Сорт томата Бычье сердце
Помидоры среднепозднего сорта Бычье сердце славятся своими внушительными параметрами и превосходным вкусом, поэтому пользуются особым спросом у садоводов-огородников. Немаловажными качествами сорта являются высокая урожайность и средняя стойкость к распространенным заболеваниям.
По официальным данным томат Бычье сердце был получен в результате работы селекционеров на базе ООО «Агрофирма Поиск» и зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 г. Часто на упаковках с семенами помидоров этого сорта можно прочесть выражение «сорт народной селекции». Очевидцы говорят о том, что этот сорт томатов был широко известен и активно культивировался уже в 40-х годах прошлого столетия.
Современные селекционеры получили много разновидностей данного сорта, которые отличаются разнообразием окраски плодов: желтые, розовые, темно-бордовые, черные и даже белые.
В южных регионах с теплым климатом томаты Бычье сердце успешно растят на открытых огородных участках. В умеренном климате средней полосы России помидоры рассматриваемого сорта высаживают и возделывают в теплицах.
Содержание статьи [скрыть]
- Описание сорта
- Хаpaктеристика плодов
- Урожайность
- Разновидности сорта томатов Бычье сердце
- Отзывы садоводов-огородников
- Подготовка семян к посадке
- Посев семян на рассаду
- Посадка рассады на постоянное место
- Уход
- Заболевания и вредители
Описание сорта
Фото:
Кусты томатов Бычье сердце мощные, раскидистые и ветвистые, не штамбовые, порой достигают высоты до 1,8 м. Сорт принадлежит к детерминантному типу, это означает, что побеги сами перестают расти, достигнув определенной длины, их нет необходимости прищипывать. Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей.
Листьев на ветвях мало, они крупные, обычного зеленого цвета. Длина побегов 1,5-1,8 м. Кусты необходимо пасынковать и формировать. Тяжелые ветви с плодами должны быть подвязаны к опоре.
Хаpaктеристика плодов
На одной кисти образуются около 5 плодов. На единичном кусте могут вызревать помидоры разных размеров. Обычно самые большие плоды образуются на самых нижних кистях, они могут достигать веса 300-500 г, на верхних ветках вырастают более мелкие помидоры, которые весят по 100-150 г. При хорошем и правильном уходе вес одного плода может достигать 1 кг. На одном стeбле появляются 8-10 кистей.
Как по размеру, так и по форме эти томаты разные, но они почти всегда напоминают по своему виду сердце, что и дало им такое название.
Цвет томата ярко-красный, кожица тонкая, хорошо отделяется. Мякоть томатов довольно плотной консистенции, мясистая, не водянистая, пpaктически без прожилок. Имеется 4-5 небольших семенных камер с малым количеством семян, они располагаются ближе к краю плода.
Томаты Бычье сердце отличаются гармоничным, сладким, с едва заметной кислинкой, концентрированным вкусом. Их добавляют в салаты и другие блюда, часто просто едят в свежем виде. Эти помидоры прекрасно сочетаются с солью, растительным маслом, сметаной, майонезом.
Слишком крупные размеры плодов не позволяют консервировать их целиком. В измельченном виде из этих помидоров готовят томатную пасту, всевозможные кетчупы и соусы. Обычно этот сорт культивируют на частных участках, он не предназначен для промышленного выращивания.
Урожайность
Урожай поспевает в течение 120-130 дней с момента всхода первой поросли. С одного куста, выращенного в открытом грунте, вполне возможно собрать 3,5-5 кг помидоров, а с куста, плодоносящего в тепличных условиях, получают 8-12 кг.
На участке размером в один квадратный метр можно посадить 4 куста на расстоянии 1 метр друг от друга, это позволит собрать с них 12-16 кг томатов. Обильность плодоношения сорта зависит от климата и качества ухода.
Сбор и хранение урожая
По срокам созревания Бычье сердце относится к среднепоздним сортам, урожай готов к сбору через 3-3,5 месяца после всхода первых проростков. В регионах с умеренным климатом помидоры могут не дозреть до наступления заморозков, поэтому их выращивают в защищенных от холодов теплицах.
Собранные томаты сорта Бычье сердце можно сохранить в прохладе около двух недель. Они прекрасно переносят трaнcпортировку на далекие расстояния, выбpaковка получается не более 5%.
Помидоры Бычье сердце можно снимать с кустов и в стадии зеленой зрелости, когда на них только начинают появляться желтые пятна. Незрелые помидоры надо разложить в один слой на хорошо освещенных подоконниках, в корзинах или в коробках. Если рядом с зелеными плодами разместить несколько спелых томатов, они скорее созреют.
Разновидности сорта томатов Бычье сердце
Подвиды данного сорта различаются своей окраской:
- Сорта Король Лондон и Абаканский имеют розовую окраску.
- Сорт Черное Сердце Бреда хорошо растет на освещенных участках.
- Сорт желтый Гигант Брауна обладает ярким желтым цветом.
- Сорта темно-бордовых оттенков растут на затененных местах.
- Сорт белого цвета очень редкий и в России не разводится.
Отзывы садоводов-огородников
Проанализировав отзывы садоводов-огородников о сорте томатов Бычье сердце, можно сделать заключение о его несомненных достоинствах:
- Наличие крупных плодов, привлекательный товарный вид.
- Обильная урожайность.
- Гармоничный вкус, делающий этот сорт «королем салатов».
- Способность к хранению и трaнcпортировке.
- Возможность выращивания рассады из своих собственных семян от предыдущего урожая.
Также необходимо отметить и отрицательные моменты хаpaктеристики сорта:
- Необходимость подвязки слишком рослых кустов.
- Нуждается в пасынковании и формировании.
- Склонность к поражению фитофторозом. Необходимы профилактические меры.
- Кусты занимают много площади под посадку, их необходимо высаживать на расстоянии не менее 1 метра друг от друга.
- Нуждаются в большом количестве свежего воздуха, теплицы надо регулярно проветривать.
- Склонность к растрескиванию кожицы плодов.
Подготовка семян к посадке
Высеивать семена помидоров сорта Бычье сердце надо в первые дни марта.
Предварительно их надо подготовить к посеву для успешной выгонки рассады:
- Семена томатов замачивают на 12-14 часов в талой воде, согретой до нормальной температуры.
- После этого семена заливают слабым раствором марганцовки и замачивают в нем 15-20 минут, затем ополаскивают водой.
- Возможно применение растворов стимулятора роста для увеличения количества проросших семян.
Посев семян на рассаду
Для посева семян приобретают почву необходимого состава в специализированном магазине.
Далее производят следующие действия:
- Согревают почву до нормальной температуры и распределяют ее в пластмассовые стаканчики слоем высотой в 3 см.
- Поливают почву отстоявшейся водой обычной комнатной температуры.
- При помощи пинцета выкладывают семена в стаканчики с землей.
- Засыпают сверху сухим грунтом.
- Накрывают стаканчики пленкой и относят в утепленное место, где они будут прорастать.
- Как только взойдет поросль, пленку убирают, и переносят стаканчики с рассадой в прохладное, хорошо освещенное место.
- Когда на ростках появятся по 2 настоящих листика, рассаду надо пикировать – пересадить в отдельные, большие по объему стаканы или контейнеры, предварительно полив ее.
- Для закаливания рассаду надо регулярно выносить в помещение с более прохладной температурой, оставлять ее там, постепенно продлевая время «прогулок».
- Когда рассада поднимется до 20-25 см в высоту и будет иметь по 7-8 листков на кустиках, она станет готова к высаживанию в огороде или в теплице.
Посадка рассады на постоянное место
Если томаты выращиваются в условиях теплиц, приступать к высаживанию рассады надо в самом начале мая. Начиная с осени, занимаются подготовкой почвы – устраняют сорняки, перекапывают землю с примесью навоза. Весной опять добавляют навоз (4 кг на 1 кв. м), примешивают хлорид калия (1 ст. л. на 1 кв. м) и суперфосфат (5 ст. л. на 1 кв. м) и вновь перекапывают.
В начале июня выкапывают лунки глубиной 15-18 см на расстоянии 1 м друг от друга, проливают их водой. В центр каждой лунки кладут немного гумуса, помещают саженцы, засыпают грунт, при этом следят, чтобы от уровня земли до первого листочка осталось расстояние в 3-4 см. Опытные огородники рекомендуют опрыскать рассаду перед высадкой раствором хлорокиси меди (30 г 90% хлорокиси на 10 л воды).
Уход
Для получения желаемого урожая за томатами Бычье сердце надо тщательно ухаживать, соблюдая простые агротехнические правила.
Полив
Для помидоров Бычье сердце уровень увлажненности почвы имеет огромное значение. Если происходят значительные скачки температуры и влажности, то тонкая кожица плодов вполне может потрескаться. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы, вовремя производить полив. Примерная норма полива в засушливую погоду для молодого кустика – 2-3 л два раза в неделю, для взрослого растения – 3-5 л два раза в неделю.
Полив производят рано утром, отстоявшейся водой комфортной температуры, наливая под самый корень, стараясь не намочить листву и стeбли.
Подкормка
Первый раз кусты удобряют через 10-11 дней после посадки. Разводят 1 кг перепревшего навоза на 10 л воды и вносят вместе с поливом.
Вторую подкормку производят, отсчитав 10 дней от момента появления завязей. Она состоит из 1 кг навоза и 1 ст. л. Кемиры Универсал, разведенных в 10 л воды. Под 1 куст наливают 2 л раствора.
Третья подкормка вносится после снятия первых плодов, состав ее тот же, что и у второй, но норма ее на один куст составляет 2,5 л.
Формирование куста и пасынкование
Томатам Бычье сердце необходимо производить пасынкование, что означает выщипывание побегов из пазух листьев, находящихся ниже первой цветочной кисти. Пасынки, которые находятся выше нее и ниже нее, используют для формирования куста. Обрывают все нижние листки до самой первой кисти с завязями.
Томаты растят на 1-3 стeблях. В суровом климате – применяют выращивание на 1 стeбле, в теплицах – на 2-3 стeблях, в южных регионах – на 3 стeблях.
Через неделю после высаживания на участок молодой рассады, надо соорудить опору, а затем подвязать кустики.
Заболевания и вредители
Учитывая низкую устойчивость к фитофторозу, надо тщательно следить за состоянием кустов, своевременно производить профилактические работы.
Признаками фитофтороза является образование на зеленых плодах буроватых, слегка вогнутых пятен. Заболевание это не лечится. Для его предотвращения надо через неделю после посадки рассады на постоянное место опрыскать ее соответствующим фунгицидом. Смочить землю прикорневого круга этим же препаратом. Через 2 недели весь процесс надо повторить.
Если поражение уже произошло, надо удалить все испорченные части растения и незамедлительно сжечь их.
Из вредителей особенно опасны проволочники и медведки, которые могут уничтожить корни и стeбли растения. Эффективной защитой от медведок послужат цветы Бархатцы, высаженные вокруг кустов томатов. Чтобы извести проволочника, огородники советуют закопать картофелину, морковь или свеклу рядом с кустом томата, через два дня их надо выкопать и сжечь.
Ночная совка и белокрылка питаются листьями и плодами. Защитой от них будет опрыскивание настойкой одуванчика или чеснока. Можно посадить рядом Календулу, которая хорошо отпугивает этих вредителей.
Комментарии:
Этапы прививания мостиком следующие: Выравнивание краев поврежденного участка и очищение его от отмершей и сухой коры...
05 05 2024 2:43:13
Корневую петрушку применяют в кулинарии, для приготовления целебных отваров...
04 05 2024 21:16:34
В южных регионах, где климат мягче, а весна наступает раньше, выращивание огурцов безрассадным способом широко пpaктикуется...
03 05 2024 21:18:53
Если лето выдалось дождливым, состав быстро смоется с коры...
02 05 2024 21:12:46
Если же необходимо получить урожай листьев и кочанов, то не следует допускать образования цветочных стрелок, поэтому сеять и сажать рассаду в открытый грунт надо в начале марта...
01 05 2024 7:39:47
Это делает дерево более устойчивым, а также становится более удобным сбор урожая...
30 04 2024 10:47:28
Мясистая, сочная, малосеменная мякоть содержит высокий процент сахаров и сухих веществ...
29 04 2024 5:29:49
Постоянная перегруженность плодами пагубно отражается на состоянии деревьев...
28 04 2024 6:27:51
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
27 04 2024 20:33:54
Самый богатый зеленью урожай дают поздние сорта – Аллигатор, Буян, Русский гигант...
26 04 2024 21:30:10
Форма кисти конусовидная с выраженным увеличением объема при основании за счет «крыльев»...
25 04 2024 21:17:17
Здесь пpaктикующие садоводы советуют выполнять работы в октябре...
23 04 2024 5:22:36
Первые признаки заражение можно обнаружить на нижних листьях свеклы...
22 04 2024 21:57:20
Плодоносить начинает на 3 год жизни и дает очень неплохой урожай, от 2 до 4 кг ягод с куста...
20 04 2024 22:35:39
Но среди всей селекции можно подобрать и универсальный вариант, который будет более приемлемым, если речь идет о выращивании в собственном саду...
19 04 2024 19:12:27
Хорошая растворяемость в воде наблюдается при температуре +25 градусов...
18 04 2024 18:13:59
Таким образом можно отобрать для посадки только сильные саженцы...
17 04 2024 12:38:34
Легко отделяющиеся от плодоножек, они не повреждаются в процессе сбора...
16 04 2024 4:39:41
В пасмурную погоду благоприятная температура воздуха от +7 до +9 °С...
15 04 2024 4:49:42
Листовая пластина вытянутая, шершавая, покрытая множеством коротких волосков...
14 04 2024 22:42:52
Если рост огурцов замедляется, удаление листов необходимо сразу же прекратить...
13 04 2024 7:39:58
Для обработки теплицы применяют химические препараты либо биологические средства...
11 04 2024 19:41:54
Цвет сформировавшихся веток — темно-коричневый и бордовый...
10 04 2024 12:57:17
Правила обработки Для достижения максимального эффекта обработка проводится: В ясную погоду при отсутствии дождей по прогнозу в ближайшие 2-3 дня...
09 04 2024 15:42:50
Щелкуны питаются листочками злаковых растений и особого ущерба не наносят...
08 04 2024 17:12:50
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
06 04 2024 11:58:59
При осенней обрезке больше риск повреждения косточковых морозами...
05 04 2024 1:40:41
Некоторые профессионалы применяют искусственное удаление листьев: механическое (руками) или химическое (опрыскивание препаратами, используется на больших площадях)...
04 04 2024 0:53:54
Перед зимовкой у всех растений замедляются процессы вегетации и создания новых побегов и листьев...
03 04 2024 22:57:58
В уходе неприхотлив, частого полива не требует...
02 04 2024 13:38:30
Сорт отличает высокое содержание витамина С (100,87 мг в 100 граммах), а количество каротина выше, чем в моркови...
01 04 2024 10:56:15
Можно делать это даже в начале февраля, но тогда светолюбивой культуре потребуется подсветка...
31 03 2024 0:45:18
Содержание статьи [скрыть]Плюсы и минусы китайского способаПодготовка клубнейВыбор места посадки и подготовка грунтаТехнология посадкиПосадка в траншеюКак собрать два урожая?Уход за картофелем Плюсы и минусы китайского способа Изобретая свою технологию, китайские агрономы решали задачу выращивания на минимальной площади максимального количества картофеля с небольшими вложениями семян...
30 03 2024 16:10:55
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
29 03 2024 10:50:23
Например, вы сеете семечко яблони, из которого со временем вырастает деревце – семенной подвой...
28 03 2024 10:52:21
Так же, как и у ягод, у дыни сочная середина и твердые семена...
27 03 2024 4:11:14
Чтобы не причинить вреда урожаю, кусты следует обpaбатывать очень осторожно...
26 03 2024 23:17:28
Если температура повысится более + 8 градусов морковь, благодаря ускорению метаболизма, начнет прорастать или гнить...
25 03 2024 16:37:29
Таким образом можно отобрать для посадки только сильные саженцы...
24 03 2024 10:52:20
Из-за нeблагоприятных погодных условий, заморозков...
22 03 2024 5:35:22
Для роста культуры оптимальна температура +15-+18°С...
21 03 2024 10:57:22
Это достигается за счет того, что после ее применения листья растений становятся крупнее, обретают насыщенный цвет, что приводит к усилению в них процессов фотосинтеза...
20 03 2024 2:58:48
Если их не обрезать, то диаметр куста может быть 1,5-2 м...
19 03 2024 20:38:30
В течение сезона понадобится провести 4 подкормки: раствором Нитрофоски подкармливают рассаду спустя 7 дней после пикировки; травяным настоем через 7 суток после пересадки всходов в открытую почву; спустя полмесяца удобряют раствором коровяка либо куриного помета; раствором суперфосфата в последние дни июля...
18 03 2024 18:18:50
Чем отличается? Фото: Сахарная свёкла от кормовой отличается в первую очередь содержанием сахара, а также некоторыми биологическими особенностями — разной формой корнеплода, окраской, глубиной произрастания...
17 03 2024 19:44:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::