Вершинная гниль томата: как победить – агрономы советуютприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Недостаток подкормок – эту причину знают все. Вноси кальций хоть килограммами, хоть под корень, хоть по листу – вершинная гниль томатов продолжает разгуливать по грядкам. А дело-то не в недостатке злосчастного микроэлемента, а в его недоступности. И в конкуренции. А еще в форме, представляете! И – неожиданно: вершинная гниль на помидорах – вовсе не инфекционное заболевание. Что это и что делать – настоящие причины, средства и методы спасения.
О вершинной гнили подробно: кто виноват
Возможно, калльций в дефиците либо не усваивается в результате солевого дисбаланса. Возможно, причина в засолении грунта в результате избыточного полива, и его вытеснил калий. А может, виноват интенсивный рост гигантских помидорок, модных гибридов а-ля биф, чрезмерная освещенность – бывает и такое.
На фото сухая вершинная гниль на томате, открытый грунт.
Среди причин – и избыток азота, и множество других причин, которые стоит рассмотреть подробно. В чем причина и как бороться, кто виноват и чем закончится неравная борьба с вершинной гнилью?
Вершинная гниль томата – физиологическое заболевание, вызванное нарушением водно-солевого баланса в тканях растений, в результате чего отмечается кальциевое голодание в дистальном конце плода.
При дефиците Ca его концентрация в плодах по сухому веществу падает до 0.08%. Но это не значит, что его нужно срочно и много вносить: возможно, причина в недостатке фтора или бора, или в избытке магния. Что делать, как бороться – или проводить лабораторный анализ грунта, или проанализировать агротехнику и исключить ошибки.
Наблюдается при интенсивном росте либо резко снижающейся нагрузке, при чередовании низкой и высокой влажности грунта и воздуха, резком изменении температуры воздуха.
Причиной является нарушение агротехнических приемов, погодно-климатические условия выращивания. Развитие происходит при температуре воздуха выше +25…+27 С и влажности ниже 40%, на легких, песчаных, засоленных почвах.
Признаки вершинки на томатах
Признаки вершинной гнили томатов отмечаются на завязи первой и второй кисти на зеленых и дозревающих плодах. В начале это плотные темноватые пятна возле цветоножки – в области цветочного рубца ( на кончике плода). Это чуть водянистые, но мало отличающиеся от здоровых тканей.
Хохлома: а они не болеют вершинкой несмотря на форму: их поливают вовремя, пасынкуют и нормируют !
По мере роста концентрические пятна темнеют, становятся пpaктически черными, сухими, вдавленными. Некроз может охватить до 1/3 плода. Пораженные томаты созревают раньше остальных, при этом их мякоть остается твердой, сухой.
Заболевание не является инфекционным, но при влажной погоде, сырости, присутствии патогенных грибов в почве на пораженных участках может развиваться вторичная инфекция.
На этот раз инфекционного хаpaктера, сапрофитные грибы, рода alternaria (печально известный альтернариоз) и пр. Чаще всего кондидии гриба и окрашивают темное пятно на томате в интенсивно черный цвет либо оставляют пушистый налет.
Кто съел весь кальций?
Вопреки бытующему мнению, причина вершинной гнили на томатах – не его недостаток, а малая доступность и дисбаланс микроэлементов в корнеобитаемом слое почвы и тканях растения как результат промахов в агротехнике. Итог – те самые черные пятна, т.н. вершинка, как называют ее фермеры со стажем борьбы.
Кальций выполняет коммутирующую функцию в межклеточном обмене, отвечает за рост клеток. Поступает он по ксилеме, водопроводящей или сосудистой ткани растений. На верхушке томата и прочих плодов ксилема меньше, уже проводящие сосуды, их меньше.
Немудрено, что при недостатке строительного материала ксилема ближе к кончику недоразвита – проводящие сосуды там просто отсутствуют. Особенно, если за дело взялись селекционеры – в народе есть примета: если сливка, если длинный – быть вершинке!
Загущенная посадка, отсутствие нормирования – верный путь к болезни!Недостаточный полив, жара и низкая влажность воздуха на начальной стадии плодообразования провоцируют нарушение солевого обмена в тканях листьев, плодов – именно поэтому при анализе можно обнаружить явный дефицит Ca. Так, доступность снижается при избытке K, Na, Mg, NH4, при недостатке фтора, бора. При недостатке влаги идет его отток к зеленым частям – отток от завязи, от формирующихся помидорок.
Есть и обратная зависимость: элементы питания попадают в ткани благодаря проводящим сосудистым тканям – клеткам ксилемы. Она, в свою очередь, полноценно развиваться может при наличии всех микроэлементов, достатке влаги.
При недостатке Са образуются некротичные образования на дистальных концах плодов.
Кроме того, микроэлемент не перераспределяется из старых тканей в формирующиеся, поэтому его поступление в корнеобитаемый слой, его доступность должны быть постоянными.
А вокруг одни конкуренты
Конкуренцией называют вытеснение ионами одного микроэлемента ионов другого в результате. Так, конкурентами являются Mg и Ca, Ca и K, избыток фосфора при недостатке магния будет вытеснять кальций и т.д.
При недостаточном либо избыточном поливе, чередовании засухи и переувлажнения, при бесконтрольном внесении комплексных удобрений может нарушиться соотношение Ca и K как антагонистов на фоне избытка магния – дефицит кальция и фосфора, необходимого для его усваивания.
Как бороться: в качестве предупреждения вершинной гнили используют удобрения с небольшой долей фосфата. И напротив, избыток фосфора может стать причиной магниевого, кальциевого голодания. Поэтому не стоит вносить бесконтрольно удобрения – всему своя норма, доля и соотношение.
При недостатке бора, синергиста Ca, способствующего его поглощению, наблюдается как сухая вершинная гниль на томатах, так и слабое цветение, медленное развитие надземной части и корней.
Для усиления эффективности и быстрого усваивания хелатных форм в составе комплексных удобрений как мера борьбы присутствует бор – тот же Брексил Ca.
Засоленность или в чем вся соль
Избыток влаги в сухой как камень земле, покрытой трещинами – верный путь к засолению грунта и вторая причина вершинки. Знойным летом начинающие садоводы недоумевают: полив – регулярный. Откуда недостаток!
Если посмотреть под куст, ответ очевиден: в прикорневой зоне образуется корка. Без рыхления вода остается в верхнем слое и не доступна всей корневой системе.
Вода словно сквозь решето проходит сквозь сбитый в сухие комки грунт. Но соли – они остаются. По мере накопление меняется щелочной состав, микроэлементарный – вытесняя кальций, доминируют калий, магний.
Прекращается развитие ксилемы – водопроводящей ткани плода, что затрудняет перемещения питания к верхней его части. Так, поливая бездумно, мы наносим явный вред.
Стоит позаботиться о мульчировании прикорневой зоны либо о рыхлении (что менее целесообразно в сухих регионах), о капельном орошении на большим насаждениях – он окупится. Содержание гумуса в почве влияет на ее структуру: органика – перегной, перепревший навоз, гуматы, торф в помощь.
Избыток азота, баланс и другие факторы
Избыток азота – еще одна причина вершинной гнили на помидорах – причина неожиданная. Его чрезмерное внесение, особенно аммонийного, подкисляющего грунт и вытесняющего Са, ведет к обильному росту зеленой массы, нарушение баланса между зеленой биомассой и плодами.
Чаще всего вершинная гниль развивается на биф-томатах: уж такие они уpoдились, склоны к нарушению работы ксилемы.
Масса эта требует большего количества как влаги, так и микроэлементов. Таким образом, перекармливая, мы своими руками расти роскошные кущи, объедающие в прямом смысле слова как корневую систему, так и формирующуюся завязь.
Чаще всего причиной становится не перепревший навоз.
Дисбаланс часто возникает и при резком снижении нагрузки – при сборе урожая. И при резком увеличении – при интенсивном росте молодые ткани формируются с дефектом сосудистой сетки.
Чтобы избежать проблемы, при интенсивном росте рекомендуются такие меры борьбы с вершинной гнилью томата как своевременное пасынкование, нормирование стeблей и завязи – прореживание, удаление побегов, цветочных кистей.
При замедленном же росте с конца июля, с началом августа цветочные кисти не удаляют, чтобы не увеличивать нагрузку, чреватую заболеванием.
Генетические факторы
Не поспоришь с природой – или в споре не выиграешь. Так, отдельные сорта и гибриды особо подвержены вершинной гнили. Не факт, что только сорта с вытянутыми, конусообразными плодами. Да, чаще всего именно такие, бананообразные, и поражается, но есть и исключение.
Что делать – садить устойчивые сорта. Среди них Бенито F1, Хохлома, Чухлома, Розовый слон, Прикраса F1, Ротор F1, Точ F1, Фараон F1, Большой каньон, Большевик F1.
Не спешите расти, томаты или долой крупноплодность?
Кальций не распределяется по тканям растения от его зрелых частей к формирующимся, молодым, поэтому необходимо его постоянное поступление. Поскольку сосудистая система не в состоянии трaнcпортировать его к вершине томата, именно там и образуются очаги некроза тканей – так можно назвать вершинную гниль.
Чаще поражаются вытянутые, сливкообразные и крупноплодные, т.н. биф-томаты – огромные, мясистые, с красной либо розовой сочной мякотью.
Во время интенсивного роста гибридов нехватка основных микроэлементов в результате огрехов агротехники, климатических условий – жары, засухи, когда испарение с поверхности листьев увеличивается, ведет к нарушению водно-солевого баланса. В результате чрезмерного деления клеток ситуация усугубляется: нахлебников – больше, питания – все меньше.
Чрезмерная освещенность
Чрезмерная освещенность вкупе с повышенной температурой может стать причиной вершинной гнили на помидорах в теплице. При выращивании тепличных гибридов крупноплодных, высокорослых, с высокой энергией роста не стоит превышать температуру в +17 С в пасмурные и +18 в светлые дни.
В первые дни после высадки рассады температура не должна превышать +17…+17.5 С.
Целесообразно регулировать повышение дневной температуры, продлевая время освещения.
Подкормки: кормим – а он не усваивается!
Внесение азота в аммонийной форме снижает содержание кальция в тканях растения, что влечет за собой распространение вершинной гнили. При применении азота в нитратной форме, способствующего поглощению катионов Ca, таких признаков не наблюдается.
Кроме того, не целесообразно внесение аммонийной формы весной, при посадке, т.н. долгого азота мало эффективна ввиду его долгого превращения в доступную форму.
Поскольку чаще встречается азот в смешанной форме – так, аммиачная селитра, известково-аммиачная селитра, сульфат-нитрат аммония, выбирать следует те, где процентное содержание нитратного выше.
Перед высадкой рассады вносят кальциевую селитру. Используют ее 0.5-1% р.р. в период завязи и плодообразования.
Опрыскивают из расчета 2-2.5 кг на га или 2 г на 1 м2 (на 1 растение). Используют комплексные полные минеральные удобрения, листовые, содержащие в необходимых пропорциях необходимые элементы питания – микроэлементы, аминокислоты, гуминовые кислоты, ферменты.
Компост также содержит смешанную форму, причем в более выдержанном, в результате процентное соотношение смещается в сторону нитратной формы, в свежей – доминирует аммонийная.
Кислотность
Оптимальное значение 5-6.2. При более высоких показателях фосфор перестанет усваивается. Как результат – описанный выше дисбаланс.
О народных средствах
Что можно сказать про т.н. народные средства при лечении вершинной гнили томатов – их нет. Так, внесение золы, возможно, исправит положение. Возможно – усугубит: состав ее не известен, и зависит от используемого материала, состава растительных остатков и пр.
Полив травами – еще один миф: некоторые травы могут оздоровить землю, а значит, усилить иммунитет растений, но бороться с минеральным составом грунта и вытекающими – увы.
Как лечить?
Что касается лечения, мер борьбы – вершинная гниль томатов лечению не подлежит, ее можно лишь приостановить внесением ударных доз кальция в худшем случае. Почему в худшем – эта полумера поможет спасти часть урожая, но на следующий год коварная вершинка снова ждет хозяина.
В лучшем же случае стоит провести анализ почвы, исходя из которого и подобрать комплекс удобрений. Или как минимум воспринять меры профилактики как меры борьбы и устранить промахи в уходе за грядками.
Меры профилактики
- Отсутствие низких нагрузок и перегруза плодами;
- Достаточный регулярный полив;
- Отсутствие резких перепадов температуры, высокой влажности, чрезмерной сухости воздуха, температурный режим – особенно это касается закрытого грунта;
- Отсутствие засоленности почвы;
- pH в пределах нормы;
- Сбалансированные подкормки – соблюдение баланса калия и кальция, фосфора и магния. Внесение фосфатов, не внесение аммонийных форм азота в виде минеральных удобрений, свежего навоза, компоста.
Как – все меры, включая некоторые препараты, описаны выше. Но это скорее меры профилактики, чем меры борьбы. Больные плоды излечить невозможно – их не используют в пищу, семена – не используют как посадочный материал.
Фразы о профилактике как лучше мере борьбы с вершинной гнилью давно навевают скуку: это не тот случай: читая научные и околонаучные публикации, статьи, полезные и не очень советы, вы не станете агротехником. И химиком, и микробиологом. А без соответствующих знаний и, главное, результатов анализа, не сможете выявить и устранить причину.
Это интересно:
- Фитофтороз томатов: кто виноват, что делать
- Болезни чеснока: определение и меры борьбы
- Знакомьтесь, помидоры Хохлома
Поэтому или пан, или пропал: или все по науке – то есть согласно анализам и расписанному по схеме минеральному питанию, или предупреждаем болезнь. Третьего не дано. Доброго урожая!
Комментарии:
Отличия в корнеплодах
Окраска кормовых сортов весьма разнообразна...
03 03 2026 3:42:20
Если в почве ранее применялся большой спектр минеральных удобрений, то кальциевая селитра поможет нейтрализовать действие преизбыточных микроэлементов...
02 03 2026 10:36:27
Потянул сильнее — и завозился, заплескался там таймень. Да какой! Алый хвост над водой мелькнул, в две мои ладони шириной....
01 03 2026 10:38:13
Но никаких мер борьбы с этим фактором, к сожалению, нет...
27 02 2026 9:38:13
Известный французский рыболов, путешественник и автор рыболовных книг и статей, Патрик последний десяток лет посвятил производству и продаже рыболовных приманок....
26 02 2026 14:33:11
Не стоит дожидаться пересушивания грунта, иначе придется перед посевом проводить влагозарядный полив всего огорода...
23 02 2026 4:24:59
О новых удилищах Sabaneev RainBow и катушке Shimano ’16 Stradic CI4+....
22 02 2026 1:55:35
Конструкция многих узлов, выбор размеров шарикоподшипников сразу вызывает ассоциации с симановскими моделями. Что ж, катушки «Симано» — не худший объект для копирования....
19 02 2026 22:25:22
В середине 90-х я вновь столкнулся с «Оптимой» уже в Москве. «Омега» называлась теперь Optima Omega Strong и предлагалась разных цветов, включая желтый флюоресцирующий....
18 02 2026 18:55:20
Органические
Органика – это важный источник азота...
17 02 2026 1:14:57
Рассмотрены два способа строительства беседки из бутылок своими руками - с помощью вертикального крепления и бетонного раствора. Показаны различные фото....
16 02 2026 15:23:46
Обработка клубники йодом, о пользе, эффективности, вреде. Обpaбатываем землянику осенью и весной - советы и секреты....
15 02 2026 20:34:37
К тому же насос обязательно оснащается оповещающим поплавком...
14 02 2026 14:23:24
Малина Бирюсинка или почему годами садоводы верны ей - оправдает ли ожидания, в том числе зимостойкостью и размером, чем огорчит - описание, хаpaктеристика сорта. Агротехника выращивания, тезисно и содержательно про уход и выращивание: посадка, обрезка, зимовка, подкормки и пр. Мнения и отзывы, фото....
13 02 2026 0:15:57
Нормы расхода
Рекомендуемые нормы расхода препарата, указываемые самим производителем, следующие:
Культура
Болезни
Количество обработок
Дозировка
Розы
Мучнистая роса
4
10 грамм порошка на 10 литров воды (как для опрыскивания, так и подливания под корень)
Фруктовые деревья
Парша, мучнистая роса, серая гниль
5
Кустарники (смородина, крыжовник, малина)
Парша, мучнистая роса, серая гниль
2
Клубника, земляника
Мучнистая роса, пятнистость
2
Овощные культуры (кроме капусты)
Серая гниль, мучнистая роса, пятнистость
2
Капуста
Кила
1
15 грамм порошка на 10 литров воды
Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводствеЗадать вопрос
А вот для обработки луковиц и семян перед посадкой готовят раствор в пропорции 10 грамм порошка на 1 – 2 литра воды...
12 02 2026 8:40:14
Выращивание рассады перца по шагам: от проращивания семян до выращивания рассады сладких перцев: состав грунта, температура, удобрения, время и спектр подсветки, мощность, сколько нужно перцам и какого света. Про пикировку и закаливание, про тару, стаканчики и кассеты, про пересадку рассады в открытый грунт....
11 02 2026 9:23:35
Про малину сорт Новость Кузьмина, что нужно знать - морфологическое описание и фото, достоинства и недостатки, отзывы садоводов, все про посадку и уход - где садить и как - за достойным старинным сортом, мифы о ремонтантности...
10 02 2026 17:58:29
Все о сорте малины Глен Файн, особенности агротехники, описание, советы, мнения и отзывы, рекомендации по посадке, купить саженцы или маточный корень и прочие нюансы...
08 02 2026 14:45:35
В работе удилище быстро, не «шланговато», имеет резерв мощности в комле, достаточный для уверенного вываживания крупной добычи (прочность конструкции тут присутствует даже с избытком, сломать удилище нелегко)....
07 02 2026 12:54:15
Подробно описан процесс рисования беседки от идеи до полноценного проекта. Показаны фотографии готовых чертежей и проектов....
06 02 2026 8:29:42
Вместе этим известь почвы повреждает корневую систему растения, что приводит к дальнейшему ухудшению его состояния...
05 02 2026 9:36:33
Малина Кванза, почему рекомендована для закрытого грунта, обманет ожидания или оправдает, описание сорта, хаpaктеристика, достоинства и минусы. Отзывы, мнения, рекомендации по выращиванию, советы по агротехнике - посадка, обрезка, шпалера. Подойдет ли для сада и поля, для теплицы....
04 02 2026 12:43:37
Когда лучше всего высаживать?
Назвать точные сроки посадки луковиц-одногодок сложно, поскольку всё зависят от климата данного региона...
02 02 2026 19:59:48
Shimano ’06 Twin Power Mg — серия безынерционных катушек высокого класса, выпускавшаяся для японского рынка (JDM) во второй половине 2000-х годов....
01 02 2026 5:32:42
Рассмотрена конструкция и устройство классических беседок из дерева, металл и поликарбоната. Показаны основные узлы, потенциально возможные строительные материалы, а также даны рекомендации по строительству....
31 01 2026 21:27:52
Рассмотрены хаpaктеристики и свойства мягких окон для беседки. А также их синонимов: мягкие стёкла, окна из плёнки, ПВХ шторы и ПВХ занавески....
30 01 2026 18:48:11
Смородина Мармеладница и все о пронзительно-кислой с подкупающим именем - результаты полевых испытаний, подробное описание сорта, помологическая хаpaктеристика, перспективы и оценка, отзывы фермеров и садоводов, знатоков и ценителей красной смородины. Выращивание - схема и плотность посадки, нюансы ухода....
29 01 2026 4:59:22
Подборка каркасных беседок из дерева, металла и в виде шатра. Показано разнообразие вариантов, каждый из который может быть идеей для строительства на даче....
28 01 2026 1:12:54
Под маркой «Волжанка» компания ППМ предлагает несколько серий недорогих безынерционных катушек китайского OEM, среди которых — серия «Квант», появившаяся в 2012 году....
27 01 2026 18:46:41
Сокращает срок приживаемости прививочного материала...
26 01 2026 21:45:21
Показаны беседки шестигранной формы, сделанные из различных строительных материалов. Также приведены различные типы 6 гранных построек с фото....
25 01 2026 10:31:15
Жидкость следует насытить кислородом...
24 01 2026 2:12:12
Сборные беседки - их еще называют модульными, переносными и разборными, довольно интересная идея организации зоны отдыха на даче. Больше фото в публикации....
23 01 2026 7:49:30
Помогите разобраться почему не растет зелень на подоконнике...
22 01 2026 19:14:35
Здесь числятся представители разных родов: Ризоктония, Пиниум, Ольпидиум, Афаномицес...
21 01 2026 0:17:52
Если цель стоит в выращивании томатов из собственных семян либо климатические условия достаточно суровы, предпочтение отдают сортовым формам...
20 01 2026 23:41:27
Определившись с местом, следует сразу же позаботиться об установке опopных дуг, если для будущих лиан нет другой опоры...
19 01 2026 13:27:32
Рассмотрено разнообразие сооружений, совмещающих беседку и летнюю кухню. Представлены фотографии различных вариантов дизайна из дерева, кирпича и металла....
18 01 2026 7:46:23
Подвязка
Подвязка представляет собой закрепление побегов и стeблей по направляющему элементу...
16 01 2026 8:23:46
Симптомы болезни:
Увядание и сморщивание листьев...
15 01 2026 9:55:17
По длительности вегетационного периода различают сорта ранние, среднеранние и поздние...
14 01 2026 6:10:18




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку