже жареный продукт. Главное требование: он должен быть свежим, а соответственно — пригодным к употрeблению.
Важно! Популярным ингредиентом некоторых рецептов приготовления являются молоки горбуши или других лососёвых рыб. Они могут использоваться в варёном или засоленном виде.
Дополнительными ингредиентами в рецепте, в зависимости от вида салата («Оливье», «Мираж», «Мимоза» и другие), могут послужить овощи (картошка , морковь , лук , капуста , огурцы , фасоль ). Морковь нужно почистить сырой, а затем сварить, а картошка варится в мундирах. Томаты хорошо промойте, огурцы и лук очистите от кожуры. Кукуруза и фасоль используются в консервированном виде, поэтому предварительно приобретите их, если в рецепте указан этот компонент. Также купите крабовые палочки — в некоторых вариантах салат готовится именно с таким ингредиентом.
Рецепты салатов из горбуши
Успех готовки рыбного салата заключается в удачном сочетании всех ингредиентов. Результат превзойдёт все ожидания: блюдо понравится всем, кто собрался за праздничным или будничным столом. Кроме того, такой салат отличается особенно нежным вкусом и питательностью. А благодаря разнообразию рецептов вы можете подобрать вариант и для тех, кто сидит на суровой диете.
Рецепт №1 С картошкой Рецепт №2 С фасолью и свежим огурцом Рецепт №3 С крабовыми палочками Рецепт №4 С капустой, кукурузой и яйцом Рецепт №5 Мимоза Рецепт №6 Оливье с горбушей горячего копчения Рецепт №1 легко 300 г10 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 150 г 100 г 3 шт. 1 зубчик 1 ст. л. 4 ст. л. по вкусуС картошкой
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 72,3 ккал Белки 7 г Жиры 2,2г Углеводы 6,0 г
Видео-рецепт
Важно! Не переусердствуйте с солью. Возможно, она вам в этом рецепте и не понадобится, поскольку в состав салата входит солёная рыба.
Рецепт №2
легко
С фасолью и свежим огурцом
2 порции по 300 г30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- белая консервированная фасоль
1 ст.
- яблочный уксус
2 ч. л.
- зернистая горчица
1 ч. л.
- оливковое масло
4 ст. л.
- соль, перец
по вкусу
- свежий огурец
1 шт.
- помидор
1 шт.
- консервированная горбуша
1 банка
- зелёный лук
1 пучок
- Начинайте приготавливать блюдо с помидора и огурца: порежьте их мелкими кубиками.
- Измельчите лук. Откройте консервы из горбуши и фасоль.
- Смешайте овощи, лук , рыбу, фасоль в одной большой ёмкости.
- Приготовьте соус: для этого смешайте зерновую горчицу, оливковое масло и яблочный уксус.
- Поперчите и посолите салат, затем заправьте его приготовленным соусом и дайте настояться около 1 часа. Блюдо можно употрeбллять. Оно отличается особой нежностью вкуса, что дополнит любой ваш праздник.
Видео-рецепт
С фасолью и свежим огурцом Видео-рецепт: С фасолью и свежим огурцомВажно! Гурманы не боятся экспериментировать с этим рецептом и добавляют к нему ингредиенты на собственное усмотрение, даже самые неожиданные, например, яблоко. Но оно должно быть кислым.
Рецепт №3
легко
С крабовыми палочками
2 порции по 300 г20 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- крабовые палочки
300 г
- солёная горбуша
250 г
- репчатая луковица
1 шт.
- майонез
4 ст. л.
- вода
100 мл
- уксус 6%
1 ст. л.
- сахар
половина чайной ложки
- соль
половина чайной ложки
- Порежьте луковицу кольцами и замаринуйте её на 30 минут. Для этого приготовьте маринад из воды, уксуса, соли, сахара.
- Нарежьте крабовые палочки и горбушу кубиками.
- Смешайте все компоненты и заправьте блюдо майонезом. Такой салат разнообразит ваш праздничный стол своим особенным вкусом, а способ его приготовления быстрый и простой.
Видео-рецепт
С крабовыми палочками Видео-рецепт: С крабовыми палочкамиЗнаете ли вы? Горбуша получила такое название из-за того, что во время брачного периода её тело начинает уплотняться и на нём появляется горб.
Рецепт №4
легко
С капустой, кукурузой и яйцом
3 порции по 300 г20 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- красная луковица
1 шт. (небольшая)
- капуста
200 г
- консервированная горбуша
250 г
- свежие огурцы
2 шт.
- варёные куриные яйца
4 шт.
- консервированная кукуруза
140 г
- йогурт
250 г
- зерновая горчица
2 ч. л.
- уксус из риса
2 ч. л.
- соль
по вкусу
- Порежьте лук мелкими кубиками.
- Нарубите капусту небольшими кусками.
- Огурцы нарежьте маленькими кусочками.
- Измельчите куриные яйца мелкими кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в одной ёмкости. Добавьте кукурузу (вы можете консервировать продукт самостоятельно летом или же купить его в магазине).
- Откройте консервы из горбуши и высыпьте в ёмкость с остальными ингредиентами.
- Приготовьте соус, смешав йогурт, рисовый уксус, соль и зерновую горчицу.
- Добавьте заправку к салату и хорошо перемешайте. Блюдо всегда будет получаться вкусным, сытным и полезным, а приготавливать его просто и быстро. Горбушу при желании можно заменить сёмгой.
Видео-рецепт
С капустой, кукурузой и яйцом Видео-рецепт: С капустой, кукурузой и яйцомЗнаете ли вы? Личинки горбуши появляются через 130 дней после отложения самкой икры и оплодотворения икринок самцом.
Рецепт №5
легко
Мимоза
2 порции по 300 г30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- репчатая луковица
1 шт.
- лимон
1 шт.
- варёная морковь
2 шт.
- твёрдый сыр
200 г
- отварной картофель
3 шт.
- горбуша консервированная
1 банка
- варёные яйца
4 шт.
- майонез
300 г
- свежая зелень укропа
1 пучок
- Порежьте луковицу мелкими кубиками. Выдавите сок из одного лимона.
- Залейте лимонным соком порезанный лук и оставьте мариноваться, пока вы будете заняты готовкой других ингредиентов.
- Натрите морковь, сыр и картофель на некрупной тёрке.
- Яйца разрежьте напополам, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке в отдельные ёмкости. Укроп измельчите.
- На большой тарелке выложите слоями картофель, морковь, белок из куриного яйца, рыбу, маринованный лук, зелень укропа, сыр. Верх салата украсьте потёртым яичным желтком, чтобы блюдо было красиво оформлено в виде солнышка. Мимоза готовится довольно просто и отличается лёгким нежным вкусом и привлекательным видом.
Видео-рецепт
Мимоза Видео-рецепт: МимозаЗнаете ли вы? Горбуша — представитель семейства тихоокеанских лососей, самые большие уловы которых отмечены в дальневосточных регионах. Красный цвет филе этой рыбы можно объяснить особенностями её питания: она ест маленьких paков.
Рецепт №6
легко
Оливье с горбушей горячего копчения
3 порции по 300 г30 минут Шаги8 ингредиентов
- картофель варёный
4 шт.
- отварная морковь
2 шт.
- репчатая луковица
1 шт.
- варёные куриные яйца
3 шт.
- маринованные огурцы
3 шт.
- консервированный горошек
1 банка
- филе горбуши горячего копчения
1 шт.
- майонез
300 г
- Картошку, яйца, лук, морковь и огурцы нужно нарезать кубиками (размер — на ваше усмотрение).
- Консервированный горошек откройте и слейте сок. Высыпьте его в ёмкость, в которой будет готовиться салат.
- Отделите филе копчёной рыбы от костей, порежьте кубиками, насколько это возможно, и добавьте к горошку. Обязательное условие: горбуша должна быть горячего, а не холодного копчения. К такому оливье может подходить и рыба, которую предварительно нужно запекать. Но всё же с копчёной горбушей блюдо будет гораздо вкуснее и оригинальнее, чем классический вариант с колбасой.
Рекомендуем почитать, как приготовить стейк из горбуши на сковороде .
Горбуша в различных вариациях приготовления (копчёная, жареная, солёная, запечённая, консервированная) разнообразит ваш праздничный стол или простой домашний обед — не только как самостоятельное блюдо, но и как составляющая самых оригинальных салатов и закусок. Возможность поэкспериментировать с компонентами открывает перед хозяйками множество способов вкусно побаловать родных и качественно совершенствовать меню.
Комментарии:
Для соединения используют специальное водостойкое полиэстеровое полотно и нить из лавсана;сварка (спайка)...
03 02 2026 14:43:37
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
02 02 2026 8:43:56
Под покрытием не прорастают сорняки...
31 01 2026 22:35:50
Калорийность куриного яйца
Калорийность яиц довольно низкая...
30 01 2026 23:37:12
Массу смешать с сахаром, в соотношении: на 1,2 кг ягод — 1 кг сахарного песка...
29 01 2026 16:25:31
Помидорные кусты, касающиеся нижними листьями земли, чаще заболеют...
28 01 2026 23:22:29
Листья пятилопастные, тёмно-зелёного цвета с желтоватым оттенком, с глубокой выемкой у основания и острыми концами...
27 01 2026 16:25:35
Почва под растениями всегда должна оставаться немного влажной, поэтому поливы осуществляют в среднем через 10–15 дней...
26 01 2026 4:45:53
В сидерации наибольшую роль играют именно корни гречихи...
25 01 2026 4:47:38
Чаще всего не хватает калийных или азотных удобрений...
24 01 2026 17:29:52
Укрытие полиэтиленом
Укрывать посадки на зиму полиэтиленовой пленкой нежелательно...
23 01 2026 10:50:19
Снизу чуть светлее, опушенные на прожилках...
22 01 2026 20:53:34
Благодаря сверхраннему созреванию иногда высаживается на Урале и в Сибири, хотя культивация неустойчивой к морозам лозы в этих регионах связана с большими сложностями;период созревания: от 90 до 100 дней (ультраранний);урожайность: 10 кг с куста;температурные требования к созреванию (совокупное количество активных температур): 1900 градусов;морозоустойчивость: низкая (нуждается в хорошем укрытии);вкусовые хаpaктеристики: очень сладкий, присутствует мускатный вкус, привкус цитруса и лёгкий аромат розы;дегустационная оценка: 8,5 баллов...
21 01 2026 10:26:55
Выбор места с учётом влажности и освещения
Ежевика — солнцелюбивое растение, поэтому для высадки саженцев стоит подбирать только освещаемые и прогреваемые солнечными лучами участки...
20 01 2026 1:35:37
в утренние часы, но не на голодный желудок и только в случае, когда женщина в период беременности не ограничивала себя в этом продукте...
19 01 2026 2:49:53
Где и в какой сезон можно встретить
Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...
18 01 2026 21:14:25
История селекции
Чёрная смородина Виноградная была выведена в Санкт-Петербургском аграрном университете путём скрещивания сортов Чайка и Память Мичурина и с 1980 года находится на государственном сортоиспытании...
17 01 2026 14:48:24
Чаще всего женщины используют его как помощь при сильных болях внизу живота и средство против тошноты в период приближения цикла...
16 01 2026 11:54:27
Они также широко распространены в Германии, Италии, Австрии, Америке...
15 01 2026 3:48:15
Прирост туи в год
Род туи представлен 5 разными видами, в каждом из которых есть свои гиганты и карлики...
14 01 2026 18:58:58
Нарезать полосатую ягоду лучше всего кусочками по 3–4 см, чтобы они удобно помещались в банке, но не раскисали в процессе варки...
13 01 2026 6:48:54
В любом случае нужно ориентироваться на прогноз синоптиков, чтобы успеть провести процедуру до предполагаемых заморозков...
12 01 2026 10:20:50
Рецепт №1 Рецепт вина из сушёного шиповника Рецепт №2 Рецепт вина из подмороженного шиповника Рецепт №3 Классический рецепт вина из шиповника
Рецепт №1легко
Рецепт вина из сушёного шиповника
4 л5 недельШаги4 ингредиентаВидео-рецептшиповник сухой 1 л
вода 3,5 л
сахар 550 г
дрожжи винные 4 гПищевая ценность на 100 г:
калории 61,3 ккал
белки 0,45 г
жиры 0 г
углеводы 14,6 г
Сперва необходимо перемешать сахар (300 г) с тёплой водой, затем наполнить тару сушёным шиповником и ещё раз перемешать...
11 01 2026 0:33:24
Такое средство нужно настоять несколько дней, после чего пролить им бороздки между кустами клубники, не допуская попадания на сами растения...
10 01 2026 2:19:45
Прививку на подвой выполняют по таким причинам:
для размножения сортов;для выращивания теплолюбивых видов в других климатических зонах;для сохранения сорта в случае гибели материнского растения...
08 01 2026 15:36:32
Возможность несколько раз залить заложенные в банки овощи кипятком, а непосредственно перед закруткой — горячим маринадом...
07 01 2026 21:59:45
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
05 01 2026 10:18:44
Также нужно учитывать влияние солнца: сорта с золотистой хвоей будут более яркими на солнце, а в тени станут обычного зелёного цвета с небольшим жёлтым оттенком...
04 01 2026 18:48:51
На территорию современной Италии её, скорее всего, доставили уже аpaбы, в VIII столетии до н...
03 01 2026 8:52:42
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
15
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
8
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
Кора — вертикально-шелушащаяся, её цвет тёмно-серый...
02 01 2026 2:40:58
Если не относиться к инвентарю бережно, бросать его на каменный пол, камень, хранить при неправильных условиях, не подготавливать к сбережению, то затачивать придётся чаще...
01 01 2026 10:59:15
Одним из главных недостатков является большая цена кирпича...
31 12 2025 16:13:52
Первое молоко — молозиво, у бурёнки появляется после рождения телёнка...
30 12 2025 21:47:32
Изучите подробнееТатарский горох — нут (хумус): что это такое, чем отличается от сои и гороха
Культура достигает в высоту около 60–70 см...
29 12 2025 0:59:29
Некоторые хозяйки предпочитают консервировать такую заготовку на зиму, выполняя маринование в уксусе и специях...
28 12 2025 5:40:40
Попадание в ликёр гнилых, подпорченных или незрелых плодов негативно скажется на вкусе продукта...
27 12 2025 0:24:54
Прививка за кору мостиком: 1 - ствол повреждёного дерева; 2 - приготовленный черенок...
26 12 2025 2:30:23
Куст во время цветения, по описанию садоводов, буквально усыпан белым или розово-белым цветом, а с середины августа — многочисленными созревшими плодами...
25 12 2025 9:55:44
Дополнительный фактор в пользу осенней посадки: почва продолжает удерживать тепло, что очень хорошо для укоренения...
21 12 2025 3:53:51
Сегодня эта культура занимает своё место в Госреестре Российской Федерации...
20 12 2025 4:33:49
Ниже описаны нюансы и последовательность чистки:
Рекомендуется не откладывать обработку свежих грибных продуктов, а сделать это в течение нескольких часов после того, как они были срезаны...
19 12 2025 10:33:28
Переизбыток удобрения также приводит к развитию фруктовой гнили...
18 12 2025 10:30:27
На поваленных гнилых деревьях грибы образуют целые грозди...
17 12 2025 16:58:31
Ветки длинные, гибкие, цвет побегов светло-зелёный или светло-коричневый...
16 12 2025 22:41:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
