+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Сорт томата Бычье сердце

Сорт томата Бычье сердце

Помидоры среднепозднего сорта Бычье сердце славятся своими внушительными параметрами и превосходным вкусом, поэтому пользуются особым спросом у садоводов-огородников. Немаловажными качествами сорта являются высокая урожайность и средняя стойкость к распространенным заболеваниям.

По официальным данным томат Бычье сердце был получен в результате работы селекционеров на базе ООО «Агрофирма Поиск» и зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 г. Часто на упаковках с семенами помидоров этого сорта можно прочесть выражение «сорт народной селекции». Очевидцы говорят о том, что этот сорт томатов был широко известен и активно культивировался уже в 40-х годах прошлого столетия.

Современные селекционеры получили много разновидностей данного сорта, которые отличаются разнообразием окраски плодов: желтые, розовые, темно-бордовые, черные и даже белые.

В южных регионах с теплым климатом томаты Бычье сердце успешно растят на открытых огородных участках. В умеренном климате средней полосы России помидоры рассматриваемого сорта высаживают и возделывают в теплицах.

Содержание статьи [скрыть]

Описание сорта

Фото:

Кусты томатов Бычье сердце мощные, раскидистые и ветвистые, не штамбовые, порой достигают высоты до 1,8 м. Сорт принадлежит к детерминантному типу, это означает, что побеги сами перестают расти, достигнув определенной длины, их нет необходимости прищипывать. Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей.

Листьев на ветвях мало, они крупные, обычного зеленого цвета. Длина побегов 1,5-1,8 м. Кусты необходимо пасынковать и формировать. Тяжелые ветви с плодами должны быть подвязаны к опоре.

Хаpaктеристика плодов

На одной кисти образуются около 5 плодов. На единичном кусте могут вызревать помидоры разных размеров. Обычно самые большие плоды образуются на самых нижних кистях, они могут достигать веса 300-500 г, на верхних ветках вырастают более мелкие помидоры, которые весят по 100-150 г. При хорошем и правильном уходе вес одного плода может достигать 1 кг. На одном стeбле появляются 8-10 кистей.

Как по размеру, так и по форме эти томаты разные, но они почти всегда напоминают по своему виду сердце, что и дало им такое название.

Цвет томата ярко-красный, кожица тонкая, хорошо отделяется. Мякоть томатов довольно плотной консистенции, мясистая, не водянистая, пpaктически без прожилок. Имеется 4-5 небольших семенных камер с малым количеством семян, они располагаются ближе к краю плода.

Томаты Бычье сердце отличаются гармоничным, сладким, с едва заметной кислинкой, концентрированным вкусом. Их добавляют в салаты и другие блюда, часто просто едят в свежем виде. Эти помидоры прекрасно сочетаются с солью, растительным маслом, сметаной, майонезом.

Слишком крупные размеры плодов не позволяют консервировать их целиком. В измельченном виде из этих помидоров готовят томатную пасту, всевозможные кетчупы и соусы. Обычно этот сорт культивируют на частных участках, он не предназначен для промышленного выращивания.

Урожайность

Урожай поспевает в течение 120-130 дней с момента всхода первой поросли. С одного куста, выращенного в открытом грунте, вполне возможно собрать 3,5-5 кг помидоров, а с куста, плодоносящего в тепличных условиях, получают 8-12 кг.

На участке размером в один квадратный метр можно посадить 4 куста на расстоянии 1 метр друг от друга, это позволит собрать с них 12-16 кг томатов. Обильность плодоношения сорта зависит от климата и качества ухода.

Сбор и хранение урожая

По срокам созревания Бычье сердце относится к среднепоздним сортам, урожай готов к сбору через 3-3,5 месяца после всхода первых проростков. В регионах с умеренным климатом помидоры могут не дозреть до наступления заморозков, поэтому их выращивают в защищенных от холодов теплицах.

Собранные томаты сорта Бычье сердце можно сохранить в прохладе около двух недель. Они прекрасно переносят трaнcпортировку на далекие расстояния, выбpaковка получается не более 5%.

Помидоры Бычье сердце можно снимать с кустов и в стадии зеленой зрелости, когда на них только начинают появляться желтые пятна. Незрелые помидоры надо разложить в один слой на хорошо освещенных подоконниках, в корзинах или в коробках. Если рядом с зелеными плодами разместить несколько спелых томатов, они скорее созреют.

Разновидности сорта томатов Бычье сердце

Подвиды данного сорта различаются своей окраской:

  • Сорта Король Лондон и Абаканский имеют розовую окраску.
  • Сорт Черное Сердце Бреда хорошо растет на освещенных участках.
  • Сорт желтый Гигант Брауна обладает ярким желтым цветом.
  • Сорта темно-бордовых оттенков растут на затененных местах.
  • Сорт белого цвета очень редкий и в России не разводится.

Отзывы садоводов-огородников

Проанализировав отзывы садоводов-огородников о сорте томатов Бычье сердце, можно сделать заключение о его несомненных достоинствах:

  1. Наличие крупных плодов, привлекательный товарный вид.
  2. Обильная урожайность.
  3. Гармоничный вкус, делающий этот сорт «королем салатов».
  4. Способность к хранению и трaнcпортировке.
  5. Возможность выращивания рассады из своих собственных семян от предыдущего урожая.

Также необходимо отметить и отрицательные моменты хаpaктеристики сорта:

  1. Необходимость подвязки слишком рослых кустов.
  2. Нуждается в пасынковании и формировании.
  3. Склонность к поражению фитофторозом. Необходимы профилактические меры.
  4. Кусты занимают много площади под посадку, их необходимо высаживать на расстоянии не менее 1 метра друг от друга.
  5. Нуждаются в большом количестве свежего воздуха, теплицы надо регулярно проветривать.
  6. Склонность к растрескиванию кожицы плодов.

Подготовка семян к посадке

Высеивать семена помидоров сорта Бычье сердце надо в первые дни марта.

Предварительно их надо подготовить к посеву для успешной выгонки рассады:

  1. Семена томатов замачивают на 12-14 часов в талой воде, согретой до нормальной температуры.
  2. После этого семена заливают слабым раствором марганцовки и замачивают в нем 15-20 минут, затем ополаскивают водой.
  3. Возможно применение растворов стимулятора роста для увеличения количества проросших семян.

Посев семян на рассаду

Для посева семян приобретают почву необходимого состава в специализированном магазине.

Далее производят следующие действия:

  1. Согревают почву до нормальной температуры и распределяют ее в пластмассовые стаканчики слоем высотой в 3 см.
  2. Поливают почву отстоявшейся водой обычной комнатной температуры.
  3. При помощи пинцета выкладывают семена в стаканчики с землей.
  4. Засыпают сверху сухим грунтом.
  5. Накрывают стаканчики пленкой и относят в утепленное место, где они будут прорастать.
  6. Как только взойдет поросль, пленку убирают, и переносят стаканчики с рассадой в прохладное, хорошо освещенное место.
  7. Когда на ростках появятся по 2 настоящих листика, рассаду надо пикировать – пересадить в отдельные, большие по объему стаканы или контейнеры, предварительно полив ее.
  8. Для закаливания рассаду надо регулярно выносить в помещение с более прохладной температурой, оставлять ее там, постепенно продлевая время «прогулок».
  9. Когда рассада поднимется до 20-25 см в высоту и будет иметь по 7-8 листков на кустиках, она станет готова к высаживанию в огороде или в теплице.

Посадка рассады на постоянное место

Если томаты выращиваются в условиях теплиц, приступать к высаживанию рассады надо в самом начале мая. Начиная с осени, занимаются подготовкой почвы – устраняют сорняки, перекапывают землю с примесью навоза. Весной опять добавляют навоз (4 кг на 1 кв. м), примешивают хлорид калия (1 ст. л. на 1 кв. м) и суперфосфат (5 ст. л. на 1 кв. м) и вновь перекапывают.

В начале июня выкапывают лунки глубиной 15-18 см на расстоянии 1 м друг от друга, проливают их водой. В центр каждой лунки кладут немного гумуса, помещают саженцы, засыпают грунт, при этом следят, чтобы от уровня земли до первого листочка осталось расстояние в 3-4 см. Опытные огородники рекомендуют опрыскать рассаду перед высадкой раствором хлорокиси меди (30 г 90% хлорокиси на 10 л воды).

Уход

Для получения желаемого урожая за томатами Бычье сердце надо тщательно ухаживать, соблюдая простые агротехнические правила.

Полив

Для помидоров Бычье сердце уровень увлажненности почвы имеет огромное значение. Если происходят значительные скачки температуры и влажности, то тонкая кожица плодов вполне может потрескаться. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы, вовремя производить полив. Примерная норма полива в засушливую погоду для молодого кустика – 2-3 л два раза в неделю, для взрослого растения – 3-5 л два раза в неделю.

Полив производят рано утром, отстоявшейся водой комфортной температуры, наливая под самый корень, стараясь не намочить листву и стeбли.

Подкормка

Первый раз кусты удобряют через 10-11 дней после посадки. Разводят 1 кг перепревшего навоза на 10 л воды и вносят вместе с поливом.

Вторую подкормку производят, отсчитав 10 дней от момента появления завязей. Она состоит из 1 кг навоза и 1 ст. л. Кемиры Универсал, разведенных в 10 л воды. Под 1 куст наливают 2 л раствора.

Третья подкормка вносится после снятия первых плодов, состав ее тот же, что и у второй, но норма ее на один куст составляет 2,5 л.

Формирование куста и пасынкование

Томатам Бычье сердце необходимо производить пасынкование, что означает выщипывание побегов из пазух листьев, находящихся ниже первой цветочной кисти. Пасынки, которые находятся выше нее и ниже нее, используют для формирования куста. Обрывают все нижние листки до самой первой кисти с завязями.

Томаты растят на 1-3 стeблях. В суровом климате – применяют выращивание на 1 стeбле, в теплицах – на 2-3 стeблях, в южных регионах – на 3 стeблях.

Через неделю после высаживания на участок молодой рассады, надо соорудить опору, а затем подвязать кустики.

Заболевания и вредители

Учитывая низкую устойчивость к фитофторозу, надо тщательно следить за состоянием кустов, своевременно производить профилактические работы.

Признаками фитофтороза является образование на зеленых плодах буроватых, слегка вогнутых пятен. Заболевание это не лечится. Для его предотвращения надо через неделю после посадки рассады на постоянное место опрыскать ее соответствующим фунгицидом. Смочить землю прикорневого круга этим же препаратом. Через 2 недели весь процесс надо повторить.

Если поражение уже произошло, надо удалить все испорченные части растения и незамедлительно сжечь их.

Из вредителей особенно опасны проволочники и медведки, которые могут уничтожить корни и стeбли растения. Эффективной защитой от медведок послужат цветы Бархатцы, высаженные вокруг кустов томатов. Чтобы извести проволочника, огородники советуют закопать картофелину, морковь или свеклу рядом с кустом томата, через два дня их надо выкопать и сжечь.

Ночная совка и белокрылка питаются листьями и плодами. Защитой от них будет опрыскивание настойкой одуванчика или чеснока. Можно посадить рядом Календулу, которая хорошо отпугивает этих вредителей.



Комментарии:

Как сажать и ухаживать за рукколой?

Как сажать и ухаживать за рукколой? В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком...

05 08 2026 17:52:49

Сорт лука Геркулес

Сорт лука Геркулес Шелуха – золотисто-желтого цвета, 3-4 слоя...

04 08 2026 18:33:33

Как хранить черенки винограда зимой?

Как хранить черенки винограда зимой? Для повторения репродуктивных хаpaктеристик нужно заготавливать исключительно высококачественный материал...

03 08 2026 11:54:40

Через сколько дней всходит перец?

Через сколько дней всходит перец? После посадки необходимо периодически поливать растение...

02 08 2026 2:30:39

Частота полива картофеля

Частота полива картофеля Узнать более подробно про поливы картофеля можно в нашей статье...

01 08 2026 9:55:17

Паутинный клещ на огурцах в теплице

Паутинный клещ на огурцах в теплице Нередко и заражение от рассады или от других растений участка...

31 07 2026 15:59:39

Посадка вишни

Посадка вишни Выбирая место под посадку вишни, учитывайте, что на тяжелой болотистой почве она расти не будет...

30 07 2026 4:31:34

Сроки сбора чеснока в Сибири

Сроки сбора чеснока в Сибири Также обратите внимание на количество зубчиков — у созревшего зубчиков должно быть 5-10 штук (стрелкующийся сорт) или 20-30 штук (нестрелкующийся сорт)...

29 07 2026 11:14:49

Способы определения кислотности почвы

Способы определения кислотности почвы Такая же градация и в другой части шкалы: рН в 7,5-8 — почва слабощелочная, от 8 и выше — щелочная и сильно щелочная...

28 07 2026 19:48:41

Приготовление грунта для рассады томатов и перцев

Приготовление грунта для рассады томатов и перцев Поэтому многим не удается вырастить дома рассаду овощей и приходится покупать растения, уже готовые к посадке...

26 07 2026 10:33:35

Подкормка капусты для завязывания кочанов

Подкормка капусты для завязывания кочанов Недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду...

25 07 2026 10:46:28

Лучшие сорта жимолости

Лучшие сорта жимолости Плодоносить начинает на 3 год жизни и дает очень неплохой урожай, от 2 до 4 кг ягод с куста...

24 07 2026 13:12:35

Ботва томатов как удобрение

Ботва томатов как удобрение Правильно обработав ботву, можно получить эффективные составы для обогащения грунта и предотвращения растительных заболеваний...

23 07 2026 12:35:27

Как посадить лук севок в открытом грунте?

Как посадить лук севок в открытом грунте? При температуре почвы ниже +12°С лук начинает стрелковаться...

22 07 2026 18:53:49

Черная смородина Гулливер: описание сорта, выращивание и уход

Черная смородина Гулливер: описание сорта, выращивание и уход Цветы среднего размера, красно-фиолетового цвета...

21 07 2026 21:45:30

Сорт черешни Черный Принц

Сорт черешни Черный Принц Форма ягод округло-сердцевидная, размер зачастую крупный...

20 07 2026 10:10:30

Как вырастить и ухаживать за шелковицей в Подмосковье?

Как вырастить и ухаживать за шелковицей в Подмосковье? В основу такой классификации положен цвет коры...

19 07 2026 13:31:59

Пятна на листьях томатов

Пятна на листьях томатов Убивать растение начинает снизу – на первых листочках образуются темные округлые участки...

18 07 2026 8:16:30

Айкон, КЭ: инструкция по применению, дозировка, меры безопасности

Айкон, КЭ: инструкция по применению, дозировка, меры безопасности устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...

17 07 2026 14:31:38

Сорта томатов для Подмосковья

Сорта томатов для Подмосковья С куста можно собрать четыре кило урожая...

16 07 2026 4:53:49

Осенняя обрезка винограда и его укрытие на зиму

Осенняя обрезка винограда и его укрытие на зиму Все срезы делают с одной стороны по направлению к внутренней стороне растения...

15 07 2026 13:17:16

Избавление от земляных блох в частном доме

Избавление от земляных блох в частном доме Все продукты после еды нужно прятать в холодильник, хлеб в хлебницу...

14 07 2026 18:19:12

Лучшие сорта яблонь для средней полосы России

Лучшие сорта яблонь для средней полосы России Мякоть очень ароматная, крупнозернистая и рыхлая...

13 07 2026 7:32:58

Как обрезать клубнику?

Как обрезать клубнику? Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...

12 07 2026 4:26:25

Подкормка чеснока весной

Подкормка чеснока весной Если почва достаточно увлажнена, то дополнительная влага может только пойти во вред растениям, так как данная культура не любит застоя воды...

11 07 2026 5:25:23

Чем обработать капусту от гусениц?

Чем обработать капусту от гусениц? В ведро воды насыпают стакан золы, эту смесь тщательно перемешивают и добавляют туда 10-20 мл жидкого мыла...

10 07 2026 10:13:44

Ремонтантная малина Карамелька

Ремонтантная малина Карамелька Содержание статьи [скрыть]Описание сортаУрожайностьПодходящие климатические условияКем и как был выведен сорт?ОтзывыВозможные заболеванияПосадка и выращиваниеВыбор и подготовка участкаОсобенности посадкиУходПоливПодкормкаПодвязкаОбрезка и укрытие на зиму Описание сорта Малина Карамелька — десертный сорт, который завоевал сердца садоводов вкусовыми качествами плодов...

09 07 2026 13:25:55

Заболевания томатов

Заболевания томатов Лечение рекомендуется проводить через каждые 2 недели...

08 07 2026 4:42:12

Препарат Фундазол: назначение, инструкция по применению

Препарат Фундазол: назначение, инструкция по применению Если капуста была заражена килой...

07 07 2026 3:22:34

Антpaкноз винограда

Антpaкноз винограда Маленькие точечки молниеносно разрастаются и покрывают весь виноградный лист, который становится грязно-розовым...

06 07 2026 8:14:56

Сорт винограда Красотка

Сорт винограда Красотка Косточек внутри ягод пpaктически нет...

05 07 2026 5:13:19

Сорт яблони Мутсу

Сорт яблони Мутсу Скелетные ветви отличаются прочностью, нижние иногда клонятся до земли по мере созревания плодов...

04 07 2026 9:11:21

Что делать, если появились муравьи в теплице?

Что делать, если появились муравьи в теплице? Питание живыми организмами не единственное предпочтение вредителей...

03 07 2026 22:34:52

Обеззараживание земли для рассады

Обеззараживание земли для рассады Заверните в него грунт...

02 07 2026 3:19:29

Как избавиться от землеройки?

Как избавиться от землеройки? По этой причине зверек постоянно находится в поисках пропитания, исследуя все новые и новые подземные области...

01 07 2026 13:15:21

Как поливать томаты в открытом грунте?

Как поливать томаты в открытом грунте? Если это происходит легко и без затруднений, а земля потом быстро разрушается нажатием пальцев, условия оптимальной влажности соблюдены...

30 06 2026 13:52:27

Что за удобрение Азофоска?

Что за удобрение Азофоска? Состав и свойства удобрения Азофоска включает несколько отличающихся по составу и процентному соотношению элементов марок...

29 06 2026 5:42:21

Зачем, и когда открывать клубнику после зимы?

Зачем, и когда открывать клубнику после зимы? Удаление из грунта сорняков, вымерзшей листвы и корней...

28 06 2026 2:55:44

Какие культуры сажать в марте на рассаду?

Какие культуры сажать в марте на рассаду? Дата посадки скороспелых сортов помидоров также варьируется и в зависимости от времени окончания последних заморозков в регионе: На юге России и в Украине – сажают с 20 февраля до середины марта (предполагаемая дата высадки в открытый грунт – с 15 апреля по 20 мая)...

27 06 2026 18:31:39

Как избавиться от плесени на рассаде?

Как избавиться от плесени на рассаде? Химические В специализированных магазинах можно приобрести химические препараты от плесени...

26 06 2026 23:49:46

Как подготовить к зиме плодовые деревья и кустарники?

Как подготовить к зиме плодовые деревья и кустарники? Поэтому не отправляйте деревья на зимовку в неухоженном виде...

25 06 2026 17:14:32

Сорт картофеля Беллароза

Сорт картофеля Беллароза Растет на любых почвах, подходит для культивирования на территории Республики Беларусь, Украины, в Центральном, Волго-Вятском, Уральском, Северо-Западном регионах Российской Федерации...

24 06 2026 18:11:17

Как и чем обработать яблони весной от болезней и вредителей?

Как и чем обработать яблони весной от болезней и вредителей? Правильно выполнив обрезку, можно усилить плодоношение деревьев...

23 06 2026 18:12:42

Чем обработать малину весной от болезней и вредителей?

Чем обработать малину весной от болезней и вредителей? Обрезка погибших за зиму побегов, деформированных или побегов с измененным цветом коры...

22 06 2026 21:50:48

Аммиачная селитра

Аммиачная селитра Попадая на грунт, нитрат аммония разлагается и начинает выделять азот, который так важен для жизнедеятельности растений...

21 06 2026 18:56:11

Выращивание тыквы в открытом грунте

Выращивание тыквы в открытом грунте Например, плоды тыквы сорта Крупноплодная могут храниться до 9 месяцев, а сорта Мускатная — до 2 лет, не теряя при этом своих вкусовых и полезных качеств...

20 06 2026 15:58:38

Сорт томата Пузата Хата

Сорт томата Пузата Хата Хорошая переносимость большинства «помидорных» болезней, даже грозы томатов – фитофтороза...

19 06 2026 2:19:50

Сорт клубники Машенька

Сорт клубники Машенька У Машеньки пpaктически равномерная форма, с тупым концом...

18 06 2026 9:17:45

После чего посадить лук?

После чего посадить лук? Важно! Вот еще несколько видов растений, которые можно высаживать перед посадкой лука: кабачки; тыква; помидоры; различные ягоды; капуста...

17 06 2026 10:12:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::