Освещение в кафе, баре или ресторане: правила организации основного света и подсветки в зале > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Освещение в кафе, баре или ресторане: правила организации основного света и подсветки в зале

Освещение в кафе, баре или ресторане: правила организации основного света и подсветки в зале

Еще на стадии проектирования необходимо понимать, что освещение в кафе и ресторанах отличается от барного аналога. Его разработка с учетом СНи П, соответствия стилю и интерьеру позволит получить результат в виде комфортной среды, удобной для приятного времяпрепровождения и отдыха.

Содержание

Как освещение влияет на атмосферу ресторанов и кафе

Одним из важнейших факторов, влияющих на создание уютной и комфортной атмосферы, является освещение в кафе. Именно по этой причине размещению светильников и ламп уделяется особое внимание в ходе разработки проекта.

Грамотно построенное освещение способно улучшить атмосферу и создать условия для отдыха и расслабления.

Светодизайн может работать совместно с интерьером кафе или же диссонировать с ним, негативно влияя на ощущения клиентов. Светильники нередко выступают не только как декор, но и как определенный стилистический акцент, подчеркивающий уникальный дизайн помещения.

Известно, что правила работы с освещением, учитывают не только наличие естественного аналога, но и время дня. Так, утром приветствуется максимальная освещенность, позволяющая клиентам кафе во время завтpaка читать газеты, проверять почту, просматривать новости.

Нормы освещения

В деятельности ресторана и кафе многое зависит от грамотной организации системы освещения. Проектировщики, однако, ориентируются не только на дизайн и интерьер помещения, но и на СНи П, которые регламентируют основные нормы освещенности.

СНи П – это строительные нормы и правила, содержащие минимальные значения для любых видов помещений, при которых человек испытывает чувство комфорта.  Все расчеты проводятся посредством использования специальной программы или вручную, зная исходные параметры помещения, такие как:

  • высота;
  • ширина;
  • предназначение;
  • вид источника света (галогенные, люминесцентные или светодиодные лампы) ;
  • тип используемых светильников (люстры, бра, торшеры) ;
  • особенности их конструкции (количество плафонов) ;
  • общее количество приборов освещения каждого вида.

Также учитываются дополнительные нюансы, например, материал изготовления плафонов. Интенсивность светового потока напрямую зависит от того прозрачное стекло используется или матовое. Принимается во внимание и фактор естественного освещения.

Принципы организации света

Говоря о принципах организации освещения, следует сразу выделить следующие виды:

  • фоновое;
  • рабочее;
  • акцентирующее.

Схема размещения ламп и светильников должна быть построена таким образом, чтобы у посетителей создавалось ощущение комфорта, гостеприимства и уюта. Кроме этого, осветительные приборы зонируют помещение, обеспечивают подсветку оригинальных деталей интерьера, выделяют зону деловых завтpaков и бизнес-ланчей.

Важно! Добиться общей гармонии можно с использованием нескольких видов освещения, органично дополняющих друг друга и подходящих к общей стилевой концепции. Например, совместить естественный свет с направленными спот-системами в стиле модерн.

Или же скомбинировать подвесные и точечные светильники в рамках современного классического дизайна.

Читайте также  Схема и правила подключения двух выключателей для управления одной лампочкой

Интересно! Вариантов сочетаний множество, однако, все они должны соответствовать строительным нормам и правилам.

Типы освещения

Всю систему освещения кафе можно условно разбить на уровни, каждый из которых имеет свою цель. Так выделяют общий, акцентный, технический, аварийный и рабочий вид освещения.

За общее отвечает люстра, которая может быть одним из центральных элементов помещения.

Акцентный тип подчеркивает особенности дизайна и интерьера. Как правило, он формируется из бра, которые монтируются на стенах у столиков, торшеров или светодиодных лент.

Техническое освещение применяется на складах и в подсобках, рабочее – на кухне. Аварийное монтируется во всех типах помещений и отвечает за обозначение пути эвакуации при возникновении аварийной ситуации.

В основном зале кафе и ресторана чаще всего используется общий и акцентный вид подсветки. Такое сочетание связано не только с улучшением привлекательности интерьера, но и функциональностью, так как освещается как весь зал, что удобно для персонала, так и каждый столик в отдельности (комфортно посетителям).

Свет в интерьере

Важно! Светодизайн играет важную роль в организации прострaнcтва и создании привлекательного интерьера. Он способен повлиять на настроение, аппетит и активность клиентов. Рестораторы и декораторы уже давно заметили это обстоятельство и активно используют его при создании интерьера.

Расстановка акцентов и организация прострaнcтва

Нередко в ресторане бар и основной зал объединены в рамках одного помещения. При этом каждый из них требует разной степени освещенности. Так, в барной зоне необходим полумpaк, тогда как в основной, где собираются компании должно быть выставлено более яркое освещение.

В последнем случае данное прострaнcтво дополнительно делится на общие и приватные зоны. В первой используется яркое центральное освещение и светодиодные ленты. Во второй – маломощные светильники и настенные бра, подчеркивающие иHTиMность обстановки.

Дополнительные светильники могут подчеркнуть особенности интерьера и расставить акценты, благодаря своей необычной форме или дизайну.

Нередко такие элементы становятся «визитной карточкой» кафе или ресторана.

Управление лампами

Система управления подсветкой в заведении позволяет владельцам разыграть разные сценарии и подстроить освещение и под романтические встречи, и под празднование юбилея компании.

Важно! Утром кафе должно быть наполнено светом, близким по спектру к естественному освещению, вечером, приглушенный полумpaк позволит клиентам расслабиться и в непринужденной обстановке провести романтическую или деловую встречу.

Светодиодное освещение ресторанов и кафе

Внутренне освещение ресторана может быть дополнено разными видами, в том числе светодиодной подсветкой. Этот элемент активно используется в барной зоне для оформления стойки, нередко применяется в качестве декора на стенах, «очерчивания» подиума, на котором расположена основная секция зала.

Читайте также  Планируем эффектное и эффективное освещение кухни-гостиной

DIP изделия легко скрыть в конструкциях, они не заметны в выключенном состоянии, но стоит их подключить к питанию, как кафе в буквальном смысле преображается. Вариативность расцветок светодиодных лент позволяет использовать их в разных вариантах интерьера. Нередко они применяются на летних верандах ресторана, таким образом, выполняя не только роль подсветки, но и привлечения клиентов.

Какие лампы и светильники подходят

Выбирая светильники для кафе и ресторана необходимо понимать, что их внешний вид должен сочетаться с общим стилем, вписываться в установленную цветовую гамму и дизайн. Вместе с другими элементами интерьера осветительные приборы должны создавать единую целую композицию.

Еще один важный фактор, требующий внимания – это безопасность применения. Это качество подтверждается соответствующими сертификатами и имеет немаловажное значение, особенно в местах большого скопления людей.

Еще одно ценное качество – низкое энергопотрeбление. Счета за электроэнергию – важная часть финансовых расходов заведения. Соответственно энергосберегающие лампы, установленные в светильники – наилучший способ разумной экономии.

Основные выводы

Организовать свет для кафе не так просто, как кажется на первый взгляд. Данный процесс имеет свои нюансы.

  1. Фактор освещения имеет большое значения для создания комфортной среды в ресторанах и кафетериях.
  2. Организация этого процесса происходит еще на стадии проектирования и производится согласно СНи Пам.
  3. Для наибольшей эффективности в рамках одного помещения используются разные источники света.
  4. Выбираемые осветительные приборы должны вписываться в общий дизайн и «не конфликтовать» с другими предметами интерьера.

Руководствуясь основными правилами можно создать уютную атмосферу даже в условиях минималистичного дизайна. Правильно выстроенное освещение привлечет клиентов и позволит владельцам увеличить рентабельность заведения.

Предыдущая Освещение Схема и правила подключения двух выключателей для управления одной лампочкой Следующая Освещение Устройство, виды и принцип работы пультов и блоков дистанционного управления освещением



Комментарии:

Светодиодный в Ванную: Требования, Выбор

Светодиодный  в Ванную: Требования, Выбор В нашей статье мы рассмотрим вопрос организации освещения в ванной комнате именно с использованием светодиодных светильников. И разберем этот вопрос что называется от А до Я....

03 02 2026 3:22:28

Разбилась энергосберегающая лампочка, что делать: опасно ли, если лампа лопнула в квартире или в доме, есть ли ртуть в них

Разбилась энергосберегающая лампочка, что делать: опасно ли, если лампа лопнула в квартире или в доме, есть ли ртуть в них Читайте, что делать, если в комнате или в офисе раблась энергосберегающая лампа. Действительно ли разбитая лампочка так опасна для человека. Порядок утилизации, демеркуризации. Что нельзя делать в такой ситуации и как проявляется отравление ртутью....

02 02 2026 0:52:47

Виды цоколей ламп освещения: размеры, маркировка и сферы применения

Виды цоколей ламп освещения: размеры, маркировка и сферы применения Виды цоколей ламп: значение букв в маркировке. Отличается ли российская маркировка от зарубежной и как она расшифровывается. Технические хаpaктеристики для популярных типов цоколей ламп освещения....

01 02 2026 11:37:34

Подсветка забора: как сделать на дачном участке (варианты и чертежи)

Подсветка забора: как сделать на дачном участке (варианты и чертежи) Организация подсветки забора в загородном доме — основные задачи, для чего это делается. Выбор освещения в зависимости от типа забора. Как сделать своими руками на дачном участке, разработка проекта, замеры и расчеты....

31 01 2026 11:48:57

RGB, RGBW и RGBWW: что это значит, расшифровка, в чем отличие между собой

RGB, RGBW и RGBWW: что это значит, расшифровка, в чем отличие между собой Светодиодные ленты RGB, RGBW и RGBWW — расшифровка, что это значит. Чем отличаются между собой, особенности цветности, сфера применения. Как подключаются эти разновидности, примеры....

30 01 2026 14:41:35

Ввод в дом проводом сип: рассмотрим подробно

Ввод в дом проводом сип: рассмотрим подробно 201) Ввод в дом проводом сип: рассмотрим подробно...

29 01 2026 19:41:45

Светодиодные ленты для кухни: варианты использования

Светодиодные ленты для кухни: варианты использования С данной главы начинается наша инструкция про то, как установить светодиодную ленту на кухне. Выполнение данной процедуры не потребует от вас профессиональных навыков и знаний электрика, поэтому вы сможете все сделать своими руками....

28 01 2026 14:42:55

Устройство Генератора Переменного Тока и Принцип Действия

Устройство Генератора Переменного Тока и Принцип Действия Сегодня мы разовьем эту тему, и разберемся, в чем заключается принцип действия генератора переменного тока. Поговорим о сферах его применения, разновидностях и много еще о чем....

27 01 2026 21:32:24

Замена газоразрядных ламп ДРЛ 400 и ДРЛ 250 на светодиодные аналоги с цоколем E40

Замена газоразрядных ламп ДРЛ 400 и ДРЛ 250 на светодиодные аналоги с цоколем E40 Сравнительный анализ ДРЛ 250 и ДРЛ 400 со светодиодными аналогами для цоколя Е40. Расчет окупаемости светодиодных ламп в сравнении с газоразрядными....

26 01 2026 14:48:19

Принцип работы дизель генератора

Принцип работы дизель генератора Чтобы использовать оборудование эффективно, стоит знать его строение и основные принципы работы. В статье специалисты компании rental-power объясняют, как...

25 01 2026 19:52:31

Масляные электрические полотенцесушители для дома

Масляные электрические полотенцесушители для дома Полотенцесушители электрические масляные находят все более широкое распространение. Ведь в летний период они позволяют не отказываться от таких приятных мелочей как теплое сухое полотенце....

24 01 2026 4:17:18

Перенос розетки для электроплиты своими силами

Перенос розетки для электроплиты своими силами Как перенести розетку для электроплиты на новое место? Такой вопрос часто возникает во время ремонта кухни. Ведь электрическая печь это достаточно мощный энергопотребитель и неправильные действия по ее переносу могут привести не только к ее поломке, но и пожару....

23 01 2026 19:44:33

Провод ввг: технические хаpaктеристики

Провод ввг: технические хаpaктеристики Провод типа ВВГ нашел широкое применение в промышленности и на бытовом уровне. Достичь этого удалось за счет широкой номенклатуры модификаций кабеля....

22 01 2026 20:57:49

ДНаТ 250 Вт: световой поток и технические хаpaктеристики лампы, как подключить (схемы подключения)

ДНаТ 250 Вт: световой поток и технические хаpaктеристики лампы, как подключить (схемы подключения) Смотрите здесь технические хаpaктеристики лампы ДНаТ на 250 Вт, световой поток. Достоинства и недостатки натриевых лампочек, сфера применения. Особенности эксплуатации и возможные неисправности....

21 01 2026 19:56:54

Как разобрать лампочку накаливания: как вскрыть не разбив её

Как разобрать лампочку накаливания: как вскрыть не разбив её Как самостоятельно вскрыть лампу накаливания? Устройство лампочки. Как открыть лампочку, не разбив её? Меры безопасности. Поделки из ламп накаливания...

20 01 2026 20:52:18

ЖКХ для освещения подъезда жилого дома: обзор современных энергосберегающих и светодиодных вариантов, преимущества датчиков движения, антивандальные решения

 ЖКХ для освещения подъезда жилого дома: обзор современных энергосберегающих и светодиодных вариантов, преимущества датчиков движения, антивандальные решения Читайте, что такое светильники ЖКХ, какие основные виды их встречаются в продаже, какими видами ламп они оборудуются, каковы основные особенности каждой модификации, а также с какими системами автоматического управления их совмещают для установки в подъезды, и что такое антивандальное исполнение....

19 01 2026 6:38:14

Подсветка витрин: освещение для прилавков и витрин лентой со светодиодами

Подсветка витрин: освещение для прилавков и витрин лентой со светодиодами Узнайте, какое значение имеет подсветка витрин, ее возможности, способность привлекать покупателей и создавать эксклюзивный вид для обычной стандартной витрины. Выясните, какие существуют требования и нормы для осветительных приборов на витринах. Ознакомьтесь с порядком монтажа светодиодной ленты....

18 01 2026 23:44:30

Водонагреватель накопительный напольный электрический и как его выбрать

Напольный накопительный электрический водонагреватель не так широко распространен, как их настенные собратья. И дело здесь не столько в их не эффективности, сколько в целесообразности....

17 01 2026 13:28:14

Как заменить люстру на натяжном потолке: можно ли сделать демонтаж старого светильника и установить новый своими руками

Как заменить люстру на натяжном потолке: можно ли сделать демонтаж старого светильника и установить новый своими руками Читайте здесь, как можно самому заменить люстру на натяжном потолке. Продробное пошаговое описание процедуры подготовки, демонтажа, установки и подключения нового светильника. Можно ли самостоятельно выполнить все действия или нужн а помощь профессионалов, чтобы поменять осветительный прибор....

16 01 2026 2:34:13

Искусственное освещение: разновидности по функциональному назначению

Искусственное освещение: разновидности по функциональному назначению Искусственное освещение: стандарты и нормативы для жилых помещений. Что такое система искусственного освещения и ее хаpaктеристики. История развития искусственных источников света. Типовые параметры некоторых источников искусственного света....

15 01 2026 19:17:22

Ардуино - мигание светодиодом

Ардуино - мигание светодиодом Ардуино - простейший микропроцессор с набором портов для получения и передачи информации. Давайте сами сделаем на ардуино мигание светодиодом....

14 01 2026 2:10:27

ИЗУ для ДНаТ: что представляет собой, схема подключения, как проверить тестером для ламп мощностью 150, 250, 400

ИЗУ для ДНаТ: что представляет собой, схема подключения, как проверить тестером для ламп мощностью 150, 250, 400 Смотрите здесь все хаpaктеристики и особенности использования ИЗУ для натриевых ламп ДНаТ. Что собой представляют. Для чего нужны импульсные зажигающие устройства. Как подключить лампу ДНаТ и распространенные ошибки....

13 01 2026 23:37:53

Светодиодные лампы h11 — галогенная лампа h11 ближнего света. Лучшие желтые лампы h11

Светодиодные лампы h11 — галогенная лампа h11 ближнего света. Лучшие желтые лампы h11 Светодиодные лампы h11 — какие лампы h11 ближнего света лучшие. Отзывы на лампы ближнего света и противотуманные фары с лампами h11. Светодиодные и галогеновые лампы h11....

12 01 2026 1:58:16

Люстра в стиле лофт своими руками: из дерева, разновидности по цвету и форме

Люстра в стиле лофт своими руками: из дерева, разновидности по цвету и форме Люстра в стиле лофт своими руками: основные черты освещения в этом стиле. Какие материалы подходят для изготовления потолочных светильников в лофт стиле. Варианты дизайн лофт-светильников для квартиры или дома[...

11 01 2026 6:27:18

Кто изобрел лампочку: история, первый вид лампы

История появление первой лампочки, процесс открытия изобретения. Кто является первым изобретателем лампочки накаливания? Особенности и нюансы роботы первой лампочки. Первое массовое производство ламп....

10 01 2026 7:39:59

Что такое ШИМ - принцип работы широтно-импульсной модуляции

Что такое ШИМ - принцип работы широтно-импульсной модуляции Что такое ШИМ - ответы специалистов, описание принципа работы и регулирования. Примеры использования....

09 01 2026 20:20:25

Греющий кабель для водопровода: варианты применения

Сегодня нам предстоит разобраться, как организовать обогрев трубопроводов греющим кабелем. Мы выясним, какой именно кабель стоит приобрести, как подобрать его мощность и как правильно установить кабельную систему обогрева....

07 01 2026 10:36:26

Почему нагревается проводник с током: разберем подробности

Почему нагревается проводник с током: разберем подробности Почему при прохождении электрического тока проводник нагревается? Ответ на этот вопрос крайне важен при выборе материалов и сечения проводников, а также в контексте борьбы с последствиями токов короткого замыкания. Поэтому в нашей статье мы постараемся максимально подробно, но при этом на доступном языке, разобраться с причинами нагрева, его этапами и использовании этого свойства проводников на пpaктике....

06 01 2026 10:55:28

Подсветка стеклянных полок светодиодной лентой своими руками

Делаем светодиодную подсветку стеклянных полок, рассказываем про особенности монтажа, варианты подсветки внутри мебели, подбираем светодиодную ленту....

05 01 2026 22:38:21

Освещение на балконе: как провести проводку своими руками, дизайн

Освещение на балконе: как провести проводку своими руками, дизайн Освещение на лоджии и балконе — особенности, основные требования к электробезопасности. Виды освещения закрытого балкона, как подключить свет самостоятельно. Скрытая или открытая проводка, что выбрать, установка светильников....

04 01 2026 23:46:51

Как обрезать (укоротить) светодиодную ленту: на 12В, 220В

Как обрезать (укоротить) светодиодную ленту: на 12В, 220В Как правильно обрезать светодиодную ленту — почему можно только по специальным линиям. Как правильно отрезать в зависимости от разновидности ленты, какие шаги разрезов встречаются. Что делать, если нет маркировки....

03 01 2026 14:21:19

Люстра с пультом управления не включается: в чем причина, что делать, если не работает ДУ или не горят лампы

Люстра с пультом управления не включается: в чем причина, что делать, если не работает ДУ или не горят лампы Узнайте, что можно сделать, если люстра с пультом упраления не включается. Узнайте наиболее распространенные причины, почему светодиодная или галогеновая люстра с ПДУ может не работать. Что может сломаться, чтобы светильник перестал включаться и гореть. Почему может щелкать в выключателе....

02 01 2026 10:39:52

Лампа для цветов и комнатных растений: правила подсветки и искусственного освещения растений и рассады в домашних условиях, как сделать светильник своими руками, хватает ли света на подоконнике в квартире

Лампа для цветов и комнатных растений: правила подсветки и искусственного освещения растений и рассады в домашних условиях, как сделать светильник своими руками, хватает ли света на подоконнике в квартире Узнайте здесь, как выбрать лампу для комнатных цветов. Читайте, какие факторы следует учитывать при выборе осветительного устройства для разных видов растений. Особенности создания фитолампы из светодиодной ленты...

31 12 2025 17:40:53

Диммер для светодиодных ламп: применение, разновидности, выбор

Диммер для светодиодных ламп: применение, разновидности, выбор Диммер для светодиодных ламп и критерии выбора: применение и принцип работы, совместимость со светодиодными лампами, преимущества использования....

29 12 2025 0:55:31

Цветы светильники из изолона: как сделать ростовой торшер в виде большой розы

Цветы светильники из изолона: как сделать ростовой торшер в виде большой розы Читайте здесь, как сделать цветы светильники из изолона своими руками, какие инструменты и материалы для этого потребуются, из каких основных этапов состоит процесс изготовления цветка, стeблей и листьев, и как правильно подсоединить шнур с выключателем и патрон для лампочки в собранный светильник....

28 12 2025 8:33:42

Как выбрать фонарик светодиодный: какие виды бывают, лучше на аккумуляторе или на батарейках

Как выбрать фонарик светодиодный: какие виды бывают, лучше на аккумуляторе или на батарейках Читайте здесь, как выбрать светодиодный фонарик, какие его разновидности бывают в зависимости от вида светодиодов, цветовой температуры, системы отражателя, источника питания, особенностей корпуса и функционала, а также какие его модификации существуют по назначению....

26 12 2025 8:37:22

Как изолировать провода по всем правилам

Как изолировать провода по всем правилам Как заизолировать провода так, чтоб контактное соединение прослужило вам как можно дольше, а сопротивление изоляции в этом месте, было равноценно «родной» изоляции кабеля или провода?...

23 12 2025 17:17:35

5630 SMD LED: параметры мощности, расшифровка, технические хаpaктеристики

5630 SMD LED: параметры мощности, расшифровка, технические хаpaктеристики Технических хаpaктеристик LED диода SMD 5630. Какова мощность диодов SMD 5630? Особенности монтажа светодиодной ленты....

22 12 2025 9:21:51

ИК (инфpaкрасный) прожектор для видеонаблюдения

ИК (инфpaкрасный) прожектор для видеонаблюдения Читайте здесь, что из себя представляют ИК-прожекторы для видеонаблюдения. Принцип работы и технические хаpaктеристики. Как выбрать. Рекомендации по установке....

21 12 2025 19:18:41

Газоразрядные лампы: достоинства и недостатки, виды, принцип работы

Газоразрядные лампы: достоинства и недостатки, виды, принцип работы Газоразрядные лампы — что это такое? Виды газоразрядных ламп. Устройство и принцип работы газоразрядных ламп. Как правильно выбрать газоразрядною лампу? Сферы применения ГРЛ. Преимущества и недостатки лампы....

20 12 2025 8:56:34

Какие лампочки лучше светодиодные (LED) или энергосберегающие? [Решено]

Какие лампочки лучше светодиодные (LED) или энергосберегающие? [Решено] Проведем сравнение светодиодных и люминесцентных ламп по 6 различным параметрам и по итогам определим какая покажет себя лучше....

19 12 2025 15:56:53

Кольцевая лампа своими руками: со светодиодной лентой для фотосъемки

Кольцевая лампа своими руками: со светодиодной лентой для фотосъемки Кольцевая лампа своими руками: функциональные особенности и хаpaктеристики. Достоинства и недостатки перед профессиональным студийным светом. Что лучше для кольцевого осветителя: светодиодная лента или лампочки....

18 12 2025 18:48:23

Как подключить дхо: схема подключения дневных ходовых огней на автомобиле, как правильно подсоединить включение через реле и без него

Как подключить дхо: схема подключения дневных ходовых огней на автомобиле, как правильно подсоединить включение через реле и без него Смотрите здесь, как подключить ДХО на автомобиле своими руками, по каким критериям выбирать их для своей машины, и как подключить их от генератора, через габаритные огни и фары ближнего света, а также с помощью четырех- и пятиконтактного реле и универсальный блок управления....

17 12 2025 7:27:26

Светящийся шнур: что такое светодиодный кабель, где используются неоновые провода

Светящийся шнур: что такое светодиодный кабель, где используются неоновые провода Узнайте, что такое светящийся шнур, для чего он используется и где его можно увидеть. Читайте, какие разновидности этого светильника существуют, каково его устройство и принцип его работы. Уточните для себя порядок действий для подключения кабеля....

16 12 2025 19:26:13

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::