Сорт томата Бычье сердце

Помидоры среднепозднего сорта Бычье сердце славятся своими внушительными параметрами и превосходным вкусом, поэтому пользуются особым спросом у садоводов-огородников. Немаловажными качествами сорта являются высокая урожайность и средняя стойкость к распространенным заболеваниям.
По официальным данным томат Бычье сердце был получен в результате работы селекционеров на базе ООО «Агрофирма Поиск» и зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 г. Часто на упаковках с семенами помидоров этого сорта можно прочесть выражение «сорт народной селекции». Очевидцы говорят о том, что этот сорт томатов был широко известен и активно культивировался уже в 40-х годах прошлого столетия.
Современные селекционеры получили много разновидностей данного сорта, которые отличаются разнообразием окраски плодов: желтые, розовые, темно-бордовые, черные и даже белые.
В южных регионах с теплым климатом томаты Бычье сердце успешно растят на открытых огородных участках. В умеренном климате средней полосы России помидоры рассматриваемого сорта высаживают и возделывают в теплицах.
Содержание статьи [скрыть]
- Описание сорта
- Хаpaктеристика плодов
- Урожайность
- Разновидности сорта томатов Бычье сердце
- Отзывы садоводов-огородников
- Подготовка семян к посадке
- Посев семян на рассаду
- Посадка рассады на постоянное место
- Уход
- Заболевания и вредители
Описание сорта
Фото:
Кусты томатов Бычье сердце мощные, раскидистые и ветвистые, не штамбовые, порой достигают высоты до 1,8 м. Сорт принадлежит к детерминантному типу, это означает, что побеги сами перестают расти, достигнув определенной длины, их нет необходимости прищипывать. Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей.
Листьев на ветвях мало, они крупные, обычного зеленого цвета. Длина побегов 1,5-1,8 м. Кусты необходимо пасынковать и формировать. Тяжелые ветви с плодами должны быть подвязаны к опоре.
Хаpaктеристика плодов
На одной кисти образуются около 5 плодов. На единичном кусте могут вызревать помидоры разных размеров. Обычно самые большие плоды образуются на самых нижних кистях, они могут достигать веса 300-500 г, на верхних ветках вырастают более мелкие помидоры, которые весят по 100-150 г. При хорошем и правильном уходе вес одного плода может достигать 1 кг. На одном стeбле появляются 8-10 кистей.
Как по размеру, так и по форме эти томаты разные, но они почти всегда напоминают по своему виду сердце, что и дало им такое название.
Цвет томата ярко-красный, кожица тонкая, хорошо отделяется. Мякоть томатов довольно плотной консистенции, мясистая, не водянистая, пpaктически без прожилок. Имеется 4-5 небольших семенных камер с малым количеством семян, они располагаются ближе к краю плода.
Томаты Бычье сердце отличаются гармоничным, сладким, с едва заметной кислинкой, концентрированным вкусом. Их добавляют в салаты и другие блюда, часто просто едят в свежем виде. Эти помидоры прекрасно сочетаются с солью, растительным маслом, сметаной, майонезом.
Слишком крупные размеры плодов не позволяют консервировать их целиком. В измельченном виде из этих помидоров готовят томатную пасту, всевозможные кетчупы и соусы. Обычно этот сорт культивируют на частных участках, он не предназначен для промышленного выращивания.
Урожайность
Урожай поспевает в течение 120-130 дней с момента всхода первой поросли. С одного куста, выращенного в открытом грунте, вполне возможно собрать 3,5-5 кг помидоров, а с куста, плодоносящего в тепличных условиях, получают 8-12 кг.
На участке размером в один квадратный метр можно посадить 4 куста на расстоянии 1 метр друг от друга, это позволит собрать с них 12-16 кг томатов. Обильность плодоношения сорта зависит от климата и качества ухода.
Сбор и хранение урожая
По срокам созревания Бычье сердце относится к среднепоздним сортам, урожай готов к сбору через 3-3,5 месяца после всхода первых проростков. В регионах с умеренным климатом помидоры могут не дозреть до наступления заморозков, поэтому их выращивают в защищенных от холодов теплицах.
Собранные томаты сорта Бычье сердце можно сохранить в прохладе около двух недель. Они прекрасно переносят трaнcпортировку на далекие расстояния, выбpaковка получается не более 5%.
Помидоры Бычье сердце можно снимать с кустов и в стадии зеленой зрелости, когда на них только начинают появляться желтые пятна. Незрелые помидоры надо разложить в один слой на хорошо освещенных подоконниках, в корзинах или в коробках. Если рядом с зелеными плодами разместить несколько спелых томатов, они скорее созреют.
Разновидности сорта томатов Бычье сердце
Подвиды данного сорта различаются своей окраской:
- Сорта Король Лондон и Абаканский имеют розовую окраску.
- Сорт Черное Сердце Бреда хорошо растет на освещенных участках.
- Сорт желтый Гигант Брауна обладает ярким желтым цветом.
- Сорта темно-бордовых оттенков растут на затененных местах.
- Сорт белого цвета очень редкий и в России не разводится.
Отзывы садоводов-огородников
Проанализировав отзывы садоводов-огородников о сорте томатов Бычье сердце, можно сделать заключение о его несомненных достоинствах:
- Наличие крупных плодов, привлекательный товарный вид.
- Обильная урожайность.
- Гармоничный вкус, делающий этот сорт «королем салатов».
- Способность к хранению и трaнcпортировке.
- Возможность выращивания рассады из своих собственных семян от предыдущего урожая.
Также необходимо отметить и отрицательные моменты хаpaктеристики сорта:
- Необходимость подвязки слишком рослых кустов.
- Нуждается в пасынковании и формировании.
- Склонность к поражению фитофторозом. Необходимы профилактические меры.
- Кусты занимают много площади под посадку, их необходимо высаживать на расстоянии не менее 1 метра друг от друга.
- Нуждаются в большом количестве свежего воздуха, теплицы надо регулярно проветривать.
- Склонность к растрескиванию кожицы плодов.
Подготовка семян к посадке
Высеивать семена помидоров сорта Бычье сердце надо в первые дни марта.
Предварительно их надо подготовить к посеву для успешной выгонки рассады:
- Семена томатов замачивают на 12-14 часов в талой воде, согретой до нормальной температуры.
- После этого семена заливают слабым раствором марганцовки и замачивают в нем 15-20 минут, затем ополаскивают водой.
- Возможно применение растворов стимулятора роста для увеличения количества проросших семян.
Посев семян на рассаду
Для посева семян приобретают почву необходимого состава в специализированном магазине.
Далее производят следующие действия:
- Согревают почву до нормальной температуры и распределяют ее в пластмассовые стаканчики слоем высотой в 3 см.
- Поливают почву отстоявшейся водой обычной комнатной температуры.
- При помощи пинцета выкладывают семена в стаканчики с землей.
- Засыпают сверху сухим грунтом.
- Накрывают стаканчики пленкой и относят в утепленное место, где они будут прорастать.
- Как только взойдет поросль, пленку убирают, и переносят стаканчики с рассадой в прохладное, хорошо освещенное место.
- Когда на ростках появятся по 2 настоящих листика, рассаду надо пикировать – пересадить в отдельные, большие по объему стаканы или контейнеры, предварительно полив ее.
- Для закаливания рассаду надо регулярно выносить в помещение с более прохладной температурой, оставлять ее там, постепенно продлевая время «прогулок».
- Когда рассада поднимется до 20-25 см в высоту и будет иметь по 7-8 листков на кустиках, она станет готова к высаживанию в огороде или в теплице.
Посадка рассады на постоянное место
Если томаты выращиваются в условиях теплиц, приступать к высаживанию рассады надо в самом начале мая. Начиная с осени, занимаются подготовкой почвы – устраняют сорняки, перекапывают землю с примесью навоза. Весной опять добавляют навоз (4 кг на 1 кв. м), примешивают хлорид калия (1 ст. л. на 1 кв. м) и суперфосфат (5 ст. л. на 1 кв. м) и вновь перекапывают.
В начале июня выкапывают лунки глубиной 15-18 см на расстоянии 1 м друг от друга, проливают их водой. В центр каждой лунки кладут немного гумуса, помещают саженцы, засыпают грунт, при этом следят, чтобы от уровня земли до первого листочка осталось расстояние в 3-4 см. Опытные огородники рекомендуют опрыскать рассаду перед высадкой раствором хлорокиси меди (30 г 90% хлорокиси на 10 л воды).
Уход
Для получения желаемого урожая за томатами Бычье сердце надо тщательно ухаживать, соблюдая простые агротехнические правила.
Полив
Для помидоров Бычье сердце уровень увлажненности почвы имеет огромное значение. Если происходят значительные скачки температуры и влажности, то тонкая кожица плодов вполне может потрескаться. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы, вовремя производить полив. Примерная норма полива в засушливую погоду для молодого кустика – 2-3 л два раза в неделю, для взрослого растения – 3-5 л два раза в неделю.
Полив производят рано утром, отстоявшейся водой комфортной температуры, наливая под самый корень, стараясь не намочить листву и стeбли.
Подкормка
Первый раз кусты удобряют через 10-11 дней после посадки. Разводят 1 кг перепревшего навоза на 10 л воды и вносят вместе с поливом.
Вторую подкормку производят, отсчитав 10 дней от момента появления завязей. Она состоит из 1 кг навоза и 1 ст. л. Кемиры Универсал, разведенных в 10 л воды. Под 1 куст наливают 2 л раствора.
Третья подкормка вносится после снятия первых плодов, состав ее тот же, что и у второй, но норма ее на один куст составляет 2,5 л.
Формирование куста и пасынкование
Томатам Бычье сердце необходимо производить пасынкование, что означает выщипывание побегов из пазух листьев, находящихся ниже первой цветочной кисти. Пасынки, которые находятся выше нее и ниже нее, используют для формирования куста. Обрывают все нижние листки до самой первой кисти с завязями.
Томаты растят на 1-3 стeблях. В суровом климате – применяют выращивание на 1 стeбле, в теплицах – на 2-3 стeблях, в южных регионах – на 3 стeблях.
Через неделю после высаживания на участок молодой рассады, надо соорудить опору, а затем подвязать кустики.
Заболевания и вредители
Учитывая низкую устойчивость к фитофторозу, надо тщательно следить за состоянием кустов, своевременно производить профилактические работы.
Признаками фитофтороза является образование на зеленых плодах буроватых, слегка вогнутых пятен. Заболевание это не лечится. Для его предотвращения надо через неделю после посадки рассады на постоянное место опрыскать ее соответствующим фунгицидом. Смочить землю прикорневого круга этим же препаратом. Через 2 недели весь процесс надо повторить.
Если поражение уже произошло, надо удалить все испорченные части растения и незамедлительно сжечь их.
Из вредителей особенно опасны проволочники и медведки, которые могут уничтожить корни и стeбли растения. Эффективной защитой от медведок послужат цветы Бархатцы, высаженные вокруг кустов томатов. Чтобы извести проволочника, огородники советуют закопать картофелину, морковь или свеклу рядом с кустом томата, через два дня их надо выкопать и сжечь.
Ночная совка и белокрылка питаются листьями и плодами. Защитой от них будет опрыскивание настойкой одуванчика или чеснока. Можно посадить рядом Календулу, которая хорошо отпугивает этих вредителей.
Комментарии:
Поэтому, вместо двух волн плодоношения необходимо оставить одну, но более обильную и без истощения для малинника, тем более, что общее количество ягод получается пpaктически таким же...
03 04 2026 18:52:19
На ней появляются трещины, пожелтевшими становятся нижние листья, чешуя головок становится сухой и тонкой...
02 04 2026 7:12:42
Продолжительным (до семи месяцев) сроком хранения плодов...
01 04 2026 10:33:29
Самые крупные на цветоносе первые ягоды, остальные чуть мельче по размерам...
31 03 2026 1:24:34
Чтобы подобных рисков избежать, большинство садоводов предпочитает брать посадочный материл с собственного участка...
30 03 2026 8:51:47
Это всего лишь маркетинговый ход недобросовестных продавцов, стремящихся продать свой товар подороже...
29 03 2026 9:17:57
Ярко-зеленые листья у основания круглые, но переходят в овальные, к веточкам крепятся под прямым углом...
28 03 2026 2:38:32
Соцветия крупные, имеют розоватый оттенок, самоопыляемые...
27 03 2026 8:14:42
Новичкам не рекомендуется брать посадочный материал редких сортов...
26 03 2026 16:32:26
Начинающим садоводам, которые недавно начали заниматься виноградом, желательно ознакомиться дополнительно с информацией на эту тему, которую предоставляют всевозможные источники в интернете...
25 03 2026 6:17:12
Образующиеся вещества безвредны для человека и растения...
24 03 2026 10:43:18
Чем отличаются от красных арбузов? Внешне различить желтый арбуз от красного пpaктически невозможно...
23 03 2026 14:13:14
Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...
22 03 2026 1:16:51
Как определить подверглась ли рассада или комнатные растения этому заболеванию? Достаточно обнаружить главный симптом — это потемнее и уменьшение стeбля в его основании возле поверхности почвы...
21 03 2026 12:31:13
Тогда уже гарантированно последние заморозки не вернутся, да и ночи становятся все теплее...
20 03 2026 15:25:21
Кустики земляники невысокие – они не превышают 15-20 см...
19 03 2026 14:27:13
В дальнейший рост оставляют крепкие ростки без видимых изъянов...
18 03 2026 19:39:14
Встречаются в умеренном климате средних широт, чаще всего поражает огурцы в теплице или парнике...
17 03 2026 5:26:40
В отличие от других гибридных сортов, Честер Торнлесс отличается большой плотностью ягод на одном кусте, однако это может сказываться на их форме...
16 03 2026 17:10:23
В холодных областях (Урал, Сибирь, северная часть Карелии и Мурманская область) посадку допустимо проводить уже в конце августа или первых числах сентября...
15 03 2026 1:53:18
Сроки посадки базилика на рассаду: Для выращивания в климате Средней полосы идеальное время посеять семена в период от 20 марта до 10 апреля...
13 03 2026 3:31:39
В Московской области яровой чеснок собирают с конца августа до середины сентября...
12 03 2026 13:57:36
С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими...
11 03 2026 8:32:58
Однако существуют некоторые сорта помидоров, которые созревают раньше или позже, поэтому иногда прищипывание нужно проводить в начале июля и в конце августа соответственно...
10 03 2026 22:32:14
Он особенно устойчив к мучнистой росе, стрелкованию, воздействию низких температур, отличается хорошей сохранностью...
08 03 2026 0:55:39
Со временем они деревенеют у основания...
06 03 2026 4:36:44
Интересно: некоторые врачи уверены, что кукурбитацин — действенное средство против paка...
05 03 2026 15:31:51
В ведро воды насыпают стакан золы, эту смесь тщательно перемешивают и добавляют туда 10-20 мл жидкого мыла...
04 03 2026 3:59:28
Пленку для рассады можно использовать много раз: выращивать в ней рассаду каждый год, а затем мыть, сушить и хранить до следующего года...
02 03 2026 7:43:26
Вкус ягод ежевики Торнфри меняется по мере созревания: кислый на начальном этапе затем становится кисло-сладким и в конце — сладким...
01 03 2026 2:30:29
Результатом роста корней становятся здоровые и мощные огуречные плети, обильное цветение и плодоношение, повышение качества зеленцов (они растут ровными, почти одинаковыми по форме, не становятся пустотелыми)...
28 02 2026 23:34:36
Конечно, проблема может возникнуть не только у перца и нередко желтеет рассада у томатов, капусты или у других овощных культур...
27 02 2026 17:55:54
Он обеспечивает хорошее качество семенного материала и высокую всхожесть...
26 02 2026 4:17:10
Описание сорта клубники Растения данного сорта — мощные и рослые...
24 02 2026 0:27:56
Форма ягод округло-сердцевидная, размер зачастую крупный...
23 02 2026 16:43:22
Да недавнего времени многие садоводы пытались адаптировать южные сорта на территории Сибири...
22 02 2026 4:23:21
Форма кисти конусовидная с выраженным увеличением объема при основании за счет «крыльев»...
21 02 2026 17:21:14
Щелкуны питаются листочками злаковых растений и особого ущерба не наносят...
20 02 2026 17:58:59
Минимальная температура для развития рассады томатов и корневой системы — 10°С...
19 02 2026 9:57:30
Эта особенность значительно облегчает жизнь садоводу, которому осенью нужно успеть собрать урожай на всем участке, а не только в одном винограднике...
18 02 2026 5:47:17
Внесение удобрений имеет множество тонкостей и нюансов, поэтому ниже мы по отдельности рассмотрим вопрос того, как вносить в землю то или иное удобрение...
17 02 2026 1:19:23
Поскольку созревание бульбочек происходит на самой верхушке стeбля, они – в отличие от зубков, выросших в почве и подвергшихся воздействию возбудителей опасных инфекций – являются совершенно здоровыми...
16 02 2026 20:43:27
Для максимально точного использования средства в комплектацию входит специальная насадка-капельница...
15 02 2026 12:33:12
Огурец имеет цилиндрическую форму, они темно-зеленого цвета, не имеют полосок, на нем белые шипы и небольшое опустошение...
13 02 2026 21:56:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку