Сорт томата Бычье сердце

Помидоры среднепозднего сорта Бычье сердце славятся своими внушительными параметрами и превосходным вкусом, поэтому пользуются особым спросом у садоводов-огородников. Немаловажными качествами сорта являются высокая урожайность и средняя стойкость к распространенным заболеваниям.
По официальным данным томат Бычье сердце был получен в результате работы селекционеров на базе ООО «Агрофирма Поиск» и зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 г. Часто на упаковках с семенами помидоров этого сорта можно прочесть выражение «сорт народной селекции». Очевидцы говорят о том, что этот сорт томатов был широко известен и активно культивировался уже в 40-х годах прошлого столетия.
Современные селекционеры получили много разновидностей данного сорта, которые отличаются разнообразием окраски плодов: желтые, розовые, темно-бордовые, черные и даже белые.
В южных регионах с теплым климатом томаты Бычье сердце успешно растят на открытых огородных участках. В умеренном климате средней полосы России помидоры рассматриваемого сорта высаживают и возделывают в теплицах.
Содержание статьи [скрыть]
- Описание сорта
- Хаpaктеристика плодов
- Урожайность
- Разновидности сорта томатов Бычье сердце
- Отзывы садоводов-огородников
- Подготовка семян к посадке
- Посев семян на рассаду
- Посадка рассады на постоянное место
- Уход
- Заболевания и вредители
Описание сорта
Фото:
Кусты томатов Бычье сердце мощные, раскидистые и ветвистые, не штамбовые, порой достигают высоты до 1,8 м. Сорт принадлежит к детерминантному типу, это означает, что побеги сами перестают расти, достигнув определенной длины, их нет необходимости прищипывать. Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей.
Листьев на ветвях мало, они крупные, обычного зеленого цвета. Длина побегов 1,5-1,8 м. Кусты необходимо пасынковать и формировать. Тяжелые ветви с плодами должны быть подвязаны к опоре.
Хаpaктеристика плодов
На одной кисти образуются около 5 плодов. На единичном кусте могут вызревать помидоры разных размеров. Обычно самые большие плоды образуются на самых нижних кистях, они могут достигать веса 300-500 г, на верхних ветках вырастают более мелкие помидоры, которые весят по 100-150 г. При хорошем и правильном уходе вес одного плода может достигать 1 кг. На одном стeбле появляются 8-10 кистей.
Как по размеру, так и по форме эти томаты разные, но они почти всегда напоминают по своему виду сердце, что и дало им такое название.
Цвет томата ярко-красный, кожица тонкая, хорошо отделяется. Мякоть томатов довольно плотной консистенции, мясистая, не водянистая, пpaктически без прожилок. Имеется 4-5 небольших семенных камер с малым количеством семян, они располагаются ближе к краю плода.
Томаты Бычье сердце отличаются гармоничным, сладким, с едва заметной кислинкой, концентрированным вкусом. Их добавляют в салаты и другие блюда, часто просто едят в свежем виде. Эти помидоры прекрасно сочетаются с солью, растительным маслом, сметаной, майонезом.
Слишком крупные размеры плодов не позволяют консервировать их целиком. В измельченном виде из этих помидоров готовят томатную пасту, всевозможные кетчупы и соусы. Обычно этот сорт культивируют на частных участках, он не предназначен для промышленного выращивания.
Урожайность
Урожай поспевает в течение 120-130 дней с момента всхода первой поросли. С одного куста, выращенного в открытом грунте, вполне возможно собрать 3,5-5 кг помидоров, а с куста, плодоносящего в тепличных условиях, получают 8-12 кг.
На участке размером в один квадратный метр можно посадить 4 куста на расстоянии 1 метр друг от друга, это позволит собрать с них 12-16 кг томатов. Обильность плодоношения сорта зависит от климата и качества ухода.
Сбор и хранение урожая
По срокам созревания Бычье сердце относится к среднепоздним сортам, урожай готов к сбору через 3-3,5 месяца после всхода первых проростков. В регионах с умеренным климатом помидоры могут не дозреть до наступления заморозков, поэтому их выращивают в защищенных от холодов теплицах.
Собранные томаты сорта Бычье сердце можно сохранить в прохладе около двух недель. Они прекрасно переносят трaнcпортировку на далекие расстояния, выбpaковка получается не более 5%.
Помидоры Бычье сердце можно снимать с кустов и в стадии зеленой зрелости, когда на них только начинают появляться желтые пятна. Незрелые помидоры надо разложить в один слой на хорошо освещенных подоконниках, в корзинах или в коробках. Если рядом с зелеными плодами разместить несколько спелых томатов, они скорее созреют.
Разновидности сорта томатов Бычье сердце
Подвиды данного сорта различаются своей окраской:
- Сорта Король Лондон и Абаканский имеют розовую окраску.
- Сорт Черное Сердце Бреда хорошо растет на освещенных участках.
- Сорт желтый Гигант Брауна обладает ярким желтым цветом.
- Сорта темно-бордовых оттенков растут на затененных местах.
- Сорт белого цвета очень редкий и в России не разводится.
Отзывы садоводов-огородников
Проанализировав отзывы садоводов-огородников о сорте томатов Бычье сердце, можно сделать заключение о его несомненных достоинствах:
- Наличие крупных плодов, привлекательный товарный вид.
- Обильная урожайность.
- Гармоничный вкус, делающий этот сорт «королем салатов».
- Способность к хранению и трaнcпортировке.
- Возможность выращивания рассады из своих собственных семян от предыдущего урожая.
Также необходимо отметить и отрицательные моменты хаpaктеристики сорта:
- Необходимость подвязки слишком рослых кустов.
- Нуждается в пасынковании и формировании.
- Склонность к поражению фитофторозом. Необходимы профилактические меры.
- Кусты занимают много площади под посадку, их необходимо высаживать на расстоянии не менее 1 метра друг от друга.
- Нуждаются в большом количестве свежего воздуха, теплицы надо регулярно проветривать.
- Склонность к растрескиванию кожицы плодов.
Подготовка семян к посадке
Высеивать семена помидоров сорта Бычье сердце надо в первые дни марта.
Предварительно их надо подготовить к посеву для успешной выгонки рассады:
- Семена томатов замачивают на 12-14 часов в талой воде, согретой до нормальной температуры.
- После этого семена заливают слабым раствором марганцовки и замачивают в нем 15-20 минут, затем ополаскивают водой.
- Возможно применение растворов стимулятора роста для увеличения количества проросших семян.
Посев семян на рассаду
Для посева семян приобретают почву необходимого состава в специализированном магазине.
Далее производят следующие действия:
- Согревают почву до нормальной температуры и распределяют ее в пластмассовые стаканчики слоем высотой в 3 см.
- Поливают почву отстоявшейся водой обычной комнатной температуры.
- При помощи пинцета выкладывают семена в стаканчики с землей.
- Засыпают сверху сухим грунтом.
- Накрывают стаканчики пленкой и относят в утепленное место, где они будут прорастать.
- Как только взойдет поросль, пленку убирают, и переносят стаканчики с рассадой в прохладное, хорошо освещенное место.
- Когда на ростках появятся по 2 настоящих листика, рассаду надо пикировать – пересадить в отдельные, большие по объему стаканы или контейнеры, предварительно полив ее.
- Для закаливания рассаду надо регулярно выносить в помещение с более прохладной температурой, оставлять ее там, постепенно продлевая время «прогулок».
- Когда рассада поднимется до 20-25 см в высоту и будет иметь по 7-8 листков на кустиках, она станет готова к высаживанию в огороде или в теплице.
Посадка рассады на постоянное место
Если томаты выращиваются в условиях теплиц, приступать к высаживанию рассады надо в самом начале мая. Начиная с осени, занимаются подготовкой почвы – устраняют сорняки, перекапывают землю с примесью навоза. Весной опять добавляют навоз (4 кг на 1 кв. м), примешивают хлорид калия (1 ст. л. на 1 кв. м) и суперфосфат (5 ст. л. на 1 кв. м) и вновь перекапывают.
В начале июня выкапывают лунки глубиной 15-18 см на расстоянии 1 м друг от друга, проливают их водой. В центр каждой лунки кладут немного гумуса, помещают саженцы, засыпают грунт, при этом следят, чтобы от уровня земли до первого листочка осталось расстояние в 3-4 см. Опытные огородники рекомендуют опрыскать рассаду перед высадкой раствором хлорокиси меди (30 г 90% хлорокиси на 10 л воды).
Уход
Для получения желаемого урожая за томатами Бычье сердце надо тщательно ухаживать, соблюдая простые агротехнические правила.
Полив
Для помидоров Бычье сердце уровень увлажненности почвы имеет огромное значение. Если происходят значительные скачки температуры и влажности, то тонкая кожица плодов вполне может потрескаться. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы, вовремя производить полив. Примерная норма полива в засушливую погоду для молодого кустика – 2-3 л два раза в неделю, для взрослого растения – 3-5 л два раза в неделю.
Полив производят рано утром, отстоявшейся водой комфортной температуры, наливая под самый корень, стараясь не намочить листву и стeбли.
Подкормка
Первый раз кусты удобряют через 10-11 дней после посадки. Разводят 1 кг перепревшего навоза на 10 л воды и вносят вместе с поливом.
Вторую подкормку производят, отсчитав 10 дней от момента появления завязей. Она состоит из 1 кг навоза и 1 ст. л. Кемиры Универсал, разведенных в 10 л воды. Под 1 куст наливают 2 л раствора.
Третья подкормка вносится после снятия первых плодов, состав ее тот же, что и у второй, но норма ее на один куст составляет 2,5 л.
Формирование куста и пасынкование
Томатам Бычье сердце необходимо производить пасынкование, что означает выщипывание побегов из пазух листьев, находящихся ниже первой цветочной кисти. Пасынки, которые находятся выше нее и ниже нее, используют для формирования куста. Обрывают все нижние листки до самой первой кисти с завязями.
Томаты растят на 1-3 стeблях. В суровом климате – применяют выращивание на 1 стeбле, в теплицах – на 2-3 стeблях, в южных регионах – на 3 стeблях.
Через неделю после высаживания на участок молодой рассады, надо соорудить опору, а затем подвязать кустики.
Заболевания и вредители
Учитывая низкую устойчивость к фитофторозу, надо тщательно следить за состоянием кустов, своевременно производить профилактические работы.
Признаками фитофтороза является образование на зеленых плодах буроватых, слегка вогнутых пятен. Заболевание это не лечится. Для его предотвращения надо через неделю после посадки рассады на постоянное место опрыскать ее соответствующим фунгицидом. Смочить землю прикорневого круга этим же препаратом. Через 2 недели весь процесс надо повторить.
Если поражение уже произошло, надо удалить все испорченные части растения и незамедлительно сжечь их.
Из вредителей особенно опасны проволочники и медведки, которые могут уничтожить корни и стeбли растения. Эффективной защитой от медведок послужат цветы Бархатцы, высаженные вокруг кустов томатов. Чтобы извести проволочника, огородники советуют закопать картофелину, морковь или свеклу рядом с кустом томата, через два дня их надо выкопать и сжечь.
Ночная совка и белокрылка питаются листьями и плодами. Защитой от них будет опрыскивание настойкой одуванчика или чеснока. Можно посадить рядом Календулу, которая хорошо отпугивает этих вредителей.
Комментарии:
В зависимости от правильности ухода урожай с одного куста может принести от 8 до 20 кг...
21 06 2026 20:23:58
Сроки проведения весенней подкормки Сроки внесения питательных добавок в весенний период имеют различия в зависимости от климатических условий региона и состояния почв...
20 06 2026 13:23:45
Кочаны плоскоокруглой формы имеют небольшие, по сравнению с другими сортами, размеры: от 2 до 5 килограммов...
19 06 2026 18:25:59
Спящие сухие бактерии способны без потерь храниться до 4 лет, и требуют предварительного замачивания на 2 часа для активизирования...
18 06 2026 18:11:43
Но нельзя допустить переувлажнения почвы, так как это снизит питательность почвы, соответственно, в химическом составе плода упадет уровень картофельного крахмала и витаминов...
17 06 2026 5:38:32
Таким образом можно отобрать для посадки только сильные саженцы...
16 06 2026 5:56:52
Сырье разлагается под влиянием бактерий разных групп, но быстрее всего этот процесс выходит при участии аэробных микроорганизмов, которым нужен кислород...
15 06 2026 14:21:24
Состав и свойства удобрения Азофоска включает несколько отличающихся по составу и процентному соотношению элементов марок...
14 06 2026 0:19:17
Сорт обладает повышенной урожайностью, которая иногда идет ему во вред – под тяжестью многочисленных крупных кистей ломаются ветки...
13 06 2026 8:18:50
Нельзя срезать черенки при минусовой температуре, что пагубно влияет на их дальнейшее укоренение...
12 06 2026 18:42:34
Важно отметить, что не все удобрения подходят для винограда...
11 06 2026 7:29:51
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
09 06 2026 15:14:34
Влияние цвета на растения Световой спектр представляет собой электромагнитные волны разной длины...
08 06 2026 2:16:14
Вода для полива должна быть прохладной или немного теплой...
07 06 2026 14:19:55
Особенности посадки в открытом грунте Благодаря устойчивости и жизнестойкости свеклы ее можно высаживать сразу в открытый грунт...
06 06 2026 14:12:59
Минимизация трудозатрат, поскольку исключаются прополка и окучивание растений...
05 06 2026 21:26:29
Жимолость – культура с ранним вегетационным периодом, поэтому, принимая решение по срокам весенней обрезки, необходимо ориентироваться на климатические особенности своего региона...
04 06 2026 18:52:54
Если не прореживать куст малины, солнце и воздух с трудом будут попадать вглубь кроны...
03 06 2026 1:12:27
Оно также должно быть умерено вентилируемым, темным и достаточно сухим...
01 06 2026 3:33:52
Гибрид предназначается для выращивания в открытом грунте во всех регионах РФ...
31 05 2026 18:29:54
Не только свежие овощи, но и продукты их переработки обладают целебными свойствами...
30 05 2026 0:15:28
Подготовка грунта Прежде, чем готовить грунт под лук, следует определиться с местом, где он будет расти...
29 05 2026 3:20:55
Основное внимание немецкие специалисты уделили устойчивости растения ко многим хаpaктерным для овощей заболеваниям и раннему созреванию...
28 05 2026 9:38:58
Надземная часть имеет яркий зеленый цвет, пpaктически невидимый восковой налет...
26 05 2026 16:44:39
В этих регионах только в конце мая-начале июня можно пересаживать сеянцы в открытый грунт...
25 05 2026 4:54:45
Важные условия для посадки Несмотря на адаптированность многих сортов к климатическим особенностям средней полосы, черешня остается довольно капризной и требует создания комфортных условий...
24 05 2026 14:43:21
Поскольку в отходах масличных культур могут содержаться вредные или не имеющие кормовой ценности вещества, пользу шроты принесут только при строгом соблюдении норм добавления в корма...
23 05 2026 3:38:38
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
22 05 2026 6:23:32
Интересно, что поначалу итальянцы их не ели, а использовали как декоративные растения...
20 05 2026 21:23:50
Не стоит забывать, что растение, перенесшее зиму, нуждается в обильном питании...
18 05 2026 21:53:30
Самые лучшие результаты выращивания томатов Примадонна F1 получают овощеводы, которые формируют куст в 1-2 стeбля...
17 05 2026 20:54:24
Иначе куст: наращивает зеленую массу в ущерб плодоношению; загущается, вследствие чего плохо проветривается и часто болеет; побеги и листья затеняют друг друга и завязи, что мешает фотосинтезу; требует повышенных поливов и подкормок; корневая система не в силах обеспечить питанием всю надземную часть; томаты обильно цветут, но плоды плохо завязываются, долго зреют, вырастают гораздо мельче, чем указано в описании сорта; на высоких кустах успевают поспеть только нижние кисти...
16 05 2026 23:25:34
Следовательно, к нeблагоприятным дням для посадки огурцов относят: 6 и 21 января; 5 и 19 февраля; 6 и 21 марта; 5 и 19 апреля; 5 и 19 мая...
15 05 2026 10:13:55
Поэтому, вместо двух волн плодоношения необходимо оставить одну, но более обильную и без истощения для малинника, тем более, что общее количество ягод получается пpaктически таким же...
14 05 2026 4:56:59
В Россию была завезена сравнительно недавно, чуть больше 10 лет назад, и сразу стала пользоваться огромной популярностью как в культивировании на частных приусадебных участках, так и в промышленном выращивании...
13 05 2026 17:15:13
Сорт относится к поздним, яблоки созревают в конце сентября – начале октября и не падают, оставаясь на ветках до сбора урожая...
12 05 2026 7:48:45
Обратите внимание на внешний вид зелени, ее яркость, сочность, оттенок цвета...
11 05 2026 11:48:33
Земля насыщается полезными веществами, в частности азотом, фосфором, за счет перегнивания органики...
10 05 2026 18:35:55
Кисточки конической формы, на короткой ножке, с большим крылом...
09 05 2026 3:38:56
По этой причине зверек постоянно находится в поисках пропитания, исследуя все новые и новые подземные области...
08 05 2026 15:15:43
Следовательно, приживаемость длинных черенков выше...
07 05 2026 18:45:34
Нередко и заражение от рассады или от других растений участка...
06 05 2026 3:24:38
Более того, извлечение рассады из туалетной бумаги также на 95% исключает риск повреждения корневой системы...
05 05 2026 16:27:35
Малину можно считать совершенным поставщиком необходимого человеку витамина...
04 05 2026 19:47:11
Дело в том, что присутствие ос на винограднике служит защитой последнего от многих других вредителей: муравьев, тли, клопов...
03 05 2026 9:22:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку