≡

В настоящее время селекционеры вывели примерно 10 тысяч сортов яблонь, среди которых выделяется своими отличными хаpaктеристиками яблоня Мантет.

Автором сорта считается У.Т.Макоэн, канадский селекционер. Сорт был получен в 1928 году благодаря скрещиванию канадского сорта Макинтош и русского сорта Грушовка московская на станции селекции в городке Морден.

Для российских садов яблоня Мантет – один из самых распространенных сортов яблонь. Благодаря скороспелости и прекрасному вкусу, он считается самым вкусным яблоком среди ранних сортов.

Яблоня Мантет внесена в Госреестр по Средневолжскому и Центральному регионам.

Содержание статьи [скрыть]

• Общая хаpaктеристика
  • Дерево
  • Описание сорта – плоды
• Подходящий регион и климат
• Отзывы
• Выращивание яблони Мантет
  • Выбор саженцев
  • Время и место
  • Подготовка посадочной ямы
  • Посадка пошагово
• Уход за яблоней Мантет
  • Весна
  • Лето
  • Осень
• Сбор и хранение
• Профилактика и борьбу с болезнями сорта

Общая хаpaктеристика

Фото:

Сорт яблони Мантет – является скороплодным ранним сортом, через 3-4 года после посадки яблони можно уже лакомится первым урожаем. Обильные урожаи дает сразу в первые годы плодоношения и плодоносит весь период развития, около 30 лет.

Дерево

1. Продолжительность жизни. Продолжительность жизни дерева около 50 лет.
2. Размер. Высота дерева 4-4,5 метра. Ветви и ствол не отличается быстрым ростом.
3. Крона Форма кроны овальная, редкая, не склонная к загущению. Ежегодно требуется санитарная обрезка.
4. Ветви. Скелетные ветви толстые, растут вертикально, это достаточно сильно затрудняет сбор урожая. В молодом возрасте ветки не очень прочные, так же как и кора дерева. Могут ломаться под тяжестью яблок.
5. Побеги. Молодые ветки коричневого цвета, опушенные с чечевичками (бугорки для дыхания коры).
6. Листья. Зеленые, глянцевые, эллипсоидные, крупные с заостренным кончиком.
7. Цветки. Цветок крупный, имеет форму блюдца, нежно розового цвета с сиреневым оттенком.
8. Цветение. Обильное, пышное, средней продолжительности.
9. Место. Выращивать этот сорт лучше на сухом солнечном месте, с глубоким залеганием грунтовых вод, без сильных ветров и сквозняков.
10. Почва. Яблоня любит плодородные почвы, черноземы и растет на них хорошо, могут подойти и суглинки. Почва должна быть воздухопроницаемой.
11. Освещение. Открытое место, без затенения, необходимо много солнца.
12. Полив. Требует регулярного, но не обильного полива. Не переносит застоя воды.
13. Опыление. Сорт самобесплодный, для опыления необходимы другие сорта яблонь. Для Мантета подходят сорта: Белый Налив, Московская Грушовка, Мелба, Орлинка, Папировка, Штрефлинг.
14. Морозоустойчивость. Зимостойкость средняя, «держит» температуру не более -25 °C мороза. Вымерзает не только в северных регионах, но и в степных районах с зимними ветрами, необходимо утепление
15. Устойчивость к болезням. В дождливую погоду поражается паршой, обработки не всегда эффективны. Заболевание выглядит, как белый налет, который проявляется на нижней стороне листа, на завязях и плодах появляются пятна грязно-зеленого цвета, которые затем чернеют, лист и яблоко покрываются трещинами. Листья засыхают, плоды становятся несъедобными, рост дерева приостанавливается.

Сорта-опылители должны отвечать определенным требованиям:

1. Вступать в период плодоношения одновременно с основным сортом.
2. Период цветения должен быть одновременным.
3. Продолжительность жизни основного сорта и сортов-опылителей должны совпадать.
4. Лучшие варианты для опыления – местные районированные сорта.
5. Расстояние между деревьями должно быть не более 50 м.

Описание сорта – плоды

При оценке плодов применяют органолептический анализ. Он проводится специалистом-дегустатором без применения измерительных приборов, только с помощью органов чувств.

Органолептические параметры	Описание
Размер	Среднего и крупного размера.
Форма	Продолговато-круглая, коническая, в верхней части ребристая.
Поверхность	Тонкая, гладкая, без шероховатостей, возможны крапинки и полоски.
Цвет	Желто-зеленый, с ярко-красным румянцем.
Мякоть	Белая, бело-кремовая, сочная.
Плотность мякоти	Однородная, нежная.
Вкус	Сладкий, кислинка не чувствуется, гармоничный.
Аромат	Легкий, слабый.
Вес	90-180 грамм, зависит от возраста дерева.
Сроки созревания	Середина июля – август, созревание неодновременное.
Семена	Семена мелкие, темно-коричневые, трехгранной формы.
Урожайность	Урожайность высокая, до 150-170 кг с дерева. В сухих и во влажных климатических условиях урожайность снижается, плоды мельчают.
Лежкость	Низкая, 12-15 дней, далее нужна переработка.
Состав	Яблоко содержит: сахара — 10,4%; пектины — 12,4%; титруемые кислоты — 0,8%; P-активные вещества — 371 мг/100 г яблок (соединения витамина Р) аскорбиновой кислоты — 11,2 мг/100г.
Tрaнcпортабельность	Благодаря плотной кожице, переносит трaнcпортировку хорошо, но только на небольшие расстояния. При длительной трaнcпортировке повреждаются.
Товарная пригодность	Быстро теряют товарный вид из-за перезревания.
Применение	Соки, джемы, варенье, компоты, в свежем виде использовать в течение нескольких дней.

Дегустационная оценка 4,4-4,6 балла.

Не зря плоды яблони называют «молодильные яблочки». Это источник витаминов С, Р, В, в них есть калий, необходимый для правильной работы сердца, натрий для снижения давления, пектин для нормализации уровня холестерина. По последним данным, они снижают возможность инфаркта на 20%, улучшают работу головного мозга.

Подходящий регион и климат

Наиболее подходящие природные условия для яблони Мантет – условия, приближенные к канадскому климату. В таких регионах яблоня показывает свои лучшие качества. В первую очередь, это районы Поволжья и центра России.

В этих регионах при прогнозах на морозную зиму, для яблони требуется укрытие как корневой системы, так и ствола.

Не рекомендованы посадки этого сорта в северных районах страны, даже при укрытии, яблоня подмерзает.

В приморских регионах и в районах юга с влажным климатом выращивание этого сорта малоэффективно из-за поражения паршой, кроме того при высокой влажности яблоки мельчают.

В степных районах юга России яблоня выращивается повсеместно.

Отзывы

По отзывам любителей-садоводов яблоня сочетает в себе, как достоинства, так и некоторые недостатки.

По отзывам садоводов, главными достоинствами сорта являются несколько качеств:

1. Прежде всего — это отличный вкус яблок, сорт похож на Грушовку, но гораздо ароматнее и вкуснее.
2. Большим плюсом сорта, по отзывам тех, кто выращивает этот сорт на своих участках, является высокая урожайность, многие собирают с дерева по 15-20 ведер яблок.
3. Любят садоводы этот сорт и за ранние сроки созревания. Это отмечают даже те, кто живет в Ленинградской области, где не всегда стоит комфортная для данного сорта погода.
4. Плюсом сорта Мантет является и то, что сбор урожая растянут на 2-3 недели и есть возможность собирать яблоки по мере созревания.
5. Многие хозяйки отзываются о яблоках сорта Мантет как о лучших яблочных начинках для пирогов и штруделях, именно эти яблоки дают выпечке исключительный аромат и вкус.

Недостатки:

1. Главный минус сорта, который отмечают все садоводы — это низкая устойчивость к парше, особенно в периоды длительных дождей. В отзывах пpaктически всех любителей яблони Мантет этот недостаток называется как главный.
2. Из-за вертикально растущих веток этой яблони, для многих усложняется сбор плодов, так как приходится использовать стремянки.
3. Ветви при большом урожае обламываются из-за тяжести яблок и это, в отзывах, также отмечается как недостаток сорта.
4. Многие отмечают цикличность плодоношения при достижении яблоней 15-17 лет, яблоня начинает плодоносить не каждый год.
5. Много отзывов об измельчении плодов при больших урожаях, что тоже не всем нравится.
6. Садоводы Сибирских регионов и Севера отмечают невозможность вырастить этот сорт на своих участках из-за низкой зимостойкости дерева.

Хотя А. Г. Руденко из г. Прокопьевска Кемеровской области на своем участке выращивает данный сорт несколько лет и добился отличных результатов, яблоня не подмерзает и дает отличные урожаи. Александр Григорьевич возглавляет в городе садоводческий клуб и делится своим опытом со всеми любителями фруктовых деревьев. Не зря его сад называют садом чудес.

Выращивание яблони Мантет

Выбор саженцев

Лучше всего приживаются саженцы в возрасте 1-3 года. Корневая система должна быть здоровой, сухие, подгнившие корни нужно обрезать. Если есть сломанные веточки, их тоже удаляют.

Корни и побеги должны быть гибкими, не ломкими, кора на стволе – гладкая, без ранок и дефектов. Перед посадкой ветви саженца укорачивают на треть длины

Не покупайте саженцы на рынке и у незнакомых садоводов, вероятнее всего – это не сортовой материал. Кроме того, это могут быть больные саженцы.

Время и место

Яблоню можно высаживать и весной и осенью, главное, чтобы она находилась в состоянии покоя. Осенью – до наступления минусовых температур, весной – до распускания почек.

Место должно быть без застоя холодного воздуха, порывов ветра, с достаточным количеством тепла и солнечного света.

Подготовка посадочной ямы

За 2-3 месяца до посадки готовят посадочные ямы. Это условие надо соблюдать обязательно, в этом отличие посадки яблони Мантет от других сортов яблонь, для которых посадочную яму можно готовить за неделю или за месяц.

В зависимости от подготовленности почвы ямы готовят разных размеров. При плодородной и заранее перекопанной почве достаточно приготовить яму 35 см глубиной и 45 см в диаметре.

Если почва тяжелая, не рыхлая, для приживаемости саженца понадобиться яма до 1 метра в диаметре и 75-80 см глубиной.

В яму укладывается перегной или торф. При глинистой почве добавляют ведро песка.

Опытные садоводы рекомендуют обогатить почву и добавить в яму листовой перегной, стакан суперфосфата, 4 ст. ложки сернокислого калия и 0,5 кг древесной золы.

Яму перед посадкой заливают водой из расчета 10-20 л.

Расстояние между саженцами выдерживают 5 метров.

Посадка пошагово

1. На дне формируется холмик из земли, чтобы при посадке и поливе саженца не образовались пустоты;
2. Саженец аккуратно устанавливают на холмик и расправляют корни. Желательно это делать вдвоем, чтобы придерживать ствол в вертикальном положении и при этом не повредить корневую систему;
3. Корневая шейка должна находиться на 5-10 см над землей;
4. В дно ямы устанавливают 1-3 колышка, к которым привязывают саженец для защиты от ветра, их не убирают 2 -3 года;
5. Засыпают саженец землей, чуть уплотняя каждый слой, заполняя пустоты;
6. Затем поливают обильно, на одно растение – до 20 л воды;
7. После полива корневую шейку присыпают грунтом, она должна быть на уровне земли;
8. Приствольный круг мульчируют сухой травой толщиной до 5-7 см;
9. Через неделю поливают саженец 3 ведрами воды.

При осенней посадке с деревца обрывают все листья.

Уход за яблоней Мантет

Для получения стабильных урожаев яблоне необходимо обеспечить правильный уход. Он включает в себя ряд агротехнических мероприятий:

• Полив;
• Подкормка;
• Рыхление;
• Побелка;
• Обрезка;

Мероприятия по уходу за яблоней различаются в зависимости от сезона:

Весна

1. Полив: До начала цветения при отсутствии дождей, (6-7 ведер воды на кв. м).
2. Подкормка: Апрель – по 500 г сухой мочевины под каждое дерево. Май – начало цветения – смесь из сернокислого калия, мочевины, суперфосфата (80/50/100) на 20 л воды.
3. Рыхление: Рыхление на 5-7 см вглубь.
4. Побелка: Побелка как предупредительная мера от болезней и насекомых.
5. Обрезка: Середина-конец марта, санитарная обрезка после зимы. Удаляют поврежденные и сломанные ветки и ветки, растущие внутрь кроны.

Лето

1. Полив: 1 полив – начало июня – после опадения завязей, 2 полив – июль – созревание плодов. (12 ведер воды на кв. м). За месяц до сбора яблок полив прекращают.
2. Подкормка: Начало июля – смесь нитрофоски и гумата натрия (100/2) на 20 л воды.
3. Рыхление: Рыхление после каждого полива.
4. Побелка: Не белят.
5. Обрезка: Выламывают и прищипывают лишнюю поросль, чтобы у дерева было больше сил для плодоношения. За одну обрезку удаляют не более четверти веток, иначе дерево будет болеть. Формирование кроны.

Осень

1. Полив: Середина октября – предзимний полив (12 ведер воды на кв. м).
2. Подкормка: Середина сентября — по ведру перегноя или 300 г суперфосфата и 300 г сернокислого калия под каждое дерево.
3. Рыхление: Не рыхлят, раскладывают мульчу.
4. Побелка: Побелка от зайцев и грызунов.
5. Обрезка: До заморозков, после листопада удаляют ветки, сломанные от тяжести плодов. Омолаживающая обрезка – удаляют старые, однолетние, перекрещивающиеся побеги.

Перед зимой яблоню окучивают, мульчируют приствольный круг лапником, листвой, компостом, ствол обматывают мешковиной.

Для повышения устойчивости растения к морозам перед зимой вносят калийно-фосфорную подкормку (на 10 л воды – 1 ст. ложку калия и 2 ст. ложки суперфосфата).

Сбор и хранение

Урожайность сорта достаточно высокая, достигает 150 кг с дерева, но может снижаться без должного ухода и несоблюдения агротехнических приемов. Иногда садоводы снимают с дерева не более 20 кг яблок.

Пик урожайности приходится на период, когда яблоня достигает 15-летнего возраста. И, хотя плодоношение продолжается до 30-35 лет, но в последующие годы она начинает плодоносить через год, и яблоки мельчают.

Особенностью яблони является неравномерность созревания плодов, поэтому необходимо вовремя собирать плоды, иначе они перезревают и начнут опадать. При больших урожаях возможен облом веток.

Собранные плоды сохраняют свою свежесть недолго, 10-12 дней. В холодильниках при 8-10 градусах срок хранения увеличивается до месяца. Далее, их необходимо пустить в переработку.

По отзывам садоводов особенно хороши из яблок этого сорта соки, джемы, шарлотки и яблочные пироги.

Профилактика и борьбу с болезнями сорта

Главным бичом яблони Мантет является парша. Поражение этим грибковым заболеванием приводит к ухудшению качества плодов, они высыхают прямо на ветках и опадают. Болезнь очень быстро распространяется с дождем и ветром. Чаще всего яблоня заболевает в мае, в период цветения, когда устанавливается теплая и влажная погода. При массовом поражении возможна гибель дерева.

Для борьбы с паршой применяют бордосскую жидкость. Раствор бордосской жидкости готовят из расчета 300 г медного купороса и 400 г негашеной извести на 10 л воды. На одну взрослую яблоню необходимо израсходовать до 10 л, а на дерево моложе 6 лет – не более 2 л.

Можно использовать препарат «Хорус», «Строби». Опрыскивание проводят ранней весной в фазе «зеленый конус» (почка еще не распустилась, но показался ее кончик) и после сбора урожая.

Эти препараты можно использовать и против мучнистой росы, монилиоза и пятнистости.

Среди насекомых наибольший вред наносят яблоне тля и листовертка. При поражении яблони этими вредителями рекомендовано начинать опрыскивание препаратами «Авант», «Децис-профи», «Инта-вир», «Калипсо», «Кинмикс». Они слаботоксичны для полезных насекомых и скорость воздействия на вредителей достаточно высока. Применяют дважды в сезон, препарат долго сохраняется на листьях, не смывается дождем. Применение народных средств результативного эффекта не дает.

Яблоня Мантет – один из самых интересных сортов для выращивания. Сладость плодов, красота дерева, неприхотливость, высокая урожайность делают эту яблоню привлекательной для российских садоводов.