Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПрименение и полезные свойства анисового чая
С давних времён известно множество пряностей и специй, которые применялись не только в приготовлении различных блюд, но и использовались в лечении различных заболеваний. Об одном из таких растений и чае из него расскажем в этой статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Что такое анис
- Химический состав аниса
- Полезные свойства аниса
- Особенности применения аниса в народной медицине
- Возможный вред и противопоказания
Что такое анис
Бедренец анисовый или анис — это однолетнее пряное растение, относящееся к семейству Зонтичных и обладающее следующими хаpaктеристиками:
- округлые бороздчатые стeбли (до 50 см) заканчиваются соцветиями в виде сложных зонтиков белого или светло-розового цвета. Цветение приходится на июнь-июль;
- плоды, обладающие пряными и лечебными качествами, имеют сильный аромат и сладковато-пряный вкус. Это двусемянный плод, немного сжатый с боков, серого цвета с зелёным или коричневым оттенком и длиной до 3–5 мм. Созревание происходит в августе;
- корень тонкий стержневой;
- листья длинночерешковые, прикорневые, средние и верхние отличаются перистостью или лопастностью.
Знаете ли вы? С помощью аниса можно избавиться от таpaканов, моли, клопов и вшей, которым не нравится его запах. А вот рыбам он очень даже по душе, добавление анисовых семян в прикормку значительно увеличивает шансы на хороший улов.
Пряность применяется при выпечке хлеба, в мясной и рыбной промышленности, изготовлении напитков, медицине, а также это хороший медонос.
Химический состав аниса
Самая полезная часть растения — это его семена.
Их состав включает:
- от 2 до 6% эфирных масел;
- до 28% жирных масел;
- около 18% белка;
- 3% углеводов;
- аскорбиновую, анисовую, кофейную, фолиевую и др. органические кислоты;
- минеральные вещества (Ca, Mg, Na и др.) ;
- анисовый альдегид, клетчатку, сахара и др. полезные вещества.
Читайте также о лечебных свойствах и противопоказанихя употрeбления семян аниса .
Полезные свойства аниса
- Анисовые семена обладают многими «плюсами»:
- избавляют от воспалительных процессов;
- оказывают антисептическое, анестезирующее и ранозаживляющее действие;
- усиливают функционирование бронхов и лёгких;
- повышают деятельность ЖКТ и улучшают аппетит;
- обладают потогонным и жаропонижающим эффектом;
- используются в качестве антидепрессанта и успокаивающего средства;
- избавляют от головных болей и бессонницы;
- помогают при коликах, вздутии живота и запорах;
- устраняют гинекологические проблемы (нормализуют цикл и лечат эрозии) ;
- усиливают лактацию;
- нормализуют потенцию;
- освежают дыхание.
Есть мнение, что если утром выпить чашку анисового чая, то мысли прояснятся и весь организм заработает слаженно. А приём чая в вечернее время обеспечит хороший сон. Длительное употрeбление такого напитка избавит от мрачных мыслей, плохого настроения и упадка сил. Анис даже считают эликсиром молодости.
Особенности применения аниса в народной медицине
Плоды пряности входят в состав масел, настоек, чаёв, эликсиров и каплей. Но в домашних условиях чаще всего готовятся и используются в лечении различные чаи. Особенно часто анисовым чаем лечат простудные и бронхолёгочные заболевания.
Важно! При выборе анисовых семян нужно обращать внимание на их окраску и запах. Свежие и качественные плоды светлые и имеют сильный аромат. Потемневшие семена или перезрели, или долго хранятся, и их лучше не использовать.
Отвар из аниса от кашля
Приготовление анисового отвара:
- 1 ч. л. семян залить стаканом воды.
- Прокипятить на слабом огне около 15 минут.
- Настоять до остывания.
- Процедить и смешать с 1 ст. л. мёда.
- Принимать по 1/4 ст. 4 раза в день.
Средство эффективно при сухом длительном кашле. Взрослым для усиления эффекта в отвар можно добавить 1 ст. л. коньяка.
Отвар эффективен также в лечении отёчности, болей в животе, при болезненных мeнcтpуациях, улучшении аппетита. Детям средство разводят в 2,5 раза водой. Разведённое наполовину водой, оно применяется в виде полосканий для свежести дыхания и при проблемах ротовой полости.
Отвар также можно приготовить на водяной бане:
- 1 ч. л. семян пряности заливают 200 мл кипятка.
- Прикрыть и поставить на кастрюлю с кипящей водой.
- Кипятить 15 минут.
- Настоять ещё около часа.
- Процедить и добавить кипячёную воду до начального объёма.
- Настой употрeбляют по 1/4 стакана за 20 минут до еды 4 раза в сутки.
Лекарственный отхаркивающий сбор
Заваривать анисовые семена можно отдельно или в составе различных сборов:
- взять по 5 г шалфея, почек сосны и корня солодки, добавить 10 г семян аниса. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка. Настоять в термосе до остывания и принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой;
- корень фиалки и листья мать-и-мачехи (по 1 ч. л.) смешать с 1 ст. л. аниса. 1 ст. л. сбора залить кипятком (1 стакан) и настоять до остывания. Принимать так же, как и предыдущее средство;
- смешать по 1 ч. л. корней солодки и алтея, анисовых семян и листьев мать-и-мачехи. Столовую ложку состава залить 1 ст. кипятка и настоять около часа. Настой процедить и принимать по 0,5 стакана трижды в день до еды. В средство можно добавить 1 ч. л. мёда.
Настой плодов аниса
Чай из пряности (или сборы с ней) в виде настоев применяются не только при кашле и простуде, но и в таких случаях:
- при болезнях желудка, вздутии живота или диарее 1 ч. л. измельчённых семян аниса заливают стаканом кипятка. После 30-минутного настаивания чай процеживают. Выпивать по 3–4 чашки в день для получения лечебного эффекта;
- как желудочное и противокашлевое средство применяется смесь плодов аниса, тмина и фенхеля (взятых в равных пропорциях). Способ приготовления и применения такой же, как и предыдущий;
- витаминный чай можно приготовить из 0,5 ч. л. анисовых семян, палочки корицы, 1 ч. л. цедры лимона или лайма и 1 см корня имбиря. Все составляющие заливают 0,5 л кипятка и настаивают около 30 минут. Пить по стакану дважды в день до еды.
Возможный вред и противопоказания
- Как и у каждого лечебного средства, у аниса есть противопоказания:
- нельзя применять детям до трёхлетнего возраста;
- не употрeбллять при беременности;
- запрещено при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях;
- не использовать при язве желудка и повышенной свёртываемости крови.
Надеемся, что рассказ об анисовом чае был полезен для вас. Узнав о его лекарственных свойствах, используйте его и будьте здоровы.
Комментарии:
При использовании разных частей цветка для высадки, их предварительно обpaбатывают для лучшего укоренения:
при выращивании алоэ из черенка его разрезают на кусочки 10 см в длину и присыпают все срезы толчёным древесным углём...
03 02 2026 20:26:34
Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные...
02 02 2026 8:23:23
Направление роста каркасных ветвей — вверх, угол по отношению к стволу около 60°...
01 02 2026 19:25:12
Недостатки:
нет возможности долгого хранения;
нужно устанавливать высокую шпалеру;
неполная всхожесть семян...
31 01 2026 10:43:54
Листья светло-зелёного окраса, заострённой формы, используются в медицине...
30 01 2026 19:51:10
Благодаря высокой концентрации различных полезных веществ тутовник весьма полезен для человека...
29 01 2026 23:35:15
Технология выращивания вёшенок в промышленных целях...
28 01 2026 21:28:21
Лучше делать процедуру деревянной расчёской для шерсти животных...
27 01 2026 4:25:37
Теперь придётся бороться с последствиями и лечить цветок...
26 01 2026 1:42:34
Важно! При образованиях в почках имбирные настои можно принимать, если камни не превышают в диаметре 1 см...
25 01 2026 5:55:37
Ведь ферментационная подстилка из-за способности составляющих разлагаться имеет свойства к прогреванию до +30 °С и выше, поэтому выступает отличным способом обогрева...
24 01 2026 20:16:51
Цветение — длится до 20 дней, цветки на кисти жёлто-зелёные, появляются в мае...
23 01 2026 21:11:33
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 Из солёных груздейРецепт №3 Из свежих груздейРецепт №4 Из сухих груздейРецепт №5 Из сушёных белых груздейРецепт №6 Из чёрных груздейРецепт №7 С уксусом
Рецепт №1средне
Классический рецепт
4,5 кг2 часа 20 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецептгрузди свежие лесные 2 кг
репчатый лук 5 шт...
22 01 2026 9:48:22
Лучше выбирать 5–7-й лист от верхушки лозы...
21 01 2026 17:27:38
Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...
20 01 2026 14:33:15
Важно! Ни в коем случае нельзя перекармливать мать, ведь это приводит к ожирению и ухудшению обмена веществ, а также к снижению качества молока...
19 01 2026 9:12:43
Точный состав почвы вашего участка определят только в агрохимической лаборатории...
18 01 2026 10:57:22
Листья данного сорта крупные, слегка опущены, пятиугольной формы...
17 01 2026 10:49:29
Плоды яблони содержат большой набор макро- и микрокомпонентов, а также органические кислоты...
16 01 2026 10:30:20
Только тогда священник мог отпустить ему содеянные грехи...
15 01 2026 14:17:18
Масса одного клубня составляет 90–125 г, с одного гнезда можно собрать до 15 штук...
14 01 2026 3:48:19
Их можно употрeбллять в пищу...
13 01 2026 9:55:19
Знаете ли вы? В США живёт известный на весь мир любитель выращивать огромные овощи...
12 01 2026 14:51:33
Получаемая стена по своим хаpaктеристикам близка к кирпичной, поэтому под постройку из бутылок необходимо заливать ленточный фундамент...
11 01 2026 20:15:23
пересыхание поверхности может привести к её растрескиванию...
10 01 2026 10:19:11
Для того чтобы вырастить новый цветок путём деления взрослого растения, надо иметь в саду палисадник с этими первоцветами...
09 01 2026 11:51:54
Он сильно вьётся и имеет большое количество листьев...
08 01 2026 11:49:25
Знаете ли вы? В VII веке к власти в Китае пришёл император из династии Тан, фамилия которого была созвучна со словом «карп» на местном диалекте...
07 01 2026 10:48:59
Чаще всего дачники используют бензиновые триммеры из-за их пpaктичности и удобства в эксплуатации...
05 01 2026 12:52:27
Подвой — жизнеспособной растение, или его нижняя часть, с которой хотят воссоединить черенок выбранного сорта...
04 01 2026 18:12:53
В профилактических целях готовую смесь желательно пролить раствором марганцовки или прокалить в духовке, что поможет устранить все болезнетворные микроорганизмы и споры грибов...
03 01 2026 4:12:42
Однако, Коричное полосатое активно скрещивали с другими экземплярами, чтобы создать новые сорта, таким образом было получено до 20 новых представителей, лучшими из которых признаны — Коричневое новое, Коричное дымчатое, Осенняя радость, Коричное ананасное, Юный натуралист...
02 01 2026 17:17:53
Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...
01 01 2026 7:28:39
Сбор урожая и закладка на хранение, а также переработка его в домашние заготовки сегодня удастся...
31 12 2025 22:44:12
Если не делать такую процедуру, то считается, что объём урожая будет ниже и менее качественным, ведь силы куста будут направлены на развитие всех побегов и отростков, что отберёт необходимые элементы у плодов и снизит урожайность...
30 12 2025 1:14:33
с них снимают кору и спиливают верхний слой (проводят калибровку)...
29 12 2025 8:34:38
Буквально на следующий день возникает вопрос, почему на плодовых телах образуются пятна тёмного цвета...
28 12 2025 2:30:15
Структура листа кожистая, центральная жилка ярко выражена...
26 12 2025 0:15:29
Различные особи паразитируют на паслёновых, овощных культурах, садовых цветах, клубнике...
25 12 2025 13:52:36
Цвет побегов варьируется от гoлyбовато-зелёного до буроватого...
24 12 2025 13:34:51
Если возникла необходимость подкисления, необходимо приобрести упаковку с электролитом для кислотных аккумуляторов или разбавленную серную кислоту, и пролить приготовленным составом грунт...
22 12 2025 9:37:30
Чтобы решить проблему, перед сбором конструкции удалите напильником все выступающие места...
21 12 2025 7:25:27
Цель данного процесса — определить состояние пчелиных семей и создание условий для осеннего развития...
20 12 2025 18:58:21
Согласно учению фен-шуй, это растение приносит в дом благосостояние...
19 12 2025 15:21:39
В других случаях вялость листьев у этих комнатных цветов чаще всего вызывает нарушение условий содержания и ухода за цветком...
17 12 2025 17:24:42
Историческая справка
Ученые нашли доказательства, что животные болели этой инфекцией ещё 245 млн лет назад...
16 12 2025 20:27:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
