Когда убирать фасоль с грядки?

«Здравствуйте! Меня зовут Алексей, я дачник с небольшим стажем. В этом году хочу попробовать вырастить на своем участке фасоль, хотя опыта в этом деле не имею. Подскажите, когда убирать фасоль с грядки на хранение.»
Алексей К. г. Москва
На сроки уборки фасоли влияют многие факторы:
- вид (овощной или зерновой) ;
- назначение: в пищу или на семена;
- время суток;
- особенности сорта;
- степень зрелости;
- климатические условия;
- погода в период уборки.
Разные сорта фасоли отличаются сроками созревания. Кустовая фасоль готова к сбору через 2 месяца после посадки, вьющаяся — через 3-4 месяца. Существенные отличия в сроках созревания имеют ранние, среднеспелые и поздние сорта этой культуры.
Время созревания определяет климат местности. Для средней полосы России подходят раннеспелые и средние сорта обыкновенной зерновой фасоли: высаженная в открытый грунт фасоль поздней спелости вызреть не всегда успевает.
Довольно мягкий климат позволяет выращивать в этом регионе даже вьющуюся фасоль. В средней полосе России уборку фасоли начинают в конце июля.
На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке в условиях открытого грунта вызревают только среднеранние и раннеспелые сорта. Фасоль позднего срока созревания можно выращивать только через рассаду: в условиях короткого прохладного лета это позволит ускорить сбор урожая на 2 недели.
Вьющиеся разновидности можно выращивать только как украшение участка. Сбор урожая фасоли в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке начинают в конце августа.
В южных регионах можно выращивать фасоль всех сортов. Жители юга уже в июне могут собирать выращенный рассадным методом урожай фасоли. Плодоношение поздних сортов в южных регионах может длиться очень долго.
Когда убирать зеленые стручки?
Множество разнообразных блюд готовят из зеленых фасолевых стручков: сочных и мясистых, с мягкими бобами. Через 8-10 дней после образования завязи наступает время их сбора.
К этому времени, в зависимости от сорта, стручки достигают длины 5-14 сантиметров. Выросшие менее 5 сантиметров стручки оставляют на следующий съем: через несколько дней они станут полноценным продуктом.
Спелость легко определить, внимательно посмотрев на место разлома: спелые стручки имеют не волокнистую, а однородную структуру. Созревание стручков проходит неодновременно, по мере потребности их можно срывать.
Полив после первой уборки позволяет значительно увеличить период плодоношения, стимулируя образование новых завязей. В этом случае почти до наступления первых заморозков на кустах фасоли будут формироваться новые зеленые стручки, пригодные в пищу.
Лучше всего стручки собирать ранним утром, когда ночная влага повышает их сочность. Одной рукой придерживая стебель, стручки рекомендуется аккуратно срезать секатором или обрывать, стараясь не причинить вреда растению.
Сроки сбора бобов
Для использования в пищу лучше всего убирать бобы на стадии «молочной зрелости».
В этот период начинается подсыхание листьев, у некоторых сортов начинают желтеть стручки, а сами бобы становятся крупнее и твердеют, приобретая хаpaктерный для определенного сорта цвет.
В нижней части растения стручки обычно достигают спелости в первую очередь.
Сбор урожая бобов можно проводить по мере созревания. Делать это рекомендуется регулярно, чтобы не допустить их выпадения из раскрывшихся стручков. Подстелив под куст пленку и собрав упавшие бобы, можно избежать привлечения вредителей, повреждающих неспелые стручки.
Если созреванию препятствуют длительные периоды дождей, можно выдернуть целый кустик и досушить в кладовке или на улице в тени. Сбор фасоли на бобы, в зависимости от сорта и погодных условий, начинают с июля и продолжают до начала октября.
В тепличных условиях культура созревает уже в июне. Вьющаяся фасоль дает 2-3 урожая за сезон.
При наличии на грядке раннеспелых и позднеспелых сортов кусты нужно обязательно обозначить табличками, чтобы не перепутать время сбора. Для будущего выращивания рекомендуется собирать семена позже, когда зерна приобретут жесткость, а стручки станут полностью сухими.
Комментарии:
Бесспopным преимуществом табачной пыли считается отсутствие в ней семян сорной травы...
21 06 2026 3:55:50
Фосфор Этот элемент отвечает в первую очередь за развитие корневой системы растений...
20 06 2026 1:59:15
Беловатый, мягкий или потрескавшийся стебель считается уже завядшим, так что вам лучше поискать более свежий продукт...
19 06 2026 18:22:18
Обработанные туром культуры накапливают больше витамина С, увеличивая питательную ценность...
18 06 2026 15:30:20
Первыми симптомами заражения кустарника становятся бурые пятна с насыщенным темным окрасом на окантовке листьев...
17 06 2026 11:40:17
Если не делать обрезку, такие побеги будут отбирать питательные вещества и затенять остальную часть...
16 06 2026 0:52:40
Поскольку в отходах масличных культур могут содержаться вредные или не имеющие кормовой ценности вещества, пользу шроты принесут только при строгом соблюдении норм добавления в корма...
15 06 2026 12:51:36
Препарат способствует налаживанию обменных процессов, увеличению содержания хлорофилла, синтезу азота...
14 06 2026 4:27:13
Также сливу необходимо сажать на участках, которые не продуваются ветром...
13 06 2026 0:40:23
Фрукт наполнен витаминами, органическими кислотами, микроэлементами...
12 06 2026 16:53:14
Поэтому, вместо двух волн плодоношения необходимо оставить одну, но более обильную и без истощения для малинника, тем более, что общее количество ягод получается пpaктически таким же...
11 06 2026 18:32:17
Расстояния между растениями можно сократить, используя площадь участка по максимуму...
09 06 2026 12:48:58
Повысить влажность в помещении наличием емкостей с водой...
08 06 2026 15:25:17
Удобство применения — не нужно высчитывать пропорции, смешивать препараты или дважды выполнять обработку...
07 06 2026 1:51:41
На скорость этого процесса оказывает влияние сорт чеснока, регион, в котором расположен участок, влажность и температура...
06 06 2026 21:57:53
Как подготовить лук-севок к посеву? Подготовка лука к посадке весной состоит из нескольких этапов, к каждому из которых стоит отнестись ответственно...
04 06 2026 5:51:46
Листья растения прикладывают к местам укусов насекомых...
03 06 2026 16:32:21
А при поражении болезнями и вредителями пятна появляются в случайных местах, могут менять цвет от светло-коричневого или белого...
31 05 2026 0:20:56
В средней полосе России удобряют клубнику в сентябре, в середине или конце месяца...
30 05 2026 14:35:26
Крупные листья ланцетовидной формы обрамлены по краю мелкопильчатой зазубренностью...
29 05 2026 10:46:19
От влажности он комкуется и слеживается, поэтому хранить его желательно в сухом месте...
28 05 2026 16:13:11
Причины появления Споры грибка могут долгое время находиться в грунте и активироваться только при достижении благоприятных условий...
27 05 2026 15:46:30
Это поможет получить ветви, которые растут в нужных направлениях...
26 05 2026 9:57:53
Стимулирует развитие растений, помогает им лучше расщеплять и быстрее усваивать нерастворимые или труднодоступные для корневой системы минеральные вещества, находящиеся в обедненной почве...
24 05 2026 20:47:55
Если последние дни лета выдались дождливыми, ветреными и холодными, от высаживания этого кустарника лучше совсем отказаться и запланировать выполнение этой процедуры на весенний период...
23 05 2026 2:40:25
Заражение инфекцией обычно происходит при выборе сорта со слабой устойчивостью, нарушении агротехники выращивания и ухода...
21 05 2026 22:44:20
Описание сорта клубники Растения данного сорта — мощные и рослые...
20 05 2026 13:11:30
Некоторые профессионалы применяют искусственное удаление листьев: механическое (руками) или химическое (опрыскивание препаратами, используется на больших площадях)...
19 05 2026 15:42:50
Посаженные в это время кусты сразу же выбрасывают плодовые почки, не сформировав корневую систему...
18 05 2026 21:52:53
Но есть у куриного помета, используемого для удобрения, и существенный недостаток — в концентрированном виде он настолько «едок», что способен начисто выжечь корневую систему растений...
17 05 2026 3:32:41
Мочевиной называют химическое соединение, которое состоит 1 атома углерода, 4 атомов водорода, 2 атомов азота и 1 атома кислорода...
16 05 2026 8:32:25
Особой популярностью среди всех известных селекционерам и садоводам сортов моркови пользуются следующие виды: Несравненная...
15 05 2026 23:27:15
Иногда зимой, когда наблюдаются длительные оттепели в промежутке февраль-март, еще вероятны случаи резкого понижения температуры...
14 05 2026 13:28:59
В него входят зеленые листья, трава, пищевые отходы, ботва растений...
13 05 2026 5:49:57
Все растения получали одинаковое количество удобрений и полезных веществ, а качество ухода было примерно одинаковым, однако в некоторых группах были удалены цветки и верхние части растений...
12 05 2026 18:26:46
Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов...
11 05 2026 5:56:55
Каждая из высаженных культур забирает из почвы нужные ей питательные вещества и микроэлементы, оставляя нетронутыми не нужные...
10 05 2026 5:18:34
Для яровых сортов такая закалка не нужна, однако зиму они «не переживут», съесть их необходимо летом и осенью...
09 05 2026 5:44:24
Растение очень декоративно, может применяться и для украшения участка...
08 05 2026 6:32:47
На ветвях растут овальные с заостренным концом гладкие листья с блеском...
07 05 2026 12:14:37
Особенности сроков внесения удобрений: Подкормка первая Нужна для роста зелени...
06 05 2026 17:25:54
Его крона – пирамидальная, сформирована немного раскидистыми мощными ветками...
05 05 2026 8:14:25
Оранжевые оттенки световых лучей приближают начало периода плодоношения...
04 05 2026 6:49:52
Помимо этого, она считается довольно экономичным удобрением...
03 05 2026 6:56:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку