Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБольше не стоит вопрос, куда девать кабачки. Делюсь 3-мя рецептами, проверенными временем
Кабачки — диетический продукт, который не обладает какими-то изысканными вкусовыми качествами. Но у него есть масса достоинств: он гипоаллергенен, хорошо сочетается с любыми другими продуктами. А ещё куст кабачка пpaктически всегда даёт обильный урожай. Сегодня мы предлагаем вам рецепты, которые определённо придутся вам по вкусу.
Содержание статьиПоказать СкрытьРецепт №1 Лазанья из кабачков Рецепт №2 Кабачки, запечённые с мясным фаршем Рецепт №3 Шоколадно-кабачковый пирог
Рецепт №1
легко
Лазанья из кабачков
61 час 10 минут Шаги12 ингредиентов
- листы лазаньи
1 пачка
- кабачки
750 г
- лук
1 шт.
- морковь
1 шт.
- чеснок
1 зубок
- сыр
130 г
- томатный соус
3 ст. л.
- масло оливковое
2 ст. л.
- соль, специи
по вкусу
- мука
2 ст. л.
- сливочное масло
3 ст. л.
- соль
по вкусу.
- Сначала нужно приготовить соус Бешамель. Влить в кастрюлю молоко, нагреть. На сковороде прогреть сливочное масло, добавить муку, постоянно помешивая, влить горячее молоко. Посолить. Довести до кипения. Соус загустеет.
- Все овощи измельчить.
- На оливковом масле обжарить лук и чеснок. Добавить остальные овощи, тушить 15 минут.
- Посолить, приправить специями по вкусу, добавить томатный соус.
- На дно формы для запекания уложить немного соуса бешамель, затем — слой листов лазаньи, часть овощей, полить соусом, посыпать тёртым сыром.
- Так выложить все слои, чередуя. Верх смазать соусом Бешамель и посыпать тёртым сыром.
- Печь при +180°С 30 минут.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Только так кабачки будут храниться свежими до весны 21Только так кабачки будут храниться свежими до весны Особенности хранения кабачков в домашних условиях 6Особенности хранения кабачков в домашних условиях
Рецепт №2
легко
Кабачки, запечённые с мясным фаршем
61 час 20 минут Шаги8 ингредиентов
- кабачки
4 шт.
- куриное филе
? кг
- лук
1 шт.
- чеснок
2 зубчика
- помидоры
2 шт.
- сливочное масло
50 г
- сыр
100 г
- соль, специи
по вкусу.
- Кабачки разрезать вдоль на половинки. Ложкой вынуть мякоть.
- Мясо перекрутить на мясорубке.
- Мякоть из кабачков измельчить, лук, чеснок, помидоры мелко нарезать.
- В сковороде на сливочном масле обжарить лук и чеснок, добавить фарш, тушить до готовности, помешивая. Перед окончанием приготовления добавить измельчённую мякоть кабачков и томаты. Посолить, приправить специями по вкусу, тушить около 10 минут.
- В половинки кабачков выложить фарш, разровнять. Уложить на противень. Печь 30 минут при +190°С. Минут за 10 до окончания приготовления посыпать кабачки тёртым сыром.
Советуем также почитать что приготовить из кабачков: ароматные кабачковые рецепты .
Рецепт №3
легко
Шоколадно-кабачковый пирог
71 час 10 минут Шаги10 ингредиентов
- кабачки
250 г
- сахар
180 г
- чёрный шоколад
100 г
- мука
180 г
- растительное масло
50 г
- сливочное масло
50 г
- яйца
2 шт.
- молоко
60 мл
- сода
1 ч. л.
- какао-порошок
2 ст. л.
- Сахар, сливочное и растительное масло взбить, добавить яйца, продолжая взбивать миксером. Также ввести молоко.
- В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты. Добавить к предыдущей смеси, замесить тесто.
- Кабачки натереть на тёрке, дать стечь лишней жидкости. Добавить их в тесто.
- Переложить тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Верх украсить натёртым шоколадом.
- Печь при +190°С 40 минут.
Комментарии:
Описание плодов сорта Полесский крупноплодный приведено в таблице:
Размеры
Очень крупные, массой 35–55 г, иногда до 70–80 г
Форма
Овальная или круглая, слегка сплюснутая, в отдельных случаях в верхней части присутствует клювообразный нарост
Шкурка
Золотисто-оранжевая с выраженным румянцем, гладкая, с небольшой опушенностью
Мякоть
Оранжевая или жёлтая, с высоким содержанием сока, плотная, при раскусывании слегка хрустит, легко отходит от косточки
Косточка
Небольших или средних размеров, ребристая, плоская и почти круглая; ядро съедобное, сладкое
Вкус
Кисло-сладкий, нежный
Аромат
Выраженный, фруктовый
Дегустационная оценка по пятибалльной шкале
4,0–4,25
Содержание сахара, кислоты и сухих веществ, %
11,8/2,2/16,6
Цвести Полесский крупноплодный начинает уже в апреле, раньше, чем многие другие плодовые деревья, продолжительность периода цветения — 10 дней...
03 04 2026 4:31:30
В период, когда происходит размножение всей рыбы, запрет на её отлов налагается на любые водоёмы...
02 04 2026 15:20:22
Растворы на основе меди являются хорошими средствами для подавления грибковых спор и бактерий, вызывающих основную массу болезней...
01 04 2026 4:59:37
Сливы рекомендуют регулярно употрeбллять, чтобы не заболеть атеросклерозом, холециститом, анемией, запорами, сердечно-сосудистыми болезнями и не иметь проблем с почками...
31 03 2026 14:57:28
Растёт дикая культура на болотистых местностях и торфяниках...
30 03 2026 10:54:16
Знаете ли вы? В плодах жимолости очень много витамина Р, который положительно влияет на ломкость и проницаемость капилляров...
29 03 2026 18:37:50
Культура пpaктически не имеет шипов...
28 03 2026 20:26:18
Листья располагаются на тонких черешках, длина которых может достигать 30 см...
27 03 2026 10:55:22
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
26 03 2026 6:50:42
Минеральный состав мёда:
Незаменимые аминокислоты:
кальций;калий;цинк;бор;хром;медь;молибден;железо;цинк;магний;селен...
25 03 2026 12:48:40
Пироги с брусникой обыкновенной очень вкусны, но вы также можете сварить из ягод джем, желе, сироп или вино...
24 03 2026 14:32:30
А уже к 1969 году в справочнике по хвойным деревьям Монреальского ботанического сада её назвали одним из пяти лучших видов...
23 03 2026 19:36:53
Калорийность невысокая — 40 ккал на 100 г...
22 03 2026 14:47:35
В состав вещества входит больше 40 химических элементов, которые хорошо усваиваются растениями...
21 03 2026 22:38:44
Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным...
20 03 2026 11:52:14
Если почва не сильно богата минералами, желательно будет внести в землю сульфат калия...
19 03 2026 6:40:24
Подкормки нужно вносить, чередуя органику с минералами через раз, с учётом потребностей растения на разных фазах вегетации:
азотистые соединения — вносятся в грунт на стадии пересадки;фосфорные и калиевые — подходят для фазы цветения;кальций и бор — после цветения и в период цветения...
18 03 2026 1:41:33
Также вместе с огурцами можно выращивать любую рассаду
Среди культур, которые хорошо подходят для выращивания в одной теплице с огурцами, следующие:
перец; бобовые; капуста пекинская; капуста белокочанная; горчица; шпинат; сельдерей; баклажаны; кабачки; дыни; арбузы...
17 03 2026 4:18:29
Фотографии этого организма демонстрируют, что он отличается клубневидной плодовой плотью до 6 см длиной...
15 03 2026 1:46:52
На один метр квадратный грядки берут ведро или 10—11 кг домашнего, вызревшего компоста или перегноя...
14 03 2026 13:59:10
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
12 03 2026 6:18:18
Знаете ли вы? В ядре персиковой косточки содержится опасное вещество — синильная кислота, способная вызвать серьёзное отравление организма...
11 03 2026 7:37:48
Клубни удлинённые, овальные светло-жёлтого цвета, имеют тонкую плотную кожуру с небольшими и неглубокими глазками...
10 03 2026 13:28:21
По остальным элементам обеспечивается меньше 3% суточной потребности...
09 03 2026 3:41:14
А затем вымыть под проточной водой, выложив на дуршлаг...
08 03 2026 20:41:53
Знаете ли вы? В США и Австралии карасей не любят и считают их наличие большой проблемой...
07 03 2026 8:30:10
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
06 03 2026 13:22:44
Плоды окрашены в светло-гoлyбой оттенок и покрыты сизым налётом, что придаёт ягодам матовость;внешне гoлyбичные плоды напоминают черничные...
05 03 2026 5:40:24
Название происходит из легенды, которая гласит, что давным-давно два гиганта – дpaкон и слон – сошлись в битве...
04 03 2026 21:43:59
Это нужно, чтобы обезжирить поверхность...
03 03 2026 5:19:30
Плодовые гроздья очень плотные, имеют цилиндрическую форму и средний размер...
02 03 2026 18:20:24
Можно ли вырастить гортензию из семян в домашних условиях
Многие цветоводы выращивают гортензию дома именно из семян...
01 03 2026 21:31:24
Рецепты заготовок капусты пластами на зиму
Существует несколько основных рецептов таких заготовок пластами, которые рассматриваются ниже...
28 02 2026 10:20:52
Длительный период цветения может растянуться до 6 месяцев...
27 02 2026 0:52:28
Края шляпки поначалу подвёрнуты, но с возрастом расправляются и истончаются...
26 02 2026 11:17:17
Это связано с тем, что семена лучше сохраняются при отсутствии влаги, а во время мороза она всегда понижена...
25 02 2026 4:54:24
Условия для выращивания
Фикус лировидный относится к требовательным комнатным растениям...
24 02 2026 15:29:14
Их длина может составлять 6–20 см, а ширина — до 10 см...
23 02 2026 22:57:19
Читайте также, как приготовить медовуху в домашних условиях...
21 02 2026 13:50:58
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
20 02 2026 10:33:30
Проходил полевые испытания в 1938 г...
19 02 2026 18:11:42
В естественных условиях канатник встречается в Африке и субтропических и тропических зонах Австралии, Китая и Индии...
18 02 2026 23:29:11
Благодаря безопасному составу, можно использовать и для комнатных гортензий...
17 02 2026 18:59:18
Весь срок до закладки овощей в погреб (1–2 недели) морковь просушивают в сухом, просторном месте при температуре +13...
16 02 2026 20:17:20
Знаете ли вы? Концентрация активно-биологических веществ и минеральных компонентов в гречневой крупе в 2–3 раза выше, нежели в других видах круп...
15 02 2026 21:46:53
Нужно просто долить недостающее количество воды в водоём...
14 02 2026 21:47:11
Все эти составляющие оказывают губительное воздействие на вредителей, а потому чистотел часто используется в борьбе с насекомыми:
В качестве настоев — 4 кг чистотела (всех частей растения) измельчается и заливается ведром горячей воды, после чего раствор настаивается в течение нескольких часов в помещении, защищённом от солнечного света...
13 02 2026 15:44:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
