Виды рецептов паштета из горбуши > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Виды рецептов паштета из горбуши

Виды рецептов паштета из горбуши

2 лайка

Рыбный паштет — вкусная закуска, которую можно не только подать к праздничному столу, но и просто намазать на бутерброд во время обеденного перерыва. О том, как приготавливать такое блюдо из горбуши в домашних условиях, а также как правильно выбрать ингредиенты для него, читайте далее.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для изготовления паштета из горбуши, кроме мяса или печени рыбы, используют такие ингредиенты:

При подборе продуктов необходимо тщательно проследить за тем, чтобы они хранились в правильных условиях и не были просроченными.

Важно! Если для рецепта паштета требуется свежая рыба, то её необходимо тщательно осмотреть перед покупкой на предмет язв или царапин на поверхности чешуи, а также обратить внимание на жабры, которые не должны источать неприятный запах.

Овощи перед готовкой очищают от кожуры и моют. Из рыбы извлекают все косточки, печень и молоки промывают под проточной водой.

Рецепт №1

Из консервированной горбуши

Рецепт №2

Из свежей горбуши

Рецепт №3

Из печени

Рецепт №4

Из молок

Рецепт №5

Из горбуши горячего копчения

Рецепт №6

Из запечённой горбуши

Рецепт №1

легко

Из консервированной горбуши

500 г. 25 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • консервированная горбуша

    250 г

  • варёные яйца

    3 шт.

  • лук

    200 г

  • масло подсолнечное

    60 мл

  • листья салата

    100 г

  • майонез

    90 г

  • соль, красный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 184,87 ккал Белки9,57 г Жиры14,55 г Углеводы 3,25 г
  1. Сварить яйца вкрутую.
  2. Лук, порезанный мелкими кубиками, обжарить на постном масле до появления золотого оттенка. В процессе готовки добавить специи и соль по вкусу.
  3. Открыть консервы и слить жидкость. Мясо рыбы очистить от крупных костей и высыпать в блендер.
  4. Яйца остудить, почистить и порезать кубиками, затем отправить в блендер к рыбе.
  5. Листья салата промыть и порезать на куски, смешать с зажаренным луком. Высыпать эти ингредиенты в блендер, туда же добавить майонез.
  6. Перемолоть всё в паштет.

Видео-рецепт

Из консервированной горбуши Видео-рецепт: Из консервированной горбуши

Вам будет интересно узнать, как приготовить паштет из шампиньонов .

Рецепт №2

легко

Из свежей горбуши

500 г.20 мин Шаги2 ингредиента

  • свежее мясо горбуши

    500 г

  • соль и чёрный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 142 ккал Белки 20,5 г Жиры 6,5 г Углеводы 0 г
  1. Рыбное филе очистить от всех косточек.
  2. Перекрутить мясо горбуши на мелкой мясорубке.
  3. Полученный фарш посолить и поперчить по вкусу.
  4. Тщательно помешать получившуюся субстанцию и поставить в холодильник на 20 часов.
  5. По прошествии указанного времени паштет будет готов к употрeблению.

Важно! Домашний паштет можно хранить в холодильнике 5 суток, в морозилке — до 6 месяцев.

Рецепт №3

легко

Из печени

250 г20 мин Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • печень горбуши

    500 г

  • лук

    150 г

  • подсолнечное масло

    100 мл

  • соль, чёрный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 224,07 ккал Белки 13,95 г Жиры 17,65 г Углеводы 2,08 г
  1. Нашинковать лук мелкими кубиками.
  2. Обжарить нарезку на постном масле до появления золотой корочки.
  3. Нарезать печень на куски примерно 1,5?1,5 см и поместить их в сковороду к поджаренному луку. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Жарить печень с луком под крышкой до полной готовности примерно 7–10 минут.
  5. Готовый продукт можно перекрутить на мясорубке или размять вилкой, в зависимости от предпочтений повара.

Видео-рецепт

Из печени Видео-рецепт: Из печени

Узнайте также, как приготовить горбушу в сливочном соусе .

Рецепт №4

легко

Из молок

400 г20 мин Шаги8 ингредиентов

  • молоки горбуши

    200 г

  • сыр сливочный

    150 г

  • масло сливочное

    50 г

  • красное вино

    20 мл

  • лимонный сок

    20 мл

  • лук

    50 г

  • чеснок

    10 г

  • соль и специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 190,68 ккал Белки 8,58 г Жиры 15,42 г Углеводы 3,54 г
  1. Почистить лук и чеснок, разрезать их на куски.
  2. Промыть молоки горбуши.
  3. Все вышеперечисленные ингредиенты сложить в чашу блендера, включая сливочный сыр и масло.
  4. Туда же влить вино и сок лимона.
  5. Посолить и добавить специи.
  6. Перемолоть все продукты до получения однородной массы.

Знаете ли вы? La rillette — особый вид паштета, который готовили французские крестьяне. В целях экономии в это блюдо клали свиные уши и требуху, но сегодня такую закуску готовят также из гуся, утки или курицы.

Рецепт №5

легко

Из горбуши горячего копчения

500 г25 мин Шаги7 ингредиентов

  • горбуша горячего копчения

    300 г

  • масло сливочное

    200 г

  • яйца варёные

    3 шт.

  • масло подсолнечное

    40 мл

  • укроп

    100 г

  • лук

    150 г

  • мускатный орех, перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 283,93 ккал Белки 10,1 г Жиры 25,91 г Углеводы 2,6 г
  1. Отделить мякоть копчёной рыбы от костей.
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.
  3. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
  4. Рыбу, яйца, обжаренный лук, сливочное масло перемешать, дополнить мускатным орехом и перцем. Соль сюда не добавляют, потому что копчёная рыба и так солёная.
  5. Перетереть всё в блендере до однородной массы.
  6. Мелко нашинковать укроп и вмешать в полученную субстанцию. Паштет готов.

Рекомендуем почитать, как приготовить стейк из горбуши на сковороде .

Рецепт №6

легко

Из запечённой горбуши

400 г20 мин Шаги4 ингредиента

  • запечённая горбуша

    200 г

  • плавленый сыр

    150 г

  • масло сливочное

    50 г

  • чёрный перец, соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 273,88 ккал Белки 17,81 г Жиры 18,41 г Углеводы 9,03 г
  1. Отделить мясо горбуши от костей.
  2. Разрезать масло и сыр на куски.
  3. Отправить все ингредиенты в блендер, посолить и поперчить.
  4. Смешать продукты до получения однородного состава.

Знаете ли вы? Шартрский паштет изобрели 24 февраля 1594 г. для праздника после коронации в Шартрском соборе Генриха IV Наваррского. Продуктами для его готовки стали: телятина, свинина, фуа-гра, потроха куропатки, фазан, фисташки.

Паштет из горбуши вкусный и полезный, ведь такая рыба содержит в своём составе массу питательных веществ. Блюдо легко в готовке и сможет стать шедевром любого стола.



Комментарии:

Уборка белокочанной капусты по Лунному календарю-2020. Благоприятные и нeблагоприятные дни

Уборка белокочанной капусты по Лунному календарю-2020. Благоприятные и нeблагоприятные дни Такие плоды будут отлично храниться и радовать вас своей свежестью даже зимой...

03 04 2026 13:51:29

Что такое абрикос и какие у него особенности?

Что такое абрикос и какие у него особенности? Оно обозначало плоды растений и весь процесс их вегетации...

02 04 2026 19:20:17

Описание сосны горной Мопс, её посадка и уход за ней

Описание сосны горной Мопс, её посадка и уход за ней Похожа шаровидная мини-сосна на кекс? Вполне...

31 03 2026 16:43:59

Можжевельник обыкновенный

Можжевельник обыкновенный По иной версии, название восходит от старославянского слова «можжа», которое в переводе значит «узел»...

29 03 2026 20:46:28

Кучинские куры: описание породы, разведение в домашних условиях

Кучинские куры: описание породы, разведение в домашних условиях лет назад, их дикие предки встречаются и сегодня (на территории Индокитая, Индии, Индонезии, Южного Китая и Филиппин)...

28 03 2026 2:33:13

Посадка рассады баклажанов: выращивание и уход

Посадка рассады баклажанов: выращивание и уход Когда всходы окажутся в среде с температурой ниже +15°С, плодоношения вообще ждать не стоит, поэтому при посеве баклажанных семян важно учитывать климат и сезонные особенности конкретного региона...

27 03 2026 1:47:32

Ландшафтный дизайн лестниц и ступенек

Ландшафтный дизайн лестниц и ступенек Хорошим вариантом будет выбор того материала, которым выложена основа дома — так целостность дизайна будет полностью соблюдена...

26 03 2026 13:10:10

Выращивание гoлyбики

Выращивание гoлyбики Один из высокорослых кустов, его высота достигает 1,5 м...

25 03 2026 5:38:15

Как приготовить прикормку для карася из пшена

Как приготовить прикормку для карася из пшена Если заметно образование корочки, продукт готов — его следует убрать с огня...

24 03 2026 1:32:18

Как несутся индюшки

Как несутся индюшки Стадия яйценоскости у индюшки начинается в первой декаде марта и продолжается до апреля...

23 03 2026 4:31:22

Что полезнее для организма — арбуз или дыня

Что полезнее для организма — арбуз или дыня Стебель длинный, тонкий, сильноплетистый, может достигать 3 м...

22 03 2026 2:25:51

Можно ли есть имбирь при подагре

Можно ли есть имбирь при подагре ;повышает температуру тела, поэтому нельзя употрeбллять во время простудных заболеваний с высокой температурой...

21 03 2026 6:34:23

Рецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом

Рецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница...

20 03 2026 14:19:29

Жимолость декоративная

Жимолость декоративная В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...

19 03 2026 8:48:29

Пюре из цветной капусты: вкусное, лёгкое и ароматное

Пюре из цветной капусты: вкусное, лёгкое и ароматное Туда же отправится столовая ложка сливочного масла (можно заменить и на оливковое)...

18 03 2026 23:58:16

6 чудесных сухоцветов для выращивания и создание декоративных композиций

6 чудесных сухоцветов для выращивания и создание декоративных композиций Культура неприхотливая, светолюбивая, морозостойкая...

17 03 2026 15:38:47

Рододендрон Адамса: лечебные свойства и применение

Рододендрон Адамса: лечебные свойства и применение Молодая листва окрашена в зелёно-коричневый цвет, спустя год жизни она приобретает рыжевато-бурый оттенок...

16 03 2026 5:39:17

Крыжовник Ксения: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Ксения: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Хаpaктеристика, описание Описание Ксении дают такое: Срок созревания ранний...

15 03 2026 0:55:49

Помидоры Маруся: описание, агротехника выращивания

Помидоры Маруся: описание, агротехника выращивания Плюсы и минусы К достоинствам рассматриваемого сорта можно отнести: устойчивость к заболеваниям;хорошую переносимость скачков температуры;обильное плодоношение;отсутствие склонности к появлению трещин на плоде;высокую экономическую эффективность выращивания;долгосрочное хранение...

14 03 2026 11:13:39

Как сделать садовую дорожку из спилов дерева своими руками

Как сделать садовую дорожку из спилов дерева своими руками Многие собственники находят древесные спилы во дворах, которые стали уже утильсырьём, что очень выгодно...

13 03 2026 13:27:32

Как определить охоту у крольчихи

Как определить охоту у крольчихи Вам также полезно будет узнать, как спариваются кролики, и как протекает беременность у кроликов...

12 03 2026 19:41:10

Обработка маслят перед приготовлением или маринованием

Обработка маслят перед приготовлением или маринованием Эта разновидность грибов быстро впитывает в себя токсические вещества их воздуха и почвы...

10 03 2026 20:19:42

Сок свёклы: лечебные свойства и противопоказания

Сок свёклы: лечебные свойства и противопоказания С чем можно совместить? Напиток часто дополняют соками других овощей, фруктов или ягод...

09 03 2026 19:11:50

Махровые цветы: сорта однолетних астр зарубежной селекции

Махровые цветы: сорта однолетних астр зарубежной селекции Цветёт с августа по сентябрь...

08 03 2026 17:24:56

Как сделать своими руками элементы ландшафтного дизайна

Как сделать своими руками элементы ландшафтного дизайна Виды элементов Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...

07 03 2026 14:52:47

Как приготовить пасту с горбушей, рецепты

Как приготовить пасту с горбушей, рецепты Рецепты приготовления пасты с горбушей Аппетитная красная рыба прекрасно сочетается со сливочным соусом и идеально дополняет пасту...

06 03 2026 23:51:56

Вкуснейшие рецепты заготовок консервированных арбузов без стерилизации на зиму

Вкуснейшие рецепты заготовок консервированных арбузов без стерилизации на зиму Чтобы законсервировать арбузы, необходимо прежде всего тщательно их помыть и насухо вытереть...

05 03 2026 2:17:35

Сигаретные окурки помогут изгнать тлю с огуречных грядок

Сигаретные окурки помогут изгнать тлю с огуречных грядок Если же ваша семья — за здоровый образ жизни, то обратитесь к курящим коллегам на работе или к соседям, которые любят подымить...

04 03 2026 22:38:26

Роза Индиголетта: описание, технология выращивания

Роза Индиголетта: описание, технология выращивания Говорят, что Индиголетта выделяет аромат, схожий с благоуханием Дамасской розы...

03 03 2026 9:16:45

Фишболы из минтая с лимоном к новогоднему столу

Фишболы из минтая с лимоном к новогоднему столу По прошествии заявленного времени вмешайте в фарш для фишболов мелко нарезанную зелень и мяту, сформируйте котлетки, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и обжарьте на любом доступном вам растительном масле до золотистого румянца...

02 03 2026 19:14:19

Прикормка на леща

Прикормка на леща Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...

01 03 2026 12:30:25

Как ухаживать за кустами смородины и крыжовника весной — основные шаги и правила

Как ухаживать за кустами смородины и крыжовника весной — основные шаги и правила На начальных этапах сокодвижения в тканях растения это часто приводит к его быстрому усыханию...

28 02 2026 2:10:53

Когда лучше есть грецкие орехи: утром или вечером

Когда лучше есть грецкие орехи: утром или вечером Кроме того, содержащиеся в орехах минералы, способны улучшить память, избавить человека от стресса, улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей...

27 02 2026 13:20:48

Существует ли самоплодная облепиха

Существует ли самоплодная облепиха Это улучшало здоровье коней и придавало их шкуре великолепный блестящий вид...

26 02 2026 12:50:33

Вредители и болезни шиповника

Вредители и болезни шиповника Главное условие — выполнение правил, указанных в способе применения и избежание контакта с кожей...

25 02 2026 2:17:48

Корень имбиря при эпилепсии

Корень имбиря при эпилепсии Можно ли есть имбирь при эпилепсии Эпилепсия относится к неинфекционным заболеваниям мозга...

24 02 2026 7:35:59

Как правильно и когда нужно собирать шелковицу

Как правильно и когда нужно собирать шелковицу Их сбор рекомендован в первой половине лета...

23 02 2026 15:20:59

Постный сыр: как вкусно приготовить тофу?

Постный сыр: как вкусно приготовить тофу? Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 401,3 ккал Белки 34,9 г Жиры 17,3 г Углеводы 26,5 г Соевые бобы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на сутки, чтобы они набухли...

22 02 2026 3:11:11

Различие между горохом и чечевицей: что полезнее

Различие между горохом и чечевицей: что полезнее Их размер, форма и цвет зависят от вида и сорта растения...

21 02 2026 18:34:16

Имбирь для мужского здоровья: рецепты, использование, польза

Имбирь для мужского здоровья: рецепты, использование, польза Именно они влияют на тонус пoлoвых мышц...

20 02 2026 15:38:17

Уход и выращивание фундука в домашних условиях

Уход и выращивание фундука в домашних условиях Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...

19 02 2026 21:42:21

Хойя карноза: как ухаживать в домашних условиях

Хойя карноза: как ухаживать в домашних условиях Рассмотрим основные сорта, которые выращивают в комнатных условиях: Хойя карноза вариегата...

18 02 2026 19:41:29

«Ресторанная» курочка за 15 минут — украшение новогоднего ужина

«Ресторанная» курочка за 15 минут — украшение новогоднего ужина Пока мясо дожаривается, смешиваем мёд и соус (устричный или соевый с крахмалом), добавляем туда же лаймовый или лимонный сок...

17 02 2026 1:19:25

Диктиокаулёз крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Диктиокаулёз крупного рогатого скота: симптомы и лечение Возбудитель и цикл развития Возбудителем диктиокаулёза у КРС является нематода Dictyocaulus viviparus — нитевидный гельминт, который хаpaктеризуется белой окраской, длиной тела от 3 до 6 см и толщиной до 6 мм...

16 02 2026 0:23:26

Особенности выращивания дыни в Сибири

Особенности выращивания дыни в Сибири Круглая или овальная дыня этого сорта окрашена в лимонный цвет и покрыта сетчатой кожурой...

15 02 2026 0:47:14

Чем лучше кормить кормящую крольчиху после окрола

Чем лучше кормить кормящую крольчиху после окрола Важно! Ни в коем случае нельзя перекармливать мать, ведь это приводит к ожирению и ухудшению обмена веществ, а также к снижению качества молока...

14 02 2026 10:28:48

Капуста сахарная голова: хаpaктеристика и вкусовые качества

Капуста сахарная голова: хаpaктеристика и вкусовые качества Крупные капустные листья имеют светло-зелёный цвет с лёгким серым восковым налётом, круглую и ровную форму...

13 02 2026 19:26:45

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::