Когда убирать фасоль с грядки? > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Когда убирать фасоль с грядки?

Когда убирать фасоль с грядки?

«Здравствуйте! Меня зовут Алексей, я дачник с небольшим стажем. В этом году хочу попробовать вырастить на своем участке фасоль, хотя опыта в этом деле не имею. Подскажите, когда убирать фасоль с грядки на хранение.»

Алексей К. г. Москва


На сроки уборки фасоли влияют многие факторы:

  • вид (овощной или зерновой) ;
  • назначение: в пищу или на семена;
  • время суток;
  • особенности сорта;
  • степень зрелости;
  • климатические условия;
  • погода в период уборки.

Разные сорта фасоли отличаются сроками созревания. Кустовая фасоль готова к сбору через 2 месяца после посадки, вьющаяся — через 3-4 месяца. Существенные отличия в сроках созревания имеют ранние, среднеспелые и поздние сорта этой культуры.

Время созревания определяет климат местности. Для средней полосы России подходят раннеспелые и средние сорта обыкновенной зерновой фасоли: высаженная в открытый грунт фасоль поздней спелости вызреть не всегда успевает.

Довольно мягкий климат позволяет выращивать в этом регионе даже вьющуюся фасоль. В средней полосе России уборку фасоли начинают в конце июля.

На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке в условиях открытого грунта вызревают только среднеранние и раннеспелые сорта. Фасоль позднего срока созревания можно выращивать только через рассаду: в условиях короткого прохладного лета это позволит ускорить сбор урожая на 2 недели.

Вьющиеся разновидности можно выращивать только как украшение участка. Сбор урожая фасоли в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке начинают в конце августа.

В южных регионах можно выращивать фасоль всех сортов. Жители юга уже в июне могут собирать выращенный рассадным методом урожай фасоли. Плодоношение поздних сортов в южных регионах может длиться очень долго.

Когда убирать зеленые стручки?

Множество разнообразных блюд готовят из зеленых фасолевых стручков: сочных и мясистых, с мягкими бобами. Через 8-10 дней после образования завязи наступает время их сбора.

К этому времени, в зависимости от сорта, стручки достигают длины 5-14 сантиметров. Выросшие менее 5 сантиметров стручки оставляют на следующий съем: через несколько дней они станут полноценным продуктом.

Спелость легко определить, внимательно посмотрев на место разлома: спелые стручки имеют не волокнистую, а однородную структуру. Созревание стручков проходит неодновременно, по мере потребности их можно срывать.

Полив после первой уборки позволяет значительно увеличить период плодоношения, стимулируя образование новых завязей. В этом случае почти до наступления первых заморозков на кустах фасоли будут формироваться новые зеленые стручки, пригодные в пищу.

Лучше всего стручки собирать ранним утром, когда ночная влага повышает их сочность. Одной рукой придерживая стебель, стручки рекомендуется аккуратно срезать секатором или обрывать, стараясь не причинить вреда растению.

Сроки сбора бобов

Для использования в пищу лучше всего убирать бобы на стадии «молочной зрелости».

В этот период начинается подсыхание листьев, у некоторых сортов начинают желтеть стручки, а сами бобы становятся крупнее и твердеют, приобретая хаpaктерный для определенного сорта цвет.

В нижней части растения стручки обычно достигают спелости в первую очередь.

Сбор урожая бобов можно проводить по мере созревания. Делать это рекомендуется регулярно, чтобы не допустить их выпадения из раскрывшихся стручков. Подстелив под куст пленку и собрав упавшие бобы, можно избежать привлечения вредителей, повреждающих неспелые стручки.

Если созреванию препятствуют длительные периоды дождей, можно выдернуть целый кустик и досушить в кладовке или на улице в тени. Сбор фасоли на бобы, в зависимости от сорта и погодных условий, начинают с июля и продолжают до начала октября.

В тепличных условиях культура созревает уже в июне. Вьющаяся фасоль дает 2-3 урожая за сезон.

При наличии на грядке раннеспелых и позднеспелых сортов кусты нужно обязательно обозначить табличками, чтобы не перепутать время сбора. Для будущего выращивания рекомендуется собирать семена позже, когда зерна приобретут жесткость, а стручки станут полностью сухими.



Комментарии:

Способы дозревания томатов

Способы дозревания томатов Такие плоды также могут дозреть дома...

03 04 2026 16:58:29

Сорт винограда надежда АЗОС

Темно-синие, пpaктически черные плоды покрывает синеватый восковой налет...

02 04 2026 19:45:59

Чем подкормить яблони в августе?

Чем подкормить яблони в августе? Оттого из холодной земли питания мало...

01 04 2026 14:27:13

Болезни яблонь: их симптомы и лечение

Болезни яблонь: их симптомы и лечение Бактериальные: бактериальный ожог; бактериальный корневой paк; бактериальный некроз...

31 03 2026 4:49:51

Сорт перца Колокольчик красный

Сорт перца Колокольчик красный Их мякоть сочная, хрустящая, содержит большое количество витамина С, укрепляющего иммунную систему...

30 03 2026 19:55:31

Хранение репы на зиму

Хранение репы на зиму На зимнее хранение сажаются поздние сорта культуры, такие, как «Орбита», «Тянем-потянем», «Манчестер Маркет»...

29 03 2026 1:17:13

Как вырастить помидоры в теплице

Как вырастить помидоры в теплице Важно заранее определиться с назначением урожая, ведь овощи для продажи, консервации или салатов различаются свойствами...

28 03 2026 5:56:32

Клубника Хоней: описание сорта, урожайность и уход

Клубника Хоней: описание сорта, урожайность и уход К концу периода плодоношения ягоды мельчают, а вот вкус становится более насыщенным...

27 03 2026 18:46:55

Сорт яблони Апорт

Сорт яблони Апорт И если кратковременное понижение ниже данного показателя яблоня способно перенести, то длительные сильные заморозки — нет...

26 03 2026 3:22:19

Заболевания ежевики

Заболевания ежевики Устранить эту проблему можно с помощью внесения сульфата железа...

25 03 2026 11:48:26

Сорт жимолости Бакчарский Великан

Сорт жимолости Бакчарский Великан Цвет плодов — темно-синий, есть сильный восковой налет...

24 03 2026 17:30:38

Декоративный подсолнух

Цвет и размер соцветий...

23 03 2026 11:19:53

Как часто поливать морковь и свеклу?

Как часто поливать морковь и свеклу? Примерный график процедуры и расхода воды для моркови: Неокрепшие молодые росточки поливают каждые 3 дня, особенно в жаркую погоду...

22 03 2026 13:44:25

Посадка смородины весной

Посадка смородины весной Сорняки удаляются вместе с корневищем, и если потребуется, можете вскопать весь участок, дабы полностью избавится от сорняковых корней...

21 03 2026 16:34:55

Посадка фасоли

Посадка фасоли Фасоль – бобовая культура, любящая произрастать на плодородном грунте, легком и хорошо дренированном...

20 03 2026 12:49:39

Что делать, если позеленела земля в теплице после зимы?

Что делать, если позеленела земля в теплице после зимы? Почва зеленеет по причине того, что на ней селится мох или водоросли...

19 03 2026 21:19:45

Посадка лука-севка в открытый грунт

Посадка лука-севка в открытый грунт Для Сибири и Урала – в мае, в первой декаде...

18 03 2026 2:42:53

Как обрезать жимолость?

Как обрезать жимолость? Урожай в первый год после этой процедуры будет небольшой, но затем растение окрепнет и будет хорошо плодоносить...

17 03 2026 0:54:46

Фунгицид Квадрис от грибковых заболеваний

Квадрис предназначен для борьбы огородных растений с наиболее распространенными грибковыми заболеваниями: фитофторозом, серебристой паршой, мучнистой росой, ризоктониозом, милдью, оидиумом...

16 03 2026 16:13:41

Полезные зеленые овощи и фрукты

Полезные зеленые овощи и фрукты Укроп богат витамином Р, который помогает сосудам и капиллярам, делая их стенки прочными...

15 03 2026 7:21:35

Частота полива моркови в открытом грунте

Частота полива моркови в открытом грунте Поливать можно методом дождевания (не самый лучший способ — может вызвать появление морковной мухи), по бороздкам или под корень...

14 03 2026 8:28:27

Самые лучшие сорта ремонтантной клубники для Подмосковья

Самые лучшие сорта ремонтантной клубники для Подмосковья Ягоды средней величины (около 10 г), ярко-красные, округлённые, блестящие...

13 03 2026 8:40:37

Как размножить ежевику?

Как размножить ежевику? Соседи будут с удивлением рассматривать результаты Вашего труда и непременно просить саженцы...

12 03 2026 15:51:30

Как обрезать абрикос весной

Как обрезать абрикос весной Чтобы избежать таких негативных последствий и необходимо осуществлять весеннюю обрезку...

11 03 2026 7:40:35

Посадка смородины весной

Посадка смородины весной Сорняки удаляются вместе с корневищем, и если потребуется, можете вскопать весь участок, дабы полностью избавится от сорняковых корней...

10 03 2026 5:39:36

Ремонтантная клубника Альбион

Ремонтантная клубника Альбион Созревание ягоды начинается с ее вершины...

09 03 2026 1:42:51

Гербицид Аксиал, КЭ

Гербицид Аксиал, КЭ устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...

08 03 2026 5:50:37

Когда убирать картофель?

Когда убирать картофель? Отличаются они между собой не только формой и окрасом клубней, содержанием в плодах крахмала, вкусовыми качествами, урожайностью, но и сроками созревания клубней...

07 03 2026 11:56:59

Как укрыть виноград на зиму?

Как укрыть виноград на зиму? Если укрытие отсутствует, наступившая оттепель может спровоцировать пробуждение растения и дать толчок к началу вегетации...

06 03 2026 4:21:43

Светло-зеленые листья у огурцов

Светло-зеленые листья у огурцов Столбик термометра не должен опускаться сильно ниже +15⁰...

05 03 2026 22:51:54

Как избавиться от фитофторы на помидорах?

Постепенно фитофтора добирается до плодов, убивая урожай...

04 03 2026 10:27:31

Сорт винограда София

Сорт винограда София Она имеет коническую форму и плотную структуру, рыхлость встречается только в дождливые сезоны...

03 03 2026 2:47:13

Огневка самшитовая

Огневка самшитовая Глаза очень крупные, окрашены в насыщенный темный цвет...

02 03 2026 7:39:42

Желтеют листья у рассады перца: причины и что делать?

Желтеют листья у рассады перца: причины и что делать? Конечно, проблема может возникнуть не только у перца и нередко желтеет рассада у томатов, капусты или у других овощных культур...

01 03 2026 1:40:30

Посадка и правильный уход за рассадой перцев

Посадка и правильный уход за рассадой перцев Перец – самоопыляющаяся культура...

28 02 2026 11:15:32

Обрезка красной смородины весной, летом и осенью

Обрезка красной смородины весной, летом и осенью При этом, нужно на каждом побеге оставить по 2-3 почки...

27 02 2026 14:12:32

Сыворотка для огурцов

Сыворотка для огурцов По сути, данный продукт действует и как удобрение, и как профилактическое средство (в частности, от фитофторы и мучнистой росы)...

26 02 2026 19:46:18

Как бороться с проволочником в картофеле?

Как бороться с проволочником в картофеле? Таким образом, часто владелец огорода узнает о проблеме уже когда слишком поздно, и урожай погублен...

25 02 2026 20:52:34

Летняя обрезка абрикоса

Летняя обрезка абрикоса Постоянная перегруженность плодами пагубно отражается на состоянии деревьев...

24 02 2026 3:34:44

Когда спеет грецкий орех?

Когда спеет грецкий орех? В тульской области, например, цветение ореха черного происходит в самом конце мая или в начале июня, благодаря чему поздние весенние заморозки им совершенно не страшны...

23 02 2026 2:37:48

Как вырастить клубнику правильно?

Как вырастить клубнику правильно? Как выбрать место? Для клубники желательно подобрать ровный участок с достаточным количеством солнечного света, не продуваемый сквозняками...

22 02 2026 6:34:30

Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте?

Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте? Сроки посева белокочанной капусты на рассаду зависят от сорта: ранние: с 1 до 25 марта; средние: с 25 апреля; поздние: — с 1 апреля до третьей декады месяца...

21 02 2026 18:16:34

Как правильно сажать яблоню?

Как правильно сажать яблоню? Перед покупкой узнайте уровень залегания грунтовых вод на своем участке...

20 02 2026 17:14:26

Как увеличить урожай огурцов

Как увеличить урожай огурцов В это время растения имеют наибольшие шансы благополучно взойти и плодоносить качественными огурцами...

19 02 2026 8:42:17

Инсектициды: что это такое, как действуют и какие бывают?

Инсектициды: что это такое, как действуют и какие бывают? Они губительно воздействуют на вредоносных насекомых, паразитов, которые уничтожают урожай и угнетают развитие растений...

18 02 2026 23:35:54

Посадка и уход за луком порей в открытом грунте

Посадка и уход за луком порей в открытом грунте Благодаря проделанным манипуляциям семена лука-порея, в обычном состоянии плохо впитывающие влагу, накапливают в себе воду, нужную им для прорастания...

17 02 2026 0:42:36

Сорт винограда Валек

Сорт винограда Валек История появления Виноград Валек появился на свет стараниями украинского селекционера-любителя Николая Павловича Вишневецкого...

16 02 2026 21:53:58

Как растворить суперфосфат в воде? (рубрика)

Как растворить суперфосфат в воде? (рубрика) От влажности он комкуется и слеживается, поэтому хранить его желательно в сухом месте...

15 02 2026 2:42:50

Как правильно садить горох?

Как правильно садить горох? Когда лучше сажать? Посеять горох в оптимальные сроки — это уже как минимум четверть будущего урожая...

14 02 2026 17:35:11

Как поливать морковь в открытом грунте?

Как поливать морковь в открытом грунте? На многих садовых участках существует проблема: слишком холодная вода, качаемая насосом из колодца или скважины...

13 02 2026 7:29:30

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::