Чем отличается арбуз «мальчик» от арбуза «дeвoчки»

Арбуз, представляет собой огромную ягоду, раскрашенную в зелёно-чёрные полосы, которая полюбилась людям своей сладкой, сочной мякотью. Ценители арбузов, знают, что ягода имеет различия по пoлoвoму признаку. Как безошибочно определить у арбуза пол и как выбрать продукт без нитратов, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Когда лучше всего покупать арбузы
- Где безопасней покупать арбуз
- Различия мальчика и дeвoчки
- Как выбрать спелый и сладкий арбуз
- Признаки действия нитратов на ягоду
Когда лучше всего покупать арбузы
Арбузы созревают с середины августа до конца сентября, что является идеальным промежутком времени для покупки ягоды. Если вы увидели плоды на прилавке магазинов в июле месяце, то, скорее всего они привозные или выращенные на нитратах, что является опасным для здоровья человека. Привозные ягоды, также таят в себе опасность для потребителя, ведь никто наверняка не знает, когда они были сорваны.
Часто заграничные плоды срывают надзелень и уже при перевозке они дозревают, что негативно влияет на их вкусовые и физические хаpaктеристики. Плоды, выращиваемые на бахче, отличаются своей сочностью и сахаристой структурой, их начинают собирать примерно в 20 числах августа, поэтому в конце лета можно смело совершать покупку продукта.
Где безопасней покупать арбуз
Правильное хранение и перевозка продукта воздействуют на срок его реализации и вкусовые качества, поэтому очень важно знать регион или страну взращивания ягоды.
Реализация производится:
- в супермаркетах;
- на рынке;
- возле дороги.
По санитарным нормам, при продаже бахчевых культур, продавец должен правильно оборудовать место реализации:
- продукция должна находиться на поддонах, высота которых 20 см минимум;
- обязательно наличие укрытия от дождя и солнца.
Покупка в магазине
При покупке в магазине обязательно нужно узнать место произрастания плода, а также просмотреть сертификат качества. Не стоит покупать уже разрезанные ягоды, ведь при неправильном и долгом хранении в них могут размножаться болезнетворные бактерии.
Чаще всего в магазин привозят плоды из таких стран, как Иран, Казахстан, Марокко. Но, такие продукты могут содержать большое количество нитратов, которые применяют для быстрого созревания и длительного хранения продукта. Тест, проведённый в независимой лаборатории санитарной эпидемиологической станции, на количество содержания вредных веществ в арбузе из супермаркета показал результат 210 мг/кг, при норме 60 мг/кг, что свидетельствует о большом риске отравления при употрeблении продукта.
Знаете ли вы? В мире существует более 1200 сортов арбуза, выращиваемых в 96 странах.
Покупка на рынке
При покупке в торговом павильоне рынка, также необходимо узнать место выращивания плодов и увидеть их сертификат качества, который указывает на безопасность употрeбления данной продукции. Тест на проверку нитратов показал, что ягода, купленная на рынке, содержит 70 мг/кг при норме в 60 мг/кг.
Различия мальчика и дeвoчки
Известно, что арбузы разделяют по пoлoвoму признаку.
С лёгкостью определить пoлoвую принадлежность ягоды, помогут следующие рекомендации:
- Если поверхность на противоположной стороне от хвостика выпуклая — то арбуз «мальчик», если имеется впадина — это «арбузиха».
- Необходимо оценить след от плодоножки. Маленькое пятнышко, свидетельствует о мужском поле, большой след около 2–3 см о женском.
Как выбрать спелый и сладкий арбуз
Чтобы выбрать спелый, а главное, сладкий плод, необходимо обратить внимание на:
- цвет кожицы;
- аромат;
- размер;
- звучание;
- хвостик;
- пятно на боку.
По размеру
Сладкий плод, очень легко отличить по размеру — он должен быть большим или средним, ведь маленькие ягоды зачастую имеют нейтральный вкус.
Узнайте, почему с точки зрения ботаники арбуз — ягода, а дыня — нет .
По звучанию и хрусту
Степень зрелости плода можно определить по хаpaктерному звучанию. Взяв в левую ладонь арбуз, необходимо правой рукой постучать по нему от низа к верху, если ягода поспела — по левой руке пройдёт ощутимая вибрация. Если вибрации не будет — то плод считается невызревшим.
Как узнать степень спелости ягоды и выбрать самый сладкий плод, подскажет степень плотности кожуры. О тонкой, неплотной кожуре свидетельствует её лёгкое прокалывание, при надавливании ногтем, такая ягода, является недозревшей.
Внешнему виду кожуры
Кожура должна быть:
- без трещин;
- мелких царапин;
- рисунок чёткий, не тусклый.
По запаху
Спелый плод, имеет насыщенный аромат, который привлекает пчёл и ос. Если возле ягод роятся осы, значит, они уже дозрели.
Полевое пятно на боку
Спелость определяется по цвету пятна на боку, которое образовалось вследствие соприкосновения плода с землёй, во время дозревания. Полевое пятно должно быть жёлтым или светло-оранжевым.
Важно! Если полевое пятно белого цвета, значит арбуз был срезанный раньше времени.
Сухой хвостик
О спелости плода свидетельствует сухой хвостик, который усыхал по мере роста и развития, а после полного дозрева оторвался от общего стeбля. Если стебель зелёный и к тому же имеется след от среза — это недозревший плод, который собрали с бахчи раньше времени.
Признаки действия нитратов на ягоду
Признаки наличия химикатов:
- неестественный блеск кожуры;
- мягкая часть ярко-красная, не сахаристая;
- наличие грубых прожилок, жёлтого оттенка;
- все семена недозревшие, имеют белый или светло-коричневый цвет.
Видео: как выбрать арбуз и проверить на нитраты
Если необходимо в домашних условиях убедиться, есть ли вредные вещества в ягоде, используют метод проверки с водой. Нужно взять стакан чистой воды и поместить в него размельчённый кусочек мякоти плода, если жидкость поменяет цвет на насыщенно розовый или красный, значит, ягода содержит химикаты. При покупке арбуза, не стоит полагаться на добросовестность продавцов. Лучше самому знать правила выбора плодов, чтобы избежать отравления покупки незрелого или отравленного химикатами продукта.
Комментарии:
История селекции
Селекцией съедобной жимолости занимаются многие страны...
03 02 2026 6:57:57
Они могут быть сидячими или растущими на черешках, гладкими либо опушёнными...
02 02 2026 12:33:55
На юге России и большей части территории Украины вообще достаточно 80–85 суток...
31 01 2026 13:19:53
Размещение отверстий зависит от способа посадки (горизонтальный или вертикальный)...
30 01 2026 21:57:39
Сроки подвязки: весна/осень
Опору начинают устанавливать в год посадки культуры...
29 01 2026 22:55:41
Мичурина, расположенной в г...
28 01 2026 16:15:31
Приготовление фаршированных шампиньонов с ветчиной и сыром
Для приготовления блюд понадобится специальная кухонная утварь...
27 01 2026 19:41:48
В большинстве случаев первая случка у коров происходит не ранее 15 месяцев жизни, но это зависит также и от породных особенностей...
25 01 2026 9:21:52
Чем он светлее, тем больше вероятность, что цветки будут белыми...
24 01 2026 14:45:55
Благодаря этому можно формировать рыболовные аксессуары любых размеров и очертаний...
23 01 2026 3:56:43
На дно контейнеров нужно уложить слой керамзита, затем — слой приготовленной почвосмеси...
22 01 2026 5:56:41
Что касается выбора второй важной составляющей — коньяка, то к нему никаких специальных требований не предъявляется...
21 01 2026 5:27:32
Положив яйцо против источника света, можно определить, является ли оно подходящим для инкубации...
20 01 2026 20:52:52
Не стоит оставлять старые и толстые ветки...
19 01 2026 10:14:47
Поэтому приведём наиболее благоприятные дни для проведения процедуры пикировки в 2021 году, согласно Лунному календарю...
18 01 2026 7:38:40
Кожица у них плотная, тёмно-синяя с сизым восковым налётом...
17 01 2026 6:44:37
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
16 01 2026 13:43:28
ложке содержится:
калорий: 120 ккал;жира: 14 г...
15 01 2026 17:52:23
Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе
Паста — традиционное блюдо итальянской кухни, которое отлично сочетается с шампиньонами...
13 01 2026 20:21:20
В свою очередь каждое куриное сердце следует сполоснуть в проточной воде, а затем разрезать пополам (вдоль)...
12 01 2026 6:10:56
Именно такие семена прорастают быстрее и качественнее...
11 01 2026 6:57:51
Когда она превращается в другие вещества, вкус меняется, и гроздь становится сладкой...
10 01 2026 1:35:11
В местах повреждений и при надавливании мякоть медленно желтеет;
пластинки свободные, упругие, расположены часто...
09 01 2026 7:41:54
Питательность белых грибов достаточно высокая...
08 01 2026 19:57:36
Пошагово разъясняется процесс готовки, количество необходимых продуктов, их питательная ценность...
07 01 2026 4:42:51
Плоды весят от 90 до 100 г, поэтому закрывать в банки их можно целыми...
06 01 2026 4:49:47
Для стейков следует разрезать горбушу на части поперёк хребта...
05 01 2026 16:32:33
Сорт неплохо переносит кратковременные засухи...
04 01 2026 6:46:29
Для того, чтобы продезинфицировать семя, его нужно положить в крепкий марганцовый раствор на 10 минут, после чего промыть водой...
03 01 2026 3:25:39
Если кустарник растёт на участке, где нет сквозняков, то цвести может до конца октября...
02 01 2026 19:43:43
Знаете ли вы? Первые сады из камней появились в Японии в XIV–XVI столетиях во времена правления Муромати...
01 01 2026 14:58:41
Нормы внесения зависят от качества и состава почвы на вашем участке...
31 12 2025 21:36:20
Сначала они имеют вид кровяных сгустков, после становятся более слизистыми...
30 12 2025 18:39:45
Её используют для изготовления парфюмерии...
29 12 2025 19:49:18
Вкус и аромат
Запах и вкусовые качества липового продукта идеальны: даже в аромате слышна сладость, а во вкусе — лёгкая горчинка, приобретённая от соседних растений, небольшая терпкость и непередаваемая гамма липового цвета...
28 12 2025 17:55:42
Каменные или кирпичные стены и колонны представляют собой очень прочную, мало разрушаемую конструкцию...
27 12 2025 0:13:26
Раймут обнаружил астероид 1091, который в дальнейшем получил название «Spiraea» в честь рода кустарного растения Спирея...
26 12 2025 16:50:21
Появление тёмных пятен указывает на то, что плодовые тела давно лежат на прилавке и уже испортились...
25 12 2025 6:13:13
Второе случается, если не учитывать ростовые привычки высокого дерева и особенности формирования его кроны...
24 12 2025 9:12:17
Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо помыть и порезать крупными кусками...
23 12 2025 3:24:14
Всё делается быстро и крайне просто...
22 12 2025 6:14:25
Особенно важным компонентом является азот, который участвует в формировании надземной части растения в начале процесса вегетации — его нехватка приводит к сбрасыванию листвы и засыханию куста...
20 12 2025 19:40:18
Культура — одна из немногих в данном семействе, которая обладает съедобными плодами, причём ещё и довольно полезными...
18 12 2025 11:11:31
В её состав входят терпеноиды: пинен, камфен, фелландрен, цинеол...
17 12 2025 20:58:27
История сорта
Данная плодовая культура известна в огородничестве на протяжении многих десятилетий...
16 12 2025 4:37:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку