≡

Старшее поколение садоводов сорт уважает, знает как продуктивный, который не подведет, редкого вкуса и неприхотливости. Для современных фермеров, идущих в ногу с модой на иностранные новинки интенсивного типа, клубника Зенга Зенгана – сорт отживший свое: еще бы, кому нужна земляника, разменявшая седьмой десяток, мелкая да вся в хворях!

Кто прав, какая она – клубника Зенга, как ее называют: хаpaктеристика, не предвзятая оценка, мнения садоводов и фермеров.

Клубника Зенга Зенгана: предыстория

Это первая пригодная к заморозке земляника, первая в послевоенной Германии, первая из промышленных сортов на постсоветском прострaнcтве.

Автор проф. Reinhold von Sengbusch, родительские сорта Sieger х Maree. Первый – с хорошими вкусовыми качествами, второй – с низкими, но не теряющий при размораживании форму и цвет.

Работы над сортом были начаты в 1942 г, и цель опережала время: необходимо было вывести пригодный к заморозке сорт земляники. Работы велись г. Люкенвельде близ Берлина, финансируемые компаниями Мессер и Андерсен.

После 1945 года приоритеты изменились: поствоенной Германии нужна была сверхурожайная промышленная культура. Работы велись  до 1954 г, когда на тестовых площадках в 0.25 га испытуемые образцы показали рекордный урожай в 5 000 кг, и селекционеры представили миру желаемый результат.

 

Обратите внимание на этикетку замороженной земляники от французского производителя: это самые красноречивые отзывы: сорт Зенга – это бренд. До сих пор!

Это был один из продуктивных по тем временам, пригодный к трaнcпортировке, заморозке сорт промышленного назначения отличного вкуса. Он быстро распространился в Европе – Финляндии, Великобритании, Франции, Польше, Чехии, стал ведущим промышленным.

Сегодня же, согласно исследованиям ряда НИИ Германии, оригинальной Senga Sengana в Европе пpaктически нет.

То, что распространяется под славным некогда именем – либо ее ухудшенные клоны, либо сорта без роду, без племени.

Пользуясь известностью –сорт Зенга на слуху даже у тех, кто не видал его, предприимчивые коммерсанты преподносят покупателем кота в мешке. Как выглядит настоящая клубника Зенга Зенгана – описание, помологическая хаpaктеристика.

Морфологические признаки, описание сорта

Сорт клубники Зенга Зенгана (Senga Sengana) короткого светового дня, разового плодоношения. Сроки сборов среднепоздние (поздние) – на 7-9 дней позже Honeoye, на 10-12 дней позже Ольвии, приходятся на середину июня в зависимости от региона.

Клубника Зенга Зенгана: послевоенная и урожайная: описание, интересные факты о старожиле сортов земляники.

Плодоношение растянутое, сборы не дружные в сравнении со многими современными коммерческими сортами.

Сорт включен в Госреестр РФ в 1972, рекомендован к выращиванию в большинстве регионов – от Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского до Урала.

Урожайность – до 1-1.5 кг с куста, от 1.8 до 2.7 кг/м2, по некоторым данным, в прошлом столетии продуктивность составляла более 20 т/га. Используется в ограниченном объеме на промышленных площадях, распространена приусадебных участках.

• Куст высокий, прямостоячий, сжатого типа, с розеткой, закладывающей одновременно много рожков, обуславливающих высокую продуктивность. Листья темно-зеленые, крупные, гладкие, с зубчатым краем. Зубчики среднеострые, закругленные.
• Цветоносы ниже уровня листьев, длинные, опушенные, мощные – полегают под весом плодов.Усообразование от умеренного до скудного, увеличивается при обильном поливе. Усы красные, длинные, средней толщины.
• Ягода средней величины, первые плоды до 30 г, ягода последующих сборов 15-25 г, к концу сборов мельчает. Кожица выращенных на солнце плодов темно-красная, в полной спелости ближе к бордовому цвету. Растущая в полутени ягода ярко-красная, с желтыми хорошо утопленными небольшими семянками, выраженным глянцем. Мякоть светло-красная, сочная, хорошей плотности, без выраженной полости внутри: сердцевина плотная, мясистая.
• Форма плодов широко-коническая, тяготеет к сердцевидной, без шейки. Первые несколько сплющены, последующих сборов ближе к округлым.
• Вкус хороший, запоминающийся: истинно-земляничный, с выраженным мускатным послевкусием, с высоким содержанием сахара, ловкой уместной кислинкой – не доминирующей, подчеркивающей сладость.

Стойкость к серой гнили низкая, часто поражается земляничным клещом, при этом имеет высокую устойчивость к мучнистой росе, болезням корневой системы.

В целом, устойчивость можно назвать на уровне стандартных сортов: при высоком уровне агротехники поражается не более соседних посадок иных сортов.

Зимостойкость высокая: зимует без укрытия либо под легким в большинстве регионов Средней полосы России, в центре Украины. В северных регионах хорошо зимует под легким растительным укрытием, слоем спанбонда или просто под высоким уровнем снежного покрова.

А что говорят: достоинства сорта

• Достойная стабильная продуктивность;
• Хорошие вкусовые качества, трaнcпортабельность;
• Неприхотливость к почвенно-климатическим условиям: переносит тяжелые, суглинистые, истощенные почвы, засухойстойчивый, жаростойкий, зимостойкий.
• Не теряет сортовых признаков более 4 лет, по отзывам – до 7-8: сегодня это уникальное качество.Нетребовательность к агротехнике.

Клубника Зенге, она же Зенга, она же Зенгана – синоним земляники в Европе: хаpaктеристика, неожиданные факты, реальные отзывы.

А минусы есть

• Растянутое плодоношение;
• Умеренная устойчивость к пятнистостям листьев, серой гнили;
• Недостаточное усообразование.

Агротехника, выращивание, уход

Коротко и тезисно – основы агротехники: основные требования, тонкости и нюансы.

Посадка средней плотности – 25-30 см меж кустами при одно- и двухрядном методе посадки, расстояние меж рядами от 40-50 см. Загущенные посадки – в минус продуктивности: сокращение площади питания, а тем более при одновременном плодоношении и укоренении молодых розеток, продуктивности не на пользу. Лучший совет – раздельное ведение маточника и плодоносящих гряд.

Для более раннего и и дружного плодоношения рациональным будет выращивание на приподнятых грядках, на “теплых”, укрытие по весне агроволокном либо организация дуг с осени и зимовка под укрытием.

На фото клубника Зенга Зенгана в разрезе: мала ягода, да хороша. Это у нас ценят размер, в Европе же – вкус и “породу”, за крупноплодностью не гонятся.

Полностью продуктивность раскроет при достаточном орошении, отзывчива на мульчирование.Во избежание вспышек грибковых болезней на масштабных площадях рационально проводить профилактические обработки фунгицидами.

К подкормкам не требовательная: по весне вносится азотно-минеральный комплекс с доминирующим азотом, во время завязи, плодообразования важны фосфор, и особенно калий, дающий крупную ягоду и отвечающий за плотность, лежкость, за яркий вкус и сахаристость, важны микроэлементы.

Отзывы: что расскажут о Зенге

А рассказать, особенно старшему поколению про клубнику Зенга Зенгана есть что: отзывы будут наилучшими. В далекие 70-е новинка из ГДР была доступна лишь избранным садоводам, с гордостью растившие “заграничную” клубнику огромного размера, радующую сладким вкусом.

В 90-е клубника Зенга Зенгана массово выращивалась на полях новых русских, украинских и белорусских фермеров, закладывающих в постперестроечные времена первые кирпичики агробизнеса после развала СССР и ухода в прошлое колхозов, совхозов и иже с ними.

Сегодня у нас выращивается в основном коллекционерами, и на промышленных площадях почти не встретишь ее. В Европе это сорт коллекционеров и малочисленных производителей, ценящих помимо качества и вкуса, “брендовое” имя.

Читайте также:

• Клубника Кимберли, самая сладкая голландка
• Та самая клубника Гигантелла: секреты гигантской ягоды
• Неоднозначная Альба

Тем же, кто решился завести новинку из прошлого, угодит сорт-долгожитель всем: ярким, многогранным вкусом, сладостью, урожайностью. На коммерческих посадках хороша лишь в дополнение основного сортимента – минусом будет растянутое плодоношение, склонность к болезням, небольшая пол сегодняшним меркам ягода. Что еще можно сказать о сорте, ставшем синонимом земляники для целого поколения? Если посчастливиться найти оригинальный – доброго урожая!