Виды рецептов паштета из горбуши > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Виды рецептов паштета из горбуши

Виды рецептов паштета из горбуши

2 лайка

Рыбный паштет — вкусная закуска, которую можно не только подать к праздничному столу, но и просто намазать на бутерброд во время обеденного перерыва. О том, как приготавливать такое блюдо из горбуши в домашних условиях, а также как правильно выбрать ингредиенты для него, читайте далее.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для изготовления паштета из горбуши, кроме мяса или печени рыбы, используют такие ингредиенты:

При подборе продуктов необходимо тщательно проследить за тем, чтобы они хранились в правильных условиях и не были просроченными.

Важно! Если для рецепта паштета требуется свежая рыба, то её необходимо тщательно осмотреть перед покупкой на предмет язв или царапин на поверхности чешуи, а также обратить внимание на жабры, которые не должны источать неприятный запах.

Овощи перед готовкой очищают от кожуры и моют. Из рыбы извлекают все косточки, печень и молоки промывают под проточной водой.

Рецепт №1

Из консервированной горбуши

Рецепт №2

Из свежей горбуши

Рецепт №3

Из печени

Рецепт №4

Из молок

Рецепт №5

Из горбуши горячего копчения

Рецепт №6

Из запечённой горбуши

Рецепт №1

легко

Из консервированной горбуши

500 г. 25 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • консервированная горбуша

    250 г

  • варёные яйца

    3 шт.

  • лук

    200 г

  • масло подсолнечное

    60 мл

  • листья салата

    100 г

  • майонез

    90 г

  • соль, красный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 184,87 ккал Белки9,57 г Жиры14,55 г Углеводы 3,25 г
  1. Сварить яйца вкрутую.
  2. Лук, порезанный мелкими кубиками, обжарить на постном масле до появления золотого оттенка. В процессе готовки добавить специи и соль по вкусу.
  3. Открыть консервы и слить жидкость. Мясо рыбы очистить от крупных костей и высыпать в блендер.
  4. Яйца остудить, почистить и порезать кубиками, затем отправить в блендер к рыбе.
  5. Листья салата промыть и порезать на куски, смешать с зажаренным луком. Высыпать эти ингредиенты в блендер, туда же добавить майонез.
  6. Перемолоть всё в паштет.

Видео-рецепт

Из консервированной горбуши Видео-рецепт: Из консервированной горбуши

Вам будет интересно узнать, как приготовить паштет из шампиньонов .

Рецепт №2

легко

Из свежей горбуши

500 г.20 мин Шаги2 ингредиента

  • свежее мясо горбуши

    500 г

  • соль и чёрный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 142 ккал Белки 20,5 г Жиры 6,5 г Углеводы 0 г
  1. Рыбное филе очистить от всех косточек.
  2. Перекрутить мясо горбуши на мелкой мясорубке.
  3. Полученный фарш посолить и поперчить по вкусу.
  4. Тщательно помешать получившуюся субстанцию и поставить в холодильник на 20 часов.
  5. По прошествии указанного времени паштет будет готов к употрeблению.

Важно! Домашний паштет можно хранить в холодильнике 5 суток, в морозилке — до 6 месяцев.

Рецепт №3

легко

Из печени

250 г20 мин Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • печень горбуши

    500 г

  • лук

    150 г

  • подсолнечное масло

    100 мл

  • соль, чёрный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 224,07 ккал Белки 13,95 г Жиры 17,65 г Углеводы 2,08 г
  1. Нашинковать лук мелкими кубиками.
  2. Обжарить нарезку на постном масле до появления золотой корочки.
  3. Нарезать печень на куски примерно 1,5?1,5 см и поместить их в сковороду к поджаренному луку. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Жарить печень с луком под крышкой до полной готовности примерно 7–10 минут.
  5. Готовый продукт можно перекрутить на мясорубке или размять вилкой, в зависимости от предпочтений повара.

Видео-рецепт

Из печени Видео-рецепт: Из печени

Узнайте также, как приготовить горбушу в сливочном соусе .

Рецепт №4

легко

Из молок

400 г20 мин Шаги8 ингредиентов

  • молоки горбуши

    200 г

  • сыр сливочный

    150 г

  • масло сливочное

    50 г

  • красное вино

    20 мл

  • лимонный сок

    20 мл

  • лук

    50 г

  • чеснок

    10 г

  • соль и специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 190,68 ккал Белки 8,58 г Жиры 15,42 г Углеводы 3,54 г
  1. Почистить лук и чеснок, разрезать их на куски.
  2. Промыть молоки горбуши.
  3. Все вышеперечисленные ингредиенты сложить в чашу блендера, включая сливочный сыр и масло.
  4. Туда же влить вино и сок лимона.
  5. Посолить и добавить специи.
  6. Перемолоть все продукты до получения однородной массы.

Знаете ли вы? La rillette — особый вид паштета, который готовили французские крестьяне. В целях экономии в это блюдо клали свиные уши и требуху, но сегодня такую закуску готовят также из гуся, утки или курицы.

Рецепт №5

легко

Из горбуши горячего копчения

500 г25 мин Шаги7 ингредиентов

  • горбуша горячего копчения

    300 г

  • масло сливочное

    200 г

  • яйца варёные

    3 шт.

  • масло подсолнечное

    40 мл

  • укроп

    100 г

  • лук

    150 г

  • мускатный орех, перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 283,93 ккал Белки 10,1 г Жиры 25,91 г Углеводы 2,6 г
  1. Отделить мякоть копчёной рыбы от костей.
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.
  3. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
  4. Рыбу, яйца, обжаренный лук, сливочное масло перемешать, дополнить мускатным орехом и перцем. Соль сюда не добавляют, потому что копчёная рыба и так солёная.
  5. Перетереть всё в блендере до однородной массы.
  6. Мелко нашинковать укроп и вмешать в полученную субстанцию. Паштет готов.

Рекомендуем почитать, как приготовить стейк из горбуши на сковороде .

Рецепт №6

легко

Из запечённой горбуши

400 г20 мин Шаги4 ингредиента

  • запечённая горбуша

    200 г

  • плавленый сыр

    150 г

  • масло сливочное

    50 г

  • чёрный перец, соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 273,88 ккал Белки 17,81 г Жиры 18,41 г Углеводы 9,03 г
  1. Отделить мясо горбуши от костей.
  2. Разрезать масло и сыр на куски.
  3. Отправить все ингредиенты в блендер, посолить и поперчить.
  4. Смешать продукты до получения однородного состава.

Знаете ли вы? Шартрский паштет изобрели 24 февраля 1594 г. для праздника после коронации в Шартрском соборе Генриха IV Наваррского. Продуктами для его готовки стали: телятина, свинина, фуа-гра, потроха куропатки, фазан, фисташки.

Паштет из горбуши вкусный и полезный, ведь такая рыба содержит в своём составе массу питательных веществ. Блюдо легко в готовке и сможет стать шедевром любого стола.



Комментарии:

Описание и применение ели Пуш в ландшафтном дизайне

Описание и применение ели Пуш в ландшафтном дизайне Стандартный размер взрослого двадцатилетнего дерева составляет до 1 м в высоту и столько же в ширину...

03 04 2026 8:38:54

Сорт винограда Тасон

Сорт винограда Тасон Сорт, изначально созданный для юга России и Украины, прекрасно показал себя и в более холодном климате Московской и Ленинградской областей...

02 04 2026 1:35:51

Как правильно и когда лучше пересадить куст жасмина на даче

Как правильно и когда лучше пересадить куст жасмина на даче Знаете ли вы? Благодаря миниатюрным цветкам, напоминающим звёздочки, и усиливающемуся в сумерках аромату, жасмин на Востоке называют «Царицей ночи»...

01 04 2026 23:37:50

Выращивание кофейного дерева в домашних условиях

Выращивание кофейного дерева в домашних условиях В природе высота кофейного дерева составляет до 10 м...

31 03 2026 9:16:10

Особенности посадки и ухода за яблоней Джонаголд

Особенности посадки и ухода за яблоней Джонаголд Если в течение суток разница между дневной и ночной температурой воздуха незначительна, то кожура фруктов становится бледнее, а вкус мякоти будет не очень насыщенным...

30 03 2026 22:16:59

Как прорастить яблоню из ветки?

Как прорастить яблоню из ветки? Опытные садоводы сходятся во мнении, что лучше остановить выбор на выломанном черенке, поскольку он сможет быстрее укорениться...

29 03 2026 1:58:28

Листья красивые, а ягод нет. Почему не плодоносит клубника?

Листья красивые, а ягод нет. Почему не плодоносит клубника? Если почку на конце короткого побега — сердечко, заглубить или высадить высоко, такому растению тяжело цвести...

28 03 2026 16:10:55

Весенняя пересадка малины на новое место: выбор места, посадочного материала

Весенняя пересадка малины на новое место: выбор места, посадочного материала Места под пересадку Малиновые кусты пpaктически любых сортов отлично чувствуют себя только на тёплых и хорошо освещённых солнцем территориях...

27 03 2026 14:46:27

Приготовление шампиньонов в микроволновке различными способами

Приготовление шампиньонов в микроволновке различными способами Недолго думая, итальянцы стали использовать новый деликатес в пищу, а затем и выращивать его...

26 03 2026 16:59:10

Гoлyбика Эллиот: правила выращивания, польза и вред

Гoлyбика Эллиот: правила выращивания, польза и вред Урожай составляет до 8 кг с одного взрослого куста...

25 03 2026 20:22:26

Особенности выращивания и ухода за луком Радар

Особенности выращивания и ухода за луком Радар Масса одной штуки может достигать 150–350 г...

24 03 2026 22:26:30

Особенности рыбалки на жереха летом, как ловить на спиннинг

Особенности рыбалки на жереха летом, как ловить на спиннинг Соответственно, выслеживать его лучше в светлое время суток...

23 03 2026 2:22:42

Как хранить капусту в пищевой плёнке на зиму?

Как хранить капусту в пищевой плёнке на зиму? Основные правила хранения капусты зимой Длительное хранение овоща предполагает соблюдение нескольких важных правил, которые позволяют сберечь свежую капусту до весны: Температура...

22 03 2026 23:50:48

Дедовский рецепт замазки спасёт вашу старую яблоню

Дедовский рецепт замазки спасёт вашу старую яблоню Крупные ветви можно спиливать по частям, начиная с их края и продвигаясь к стволу...

21 03 2026 16:58:39

Особенности сорта гортензии Мега Минди

Особенности сорта гортензии Мега Минди Рекомендуем узнать, почему не цветёт гортензия метельчатая...

20 03 2026 14:42:19

Ореховое дерево фундук

Ореховое дерево фундук Орешек лещины более мелкий по сравнению с плодами фундука...

19 03 2026 6:11:31

Облепиховое масло для лечения сосков

Облепиховое масло для лечения сосков Помимо неправильной техники грудного вскармливания, есть и другие причины повреждения сосков — это может быть недостаток витаминов в организме матери, ношение неправильно подобранного нижнего белья, когда оно натирает...

18 03 2026 6:29:39

Как правильно кормить овец: зимой, племенных бapaнов, после окота, молодняк, нормы кормов

Как правильно кормить овец: зимой, племенных бapaнов, после окота, молодняк, нормы кормов Не стоит забывать поить отару, используя для этого специальные ёмкости и резервуары...

17 03 2026 22:49:38

Полезные свойства пчелиной пыльцы и противопоказания к её использованию

Полезные свойства пчелиной пыльцы и противопоказания к её использованию Оно обусловлено особой технологией сбора пылевых частиц — пчёлы добывают их путём запускания в бутоны своих ножек...

16 03 2026 20:17:14

Сорт яблони Свежесть: описание, хаpaктеристика и особенности выращивания

Сорт яблони Свежесть: описание, хаpaктеристика и особенности выращивания Тёмно-зелёные листья крупные, с формой в виде широкого яйца, изогнутые вниз...

15 03 2026 15:46:43

Мифы о плодовых культурах, которые давно пора развенчать

Мифы о плодовых культурах, которые давно пора развенчать Ею подкармливают все растения, и она является очень эффективное...

14 03 2026 6:15:43

Картофель Чугунка: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и уход

Картофель Чугунка: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и уход Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый...

13 03 2026 16:21:34

Когда начинает плодоносить ежевика

Когда начинает плодоносить ежевика Частота плодоношения в году зависит от сорта...

12 03 2026 21:55:49

Чем полезен арбуз для кожи лица?

Чем полезен арбуз для кожи лица? Минеральные вещества и кислоты: кальций: уменьшает воспалительные процессы, сужает поры, очищает эпидермис;калий: обладает увлажняющими свойствами, приводит в норму водный баланс кожи;фолиевая кислота: защищает клетки от повреждений, приводит в норму функционирование сальных желёз, делает кожные покровы матовыми, избавляет от прыщей, акне и высыпаний;ликопин: антиоксидантный компонент, который борется со свободными радикалами и предотвращает появление на коже пигментных возрастных пятен...

11 03 2026 21:44:46

Описание незабудки альпийской

Описание незабудки альпийской К моменту цветения растение выбрасывает цветоносы высотой от 10 см...

10 03 2026 10:47:40

Помидоры «Торбей»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Торбей»: описание, агротехника выращивания Созревают они через 100-110 дней с момента посева семени, причём созревают пpaктически одновременно и плодоносят до октября...

09 03 2026 7:33:27

Особенности выращивания сорта клубники Фестивальная

Особенности выращивания сорта клубники Фестивальная Описание клубники сорта Фестивальная Клубника Фестивальная популярна среди садоводов...

08 03 2026 19:12:11

Как правильно сушить кедровые шишки

Как правильно сушить кедровые шишки Важно! Медикаменты на основе описываемого продукта могут вызывать расстройства пищеварительной системы, поэтому принимать их следует, строго придерживаясь определённых дозировок...

07 03 2026 23:48:39

Пять растений, которые будут цвести в палисаднике и в декабре

Пять растений, которые будут цвести в палисаднике и в декабре Морозник Морозник не зря называют рождественской розой, поскольку в странах Южной и Западной Европы растение зацветает как раз к католическому Рождеству...

06 03 2026 22:10:41

Растение вейгела: описание кустарника и фото

Растение вейгела: описание кустарника и фото Ботаническое описание вейгелы Вейгела отличается от других декоративных кустарников пышной формой ниспадающей кроны...

05 03 2026 13:56:22

Приметы касательно погоды в феврале и потом весной

Приметы касательно погоды в феврале и потом весной Звери и птицы Если вы увидели, что воронья стая облюбовала верхушки деревьев и чистит перья, значит быть снегопаду...

04 03 2026 6:51:10

Помидоры «Джина»: описание, агротехника выращивания

Помидоры  «Джина»: описание, агротехника выращивания Отмечают также некоторые минусы сорта: теплолюбивость культуры: остро реагирует на перепады температуры; слишком крупные размеры не во всех случаях удобны для консервирования; несмотря на хороший иммунитет, подвергается нападению насекомых...

03 03 2026 22:54:44

Рецепты приготовления варенья из чёрной смородины и малины

Рецепты приготовления варенья из чёрной смородины и малины Если вы готовите вино или наливку, то оставляйте ягоды на ветках...

02 03 2026 20:43:58

Описание и выращивание гортензии Эрли Гарри

Описание и выращивание гортензии Эрли Гарри А вот в Японии цветок именуют «фиолетовым солнцем»...

01 03 2026 12:37:35

Подходящие снасти для ловли горбуши

Подходящие снасти для ловли горбуши Чаще всего используют спиннинг, предназначенный для северной рыбалки...

28 02 2026 9:48:41

Внекорневая подкормка винограда в июле

Внекорневая подкормка винограда в июле Симптомы дефицита полезных веществ В летний период винограду уже не требуется азот, но он нуждается в калии, фосфоре и некоторых других минеральных веществах...

27 02 2026 16:28:36

Весенние заморозки и жимолость: как переносит

Весенние заморозки и жимолость: как переносит Происхождение Существует 200 различных видов и сортов жимолости, поэтому назвать родину культуры сложно...

25 02 2026 0:38:21

Что приготовить к Пасхальному столу

Что приготовить к Пасхальному столу оливковое масло 3 ст...

24 02 2026 7:28:38

Куры вельзумер: описание, содержание и уход

Куры вельзумер: описание, содержание и уход Хвост располагается под тупым углом и имеет среднюю ширину...

23 02 2026 7:12:48

Тетрастигма: уход в домашних условиях

Тетрастигма: уход в домашних условиях В домашнем содержании растение цветёт крайне редко...

22 02 2026 9:31:16

Как выглядит растение брусника — садовая, дикорастущая, ботаническое описание

Как выглядит растение брусника — садовая, дикорастущая, ботаническое описание Культура — одна из немногих в данном семействе, которая обладает съедобными плодами, причём ещё и довольно полезными...

21 02 2026 22:50:10

Сибирская язва крупного рогатого скота: симптомы и лечение, вакцина

Сибирская язва крупного рогатого скота: симптомы и лечение, вакцина Также иногда болезнь называют антpaксом (уголёк)...

20 02 2026 11:19:13

Когда и как правильно сажать персик?

Когда и как правильно сажать персик? По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение...

19 02 2026 2:52:43

Русская белая порода свиней

Русская белая порода свиней Знаете ли вы? Генотип полученной улучшенной свиньи считается одним из самых удачных...

18 02 2026 8:27:13

Помидоры «Хохлома»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Хохлома»: описание сорта, агротехника выращивания В фазе спелости приобретают красный цвет, могут достигать веса в 100–130 г...

16 02 2026 22:24:54

Описание гортензии метельчатой Скайфолл

Описание гортензии метельчатой Скайфолл Именно поэтому их часто используют для составления свадебных букетов...

15 02 2026 20:34:35

Как вырастить кольраби

Как вырастить кольраби Съедобной частью плода является именно стeблеплод, надземная часть которого в процессе созревания преобразовывается в кочерыжку репообразной формы...

14 02 2026 19:12:25

Приготовление грибов козляк

Приготовление грибов козляк Рецепты приготовления грибов козляк Как и в случае с более известными маслятами, после сбора решетника, допускается его любая обработка, в частности можно мариновать, солить, сушить грибы или же приготовить из них первые блюда...

13 02 2026 22:22:22

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::