Клубника Зенга Зенгана: неожиданные факты о старом сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах
Старшее поколение садоводов сорт уважает, знает как продуктивный, который не подведет, редкого вкуса и неприхотливости. Для современных фермеров, идущих в ногу с модой на иностранные новинки интенсивного типа, клубника Зенга Зенгана – сорт отживший свое: еще бы, кому нужна земляника, разменявшая седьмой десяток, мелкая да вся в хворях!
Кто прав, какая она – клубника Зенга, как ее называют: хаpaктеристика, не предвзятая оценка, мнения садоводов и фермеров.
Клубника Зенга Зенгана: предыстория
Это первая пригодная к заморозке земляника, первая в послевоенной Германии, первая из промышленных сортов на постсоветском прострaнcтве.
Автор проф. Reinhold von Sengbusch, родительские сорта Sieger х Maree. Первый – с хорошими вкусовыми качествами, второй – с низкими, но не теряющий при размораживании форму и цвет.
Работы над сортом были начаты в 1942 г, и цель опережала время: необходимо было вывести пригодный к заморозке сорт земляники. Работы велись г. Люкенвельде близ Берлина, финансируемые компаниями Мессер и Андерсен.
После 1945 года приоритеты изменились: поствоенной Германии нужна была сверхурожайная промышленная культура. Работы велись до 1954 г, когда на тестовых площадках в 0.25 га испытуемые образцы показали рекордный урожай в 5 000 кг, и селекционеры представили миру желаемый результат.
Обратите внимание на этикетку замороженной земляники от французского производителя: это самые красноречивые отзывы: сорт Зенга – это бренд. До сих пор!
Это был один из продуктивных по тем временам, пригодный к трaнcпортировке, заморозке сорт промышленного назначения отличного вкуса. Он быстро распространился в Европе – Финляндии, Великобритании, Франции, Польше, Чехии, стал ведущим промышленным.
Сегодня же, согласно исследованиям ряда НИИ Германии, оригинальной Senga Sengana в Европе пpaктически нет.
То, что распространяется под славным некогда именем – либо ее ухудшенные клоны, либо сорта без роду, без племени.
Пользуясь известностью –сорт Зенга на слуху даже у тех, кто не видал его, предприимчивые коммерсанты преподносят покупателем кота в мешке. Как выглядит настоящая клубника Зенга Зенгана – описание, помологическая хаpaктеристика.
Морфологические признаки, описание сорта
Сорт клубники Зенга Зенгана (Senga Sengana) короткого светового дня, разового плодоношения. Сроки сборов среднепоздние (поздние) – на 7-9 дней позже Honeoye, на 10-12 дней позже Ольвии, приходятся на середину июня в зависимости от региона.
Клубника Зенга Зенгана: послевоенная и урожайная: описание, интересные факты о старожиле сортов земляники.
Плодоношение растянутое, сборы не дружные в сравнении со многими современными коммерческими сортами.
Сорт включен в Госреестр РФ в 1972, рекомендован к выращиванию в большинстве регионов – от Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского до Урала.
Урожайность – до 1-1.5 кг с куста, от 1.8 до 2.7 кг/м2, по некоторым данным, в прошлом столетии продуктивность составляла более 20 т/га. Используется в ограниченном объеме на промышленных площадях, распространена приусадебных участках.
- Куст высокий, прямостоячий, сжатого типа, с розеткой, закладывающей одновременно много рожков, обуславливающих высокую продуктивность. Листья темно-зеленые, крупные, гладкие, с зубчатым краем. Зубчики среднеострые, закругленные.
- Цветоносы ниже уровня листьев, длинные, опушенные, мощные – полегают под весом плодов.
Усообразование от умеренного до скудного, увеличивается при обильном поливе. Усы красные, длинные, средней толщины. - Ягода средней величины, первые плоды до 30 г, ягода последующих сборов 15-25 г, к концу сборов мельчает. Кожица выращенных на солнце плодов темно-красная, в полной спелости ближе к бордовому цвету. Растущая в полутени ягода ярко-красная, с желтыми хорошо утопленными небольшими семянками, выраженным глянцем. Мякоть светло-красная, сочная, хорошей плотности, без выраженной полости внутри: сердцевина плотная, мясистая.
- Форма плодов широко-коническая, тяготеет к сердцевидной, без шейки. Первые несколько сплющены, последующих сборов ближе к округлым.
- Вкус хороший, запоминающийся: истинно-земляничный, с выраженным мускатным послевкусием, с высоким содержанием сахара, ловкой уместной кислинкой – не доминирующей, подчеркивающей сладость.
Стойкость к серой гнили низкая, часто поражается земляничным клещом, при этом имеет высокую устойчивость к мучнистой росе, болезням корневой системы.
В целом, устойчивость можно назвать на уровне стандартных сортов: при высоком уровне агротехники поражается не более соседних посадок иных сортов.
Зимостойкость высокая: зимует без укрытия либо под легким в большинстве регионов Средней полосы России, в центре Украины. В северных регионах хорошо зимует под легким растительным укрытием, слоем спанбонда или просто под высоким уровнем снежного покрова.
А что говорят: достоинства сорта
- Достойная стабильная продуктивность;
- Хорошие вкусовые качества, трaнcпортабельность;
- Неприхотливость к почвенно-климатическим условиям: переносит тяжелые, суглинистые, истощенные почвы, засухойстойчивый, жаростойкий, зимостойкий.
- Не теряет сортовых признаков более 4 лет, по отзывам – до 7-8: сегодня это уникальное качество.
Нетребовательность к агротехнике.
Клубника Зенге, она же Зенга, она же Зенгана – синоним земляники в Европе: хаpaктеристика, неожиданные факты, реальные отзывы.
А минусы есть
- Растянутое плодоношение;
- Умеренная устойчивость к пятнистостям листьев, серой гнили;
- Недостаточное усообразование.
Агротехника, выращивание, уход
Коротко и тезисно – основы агротехники: основные требования, тонкости и нюансы.
Посадка средней плотности – 25-30 см меж кустами при одно- и двухрядном методе посадки, расстояние меж рядами от 40-50 см. Загущенные посадки – в минус продуктивности: сокращение площади питания, а тем более при одновременном плодоношении и укоренении молодых розеток, продуктивности не на пользу. Лучший совет – раздельное ведение маточника и плодоносящих гряд.
Для более раннего и и дружного плодоношения рациональным будет выращивание на приподнятых грядках, на “теплых”, укрытие по весне агроволокном либо организация дуг с осени и зимовка под укрытием.
На фото клубника Зенга Зенгана в разрезе: мала ягода, да хороша. Это у нас ценят размер, в Европе же – вкус и “породу”, за крупноплодностью не гонятся.
Полностью продуктивность раскроет при достаточном орошении, отзывчива на мульчирование.
Во избежание вспышек грибковых болезней на масштабных площадях рационально проводить профилактические обработки фунгицидами.
К подкормкам не требовательная: по весне вносится азотно-минеральный комплекс с доминирующим азотом, во время завязи, плодообразования важны фосфор, и особенно калий, дающий крупную ягоду и отвечающий за плотность, лежкость, за яркий вкус и сахаристость, важны микроэлементы.
Отзывы: что расскажут о Зенге
А рассказать, особенно старшему поколению про клубнику Зенга Зенгана есть что: отзывы будут наилучшими. В далекие 70-е новинка из ГДР была доступна лишь избранным садоводам, с гордостью растившие “заграничную” клубнику огромного размера, радующую сладким вкусом.
В 90-е клубника Зенга Зенгана массово выращивалась на полях новых русских, украинских и белорусских фермеров, закладывающих в постперестроечные времена первые кирпичики агробизнеса после развала СССР и ухода в прошлое колхозов, совхозов и иже с ними.
Сегодня у нас выращивается в основном коллекционерами, и на промышленных площадях почти не встретишь ее. В Европе это сорт коллекционеров и малочисленных производителей, ценящих помимо качества и вкуса, “брендовое” имя.
Читайте также:
- Клубника Кимберли, самая сладкая голландка
- Та самая клубника Гигантелла: секреты гигантской ягоды
- Неоднозначная Альба
Тем же, кто решился завести новинку из прошлого, угодит сорт-долгожитель всем: ярким, многогранным вкусом, сладостью, урожайностью. На коммерческих посадках хороша лишь в дополнение основного сортимента – минусом будет растянутое плодоношение, склонность к болезням, небольшая пол сегодняшним меркам ягода. Что еще можно сказать о сорте, ставшем синонимом земляники для целого поколения? Если посчастливиться найти оригинальный – доброго урожая!
Комментарии:
1 Пример расчёта материалов и стоимости беседки 1.1 Фото и хаpaктеристики готовой постройки 1.2 Строительный материал с ценами 1.3 Конечная смета, стоимость 2 Как правильно рассчитать материал для беседки?...
01 05 2024 0:38:59
Про малину Таганка говорят многое, много хвалят и много ругают. Каков крупноплодный ремонтантный сорт московской селекции на самом деле, описание, недостатки и достоинства, советы по выращиванию и уходу - что нужно знать о ней?...
30 04 2024 9:18:37
Гoлyбика Поларис и все о перспективах выращивания. Описание, хаpaктеристика американского высокорастущего, но низкорослого сорта, отзывы о зимостойкости, продуктивности. Выращивание в условиях континентального климата, фото....
29 04 2024 3:16:56
Гниль плодов – проявляется тёмными пятнами на поверхности и внутри...
28 04 2024 4:47:53
Цветение начинается в середине второго – начала третьего месяца лета...
27 04 2024 15:40:18
Лук Шекспир: информация от оригинатора, детальная хаpaктеристика голландского сорта, оценка перспектив в сравнении. Морфологические признаки, описание. Отзывы и оценка перспектив от фермеров и садоводов. Мнения, фото, основы агротехники....
26 04 2024 4:28:45
Но, если пользоваться ими без соблюдения мер безопасности, нарушая дозировки и разрешенные сроки обработки, они могут представлять серьезную опасность для здоровья людей...
25 04 2024 0:59:20
О малине Химбо Топ, швейцарском ремонтантном сорте, детальный разбор хаpaктеристик, описание, недостатки, достоинства, уход, вырщивание в различных регионах, фото, как купит и вырастить чудо...
24 04 2024 6:56:55
Представлены фотографии кованных беседок в различных вариациях: от обычных дачных и дешёвых, до элитных, уникальных и эпатажных....
23 04 2024 19:16:38
Все о клубнике сорт Ароза, относительно новом итальянской землянике интенсивного типа, среднераннем варианте для промышленного выращивания и садового, описание, хаpaктеристика, уход, советы по агротехнике, урожайность, посадка, мнение и отзывы, фото новинки наших садов...
22 04 2024 4:27:11
Цветочный ассортимент огромный, особенно разновидности петунии ампельной, махровой, грандифлоры, мультифлоры и др...
21 04 2024 16:40:38
В свое время я перенял у австрийских коллег по увлечению традицию отправляться 31 декабря за «сильвестровской щукой» (Silvesterhecht)....
19 04 2024 5:50:40
Зимой в южнокорейской горной провинции Канвондо проходит так называемый Хвачхонский фестиваль, который посвящен развлечениям, связанным со снегом и льдом....
18 04 2024 0:47:25
Под маркой «Волжанка» компания ППМ предлагает несколько серий недорогих безынерционных катушек китайского OEM, среди которых — серия «Квант», появившаяся в 2012 году....
17 04 2024 20:41:16
Вена, 1971 год. Мой отец, Юрий Петрович Баличев, позирует со щукой весом около 5 кг, пойманной им на живца. Запомнилась эта щука тем, как ее вытаскивали....
16 04 2024 21:44:15
Показано наглядное строительство шестигранной беседки в тринадцать шагов. Представлены фотографии, а также видеоинструкция с процессом монтажа....
15 04 2024 17:41:34
Порвать эту леску было совершенно невозможно, зато разгибались и ломались крючки, вытаскивались на берег здоровенные коряги....
14 04 2024 17:38:43
Рассмотрены варианты беседок с двумя этажами: фотографии с открытой площадкой на втором ярусе, с общей крышей и мангалом для жарки мяса....
13 04 2024 8:28:15
Все о клубнике Эльсиноре, перспективы выращивания и описание, плюсы и недостатки итальянского сорта, рекомендации, секреты агротехники, для каких регионах рекомендуется, почему часто не приживается в наших краях....
12 04 2024 3:10:46
Распространённая окраска от светло-розовых до тёмно-фиолетовых оттенков...
11 04 2024 21:55:26
В надежде поймать знаменитое чудовище на озере Лох-Несс один рыбак приехал в Шотландию. — Когда змей обычно появляется? — спросил он у местного жителя. — Обычно после пятого стакана виски, — последовал ответ....
10 04 2024 12:19:34
И выращивание таких сортов требует особого подхода и хорошего опыта...
09 04 2024 3:24:28
Нет, братцы, что бы о ерше кто ни говорил, а я скажу: хорошая он рыбка, веселая!...
08 04 2024 23:26:46
Как хранить морковь в погребе зимой, проверенные методы, доступные каждому: они работают лучше всего. Почему морковь зимой хранится в погребе в полиэтилене и мокром песке, зачем нужна глина и опилки: необычные требования, температура и влажность, тонкости подготовки....
07 04 2024 5:48:38
Описаны варианты защиты беседки от москитов, комаров и насекомых. Приведены фотографий обычных и рамочных сеток, рулонных и плиссированных систем, шатров....
06 04 2024 5:54:14
«Ванквиши» стали в очередной раз легче, и в поколении 2019 года воплощены многие из новых симановских «систем»....
05 04 2024 14:38:57
Заготовка хрена в домашних условиях на зиму
Наиболее популярное домашнее использование корня – в качестве пряно-вкусовой добавки для основного блюда...
04 04 2024 13:21:13
В процессе выращивания винограда из черенков можно воспользоваться лампами дневного света...
03 04 2024 15:12:20
Как и когда сажать лук 2019: советы по срокам, методу посадки всех видов лука. Лунный календарь по месяцам и фазам Луны, Зодиаку. Как сажать лук на рассаду в открытый грунт и в теплицу, правила, схемы, температура, сроки. Когда сажать лук порей, шалот, батун, Эксибишен в различных регионах: правила, сроки, таблицы посадочных дней по месяцам с февраля по июнь. Когда сажать лук в 2019 году: сроки, даты, календарь на февраль, март, апрель, май, июнь для посева семян, высадки рассады в открытый грунт, парник, теплицу, посев семенами в грунт. Посадка лука по Лунному календарю в 2019 по месяцам, фазам Луны и знакам Зодиака....
02 04 2024 2:17:34
Посадка и уход
Лунка для высадки западной туи Тедди может быть неглубокой, но должна быть намного шире корневой системы...
01 04 2024 5:16:48
Пикировать помидоры без ошибок: как, когда и зачем - хитрости и наши ошибки, которые губят рассаду при пикировании. Сроки, когда пикировать рассаду помидоров, тара, грунт, полив и свет после пикирования, нужно ли пикирование центрального корня – советы агрономов и хитрости, видео. Все про пересаживание, пикировку рассады помидоров....
31 03 2024 9:19:34
То и дело читаешь в прессе о дамах на рыбалке. Как, мол, это хорошо. А я скажу: такая писанина — чистая теория, не выдерживающая никакого соприкосновения с бaнaльной пpaктикой....
30 03 2024 22:58:51
Кладка крошечных, с конопляное зернышко, яиц находится, как правило, не далее 15-20 см вглубь от этих дыр, их можно увидеть, если раскопать в этом месте землю...
29 03 2024 3:29:54
Малина Брусвяна и все о замечательном сорте, чем фактическая хаpaктеристика отличается от описания, которое мы часто читаем, чем удивит и порадует, чем озадачит - недостатки, достоинства. Отзывы, мнения аграриев, советы по уходу - посадка, нормирование, обрезка, целесообразность одного и двух урожаев, фото....
28 03 2024 5:42:42
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: правильный выбор и критерии, тонкости. Проверенные огурцы дял открытого грунта либо под пленку: хаpaктеристика оригинатора, мини каталог с описанием по срокам созревания и регионам, рекомендованным к выращиванию. Лучшие сорта огурцов для выращивания в Средней полосе, Подмосковье, рекомендованные для Сибири, по отзывам, лучшие на Урале. Емкая хараткеристика, описание, оценка урожайности и перспектив, назначение (салатные, засолочные, для консервирования), скрытые недостатки и явные достоинства, фото, мнения и отзывы овощеводов....
27 03 2024 22:28:50
По совокупности живых организмов естественным отходам жизнедеятельности животных нет равных...
26 03 2024 10:43:12
Сокращает срок приживаемости прививочного материала...
25 03 2024 17:23:29
О сорте черной смородины Венера - достоинства и минусы, краткая и емкая хаpaктеристика, описание. Тактика выращивание - агроприемы, советы, посадка и уход, формовка. Отзывы, мнения садоводов и фермеров о вкусе, урожайности, авторские фото....
24 03 2024 12:33:18
Можжевельник Казацкий
Если можжевельники с гoлyбой кроной – наиболее популярные из представителей данного вида хвойных, то можжевельник Казацкий – самый популярный из всех...
23 03 2024 12:45:36
Richard Walker wished that the matches had never been invented....
22 03 2024 10:17:50
Когда лучше всего высаживать?
Назвать точные сроки посадки луковиц-одногодок сложно, поскольку всё зависят от климата данного региона...
21 03 2024 19:27:45
Недостаточное опыление
Некоторые сорта не могут самостоятельно опыляться, поэтому при недостаточном уходе их листья желтеют и сохнут...
20 03 2024 6:51:43
И все же климат региона оказывает значительное влияние на сроки посадки и другие условия выращивания...
19 03 2024 14:22:53
Почему знаменитый последний лед не оправдывает надежд многих рыболовов? Ответ на этот вопрос знает Олег Архипов из Орла....
18 03 2024 22:17:14
Приведены примеры дворовых беседок для частного дома в разном стиле и дизайне. Рассмотрены варианты с мангалом и сделанные своими силами....
17 03 2024 18:55:15
Малина Бирюсинка или почему годами садоводы верны ей - оправдает ли ожидания, в том числе зимостойкостью и размером, чем огорчит - описание, хаpaктеристика сорта. Агротехника выращивания, тезисно и содержательно про уход и выращивание: посадка, обрезка, зимовка, подкормки и пр. Мнения и отзывы, фото....
16 03 2024 16:18:15
Клубника осенью, уход - это знают не все. Учитесь у опытных аграриев: подкормка, нужна ли обрезка, чем лучше мульчировать и как правильно, толщина агроволкна и другие премудрости....
15 03 2024 22:36:45
С учетом этого, начинать выращивание нужно в сроки:
Средняя полоса (Подмосковье) – середина апреля;
Поволжье – с начала или середины апреля;
Юг России и Северный Кавказ – конец марта (иногда начало марта);
Урал и Сибирь – начало мая...
14 03 2024 15:18:50
Показано многообразие беседок в формате навесов: пристроенные к дому, с односкатной крышей из профнастила, из металла и поликарбоната, перголы с деревянными балкамами, полузакрытые с мангалом. Дополнительно показаны тонкости строительства навеса своими силами....
13 03 2024 23:28:52
