+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Сорт томата Бычье сердце

Сорт томата Бычье сердце

Помидоры среднепозднего сорта Бычье сердце славятся своими внушительными параметрами и превосходным вкусом, поэтому пользуются особым спросом у садоводов-огородников. Немаловажными качествами сорта являются высокая урожайность и средняя стойкость к распространенным заболеваниям.

По официальным данным томат Бычье сердце был получен в результате работы селекционеров на базе ООО «Агрофирма Поиск» и зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 г. Часто на упаковках с семенами помидоров этого сорта можно прочесть выражение «сорт народной селекции». Очевидцы говорят о том, что этот сорт томатов был широко известен и активно культивировался уже в 40-х годах прошлого столетия.

Современные селекционеры получили много разновидностей данного сорта, которые отличаются разнообразием окраски плодов: желтые, розовые, темно-бордовые, черные и даже белые.

В южных регионах с теплым климатом томаты Бычье сердце успешно растят на открытых огородных участках. В умеренном климате средней полосы России помидоры рассматриваемого сорта высаживают и возделывают в теплицах.

Содержание статьи [скрыть]

Описание сорта

Фото:

Кусты томатов Бычье сердце мощные, раскидистые и ветвистые, не штамбовые, порой достигают высоты до 1,8 м. Сорт принадлежит к детерминантному типу, это означает, что побеги сами перестают расти, достигнув определенной длины, их нет необходимости прищипывать. Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей.

Листьев на ветвях мало, они крупные, обычного зеленого цвета. Длина побегов 1,5-1,8 м. Кусты необходимо пасынковать и формировать. Тяжелые ветви с плодами должны быть подвязаны к опоре.

Хаpaктеристика плодов

На одной кисти образуются около 5 плодов. На единичном кусте могут вызревать помидоры разных размеров. Обычно самые большие плоды образуются на самых нижних кистях, они могут достигать веса 300-500 г, на верхних ветках вырастают более мелкие помидоры, которые весят по 100-150 г. При хорошем и правильном уходе вес одного плода может достигать 1 кг. На одном стeбле появляются 8-10 кистей.

Как по размеру, так и по форме эти томаты разные, но они почти всегда напоминают по своему виду сердце, что и дало им такое название.

Цвет томата ярко-красный, кожица тонкая, хорошо отделяется. Мякоть томатов довольно плотной консистенции, мясистая, не водянистая, пpaктически без прожилок. Имеется 4-5 небольших семенных камер с малым количеством семян, они располагаются ближе к краю плода.

Томаты Бычье сердце отличаются гармоничным, сладким, с едва заметной кислинкой, концентрированным вкусом. Их добавляют в салаты и другие блюда, часто просто едят в свежем виде. Эти помидоры прекрасно сочетаются с солью, растительным маслом, сметаной, майонезом.

Слишком крупные размеры плодов не позволяют консервировать их целиком. В измельченном виде из этих помидоров готовят томатную пасту, всевозможные кетчупы и соусы. Обычно этот сорт культивируют на частных участках, он не предназначен для промышленного выращивания.

Урожайность

Урожай поспевает в течение 120-130 дней с момента всхода первой поросли. С одного куста, выращенного в открытом грунте, вполне возможно собрать 3,5-5 кг помидоров, а с куста, плодоносящего в тепличных условиях, получают 8-12 кг.

На участке размером в один квадратный метр можно посадить 4 куста на расстоянии 1 метр друг от друга, это позволит собрать с них 12-16 кг томатов. Обильность плодоношения сорта зависит от климата и качества ухода.

Сбор и хранение урожая

По срокам созревания Бычье сердце относится к среднепоздним сортам, урожай готов к сбору через 3-3,5 месяца после всхода первых проростков. В регионах с умеренным климатом помидоры могут не дозреть до наступления заморозков, поэтому их выращивают в защищенных от холодов теплицах.

Собранные томаты сорта Бычье сердце можно сохранить в прохладе около двух недель. Они прекрасно переносят трaнcпортировку на далекие расстояния, выбpaковка получается не более 5%.

Помидоры Бычье сердце можно снимать с кустов и в стадии зеленой зрелости, когда на них только начинают появляться желтые пятна. Незрелые помидоры надо разложить в один слой на хорошо освещенных подоконниках, в корзинах или в коробках. Если рядом с зелеными плодами разместить несколько спелых томатов, они скорее созреют.

Разновидности сорта томатов Бычье сердце

Подвиды данного сорта различаются своей окраской:

  • Сорта Король Лондон и Абаканский имеют розовую окраску.
  • Сорт Черное Сердце Бреда хорошо растет на освещенных участках.
  • Сорт желтый Гигант Брауна обладает ярким желтым цветом.
  • Сорта темно-бордовых оттенков растут на затененных местах.
  • Сорт белого цвета очень редкий и в России не разводится.

Отзывы садоводов-огородников

Проанализировав отзывы садоводов-огородников о сорте томатов Бычье сердце, можно сделать заключение о его несомненных достоинствах:

  1. Наличие крупных плодов, привлекательный товарный вид.
  2. Обильная урожайность.
  3. Гармоничный вкус, делающий этот сорт «королем салатов».
  4. Способность к хранению и трaнcпортировке.
  5. Возможность выращивания рассады из своих собственных семян от предыдущего урожая.

Также необходимо отметить и отрицательные моменты хаpaктеристики сорта:

  1. Необходимость подвязки слишком рослых кустов.
  2. Нуждается в пасынковании и формировании.
  3. Склонность к поражению фитофторозом. Необходимы профилактические меры.
  4. Кусты занимают много площади под посадку, их необходимо высаживать на расстоянии не менее 1 метра друг от друга.
  5. Нуждаются в большом количестве свежего воздуха, теплицы надо регулярно проветривать.
  6. Склонность к растрескиванию кожицы плодов.

Подготовка семян к посадке

Высеивать семена помидоров сорта Бычье сердце надо в первые дни марта.

Предварительно их надо подготовить к посеву для успешной выгонки рассады:

  1. Семена томатов замачивают на 12-14 часов в талой воде, согретой до нормальной температуры.
  2. После этого семена заливают слабым раствором марганцовки и замачивают в нем 15-20 минут, затем ополаскивают водой.
  3. Возможно применение растворов стимулятора роста для увеличения количества проросших семян.

Посев семян на рассаду

Для посева семян приобретают почву необходимого состава в специализированном магазине.

Далее производят следующие действия:

  1. Согревают почву до нормальной температуры и распределяют ее в пластмассовые стаканчики слоем высотой в 3 см.
  2. Поливают почву отстоявшейся водой обычной комнатной температуры.
  3. При помощи пинцета выкладывают семена в стаканчики с землей.
  4. Засыпают сверху сухим грунтом.
  5. Накрывают стаканчики пленкой и относят в утепленное место, где они будут прорастать.
  6. Как только взойдет поросль, пленку убирают, и переносят стаканчики с рассадой в прохладное, хорошо освещенное место.
  7. Когда на ростках появятся по 2 настоящих листика, рассаду надо пикировать – пересадить в отдельные, большие по объему стаканы или контейнеры, предварительно полив ее.
  8. Для закаливания рассаду надо регулярно выносить в помещение с более прохладной температурой, оставлять ее там, постепенно продлевая время «прогулок».
  9. Когда рассада поднимется до 20-25 см в высоту и будет иметь по 7-8 листков на кустиках, она станет готова к высаживанию в огороде или в теплице.

Посадка рассады на постоянное место

Если томаты выращиваются в условиях теплиц, приступать к высаживанию рассады надо в самом начале мая. Начиная с осени, занимаются подготовкой почвы – устраняют сорняки, перекапывают землю с примесью навоза. Весной опять добавляют навоз (4 кг на 1 кв. м), примешивают хлорид калия (1 ст. л. на 1 кв. м) и суперфосфат (5 ст. л. на 1 кв. м) и вновь перекапывают.

В начале июня выкапывают лунки глубиной 15-18 см на расстоянии 1 м друг от друга, проливают их водой. В центр каждой лунки кладут немного гумуса, помещают саженцы, засыпают грунт, при этом следят, чтобы от уровня земли до первого листочка осталось расстояние в 3-4 см. Опытные огородники рекомендуют опрыскать рассаду перед высадкой раствором хлорокиси меди (30 г 90% хлорокиси на 10 л воды).

Уход

Для получения желаемого урожая за томатами Бычье сердце надо тщательно ухаживать, соблюдая простые агротехнические правила.

Полив

Для помидоров Бычье сердце уровень увлажненности почвы имеет огромное значение. Если происходят значительные скачки температуры и влажности, то тонкая кожица плодов вполне может потрескаться. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы, вовремя производить полив. Примерная норма полива в засушливую погоду для молодого кустика – 2-3 л два раза в неделю, для взрослого растения – 3-5 л два раза в неделю.

Полив производят рано утром, отстоявшейся водой комфортной температуры, наливая под самый корень, стараясь не намочить листву и стeбли.

Подкормка

Первый раз кусты удобряют через 10-11 дней после посадки. Разводят 1 кг перепревшего навоза на 10 л воды и вносят вместе с поливом.

Вторую подкормку производят, отсчитав 10 дней от момента появления завязей. Она состоит из 1 кг навоза и 1 ст. л. Кемиры Универсал, разведенных в 10 л воды. Под 1 куст наливают 2 л раствора.

Третья подкормка вносится после снятия первых плодов, состав ее тот же, что и у второй, но норма ее на один куст составляет 2,5 л.

Формирование куста и пасынкование

Томатам Бычье сердце необходимо производить пасынкование, что означает выщипывание побегов из пазух листьев, находящихся ниже первой цветочной кисти. Пасынки, которые находятся выше нее и ниже нее, используют для формирования куста. Обрывают все нижние листки до самой первой кисти с завязями.

Томаты растят на 1-3 стeблях. В суровом климате – применяют выращивание на 1 стeбле, в теплицах – на 2-3 стeблях, в южных регионах – на 3 стeблях.

Через неделю после высаживания на участок молодой рассады, надо соорудить опору, а затем подвязать кустики.

Заболевания и вредители

Учитывая низкую устойчивость к фитофторозу, надо тщательно следить за состоянием кустов, своевременно производить профилактические работы.

Признаками фитофтороза является образование на зеленых плодах буроватых, слегка вогнутых пятен. Заболевание это не лечится. Для его предотвращения надо через неделю после посадки рассады на постоянное место опрыскать ее соответствующим фунгицидом. Смочить землю прикорневого круга этим же препаратом. Через 2 недели весь процесс надо повторить.

Если поражение уже произошло, надо удалить все испорченные части растения и незамедлительно сжечь их.

Из вредителей особенно опасны проволочники и медведки, которые могут уничтожить корни и стeбли растения. Эффективной защитой от медведок послужат цветы Бархатцы, высаженные вокруг кустов томатов. Чтобы извести проволочника, огородники советуют закопать картофелину, морковь или свеклу рядом с кустом томата, через два дня их надо выкопать и сжечь.

Ночная совка и белокрылка питаются листьями и плодами. Защитой от них будет опрыскивание настойкой одуванчика или чеснока. Можно посадить рядом Календулу, которая хорошо отпугивает этих вредителей.



Комментарии:

Малиновое дерево: лучшие сорта, выращивание и уход

Малиновое дерево: лучшие сорта, выращивание и уход Неприхотливая культура, способная расти в любой зоне России, дает возможность получить и сохранить богатый урожай без установки шпалер и опopных кольев...

21 06 2026 15:34:36

Сорт персика Редхейвен

Сорт персика Редхейвен Крупные, немного приплюснутые по бокам плоды диаметром около 60 миллиметров в среднем весят 120-190 граммов...

20 06 2026 21:59:55

Что за удобрение Азофоска?

Что за удобрение Азофоска? Состав и свойства удобрения Азофоска включает несколько отличающихся по составу и процентному соотношению элементов марок...

19 06 2026 19:52:21

Как подкормить клубнику нашатырным спиртом весной?

Как подкормить клубнику нашатырным спиртом весной? А вот применение нашатыря весной безопасно — он не приносит урожаю никакого вреда...

18 06 2026 16:15:36

Сорт груши Ноябрьская

Сорт груши Ноябрьская Иногда на поверхности появляются подкожные точки светло-бурого окраса...

17 06 2026 6:26:52

Сроки, когда сажать клубнику

Сроки, когда сажать клубнику Приступать к этому мероприятию можно с установлением солнечной теплой погоды, когда появляется возможность выполнения полевых работ...

16 06 2026 5:36:32

Сорт яблони Грушовка Зимняя

Сорт яблони Грушовка Зимняя Описание сорта Фото: Дерево Деревья Грушовки крупных размеров, имеют густую объёмную крону пирамидальной или округлой формы...

15 06 2026 16:47:32

Когда сажать огурцы в 2020 году? Благоприятные дни

Когда сажать огурцы в 2020 году? Благоприятные дни Следовательно, к нeблагоприятным дням для посадки огурцов относят: 6 и 21 января; 5 и 19 февраля; 6 и 21 марта; 5 и 19 апреля; 5 и 19 мая...

14 06 2026 2:54:24

Сорт сливы Белая медовая

Сорт сливы Белая медовая Овальные или округло-грушевидные плоды покрывает прозрачная желтая кожица с восковым налетом, на которой при созревании с солнечной стороны появляется специфический оранжевый румянец...

13 06 2026 0:57:21

Сорт яблони Штрифель

Сорт яблони Штрифель Хаpaктерным является наличие красных полос, которые проступают поверх основной окраски (зелено-желтой) по мере созревания...

12 06 2026 13:57:38

Желтеет и сохнет малина

Желтеет и сохнет малина Инфекционным агентом болезни являются бактерии, которые попадает внутрь растения через ранки на корнях...

11 06 2026 19:25:29

Подвой: что это такое, виды, выращивание

Подвой: что это такое, виды, выращивание Например, вы сеете семечко яблони, из которого со временем вырастает деревце – семенной подвой...

10 06 2026 14:11:58

Лук Семейный: описание, выращивание и уход

Лук Семейный: описание, выращивание и уход Оно и понятно: головку такого лука приходится не просто чистить, но и разбирать на составляющие ее зачатки, большинство из которых зачастую обернуты собственной шелухой...

09 06 2026 13:11:22

Сорт клубники Соната

Сорт клубники Соната Корневая система не отличается особой мощностью...

08 06 2026 14:33:45

Княженика: правила посадки и уход

Княженика: правила посадки и уход После этого следует осмотреть их стeбли и листья: на них не должно быть повреждений, нанесенных насекомыми-вредителями и признаков вирусных или грибковых инфекций...

07 06 2026 18:52:40

Инсектицид Кинмикс — инструкция по применению

Инструкция по применению В каждой упаковке препарата есть подробная инструкция по применению...

06 06 2026 4:44:46

Обзор препарата Скор Фунгицид

Обзор препарата Скор Фунгицид Обpaбатываются растения с помощью опрыскивания, эффективность достигается благодаря тому, что препарат проникает в само растение и распространяется по всей структуре культуры...

05 06 2026 12:48:29

Как хранить морковь на зиму?

Как хранить морковь на зиму? Извлеченным овощам дают отлежаться около недели — это позволяет достаточно просушить их и выявить испорченные экземпляры...

04 06 2026 21:24:48

Как обрезать крыжовник: сроки, способы и правила

В этот период проводят тщательный осмотр куста, устраняют старые, слабые и поломанные побеги, а также укорачивают крону...

03 06 2026 3:52:11

Пикировка рассады баклажанов

Пикировка рассады баклажанов На следующем этапе сеянцы пересаживают на грядку или в теплицу...

02 06 2026 2:44:29

Как обрезать яблоню зимой?

Как обрезать яблоню зимой? Иногда зимой, когда наблюдаются длительные оттепели в промежутке февраль-март, еще вероятны случаи резкого понижения температуры...

01 06 2026 5:42:45

Сорт винограда Велес

Сорт винограда Велес Получен в результате скрещивания столовых сортов София и Русбола (второе название кишмиш Мираж) в 2009 году, а уже в 2010 отмечен двумя золотыми медалями на одном из международных конкурсов...

31 05 2026 17:20:42

Когда цветут яблони и что на это влияет?

Когда цветут яблони и что на это влияет? В большинстве случаев яблоня начинает цвести во второй или третьей декаде мая, хотя некоторые яблоневые сорта могут начать цвести в первой декаде мая, последней декаде апреля и даже в первых двух декадах июня...

30 05 2026 12:50:38

Зачем, и когда открывать клубнику после зимы?

Зачем, и когда открывать клубнику после зимы? Удаление из грунта сорняков, вымерзшей листвы и корней...

29 05 2026 18:31:36

Сорт перца Калифорнийское чудо

Сорт перца Калифорнийское чудо Кожица плотная, но не жесткая, толщина стенки плода 5- 8 мм...

28 05 2026 6:56:51

Какие удобрения вносить для картофеля при посадке?

Какие удобрения вносить для картофеля при посадке? Из всего сказанного нетрудно сделать вывод, что одного только внесением органических удобрений под зяблевую вспашку недостаточно — картофель быстро выберет из почвы те питательные вещества и микроэлементы, к которым сможет «дотянуться» а большая часть из них так и останется невостребованной...

27 05 2026 16:25:12

Желтеют зародыши огурцов

Желтеют зародыши огурцов Неправильный полив Уход за любыми культурными растениями должен был грамотным...

26 05 2026 9:44:33

Полив огурцов в теплице

Полив огурцов в теплице Полив огурцов в теплице решает 2 задачи: доставки влаги к корням и увлажнения воздуха...

25 05 2026 9:32:10

Озимый чеснок

Озимый чеснок Главное, что он приспособлен для выращивания в местных климатических условиях...

24 05 2026 6:20:15

Сорт ежемалины Тайбери

Сорт ежемалины Тайбери Листья темно-зеленые, тройчатые, края листовой пластинки зубчатые...

23 05 2026 14:59:45

Частота полива моркови в открытом грунте

Частота полива моркови в открытом грунте Поливать можно методом дождевания (не самый лучший способ — может вызвать появление морковной мухи), по бороздкам или под корень...

22 05 2026 19:12:55

Прививка черешни: способы и сроки

Прививка черешни: способы и сроки Проще махнуть на все рукой и поискать другой сорт, но не всегда проще — значит, лучше...

21 05 2026 8:42:47

Сорт томата Гаргамель

Убедитесь в экзотичности этого сорта, посмотрев фото...

20 05 2026 2:25:10

Черный виноград

Черный виноград Это пигмент растительного происхождения из группы полифенолов, содержится и в косточках...

19 05 2026 12:18:54

Сорт винограда Алешенькин

Срок созревания плодов достигает 118 дней...

18 05 2026 15:36:23

Яровой чеснок: посадка и уход

Яровой чеснок: посадка и уход Почва в это время успевает прогреться...

17 05 2026 15:21:44

Препарат Энерген для семян и рассады

Препарат Энерген для семян и рассады Для максимально точного использования средства в комплектацию входит специальная насадка-капельница...

16 05 2026 5:42:40

Посадка вишни

Посадка вишни Выбирая место под посадку вишни, учитывайте, что на тяжелой болотистой почве она расти не будет...

15 05 2026 14:15:20

Заболевания ежевики

Заболевания ежевики Устранить эту проблему можно с помощью внесения сульфата железа...

14 05 2026 3:10:11

Опрыскивание смородины от болезней и вредителей

Опрыскивание смородины от болезней и вредителей На самом деле точную дату назвать невозможно, так как климаты в различных регионах отличаются друг от друга...

13 05 2026 7:44:46

Сорт абрикоса Краснощекий

Сорт абрикоса Краснощекий Особенность заключается в достаточно глубоком шве на брюшке...

12 05 2026 7:26:34

Как размножить красную смородину черенками?

Как размножить красную смородину черенками? Для этого отрежьте нижний край побега прямо под почкой (под углом 50-60°), верхний срез сделайте косым на 1 см выше почки (под углом 90°)...

11 05 2026 2:58:19

Правила и особенности посадки малины весной

Правила и особенности посадки малины весной Единственное, что обязательно надо сделать, при осенней посадке — это окучить саженцы, чтобы корневая система не пострадала от морозов...

10 05 2026 1:51:14

Хранение арбуза до Нового года

«Поповка»...

08 05 2026 3:25:42

Препарат Брунька — инструкция по применению

Принцип действия Механизм действия фунгицида Брунька прост...

07 05 2026 18:53:12

Как сушить лук после уборки?

Как сушить лук после уборки? Оставлять в такой ситуации лук на грядке бессмысленно — уже почти созревший, лук «потянет» в себя влагу и в будущем будет сильно гнить...

06 05 2026 7:51:52

Температура для огурцов в теплице

Температура для огурцов в теплице Для каждого периода развития огурца оптимальной будет свое значение...

05 05 2026 2:31:16

Способы заморозки баклажан на зиму

Способы заморозки баклажан на зиму Например, из пластинок можно сделать рулетики с начинкой или лазанью...

04 05 2026 1:54:24

Желтеют листья винограда

Желтеют листья винограда Пятна со временем разрастаются, захватывая всю пластину, затем листва буреет и опадает...

03 05 2026 4:24:54

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::