Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНесложный рецепт вкусных опят в сметане
Для тех, кто не знает, что бы такого приготовить на ужин, и вкусного, и низкокалорийного, и бюджетного, представленный ниже рецепт опят в сметане придётся кстати. Блюдо не требует много усилий, да и с подбором ингредиентов проблем не возникнет: главное — иметь основной компонент, опёнки, которые могут быть как свежими, так и замороженными. Получаются они изумительно: сливочный вкус отлично сочетается с ароматом лесных грибов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Путь блюда от кухни к столу начинается с подготовки ингредиентов, необходимых для его приготовления. Если речь идёт об опятах в сметанном соусе, то первым делом выберите и подготовьте грибы. Хорошо, если вы собрали их самостоятельно в лесу: вы можете быть уверены в их свежести. Если же вы отправляетесь за грибами на рынок, отдавайте предпочтение тем, которые не вялые и не мятые.
Приготавливать опята к кулинарной обработке начинают с их очистки от мусора, прилипшей к шапочкам листвы с веточками. Затем тщательно промойте грибы в воде.Сметану выбирайте свежую, 20% жирности. Чтобы блюдо получилось вкусным, к нему добавляют лук , чеснок , которые необходимо очистить от шелухи.
Знаете ли вы? Самым большим земным организмом считается не синий кит, а мицелий опят, который находится в американском штате Мичиган и занимает 37 гектаров территории. Весит гигантский мицелий около 440 тонн.
Рецепт №1
легко
Рецепт опят в сметане
4 порции по 100 г1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- луковица
1 шт. средних размеров
- сметана
3-4 ст. л.
- соль, перец
по вкусу
- подсолнечное масло
20 г
- измельчённая зелень
по желанию
- вода для варки грибов
около 1 литра
- Опята проварите в подсоленной воде: они должны прокипеть 10–15 минут.Очищенный лук порежьте полукольцами.
- Отваренные грибы выложите на сухую сковородку (без растительного масла): их необходимо пожарить. При этом регулярно помешивайте их: необходимо, чтобы вода полностью испарилась.После испарения влаги добавьте к грибам подсолнечное масло и продолжайте их обжаривать на протяжении 10 минут.
- Отправьте в сковородку с грибами лук и прожаривайте до тех пор, пока он не обретёт золотистый цвет.
- Осталось жареные грибы с луком превратить в тушёные, путём добавления сметаны. Примерное время тушения — 5–10 минут.Блюдо необходимо готовить на медленном огне. Укрывать крышкой нельзя.
Видео-рецепт
Узнайте также рецепты жареных опят .
Побаловать родных и гостей вкусными грибами довольно просто. Вы можете следовать указанному рецепту, а можете добавить что-то от себя — к примеру, разнообразить блюдо морковью или чесноком. При подаче на стол целесообразно украсить жареные опята в сметане зеленью, которая, к тому же, качественно повлияет и на вкус.
Комментарии:
Из-за аромата и пряного вкуса описываемую пряность используют в кулинарии при готовке мясных блюд (плов, суп), рыбы, тушёных овощей, десертов и выпечки, а также при изготовлении колбасных изделий, сыра...
03 02 2026 0:43:29
Масса одного клубня составляет 90–125 г, с одного гнезда можно собрать до 15 штук...
01 02 2026 16:52:44
Сколько именно добавлять ингредиентов указывается в рецептах ниже...
31 01 2026 3:25:27
Важно! Определить, какого пола дерево облепихи, растущее на участке, можно по его плодоношению...
30 01 2026 15:26:33
Если растения заразились осенью, уже сформировав кочаны, то ответ на вопрос, можно ли их есть, — положительный...
29 01 2026 23:34:56
Причем 206 264 Луны должны были бы в этот момент пребывать в фазе полнолуния...
28 01 2026 20:40:29
Со временем они темнеют и становятся коричневыми, а в запущенных случаях — чёрными...
27 01 2026 13:27:14
Обладают превосходным вкусом и ароматом...
26 01 2026 1:13:41
Недостатки:
плохая переносимость повышенных температур;невозможность получить более высокую урожайность...
25 01 2026 22:42:30
При готовке теряет свой цвет, становясь зелёной...
24 01 2026 9:48:44
В окнах могут быть участки с пониженной герметичностью, через которые с улицы в холодное время проникает поток морозного воздуха...
23 01 2026 20:57:50
Если взять орехи со скорлупой, то оттенок будет более насыщенным — красновато-коричневым...
22 01 2026 19:21:24
Фотографии этого организма демонстрируют, что он отличается клубневидной плодовой плотью до 6 см длиной...
21 01 2026 13:56:11
Знаете ли вы? Аджика — лёгкий афродизиак, поскольку благодаря расширению сосудов она способствует повышению кровяного давления и увеличению заряда бодрости...
20 01 2026 4:38:53
К ним относятся:
Снегирёк;
Медовый;
Северный Триумф...
19 01 2026 6:18:32
Мякоть фруктов — бледная с желтым окрасом, хаpaктеризуется сочностью и ароматностью...
18 01 2026 4:12:12
Опытные садоводы считают, что проблемы у гортензии появляются из-за некачественной рассады, поэтому покупать её стоит у проверенных продавцов...
17 01 2026 12:50:16
Если же, по каким-либо причинам, такая возможность отсутствует, рекомендуется приобретать семена в специализированных магазинах...
16 01 2026 0:29:55
Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...
15 01 2026 16:20:16
Дефицит вызывает не только потемнение листвы, но и деформацию и усыхание молодых побегов, а также задерживает рост молодых деревьев...
14 01 2026 1:48:18
Рецепт №1 ЗасолкаРецепт №2 ОладьиРецепт №3 Маринование с зеленью
Рецепт №1легко
Засолка
5-6 25–30 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсазан (крупный) 4 кг
соль 3 ст...
13 01 2026 21:58:22
Некоторым может не понравится бугристость поверхности и присутствие шипов, однако это сложно назвать проблемами сорта...
12 01 2026 19:14:17
В промежутках между поливами земля должна просохнуть на 2-3 см...
11 01 2026 8:58:18
Знаете ли вы? Художник Кевин Чемпени создал люстру из популярного «детского» мармелада в форме медвежат, которая весит около 50 кг...
09 01 2026 10:54:50
Они защищают растения от болезней и вредителей, утолщают стебель и способствуют развитию корневой системы...
08 01 2026 21:29:35
Цветёт молочай чаще всего однодомными цветками весной или в первой половине лета жёлтым, салатовым, розовым, красным, белым, оранжевым цветом (есть и не цветущие представители)...
07 01 2026 8:18:36
При этом жидкость необходимо обязательно менять каждые 6 часов, чтобы не допустить появления плесени на её поверхности...
06 01 2026 2:17:35
Такие растения не нужно пригибать к почве на зиму, достаточно замульчировать почву вокруг кустов...
05 01 2026 19:48:34
Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...
04 01 2026 22:27:42
Внутренняя часть шляпки у молодых грибов белая, но по мере созревания быстро чернеет
Ножка
Цилиндрическая, гладкая, длинная и тонкая, внутри полая, легко крошится и ломается
Мякоть
Волокнистая и тонкотелая (не мясистая), волокон больше в ножке
Где растёт
Своё нeблагозвучное народное название Копринус получил не из-за особого запаха, а благодаря особенностям произрастания...
03 01 2026 8:19:55
Диаметр ствола обычно не превышает 60 см, но встречаются экземпляры с показателем до 150 см...
02 01 2026 21:29:43
Минимальная ширина с односкатной ошиновкой на каждой оси позволяет машине маневрировать на небольших участках поля, обpaбатывая участки посадки, которые могут иметь ширину всего в 5-10 метров...
01 01 2026 5:35:54
Оригинальным украшением вашего сада станет арбузный огурец — мелотрия шершавая...
31 12 2025 13:23:57
Однако деревья, высаженные в черте крупных городов, в среднем живут всего восемь лет...
30 12 2025 11:53:47
Тем временем верхушечная биомасса остаётся слабой...
29 12 2025 7:20:45
Для получения желаемых результатов необходимо знать о выбранном виде максимум информации и обдуманно применить её в процессе культивирования...
28 12 2025 16:59:22
В домашних условиях
Проживая под крышей, имея доступ к выгулу, полноценной пище и чистой питьевой воде, лошадь имеет все шансы прожить дольше и лучше сохраниться в пожилом возрасте, чем её дикий сородич...
27 12 2025 5:30:26
Виды теплиц для орхидей
Парник для фаленопсисов и других представителей орхидных можно смастерить из любых подручных материалов...
26 12 2025 17:44:25
Пока мясо дожаривается, смешиваем мёд и соус (устричный или соевый с крахмалом), добавляем туда же лаймовый или лимонный сок...
25 12 2025 22:47:57
При хранении в погребе или на балконе, помимо температуры, важнейшим показателем является влажность воздуха...
24 12 2025 5:52:49
Знаете ли вы? Самым крупным морским обитателем, пойманным на удочку, стала белая акула...
23 12 2025 11:52:35
Хотя она обычно не превышает 60 см, для многих это приносит серьёзное неудобство, в том числе и для владельцев небольших помещений...
22 12 2025 13:56:31
Классификация томатов по срокам созревания
Раннеспелый...
21 12 2025 16:36:56
Общими для всех видов являются такие морфологические особенности:
разветвлённые стeбли (высота может варьироваться от 20 см до 1,5 м);клубневидные корни;прикорневое или двурядное расположение листвы;зелёные, реже — тёмно-красные листья, с чётким и контрастным рисунком прожилок;окрас лицевой и оборотной стороны листьев различается;форма листьев продолговатая или овально-круглая;цветки трёхчлeнные, асимметричные;окрас цветков белый, сиреневый или жёлтый;метельчатые соцветия...
20 12 2025 11:11:52
на 1 л воды), что позволит листьям стать упругими и хрустящими...
19 12 2025 15:26:21
Ни снегопад, ни ливень не смогут повредить крепкое рамное основание, не говоря уже о порывах ветра, пусть даже сильных...
18 12 2025 16:19:25
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
15
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
8
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
Кора — вертикально-шелушащаяся, её цвет тёмно-серый...
17 12 2025 10:19:45
Форма шляпки также варьируется: у молодого экземпляра она имеет вид полусферы с белым или розоватым оттенком мякоти, у более взрослого — вид шляпки подушечковидный, мякоть зеленоватого или сероватого оттенка...
16 12 2025 3:55:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
