Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками > отзывы, цены, где купить
Лучшее. Экономное. Доступное    


Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками

Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками

Помимо классического мангала и шашлыков, на отдыхе иногда хочется чего-нибудь нестандартного. Для тех, кто устал крутить мясо на шампурах предлагается интересный вариант беседки с коптильней.

Идея коптильни для беседки

Коптильня позволяет готовить пищу с помощью дыма. Открытый огонь не контактирует с пищей, ввиду чего она именно коптится, а не жарится или печётся.

Идея коптильни рядом с беседкой не так распространена, как мангал или барбекю, но всё равно интересные варианты встречаются.

В публикации мы собрали всю информацию на представленную тему, подобрали хорошие фотографии и даже подготовили пошаговую инструкцию с видео. Через содержание вы можете сразу же попасть на неё.

Содержание

Идеи беседок с коптильнями

Большинство вариантов представляют из себя коптильню, которая входит в состав большого печного комплекса. Он может располагаться как внутри беседки, так и снаружи.

Благодаря хорошей вытяжке и большим размерам, пользоваться такой установкой для копчения пищи одно удовольствие.

Главный минус состоит в том, что это удовольствие обойдется в сумму, значительно превышающую стоимость самой беседки.

Однако, если для вас сам процесс копчения интересен, а приготовленную данным образом пищу вы любите, тогда данный вариант можно рассмотреть. Особенно если финансовое положение вам позволяет это сделать.

Отдельные коптильни также имеются, но они в тандеме с беседкой уже выглядят не так интересно. Основные форматы вы можете увидеть ниже.

Формат коптильней

Мангал и коптильня в составе печного комплекса

Наиболее распространенный и дорогой вариант для дачной беседки. В конечном счёте получается большая система для приготовления пищи в разных форматах:

  • Жарка мяса на углях.
  • Копчение.
  • Приготовление плова в казане на плите.
  • Выпечка в тандыре.

Из кирпича

Отдельную коптильню из кирпича построить не так сложно. Система не сильно отличается от мангала, хотя и имеет свои конструктивные особенности.

Здесь больше стоит вопрос целесообразности: логично ли вкладывать довольно большие деньги в кирпичный агрегат, когда можно соорудить прекрасную коптильню из металла за сумму около 1 тыс. рублей?

Из металла

Очень популярный формат для дачи, так как стоит недорого, пищу готовит быстро, а эффект копчения очень близок к кирпичным установкам.

Его можно сделать из обычного мангала без воздушных отверстий, главное, найти крышку и решеточки внутрь.

Топка коптильни на огне

Собственный опыт: наша семья отдала предпочтение такой коптильне из-за низкой цены и быстрой готовки. Мы готовим рыбу (толстолобик или судак по большей части), поэтому нам оказалось достаточно небольшой коптильни, которая размерами даже меньше, нежели мангал.

Нарадоваться не можем, рыбка получается отменной в любом случае. Поначалу нужно рассчитать силу огня и время приготовления. В целом, испортить что-либо здесь трудно.

Поэтому мы вам очень рекомендуем именно такой формат, если вы не готовы или не хотите строить большую кирпичную коптильню.

Для холодного копчения

Беседка в данном случае подразумевается как небольшой домик, в котором складывается пища и постепенно коптится холодным дымом.

Я приведу несколько фотографий подобных строений, но особо подчеркну: отдыхать людьми в ней нельзя, она задумывается только лишь как место приготовления пищи.


Пошаговая инструкция по строительству

На просторах интернета была найдена интересная нарезка фотографий с пошаговым строительством беседки с коптильней из кирпича в составе печного комплекса.

Я решил представить вам на обозрение данный подход, так как он чуть ли не единственный во всём интернете. Причём показано все довольно наглядно и понятно. К сожалению, чертежей и расход материала я вам привести не смогу. Но зато вы можете посмотреть фото и видео ниже!

Фото

Шаг 1. Заливка массивного монолитного фундамента Шаг 2. Кладка печи и места для копчения Шаг 3. Установка трубы Шаг 4. Ровняем коптильню по уровню Шаг 5. С другого боку Шаг 6. Вид спереди Шаг 7. Закрытие раствором зоны печи Шаг 8. Сравнение небольшой печи и большой зоны для развешивания пищи Шаг 9. Вид спереди Шаг 10. Сборка дымохода Шаг 11. Пробное копчение Шаг 12. Сборка каркаса беседки Шаг 13. Возведение двускатной стропильной системы Шаг 14. Продолжаем собирать крышу Шаг 15. Обшивка крыши Шаг 16. Изготовление участка для дымоотвода Шаг 17. Кладка кровли Шаг 18. Уложенная металлочерепица Шаг 19. Вид по центру Шаг 20. Вид изнутри Шаг 21. Проводка освещения Шаг 22. Готовая коптильня Шаг 23. Вид сзади Шаг 24. Закрытие задней стены плотной тканью Шаг 25. Копчение в процессе

Видео

Видеозапись представлена каналом «DIY Visual». Она набрала уже почти 12 тысяч просмотров (на 2018 год) и несколько восторженных отзывов.

Полагаю, что вам будет интересно перенять чужой опыт строительство подобной установки у себя на дачном участке.



Комментарии:

Посадка клубники под черный укрывной материал. Технология, видео, инструкции

Посадка клубники под черный укрывной материал. Технология, видео, инструкции Целесообразно использовать именно этот укрывной материал по следующим причинам...

27 09 2023 4:34:53

Team Daiwa-S 2553Mi —

Team Daiwa-S 2553Mi — При всех своих недостатках (главный из которых — тяжелый ротор) TD-S 2553Mi и сегодня не превратилась в музейный экспонат, а остается вполне пригодным для серьезной работы инструментом....

26 09 2023 2:33:21

Ерш — рыба веселая —

Ерш — рыба веселая — Нет, братцы, что бы о ерше кто ни говорил, а я скажу: хорошая он рыбка, веселая!...

25 09 2023 0:15:52

Из ореха, сосны, можжевельника… —

Из ореха, сосны, можжевельника… — Тема импровизации на рыбалке поистине неисчерпаема. Петр Михайлович Моталов рассказывает об изготовлении снастей на рыбалке, из подручного материала....

24 09 2023 14:50:46

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс Рассмотрены два способа строительства беседки из бутылок своими руками - с помощью вертикального крепления и бетонного раствора. Показаны различные фото....

23 09 2023 15:22:53

Как избавиться от мха на участке. Способы борьбы и средства

Как избавиться от мха на участке. Способы борьбы и средства Чаще всего это происходит после появления на материале микротрещин и повреждений, в которых скапливается лишняя влага...

22 09 2023 4:55:32

Малина Карамелька без купюр: реальные отзывы, вся правда о сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Карамелька без купюр: реальные отзывы, вся правда о сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Карамелька, самая сладкая из российских ремонтантных сортов – реальные отзывы, хаpaктеристика от оригинатора, недостатки и достоинства, описание - сроки созревания, урожайность,, особенности агротехники выращивания – посадка, уход нормирование, фото....

21 09 2023 1:37:27

Хлороз винограда: лечение болезни, профилактика, фото и видео

Хлороз винограда: лечение болезни, профилактика, фото и видео Вместе этим известь почвы повреждает корневую систему растения, что приводит к дальнейшему ухудшению его состояния...

20 09 2023 23:47:21

Беседка с тандыром и мангалом: фото, цены, строительство

Беседка с тандыром и мангалом: фото, цены, строительство 1 Примеры беседок с тандырами 2 Возведение тандыра своими силами 2.1 Фундаментное основание 2.2 Кладка кирпичей 2.3 Теплоизоляция 2.4 Финальная отделка, топка и декорирование 2.5 Чертежи с размерами 3 Стоимость и цена готового тандыра...

19 09 2023 18:32:54

Томат Рио Гранде: хаpaктеристика и описание сорта

Томат Рио Гранде: хаpaктеристика и описание сорта Отличный товарный вид...

18 09 2023 16:37:10

Тентовые беседки: варианты для дачи и сада

Тентовые беседки: варианты для дачи и сада Подборка различных тентовых беседок: из полиэстера, брезента, с антимоскитной сеткой и защитного материала. Рассматриваются шатры, павильоны и тенты....

17 09 2023 18:52:28

Размеры беседок: оптимальный выбор для разного числа людей

Размеры беседок: оптимальный выбор для разного числа людей Представлены фотографии различных по размерам беседок. Показаны как совсем крохотные постройки 2 на 2 метра, так и огромные квадраты 6 на 6 метров. Рассказывается про оптимальное количество людей под беседки разных размеров....

16 09 2023 18:30:46

Малина Феномен - полное описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Феномен - полное описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Феномен - ординарный сорт или лучший: описание от оригинатора, отзывы фермеров о российском сорте, уход и выращивание, фото....

15 09 2023 20:46:56

Гусеницы на капусте: как бороться? Чем обработать капусту? Народные средства

Их используют для уничтожения именно вредоносных насекомых...

14 09 2023 13:55:37

Малина Брусвяна или перехвалили, но не напрасно, описание, хаpaктеристика сорта, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Брусвяна или перехвалили, но не напрасно, описание, хаpaктеристика сорта, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Брусвяна и все о замечательном сорте, чем фактическая хаpaктеристика отличается от описания, которое мы часто читаем, чем удивит и порадует, чем озадачит - недостатки, достоинства. Отзывы, мнения аграриев, советы по уходу - посадка, нормирование, обрезка, целесообразность одного и двух урожаев, фото....

13 09 2023 11:42:21

Томаты «Банановые ноги» - описание сорта, посадка и уход, достоинства и недостатки

Томаты «Банановые ноги» - описание сорта, посадка и уход, достоинства и недостатки Если вы занимаетесь выращиванием плодов на продажу, томаты станут отличной альтернативой классическим красным помидорам и обязательно понравятся покупателям...

12 09 2023 0:49:13

Перец: лучшие сорта для открытого грунта. Сладкие и острые. Советы садоводов

Перец: лучшие сорта для открытого грунта. Сладкие и острые. Советы садоводов Чтобы выбрать лучшие сорта перца для открытого грунта по объективным критериям, учитывают: высоту куста; его раскидистость; глубину корней; стойкость к болезням и вредителям; потребности при выращивании; восприимчивость к погодным условиям...

11 09 2023 22:19:56

Почему желтеют туи после зимы и что делать для их восстановления

Почему желтеют туи после зимы и что делать для их восстановления Солнечный свет – на открытом участке при большом количестве солнечных дней туи могут начать желтеть...

10 09 2023 3:42:13

Фундазол: инструкция по применению, аналоги, отзывы садоводов

Фундазол: инструкция по применению, аналоги, отзывы садоводов Нормы расхода Рекомендуемые нормы расхода препарата, указываемые самим производителем, следующие: Культура Болезни Количество обработок Дозировка Розы Мучнистая роса 4 10 грамм порошка на 10 литров воды (как для опрыскивания, так и подливания под корень) Фруктовые деревья Парша, мучнистая роса, серая гниль 5 Кустарники (смородина, крыжовник, малина) Парша, мучнистая роса, серая гниль 2 Клубника, земляника Мучнистая роса, пятнистость 2 Овощные культуры (кроме капусты) Серая гниль, мучнистая роса, пятнистость 2 Капуста Кила 1 15 грамм порошка на 10 литров воды Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводствеЗадать вопрос А вот для обработки луковиц и семян перед посадкой готовят раствор в пропорции 10 грамм порошка на 1 – 2 литра воды...

09 09 2023 10:42:44

Беседка в стиле лофт: фото, варианты, дизайн

Беседка в стиле лофт: фото, варианты, дизайн Рассмотрено многообразие дизайнерских беседок в стиле Лофт. Представлены закрытые и открытые сооружения. Перечислены основные атрибуты данного стиля....

08 09 2023 23:23:21

Клубника Чудо мира или таинственный сорт без родословнойприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Чудо мира или таинственный сорт без родословнойприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Вся правда о землянике Чудо Мира, происхождение сорта, что продают нам под его видом, как отличить, описание, хаpaктеристика, приемы выращивания и уход за отличным урожайным и неизвестным многим сортом клубники Чудо Света....

07 09 2023 15:23:46

Каталог обзоров —

Каталог обзоров — Обзоры катушек, размещенные на сайте РЫБОЛОВНЫЙ ЖУРНАЛ (balichev.com)...

06 09 2023 1:23:41

Посадка лука под зиму: сроки посадки, лучшие сорта, уход и удобрения

Посадка лука под зиму: сроки посадки, лучшие сорта, уход и удобрения Считается, что посадочный материал следует высаживать за 32-35 дней до наступления минусовых температур...

05 09 2023 17:39:53

Выращиваем рассаду петунии из семян. Пошаговая инструкция по посадке и уходу

Выращиваем рассаду петунии из семян. Пошаговая инструкция по посадке и уходу Ампели чувствительны к капризам погоды...

04 09 2023 22:36:23

Сорта мяты и виды. Фото с названиями и описанием свойств

Сорта мяты и виды. Фото с названиями и описанием свойств Цветение начинается в середине второго – начала третьего месяца лета...

03 09 2023 16:36:12

Капуста романеско – выращивание и уход, полезные свойства

Капуста романеско – выращивание и уход, полезные свойства Лучшие предшественники: томаты; огурцы; картофель; бобовые...

02 09 2023 16:14:34

Угловые беседки: пpaктичные и интересные идеи для вашей дачи

Угловые беседки: пpaктичные и интересные идеи для вашей дачи В зависимости от размеров и формы дачного участка, удачное местоположение беседки будет отличаться. Если на большой площади постройку можно разместить в...

01 09 2023 12:42:48

Клубника Джубили, английский нейтрал: описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Джубили, английский нейтрал: описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Джубили Дрискол: недостатки и достоинства английского сорта нейтрального дня. Описание клубники Джубили, не предвзятая хаpaктеристика фермеров и садоводов, оценка урожайности, перспективы, особенности выращивания, уход. Отзывы о сорте, фото, полезное видео....

31 08 2023 8:35:18

Луковая муха - как с ней бороться? Обзор препаратов и народных средств

Луковая муха - как с ней бороться? Обзор препаратов и народных средств Она начинает откладывать яйца в апреле, затем в июле вылупляется второе поколение насекомых, и цикл повторяется...

30 08 2023 17:20:52

Shimano Fire Blood FA —

Shimano Fire Blood FA — Безынерционные катушки Shimano Fire Blood FA были созданы на базе Shimano 06’ Twin Power Mg и предлагались трех размеров: 1000, 2500 и 4000....

29 08 2023 16:41:38

Малина Вольница для садовода, не для фермера и все о нейприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Вольница для садовода, не для фермера и все о нейприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Вольница ли одна из лучших среднеранних российских сортов. Описание, хаpaктеристика, хаpaктер и привычки - основы выращивания, уход от посадки до обрезки, тонкости агротехники. Отзывы о сорте садоводов со стажем и без оного, фото....

28 08 2023 12:53:19

Как использовать "Корневин"? Инструкция и советы по применению биостимулятора

Как использовать "Корневин"? Инструкция и советы по применению биостимулятора Сокращает срок приживаемости прививочного материала...

27 08 2023 17:15:14

Открытая беседка: 58 фото идей для отдыха на свежем воздухе

Открытая беседка: 58 фото идей для отдыха на свежем воздухе Рассмотрены различные по строительным материалам, а также разные по форме открытые беседки. Приведено множество фотографий и идей для дачи....

26 08 2023 6:53:47

Высокоурожайные сорта огурцов для открытого грунта и теплиц

Высокоурожайные сорта огурцов для открытого грунта и теплиц Особенность сорта в устойчивости к мучнистой росе...

25 08 2023 11:58:50

Малина Утренняя Роса или плюсы и минусы труженицыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Утренняя Роса или плюсы и минусы труженицыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Что нужно знать о малине Утренняя Роса, вся правда о желтоплодном сорте, описание, мнения фермеров и садоводов, важные аспекты агротехники, отзывы о высокоурожайном сорте для коммерческого выращивания, подсказки по посадке, уходу и прочие премудрости...

24 08 2023 3:34:51

Все о проращивании семян: условия, инструкция, способы, плюсы и минусы

Все о проращивании семян: условия, инструкция, способы, плюсы и минусы Плюсы и минусы проращивания Проверка семян на всхожесть – весьма интересный процесс, в первый раз на который, возможно, будет сложно решиться...

23 08 2023 20:18:34

Где парковаться у водоема? —

Где парковаться у водоема? — Отличное место для парковки и настройки снастей: мост через реку, стена гидроэлектростанции и знак «Остановка запрещена»....

22 08 2023 19:38:44

О сорте малины Маросейка начистоту, описание, нюансы ухода, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Маросейка подробно, недостатки и достоинства, описание. Уход за сортом Маросейка от посадки до обрезки, отзывы и фото знаменитого крупноплодного сорта от садоводов и фермеров...

21 08 2023 5:16:39

Norstream Gravity —

Norstream Gravity — Серия спиннинговых удилищ Norstream Gravity — новинка 2017 года. Норстримовские «Грэвити» — чисто джиговые модели, рассчитанные на ловлю ступенчатой проводкой....

20 08 2023 21:41:53

Гербициды для картофеля. Обзор препаратов и народных средств борьбы с сорняками

Гербициды для картофеля. Обзор препаратов и народных средств борьбы с сорняками Одна мокрица даёт от 15 до 25 тысяч семян за сезон...

19 08 2023 13:57:36

Способы выращивания грибов. В домашних условиях, на участке

Способы выращивания грибов. В домашних условиях, на участке Это же касается и трюфелей — деликатеса, так любимого гурманами во всех странах...

18 08 2023 9:31:42

Norstream Spiker —

Norstream Spiker — Norstream Spiker — серия спиннинговых удилищ, выпущенная в 2011 году. Производились из японского препрега Toray на одном из передовых китайских предприятий....

17 08 2023 3:32:22

Лук шалот: выращивание и уход, отличия от репчатого, сорта шалота, правила посадки

Лук шалот: выращивание и уход, отличия от репчатого, сорта шалота, правила посадки – так удобнее для продажи, да и снижается вероятность стрелкования...

16 08 2023 3:30:22

«Академики». С.Олефир —

«Академики». С.Олефир — Хариус! — радостно закричал я трясогузу. — Понимаешь? Хариус! И бросился снаряжать летнюю удочку....

15 08 2023 8:27:35

Гoлyбика Элизабет и все зимостойком позднем сорте, хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Элизабет и все зимостойком позднем сорте, хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Гoлyбика Элизабет и все об американском сорте, высокорослом, продуктивном, морозостойком - детальное описание, хаpaктеристика. Детально про выращивание - уход с самого начала: посадка, подкормка, обрезка и зимовка,. Отзывы о сорте, мнения, фото....

14 08 2023 2:21:40

Украшение беседки на день рождения: лучшие идеи для праздника

Украшение беседки на день рождения: лучшие идеи для праздника Подборка лучших идей для украшения праздничной беседки на день рождения. Представлены следующие элементы декора: подсветка, декоративные шторы, шары, пледы и подушки, фотографии со счастливыми моментами, красивые приборы и салфетки....

13 08 2023 5:31:10

Формирование кустов огурцов. В теплице, в открытом грунте

Формирование кустов огурцов. В теплице, в открытом грунте Подвязка Подвязка представляет собой закрепление побегов и стeблей по направляющему элементу...

12 08 2023 4:26:48

Садовый измельчитель для травы и веток. Рейтинг лучших моделей

Садовый измельчитель для травы и веток. Рейтинг лучших моделей По типу двигателя аппараты делаются двух видов – электрические и бензиновые...

11 08 2023 8:12:22

Подкормка огурцов в открытом грунте. Обзор удобрений и народных средств

Подкормка огурцов в открытом грунте. Обзор удобрений и народных средств Они легко разлагаются в почве, не перенасыщая ее синтетическими веществами...

10 08 2023 4:32:24

Живые беседки: выращиваем своими руками (24 фото)

Живые беседки: выращиваем своими руками (24 фото) Подробно рассматривается многообразие живых беседок с использованием вьющихся растений и деревьев. Представлены беседки в виде шпалерного строительства, перголы и металлического каркаса....

09 08 2023 1:49:51

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::